Блюда рецепты для детей до года: Детское печенье для прикорма (для детей до года): рецепт с фото

Детское печенье для прикорма (для детей до года): рецепт с фото

 

Ингредиенты:

• Яйцо – 1 шт.
• Сливочное масло – 50 г
• Мука – 1 ст.
• Сахар – 50 г

Если ваш малыш уже с аппетитом ест овощи, фрукты и ягоды, самое время предложить ему более сытный прикорм – детское печенье. В магазинах сейчас представлен широкий выбор печенья для детей до года: можно купить специальную зарубежную выпечку или обыкновенное галетное печенье. Но несомненно лучше, если вы приготовите детскую выпечку самостоятельно – по крайней мере, вы будете знать, что это – печенье без пальмового масла.

Такое количество ингредиентов рассчитано на небольшую пробную порцию печенья (примерно 20 шт.). Если вашему ребенку понравится такая выпечка, в следующий раз можно смело увеличивать количество ингредиентов вдвое!

Печенье для детей до года — фото рецепт:

1. Сливочное масло нам понадобится не холодное: его лучше заранее вынуть из холодильника и поставить в теплое место. Когда масло размягчится, можно переложить его в миску и вилкой размять до однородной массы.

 

2. В другую отдельную посудину разбиваем яйцо и оставляем только желток. Белок для детского печенья не понадобится. Размешиваем желток вилкой.

 

3. В большую миску насыпаем муку. Желательно предварительно ее просеять.

 

4. К муке добавляем мягкое сливочное масло и тщательно растираем эти два ингредиента. Ложкой это будет сделать сложно, поэтому лучше размешивать рукой.

 

5. Притрушиваем муку с маслом сахаром и вновь перемешиваем тесто.

 

6. В самом конце добавляем в тесто для детского печенья желток и хорошенько вымешиваем тесто рукой.

 

7. Из теста формируем шарик и ставим его в холодильник на час. Желательно накрыть миску с тестом крышкой или пищевой пленкой.

 

8. Достаем тесто из холодильника. С помощью специальной насадки для печенья пропускаем тесто через мясорубку. Получаем фигурные кусочки теста.

 

9. На противень стелим бумагу для запекания и сверху на нее выкладываем кусочки теста. Разогреваем духовку до 200 градусов и печем детское печенье на протяжении 20 минут. Слишком румянить печенье не нужно – оно будет более полезным, если останется бледным.

 

10. Детское печенье для прикорма готово! Можно остудить его и вручить крохе – пусть ест на здоровье!

На заметку:

Особенно полезным будет такой прикорм для детей с маленькой массой тела. Всего несколько дней – и вы увидите, как щечки вашего малыша начнут округляться! Все дело в углеводах, которые содержит печенье в большом количестве.

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

Рецепты блюд для детей от 6 месяцев до года — 4 ответов на Babyblog

Для меня это ценная находка, постоянно стараюсь приготовить малышу что-то новенькое. Может и вам пригодится. Вот несколько прекрасных рецептов супов, каш, пюре, мясных блюд и соков.

Супы

Бульон из мяса или курицы.

Говядина нежирная или куриное мясо — 10 г

Вода — 400 мл

Корень петрушки — 5 г

Морковь — 10 г

лук — 5 г

Соль

Говяжье мясо промываем в холодной воде, очищаем от пленок и срезаем жир и режим небольшими кусочками. Подготовленное мясо помещаем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Бульон следует варить на медленном огне около 2 часов, периодически помешивая и снимая образующуюся при кипении пену.

Уже в готовый бульон добавляем соль, мелко порезанный лук, морковь, корень петрушки, затем, закрыв крышкой кипятим еще 5-10 минут. Готовый бульон процеживаем через ситечко или марлю, сложенную вдвое, снимаем сверху плавающий жир и снова кипятим.

Такой мясной бульон можно давать ребенку как отдельное блюдо, заправив протертыми овощами или с гренками или на этом бульоне можно приготовить супы из круп и овощей.

Аналогично готовится и куриный бульон.

Суп-пюре овощной.

Капуста — 20 г

Картофель — 20 г

Морковь — 10 г

Вода — 100 мл

Молоко — 50 мл

Масло сливочное — 5 г

Соль

Очищенные морковь, картофель, белокочанную или цветную капусту тщательно промываем в проточной воде и мелко нарезаем. Затем подготовленные овощи помещаем в кастрюлю, заливаем водой и на медленном огне варим до готовности. Горячие готовые овощи протираем через мелкое сито вместе с отваром, добавляем горячее кипяченное молоко, сливочное масло и соль, и, тщательно все перемешав, опять доводим до кипения — готовое блюдо можно давать малышу.

Суп картофельный протертый.

Картофель — 200 г

Вода — 200 мл

Молоко — 100 мл

Масло сливочное — 5 г

Сок морковный — 5 мл

Соль

Очищенный картофель, тщательно промываем, мелко нарезаем и, поместив в кастрюлю, заливаем холодной водой. Варим картофель до готовности на небольшом огне, регулярно помешивая. Затем сливаем отвар в отдельную посуду, а готовый картофель протираем через мелкое сито. В полученное картофельное пюре добавляем слитый отвар, молоко, соль и, тщательно все перемешав, опять доводим до кипения. В готовое блюдо можно по желанию добавить сливочное масло или морковный сок.

Суп-пюре из моркови и риса.

Молоко — 50 мл

Рис — 25 г

Морковь — 100 г

Масло сливочное — 5 г

Сахар

Соль

Хорошо очищенную и промытую морковь режем маленькими кусочками и, положив в кастрюлю, заливаем кипятком, добавив сливочное масло и сахар, и, закрыв крышкой, доводим до кипения. Затем добавляем рис и варим суп в течение 45-50 минут, периодически помешивая. Уже отваренные морковь и рис протираем через сито, а в полученное пюре добавляем горячее молоко, доводя блюдо до желаемой густоты. Затем по вкусу добавляем соль и снова кипятим. В готовый суп по желанию можно добавить сливочное масло.

Суп-пюре из цветной капусты и кабачков.

Кабачки — 100 г

Цветная капуста — 100 г

Яйцо (желток) — ? шт

Вода — 200 мл

Масло сливочное — 5 г

Соль

Очищенную и промытую цветную капусту мелко режем на кусочки. Кабачки очищаем от кожицы и также мелко нарезаем. Подготовленные овощи укладываем в кастрюлю, заливаем кипятком и, накрыв крышкой, варим до готовности. Овощной отвар сливаем в отдельную посуду, а отваренные овощи протираем через мелкое сито. Затем протертое пюре из кабачков и цветной капусты разбавляем оставленным нами овощным отваром, добавляем по вкусу соль и снова кипятим. В уже готовое блюда добавляем мелко нарезанный желток и сливочное масло.

Суп рисовый протертый.

Рис — 10 г

Молоко — 150 мл

Вода — 200 мл

Масло сливочное — 3 г

Сахар

Соль

Хорошо промытый перебранный рис всыпаем в кипящую воду и варим до готовности. Затем, отбросив рис, протираем его через сито и разбавляем горячим молоком, по вкусу добавив сахар и соль, и снова ставим на огонь до вскипания. В готовый суп добавляем сливочное масло.

Суп-пюре из печени.

Печень — 50 г

Булка — 50 г

Овощной отвар — 200 мл

Молоко — 50 мл

Яйцо (желток) — ? шт

Масло сливочное — 5 г

Соль

Печень хорошо промываем в холодной воде, удаляем с нее пленки и пропускаем через мясорубку, добавив булку, замоченную в молоке, и желток. Полученную массу хорошо перемешиваем и протираем через мелкое сито. Затем уже готовую массу опускаем в кипящий овощной отвар и варим в течение 10-15 минут, добавив в конце соль. В уже готовое блюдо добавляем сливочное масло.

Суп-пюре из мяса.

Мясо — 100 г

Бульон мясной — 100 мл

Морковь — 20 г

Лук — 5 г

Корень петрушки — 10 г

Мука — 10 г

Соль

Сырое мясо хорошо промываем и дважды пропускаем через мясорубку. В кастрюле доводим до кипения уже готовый мясной бульон, добавляем перекрученный фарш и пшеничную муку, предварительно разведенную в воде, уже подготовленные мелко нарезанные морковь, лук и коренья петрушки. Всю эту массу тщательно перемешиваем, солим и доводим до кипения. Мясной суп варим 25-30 минут, затем протираем через мелкое сито и снова доводим до кипения. Блюдо готово.

Суп-пюре из курицы.

Куриное мясо — 70 г

Куриный бульон — 200 мл

Молоко — 50 мл

Лук — 5 г

Корень петрушки — 5 г

Мука — 5 г

Масло сливочное — 5г

Соль

Варим бульон из мяса курицы, добавив нарезанный лук и коренья петрушки. Затем уже готовое отваренное мясо дважды пропускаем через мясорубку и высыпаем в кипящий бульон, заправив его смешанной с маслом мукой. Далее добавляем молоко, соли и снова доводим до кипения. Суп-пюре из курицы для Вашего малыша готов.

Каши

Каша манная 5%.

Молоко 100 мл

Манная крупа — 10 г

Вода — 100 мл

Масло сливочное — 5 г

Сахар

Соль

Манную кашу готовим на цельном молоке, разведенном пополам с водой, из расчета, что концентрация крупы будет составлять 5%. В кастрюлю вливаем воду и доводим ее до кипения и солим. Далее в кипящую воду засыпаем тонкой струйкой манную крупу и, постоянно помешивая, варим на медленном огне 15-20 минут. Когда мы варим кашу, часть воды выкипает, поэтому следует добавлять кипяченную горячую воду до прежнего объема. После того, как манная крупа разварится, в кастрюлю вливаем горячее молоко и варим еще в течении 1-2 минут. Готовую кашу даем ребенку, добавив в нее сливочное масло.

Каша манная 10%.

Манная крупа — 20 г

Молоко — 200 мл

Вода — 50 мл

Масло сливочное -5 г

Сахар

Соль

Кашу следует варить на цельном молоке из расчета, что концентрация крупы будет составлять 10%. Обязательно следует добавлять воду на выпаривание.

В кастрюлю заливаем 50 мл молока и такой же объем воды, доводим до кипения и солим. Затем аккуратно тонкой струйкой всыпаем манную крупу и варим где-то 20-30 минут. Далее вливаем горячее кипяченное молоко, тщательно перемешиваем и кипяти еще в течение 2-3 минут, предварительно добавив сахар. В готовую кашу добавляем сливочное масло.

Каша манная на овощном бульоне.

Вода или молоко — 200 мл

Манная крупа — 20 г

Картофель — 50 г

Морковь — 50 г

Капуста — 20 г

Масло сливочное — 5 г

Сахар

Соль

Тщательно промываем и чистим картофель, капусту и морковь, режим небольшими кусочками, заливаем холодной водой и варим в закрытой крышкой кастрюле до разваривания. Затем процеживаем овощной отвар через мелкое сито или марлю и протираем овощи. В готовый овощной отвар добавляем воду или молоко, чтобы был прежний уровень, и доводим до кипения. После того, как отвар закипел, аккуратно всыпаем тонкой струйкой манную крупу и, постоянно помешивая, кипятим в течение 25-30 минут. В конце варки добавляем соль и сахар по вкусу. Готовое блюдо перед подачей заправляем сливочным маслом.

Каша манная на мясном бульоне.

Говяжий или куриный бульон — 150 мл

Манная крупа — 20 г

Масло сливочное — 5 г

Соль

Варим нежирный мясной бульон из говядины или нежирного куриного мяса и течение 2 часов на слабом огне. Затем бульон процеживаем, снова кипятим, аккуратно засыпав тонкой струйкой манную крупу. При непрерывном помешивании варим в течение 20-30 минут, посолив в конце варки. В готовую манную кашу добавляем сливочное масло.

Каша манная с яблочным пюре.

