Можно ли воду для смеси греть в микроволновке: Можно ли разогревать воду для смеси в микроволновке? — 38 ответов на Babyblog

Содержание

Как вскипятить воду в микроволновке. Можно ли детскую смесь греть в микроволновке

В последнее время люди все чаще стали пользоваться микроволновыми печами, причем они не только разогревают в них еду, но и готовят. Однако существует мнение, что еда, сваренная в микроволновке, является вредной.

В конце двадцатого века ученые Лозаннского Университета провели опыты с использованием микроволновых печей. В результате, они выяснили, что у тех людей, которые постоянно пользуются микроволновками, меняется состав крови. В настоящее время специалисты утверждают, что пища, приготовленная в ней, является опасной для жизни, потому что она наносит здоровью непоправимый вред тем, что вызывает в организме развитие раковых клеток.

Что показали некоторые исследования

Врачи–иммунологи утверждают, что если люди едят приготовленные в микроволновке овощи и многие другие продукты, у них в организме повышается холестерин и падает гемоглобин. Опыты проводились следующим образом. Группе добровольцев в течение нескольких дней давали употреблять в пищу некоторые ингредиенты, приготовленные и разогретые в микроволновой печи.

Спустя некоторое время эти люди сдавали кровь на анализы, и результаты оказывались не самыми лучшими.

Доказано, что тот человек, который постоянно употребляет ингредиенты, приготовленные в микроволновой печи, больше чем все остальные подвержен СВЧ–излучению, таким образом он наносит своему здоровью непоправимый вред. Чтобы избежать неприятных последствий, лучше готовьте пищу традиционным путем, используя все знания кулинарного искусства.

Производители же утверждают, что между той пищей, которую современные хозяйки делают на плитах, той, что приготовлена в микроволновке, нет никакой разницы. Об этом же сейчас пишут многие издательства. Но несмотря на всю информацию, озвучиваемую производителями, новые исследования проводятся и в данное время на территории США.

Как готовить в микроволновой печи

Недавно было установлено, что при приготовлении некоторых видов продуктов в микроволновой печи гликозинаты в пище снижаются примерно на 85%, тогда как в приготовленном на пару продукте теряется лишь небольшая их часть.

Именно благодаря микроволновке за рубежом снизились опасные для жизни заболевания. Это происходит потому, что хозяйки просто не добавляют в приготовляемые ингредиенты масло, ведь при готовке они не жарят и не варят продукты, а все делают благодаря энергии СВЧ.

Ученые пока не пришли к одному мнению по поводу того, стоит ли готовить еду в микроволновке или нет. То, что такая пища вредна или безопасна для людей пока с точностью не доказал никто, поэтому готовьте вкусную и полезную пищу лучше на плите. Размораживайте продукты, мясо, хлеб и подогревайте ее по возможности в микроволновой печи. Однако же, когда она включена, отходите как можно дальше. Ни в коем случае не допускайте до нее несовершеннолетних детей ближе, чем на 2,5 метра.

Вредно ли для здоровья разогревать еду в микроволновке? К каким болезням это может привести?

Alina Li

С медицинской точки зрения, считается, что введение в человеческий организм молекул подвергшихся воздействию микроволн, имеет гораздо больше шансов причинить вред, чем пользу.

Пища из микроволновой печи содержит микроволновую энергию в молекулах, которая не присутствует в пищевых продуктах приготовленных традиционным путём.

Вред:
Изменение элементарных питательных веществ, следствие — расстройства в пищеварительной системе, вызываемые нарушением метаболических процессов.
Из-за химических изменений в пищевых продуктах, были замечены сдвиги в лимфатической системе, приводящие к дегенерации иммунной системы.
Поглощение облучённой пищи, приводит к повышению процента раковых клеток в сыворотке крови.
Разморозка и разогрев овощей и фруктов, приводит к окислению содержащихся в их составе алкогольных соединений.

Воздействие микроволн на сырые овощи, особенно корнеплоды способствует образованию в минеральных соединениях свободных радикалов, вызывающих раковые заболевания.
Вследствие питания продуктами, приготовленными в микроволновой печи, возникает предрасположенность к развитию рака кишечных тканей, а также общую дегенерацию периферийных тканей с постепенным разрушением функций пищеварительной системы.

ОАО ЛОФ

вредно.. но это связано с тем — что замороженная еда — уже сама по себе долго хранилась. . от переморозки полопались клетки и. . она потеряла вкус. .

долго расссказавывать.. врообщем жиры под действием микроволн могут расщепляться с образованием всяких новых хим. с оединений. .
а раньше — бы при обычной термообработке — они бы не нагрелись до таких температур!

Лучшая

нет-не вредно100%-микроволны вызывают реакция воды, в результате происходит выделение водорода, который сопровождается выделением тепла-от этого и греется пища-обычная химическая реакция. ничего там вредного нет.
ЗЫ. а кто рассказывает сказки-тот не вкурсе как происходит нагревание в этой печи.

Коша

Сама пища не вредна. А вот волны, исходящие от задней стенки и боков микроволновки — вредны. Надо просто ставить ее таким образом, чтобы возле нее непосредственно никто подолгу не находился (с боков и сзади).

Светик

Ну началось!! ! Это вредно, это вредно. … А в магазине то какие продукты?? ? Однако ученые говорят что у нас теперь прожиточный возраст больше.
Всё вредно, но всё у всех есть.
Надо тогда в тайгу ехать жить.

валера попов

Не надо микроволны путать с радиацией. Инфракрасное излучение (тепловое) — тоже разновидность электромагнитных волн, только повыше частотой. Так что никакого вреда от пищи в плане приготовления нет. Дело в том, что мы там готовим и из каких продуктов.

Весна

Спасибо за вопрос и ответ (Алине), она расписала так подробно, теперь покупать ни-ни! а соблазн был велик, да и вкус после этой микроволновки у продуктов -сразу меняется, в магазине разогревают -такая фигня получается, единственный плюс был бы- посуду не мыть!

Если каждый день греть еду в микроволновке-СВЧ, вредно ли для здоровья?

Виктор Ядевич

Еда сама по себе безопасна, но излучение от микроволновки вредно. причем со временем его мощность усиливается. Рекомендуется менять микроволновки раз в 5 лет. СВЧ излучение разогревает внутренности организма, что повышает риск простудных заболеваний. Связь с другими болезнями однозначно не установлена.

anti pofigist

Не вредно, но микроволны частично «портят» прдукт (если свч мощная) — она изменяет структуру клеток ткани — т. е. только 20% будет «испорчено» в плане витаминов и полезных веществ..

Юлия Тимошенко

При приготовлении в СВЧ-печи в пище образуются свободные радикалы. Кстати, при приготовлении на плите тоже, даже больше, но они быстро распадаются на воздухе. Поэтому после разогрева в микроволновке нужно просто подождать несколько минут, чтобы произошел такой же распад этих вредных радикалов. Ну и соблюдать нужно дистанцию, как говорится в инструкции. Потому что излучение еще никто не отменял. Первые СВЧ-печи, выпущенные в Америке по строительным нормам должны были быть вмурованы в стену.

Насколько вредно пользоваться микроволновкой?

Джейн))

Микрoвoлнoвки пoявились в нашей жизни сравнительнo недавнo. И для мнoгих oни стали самoй главнoй техникoй на кухне пoсле хoлoдильника. Кoнечнo, чтo гoвoрить, разoгреть — пара минут, размoрoзить — чуть пoдoльше, нo все равнo не ждать целый день, пoка кусoк мяса в ракoвине oттает. Вo мнoгих микрoвoлнoвках мoжнo гoтoвить практически все. Привыкли мы к ним!
Нo задумывались ли Вы, вредна ли пища из микрoвoлнoвки или пoлезна? Мне, как мoлoдoй маме, пришлoсь задуматься хoтя бы пoтoму, чтo в микрoвoлнoвке oчень удoбнo греть детскую еду.

Итак, чтo удалoсь выяснить.
Микрoвoлнoвая печь — бытoвoй прибoр, пoзвoляющий oсуществлять термическую oбрабoтку прoдуктoв с пoмoщью микрoвoлн. Этo oбычные радиoвoлны с частoтoй 2450 МГц. Микрoвoлны, прoникая в прoдукт, заставляют мoлекулы прoдукта кoлебаться. Если тoчнее, тo кoлеблются не все мoлекулы, а тoлькo мoлекулы вoды. За счет этoгo прoисхoдит нагревание пищевых прoдуктoв, пoскoльку вoда сoдержится в любoм из них. В самoм прoдукте никаких существенных изменений не прoисхoдит, так чтo еда из микрoвoлнoвки нискoлькo не вредна, а даже пoлезна — в oтличие, например, oт oбжаривания в масле, в кoтoрoм пoд действием высoких температур oбразуются канцерoгенные вещества.

Пoэтoму гoвoря o «вреде» микрoвoлнoвoк, oбычнo имеют в виду пoтенциальнoе влияние СВЧ-излучения на челoвека. Самo пo себе этo излучение мoжет негативнo влиять на здoрoвье, oднакo oт этoгo влияния челoвека надежнo защищают кoрпус микрoвoлнoвки и специальнoе стеклo на ее дверце. На всех микрoвoлнoвках этo стеклo oбязательнo экранирoванo частoй металлическoй сеткoй. Специальнo засунуть руку в микрoвoлнoвку тoже не пoлучится: в любoй мoдели дверца снабжена блoкиратoрoм, и oткрыть ее вo время рабoты печи нельзя. А вoт если кoрпус или стеклo пoвреждены, или же имеется другая неисправнoсть, тo пoльзoваться таким прибoрoм не следует. Не стoит также самим пытаться чинить микрoвoлнoвку: делать этo дoлжен специалист.
Oднoзначнoгo мнения o тoм, вредны ли микрoвoлнoвые печи, среди ученых нет. С oднoй стoрoны, исследoвания пoказали, чтo в блюдах, пригoтoвленных в микрoвoлнoвках, сoхраняется пoчти 75%-98% витамина С. При традициoнных же спoсoбах пригoтoвления сoхраннoсть витаминoв не превышает 38-60%.
А, к примеру, в США считается, чтo массoвoе испoльзoвание микрoвoлнoвoк снизилo в стране забoлеваемoсть ракoм желудка. Там утверждают, чтo СВЧ сoхраняют витамины и минералы в прoдуктах, так как гoтoвят быстрее и не oбязательнo дoбавлять вoду.
Былo прoведенo oчень малo исследoваний o влиянии микрoвoлнoвoй кулинарии на здoрoвье, нo существуют данные, пoдтверждающие и тo, чтo микрoвoлнoвые печи вредны.
При этoм испанскoе исследoвание, oпубликoваннoе в 2003 гoду в Журнале Науки o еде и сельскoм хoзяйстве, заявилo, чтo в микрoвoлнoвoй печи гoтoвить хуже всегo, так как сoхраняется меньше всегo витаминoв. Сoавтoр этoгo исследoвания уверяет, чтo брoккoли теряет дo 97% витаминoв и минералoв и важных веществ.
В любoм случае, специалисты сoветуют пoкупать пoследние мoдели микрoвoлнoвoк, при прoизвoдстве кoтoрых были учтены пoследние замечания пo пoвoду излучения. А тем, у кoгo уже есть СВЧ-печка, сoветуют не пoльзoваться ею пoстoяннo и пo вoзмoжнoсти не испoльзoвать ее, кoгда рядoм нахoдятся дети.

Андрей Кузьмичев

Микроволно́вая печь — бытовой электроприбор, предназначенный для быстрого приготовления или быстрого подогрева пищи, а также для размораживания продуктов. Работает на частоте 2450 МГц. В отличие от других устройств (например, духовки или русской печи) разогрев продуктов в микроволновой печи происходит не от поверхности, как в классической печи, а по большей части объёма, так как радиоволны проникают достаточно глубоко почти во все пищевые продукты. Это существенно сокращает время приготовления.
Меры предосторожности
Если печь работает без нагрузки, излучение не поглощается в камере, ему приходится поглощаться внутри источника, что приводит к его перегреванию и порче печи. Если у печи слишком малая загрузка, рекомендуется дополнительно поставить в камеру стакан воды, для поглощения избыточного излучения.
Микроволновое излучение не может проникать внутрь металлических предметов, поэтому нельзя готовить еду в металлической посуде. Если металлическая посуда закрытая, то излучение вообще не поглощается и печь может выйти из строя. В открытой металлической посуде приготовление в принципе возможно, но эффективность его меньше (т. к. излучение не проникает со всех сторон) . К тому же, вблизи острых краёв металлических предметов возможно появление искр.
Нежелательно помещать в микроволновую печь посуду с металлическим напылением («золотой каёмочкой») — тонкий слой металла сильно нагревается вихревыми токами, это может разрушить посуду в области металлического напыления. В то же время, металлические предметы без острых краёв, изготовленные из толстого металла, сравнительно безопасны в микроволновой печи.
Нельзя приготавливать в микроволновой печи жидкость в герметично закрытых ёмкостях и целые птичьи яйца — из-за сильного испарения воды внутри них они взрываются.
Опасно нагревать в микроволновке воду, т. к. она способна к перегреванию, т. е. к нагреванию выше температуры кипения. Перегретая жидкость способна потом вскипеть очень резко и в неожиданный момент. Это относится не только к дистиллированой воде, но и к любой воде, в которой содержится мало взвешенных частиц. Чем более гладкой и однородной является внутренняя поверхность сосуда с водой, тем выше риск. Если у сосуда узкое горлышко, то велика вероятность, что в момент начала кипения перегретая вода выльется и обожжёт руки
Мифы о микроволновых печах
Упорно держатся утверждения, что железная тарелка якобы может спровоцировать взрыв большой мощности (на самом деле в худшем случае она вызовет повреждение магнетрона из-за искрения) .
Говорят, что якобы опасно подходить к работающей микроволновой печи, поскольку собственные клетки и ткани организма «чувствуют» излучение от этого прибора (на деле стандартами излучение от работающей печи ограничено 5 мВт на см² на расстоянии 5 см от её поверхности — это существенно меньше уровня излучения, считающегося вредным для здоровья) .
Микроволновая печь изменяет молекулярную структуру продуктов, в результате чего можно испортить свои гены или заболеть раком. Если каждый день есть пищу из микроволновой печи, то по этому ошибочному мнению могут родиться «дети-уродцы» (ранние эксперименты с сепарацией веществ путём микроволнового излучения закончились неудачей — оно приводило только к нагреву, так как это излучение не является ионизирующим) .
Если долго держать включённой микроволновую печь на большой мощности, она своим мощным электромагнитным излучением может вывести из строя все электроприборы в радиусе нескольких метров. На самом деле, её электромагнитное излучение не больше, чем от задней стенки системного блока компьютера, правда вблизи она всё-таки может помешать приёму сигнала сотовым телефоном на близкой частоте. Печь также создаёт помехи Wi-Fi и Bluetooth.
Если в печь поместить живое существо, оно превратится в мутанта. Пожалуй, оно все же сначала умрет от перегрева. Что может случиться при длительном облучении, пока сказать трудно. Ходят слухи, как солдаты, служившие в ПВО, бросали кошек на антенну РЛС.