Молоко — 150 г

Вода — 50 мл

Манная крупа — 20 г

Яблоки — 50 г

Масло сливочное — 5 г

Сахар

Соль

Варим манную кашу из цельного молока и манной крупы, соли и добавляем сахар и сливочное масло. Берем сырое яблоко, хорошо моем и обдаем кипятком. Очищенное от кожуры яблоко трем на мелкой терке. Перед кормлением малыша, свеженатертое яблочное пюре добавляем к манной каше и все хорошо перемешиваем.

Каша манная розовая.

Молоко — 150 мл

Манная крупа — 20 г

Вода — 50 мл

Морковный сок — 20 мл

Масло сливочное — 5 г

Сахар

Соль

Варим манную кашу из цельного молока и манной крупы, добавляем в нее сахар и соль. Очищенную морковь тщательно промываем, обдаем кипятком, трем на мелкой терке о отжимаем сок. В уже готовую и немного остывшую кашу вливаем морковный сок. Перед подачей ребенку добавляем сливочное масло.

Каша рисовая протертая.

Молоко — 100 мл

Рис — 30 г

Вода — 50 мл

Масло сливочное — 5 г

Сахар

Соль

Рис тщательно перебираем и несколько раз промываем в проточной воде. Затем рис помещаем в кастрюлю, заливаем его холодной водой и варим до полной готовности, добавляя воду по мере ее выкипания, что бы объем сохранялся прежний. Далее, готовый рис протираем через сито и добавляем горячее, но не вскипяченное молоко, и ставим на слабый огонь и кипятим еще 5 минут. В конце варки добавляем соль, сахар, а уже готовую кашу заправляем сливочным маслом.

Каша из рисовой, гречневой или овсяной муки.

Рисовая, гречневая или овсяная мука — 20 г

Молоко — 200 мл

Вода — 50 мл

Сахар

Соль

Молоко доводим до кипения и , постоянно помешивая, вливаем в него предварительно разведенную в холодной воде рисовую, гречневую или овсяную муку. Непрерывно помешивая, варим смесь 5 минут, в конце варки добавив соль и сахар. В готовое блюдо добавляем сливочное масло и даем ребенку.

Пюре

Пюре из моркови.

Молоко — 50 мл

Морковь — 200 г

Масло сливочное — 5 г

Соль

Хорошо промытую щеткой под проточной водой и очищенную морковь шинкуем и помещаем в кастрюлю, заливаем ее небольшим количеством воды и варим на медленном огне 30 минут, подливая воду по мере ее вскипания, и постоянно помешивая. Готовую горячую морковь протираем через мелкое ситечко, заливаем горячим молоком, солим и ставим опять на небольшой огонь, чтобы прокипятить 2 минуты. В готовое пюре из моркови добавляем сливочное масло.

Пюре из картофеля.

Молоко — 100 мл

Картофель — 200 г

Масло сливочное — 5 г

Соль

У хорошо промытого щеткой в проточной воде картофеля удаляем глазки и варим на пару или запекаем в духовке. Готовый картофель очищаем от кожуры и горячим протираем через сито. К протертому картофельному пюре добавляем молоко, подсаливаем его и заправляем сливочным маслом.

Пюре из смеси овощей.

Овощи — 200 г

Молоко — 50 мл

Масло сливочное — 5 г

Сахар

Соль

Это пюре можно готовить из смеси любых овощей, например, моркови, репы, капусты, картофеля. Вначале подготавливаем овощи: тщательно промываем их в проточной воде, очищаем и мелко нарезаем. Затем на дно кастрюли вливаем немного горячей воды и помещаем туда все овощи, за исключением картофеля, и тушим до готовности. Чтобы процесс варки овощей проходил немного быстрее, добавляем в кастрюлю немного сахара. Через 10 минут после тушения овощей засыпаем в кастрюлю картофель и продолжаем тушить до полной готовности.

Горячие, уже готовые овощи протираем через ситечко и добавляем горячее молоко, соль и сахар. Хорошо все перемешав, снова ставим на медленный огонь и кипятим 1-2 минуты. В готовое овощное пюре добавляем сливочное масло.

Пюре из шпината.

Молоко — 100 мл

Шпинат — 200 г

Мука — 10 г

Масло сливочное — 5 г

Сахар

Соль

Удаляем корневую часть шпината и тщательно промываем его в проточной воде и, оставив в дуршлаге, даем воде стечь. Затем листья шпината помещаем в кастрюлю и 10-15 минут тушим в собственном соку до размягчения. Мягкий готовый шпинат протираем через сито и заправляем соусом.

Приготовление соуса:

В кастрюле растапливаем сливочное масло, прожариваем там же на нем муку, добавляем горячее молоко и варим в течение 15-20 минут.

Далее, готовое пюре со шпината заправляем белым соусом, солим, добавляем сахар, хорошо перемешиваем и даем закипеть. Готовое пюре заправляем сливочным маслом.

Мясные блюда

Мясо молотое.

Бульон мясной — 30 мл

Говядина — 50 г

Масло сливочное — 5 г

Соль

Нежирную отваренную говядину, очищенную от пленок, дважды пропускаем через мясорубку. Затем в полученную массу добавляем мясной бульон, соль и, помешивая, кипятим на медленном огне в течение 5 минут. Готовое блюдо заправляем сливочным маслом. Молотое мясо можно добавлять в супы и каши или подавать малышу как отдельное блюдо.

Печень протертая.

Печень — 100 г

Масло сливочное — 5 г

Соль

Печень хорошо промываем в проточное воде, снимаем пленки и мелко нарезаем. Затем, слегка посыпав мукой и посолив, укладываем в кастрюлю, предварительно положив на дно и растопив сливочное масло. Печень обжариваем прямо в кастрюле со всех сторон, доливаем воду или бульон и ставим тушиться в духовку на 7-10 минут, закрыв кастрюлю крышкой. Готовую печень, остудив, пропускаем два раза через мясорубку и протираем через сито. Протертую печень можно подавать как отдельное блюдо или добавлять в каши и супы.

Фрикадельки из мяса.

Мясо телятины — 100 г

Молоко — 20 мл

Яйцо (белок) — 1 шт

Соль

Мякоть телятины очищаем от пленок и жира и дважды пропускаем через мясорубку. В полученный фарш добавляем взбитый заранее яичный белок, вливаем молоко и солим по вкусу. Из полученной массы формируем шарики около 1 см в диаметре. Для того, чтобы шарики хорошо формировались нужно фарш поместить на доску, которую хорошо смачиваем водой, а руки смазать яичным белком. Затем сформированные шарики фрикаделек опускаем в кипящий на слабом огне суп и еще кипятим в течение 10 минут. Готовые фрикадельки можно давать малышу как отдельное блюдо или с гарниром.

Котлеты из мяса паровые.

Говядина — 100 г

Молоко — 20 мл

Яйцо (белок) — 1шт

Масло сливочное — 5 г

Соль

Мясо говядины, очищенное от пленок и жира, хорошо промываем в проточной воде и дважды пропускаем через мясорубку, добавляем молоко, белок одного яйца и по вкусу солим. Затем из полученной массы формируем небольшие котлетки. Которые обваливаем в сухарях и укладываем их в кастрюлю, дно которой предварительно смазываем сливочным маслом. В кастрюлю с уложенными котлетами добавляем немного бульона или воды, плотно прикрываем крышкой и ставим на водяную баню: емкость с котлетами ставим в большую по объему кастрюлю, наполняем большую емкость водой и кипятим воду, пока котлеты не будут готовы. Готовые паровые котлеты можно подавать как отдельное блюдо, так и с гарниром.

Пюре из мозгов.

Телячьи или говяжьи мозги — 40 г

Молоко — 200 мл

Сливки — 25 г

Соль

Берем телячьи или говяжьи мозги и, очистив их от пленок, тщательно промываем в проточной воде. Затем нарезаем мозги маленькими кусочками, солим и варим в молоке в 25-30 минут. Остудив сваренные мозги, протираем их через маленькое сито, добавляем сливки, хорошо перемешиваем и доводим до кипения. Готовые мозги можно давать ребенку с кашами или супами или как отдельное блюдо.

Пудинг из мозгов.

Телячьи или говяжьи мозги — 50 г

Яйцо — ? шт

Толченые сухари — 5 г

Масло сливочное — 5г

Соль

Телячьи или говяжьи мозги заливаем холодной водой и вымачиваем в течение 2 часов. Затем, не вынимая мозги из воды, очищаем их от пленок и далее промываем в проточной воде. Дважды пропускаем говяжьи мозги через мясорубку, добавляем, замоченную в молоке, булочку, растираем фарш с желтком, добавляем взбитый белок и по вкусу солим. Полученную массу выкладываем в кастрюлю, заранее смазав ее дно сливочным маслом и посыпав толчеными сухарями, закрываем кастрюлю крышкой и готовим на водяной бане около часа: кастрюлю с пудингом помещаем в большую по объему емкость, заполненную водой, и кипятим. Готовый пудинг из мозгов можно давать малышу с гарниром или как отдельное блюдо.

Соки и напитки.

Сок из яблок.

Яблоко — 100 г

Свежее яблоко без пятен и дефектов, хорошо моем, обдаем кипятком и трем на мелкую терку. Полученное яблочное пюре перекладываем в стерильную марлю, которую складываем вдвое, и при помощи ложки выдавливаем сок. Яблочный сок готовим непосредственно перед тем, как дать его ребенку.

Сок из моркови.

Морковь — 100 г

Молодую свежую морковь тщательно промываем щеткой в проточной воде, чистим и обдаем кипятком. Затем подготовленную морковь натираем на мелкой терке. Полученную морковную массу перекладываем в сложенную вдвое стерильную марлю и ложкой выдавливаем сок. Из 100 г мелко натертой моркови получаем примерно 50 г морковного сока.

Томатный сок.

Помидоры — 100 г

Соль

Качественные спелые помидоры моем в проточной воде и обдаем кипятком. Затем помидоры разрезаем на четыре части, удаляем плодоножку, выкладываем на стерильную марлю, сложенную вдвое, и выдавливаем сок. Перед тем. Как дать томатный сок ребенку его желательно немного посолить.

Отвар из капусты.

Листья капусты — 100 г

Вода — 100 мл

Соль

Хорошие неповрежденные капустные листья промываем в проточной воде очень мелко режим, помещаем в кастрюлю и заливаем горячей водой. Всю эту капустную массу варим в течение 10 минут. Затем полученный капустный отвар процеживаем, солим и охлаждаем.

Сок из черной смородины.

Ягоды черной смородины — 100 г

Сахар

Отборные ягоды черной смородины перебрать, хорошо промыть под проточной водой в дуршлаге, обдать кипятком и дать оставшейся воде стечь. Затем ягода перекладываем в, сложенную вдвое, стерильную марлю и ложкой выдавливаем сок. Полученный сок обязательно нужно процедить и добавить сахар.

Сок из мандарин и апельсин.

Мандарины и апельсины — 100 г

Качественные мандарины и апельсины хорошо моем в проточной воде, очищаем от кожуры и . разделив на дольки, удаляем семена. Затем дольки цитрусов укладываем в стерильную марлю, сложенную вдвое, и выдавливаем сок. Полученный свежевыжатый сок обязательно нужно процедить.

Отвар шиповника.

Вода — 200мл

Плоды шиповника — 20 г

Сахар

Отборные высушенные плоды шиповника перебираем, промываем в холодной проточной воде и высыпаем в эмалированную посуду. Затем подготовленные плоды шиповника заливаем кипятком, ставим на маленький огонь и, закрыв кастрюлю крышкой, кипятим в течение 10-15 минут. Готовый отвар оставляем на 6-8 часов, что бы плоды шиповника настоялись. Уже отстоявшийся отвар процеживаем через марлю и добавляем сахар. Отвар шиповника желательно готовить каждый день, лучше вечером, что бы на утро напиток был готов.

Омлет в пакете- Энциклопедия Детское питание

Левчук Виктория©

Нежнейший сочный омлет в пакете интересная идея приготовления завтрака для наших малышей. Такое блюдо подойдет для детей до года, а также для старших детей и взрослых. Для приготовления диетического омлета можно взять перепелиные или куриные яйца. Малыш непременно оценит вкус нежнейшего, легкого и вкусного омлета в пакете и попросит добавки. Плюсы такого блюда: простота, быстрота приготовления, полезность, так как он не жареный, а также он не пристанет к сковороде, ведь он приготовлен в пакете!

Важно, чтобы малыш был знаком с данным продуктом в вареном виде и только после адаптации и отслеживании реакций на продукт, его можно познакомить с другими его способами приготовления.

Сливочное масло и соль можно не использовать, на Ваше усмотрение!

Омлет в пакете подходит для детей старше 12 месяцев.

Введенные продукты в прикорм ребенка: Яйцо, молоко, сливочное масло.

Омлет в пакете

Распечатать рецепт

Оригинально, вкусно и полезно!

Порции	Время подготовки
2 порции	5 минут

Время приготовления

15 минут

Порции Время подготовки 2 порции 5 минут

Время приготовления 15 минут

Омлет в пакете Распечатать рецепт Оригинально, вкусно и полезно! Порции Время подготовки 2 порции 5 минут Время приготовления 15 минут Порции Время подготовки 2 порции 5 минут Время приготовления 15 минут

Ингредиенты

• 2 штуки яйца
• 1 стакан свежего молока
• немного сливочного масла
• соль по желанию

Порции: порции

Инструкции

2. Поджигаем газовую печку и ставим мисочку с водой, а тем временем берем чистую тарелку, разбиваем и сбиваем яйца, добавляем молоко, соль, масло и взбиваем еще немного. У нас должно получиться пышная масса, но жидкая.

3. Теперь берем целлофановый пакет, обязательно новый и чистый, можно два, вдруг прорвется один из них, складываем один в один и вливаем туда нашу яичную жидкость.

5. Не забываем завязать каждый пакет и опускаем в кипящею воду.

7. Примерно через 15-20 минут варки достаем и выворачиваем мешочек омлета на тарелку.

8. Размять вилкой или порезать ножом.

9. Украсим зеленью и можно подавать его ребенку.

Примечания для рецепта

Если боитесь использовать целлофановые пакеты, воспользуйтесь пакетами для запекания или пакетом из под молока.

Не боимся и добавляем меня в ВК и Одноклассники, Инстаграм!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

«Энциклопедия Детское питание»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.

На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 1:  Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.

Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.  

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.

Абрикосовое пюре с курицей
Банано-яблочное пюре
Банановое пюре
Борщ
Бульон с горохом и рисом
Бутерброд с кольраби
Быстрый десерт из готового теста
Варенье из кабачков с клубникой
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детский салат из огурцов
Детский салат Оливье
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Детское пюре с творогом и фруктами
Домашняя пицца
Завтрак на улице
Закуска из кольраби
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Зимний салат с топинамбуром
Капуста с белой фасолью
Капустный салат как в столовой
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Макароны по-флотски
Макароны с апельсиновым соусом
Молочный суп из вермишели
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овощной суп с кукурузной манкой
Овощной суп с сыром и кукурузной манкой
Овощной суп-пюре с болгарским перцем
Овсяная каша
Оладьи на горячем кефире
Омлет в пакете
Омлет с брокколи и цветной капусты
Омлетный блин
Персиковое пюре
Печеные яблоки 7 месяцев +
Пирог из кабачка и моркови
Пирог из кабачков
Пирог из риса и кабачков
Пицца из белокочанной капусты
Плов из кролика
Плов из курицы с зеленым горохом и кукурузой
Пюре из банана и черешни
Пюре из банана, творога и каши 4 злака
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из брокколи, кабачка и цветной капусты
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и банана, запекание
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из творога, клубники и банана
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и кабачка
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока и клубники
Пюре из яблока, клубники и черешни
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Пюре с творога и банана
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные котлеты с овощами
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Рыбный суп с лососем и сельдереем
Салат из моркови и кольраби
Салат из нута
Самый ленивый суп
Сливочный суп-пюре из кольраби
Смузи с овсянкой
Соус в горшочке
Суп из гороха и бекона
Суп из запеченных овощей
Суп из кольраби
Суп из лосося
Суп из цветной капусты
Суп с картофелем и репой
Суп с фрикадельками для привередливого едока
Суп-пюре из кролика, тыквы, картофеля, брокколи и цветной капусты
Суп-пюре из свеклы
Суп-пюре из тыквы с грибами
Суп-пюре с брокколи и сельдереем
Суп/рагу из свинины с картофелем и морковью
Сырные чебуреки
Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный кекс
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Фруктовый салат с манго
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Чай липа и чабрец
Экспериментальный суп-пюре с вермишелью и чечевицей
Яблочное пюре
Яблочный сок

Детские рецепты от 6 месяцев

Ваш малыш растет и ему уже недостаточно одного материнского молока или сухой молочной смеси для искусственного вскармливания. Как дополнить рацион вашего малыша прикормом, и какие основные блюда для ребенка 6 месяцев можно приготовить, мы и рассмотрим в нашей статье. Рацион этого периода должен состоять не только из материнского молока или смесей, но дополняться пюрированными овощами и фруктами.

Если ваш ребеночек получает только грудное молочко и развивает свои навыки согласно возраста, то прикорм, как правило, вводится с 6 месяцев. Новые блюда для 6-месячного ребенка – всегда стресс для организма, поэтому малыша нужно прикармливать очень осторожно и постепенно приучать пищеварительную систему малыша к новым компонентам. Педиатры советуют давать незнакомый продукт или их смесь в течение минимум 3-х дней, и только после привыкания ребенка к новому блюду можно обогащать рацион следующим.

Для деток на искусственном вскармливании прикорм вводится с 4-х месяцев, поскольку смеси на сухом молоке не содержат достаточного для развития ребенка количества полезных веществ – по сравнению с грудным молоком. Поэтому детское меню с 6 месяцев только дополняет тот рацион, который уже установился ранее.

Давайте рассмотрим детское меню для деток с 6 месяцев на грудном и искусственном вскармливании, поскольку есть некоторые отличия в блюдах для прикорма.

Меню 6-месячного ребенка на грудном вскармливании

Как правило, до 6 месяцев детки, питающиеся только маминым молочком, не нуждаются в прикорме. Только к шестимесячному возрасту пищеварительная система у малышей способна уже переваривать продукты, отличные от грудного молока. Не зря же первые зубы прорезываются тоже к этому возрасту – чтобы уже приобретать навык пережевывания пищи.

Если ваш ребенок еще не получал ничего, кроме грудного молока, то первыми блюдами для ребенка 6 месяцев должны стать соки (смеси соков) или пюре из фруктов и овощей. Давать их следует в обеденное время, непосредственно перед кормлением грудью. Постепенно, с подрастанием малыша, обеденный прием пищи полностью освобождается от материнского молока.

Самое безопасное дополнение к материнскому молоку – простое моно-компонентное пюре. Это может быть пюре из яблока, банана, морковки или картофельное пюре. Когда желудок ребеночка привыкнет к каждому из продуктов, можно давать любые их сочетания. Морковку и картофель сначала варим до мягкости и взбиваем блендером или перетираем через сито.

Следующим после пюре прикормом могут быть молочные каши, каши на овощном отваре или рисовый отвар.

Допустимые крупы: рис, овсяная и гречневая.

Молочная гречневая каша

Кашку малышу приготовить просто: сначала промытую в нескольких водах гречку (1 ст.л.) варим на 50-70 мл воды, перетираем сквозь сито и уже в однородную массу вливаем 100 мл горячего молока и продолжаем варить еще 3-4 минуты.

Сахар и соль лучше пока не добавлять.

Молочная рисовая каша с тыквой

Очищенную тыкву (100 г) нарезаем соломкой или кубиками, заливаем водой чуть выше уровня кусочков тыквы и варим 30 минут. Добавляем 1 ст.л. промытого риса (можно заменить и гречневой крупой) и тушим вместе с тыквой еще 30 минут.

Сваренную кашу протираем сквозь сито, добавляем 2-3 ст.л. молока и доводим до кипения. Можно добавить половину ч.л. сливочного маслица.

Сахар и соль лучше не использовать.

Варианты прикорма к обеденному кормлению

• Овощи с рисом: морковка, цветная капуста, брокколи, петрушка, черешковый сельдерей.
• Картофель с морковкой, кабачком, капустой брокколи, салатной свеклой, репчатым луком, сельдереем.
• Каши или супы на овощном отваре.
• Половина куриного желтка, который мы смешиваем с овощным пюре. Начинаем домешивать желток (яйца варим вкрутую) с маленького кусочка, внимательно наблюдая за реакцией детского организма. Даем желток не чаще 2-х раз в неделю.
• После привыкания детского организма к овощам, можно добавить к ним 1 ч.л. рафинированного подсолнечного или оливкового масла. Маслице добавляем тоже неспешно, начиная с нескольких капель.
• Начиная с возраста ребенка в 6,5 месяцев, уже можно вводить в меню нежирный мясной или куриный бульон и готовить овощные пюре на нем.
  Разрешенное мясо: телятина, крольчатина и курятина. Все пюре готовятся на втором мясном отваре.
  Максимальный объем бульона для кормления 6-месячного малыша – 30 мл.

Основные рекомендации для мамочек

1. Каждое новое блюдо давайте ребенку малыми порциями 1 раз в день, внимательно наблюдая за реакцией пищеварительной системы малыша. Некоторые детки склонны к мгновенному проявлению экссудативного диатеза, особенно на овощи красного и оранжевого цветов или мясной отвар.
   Начинайте с 1 ч.л. незнакомого ребенку кушанья, постепенно (в течение недели) доводя его объем до 150 г.
2. Деткам до года категорически нельзя давать коровье или козье молоко. Молоко млекопитающих содержит высокий процент белков и жиров, и почки малыша с такой нагрузкой могут не справиться.
   Каши и другие блюда на коровьем молоке могут вызвать аллергию, повышают риск возникновения сахарного диабета и анемии. Поэтому в каши добавляется молоко из детских сухих смесей.

Меню 6-месячного ребенка на искусственном вскармливании

Блюда для ребенка 6 месяцев, который питается сухими молочными смесями, становятся более разнообразными. Ребеночек на искусственном вскармливании более, чем грудничок, нуждается в дополнительных питательных веществах. Поэтому, как правило, дополнительные блюда к молочным смесям вводятся раньше, чем для деток, питающихся грудным молочком. Т.е. в этом возрасте мы только дополняем меню и полностью обеспечиваем обед овощным супчиком с добавлением мясного отвара или без него.

В качестве самостоятельного приема пищи детки уже могут получать молочную кашку или овощной суп-пюре в полном объеме – 150 г + 20-30 мл фруктового сока или пюре. Для каши, кроме гречневой, рисовой или овсяной крупы, можно брать ячневую, кукурузную и другие. Сначала крупу старательно промываем, далее варим на воде, а уже готовую кашу заправляем разведенной молочной смесью.

Детки на искусственном вскармливании раньше своих сверстников-грудничков, переходят на супчики на мясных бульонах, на более разнообразное меню. Они раньше пробуют мясо и кисломолочные продукты. Но очень важно помнить, что новые блюда для ребенка 6 месяцев тоже вводятся в меню очень небольшими порциями, начиная с половины чайной ложечки. Мы желаем вашему малышу расти здоровым и энергичным!

Подписка на портал «Твой Поваренок»

Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту

Детский организм первые 6 месяцев проходит адаптацию к окружающему миру и его желудок может воспринимать только молоко. После наступления полугодовалого возраста можно начинать вводить новую для него пищу. Рецепты детям от 6 месяцев включает самые легкие блюда для усваивания, которые актуальны до года. Это перетертые фрукты, супы-пюре, кашки, творожные продукты. Почти все продукты поддаются легкой тепловой обработке, чтобы обезопасить себя и малыша от ненужных микроорганизмов. Но важно и сохранить в еде все полезное для роста и развития детей.