Может ли еда из микроволновой печи быть вредной?

~ АкваМаринка ~

Микроволновки появились в нашей жизни сравнительно недавно. И для многих они стали самой главной техникой на кухне после холодильника. Конечно, что говорить, разогреть — пара минут, разморозить — чуть подольше, но все равно не ждать целый день, пока кусок мяса в раковине оттает. Во многих микроволновках можно готовить практически все. Привыкли мы к ним!

Но задумывались ли Вы, вредна ли пища из микроволновки или полезна?
Микроволновая печь — бытовой прибор, позволяющий осуществлять термическую обработку продуктов с помощью микроволн. Это обычные радиоволны с частотой 2450 МГц. Микроволны, проникая в продукт, заставляют молекулы продукта колебаться. Если точнее, то колеблются не все молекулы, а только молекулы воды. За счет этого происходит нагревание пищевых продуктов, поскольку вода содержится в любом из них. В самом продукте никаких существенных изменений не происходит, так что еда из микроволновки нисколько не вредна, а даже полезна — в отличие, например, от обжаривания в масле, в котором под действием высоких температур образуются канцерогенные вещества.

Поэтому говоря о «вреде» микроволновок, обычно имеют в виду потенциальное влияние СВЧ-излучения на человека. Само по себе это излучение может негативно влиять на здоровье, однако от этого влияния человека надежно защищают корпус микроволновки и специальное стекло на ее дверце. На всех микроволновках это стекло обязательно экранировано частой металлической сеткой. Так что вред будет ощутим лишь в том случае, если в течение восьми часов каждый день испытатель этого вреда будет находиться на расстоянии 5 см от микроволновки. Только на этом расстоянии можно частично уловить вредные микроволны, прорывающиеся из СВЧ. Специально засунуть руку в микроволновку тоже не получится: в любой модели дверца снабжена блокиратором, и открыть ее во время работы печи нельзя. А вот если корпус или стекло повреждены, или же имеется другая неисправность, то пользоваться таким прибором не следует. Не стоит также самим пытаться чинить микроволновку: делать это должен специалист.
Однозначного мнения о том, вредны ли микроволновые печи, среди ученых нет. С одной стороны, исследования показали, что в блюдах, приготовленных в микроволновках, сохраняется почти 75%-98% витамина С. При традиционных же способах приготовления сохранность витаминов не превышает 38-60%.
В 1989 году швейцарский биолог Хертель вместе с профессором Бернардом Бланком попытались исследовать влияние еды из микроволновки на человека. Поскольку денег на полномасштабное исследование им не дали, то ученые ограничились одним подопытным, который по очереди ел пищу, приготовленную на плите, а потом — в микроволновке. Ученые уверяли, что после микроволновой еды в крови подопытного происходили изменения, напоминавшие начало патологического процесса. То есть рака. Другими словами, увеличивалось количество лейкоцитов. Следовательно, регулярное поедание пищи из микроволновки могло привести к раку крови, уверяли ученые. Но к их словам не прислушались.
А в этом году Всемирная организация здравоохранения выдала вердикт: в СВЧ используется излучение, не оказывающее вредного влияния ни на человека, ни на еду. Единственное «но»: вживленные сердечные стимуляторы могут быть чувствительны к интенсивности потока микроволн. Поэтому ВОЗ рекомендует тем, у кого есть кардиостимуляторы, отказаться от сотовых телефонов и микроволновок.
В любом случае, специалисты советуют покупать последние модели микроволновок, при производстве которых были учтены последние замечания по поводу излучения. А тем, у кого уже есть СВЧ-печка, советуют не пользоваться ею постоянно и по возможности не использовать ее, когда рядом находятся дети.

Светик

Не хотелось бы в это поверить — сейчас без этой чудо-техники никуда. А вот стоять рядом точно вредно во время приготовления пищи, особенно между печкой и включенным телевизором. Я каждый раз стою и боюсь.: -(((

все бытовые приборы вредные, а особенно микроволновые печи, всё таки излучают свч-лучи. а ещё если не окажется рядом салфетки, никогда не оборачивай еду в целлофан, так как будет выделятся диоксин

Инна

Уверена, что не вредна! Пищу пронзают электромагнитные лучи, а когда микроволновку выключают, в еде этих волн нет.
А знаете ли Вы, что телевизор, компьютер, мобильник и мн. др. приборы излучают электромагнитные волны…и ничего! Мы всё равно ими пользуемся.
Чтобы не быть голословной, нашла в поисковике запись:
Опасны ли микроволны?
С микроволновыми печами связан ряд заблуждений, которые объясняются непониманием характера этого вида электромагнитных волн и механизма микроволнового нагрева. Надеемся, что наш рассказ поможет преодолеть такие предубеждения.
Миф о том, что микроволны радиоактивны или делают продукты радиоактивными.
Это неверно: микроволны относятся к категории неионизирующих излучений. Они не оказывают никакого радиоактивного воздействия на вещества, биологические ткани и продукты питания.
Другой миф: Микроволны изменяют молекулярную структуру продуктов питания или делают продукты канцерогенными.
Это тоже неверно. Принцип действия микроволн иной, чем у рентгеновских лучей или у ионизирующих излучений, и сделать продукты канцерогенными они не могут. Напротив, поскольку приготовление пищи при помощи микроволн требует очень небольшого количества жиров, готовое блюдо содержит меньше перегоревшего жира с измененной при тепловой обработке молекулярной структурой. Поэтому приготовление пищи с помощью микроволн полезнее для здоровья и не представляет для человека никакой опасности.
Третий миф: Микроволновые печи испускают опасное излучение.
Это не соответствует действительности. Хотя непосредственное воздействие микроволн может вызвать тепловое поражение тканей, риск при пользовании исправной микроволновой печью полностью отсутствует. Конструкцией печи предусмотрены жесткие меры для предотвращения выхода излучения наружу: имеются продублированные устройства блокировки источника микроволн при открывании дверцы печи, а сама дверца исключает выход микроволн за пределы полости. Ни корпус, ни любая иная часть печи, ни помещенные в печь продукты питания не накапливают электромагнитное излучение микроволнового диапазона. Как только печь выключается, излучение микроволн прекращается.
Тем, кто опасается даже близко подходить к микроволновой печи, нужно знать, что микроволны очень быстро затухают в атмосфере. Уже на расстоянии полуметра от микроволновки излучение становится в 100 раз слабее.
Как следствие столь сильного затухания, вклад микроволн в общий фон окружающего нас электромагнитного излучения не выше, чем, скажем, от телевизора. Достаточно отойти от печи на расстояние вытянутой руки, и можно чувствовать себя в полной безопасности.

Дар Ветер Борей

Хороший вопрос. На него мне отвечали еще в конце 80-х, когда таких печек почти не было. .
А именно.
Витамины СВЧ печь сохраняет лучше, чем электрическая или газовая.. . но есть одна особенность.. . энегоинформационная.. . а вот искажение биополя еды — не очень хорошо. . внешне вроде все супер, и быстро, и вкусно, и витамины в норме, а вот с точки зрения тонких материй — эти облучения не полезны и меняют структуру продукта. . можно пренебречь, не спорю, можно и геномодификаторами пренебречь, тоже не видно ничего, — рога и копыта не растут вроде:)) Это на вкус и соображалку каждого.. .
А по поводу теплового приготовления идут по качеству:
1. самое лучшее — березовые дрова, костер, печь и так далее:))
2. газовая плита (аналог керосинка, примус и так далее) — живой огонь.. .
3. электроплита.. .
4. СВЧ
Каждый может выбирать. . можно СВЧ использовать на крайний случай, но не в повседневности.. . и почаще выезжайте на природу с котелком, и старайтесь хоть разок сварить суп на костре, хотя рядом на даче будет газовая плита. . просто почувствуете особенное нечто. . или хотябы вечерний чай кипятите на костре.. . для тонких полей нашего тела — это безумно сильный отдых и восстановление.. . особенно для городских людей…

http://www.deti-indigo.ru/index.
php?a=10&b=3&c=forparents&module=articles
Тепловые и не тепловые эффекты.При приготовлении пищи в микроволновке происходит разрушение межмолекулярных связей. Итак, согласно научным исследованиям, белки, жирные аминокислоты, витамины и прочее, не изменяются. Тем не менее, гисто- логические исследования приготовленных в духовке моркови и брокколи обнаружили, что молекулярная структура продуктов деформирована высокочастотной переориентацией полярности, даже до уровня разрушения мембраны клетки, в то время как при обычном приготовлении пищи структура клетки остается неизменной.В дополнение к тепловому эффекту, вызываемому трением, существует нетепловой эффект микроволновой радиации. (Радиация – это энергия, заключенная в электромагнитных волнах и частицах.) Приготовление пищи в микроволновой печи может привести к развитию новых, доселе неизвестных субстанций. Индуцированная микроволновой печью переориентация полярности влечет за собой разрушительную поляризацию клеток пищи, при этом могут возникнуть свободные радикалы. Все радикалы имеют сильную склонность вызывать ответную реакцию. Они могут взаимодействовать с ферментами, вызывая таким образом, распад биологических процессов. К тому же посредством индукции сама пища становится переносчиком и вторичным источником радиации, первоначально созданной микроволновой печью. Что доказано учеными.В отчете, опубликованном в 1980 гoду Institute of Radiation Hygiene of the German Federal Office of Public Health (BGA) была проведена сравнительная оценка 16 исследований в отношении термического и нетер- мического эффекта микроволновой радиации:1. Уменьшение активности ферментов и их влияния на процессы, стимулируемые ферментами;2.Влияние на щитовидную железу, надпочечники и их гормоны;3. Воздействие на строение и функционирование элементов крови соответственно;4. Влияние на рост клеток и структурные изменениях в хромосомах;5. Катаракта;6. Влияние на концентрацию, состав крови и гормоны в мозгу, соответственно.

В 1973году два американских ученых P.Czerski и W. M.Leach доказали, что микроволны вызывают у животных рак. American National Council for Radiation Protection NCRP объявил в конце 1980-х, что дети матерей, использовавших микроволновые печи, имели более высокий уровень уродств.
Больница в Миннеаполисе, штат Миннесота, в начале 1990-х распространила рекламные буклеты, предостерегавшие людей от использования микроволновых печей для разогрева пищи для младенцев, т.к. они изменяли пищу.
Интересная закономерность: как только в печати появляется информация о негативном воздействии СВЧ печей, очень быстро обнаруживаются статьи прямо или косвенно отрицающие негативное воздействие СВЧ радиации.
В 1991 пациент больницы в Тульсе, штат Оклахома, скончался от анафилактического шока после переливания крови, которая была подогрета в микроволновой печи. Очевидно, микроволновая радиация изменила кровь и вызвала смерть пациента. В том же самом году New England Medical Center в Бостоне заявил, что структурная и функциональная целостность эритроцитов (красные кровяные тельца) оставалась не измененной микроволновой печью. Но что же тогда убило пациента?
В 1989 году швейцарский биолог Док. Х. У. Хертель предложил Лозаннскому Университету провести обширное исследование воздействия микроволновой пищи на человеческий организм. Вместе с Проф. Бернардом Бланком он разработал программу, которая была представлена на рассмотрение в Швейцарский Национальный Фонд. См полностью на сайте Дети Индиго
ССылка не остаётся, составьте её из двух в начале ответа.

Можно ли греть детское питание в микроволновке (совсем для малюток). Это не вредно?

Юлия

И так искусственное питание вредно, а вы еще в микроволновку)
Была проведена сравнительная оценка 16 исследований в отношении термического и нетермического эффекта микроволновой радиации:
Уменьшение активности ферментов и их влияния на процессы, стимулируемые ферментами;
Влияние на щитовидную железу, надпочечники и их гормоны;
Воздействие на строение и функционирование элементов крови соответственно;
Влияние на рост клеток и структурные изменениях в хромосомах;
Катаракта;
Влияние на концентрацию, состав крови и гормоны в мозгу, соответственно.
Антрополог A.Bohmert на одной из презентаций доложил о следующем открытии: были нагреты образцы воды, одни — в микроволновой печи, другие — обычным образом, а затем были оставлены остывать для последующего применения. Образцы воды использовались для приготовления семян к проращиванию. Зерна, контактировавшие с водой, разогретой в микроволновой печи, были единственными, которые не проросли.

Анастасия

А бутылочки стерилизовать в микроволновке не вредно? Я все грела — и смесь, и обычную еду, и воду. Да и во всем мире греют. Главное не забывайте пермешивать, микроволновка греет не очень равномерно.

Cool-Den4ik

Микроволны вредны не только для малюток! они вредны даже рядом стоящему человеку. По происхождению они о4ень близки к Рентгенвским лу4ам, а об их вреде всем известно. Лучше не лениться и подогреть на плитке, и вам спокойней и ребёнок здоровей!

не вредно, главное что питание подогревать уже нельзя! на всех упаковках с детской смесью написано, что питание греть нельзя, в течении 2ух часов после приготовления его нельзя уже давать!
я грела ребенку воду в микроволновке и потом уже разводила питание, вот так точно можно

Елена Притула

греть в ней сцеженное молоко не советуют, ему необходим очень медленный постепенный нагрев, чтобы не растеряло ценных веществ. Остальное — можно, опасность заключается только в том, что пища нагревается неравномерно, можно обжечься, поэтому перед употреблением обязательно нужно перемешать питание или встряхнуть бутылочку, если это смесь или что-либо жидкое

а я читала, что ОЧЕНЬ вредно находиться ребенку в одной комнате с телевизором, вредно мыться современными детскими шампунями, и просто СМЕРТЕЛЬНО находится рядом с мобильным телефоном, и т. п.

Евгения Синявская

детское питпние для младенцев готовят непосредственно перед кормлением, его нельзя хранить, даже в холодильнике! что вы греть собираетесь?! вы можете отравить своего малыша, почитайте внимательно инструкцию на коробке со смесью!

Еда vs Микроволновки.А правда ли, что…?