Подбирайте рецепты детям от 6 месяцев учитывая их аппетит и индивидуальные показатели развития. Зачастую, чтобы составить правильное детское меню, целесообразно услышать мнение еще и вашего участкового педиатра, который по общей картине может дать совет каких витаминов должно быть больше или меньше в рационе вашего ребенка.

Яблочное пюре для детей

Когда дети еще совсем крохи и в их маленьких ротиках не повырастали все зубки, самой оптимальной пищей является жидкое и перетертое питание. Такой едой, как яблочное пюре для детей, заставлены плотно все полки супермаркетов. Оно является чуть ли не одним из самых популярных, так как на яблоки земля никогда не жадничает. Более того, если у вас есть дача, скорее всего яблоня уютно расположилась и на вашем участке, что делает этот рецепт для вас еще более востребованным. Ведь часто мы задаемся вопросом: «куда деть этот огромный урожай из яблок», а ответ совсем прост. Причем яблочное пюре хоть и чаще приписывается в детское меню, оно есть основой и дополнением других вкусных блюд. Одним из популярных примером является повидло, для него сначала нужно приготовить пюре из яблок. А еще хорошо сочетается вкус яблок со свининой. Я не спроста сейчас пишу обо всем этом, потому что рецептик нам пригодится в будущем.

Овощной отвар

Рецепты детям от 6 месяцев нужно готовить так, чтобы они были максимально легкими, но в тоже время не ущемленными в питательности. Ведь организм малыша только начинает знакомится с таким понятием как еда, и все прожитое время ранее ему это было так далеко и незнакомо. Первые 6 месяцев ребенок в основном питается только молоком, но некоторые мамы могут решить ввести ребенку дополнительное питье. Если ребенок проживает свое первое полугодие в стране с жарким климатом или просто в сезон беспощадного солнца — это вполне целесообразно. Ведь молоко воспринимается детским организмом как еда, а водичка может утолить его жажду.

К более витаминизированным напиткам можно отнести овощной отвар. Томя на слабом огне в качественной чистой воде овощи, мы передадим в нее все полезные соединения и минералы из овощей. А подобрав определенный состав овощей, можем еще и сделать его профилактическим.

Суп-пюре из цветной капусты и кабачков

Этот суп-пюре идеален маленьким деткам до года. С тех пор как вы начали вводить овощи и куриные желтки. Пока желтки не введены в рацион маленького человечка, суп можно варить и без него. Я так делала. Тут рецепт вообще «три в одном». С яйцом и без это уже сказала, но еще ведь можно использовать кроме супчика овощной отвар. Который можно давать деткам между кормлениями в качестве питья.

Когда речь идет о том, чтобы включать в детское меню суп, нужно придерживаться некоторых рекомендаций по поводу варки овощей и сохранения в них витаминов. Перед варкой их надо тщательно отмыть щеткой от грязи.

Тушеные кабачки для детей

Первый год жизни дети с радостью едят сладенькое кабачковое пюре, без добавления чего-либо. (Да-да, я опять к вам с кабачками.) Но когда последующие месяцы на пробу в ротик попадает все больше и больше разнообразной еды, у маленького человека тоже появляются свои вкусовые пристрастия и нравы. Почему я это говорю, потому что последнее опубликованное кабачковое пюре для детского прикорма с 6 месяцев съела Я! ))

Детское меню требует постоянного обновления. Новое, как мы знаем — это хорошо забытое старое. разнообразить вкус детского блюда, не обязательно добавлять множество различных продуктов. Достаточно лишь слегка приукрасить привычное и оставить все тот же щадящий способ приготовления блюда, не зажаривать.

Кабачковое пюре для грудничка

Во времена введения прикорма своей дочери, а было это ровно год назад, я много раздумывала на тему «с чего начать?». Ведь моей маме педиатры готовили одну информацию, бабушки, наверняка, вообще все делали по интуиции и советам родных. В современности же столько литературы, источников, твердящих противоположное, что нелегко и сон потерять от множества мыслей. Истинные любители почитать, все же находят обоснованное решение для последующих действий. Тоже произошло и со мной. Вводя в детское меню прикорм я начала с кабачкового пюре.

Гороховый суп-пюре

Невероятно люблю читать различные книги по кулинарии иностранных писателей и поваров. Про детскую кухню тоже можно найти много интересного, правда их взгляды порой немного отличаются от наших, зато фантазии там не отобрать! Какие красивые фотографии и подача, иногда каждому из нас есть чему поучиться. Но я хотела порассуждать сегодня на другую тему — белок. Очевидно, что детское меню должно обязательно включать его в состав блюд. А это в основном: мясо, рыба, молочные продукты и бобовые. Считается, что белок лучше усваивается из мясных продуктов, тоже самое и с полезнейшим микроэлементом железом. Но для хорошего пищеварения нужно все таки иногда разбавлять пищу и растительными продуктами, так как в ней содержится много клетчатки.

Гороховый суп-пюре очень понравился моей дочери, съела буквально за несколько минут, как и не бывало ничего в тарелке. Все потому, что где-то этот супчик напоминает по вкусу всеми любимое пюре из картошки. Советую всем попробовать. Если даже деткам не пойдет, сами насладитесь.

Картофельно-шпинатное пюре

Время, время, как оно быстро летит, когда у тебя дел выше крыши. Смотрю на цифры возле слова «Апрель», всего 2 рецепта. Совсем не радую в этом месяце ни свою семью, ни читателей. Не раз уже говорила некоторым знакомым, что едим мы вообще сейчас только благодаря моему золотому супругу. Я же все свои силы направила на получение знаний. А может, в большей мере, даже на получение оценки в зачетной книжке. Потому что знания как ветер рассеиваются, если их не укрепляешь практикой. Но база в голове однозначно остается. С каждым приходом на сессию все сразу вспоминаю и быстро внедряюсь.

Хочу сказать пару слов о рецепте, прежде чем отправить читателя вглубь этого поста. Рецепт этот для детской кухни, радость для мам и маленьких карапузиков, которым как никому нужны витамины. Не скроешь, что многие люди с детства очень любят картошку. И дети не исключение. Наш доцик обожает картофельное пюре, просто отварной картофель. Почему бы не сделать его более полезным с помощью шпината? Картофельно-шпинатное пюре — это очередная творческая идея новых красок на детской тарелке, питательное блюдо, полноценная детская трапеза и идеально составленное блюдо в детское меню.

Ленивые вареники с творогом

Рецепт входящий в детское меню, процесс приготовления которого состоит всего лишь из двух предложений. На готовку уходит примерно минут 10. Блюдо вкусное, простое, полезное для детей. Попробуйте приготовить ребенку как вариацию творожного блюда. Это самый легкий рецепт ленивых вареников. Если хотите добавить туда изюм или курагу, можете смело делать это и вы получите еще один вариант для последующих завтраков ребенка. Вареники рыхлые за счет небольшого количества муки, много для ребенка не нужно. А подавать можете со сметаной, с кефиром или с вареньем.

Для детей от одного года.

Картофельное пюре с морковью

Иногда, самое простейшее на первый взгляд блюдо, можно украсить так красиво, что для малыша процесс поедания пищи превратится в настоящий увлекающий ритуал! Посмотреть только как красиво укладывают в пластиковые контейнеры японцы детские обеды. Немного фантазии и из риса формируются зайчики, из оливок глазики зайчиков, из петрушки деревья и так далее. Детское меню уже становится не похоже на то, что было десять лет назад.

В представленном варианте картофельное пюре с морковью украшается лепестками из вареной моркови. Получается такое незамысловатое блюдо с интересной подачей. Мой ребенок даже съел эти самые лепестки из вареной морковки)) вот так увлекло.

Детский куриный суп-пюре

Для здорового развития ребенку нужно ежедневно употреблять мясо. Этот рецепт — гарантия того, что будет вкусно и потребность малыша в белке будет частично удовлетворена. Дети до года и после с радостью едят такой суп.

За хлопотами и радостями первые полгода с момента родов пролетели, как несколько дней. Мама уже точно знает, какую диету при грудном вскармливании нужно соблюдать, чтобы малыш не испытывал дискомфорта. При искусственном вскармливании, путем проб и ошибок, подобраны смеси, подходящие именно для вашего ребенка.
Но вот крохе исполнилось полгода, и пришла пора изменить меню: настало время для первого прикорма. Ведь ребенок растет, и одновременно растет его потребность в различных полезных веществах. Чтобы процесс приучения ко взрослому меню проходил комфортно и без ненужных «сюрпризов», нужно заранее продумать рацион питания ребенка в 6 месяцев.

Правила составления меню в 6 месяцев

Поначалу, главной задачей введения каш, овощей или кефира является не столько восполнение недостатка полезных веществ, сколько тренировка всей пищеварительной системы ребенка. Ведь полгода детский организм получал и переваривал исключительно грудное молоко/адаптированную смесь. А теперь малышу предстоит попробовать и узнать абсолютно новые вкусы и виды еды!

Поэтому исключительно важно не спешить и делать все по правилам.
Нужно сказать, что фруктовый сок считается не прикормом, а добавкой к пище. По правилам его добавляют в меню еще до начала прикорма: примерно в пять месяцев. Начинают с яблочного сока, как наименее аллергенного. Затем постепенно дают попробовать грушевый, сливовый, абрикосовый соки.
К таким же добавкам относят творог, детское печенье, сухарики, масло, желток, мясо. Кроме сока, который дают даже раньше первого прикорма, другие пищевые добавки вводят параллельно с основной едой.

Возраст и готовность

Для здоровых малышей на ГВ прикорм в меню включают с 6 месяцев, для искусственников – примерно на две недели раньше. Кроме возрастных рамок существуют другие признаки готовности к изменениям ежедневного меню:

• вес малыша, который был зафиксирован при рождении, удвоился;
• ребенок хорошо сидит, уверенно держит голову;
• может выплюнуть то, что ему не нравится или отвернуть голову от нежелательной еды;
• умеет брать кушанья губами с ложки, не давится едой.

Чем можно кормить ребенка в 6 месяцев

Допустим вы увидели, что малыш готов пробовать неизведанную еду. Определитесь с какого прикорма вы начнете. Здесь возможны три варианта:

Овощной

Рекомендован с 6 месяцев для грудничков и с 5 – для искусственников. Начинают с кабачков, брокколи или цветной капусты. Оранжевые овощи (морковь и тыкву) добавляют с осторожностью, чтобы избежать аллергической реакции.

Крупяной

Грудничкам каши советуют ввести в меню с 6,5-7 месяцев, деткам на искусственном вскармливании – с 5,5-6 месяцев. Наилучшим вариантом каши для первого прикорма считается гречка – она богата железом и легко усваивается. Затем предлагают другие безглютеновые крупы: рис, овсянку. Манку до годовалого возраста детям не дают.

Кисломолочный

В основном, кефир и творог начинают давать с 7,5 месяцев при ГВ и с 6,5 – при питании адаптированными смесями. Кефир приобретают нежирный, сделанный специально для малышей, в упаковках небольшого объема.

Примерное меню в 6 месяцев

Режим питания ребенка в 6 месяцев при выборе овощного варианта прикорма может выглядеть так:

• 6-7 часов утра: 180 мл материнского молока/адаптированной смеси;
• 10 утра: 150-170 г овощного пюре с четвертью растертого вареного желтка и 30 мл фруктового сока в качестве добавки к пище;
• 2 часа дня: 140 мл молока/смеси плюс, через час-полтора, 40 г фруктового сока;
• в 6 и в 10 вечера малыш сосет материнское молоко или получает по 180-200 мл молочной смеси.

По медицинским правилам, за сутки шестимесячный ребенок в норме должен съедать примерно 1000 мл пищи. Это значит, что в каждую из пяти суточных трапез, объем продуктов должен доходить до 200 мл. Это средние данные, чтобы родители понимали примерное количество пищи в одной порции.

Дозировки и объемы

Важное правило такое, что новую еду всегда дают перед материнским молоком или смесью. Если сделать наоборот, то сытый малыш скорее всего откажется кушать непривычное блюдо.

Дозировки в меню ребенка 6-и месяцев на грудном или искусственном вскармливании имеют одну важную отличительную особенность:

• грудничок, после кормления с ложечки, дополняет прием пищи материнским молоком в неограниченном количестве, то есть кушает, пока у него есть желание;
• малыша-искусственника нужно докормить количеством смеси, положенным по нормам.

Комаровский о прикорме говорит, что заменять можно второе кормление, при котором вместо молока дают кефир и творог. Так кормили и раньше, когда еще существовали молочные кухни. Сегодня же у мам есть выбор: начать прикорм с кефира либо с сезонных овощей бело-зеленого цвета (кабачка, картофеля, брокколи, патиссонов).

Дозировки по дням выглядят так:

1. В первый день дают 3-4 чайных ложечки (15-20 мл) однопроцентного кефира, а затем докармливают молоком или смесью (180 мл). Если вы решили начать с овощей, то начинают с одной чайной ложки овощного пюре, ежедневно удваивая дозу, пока она не достигнет 150-180 г.
2. Если ребенок отреагировал нормально, то во второй день дозу увеличивают в два раза – 30-40 мл плюс 155 мл смеси/материнского молока.
3. К третьему дню малыш съедает уже 60-80 мл кефира, а доедает затем 100 мл молока.
4. К четвертому – выходит на норму в 120-160 мл.
5. После достижения основной дозировки, начинайте добавлять творог. Сначала – это будет одна чайная ложка (10 г). Нужно сказать, что многие дети выплевывают чистый творог. В этом случае его можно смешивать с фруктовым пюре.
6. Кормление к шестому дню состоит из таких продуктов: кефир – 150 мл, творог – 20 г, материнское молоко или смесь – 15 мл.
7. Полная замена одного кормления кефиром и творогом (150 мл и 30 г соответственно) происходит к седьмому дню.

Для полноценной замены объем кефира должен дойти до 150-160 мл, а творога – до 30 г. Эти цифры сохраняются в меню до седьмого месяца.
Как видно, для постепенного ввода нового продукта в меню требуется около недели. Хотя некоторые педиатры советуют растягивать процесс еще больше: начинать с половинки чайной ложки нового кушанья и доводить до полноценной порции за две недели.
К концу шестого месяца пробуют вводить в меню каши из круп на молоке. Подходящими крупами будут рис, овсянка или гречка.

Схема введения каш та же, что и в случае с кефиром. Кашами советуют заменять одно из вечерних кормлений. Начинают с 3-4 ложечек продукта, доводя до 180-200 мл готовой молочно-крупяной смеси.

Готовое питание или домашняя еда

Молочно-крупяные смеси промышленного производства дополнительно обогащают различными витаминами, железом, их не нужно варить, что значительно облегчает труд мамы. С другой стороны, на волне всеобщего недоверия фабричным продуктам, маме спокойнее, когда она собственноручно приготовила по рецепту кашу для своего любимчика.

При непереносимости белков коровьего молока для малыша подбирают специальные безмолочные каши. А если мама готовит сама, то крупу варят на воде.

Приобретая кашу от любого производителя, внимательно изучайте состав: в нем не должно быть сахара, коровьего молока, лецитина, ванилина. Тем более не место в детском питании консервантам, ароматизаторам и усилителям вкуса.

Что касается фруктов и овощей, то продукты для готовых заводских пюре выращивают на чистых полях, сырье для детского питания проходит тщательный отбор и сертификацию. А можно ли быть уверенным в безопасности купленных на базаре или в супермаркете овощей и фруктов? Где они росли, как их обрабатывали, не повредят ли они ребенку? На эти вопросы можно ответить только тогда, если это растения из вашего собственного сада или огорода. В ином случае, лучше остановиться на готовом качественном детском питании.

Кухонные помощники

Три бытовых прибора: пароварка, блендер и мультиварка обязательно понадобятся маме шестимесячного карапуза.

По консистенции блюда для ребенка в 6 месяцев должны быть однородными (гомогенными), чтобы малыш мог легко их проглотить. И здесь незаменимым помощником мамы станет блендер.
Чтобы овощи не теряли своих полезных свойств и сохраняли вкус, их по рецепту готовят в пароварке или тушат в небольшом количестве воды.
А из бананов и яблок, запеченных в мультиварке, получается замечательное пюре.
Если вы решили готовить каши совершенно самостоятельно, то вам пригодится кофемолка. С ее помощью измельчают гречневую и рисовую крупу, овсяные хлопья.

Кроме кухонной техники, пригодятся специальные аксессуары для кормления. При их использовании кроха может сидеть за столом вместе с остальными домашними, приобщаясь таким образом к семейной трапезе.

Удобные и полезные помощники для кормления:

• специальный стульчик со столиком. Конструкция удобно регулируется по высоте, а для безопасности предусмотрены предохранительные ремни;
• нагрудничек (слюнявчик) поможет одежде оставаться чистой, после еды не будет проблем с переодеванием, которого так не любят малыши;
• посуда из силикона или мягкого пластика не травмирует детские десны, не бьется, за ней легко ухаживать.

Многие мамы оценили удобство такого прибора как кухонные весы. Ведь они помогают точно отмерять количество продуктов, указанное в рецептах, и блюда всегда получаются «на отлично».

Вкусные и полезные рецепты

Во время изобретения разных рецептов, помните, что ребенок должен заранее «познакомиться» со всеми компонентами блюда. Это необходимо, чтобы отследить возможные негативные реакции на какой-либо продукт.

Разнообразить детское меню можно в разных направлениях: блюда из овощей, фруктовые лакомства, супы, молочные и безмолочные каши, мясные пюре.

Рецепты овощных блюд

• 100 г цветной капусты вымойте и выложите на решетку мультиварки. После 15 минут приготовления на пару, измельчите капусту блендером и остудите;
• чтобы приготовить пюре из тыквы, порежьте продукт кубиками и готовьте на пару 20 минут, затем перемелите блендером, остудите. Аналогично готовится морковное пюре;
• малышу наверняка понравится морковь с молоком, приготовленная по такому рецепту: вареный овощ измельчить в пюре, добавить 4 ст. л. горячего молока, несколько капель оливкового масла, и протушить смесь на огне 1-2 минуты;
• рецепт пюре из картошки выглядит так: очищенные картофелины вымачивают в воде около 12 часов, чтобы удалить крахмал. Затем картошку варят, протирают через сито, разводят молоком до жидкого пюре и тушат на огне еще минутку-две;
• если малыш пробовал разные овощи, то можно приготовить целое ассорти: 100 г кабачка, половинка моркови, картофелина. Нарезанные кубиками продукты по рецепту готовят в пароварке 20 минут. Готовые овощи складывают в блендер, добавляют полстакана горячей воды, чайную ложку оливкового масла. Затем все измельчают и остужают до комнатной температуры.

Рецепты каш

• Кукурузную и рисовую кашу можно приготовить без молока. Рис предварительно измельчают в кофемолке. На стакан кипящей воды добавляют 3 столовых ложки крупы или крупяной муки. Рис готовится в течение 10 минут, кукурузной крупе до полного размягчения понадобится около получаса.
• Молочные каши варят из цельнозерновых безглютеновых круп: риса, овсянки, гречки. Их моют, заливают водой на два пальца выше уровня крупы – и варят до готовности. Готовую кашу перетирают через сито либо взбивают блендером. Затем доводят до нужной консистенции, добавляя горячее молоко. После этого, в рецепте рекомендуют проварить смесь 2-3 минуты и добавить немного масла.

• Соки приготовляют с помощью соковыжималки либо натирают фрукты на мелкой терке и отжимают через марлю. Дополнительные сахар или вода не нужны.
• Для пюре фрукты натирают на терке либо перетирают в блендере и тушат с 2-3 ложками воды 1-2 минуты.

Рецепт супа

Два оригинальных рецепта супчиков разнообразят меню малыша:

• для фруктово-овощного супа режут крупными кубиками 2 яблока и морковку. Нарезку заливают в мультиварке 1-1,5 стакана воды и готовят на режиме «тушение» полчаса, а затем измельчают блендером до пюреобразного состояния;
• рецепт вкусного тыквенного супа с молоком будет таким: 100 г тыквы и 1 морковь нарезать и отварить. Затем добавить к овощам четверть вареного куриного желтка и взбить все блендером. Добавить 150 мл молока, сливочное масло, чуть посолить – и довести смесь до кипения.

Напитки в меню

В 6 месяцев ребенку уже необходима вода. Удобнее покупать специальную воду для грудничков, расфасованную в большие бутыли. Во время приготовления детского питания тоже используют очищенную воду.

Кроме воды, малышу по правилам здорового питания можно давать соки. Фрукты для них выбирают, согласно местности проживания. В начале это могут быть яблоки, затем абрикосы, сливы или груши. Соки не разводят водой, не добавляют сахар. Их предлагают в небольшом количестве (40-50 г) после того, как малыш выпьет нужное количество молока или смеси.

Воду можно давать из бутылочки, но лучше приучать 6-месячного карапуза пить из чашки.

Видео о прикорме

Вопросы прикорма обсуждают в студии самого известного украинского педиатра. Когда прикорм может навредить, что делать, если кроха отказывается от «взрослой» еды – ответы на эти и другие насущные вопросы ищите в «Школе доктора Комаровского».

Что приготовить ребенку | Меню недели

Рецепты блюд, которые можно приготовить для ребенка

Рецепты детского сада Рецепты ужинов для детей Рецепты завтраков для детей Рецепты супов для детей Рецепты салатов для детей Рецепты выпечки и сладостей для детей Рецепты гарниров для детей Как «спрятать» овощи для детей

Придумать, что приготовить ребенку – тот еще квест, ведь еда должна быть и вкусной, и полезной, и соответствовать еще многим детским капризам.

Здесь вы найдете множество подходящих рецептов блюд, которые можно приготовить детям на завтрак, обед или ужин. Читать далее

Батончики из 3 ингредиентов

• Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
• Калорийность (100g): 177 ккал

Ингредиенты:

• Курага – 220 г
• Орехи кешью – 150 г
• Стружка кокосовая – 100 г
• Масло растительное – 10 мл

Печенье с полентой, изюмом и рисовой мукой

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\25 минут
• Калорийность (100g): 320 ккал

Ингредиенты:

• Мука кукурузная – 135 г Полента
• Мука рисовая – 55 г
• Масло сливочное – 85 г
• Сахар – 85 г
• Изюм – 50 г
• Яйцо куриное – 1 шт.

Кокурки – пирожки с целым яйцом

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
• Калорийность (100g): 243 ккал

Ингредиенты:

• Яйцо куриное – 6 шт.
• Сметана – 1 чаш.(250 мл)
• Мука ржаная – 2 чаш.(250 мл)
• Соль – по вкусу
• Масло сливочное – 20 г для смазывания пирожков

Лодочки из картофеля с начинкой

• Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 110 ккал

Ингредиенты:

• Картофель – 2 шт.
• Паприка сладкая – 1 шт.
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Лук репчатый – 0.5 шт.
• Масло сливочное – 20 г
• Сыр полутвердый – 30 г

Конфеты «Пчелки»

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 415 ккал

Ингредиенты:

• Детское питание – 100 г смесь «Малютка»
• Какао-порошок – 50 г
• Сахарная пудра – 100 г
• Масло сливочное – 100 г
• Ванилин – 1 щепотка (-и)
• Куркума – 1 щепотка (-и)

Глазунья “Цветочек”

• Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
• Калорийность (100g): 268 ккал

Ингредиенты:

• Сосиска – 2 шт.
• Яйцо перепелиное – 4 шт.
• Масло растительное – 10 г
• Петрушка – 2 веточка (-и)
• Огурец – по желанию
• Соль – по вкусу

Печенье «Пельмени»

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 368 ккал

Ингредиенты:

• Масло сливочное – 50 г
• Мука пшеничная – 250 г + для подпыла
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Соль – 1 щепотка (-и)
• Разрыхлитель теста – 0.25 ч.л.
• Корица – 0.5 ч.л.