Пользователь удален

Вредна микроволновая печь или полезна
Ученые Америки выяснили, что если бы не микроволновки, роста заболеваемости раком желудка избежать бы не удалось. Ведь в микроволновке готовят пищу практически не используя масла. Метод, применяемый для приготовления еды в микроволновой печи, напоминает самый полезный для желудка – паровой.
А вот испанские исследователи негодуют на то, что, как они выяснили, капуста брокколи, приготовленная с помощью СВЧ, лишается до 98% содержащихся в ней витаминов и микроэлементов.
Первый опыт, в ходе которого ученые хотели выяснить, каково влияние пищи, приготовленной в микроволновой печи, на организм человека, проходил еще в 1989 году под руководством швейцарского биолога Хертеля и профессора Бернарда Бланка.
Так как в финансировании исследования государство им отказало, то ученые вынуждены были вести наблюдение только за одним участником опыта, который сначала питался пищей, приготовленной на плите, а потом – едой, приготовленной в микроволновой печи.
Исследователи обнаружили, что после еды из микроволновки, в крови участника опыта, резко возрастало количество лейкоцитов, начинался процесс подобный возникновению рака крови. Причиной этого заболевания могло быть именно употребление пищи, приготовленной в СВЧ, утверждали ученые. Но результатам их исследования никто не придал значения.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) в начале этого года установила: излучения, исходящие из микроволновой печи не приносят никакого вреда ни еде, ни здоровью человека. Есть только одно противопоказание – людям с вживленными кардиостимуляторами лучше отказаться от применения микроволновки, так как сердечные стимуляторы негативно реагируют на потоки микроволн.

валерия

Микроволны являются одной из форм электромагнитной энергии, как и световые волны или радиоволны. Это очень короткие электромагнитные волны, которые перемещаются со скоростью света (299,79 км в секунду) . В современной технике микроволны используются в микроволновой печи, для междугородной и международной телефонной связи, передачи телевизионных программ, работы Интернета на Земле и через спутники. Но микроволны наиболее известны нам в качестве источника энергии для приготовления пищи — микроволновая печь.
Каждая микроволновая печь содержит магнетрон, который преобразует электрическую энергию в сверх-высокочастотное электрическое поле частотой 2450 Мегагерц (МГц) или 2,45 Гигагерц (ГГц) , которое и взаимодействует с молекулами воды в пище.
Микроволны «бомбят» молекулы воды в пище, заставляя их вращаться с частотой в миллионы раз в секунду, создавая молекулярное трение, которое и нагревает еду. Это трение наносит значительный ущерб молекулам пищи, разрывая или деформируя их.
Проще говоря, микроволновая печь вызывает распад и изменения молекулярной структуры продуктов питания в процессе излучения.

Кариандр

Я не знаю что касается хлеба, но готовить в микроволновке полезней, чем на плите ввиду того, что якобы продукты из-за быстрого приготовления не теряют своих полезных свойств. Это так пишут и говорят. Я не знаю, не эксперт. Готовлю по старинке на плите, в микроволне КРАЙНЕ редко, в основном разогреваю. Зато из хлеба сухарики к пиву получаются шик-модерн. Добавить маленько колбасы, сыру, и «три корочки» рядом не валялись!

Всё стали греть в микроволновке.не вредно ли?

Самая Счастливая

Не суйте в печку руки!

вардан чахоян

я уже год как не использую, не вкусно — еда какая то мертвая ((
Когда СВЧ-печки только появились на украинском рынке, вместе с ними немедленно возникла страшилка: «Еда из микроволновки вызывает рак» . Еще ходили пугалки, что микроволны влияют на внутриутробное развитие ребенка, вызывая патологические изменения. Что еда из микроволновки просто-таки переполнена канцерогенами.. .

По данным последних исследований рынка бытовой техники, микроволновки есть у каждой пятой семьи украинцев. А в США СВЧ-печек нет лишь у 10 процентов населения. При покупке продавцы-консультанты уверяют, что «эта модель печи» экранирована от излучения и совершенно безопасна для здоровья. Значит, опасность все-таки есть?

Не суйте в печку руки!

Ну, конечно, есть, — говорит директор испытательного центра ТЕСТ-БЭТ Олег ДРОНИЦКИЙ. — Если сунуть руку в микроволновку, то получите ожог. Как, впрочем, и в обычной духовке. Только вот попытаться поджариться в микроволновке у вас вряд ли получится. Потому что все современные модели оборудованы не просто блокировкой при работе печки, но и защитой от детей при выключенном приборе.

В работе микроволновой печки используются радиоволны, как в обычном приемнике, только гораздо мощнее и иной частоты. Мы каждый день испытываем на себе воздействие радиоволн самой разной частоты — от сотовых телефонов, телевизоров, компьютеров и пр. Волны в СВЧ, направленные на еду, связывают белок, что происходит и при кипении. После окончания работы никаких остаточных излучений в пище не остается. То есть, по сути, еда из микроволновки так же вредна, как и сваренная на обычной плите.

Да, СВЧ-излучение в чистом виде может влиять на человека, вплоть до серьезного ожога. Но микроволновки снабжены специальной металлической сеточкой, через которую излучение не проходит. Так что вред будет ощутим лишь в том случае, если в течение восьми часов каждый день испытатель этого вреда будет находиться на расстоянии 5 см от микроволновки. Только на этом расстоянии можно частично уловить вредные микроволны, прорывающиеся из СВЧ.

leondora

в микроволновке вредно разогревать кисло-молочные продукты (йогурты и т. д.) — микроорганизмы живые «убиваются».

В инструкции же на писано: домашних животных в микроволновке не сушить! :-))))))))))))

Почему при использовании нагретой в микроволновке воды получается такой отвратительный чай?

Недавно один читатель задал мне вопрос: Почему чай, приготовленный на воде разогретой в микроволновке получается таким невкусным по сравнению с чаем, заваренным с чайника? Для приготовления хорошей чашечки черного чая, вы должны залить заварку крутым кипятком. А чайник спроектирован так, чтобы равномерно нагреть воду до 100 градусов Цельсия. Жар на дне чайника — от нагревающего элемента, в электрическом чайнике или от конфорки плиты, создает естественный конвекционный поток: горячая вода поднимается, а холодная оседает создавая кольцеобразное движение, что в итоге приводит к кипению (в этот момент электрический чайник выключается, а чайник на плите начинает свистеть).

Микроволновка не нагревает воду равномерно, поэтому процесс кипения сложно контролировать . Микроволновые печи посылают крошечные волны в жидкость в разные места, заставляя молекулы воды в этих участках двигаться быстро. Если вода греется недолгое время, в результате вы получите участки очень горячей или кипящей воды среди основной массы более прохладной жидкости. Такая вода может обманчиво показывать признаки кипения, не смотря на то, что температура воды будет менее 100 градусов. Например то, что кажется паром, поднимающимся от кружки после микроволновки может оказаться влагой, выпариваемой с поверхности воды и конденсируемой в туман вследствие контакта с более прохладным воздухом — тот же принцип действует в случае, когда в морозные дни мы можем видеть свое дыхание.

Почему температура воды так важна для приготовления хорошего чая? Когда чайные листья встречаются с горячей водой, сотни различных компонентов, которые влияют на вкус и аромат чая раскрываются и остаются в воде. Черный чай содержит два вида комплексных фенольных молекул, также известных как танины: оранжевые теафламины и красно-коричневые теарубигины. Они отвечают за цвет, вяжущее ощущение во рту и бодрящий вкус заваренного черного чая. Так вот они высвобождаются только при температуре близкой к кипению. Благодаря кипящей воде некоторые быстро испаряющиеся компоненты, химически изменяются и передают более тонкие вкусы и ароматы, такие как нотки земли, солода и табака в черном чае. Когда вода недостаточно горячая, чтобы вызвать эти реакции и создать эти смелые ароматы, чай кажется безвкусным.

Перегретая вода, однако, тоже приводит к плохому чаю — и перегрева также легче добиться, используя микроволновку, нежели чайник. Так как в первом случае не существует индикатора, что вода начала кипеть. Чем дольше вода кипит, тем больше высвободившегося кислорода она теряет, а ценители чая говорят, что высвобожденный кислород играет решающую роль в яркости и бодрости напитка. Нагретая в микроволновке вода также может быть на несколько градусов выше точки кипения при разогреве в течение слишком долгого времени (что исключается в чайнике, за счет металлического корпуса, который предотвращает перегрев) Такая чрезмерно горячая вода уничтожает необходимые ароматические компоненты и извлекает избыточное количество вяжущих веществ, ноты горечи переваренных листьев. Перегретая вода может подчеркнуть посторонние примеси в воде, которые влияют на вкус конечного напитка. Также возможно, что материал разогреваемого сосуда влияет на вкус чая. Современные чайники все без исключения изготовляются с использованием нержавеющей стали. Хотя нержавеющая сталь считается химически неактивным материалом, исследования показывают, что крохотное количество хрома, железа и никеля может перемещаться от контейнера или прибора в пищу. Это не может представлять собой угрозы здоровью, но может слегка влиять на вкус воды, прокипячённой в чайнике. Вполне возможно, что отсутствие ионов металла частично объясняет отвратительный вкус «чая из микроволновки».

Нагретая в микроволновке вода бесполезна не для всех видов чая . Между прочем, вода ниже точки кипения идеальна подходит для заваривания зеленого чая. Мягкие ароматы ценящиеся в зеленом чае в основном происходят от особых аминокислот, которые разлагаются при 60º С. В то время как для черного чая важны вяжущие таннины, для зеленого, кипящая вода высвобождает слишком много вяжущих веществ и слишком много горького кофеина, которые доминируют над деликатными аминокислотами. Кофеин по большей мере растворяется при 100º С и в значительно меньшей степени от 62º С до 79º С (идеальной температуре для заваривания зеленого чая).

Микроволновка сильно облегчает жизнь современной хозяйке. При этом до сих пор не утихают споры о том, насколько безопасным является ее использование. Поэтому многие решают использовать печь только для того, чтобы разогревать продукты, а не готовить. А сегодня поговорим о том, как вскипятить воду в микроволновке.

Простой вопрос

На первый взгляд ничего сложного в этом нет. В СВЧ-печи вода прекрасно закипает, что является настоящим спасением, когда вы сильно торопитесь. Нужно ли изучать, как вскипятить воду в микроволновке? Зачем, ведь достаточно поставить стакан или другой сосуд и выставить таймер? Так считает большинство людей. При этом можно встретить большое количество описаний несчастных случаев, к которым привело незнание процесса.

В чем опасность

Не нужно быть физиком или глубоко вникать в специфику нагрева различной жидкости Прежде чем перейти непосредственно к вопросу, как вскипятить воду в микроволновке, давайте поговорим про опасность этого процесса. В отличие от нагрева на плите, здесь это происходит зачастую без образования пузырьков. Мы же, по аналогии с нагревом на плите, упорно ждем, пока жидкость не начнет булькать.

Нарушение технологии

То есть мы просто не знаем, как вскипятить воду в микроволновке. Когда жидкость нагрета достаточно, она не будет пускать пузыри. При этом когда вы будете переливать воду в другую чашку, добавите в нее заварочный пакетик или сахар, жидкость начнет испускать пузыри. Обычно люди этого не знают и продолжают нагревать воду, пока не будет визуального подтверждения того, что процесс завершен. Чуть ниже мы поговорим о том, чем это опасно для человека.

Основные правила

На самом деле можно вскипятить воду в микроволновке. Нужно просто соблюдать ряд правил. Особенно важно рассказать о них детям, так как чаще всего именно они получают ожоги, вследствие неправильного обращения с микроволновой печью.

  • Не ставьте сосуд с водой в печь СВЧ более чем на 2 минуты.
  • Когда услышали сигнал, не стоит сразу доставать стакан. Подождите 30 секунд.
  • Наполняйте сосуд водой не больше чем наполовину.
  • Обратите внимание на материал сосуда. Если кружка содержит металлические вставки, то она не подходит для СВЧ-печей.
  • В чашку или другую неглубокую посуду нужно положить деревянную ложечку.

Выбор посуды

Если сделать его неправильно, то можно лишиться и посуды, и микроволновой печи. Поэтому, прежде чем вскипятить воду в микроволновке в кружке, нужно тщательно осмотреть сосуд. Для СВЧ-печей подходят стеклянные или керамические стаканы. Пластик и пенопласт используют только в том случае, если они разрешены к использованию в микроволновке. Об этом говорят специальные символы, которые нанесены на изделие.

Почему нельзя использовать посуду из других материалов? Потому что это может привести к неприятным последствиям:


Что происходит при перегреве

Дети редко задумываются о том, как вскипятить воду для чая в микроволновке. Поставив стакан в печь, они ждут, пока не появятся пузырьки. При этом нагревание происходит стремительней, чем образуются пузырьки. Особенно это характерно для новой посуды, где нет трещин, в которых они образуются. А если газ не выходит, то тепло не высвобождается. У вас получается бомба замедленного действия. Когда вы достанете чашку, незначительной вибрации от встряхивания будет достаточно для того, чтобы пошло образование пузырьков. И кипяток выплеснется подобно тому, как это происходит с газированной водой.

Очень печально, но большинство людей не подозревают о такой опасности. Поэтому они получают ожоги 1 и 2 степени и даже теряют зрение. И чаще всего это дети, которым проще вскипятить себе стакан воды таким образом.

Что нужно предпринять

Можно ли вскипятить воду в микроволновке? Да, безусловно, но если кто-то из ваших родных пользуется таким способом быстро получать кипяток, то нужно максимально обезопасить его. Купить термометр для воды. Его нужно закрепить на кружке и наблюдать через стекло за показателями. Как только температура достигает 100 градусов, пора выключать.

Перед тем как вынуть кружку, нужно подождать 30 секунд. После этого откройте камеру и помешайте жидкость деревянной ложкой или палочкой. Если вода не начала переливаться через край, значит, все в порядке. Приготовьте рядом с печью удобную прихватку или полотенце. Даже если кружка вынута вовремя, она может быть довольно горячей. Легко обжечься и выронить ее, что приведет к серьезным ожогам ног.

Попытка — не пытка

Конечно, таким образом можно приготовить себе стакан чая или кофе. Причем времени для этого потребуется довольно мало. Но современные чайники закипают буквально в считаные минуты. Это удобно и совершенно безопасно. Вы гарантированно не получите ожоги, а температура воды будет оптимальной для чая. Конечно, легко допустить ситуацию, что чайник вышел из строя, а чай при этом никто не отменял.

Микроволновка вполне может стать заменой для этого агрегата. Особенно если вы живете один и требуется приготовить только одну чашечку. Соблюдая все рекомендации, вы легко получите чашку кипятка и сможете заварить себе ароматный чай. Техника безопасности — это не пустые слова. В данном случае игнорирование правил может привести к серьезной травме, несмотря на видимую безопасность микроволновой печи.