Профитроли

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\45 минут
• Калорийность (100g): 325 ккал

Ингредиенты:

• Вода – 200 мл
• Масло сливочное – 180 г
• Яйцо – 6 шт.
• Мука пшеничная – 120 г
• Молоко – 500 г
• Крахмал кукурузный – 40 г

Блинчики для детей

• Общ.\актив. время готовки: 50 минут\40 минут
• Калорийность (100g): 176 ккал

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 2 ст. (200 мл)
• Кефир – 2 ст. (200 мл) средней жирности
• Вода – 1 ст. (200 мл) крутой кипяток
• Сахар – 3 ст.л.
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Соль – 1 щепотка (-и)

Суп с рисом и сырными клецками

• Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 75 ккал

Ингредиенты:

• Рис – 40 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Сыр голландский – 100 г
• Мука пшеничная – 3 ст.л.

Печенье “Сердце”

• Общ.\актив. время готовки: 50 минут\35 минут
• Калорийность (100g): 370 ккал

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 240 г
• Какао-порошок – 10 г
• Разрыхлитель теста – 0.75 ч.л. 2/3 ч л
• Масло сливочное – 110 г
• Сахар – 170 г
• Ванильный сахар – 15 г

Домашняя нутелла

• Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\15 минут
• Калорийность (100g): 572 ккал

Ингредиенты:

• Фундук – 150 г
• Масло кокосовое – 200 г можно использовать любое рафинированное
• Молоко – 100 г
• Какао-порошок – 30 г
• Ванильный сахар – 15 г
• Сахарная пудра – 130 г

Рыбные палочки с нежным пюре для детей

• Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
• Калорийность (100g): 101 ккал

Ингредиенты:

• Филе рыбное – 800 г белая рыба, например хек
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Батон – 100 г
• Молоко – 180 мл нужно, если используете сухари вместо вчерашнего батона
• Крупа манная – 40 г
• Лук репчатый – 90 г

Лакомство Чуррос

• Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
• Калорийность (100g): 280 ккал

Ингредиенты:

• Вода – 250 мл
• Масло сливочное – 50 г
• Соль – 1 щепотка (-и)
• Сахар – 80 г
• Мука пшеничная – 160 г
• Яйцо куриное – 1 шт.

Творожный домик с мандаринами

• Общ.\актив. время готовки: 5 часов\30 минут
• Калорийность (100g): 191 ккал

Ингредиенты:

• Печенье – 200 г
• Творог – 500 г
• Мандарин – 4 шт.
• Сметана – 80 г
• Ванилин – 1 щепотка (-и)
• Сахарная пудра – 20 г

Домашние творожные сырки с кокосом и шоколадом

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\25 минут
• Калорийность (100g): 373 ккал

Ингредиенты:

• Творог – 400 г
• Масло сливочное – 150 г
• Сахарная пудра – 60 г
• Стружка кокосовая – 2 ст.л.
• Шоколад темный – 100 г

Домашние котлеты в булочке

• Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
• Калорийность (100g): 220 ккал

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 320 г
• Молоко – 160 г теплое
• Вода – 70 г теплая
• Масло сливочное – 50 г растопленного
• Дрожжи – 15 г живых
• Фарш мясной – 450 г

Слоёные трубочки “Как раньше”

• Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
• Калорийность (100g): 428 ккал

Ингредиенты:

• Тесто слоеное бездрожжевое – 400 г
• Белок яичный – 100 г примерно от 4 небольших яйца
• Сахар – 200 г
• Ванильный сахар – 15 г
• Вода – 50 г
• Сок лимонный – 1.5 ч.л.

Картофельный крем-суп с сыром

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\25 минут
• Калорийность (100g): 60 ккал

Ингредиенты:

• Вода – 2 л
• Грудка куриная – 1 шт.
• Картофель – 6 шт.
• Сыр плавленный – 180 г
• Порошок чесночный – 0.5 ч.л.
• Имбирь – 0.5 ч.л. молотый

Блинчики с колбасой и сыром

• Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
• Калорийность (100g): 151 ккал

Ингредиенты:

• Молоко – 450 мл
• Яйцо куриное – 3 шт.
• Мука пшеничная – 190 г
• Помидор – 300 г
• Колбаса – 80 г
• Сыр твердый – 80 г

Печенье с орехами и маком

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
• Калорийность (100g): 371 ккал

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 270 г
• Масло сливочное – 100 г
• Сметана – 100 г
• Соль – 1 щепотка (-и)
• Ванилин – 1 щепотка (-и)
• Орехи грецкие – 120 г

Творожное печенье с яблоками

• Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
• Калорийность (100g): 280 ккал

Ингредиенты:

• Масло сливочное – 200 г
• Творог – 200 г
• Соль – 1 щепотка (-и)
• Ванильный сахар – 10 г
• Сахар – 40 г
• Корица – 1 ч.л.

Кабачковые вафли

• Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
• Калорийность (100g): 116 ккал

Ингредиенты:

• Кабачок – 1 шт. небольшой
• Яйцо – 1 шт.
• Мука пшеничная – 50 г
• Соль – 1 щепотка (-и)
• Чеснок – 0 по желанию

Придумать, что приготовить ребенку – тот еще квест, ведь еда должна быть и вкусной, и полезной, и соответствовать еще многим детским капризам.

Здесь вы найдете множество подходящих рецептов блюд, которые можно приготовить детям на завтрак, обед или ужин.

Для вашего удобства мы разбили рецепты на категории: завтраки для детей, супы для детей, гарниры для детей, ужины для детей, десерты для детей.

Также здесь есть категория рецептов “как спрятать овощи для детей в выпечке” – для тех мам, чьи дети на дух не переносят все полезное и предпочитают есть только сладкое. 🙂

Все рецепты подходят для составления детского меню, проверены нашими авторами и их детьми, так что смело выбирайте то, что вам подойдет!

Также вам наверняка будет интересен наш тренинг “Как за 2 недели научить ребенка питаться правильно”.

Вкусные рецепты для детей до 1,5 года с фото -Рецепты

После годика и до 1,5 лет у малыша уже есть зубки, но жевать полноценно он все-таки еще не может. Поэтому все блюда для него готовятся с помощью мясорубки или блендера. При этом обычно в этот период, если у крохи не проявилась аллергия, он уже ест практически все продукты. Готовить для него не так трудно, как для малыша до 1 года. Мы подобрали лучшие рецепты для детей до 1,5 года с фото и разместили их в одном месте. Так что, вам не составит труда найти ответ на вопрос, чем накормить сегодня малыша на завтрак, обед или ужин.

Красочные фото помогут вам в выборе посуды и способе подачи блюда. Между прочим, у детей после года уже есть свои вкусовые пристрастия. Если вы непременно хотите накормить малыша чем-то не очень вкусным для него, но безумно полезным, попробуйте ярко оформить еду и уложить ее в красивую посудку. Возможно, так малыш все съест с большим удовольствием.

Вкусные рецепты для детей до 1,5 года с фото из этого раздела готовить легко: пошаговые инструкции с иллюстрациями просты и понятны, а значит с приготовлением этих блюд справится даже неопытная хозяйка.

При составлении меню для ребенка до 1,5 лет помните, что растущему детскому организму необходимо ежедневно получать белки и углеводы, витамины и микроэлементы, а также клетчатку. Питание малыша должно быть сбалансированным, тогда ваш карапуз будет расти здоровым и крепким.

Диетологи рекомендуют чередовать мясо и рыбу и хотя бы 1 раз в неделю кормить малышей сытным овощным блюдом. На гарнир к мясу, птице или рыбе хорошо предлагать деткам пюре из кабачков, моркови, зеленого горошка или цветной капусты. При этом предпочтение отдается блюдам на пару, отварным или запеченным. Не стоит в этом возрасте нагружать неокрепший желудок жареным.

Среди рецептов для детей до 1,5 года с фото мы предлагаем такие, которые понравятся деткам своим вкусом, а также мамам — своей пользой. По нашим рецептам вы сможете приготовить Желе из сока, Рыбное суфле, Куриные тефтели, Печенье «Пуговки», Молочный пудинг и многие другие блюда, подходящие для питания деток до 1,5 лет. Не сомневайтесь и смело готовьте вкусные рецепты для детей до 1,5 года с фото, которые мы регулярно публикуем в этом разделе.

Овощной супчик для самых маленьких. Блюдо для детей до года

Такой овощной супчик очень полезный и легко готовиться. В зависимости от того используете Вы свежие или свежезамороженные продукты, Вы добавляете их все вместе или же закидываете в суп по мере их приготовления. Прежде чем вводить это блюдо в рацион вашего малыша проконсультируйтесь с вашим педиатром.

Ингредиенты: Морковка (маленькая) – 1 шт. Цветная капуста – 1 соцветие. Гречневая крупа – 1 ч. ложка. Макароны – 2-3 шт. Лук – 1 колечко. Брюссельская капуста – 2 головки. Кабачок – 1 колечко. Морская соль, вода.

Время подготовки: 5 минут. Время приготовления: 20-25 минут.

Ингредиенты рецепта «Овощной супчик для самых маленьких. Блюдо для детей до года»

---

• Морковка — 1 шт.
• Цветная капуста — 1 соцветие
• Гречневая крупа — 1 ч. л.
• Макароны — 3 шт.
• Лук — 0,2 шт.
• Брюссельская капуста — 1 шт.
• Кабачок — 1 шт.
• Морская соль — 1 щепотка
• Вода — 200 мл.

---

Рецепт приготовления овощного супчика для детей:

1. В кастрюльку кладем морковку, 1 чайную ложку гречки, пару макаронин, цветную капусту, брюссельскую капусту, лук, немного кабачков и морскую соль(если Вы ее добавляете)

2. Заливаем ингредиенты водой и ставим на огонь. Накрываем супчик крышкой.

3. Варим 15-20 минут. Пока овощи не станут мягкими.

4. Сливаем в чашку овощной отвар. И даем немного остыть нашему супу.

5. Остывший супчик измельчаем с помощью блендера. При необходимости разводим супчик овощным отваром.

 

Приятного аппетита!

Готовим с детьми от 3 до 5 лет | Epicurious.com

Рецепты для детей младшего и дошкольного возраста (от 3 до 5 лет)

Начните с простых рецептов приготовления, таких как смузи, сэндвичи, салат или тако-батончик. Блюда типа «вываливать и перемешивать», которые щадят при чрезмерном обращении, например, кексы, также являются хорошим выбором для этой возрастной группы. «Даже такая простая и скучная вещь, как приготовление сахара с корицей, является открытием для ребенка этого возраста», — говорит Катцен. Помните, что любой процесс, который вы можете отклонить как элементарный, скорее всего, будет новым и интересным для вашего малыша.

И не считайте рецепты, требующие приготовления на огне, — говорит Катцен. Дети действительно понимают серьезность задачи и хотят хорошо справляться, поэтому они будут подходить к приготовлению пищи на плите (конечно, под строгим присмотром) с осторожностью. Патинелла соглашается: «Я думаю, что многие взрослые считают, что дети ничем не могут помочь, и это неправильно. Они не учатся, если на них никогда не возлагают никакой ответственности». При правильном руководстве для этой возрастной группы вполне подойдет переворачивание блинов или французских тостов.

Конечно, всегда руководствуйтесь конкретным набором навыков вашего ребенка (и вашим уровнем комфорта). Некоторые дошкольники обладают двигательными навыками и контролем, необходимыми для того, чтобы аккуратно переворачивать горячие блины, в то время как некоторые подростки могут еще не дойти до этого. Выберите рецепты, которые вы и ваш ребенок можете безопасно выполнять.

Несколько первых рецептов, которые стоит попробовать:

Смузи из апельсинового и бананового йогурта

Конечно, это простой рецепт, но он все равно покажется вашему ребенку волшебным. Он может делать практически каждый шаг самостоятельно.Расскажите ребенку о каждом ингредиенте, когда он кладет его в блендер — в йогурте есть белок, который помогает держать ваш живот сытым; сок добавляет аромат и облегчает смешивание и т. д., чтобы помочь ему понять, что каждая часть имеет цель.

Советы по приготовлению:

• Чтобы облегчить процесс измерения, налейте немного больше апельсинового сока, чем предусмотрено в рецепте, в небольшую чашку с носиком, с которой ваш ребенок может легко справиться. Катцен предлагает поставить под разливочные сосуды и мерные стаканы форму для пирога или противень.Таким образом предотвращаются неизбежные разливы.
• В соответствии с рецептом бананы не обязательно замораживать, хотя в результате получится более густой смузи.

Будьте осторожны!

• Подчеркните основные правила использования блендера: дети могут включать и выключать блендер сами, но они не могут никогда класть руки в его. Чтобы быть в большей безопасности, держите блендер отключенным во время подготовки и подключите его (еще одна задача только для взрослых), прежде чем придет время начинать.И всегда следите за тем, чтобы верх был плотно прилегающим!

Блинчики из пахты с черникой

При тщательном контроле и руководстве (и прихватками!) Приготовление блинов вполне выполнимо и безопасно для этой возрастной группы. По словам Молли Катцен, даже самые маленькие дети действительно понимают, что плита опасна (горячая!), И, когда берут на себя ответственность за ее использование, относятся к ней очень серьезно. Как и во всех рецептах, для которых требуется плита, Катцен предлагает приобрести электрическую сковороду и поставить ее на стол детского размера.Катцен говорит, что дети могут быть в большей безопасности, если они выполняют задания на своем физическом уровне.

Блины — это не только полезный завтрак, который ваш ребенок может приготовить с гордостью, но и процесс их приготовления дает уроки науки (разрыхлитель — это разрыхлитель, который помогает продуктам подниматься), подсказки по приготовлению (блины готовы переворачиваться, когда образуются пузыри) на поверхности), координация (переворачивание блинов требует некоторого мастерства!) и, конечно же, безопасность.

Советы по приготовлению:

• Если у вас мало времени или вашему ребенку не хватает терпения, Катцен предлагает заранее приготовить сухие ингредиенты.Помогите ребенку удержать руку, пока он наливает пахту (чтобы в кувшине было немного пахты, чтобы было легче), и поместите под нее поднос, чтобы уловить пролитую жидкость.
• Детям легче разбить яйца, постучав по скорлупе ножом для масла, чем ударяя ею о стенку миски. И примите тот факт, что в смесь попадут кусочки скорлупы. Считай это еще одним уроком!
• Катцен предлагает готовить по одному блинчику за раз. Детям так проще перевернуть.Или попробуйте сделать оладьи размером с серебряный доллар.

Будьте осторожны!

• Всегда держите вашего малыша в рукавицах для духовки во время готовки и убедитесь, что они размером с ребенка, чтобы у него был хороший захват. (Нам нравится Good Baby! Разрабатывает набор рукавиц для духовки или детские рукавицы Growing Cooks по цене менее 10 долларов за пару.)
• Безопасность пищевых продуктов 101: Сырые яйца нельзя есть. Держите поблизости влажную тряпку, чтобы дети могли вытереть руки, чтобы у них не возникло соблазна очистить пальцы, облизывая их.
• Оставайтесь рядом с ребенком все время, пока он стоит у плиты. При переворачивании блинов направляйте ее руки, пока она сама не почувствует себя комфортно.

Французские тосты

Французские тосты, такие как блины, — это еще один рецепт, который учит маленьких детей научным методам приготовления и безопасности. Детям нравится смотреть, как хлеб впитывает яичную смесь. Попросите их выполнить эту задачу над подносом, чтобы свести к минимуму беспорядок.

Это очень простой рецепт, чтобы ваш ребенок мог выучить основы французских тостов, но он также легко приукрашивается.Добавьте в яичную смесь корицу, молотый имбирь или любую любимую специю. Или почему бы не добавить ложку мармелада или добавить ванильный экстракт? Это отличный способ научить детей экспериментировать с разными вкусами.

Советы по приготовлению:

• Из сухого или слегка черствого хлеба получаются лучшие французские тосты, поскольку он лучше впитывает яичную смесь. При необходимости оставьте свежие кусочки сушиться на ночь.

Будьте осторожны!

• Взрослые при приготовлении французских тостов склонны переносить замоченный хлеб прямо в форму из яичной смеси.Сделайте процесс более удобным для детей, предложив ребенку вымочить пару кусков хлеба за раз и переложить их на тарелку. Намного легче класть кусочки в горячую сковороду, если вам не нужно беспокоиться о том, чтобы убрать капли.
• Еще раз подчеркнем основные правила безопасности: никогда не ешьте сырые яйца и всегда используйте прихватку (и осторожно!) С горячей сковородой. Вашему ребенку мало напоминаний. По словам Катцена, вы можете поставить табличку с надписью «ГОРЯЧЕ!». красным рядом со сковородой, чтобы напомнить ребенку.Затем урок кулинарии также включает навыки предварительного чтения.

Слоеные бутерброды с арахисовым маслом и желе

Не стоит недооценивать уроки, которые ваш ребенок может извлечь из простых рецептов сборки. Они по-прежнему считаются кулинарией. То, что вам кажется простым, например, приготовление сэндвича с арахисовым маслом и желе, требует таких навыков, как организация (сбор ингредиентов), логика (понимание правильной последовательности сборки сэндвича) и точный контроль моторики (получение скользкого желе из банки и распространение арахисовое масло может быть отличной тренировкой для маленьких мышц!).Кроме того, представьте себе гордость вашего ребенка, когда он поймет, что знает, как самому приготовить одну из своих любимых закусок!

Советы по приготовлению:

• Попросите ребенка собрать рецепт на разделочной доске, а не на тарелке. Это поможет ей удалить корочки (если она того пожелает) и разрезать бутерброд пополам.

Будьте осторожны!

• Ваш ребенок может самостоятельно использовать нож для масла для этого рецепта, но обязательно внимательно следите за ним. Даже эти несколько крошечных зубцов могут стать причиной пореза.

Золотые оладьи с изюмом и овсяными отрубями

В этом сытном маффине, сочетающем полезные волокна и сладкий мед и изюм, можно не только перекусить, но и позавтракать в дороге. Дошкольники могут выполнить практически любую задачу.

Советы по приготовлению:

• Отмерьте ингредиенты в маленькие чашки, прежде чем начать. Таким образом, ваш малыш все еще сможет собрать все вместе, но в более быстром темпе.

Будьте осторожны!

• Соблюдайте основные правила: только взрослые могут класть вещи в горячую духовку и вынимать их.

Кесадилья с черной фасолью

Мизинцы могут выполнить практически любую задачу, за исключением открытия банки с фасолью и нарезания лука. Если хотите, можете пропустить этап приготовления сальсы и использовать банку.

Советы по приготовлению:

• Попросите ребенка собрать кесадилью на тарелке, затем переложите ее на горячую сковороду и дайте ребенку продолжить оттуда (конечно, под тщательным присмотром). Для этого проекта лучше всего использовать прочный, но легкий нейлоновый токарный станок с широкой головкой.Он вмещает больше кесадильи и облегчает переворачивание.

Будьте осторожны!

• Как и любой другой рецепт, в котором используется плита, этот рецепт лучше всего готовить на электрической сковороде, поставленной на детский стол. Однако, если вам удобно готовить на плите, не забудьте снять сковороду с источника тепла (и выключить огонь, если используете газ) при переворачивании.
• Кесадилья может быть немного тяжелее, например, блинов, поэтому неплохо стоять позади ребенка и направлять его руку во время переворачивания.И всегда следите за тем, чтобы на вашем ребенке были прихватки.

Пицца из лаваша с овощами

Еще один рецепт, который требует сложной сборки. Вы можете использовать эти пиццы из лаваша, чтобы познакомить вашего ребенка с радостями настройки. Просто разложите все ингредиенты и позвольте малышке выбирать, как ей заблагорассудится — так как почти каждая начинка — это овощ, вы оба будете счастливы.

Советы по приготовлению:

• Цукини и грибы очень мягкие, поэтому ваш младший повар может нарезать их самостоятельно пластиковым или зазубренным ножом для масла.Пусть она выполнит это задание, пока вы режете лук, перец и помидор.

Будьте осторожны!

• Соблюдайте основное правило: дети никогда не могут класть предметы в духовку или вынимать их из духовки. Это задача только для взрослых.

Taqueria Guacamole

Мы уже упоминали, насколько дети любят соусы? Ваш ребенок может сделать это в качестве сопровождения к ужину в стиле к югу от границы или может приготовить его как отличный полдник, чтобы подать его с овощными палочками. Можете ли вы придумать, как лучше поощрять употребление овощей?

Этот простой рецепт особенно подходит детям, так как он не требует лука (который дети часто находят слишком острым) или халапеньо (слишком острого!).

Советы по приготовлению:

• После того, как вы разрежете лайм, ваш ребенок сможет выжать из него сам, если у вас есть развертка, которая лежит на стойке. Убедитесь, что ваш ребенок расположен — либо на табурете, либо за собственным столом, — чтобы у него было достаточно рычагов, чтобы давить и крутить.

Будьте осторожны!

• Перед приготовлением сока из лайма убедитесь, что у вашего малыша нет открытых порезов, царапин или заусениц. Ой!

Замороженные шоколадные бананы

Этот относительно здоровый десерт высоко ценится по шкале вознаграждений (здесь есть шоколад!).Помимо координации и контроля, этот рецепт также предлагает урок терпения. И хотя 30-минутное ожидание застывания шоколада может показаться для ребенка вечностью, для маленьких и нетерпеливых это вполне приемлемые сроки.

Это отличный рецепт для свиданий или вечеринок. Это дает детям структурированную деятельность, на которой можно сосредоточиться, и пока бананы застывают, дети могут играть или заниматься другим делом, что делает ожидание гораздо менее болезненным.

Советы по подготовке:

• Накройте рабочую поверхность и лоток для замораживания пергаментом или вощеной бумагой, чтобы ускорить очистку.
• Убедитесь, что ваши бананы спелые, но все еще твердые — всего несколько коричневых пятен, но не слишком много. Если они слишком спелые, они будут слишком мягкими, чтобы с ними можно было справиться.

Будьте осторожны!

• Растопленный шоколад может быть горячим! Дайте смеси немного остыть, прежде чем ваш ребенок окунется в нее.

Парфе из клубники и персика с мюсли из клена

И снова сборка побеждает. Этот рецепт, состоящий из фруктов, мюсли и йогурта, очень забавный и красивый.Ведь эстетика — важная часть приготовления пищи. Каждый шеф-повар знает, что сервировка — это неотъемлемая часть привлекательности блюд. А когда ваш ребенок учится, чтобы его еда выглядела красиво, он вовлекает и стимулирует все его чувства.

Советы по приготовлению:

• Превратите это блюдо в завтрак, заменив нежирный простой или ванильный йогурт на замороженный.
• Сократите время приготовления, используя готовую гранолу (хотя домашняя еда всегда намного вкуснее).

Будьте осторожны!

• Используйте духовку только для взрослых: дайте детям знать это правило с самого начала.
• Дети могут помочь размешать кленовый сироп и масло, когда смесь нагревается (выключите огонь, пока они помешиваются), но отодвиньте их до того, как оно закипит (вы не хотите, чтобы оно попало на них). А вы разливаете.

Еще идеи для детей на кухне:

Готовка с малышами — все просто

После того, как вчера поделился некоторыми мыслями о , как изобретать рецепты с детьми (открыв свою кухню как лабораторию для экспериментов), Я подумал, что может помочь, если я немного сделаю резервную копию и расскажу несколько приемов, которые помогли мне подготовить почву для экспериментов на кухне.

Вот мои четыре главных совета о том, как привлечь малышей на кухню, сделать приготовление пищи с малышами веселым и простым…

СОВЕТ № 1

Проводите время на кухне. Я большой сторонник того, чтобы приводить детей на кухню в раннем возрасте.

Младенцы, очевидно, мало чем занимаются на кухне, но кухня полна сенсорных ощущений, которые могут привлечь внимание. Как только мои дети смогли встать, они стали активными наблюдателями; наблюдая, как я режу, перемешиваю, перемешиваю и наливаю.

СОВЕТ № 2

Дайте им инструменты. И как только они проявят интерес, Я даю своим детям маленькие миски, чтобы они смешивали имитацию жидкого теста и салатов , а я готовлю настоящую вещь прямо рядом с ними.

Моей младшей 18 месяцев, и она любит смешивать все, что угодно. Она не такая умелая, как я, и уж точно не такая аккуратная, но я знаю, что если я включу ее в этот молодой возраст, она будет чувствовать себя комфортно на кухне, когда станет старше.

СОВЕТ № 3

Найдите ножи, подходящие для детей. Вы видели, что мой малыш держит нож?

Одна из моих самых креативных подруг, Ребекка Джордан-Глум (она только что создает свою страницу в Facebook — посетите ее здесь: познакомила меня с этими невероятными удобными для детей ножами от Curious Chef. Мы купили этот набор из 3 ножей менее чем за 10 долларов, и используйте их постоянно. Если их нет в наличии, вы также можете найти ножи в других кулинарных пакетах Curious Chef.

Моя 3,5-летняя девочка знает, где их найти, и может помочь сама, а моя 18-месячная попросит «нож».«Моя младшая не использует нож по назначению, но она хочет присоединиться к вечеринке, и я не собираюсь останавливать ее.

Ножи подходят для детей от 5 лет и старше, поэтому малышам рекомендуется присматривать за ними.

СОВЕТ № 4

Вовлекайте их в простые кулинарные проекты. Когда у меня длинный день, и я не в настроении для масштабной уборки, я постараюсь найти более аккуратные кулинарные проекты, с которыми мои дети могли бы помочь. Нарезка салата — один из таких проектов.Муки черпать не надо. Намазывать тосты маслом — один из таких проектов. Делать блины — нет.

Готовим с детьми: ресурсы

Я люблю Гурман, родитель. Это весело, и на сайте есть раздел «Готовим с детьми».

Cooking with My Kid — красивый сайт, полный практических идей. Макки описывает себя как «гурман днем, микроволновую печь ночью, я решил научить своего ребенка (и себя) кулинарному искусству». Я бью себя, потому что она была в Blissdom, а мы не встречались!

Вы любите готовить с детьми? Какие у вас любимые советы по приготовлению еды с детьми? Что самое сложное в приготовлении еды с детьми? Есть ли у вас любимый проект «аккуратной» кулинарии?

Примечание. Я делюсь партнерскими ссылками на продукты, которые я обожаю или думаю, что вы найдете полезными.Если вы совершите покупку по этим ссылкам, я получу небольшой процент от продажи; спасибо за вашу помощь в поддержании этого блога!

15 рецептов вкусных индийских блюд для годовалого ребенка

Последнее обновление 6 июня 2020 г.

Еда — это опыт, и вы, возможно, заметили любопытство вашего ребенка к различным вкусам и текстуре продуктов, когда он достигнет 12-месячного возраста. Младенцы в этом возрасте любят пробовать пищу не только на простое пюре.Беспокойство заключается в том, как изменить сложные индийские рецепты в соответствии с их пищеварительной системой, поэтому важно, чтобы индийские продукты вводились в упрощенной форме.

Также читайте: Вехи развития ребенка в 1 год

Рецепты индийской еды для 12-месячного ребенка

Вот наши тщательно подобранные рецепты, адаптированные для детей годовалого возраста. Некоторые из лучших рецептов завтрака для годовалого индийского ребенка и интересные рецепты южно-индийского детского питания для годовалого ребенка были упрощены, чтобы познакомить младенцев с индийскими блюдами, которые им понравятся.

Запомнить :

• Молоко может быть молочным, грудным или молочным. Будьте осторожны при нагревании грудного молока.
• Если возможно, приготовьте ингредиенты дома. Избегайте покупки консервов.
• Не используйте мед в качестве подсластителя, если вашему ребенку еще не исполнилось 12 месяцев.

1. Каша

Любимое блюдо многих детей, при правильном приготовлении, жидкая мягкая консистенция — это употребление.

A) Каша Раги

Он богат клетчаткой и способствует увеличению плотности костей и наращиванию мышц.

Состав:

• раги s eeds: 3-4 ст.
• Вода
• Молоко + джаггери или творог + соль

Как готовить:

• Вымойте высушенные на солнце зерен раги и замочите на ночь.
• Измельчите их с добавлением воды, чтобы получилась липкая белая паста.
• Прокипятите это с достаточным количеством воды.
• Когда он загустеет, выключите огонь, добавьте немного молока и пальмового сахара для сладкого вкуса.
• Либо, когда он остынет, добавьте творог и соль.

Также читайте: Занятия для 1-летних

Б) Каша Рава

Это хороший перерыв от других видов каши. Он имеет сладкий вкус и легко усваивается.

Состав:

• Рава : 2 ст.
• Вода: ½ стакана
• Топленое масло: 1 или 2 ч. Л.
• Jaggery: по вкусу
• Молоко

Как готовить:

• Жаркое рава в топленом масле на медленном огне; не коричневого цвета.Выключите, когда он станет ароматным. Отложите в сторону.
• Вскипятите воду и медленно добавьте жареную раву . Выключите, когда смесь загустеет и большая часть воды впитается.
• Через десять минут добавьте пальмовый сахар и молоко в полностью загустевший upma . Добавляйте до консистенции каши.

2. Рис

Рис легко впитывает аромат любого ингредиента и легко усваивается.

A) Рис с липким бананом

Одно из самых простых блюд, которое можно проглотить, вы будете поражены скоростью, с которой его съедает ваш малыш.

Состав:

• Рис: 1 стакан
• Кокосовое молоко (разбавленное): две чашки
• Джаггери: 1 ст.
• Банан: 2 elachi или маленькие бананы.
• Густое кокосовое молоко: 2 ст.

Как готовить:

• Замочите рис на ночь в разбавленном кокосовом молоке.
• Готовьте под давлением с добавлением воды.
• Нагрейте густое кокосовое молоко с джаггери и добавьте рис.
• Выложите бананы в сервировочную миску и добавьте подслащенный рис.

B) Кара-Понгал

Это хорошее блюдо, которое можно добавить в рацион вашего ребенка.

Состав:

• Рис: 1 стакан
• Мунг дал: ½ стакана
• Jeera: 1 ч.
• Топленое масло: 1 ч.
• Листья карри: несколько
• Имбирь: щепотка крупная
• Перец: по вкусу (по желанию)
• Вода — 5 чашек
• Соль: по вкусу

Как готовить:

• Вымойте и замочите рис и лунный дал на полчаса.
• Нагрейте топленое масло в скороварке и добавьте джира.
• Добавьте и обжарьте имбирь и листья карри в течение минуты.
• Добавьте смесь риса- дал и залейте водой.
• Добавить перец и соль.
• Удалите листья карри и разомните блюдо перед подачей на стол.

3. Супы

Ароматное блюдо, которое можно есть во время болезни или даже между приемами пищи.

A) Томатно-морковный суп

Острое блюдо, полное витаминов

Состав:

• Морковь: 1
• Помидор: 1
• Лук репчатый: 2 ст.(мелко нарезанный)
• Чеснок: 1 небольшой зубчик (мелко нарезанный)
• Сливочное масло: 1 ч.
• Семена тмина: ¼ ч. Л.
• Перец порошок: щепотка
• Вода: 1,5 стакана
• Соль

Как готовить:

• Тщательно очистите овощи и нарежьте их мелкими кубиками.
• Нагреть масло в скороварке и добавить семена тмина
• Обжарить лук и чеснок до полупрозрачности
• Добавьте морковь и помидор с достаточным количеством воды.Также добавьте соль и перец.
• Довести до кипения
• Скороварка на три свиста на среднем пламени
• Измельчить и деформировать
• Если вы не хотите процеживать, не забудьте бланшировать помидоры и снять кожицу.
• Подавайте теплым.

B) Куриный суп

Особенно вкусно, когда дети простужены.

Состав:

• Курица: один кусочек нарезанной грудки.
• Лук репчатый: 1 маленький (мелко нарезанный)
• Овощи (морковь, картофель): 2 ст.(рубленый)
• Куриный бульон / вода: 1 стакан.
• Сливочное масло: 2 ч.
• Соль

Как готовить:

• Добавьте сливочное масло в скороварку и обжарьте лук до полупрозрачности.
• Добавьте курицу, овощи и воду
• Скороварка на два свистка
• Взбейте охлажденную смесь и подавайте в тепле.

4. Карри

Они содержат всплеск аромата; лучше всего подавать с индийским хлебом или рисом.

A) Рыбное карри

Один из лучших способов познакомить детей с рыбой и специями.

Состав:

• Кокосовое масло: 1 ст.
• Большая луковица: 1 мелко нарезанная
• Зубчик чеснока: 1 мелко нарезанный
• Имбирь: 1 ч. мелко нарезанный
• Помидоры: 2 мелко нарезанных
• Белая мясная рыба (избегайте рыбы с мелкими костями) без кожи: 125 г
• Творог: 30 мл
• Гарам масала : 1 ч.
• Порошок чили или перец по вкусу (будьте осторожны с порошком чили. Не делайте его слишком острым)
• Вода: 200 мл

Как готовить:

• Обжарьте лук, чеснок и имбирь на сковороде до прозрачности.
• Смешайте перец или порошок чили.
• Добавьте воды и помидоры и доведите до кипения.
• Дать покипеть несколько минут
• Добавить рыбу, накрыть крышкой и варить 2 минуты. Добавьте йогурт и кориандр и готовьте еще пару минут.
• Приготовьте рис и подавайте с рыбным карри.
• Добавить гарам масала по вкусу.
• Подавать с салатом из помидоров, лука и кориандра (по желанию).

B) Даль Карри

Дал — хорошее сочетание углеводов и белков.

Состав:

• Moong dal : ½ стакана
• Toor dal ½ стакана
• Куркума: 1 ч.
• Топленое масло: 2 ч.
• Jeera : 1 ч.
• Вода: 3 стакана
• Соль по вкусу

Как готовить:

• Вымойте дал и добавьте куркуму и соль.
• Готовьте под давлением с 3 чашками воды.
• Temper jeera в топленом масле и добавить его к дал

5. Блюда из яиц

Яйцо — хорошее введение в сложную пищу.

A) Яичный бхурджи

Это хорошая закуска, которую можно подавать с рисом.

Состав:

• Яйца: 1
• Перец порошок: щепотка
• Молоко: 3 ст. вареная
• Сыр (тертый): 1 чайная ложка
• Сливочное масло: ½ чайной ложки.
• Соль

Как готовить:

• Яйцо взбить с молоком.
• Растопить масло и добавить взбитое яйцо. Постоянно помешивайте яйца, пока они не станут взбитыми.
• Смешайте сыр, перец и соль.
• Равномерно перемешайте перед выключением пламени.

B) Омлет с