Правильное питание является важным фактором для нормального и полноценного развития младенцев. Современные технологии существенно облегчили жизнь людей, и молодая мама уже не тратит много времени на подогрев пищи или размораживание продуктов, так как микроволновая печь это делает за минуты. При этом все, что касается здоровья ребенка, волнует ее в первую очередь, поэтому многих женщин в этот период тревожит вопрос, можно ли греть смесь для кормления ребенка в микроволновке.

Ответ на вопрос о том, можно ли греть детскую смесь в микроволновке, прямо содержится в инструкции производителя, которая прикладывается к детским товарам. Как на самой бутылочке, так и на упаковке с детским питанием содержится прямое указание о том, что подогревать смесь в бутылочке в микроволновой печи нельзя.

Производители детского питания для малышей в рекомендациях к приготовлению детской смеси говорят о том, что готовить большой объем смеси не рекомендуется. При наличии оставшейся еды ее для младенцев при очередном кормлении не используют. В связи с таким предостережением готовить питание необходимо в таком количестве, которое является достаточным для разового кормления.

Основные опасения в части вредности разогрева питания в микроволновке связаны с тем, что при разогреве происходит разрушение витаминов и полезных веществ.

Однозначных исследований, говорящих о вреде микроволновок, не существует. Принцип работы печи основан на обычной передаче тепла от источника продуктам. В связи с этим подогревать воду обычным способом при ее помощи можно. Для этого следует соблюдать правила безопасности и использовать допустимую для разогрева в микроволновке посуду.

Питание ребенка из микроволновки

Детскую еду в микроволновке часто не разогревают не только в связи с прямым запретом производителя. У детей старшего возраста с вводом прикорма питание становится более разнообразным, и в меню присутствуют каши, фруктовые и овощные пюре. Разогревать такие продукты можно, но не рекомендуется в силу ряда причин.

В число основных входит:

  • микроволновка не всегда греет пищу равномерно, что в результате может привести к порче блюда;
  • при помощи техники невозможно добиться состояния кипячения;
  • требуется постоянная проверка, насколько сильно разогрета еда;
  • бутылочка может взорваться;
  • питание может из-за неравномерности разогрева обжечь горло.

Питание маленького ребенка требует особого контроля над техникой приготовления, при котором предполагается варка без соли с последующим доведением продукта до состояния необходимой консистенции.

В микроволновой печи добиться нужного эффекта часто не получается. При этом при правильном выполнении правил разогрева использовать технику для разогрева питания можно, за исключением детских смесей или упаковок, в инструкции к которым прямо говорится о запрете использования техники.

Как правильно разогревать питание

Для подогрева используется только специальная посуда. Емкости из металла или с декоративными блестящими рисунками не используются. Не рекомендуется подогревать питание в маленьких стеклянных баночках, так как материал быстро нагревается, а еда при этом остается холодной.

Подогрев в микроволновке предполагает использование средних режимов и небольшого времени процесса. В большинстве случаев продолжительность процедуры не превышает 10-15 секунд. После этого питание сразу не дают ребенку, его тщательно проверяют и при необходимости перемешивают для получения одинаковой комфортной температуры.

Что говорят педиатры и гастроэнтерологи

Большинство специалистов посоветуют использовать для приготовления детского питания обычную газовую или электрическую плиту. Для разогрева еды можно использовать микроволновую печь, за исключением детских смесей.

Основные заблуждения, связанные с бытовой техникой, вытекают из непонимания принципа ее работы.

Основные из них связаны со следующими моментами:

  • микроволновка меняет молекулярную структуру, и за счет этого продукт разогревается — для наличия такого эффекта должно присутствовать ионизирующее излучение, которого в печи нет;
  • техника разрушает витамины — снижение полезности продуктов происходит вследствие нагревания и не зависит от способа;
  • в процессе выделяются канцерогены — такие элементы появляются только при жарке, эффект приготовления в печи аналогичен обычной пароварке.

В микроволновке продукты разогреваются под действием волн на глубину только 3 см, дальнейший эффект обеспечивается за счет разогрева от уже нагретых слоев. Такая особенность объясняет, почему при подогревании молока середина бутылочки с жидкостью остается часто холодной. Для исключения этой проблемы рекомендуется более длительное прогревание на минимальных мощностях.

Какие бутылочки лучше

Для использования в микроволновке подходит только определенный вид посуды. Специалисты советуют отказаться от разогрева в емкостях, в составе которых присутствует бисфенол, так как при разогреве вещество выделяется в пищу и при попадании в организм оказывает вредное воздействие. Такие бутылочки и контейнеры отмечены кодом «7» или символом «PC». При сомнениях в качестве посуды и возможности подогрева в печи лучше использовать для этих целей обычную или стеклянную посуду.

Об использовании микроволновки в быту ходит много слухов и домыслов. При этом мало кто точно знает, как правильно ею пользоваться. Если уж быть совсем честными, то и инструкцию пользователи обычно не читают, предпочитая действовать по наитию.

Процесс разогрева воды в микроволновке

Простое действие – вскипятить воду совсем не так безобидно, как думает большинство. На ранних моделях микроволновых печей даже ставился специальный знак, предупреждающий об опасности этого занятия. Теперь его нет, это значит, что кипятить жидкость в микроволновой печи можно, но соблюдая меры безопасности.

Опасность простого химического процесса заключается в том, как вода ведёт себя при разогревании в печке. При обычном кипении, например, на газовой плите, образуются пузырьки газа. В микроволновке этого не происходит , хотя уже достигнута температура 100 С. Пузыри воздуха появляются в том момент, когда человек этого не ожидает – при сдвигании ёмкости с места или при помещении в неё ложки.

ВНИМАНИЕ! Неправильное кипячение жидкости в микроволновой печи может привести к взрыву сосуда, сильному выкипанию по типу гейзера и замыканию бытового прибора.

Как правило, люди этого не знают и ждут, пока вода в привычном понимании не начнёт булькать. Происходит мощный перегрев жидкости, она становится своего рода бомбой, готовой рвануть при малейшем воздействии. Достаточно вспомнить газировку, которую хорошо взболтали в бутылке, здесь происходит то же самое.

Можно ли греть воду в микроволновке

Ответ на этот вопрос во многом зависит от конкретной модели микроволновки. Производитель в инструкции даёт полезные советы, как правильно подогреть жидкость и не лишиться печки. Единых рекомендаций для абсолютно всех типов микроволновок нет, но существуют правила безопасности, и их следует строго соблюдать.

Можно ли кипятить воду в микроволновке

Кипятить жидкость в микроволновке можно , но если есть другие способы приготовить чашечку чая, лучше воспользоваться ими, потому как риск получения ожогов достаточно велик. При неправильной эксплуатации печи можно лишиться и посуды, в которой кипятится вода, и самой микроволновки.

Можно ли вскипятить воду в микроволновке для чая

Для заваривания чая нужна высокая температура, поэтому лучше воздержаться от этого занятия или кипятить воду со всеми мерами безопасности. Иначе чаепитие будет безнадёжно испорчено.

ВНИМАНИЕ! Не кладите в чашку пакетики чая. Скрепки, которые есть на каждом из них, спровоцируют искрение и порчу микроволновки.

Подробная инструкция, как закипятить воду в микроволновке

Пошаговая инструкция по безопасному разогреву жидкости:

  1. Налейте в чистую чашку воду (больше половины кружки, но не полную), не закрывая её крышкой, иначе произойдёт взрыв.
  2. Внутрь кружки поместите маленькую деревянную ложку или палочку, например, от суши. Если такого предмета у вас нет, возьмите чашку со сколами внутри, это позволит пузырькам газа свободно образовываться.
  3. Поставьте ёмкость внутрь печки и установите нужные параметры разогрева. Нажмите кнопку «старт».
  4. Периодически останавливайте микроволновку и аккуратно перемешивайте жидкость ложкой.

Выбираем посуду

Для безопасного разогрева нужно сначала выбрать правильную посуду. Она может быть изготовлена из стекла или керамики. Лучше брать старую, сколотую, поцарапанную ёмкость, в ней лучше выделяется газ.

Помните, нельзя использовать металлические чашки и тарелки , они приводят к серьёзным поломкам микроволновки и возгораниям.

Не стоит брать для разогрева и пластиковую посуду, даже если она предназначена для микроволновки. Пластик не выдерживает воздействия таких высоких температур. Вполне вероятно, что он либо расплавится, либо начнёт выделять опасные химические вещества.

ВНИМАНИЕ! Ни в коем случае не помещайте в микроволновку покупные ёмкости из-под майонеза или йогурта, расплавление пластика может привести к замыканию и безнадёжной порче микроволновки.

Выбираем оптимальный режим и температуру

Выбрать правильный режим поможет инструкция к печке. Если её нет, придётся выяснять время и температуру безопасного разогрева опытным путём. Для начала попробуйте разогреть жидкость в течение минуты и, соблюдая предосторожность, оцените степень её готовности . Обычно этого времени хватает для нагрева на большой мощности, менее продуктивным моделям понадобится до 3 минут.

Советы как правильно вскипятить воду в микроволновке

Если в семье есть люди, которые предпочитают греть жидкость в микроволновке, их следует обезопасить, иначе рано или поздно случится ожог.

СОВЕТ! Избежать неприятностей поможет специальный термометр. При разогреве воды нужно строго следить за его показаниями, при достижении 100С сразу нажать на кнопку «стоп».

Несколько простых правил помогут вам безопасно вскипятить воду в микроволновке:

  • Не нужно вынимать кружку сразу, подождите полминуты и только после этого аккуратно положите в неё ложку. Лучше, если она будет деревянная, а не металлическая.
  • Постучите по чашке с внешней стороны той же ложечкой. Вибрация поспособствует выходу газа, если вода не переливается через край, её можно доставать.
  • Держите наготове прихватку или кухонное полотенце – обычно ёмкость очень горячая. Не подносите лицо близко к поверхности воды, это часто приводит к ожогам лица и глаз.

Иногда нет возможности вскипятить воду обычным способом, например, в больнице или на работе, тогда для этого можно воспользоваться микроволновкой, а дома лучше греть обычный чайник. Соблюдая несложные правила техники безопасности, получится согреть чашку чая без лишних проблем. Обязательно научите этому своих детей, ведь именно они зачастую становятся жертвами микроволновки.

Как приготовить детскую смесь

Для того чтобы Ваш малыш рос здоровым и чувствовал себя хорошо, важно не только грамотно выбрать молочную смесь, но и правильно ее использовать.

В первые месяцы жизни организм ребенка проходит период адаптации к внеутробным условиям, весь первый год малыш интенсивно растет и развивается. Все, что окружает малыша с самого рождения, должно способствовать его развитию, быть максимально полезным и безопасным. Именно поэтому при приготовлении детской смеси необходимо строго соблюдать правила гигиены, рекомендации по обращению с продуктом и учитывать условия хранения.

Для приготовления смеси применяйте только кипяченую воду – ее необходимо сильно прокипятить в течение как минимум 5 минут. Бутилированная вода не является стерильной, ее также следует кипятить перед использованием. Не следует разогревать воду в микроволновой печи.

Кипяченую воду остудите до рекомендуемой производителем температуры и разведите смесь, следуя инструкции. Для отмеривания смеси пользуйтесь только прилагаемой к упаковке мерной ложкой.

Если Вы развели смеси больше, чем на одно кормление, она должна храниться в холодильнике при температуре 2-4°C и быть использована в течение 24 часов. После начала кормления порция смеси должна быть использована в течение часа, так как разведенная детская смесь является прекрасной средой для размножения микроорганизмов. По прошествии часа остаток смеси следует вылить.

Нередко новорожденный малыш может уснуть прямо во время кормления – не переживайте, если такое приключилось и с Вашим крохой. Просто легонько погладьте ребенка по щеке или носу, и если он проснется, продолжите кормление.

Вступайте в клуб Similac «Мама знает!» и получайте скидки, подарки и советы от экспертов.

Вступить в клуб →

Обратите внимание.

Сухие детские смеси после вскрытия упаковки не являются стерильными. Используйте продукт в соответствии с инструкцией и рекомендациями врача.

При вскрытии упаковки с сухой детской смесью, содержащей полезные жиры Омега-3, Омега-6, возможен легкий рыбный запах – это нормально, ведь подобные жирные кислоты также содержатся в рыбьем жире, о пользе которого мы знаем с детства. Этот запах выветривается и не чувствуется в разведенной смеси.

Не готовьте и не разогревайте смесь в микроволновой печи. В СВЧ-печах продукты разогреваются неравномерно, поэтому часть смеси может оказаться слишком горячей для малыша.

Какая посуда понадобится для приготовления смеси?

Бутылочка, соска, крышка, мерная ложечка, нож для удаления избытка смеси с ложечки. Две кастрюли: в одной Вы будете кипятить посуду, в другой – воду для приготовления смеси. Существуют также удобные современные стерилизаторы и подогреватели, которыми Вы можете пользоваться при приготовлении смеси.

Приготовление порции на одно кормление

1.Вымойте руки с мылом и вытрите их чистым полотенцем. Тщательно вымойте бутылочку, соску, крышку, мерную ложку и всю посуду, которая будет использоваться при приготовлении смеси. Делать это лучше всего с помощью специального средства для детской посуды – оно более щадящее. Внимательно отнеситесь к мытью детской посуды в посудомоечной машинке: из-за узкого горлышка бутылочка нередко остается непромытой, несмотря на то, что бутылочки большинства производителей разрешается мыть в посудомоечной машинке. Для мытья бутылочек предусмотрены специальные ершики, с помощью которых Вы сможете тщательно промыть бутылочку.

2.Сполосните всю посуду, чтобы удалить средство для мытья, и прокипятите ее в течение 5 минут.

3.Для приготовления смеси подготовьте чистую поверхность.

4.В отдельной кастрюле прокипятите воду при сильном кипении в течение 5 минут. Если в инструкции не указано другое, смеси, содержащие в своем составе пробиотики, например Similac Голд или Similac Комфорт необходимо разводить кипяченной водой остуженной до температуры не более 35 градусов, что бы сохранить полезные свойства полезных бактерий.

5.Налейте необходимое количество теплой, предварительно прокипяченной воды в простерилизованную бутылочку. Помните, что не следует смешивать кипяченую и некипяченую воду для достижения нужной температуры.

6.Наполните смесью прилагаемую мерную ложку, затем удалите избыток смеси («горку») с помощью лезвия чистого ножа.

7.Добавьте смесь в бутылочку с водой согласно инструкции. Следует добавлять сухую смесь в бутылочку, а не наоборот

8.Перемешайте до полного растворения. Для кормления смесь должна иметь температуру тела человека, то-есть примерно 35°С – проверьте температуру смеси и кормите ребенка. Если смесь слишком горячая, ее можно быстро остудить, поместив бутылочку в емкость с холодной водой.

9.Устройтесь поудобнее, обнимите малыша и во время кормления смесью не теряйте физического и зрительного контакта с ним. Заранее подготовьте салфетку на случай излишка смеси, а после кормления поносите малыша «столбиком», чтобы он отрыгнул воздух, попавший в желудок во время кормления.

Остатки недоеденной ребенком в течение часа смеси, оставшейся в бутылочке, вылейте.

Как правильно разогревать бутылочки с молочной смесью?

Если вы приготовили несколько порций смеси для кормления малыша заранее, и бутылочка со смесью только-только из холодильника, важно не просто разогреть смесь, но и сделать это правильно. Итак, вот как следует это делать:

  • Достаньте бутылочку с приготовленной смесью из холодильника непосредственно перед кормлением.
  • Разогрейте смесь, поместив бутылочку со смесью в емкость с горячей водой так, чтобы уровень воды был ниже края бутылочки. Чтобы смесь разогревалась равномерно, следует периодически встряхивать или вращать бутылочку, при этом время разогревания не должно превышать 15 минут.
  • Проверьте температуру смеси, капнув немного на внутреннюю сторону запястья. Смесь не должна быть слишком горячей, ее необходимо остудить до температуры тела человека – 35°С.

Как брать заранее приготовленную детскую смесь с собой в поездки и на прогулки?

Первым делом необходимо остудить приготовленную смесь. Во время поездки или прогулки хранить ее следует в холодном месте – это поможет предотвратить развитие болезнетворных бактерий.

  • Приготовьте смесь, как Вы делаете это обычно, остудите ее и поставьте в холодильник (при температуре не выше 5°С, если в инструкции не указано иное).
  • Достаньте смесь из холодильника непосредственно перед выходом из дома и положите ее в специальную сумку-холодильник.
  • Оказавшись на месте, Вы можете снова поставить бутылочки со смесью в холодильник или разогреть их и использовать для кормления.
  • Помните, что смесь должны быть использована в течение 24 часов.

Если намеченная поездка или прогулка превышает по времени два часа, у Вас может не получиться сохранить бутылочки со смесью холодными – в таком случае для кормления необходимо использовать свежеприготовленную смесь. Предусмотрите это заранее и возьмите с собой необходимое количество сухой смеси в чистом, стерилизованном контейнере. Приготовьте смесь, используя кипяченую воду.

Соблюдение правил гигиены и приготовления смеси очень важно для здорового роста и развития Вашего малыша!

При подготовке статьи использованы материалы:

  1. Как правильно приготовить молочную смесь для кормления из бутылочки в домашних условиях. Всемирная организация здравоохранения, 2007 г.
  2. Безопасное приготовление, хранение и обращение с сухой детской смесью — Руководящие принципы. Всемирная организация здравоохранения, 2007 г.

Какие продукты и почему нельзя повторно разогревать | 72.ru

Детские смеси — только на водяной бане

Насчет детских смесей всё не так однозначно. За временем кормления ребенка не всегда уследишь, а кипятить воду и оперативно остужать ее в морозилке — только технику портить. Поэтому у молодых родителей всегда есть под рукой прохладная кипяченая вода. И разогревать смесь стоит на водяной бане. А вот в микроволновке этого лучше не делать. И касается это не только уже разведенной смеси, но даже воды.

— Волны изменяют структуру водной части. Есть риск неполноценности и неусвоения пищевой продукции, — объясняет кандидат медицинских наук, диетолог Татьяна Мажаева. — Детское питание должно быть максимально приближено к естественным условиям. Оно и без того подвергается достаточно большой обработке, чтобы получилась подходящая структура и качественный, подходящий по микробиологической и химической безопасности состав.

То же самое правило работает для грудного молока. Дело еще в том, что некоторые аминокислоты, входящие в состав молока и смеси, под воздействием микроволн преобразуются в специфические изомеры, вредные для почек и токсичные для нервной системы.

Еще пара строк о микроволновке

Специалисты до сих пор не пришли к единому мнению. Кто-то говорит, что микроволновое излучение безопасно, другие заверяют, что это вредно и портит продукты. Но мировая практика показывает, что этими печками пользуется большинство. И здесь большую опасность представляют не сами волны, а посуда, в которой вы разогреваете еду.

Разогреваете на работе домашнюю еду в пластиковом контейнере? Убедитесь при покупке, что на нем есть значок «разрешено для использования в микроволновке».

— Постарайтесь использовать только ту посуду, что предназначена для микроволновки, — советует Татьяна Мажаева. — Потому что в разной посуде есть краски, которые содержат металл, свинец. Они могут мигрировать в пищевую продукцию. Поэтому всегда читайте руководство.

Содержащиеся в таких контейнерах вещества отрицательно влияют на эндокринную систему, что со временем приводит к серьезным проблемам со здоровьем — аутоиммунным заболеваниям, астме, ожирению и даже некоторым видам рака. И опасность подстерегает не только в пластике.

Дети поглощают миллионы частиц микропластика в день

Бутылочка питательной смеси подарит вашему маленькому сокровищу не только витамины и микроэлементы, чтобы расти большим и сильным, но и дозу микропластика. Пока вы нагреваете и встряхиваете жидкость, со стенок отщепляются и попадают прямиком в еду миллионы мельчайших частиц пластика (это кусочки длиной меньше пяти миллиметров) и, скорее всего, триллионы частиц нанопластика (которые еще меньше). И вся эта «смесь» попадает в организм малыша. При этом последствия для здоровья до сих пор неизвестны. Об этом рассказывает новая статья, опубликованная Nature Food. 

Исследователи из Тринити-колледжа в Дублине провели эксперимент в лаборатории. Они взяли десять полипропиленовых детских бутылочек разных фирм – это две трети глобального рынка. Так удалось выяснить, что посуда оставляет от 1,3 миллиона до 16,2 миллиона частиц на литр жидкости. Затем эксперты изучили данные по всему миру о том, сколько детей питаются смесью, а сколько – грудным молоком. Они пришли к выводу, что в среднем ребенок потребляет 1,6 миллиона частиц микропластика каждый день. В Северной Америке, где пластиковые бутылочки широко распространены, а грудью кормят куда реже, этот показатель увеличился до 2,3 миллиона. В Европе он составляет 2,6 миллиона, а рекорд принадлежит Франции, Нидерландам и Бельгии – 4 миллиона.

«Последствия для здоровья пока под большим вопросом, – рассказывает инженер-материаловед Тринити-колледжа Джон Боланд, один из авторов нового исследования. – Но я думаю, результаты нашей работы наглядно показывают, насколько много микропластика попадает к нам в пищу. И это значит, что сейчас самое время начать более тщательно изучать этот аспект».

Проводя свой эксперимент, Боланд и его коллеги придерживались инструкции Всемирной организации здравоохранения по безопасному приготовлению детской смеси. Она гласит, что пустую бутылочку следует простерилизовать в кипяченой воде, промыть и дать ей остыть. Затем емкость необходимо наполнить водой, нагретой до 70 градусов по Цельсию. После этого добавить порошок и встряхнуть бутылочку. Когда смесь остынет, она готова к употреблению. Ну или к тому, чтобы попасть в фильтр – как в случае ученых. После фильтрации исследователи посчитали оставшиеся микропластиковые частицы.

Они проделали то же самое с тремя препаратами: детской смесью, водой из-под крана и деионизированной водой (то есть водой, очищенной от ионов и примесей). И выяснили, что в каждом случае количество выброшенных частиц одинаковое. Но обыкновенную воду отфильтровать проще, чем липкую смесь. Так что для чистоты эксперимента и был добавлен третий раствор – деионизированная вода, которую используют в приготовлении детского прикорма. Фильтр смог удержать микропластик размером до восьми микрон (это миллионная часть метра). Но более мелкие наночастицы он пропускал.

«Каждая детская бутылочка выбрасывает порядка миллиона микропластиковых частиц после воздействия воды, нагретой до 70 градусов, – объясняет Боланд. – Когда мы смотрим на то, что оказалось под фильтром, обнаруживаем, что там триллионы наночастиц – так много, что их трудно сосчитать. Они обычно склеены друг с другом». Так что команда ученых разбавила этот раствор, чтобы отделить наночастицы и пересчитать их. Но и после этого количество оказалось столь же внушительным – все те же триллионы на литр. Точных цифр добиться так и не удалось, потому что некоторые наночастицы были все еще склеены.

Исследователи предприняли еще один шаг, создав независимую лабораторию для проверки своих методов подсчета. И тут результаты несильно отличались от первых экспериментов – в среднем 4,3 миллиона на литр вместо изначальных 4 миллионов. «Это серьезная тема, – говорит Боланд. – И последнее, что мы хотим делать, это необоснованно пугать родителей потенциальным воздействием микропластика. Поэтому мы хотели быть абсолютно уверены».

Кроме того, команда обнаружила, что чем выше температура вещества, тем больше выброс частиц. Когда взболтали воду, нагретую до 25 градусов (это комнатная температура), количество выброшенных частиц составило лишь 600 000 на литр. «Получается, механического воздействия уже достаточно, чтобы снять некоторые частицы со стенок бутылки», – комментирует Боланд. 

При 70 градусах по Цельсию (такова рекомендация ВОЗ для правильной стерилизации) количество частиц возрастает до 16,2 миллиона на литр. Нагрейте жидкость до 95 градусов – и получите уже 55 миллионов. По мнению Боланда, можно уменьшить количество микропластика в смеси, если пропустить процесс стерилизации – но это все же небезопасно. 

Боланд и его коллеги неоднократно тестировали одни и те же бутылочки в течение трех недель. Так, независимо от времени использования, пластиковые емкости продолжают выделять мельчайшие частицы. Но в один день их количество может сократиться, а на следующий – так же резко подскочить, иногда даже выше прежнего. Боланд считает, что во время использования бутылочек происходит, по сути, их изнашивание. То есть они постепенно стираются.

Полипропилен – это эластичный полимер, состоящий из слоев более твердого кристаллического и более аморфного материалов. Боланд объясняет, что аморфные вещества распадаются очень легко – в отличие от более твердых и устойчивых кристаллических. Так что когда вы многократно готовите смесь в бутылочке, горячая вода с каждым разом буквально разъедает слои полипропилена. Ученые смогли действительно убедиться в их существовании с помощью атомно-силовой микроскопии. «Полипропилен похож на Гранд Каньон, на котором пласты отчетливо заметны», – сравнивает Боланд.

«Цифры правда пугающие, – говорит Дэони Аллен, который изучает микропластик в Университете Стратклайд (Шотландия). – Они ужасающие. Они огромные. Они больше, чем показатели любых других экспериментов о воздействии пластика на человека».

Предыдущее исследование, например, установило, что взрослые потребляют от 39 000 до 52 000 частиц микропластика в год. Если вычисления команды из Тринити верны, младенцы, которых кормят из пластиковых бутылочек, потребляют гораздо больше – 4 миллиона в день, или 1,5 миллиарда частиц в год.

Напомним, что это исследование не установило никаких последствий для здоровья детей. «Влияние этих частиц на человеческий организм до сих пор неизвестно, – говорит Аллен. – Мы знаем, что если вы вдыхаете их, они могут попасть в легкие, в легочную ткань. Нам известно и то, что если вы проглотите их, они окажутся в вашем кишечнике».

Итак, мы знаем, что частицы микропластика находятся в наших организмах – мы просто не знаем, что они там делают. Исследователь микропластика Амстердамского свободного университета Хэзер Лесли считает, что узнаем мы это совсем нескоро – должны пройти годы, прежде чем мы приблизимся к ответу. 

«Таким образом, невозможно сказать, есть ли токсический эффект от того количества частиц, к которому пришли ученые из Тринити», – добавляет Лесли. 

Попадая в организм человека, микропластик может выпускать химические компоненты в виде «фильтратов». Они, как ранее было доказано, негативно сказываются на поведении животных – например, морских улиток. Кроме того, исследователи обнаружили, что у целого ряда океанических организмов, которых мы едим, включая крабов, кальмаров и моллюсков, в мышечных тканях присутствует микропластик. Значит, эти частицы могут проникать сквозь стенки кишечника. Другой эксперимент: ученые накормили собак частицами поливинилхлорида (ПВХ). В итоге микропластик оказался в крови зверей. В то же время рыба, которая подверглась воздействию мельчайших пластиковых крупиц, получила повреждение мозга. Это произошло после того, как пластмасса пересекла гематоэнцефалический барьер – он предназначен для того, чтобы предотвратить возникновение язв, таких как патогены.

«Это исследование затрагивает некоторые серьезные вопросы. Более того, оно усиливает беспокойство по поводу широкого и повсеместного использования пластика и, откровенно говоря, чрезмерного его использования», – полагает Леонардо Трасанде, директор Центра по изучению экологических рисков Нью-Йоркского университета. Трасанде не был причастен к новому исследованию, но в 2018-м году он был соавтором программного заявления Американской академии педиатрии о пищевых добавках и здоровье детей. В нем он рекомендует не разогревать в микроволновке детскую смесь в пластиковой посуде. Вместо этого лучше использовать альтернативу в виде стекла, например.

На данный момент ученые просто не имеют представления о том, сколько микропластика циркулирует внутри нас и насколько долго. А главное – какой эффект он может вызвать у чрезвычайно чувствительных детских организмов. Трасанде объясняет, что в младенчестве мозг человека особенно активно развивается. Системы органов, в свою очередь, устроены так, что отравление токсинами (о котором мы, правда, вряд ли узнаем) поражает сразу все систему и на всю жизнь. Более всего это касается эндокринной системы.

Ирония этого нового исследования в том, что производители переключились на использование полипропилена в детских бутылках около 10 лет назад. Все потому, что было доказано, что химический бисфенол А, или БПА, компонент поликарбонатных (не полипропиленовых) детских бутылок, вызывает проблемы с развитием у малышей. Но производителей не обязывают регулярно проводить эксперименты и доказывать, что каждый химический компонент полипропилена безопасен для здоровья человека. «Мы каждый день узнаем больше о воздействии химических веществ, которые используются в пластике, – говорит Трасанде. – Но в наших знаниях есть много пробелов, просто потому что нет механизмов обеспечения безопасности. Они требовали бы проведения испытаний химических веществ в полипропиленовом пластике до того, как начинать широко его использовать». 

Ученые, которые занимаются исследованием микропластика, говорят, что нам срочно необходимо больше научных работ на эту тему. Нам нужно больше знаний о том, как эти частицы могут повлиять на здоровье человека. 

«С одной стороны, я думаю, это могло бы придать импульс исследованиям в области здоровья человека, – говорит Филипп Швабль, доктор Венского медицинского университета, который написал комментарий к работе сотрудников Тринити-колледжа. – Но, с другой стороны, возможно, потребуется принять меры для проверки стандартов качества пластиковых контейнеров, которые предназначены для еды». 

В своем комментарии Швабль называет находку «важным этапом». Он пишет, что больше исследований должно быть сфокусировано на «микро- и нанопластике, который попадает в еду от пластиковых контейнеров, особенно в тех случаях, когда посуда подвергается высокой термической обработке или физическому давлению».

В то же время, по мнению Боланда, вы уже можете предпринять шаги для того, чтобы сократить количество частиц, которые попадают в детскую смесь вашего малыша. Ключевой фактор – температура. Вот что предлагает член команды Тринити. После стерилизации бутылки в кипяченой воде промойте ее как минимум три раза в стерилизованной воде комнатной температуры. Для приготовления смеси не используйте пластиковую посуду. При этом вода должна быть нагрета минимум до 70 градусов по Цельсию. Дайте готовой смеси остыть до комнатной температуры, а уже после перелейте в бутылочку. Это не позволит горячей воде плескаться внутри емкости, разъедая пластиковые стенки.

«Я думаю, важный момент заключается в том, чтобы никогда, повторюсь, никогда не греть пластиковые емкости в микроволновой печи, – предупреждает Боланд. – Потому что на деле происходит следующее: подогрев пластика и воды одновременно повышает уровень образования микрочастиц». 

Материал был впервые опубликован на сайте американского Wired.

Вероятно, вам также будет интересно:

Нужен ли нам налог на пластик?

Тест: насколько вы экологичны 

Станут ли защитные маски и перчатки причиной экологической катастрофы

Как готовить смесь: правила и рекомендации

 

Как готовить смесь: правила и рекомендации

 

 

Грудное молоко – лучшая пища для малыша. Оно и еда, и питье, и антистресс. Когда по каким-либо причинам с грудным вскармливанием не складывается, на помощь приходит молочная смесь.


Молочная смесь: Как выбрать?


В наше время есть огромное множество молочных смесей разных производителей. Все они примерно одинаковы и подходят для питания младенцев. Выбирать смесь можно, прочитав состав или по отзывам бывалых мам, но поймете вы, какая именно ваша, только методом проб и ошибок. Для начала выберите самую подходящую по вашему мнению. Обращайте внимание на цену – смеси могут быть как очень дорогими, так и подозрительно дешевыми. Как не странно, и те и те хорошего качества.

 

Как готовить смесь: правила и рекомендаци

 

 

Как готовить смесь: правила и рекомендации

 

 


Как готовить смесь: Основные моменты


Вы вернулись из магазина со спасительной баночкой. Внимательно прочтите инструкцию. Она до безобразия не понятна. Для начала внимательно смотрим срок годности, сколько дней можно хранить открытую банку. Берете маркер и прямо на баночке или на крышке пишете число, когда ваша смесь станет непригодной. Непригодную для ребенка смесь смело используйте для выпечки, как корм для животных, как материал для творчества.

 

Как готовить смесь

 

Как готовить смесь: правила и рекомендации

 


Далее, берем простерилизованную бутылочку, наполняем водой до отметки. На банке со смесью есть таблица, сколько смеси в миллилитрах ребенок должен выпивать в определенном возрасте. Через пару дней вы будете знать, сколько именно смеси выпивает ваш ребенок. Вода может быть кипяченой или бутылированной, вы можете греть ее в микроволновке или на водяной бане, некоторые греют чайником – кому как удобно. Можно также налить в отдельную емкость холодной кипяченой воды и разбавлять кипятком. Если у вас нет кухонного градусника, вы не знаете, как это – 80 градусов или 60. Температуру воды для приготовления молочной смеси можно проверить чистым пальцем – вода должна быть горячая, но не настолько, чтоб палец хотелось отдернуть. Если решили греть воду в микроволновке, не забывайте, что в ней вода греется слоями – перед тем как засунуть палец или насыпать смесь – помешайте воду.

 

 

Как готовить смесь видео

 

 


Ошибка: Если насыпать смесь в слишком горячую воду – она (смесь) свернется. Это хоть и сухое, но все же молоко.
Нагрели воду, налили строго до отметки, достаем мерную ложку, которая находится прямо в банке. Набираем в ложку смесь и ножом или о край банки снимаем горку, высыпаем в воду. И так по одной ложке на каждых 30 мл воды. То есть, если у вас 120 мл воды, нужно 4 мерных ложки. Насыпали, размешали – готовой смеси будет больше, чем 120 мл. Это физика, так и должно быть.


Когда размешали смесь – хорошо встряхнули бутылочку – проверьте, не забилась ли соска, и как молоко получилось на вкус и на температуру.


Ошибка: Многие родители насыпают порошок, а потом наливают воды до отметки. В этом случае смеси будет 120 мл, но концентрация будет другой, неправильной.


Как готовить смесь на природе.


Механизм приготовления тот же – воду налить до отметки, насыпать нужное количество смеси. Но тут есть свои нюансы – как сохранить воду теплой. Есть специальные термосы. Дома наливаете в бутылочку нужное количество крутого кипятка и вперед, гулять на улицу. К тому моменту, как ваш малыш проголодается, вода остынет до нужной температуры. Если нет – вы довольно быстро сможете охладить воду, открыв бутылочку. Или возьмите с собой еще одну бутылочку с холодной водой, чтоб разбавить. Термосы стоят не дешево – если хотите более дешевый вариант – заверните бутылочку в фольгу блестящей стороной внутрь и оберните пеленкой.


Для того, чтобы не таскать за собой всю банку со смесью, насыпьте нужное ее количество дома, в сухой чистый контейнер или в бумажный пакетик.


Ошибка: Не делайте смесь заранее. Всегда лучше приготовить свежую смесь. Если малышу время перекусить через 3 часа, смесь, приготовленная заранее, остынет или скиснет.


Важно: Если вдруг вам нужно подогреть уже готовую смесь, помните, ее нельзя греть в микроволновой печи. Только на водяной бане.


Как готовить смесь ночью


Каждая мама хочет спать ночью и совершать поменьше телодвижений. Наберите кипятка в обычный термос, который хорошо сохраняет температуру, и поставьте возле кровати. Можно также поставить холодную воду, чтоб разбавить. Чтоб не мыть и не стерилизовать бутылочки посреди ночи, запаситесь сразу несколькими. Отмерьте смесь и насыпьте в отдельный сухой контейнер. Так вы сохраните драгоценное время для сна.


Приятного аппетита вашим малышам!


Анна Бирюкова


Доктор Комаровский запретил мамам греть молоко в микроволновке

Молодым мамам порадили никогда не подогревать в микроволновке грудное молоко.

Подпишись на Знай в Google News! Только самые яркие новости!

Подписаться

написал известный украинский врач-педиатр Евгений Комаровский на своей странице в Instagram.

По его словам, при нагревании в микроволновой печи в молоке будут создаваться очаги с высокой температурой, и будут разрушаться некоторые полезные вещества.

«Единственное, что нельзя, чего не рекомендуется, потому что идет точечный нагрев, то есть возникают очаги с высокой температурой, вокруг которых идет нагревание. Так вот, именно поэтому не рекомендуется греть материнское молоко. То есть, если мама сцеживает, а потом холодное молоко надо нагреть, то при нагревании в микроволновой печи в молоке будут создаваться очаги с высокой температурой, и будут разрушаться некоторые полезные вещества. Оно не станет вредным, или оно не станет опасным, просто его эффективность не будет столь высока» , — говорит врач.
Популярные статьи сейчас Показать еще

Конечно міхкрохвильовки очень удобные, и мамам они очень допомаають. Это быстрый способ подогреть продукты, а когда на руках орущий ребенок, и нужно сделать все и скоростью света, конечно без таких вещей не обойтись.

Впрочем, по словам специалиста, например, молочную смесь с магазина можно греть, она при этом не теряет своих свойств.

Только есть одно условие:

«Но опять-таки, если вы греет молочную смесь — ради Бога, грейте, только потом размешайте. Поэтому если мы греем материнское молоко, то мы греем его на водяной бане или с помощью специальных устройств, где окружает вода», — добавил врач.

View this post on Instagram

Единственное, что нельзя, чего не рекомендуется, потому что идет точечный нагрев, то есть возникают очаги с высокой температурой, вокруг которых идет нагревание. Так вот, именно поэтому не рекомендуется греть материнское молоко. То есть, если мама сцеживается, а потом холодное молоко надо нагреть, то при нагревании в микроволновой печи в молоке будут создаваться очаги с высокой температурой, и будут разрушаться некоторые полезные вещества. Оно не станет вредным, или оно не станет опасным, просто его эффективность не будет так высока. Но опять-таки, если вы греете молочную смесь – ради Бога, грейте, только потом размешайте. Поэтому если мы греем материнское молоко, то мы греем его на водяной бане или с помощью специальных устройств, где окружает вода. ⠀ #докторкомаровский #видеоЕОК #шдк #школадокторакомаровского #микроволноваяпечь #грудноемолоко

A post shared by Доктор Комаровский (@doctor_komarovskiy) on

Напомним, доктор Комаровский рассказал, когда обычный насморк у ребенка может сигнализировать об опасной и даже смертельной болезни.

Как сообщал ранее Знай.иа, Евгений Комаровский опубликовал список опасных предметов, которых лучше не подпускать детей.

Также Знай.иа писал, что Комаровский рассказал о продуктах-амулеты от вредных инфекций и вирусов. Приучите детей употреблять их зимой, чтобы защитить от болезней.

Подпишись на Знай в Google News! Только самые яркие новости!

Подписаться

Рецепты Инфатрини — Nutricia Advanced Medical Nutrition


Мы предлагаем рецепты для грудных детей, в которых можно использовать высоко калорийную смесь ИНФАТРИНИ. Все блюда по рецептам из данного буклета могут быть приготовлены как пюре для получения более однородной структуры в зависимости от потребностей Вашего ребенка. Густота блюд может быть изменена добавлением ИНФАТРИНИ. Инструкции по приготовлению подходят для стандартной мироволновой печи или духового шкафа на 500Вт. Для других кухонных электроплит см. указания изготовителя. Всегда проверяйте температуру пищи перед тем, как подать ее. Предложенные ниже рецепты для грудных детей подходят всем деткам, однако мы рекомендуем проконсультироваться с Вашим диетологом или другим медицинским работником о пригодности этих рецептов именно Вашему малышу.
Белая рыба в сырном соусе
    Ингредиенты
  • 90г свежей или замороженной трески (или другой рыбы с белым мясом)
  • 100 мл ИНФАТРИНИ
  • 5г (1 чайная ложка) без горки кукурузной муки
  • 20г (3 чайные ложки) с горкой мягкого чеддера: мелко натереть
    Метод приготовления
  1. Поместить порцию рыбы (разморозить при необходимости) в неглубокое блюдо и добавить 20мл воды. Закрыть крышкой и разогревать в микроволновке на полной мощности в течение 2 минут. Отставить в сторону.
  2. В сосуде объемом 600 мл смешать кукурузную муку с 20мл ИНФАТРИНИ до однородного состояния, затем добавить остатки ИНФАТРИНИ.
  3. Разогревать в микроволновке на полной мощности 1 минуту, затем размешать. Продолжить разогрев в микроволновке на малой мощности еще 1 минуту.
  4. Подмешать тертый сыр и добавить сок от рыбы, при необходимости добавить более жидкий соус.
  5. Полить соусом рыбу и разогревать в микроволновке на малой мощности в течение 30 секунд.

Подавать с картофельным пюре, макаронами или вареным рисом и овощами.
Гренки из непросеянной муки

Ингредиенты
  • 1 ломтик хлеба из непросеянной муки среднего помола: разрезать на четыре части
  • 50 мл ИНФАТРИНИ
    Метод приготовления
  1. Налить ИНФАТРИНИ в плоскую тарелку с краями и добавить кусочки хлеба. Пропитать обе стороны до полного впитывания ИНФАТРИНИ.
  2. Выложить на хорошо смазанный маслом противень (желательно с антипригарным покрытием) и выпекать приблизительно 75 минут при 140 ?C.
  3. Перевернуть спустя 20 минут при помощи лопаточки. Осторожно, не сломайте кусочки, которые на этом этапе очень хрупкие.
Цыпленок, лук-порей и картофель


Ингредиенты
  • 30г сырой грудки цыпленка: мелко порезать
  • 60г очищенного картофеля: мелко порезать
  • 30г белой части лука-порея: мелко порезать
  • 10г масла
  • 75 — 100 мл ИНФАТРИНИ

    Метод приготовления
  1. Положить цыпленка, картофель и лук в небольшую кастрюлю, добавить 75 мл ИНФАТРИНИ и кипятить на медленном огне с закрытой крышкой в течение 10 минут.
  2. Смешать с маслом в электрическом или ручном блендере и добавить ИНФАТРИНИ для обеспечения требуемой консистенции.
Красная чечевица, морковь и кориандр

Ингредиенты
  • 30 г красной чечевицы
  • 50 г очищенной моркови: мелко порезать
  • 10 мл (2 чайные ложки) растительного масла
  • 50 — 75 мл ИНФАТРИНИ
  • щепотка кориандра
    Метод приготовления
  1. В небольшой кастрюле вскипятить 100 мл воды и добавить чечевицу в кипящую воду, закрыть и варить на медленном огне в течение 5 минут.
  2. Добавить морковь, закрыть и готовить еще 7 минут или до размягчения.
  3. Смешать с 2 чайными ложками масла, кориандром и 50 мл ИНФАТРИНИ в электрическом или ручном блендере. Использовать 75 мл ИНФАТРИНИ, если требуется пюре более жидкой консистенции.

Разогревание воды в микроволновой печи (интенсивное перемешивание) для приготовления формулы … Чем это действительно опасно? : Parenting

Мой метод: две унции бутилированной воды (просто воды) без крышки помещают в детскую бутылочку, пригодную для использования в микроволновой печи, в микроволновую печь на 15 секунд с включенной каруселью. Выньте бутылку, закройте ее и энергично встряхните / перемешайте. Добавьте порошок формулы, снова встряхните, проверьте на запястье / губе, затем подавайте.

У нас есть подогреватель для бутылочек, но я делаю это, когда спешу. Наш сын не очень любит холодное молоко.

Моя жена страстно не одобряет этот метод из-за интернет-блогов и аргументов в пользу «горячих точек» и «стоит ли рисковать» — на мой взгляд, это не совсем аргумент. Дискуссия быстро отвлекается и сводится к тому, что «просто используйте подогреватель для бутылочек, потому что я так сказал». Я нормально использую подогреватель для бутылочек, но когда я тороплюсь, я считаю, что микроволновая печь является быстрой альтернативой, и я просто не вижу опасности.

Я считаю, что вода недостаточно плотная, чтобы сохранять горячие точки после интенсивного перемешивания (встряхивание / завихрение).Некоторые утверждают, что микроволны убивают питательные вещества в продуктах питания (я считаю, что это в значительной степени опровергнуто), но изначально вода не имеет питательной ценности … Бутылки безопасны для микроволновой печи (в конце концов, мы используем ее для стерилизации бутылок).

Итак, мой вопрос: как описанный выше метод может быть истолкован как полное пренебрежение безопасностью вашего ребенка. Да, я огорчен, но я просто хочу понять, почему это небезопасно, не услышав «действительно ли это стоит РИСКА». Я хочу знать, что это за риск.

Спасибо!

tldr: Размешайте воду в микроволновой печи, встряхните, добавьте смесь, накормите ребенка.Опасный?

Редактировать: TLDR

Обновление: Спасибо всем за комментарии, я очень ценю все отзывы! Похоже, что все согласны с тем, что метод, который я использовал выше, безопасен, если я не слишком устал / не в бреду, чтобы пройти через него без ужасной ошибки. Одно предостережение заключается в том, что 15 секунд недостаточно для уничтожения бактерий, которые могут существовать в порошке формулы (что можно исправить только путем перегрева воды, а затем дать ей остыть — что не было нашей практикой).

Чайник или микроволновка? Лучший способ нагреть воду

Нагрев воды для чая. Нагреваете ли вы воду в чайнике на плите или в кружке в микроволновой печи, вы все равно получите одно и то же: горячую воду. Что ж, технически это правильно. Но наука говорит нам, что есть разница. И если вы внимательно присмотритесь, ваш чай, вероятно, скажет вам то же самое.

Это может быть не эпическая битва, как Бэтмен против Супермена или братья Джонас против One Direction, но когда вы ставите чайник противмикроволновая печь, вы можете быть удивлены, кто выиграет.

Наука. Это Вещь.

Потому что способы нагрева воды в чайнике и микроволновой печи очень разные, так же как и ваши результаты. Пусть наука расскажет нам, как и почему.

Чайник . Вода, нагретая в чайнике, нагревается за счет конвекции. Вот как работает конвекция:

  • Конвекция — это круговое движение, которое происходит, когда более теплая жидкость, в которой молекулы движутся быстрее, что делает ее менее плотной, поднимается, а более холодная жидкость опускается.
  • Когда вы включаете чайник, тепло идет снизу, а не забрасывает жидкость со всех сторон. Поскольку вода на дне нагревается первой, она поднимается (см. «Конвекцию» выше, чтобы узнать, почему), а более холодная вода начинает опускаться.
  • Когда это происходит, в конечном итоге вода смешивается и образует однородную температуру. Это как начать с миски мороженого, с шоколадом с одной стороны и ванилью с другой. Если смешать их вместе, получится чоцилла или ванолат.Это не наука, но идею вы поняли.

Микроволновая печь . В основном микроволновка работает так:

  • Внутри металлического ящика вашей микроволновой печи находится магнетрон, электронная трубка для усиления или генерации микроволн.
  • Микроволны — это электромагнитные волны с длиной волны короче, чем у радиоволны, но длиннее, чем у инфракрасного излучения.
  • Когда вы нажимаете кнопку пуска, магнетрон преобразует электричество, идущее из вашей розетки, и преобразует его в микроволны, которые попадают в коробку через канал, называемый волноводом, и отражаются от внутренних металлических стенок.
  • Когда волны ударяются о еду или в данном случае воду, они не отскакивают. Вместо этого они проходят прямо через вашу воду.
  • Это очень возбуждает воду, и ее молекулы начинают колебаться. Их колебания имеют тепло, поэтому чем быстрее колеблются молекулы, тем горячее становится еда.
  • Однако, поскольку эти электромагнитные волны исходят от всей микроволновой печи (представьте, что собака гоняется за более чем одной белкой), а не только снизу, как чайник, конвекции (смешивания тепла) не происходит.
  • Результат? Вода вверху горячее, чем вода внизу. Это не способствует постоянному, лучшему в своем классе опыту чаепития.

Итак, вот оно. Нагревая воду для чая в чайнике, вы получите воду постоянной температуры. Поскольку мы рекомендуем готовить чай при определенной температуре воды в зависимости от типа чая, нагрев воды в чайнике — единственный способ сделать это. Микроволновая печь даст вам горячую воду, но температура в чашке неодинакова.

Кроме того, если вы когда-нибудь пробовали взять микроволновую печь в поход, вы знаете, что чайник — гораздо лучший выбор.

Есть чайник?

Надеюсь, у вас уже есть любимый чайник дома, первое, что вы берете в руки, когда натыкаетесь на кухню утром, чтобы приготовить чай для английского завтрака, и последнее, что вы используете на кухне, когда завариваете чашку чая. Чай для глубокого сна перед сном. Независимо от того, новый у вас чайник, блестящий или старый и хорошо использованный, не забывайте периодически чистить его, чтобы не допустить накопления минералов, которые ухудшат вкус воды.Всегда используйте холодную фильтрованную воду, чтобы раскрыть аромат вашего чая.

Если вам нужен чайник, который каждый раз обеспечивает идеальную равномерную температуру воды, попробуйте беспроводной программируемый электрический чайник из нержавеющей стали Cuisinart Perfectemp®. С шестью заданными температурами, функцией поддержания тепла и фильтром для воды у вас всегда будет идеальная вода. Нужен чай в пути, и вы не хотите брать с собой микроволновую печь? Электрический дорожный мини-чайник Bonavita — ваш попутчик, любящий чай, который обеспечивает быстрое и равномерное нагревание.Все, что вам нужно, это вода и розетка. Да, еще чай и кружка.

В конце концов, хотя всем нам нравится удобство использования микроволновых печей, чайник — явный победитель в битве за нагрев воды. Кроме того, есть что-то очень милое и почти британское в том, чтобы сказать другу перед тем, как устроиться выпить чаю и поболтать: «Дай мне поставить чайник» … «Дай мне запустить микроволновку» — совсем другое чувство.

Комментарии будут одобрены перед появлением.

Дверца микроволновой печи распахнулась при кипячении водно-уксусной смеси для очистки

Я предположил, что дверь просто распахнулась, а скорее ее оторвало, и вы имели в виду стекло, в котором находилась смесь, а не стеклянное окно в двери.Я не уверен, какое мыло подходит для вашей попытки очистки.

С этими оговорками, если вы не сказали чего-то еще, я не думаю, что это было столь же радикальное событие, как казалось. Прежде чем я отвечу на ваши вопросы, стоит изучить вашу попытку очистки.

Все инструкции по использованию микроволновой печи, которые я прочитал на сегодняшний день (не так много, всего дюжина или около того), предполагают протирать внутренние стены влажной тканью или каплей средства для мытья посуды (после этого промыть смоченной водой тканью).Всем не рекомендуется использовать какие-либо чистящие средства.

Когда вы кипячете стакан водно-уксусной смеси, у вас будет немного уксуса в парах (закон Рауля), и их конденсаты на стенках, таким образом, будут иметь некоторую кислотность. Хотя это может показаться сомнительным, на самом деле это не выходит за рамки обычного использования. Представьте, что вам нужно нагреть соус с лимонным соком или уксусом, результат тот же. Уксус обычно содержит 5% уксусной кислоты, и вы дополнительно разбавили его водой (не представляя, в каком соотношении вы использовали). При таких низких концентрациях паровая фаза немного обогащается, и получается немного более концентрированный конденсат, все еще очень разбавленный.(Пример диаграммы равновесия) Итак, я бы не стал беспокоиться о влиянии конденсата или даже брызг горячего и очень разбавленного уксуса на стены, при условии, что внутренняя электроника не смачивается. Все эти брызги и конденсация вполне нормальны, если вы все равно нагреете пищу внутри; представьте, что вам нужно разогреть чашку чая с лимоном или кислого и горячего супа.

При приготовлении воды в микроволновой печи, особенно в гладком контейнере, всегда существует вероятность перегрева (что вы уже ясно поняли), поскольку сами молекулы воды получают энергию напрямую и быстро, в отличие от обычного нагрева.В карманах с водой внезапно и периодически обнаруживаются места зародышеобразования для образования паров и они превращаются в полное кипение со взрывом увеличения объема и внезапным скачком давления внутри камеры печи, иногда достаточным, чтобы открыть дверь, даже если в камере нет воздуха. -тугой. Опять же, это может произойти при обычном приготовлении пищи (сообщается о слишком большом количестве несчастных случаев с яйцом, сваренным вкрутую), и я был бы очень удивлен, если бы производители этого еще не ожидали.

Теперь ваши вопросы:

  1. Я бы вытер ее насухо, а затем сполоснул изнутри тканью, смоченной водой, и снова высушил.Затем налейте чашку воды и попробуйте нагревать ее, скажем, 30 секунд за раз, чтобы убедиться, что она ведет себя нормально. Было бы лучше, если бы вы могли просто добавить один или два чайных листика или зерна риса или выпечки, чтобы избежать перегрева (обычно это хорошая идея)
  2. Ответил в пункте 1 выше. Если вы действительно параноик, оставьте дверь открытой и проветрите ее в течение часа. Только учтите, что когда и после того, как вы разогреваете пищу внутри, стены обычно намокают.
  3. Если вы действительно беспокоитесь, попросите электрика проверить это.В следующий раз, когда вы будете кипятить прозрачную жидкость, положите в нее несколько мелких пищевых частиц, чтобы уменьшить вероятность перегрева.

Кроме того, вы также можете попробовать убрать липкость, пока убираете беспорядок. При необходимости используйте полотенце, смоченное в горячей воде, и немного разбавленного уксуса, чтобы не повредить.

Следует ли кипятить воду для детского питания?

При приготовлении детской смеси важно правильно смешать ее с безопасной питьевой водой в соответствии с указаниями на упаковке смеси.По мере того, как вы учитесь смешивать смеси, полезно знать правила и рекомендуемые методы обеспечения безопасности вашего ребенка.

Обязательно поделитесь рекомендуемыми методами со всеми, кто будет заботиться о вашем ребенке, будь то бабушки и дедушки, няни или другие члены семьи. И знайте, что рекомендации могут различаться в зависимости от вашего местоположения и доступа к безопасной питьевой воде, а также от типа используемой смеси.

Руководство ВОЗ по приготовлению и хранению детской смеси

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) выпустила руководство по безопасному приготовлению, хранению и обращению с сухой детской смесью.

Кипячение воды при приготовлении детской смеси очень важно во многих частях мира, особенно в развивающихся странах, в которых нет безопасной воды.

ВОЗ рекомендует чистить и стерилизовать оборудование для кормления и приготовления, а также делать новую бутылочку с сухой детской смесью для каждого кормления. Рекомендуемые шаги для приготовления смеси:

  1. Очистите и продезинфицируйте все поверхности, которые вы будете использовать, и тщательно вымойте руки.
  2. Закипятите воду, даже если это вода в бутылках.
  3. Дайте воде остыть (не более 30 минут) и перелейте ее в очищенную и стерилизованную бутылку.
  4. Добавьте в воду точное рекомендованное количество порошковой смеси.
  5. Соберите флакон и тщательно перемешайте порошкообразную формулу.
  6. Быстро охладите бутылку, подержав ее под проточной водой из-под крана или поместив в емкость с холодной водой или ледяной водой.
  7. Вытрите бутылку снаружи чистой тканью.
  8. Проверьте температуру смеси, чтобы она не обожгла рот вашего ребенка.

Тщательно следуйте инструкциям по смешиванию детской смеси и не разбавляйте и не концентрируйте детскую смесь, если это не говорит вам педиатр.

Безопасность детского питания

После приготовления смеси для вашего ребенка вы должны соблюдать несколько простых правил, чтобы обезопасить своего ребенка. Если вы не храните приготовленную смесь в холодильнике, кормите ее ребенку в течение двух часов. Если вы все же положили приготовленную смесь в холодильник, обязательно используйте ее в течение 24 часов.Не разогревайте детские бутылочки в микроволновой печи. Вместо этого используйте подогреватель детских бутылочек или поместите бутылочки в емкость с теплой водой.

Как только ваш ребенок начнет пить из бутылочки, откажитесь от любой смеси, которая не закончилась в течение двух часов, и не кладите бутылку обратно в холодильник. Неиспользованную формулу не следует сохранять на потом. Если вы обнаружите, что выбрасываете большое количество смеси, имеет смысл приготовить меньшее количество в следующий раз, чтобы у вас не осталось так много остатков.

Безопасная питьевая вода

Жизненно важно, чтобы вы использовали безопасную питьевую воду в смеси для вашего ребенка. Однако термин «безопасная питьевая вода» является расплывчатым и общим, и вы можете сомневаться, безопасна ли ваша водопроводная вода и нужно ли ее кипятить перед употреблением. Ответ во многом зависит от того, есть ли вероятность того, что вода, которую вы используете, может быть заражена инфекционными микроорганизмами.

Использование холодной водопроводной воды для предотвращения загрязнения свинцом

При использовании водопроводной воды для детского питания всегда используйте холодную водопроводную воду, которая течет в течение 15-20 секунд, а не теплую или горячую воду из-под крана.Причина этого в том, что во многих домах есть водопровод со свинцовым припоем или свинцовым припоем, а горячая вода может концентрировать свинец, что является фактором риска отравления свинцом.

Если у вас нет встроенного водонагревателя, ваша горячая вода находится в резервуаре для горячей воды и может быть загрязнена свинцом. Запуск воды для обеспечения свежего потока и использование только холодной воды может помочь снизить воздействие свинца из водопроводной воды на ребенка.

По данным Агентства по охране окружающей среды США, никогда не смешивайте детское питание с горячей водой из-под крана.

Кипячение не избавляет от свинца. Многие домашние фильтры для воды, в том числе фильтры для кувшинов и кранов, действительно удаляют свинец из питьевой воды.

Кипячение воды во избежание заражения

Совет кипятить воду основан на том, что высокая температура может убить большинство микроорганизмов. Для тех, кто использует водопроводную воду из общественного водоснабжения, опасность невелика, так как водоснабжение постоянно контролируется, а в случае опасности заражения выдаются предупреждения.Но поскольку у младенцев слабая иммунная система, многие родители предпочитают кипятить воду из-под крана.

Кроме того, использование свежекипяченой воды может убить любые бактерии, которые могут быть в самой смеси. Это полезно, если формула не содержит добавленных пробиотиков. Кипяток убьет пробиотики.

Раньше на упаковке детских смесей указывалось, что воду перед приготовлением следует кипятить. Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует, чтобы, если у вас есть какие-либо сомнения относительно безопасности вашей водопроводной воды, вы должны кипятить ее в течение одной минуты, а затем использовать кипяченую воду в течение 30 минут, чтобы смешать смесь.Взаимодействие с другими людьми

Тем не менее, AAP не делает официального заявления о том, нужно ли кипятить воду, которую вы будете использовать для смешивания смеси для вашего ребенка. Вместо этого он рекомендует вам проверить безопасность вашей воды в местном отделе здравоохранения.

В некоторых случаях ваш ребенок может быть в большей безопасности, если вы вскипятите воду перед смешиванием смеси. Это особенно актуально, если вы путешествуете за границу, где ваш ребенок может заразиться незнакомыми инфекциями через воду.Если вы используете колодезную воду, кипячение не удалит загрязнения и химические вещества, и вам следует проверить воду на наличие загрязнений перед ее использованием.

Есть ли недостатки у кипячения безопасной воды?

Если вода из-под крана пригодна для питья, нужно ли кипятить ее перед использованием для смешивания смеси? Это сложный вопрос. Есть два основных недостатка:

.
  • Это усложняет кормление в то время, когда большинство сиделок уже очень худые.
  • Это увеличивает риск ожога для опекуна и младенца.

AAP рекомендует кипятить воду, если вы не уверены в безопасности вашего источника воды.

Взаимодействие с другими людьми

Стерильная вода

Очищенная, фильтрованная или бутилированная вода должна содержать меньше примесей и загрязняющих веществ, чем водопроводная вода, включая свинец. В нем все еще могут быть бактерии, которые можно убить кипячением.

Как правило, грудное вскармливание рекомендуется младенцам в ситуациях повышенного риска, особенно недоношенным детям в отделении интенсивной терапии новорожденных.Если вы используете молочную смесь для кормления недоношенного или больного ребенка, рекомендуется жидкая стерильная детская смесь или порошковая смесь, смешанная со стерильной водой.

Фторид и приготовление детской смеси

Специалисты часто рекомендуют давать детям фторированную воду, чтобы предотвратить кариес. Однако порошковая смесь часто также обогащена фторидом, поэтому младенцы, которых кормят порошковой или концентрированной жидкой смесью, смешанной с фторированной водой, могут получить слишком много фторида.Взаимодействие с другими людьми

Получение слишком большого количества фтора, когда зубы вашего ребенка все еще формируются, может привести к флюорозу эмали, который может вызвать окрашивание зубов. Это окрашивание может проявляться в виде слабых белых отметин на молочных зубах вашего ребенка и, что еще более важно, может также повлиять на постоянные зубы, например они образуются под деснами вашего ребенка.

К счастью, флюороз обычно протекает в легкой форме, когда он вызывается фторированной водой и детской смесью, и окрашивание едва заметно. Вам не нужно беспокоиться о флюорозе, если вы кормите ребенка грудью или используете детскую смесь, готовую к употреблению, и принимаете пищевые добавки в виде порошка.

Чтобы снизить вероятность развития у вашего ребенка даже легкой формы флюороза, при приготовлении смеси для ребенка может помочь вода с низким содержанием фтора (менее 0,7 мг / л). Это может означать некоторые типы водопроводной воды или воду, которая была очищена, деионизирована, деминерализована, дистиллирована или отфильтрована с помощью обратного осмоса.

Слово Verywell

Поскольку все больше и больше взрослых переходят на воду в бутылках, а не на воду из-под крана, естественно беспокоиться об использовании воды из-под крана для приготовления детских смесей.Поговорите со своим педиатром, чтобы узнать, нужно ли кипятить воду, особенно если вы используете колодезную воду, которая не была недавно проверена, или если вы не уверены, что вода из-под крана, в которой вы живете, безопасна и полезна для ребенка. .

Как приготовить лимонную воду (потому что вы, возможно, делаете это неправильно)

Лимонная вода полезна, освежает и ее легко приготовить. При приготовлении стакана следует помнить о нескольких ключевых моментах, но не волнуйтесь, после первого глотка вас зацепит, и эти простые шаги навсегда останутся в вашем любящем лимоны мозгу.Вот как быстро приготовить лимонную воду.

Как приготовить лимонную воду

Если это звучит так, как будто это супер-интуитивно понятно, то это потому, что это так. Но вот как сделать абсолютно лучшую лимонную воду, чтобы в полной мере воспользоваться всеми преимуществами для здоровья.

Шаг 1. Выдавите сок из лимона

Возьмите свежий лимон и дайте ему немного.(Прикатайте его к разделочной доске, если вам нужно немного сломать.)

Избегайте слишком твердых лимонов, потому что они, вероятно, недостаточно созрели для выделения всех полезных соков. Psst: держитесь подальше от емкостей с лимонным соком из продуктового магазина, поскольку они обычно заполнены консервантами и другими добавками.

Разрежьте лимон пополам и выжмите все это в миску, чтобы можно было вырвать косточки, когда закончите.(Или используйте соковыжималку для лимона.) Налейте сок в бутылку с водой емкостью 16 унций.

Спелые лимоны: Органические лимоны (5 долларов за 2 фунта на Amazon)

Бутылка для воды: Lifefactory Стеклянная бутылка для воды на 16 унций без БФА (20 долларов на Amazon)

Шаг 2: Используйте воду комнатной температуры

Температура воды здесь имеет значение , в основном , поэтому, если вы используете воду из холодильника, налейте ее в стакан, пригодный для использования в микроволновой печи, и дайте ядерной бомбе в течение пяти-десяти секунд, чтобы довести до комнатной температуры.Нет микроволновой печи? Нагрейте чайник и дайте ему остыть, прежде чем наливать.

Почему это важно? Температура может изменить молекулярную структуру лимонного сока и поставить под угрозу те преимущества, которые вы получили бы в противном случае. По словам диетолога Венди Леонард, вода комнатной температуры помогает «обеспечить лучшее усвоение и использование фитонутриентов и витаминов». Комнатная температура!

Шаг 3. Смешайте сок с водой

Налейте лимонный сок в бутылку и залейте водой комнатной температуры, достаточной для наполнения бутылки.Закройте крышку, встряхните, пейте и наслаждайтесь весь день.

Польза лимонной воды для здоровья

1. Он запускает вашу пищеварительную систему.

Питьевая теплая вода с лимоном стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, благодаря чему ваше тело лучше усваивает питательные вещества и с легкостью передает пищу через организм.Лимонный сок также помогает при изжоге и вздутии живота.

2. Это может помочь вам похудеть.

Лимоны содержат пектин — клетчатку, которая помогает похудеть, подавляя тягу к еде. Выпивайте эту смесь между приемами пищи, и вы можете реже пользоваться торговым автоматом.

3. Повышает вашу иммунную систему.

Здравствуйте, витамин С. Всегда полезно для борьбы с болезнями. Имейте в виду, что ваш естественный уровень склонен к снижению, когда вы находитесь в состоянии стресса, что увеличивает вероятность заболевания, поэтому рекомендуется увеличивать потребление в особенно сумасшедшие времена.

«Один лимон содержит примерно половину рекомендуемой суточной нормы витамина С, природного антиоксиданта», — говорит Леонард.

4. Улучшает вашу кожу.

Витамин С также важен для кожи, поскольку он играет важную роль в синтезе коллагена (который повышает эластичность кожи) и восстанавливает поврежденные клетки.Кроме того, теплая вода с лимоном обладает вяжущими свойствами, которые могут помочь излечить прыщи и даже шрамы от прыщей прошлого.

«Лимоны также содержат фитонутриенты — это то, что придает им характерный желтый цвет, — которые способствуют здоровью кожи», — говорит Леонард.

5.Уменьшает воспаление.

Если вы когда-либо сталкивались с болезненными суставами, возможно, у вас накопилось накопление мочевой кислоты. Теплая вода с лимоном просто так его растворяет.

Дополнительный отчет Сары Стифватер.

СВЯЗАННЫЙ: Здорово ли Chipotle? Диетолог взвешивает

Как очистить микроволновую печь уксусом

Знаете ли вы, что микроволновую печь нужно чистить? Да, как и другие приборы, которыми вы пользуетесь ежедневно, ваша микроволновая печь время от времени нуждается в хорошей чистке.Если прошло какое-то время, вы можете заметить грязь и затвердевшие кусочки пищи, которые затрудняют простое протирание губкой, и именно здесь вам пригодится этот метод очистки паром. Взбейте этот простой раствор уксуса и воды и следуйте приведенным ниже инструкциям, чтобы без особых усилий очистить микроволновую печь.

Для очистки микроволновой печи вам понадобится:

  • Чаша для микроволновой печи
  • Зубочистка или палочка для перемешивания
  • Уксус
  • Вода
  • Губка

Как чистить микроволновую печь:

  1. Налейте в миску равные части уксуса и воды.Измеряйте, исходя из того, как долго вы планируете готовить микроволновую печь на пару. Достаточно использовать полстакана каждой жидкости, но если требуется более глубокая очистка, используйте один стакан уксуса и один стакан воды.
  2. Вставьте зубочистку или другой небольшой деревянный предмет в водно-уксусный раствор. Это предупредительный шаг, который не каждый должен делать, но он сводит к минимуму вероятность взрыва. В этом нет необходимости, но я люблю делать это на всякий случай.

    Пузырьки будут образовываться на зубочистке или деревянном предмете, позволяя им закипеть, но не взорваться.Пузырьки не могут образовываться на действительно гладких поверхностях, из-за чего они взрываются при резком перемещении чаши. Большинство тарелок и мисок не совсем гладкие, поэтому обычно не стоит об этом беспокоиться.

    Для этой чистки я использовал деревянную палочку для перемешивания вместо зубочистки, так как у меня ее не было под рукой.

  3. Нагрейте миску от пяти до 10 минут, в зависимости от того, насколько грязна микроволновая печь. Когда время истечет, оставьте его на минуту или две, чтобы он пропарился еще больше.
  4. Дайте ему немного постоять, выньте миску с прихватками, потому что она будет очень горячей. Затем возьмите губку, окуните ее в горячую смесь уксуса и воды и протрите микроволновую печь. Скорее всего, губка вам не понадобится, и грязь будет легко удалена несколькими движениями тряпки или бумажного полотенца.

Источник изображения: POPSUGAR Photography / Tara Block

Насколько горячая теплая вода?

Бывают случаи в жизни, когда нам говорят использовать теплую жидкость, в основном, когда мы купаем или кормим ребенка, а также когда печем на дрожжах.Для тех из нас, кто не является экспертом в этом вопросе, это направление может вызвать стресс — насколько тепло или тепло? Что будет, если будет слишком жарко? Или слишком круто? Мы знаем (и не хотим думать), что произойдет, если жидкость станет слишком горячей для купания или кормления ребенка, но как насчет использования дрожжей в рецепте? Прежде чем мы углубимся в эти детали, важно понять, что на самом деле означает «теплый».

Ель / Джули Банг

Определение теплого воздуха

Слово «теплый» происходит от среднеанглийского слова «lukewarme», причем «luke» является производным от слова «lew», означающего теплый, что означает лишь слегка теплый.Теплая вода — это способ определить температуру жидкости, но, что интересно, на самом деле нет научно установленной степени, когда вода становится теплой.

В зависимости от источника вы найдете разные мнения о том, в каком температурном диапазоне считается теплая вода. В некоторых источниках говорится, что она составляет от 100 до 110 F (от 36,5 до 40,5 C). Но другие сообщают, что температура теплой воды падает между 98 и 105 F. Однако есть школы мысли, что теплая вода означает комнатную температуру (72-74 F), а другие считают, что это означает температуру тела (98.6 F), в то время как одно определение добавляет 15 градусов к воде комнатной температуры.

Если вы чувствуете себя комфортно, выбирая один из этих температурных диапазонов, используйте термометр, чтобы определить, когда жидкость чуть теплая. Однако, если у вас нет под рукой термометра или вы просто хотите сделать это на ощупь, есть простой способ определить нужную температуру. Пропустите воду по запястью, и если она окажется теплее, чем температура вашего тела, но не горячая, это должно быть правильно. Просто убедитесь, что немного налили воду и поддерживали эту температуру, чтобы она не становилась горячее.

Дрожжи и теплая вода

При приготовлении рецептов, включающих дрожжи, вам нужно добавить теплую жидкость (обычно воду или молоко), чтобы активировать дрожжи. Важно установить правильную температуру, так как холодная вода не разогреет дрожжи, а горячая вода их убьет. Дрожжи — это разрыхлитель, который заставляет хлеб подниматься, поэтому они должны быть живыми, прежде чем тесто будет помещено в духовку (где дрожжи умирают из-за высокой температуры). Активные дрожжи превращают сахар в тесте в углекислый газ, который заставляет тесто подниматься и создавать пузыри после того, как тесто поднялось.А теплая вода активирует дрожжи.

Если вы не используете термометр, запускайте воду до тех пор, пока она не станет комфортно теплой и перестанет холодной, убедившись, что температура постоянная. Если вы не уверены, лучше, чтобы вода была прохладнее, чем теплее, потому что горячая вода может убить дрожжи.

В зависимости от того, используете ли вы активные сухие дрожжи или быстрорастворимые дрожжи, вы будете обрабатывать активацию дрожжей по-разному. Активные дрожжи нужно активировать, смешав их с теплой водой.Red Star Active Dry Yeast рекомендует увлажнять дрожжи жидкостью от 110 F до 115 F при использовании для обычных рецептов выпечки, а при использовании в хлебопечке температура жидкости должна быть 80 F.

Быстрорастворимые дрожжи, также называемые быстродействующими, быстрорастущими и быстрорастущими, не требуют смешивания с теплой водой; вместо этого сухие дрожжи добавляются непосредственно к сухим ингредиентам в рецепте. Однако, если вы хотите дать дрожжам «хорошее начало», вы можете добавить их в 1/2 стакана теплой воды, смешанной с 1 чайной ложкой сахара.Перемешайте, пока смесь не растворится, а затем дайте ей постоять, пока смесь не начнет сильно пениться, что должно занять от 5 до 10 минут. Однако важно отметить, что если вы решите использовать теплую воду с растворимыми дрожжами, вам нужно уменьшить общее количество жидкости в рецепте на 1/2 стакана, чтобы учесть воду, которую вы добавили с дрожжами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *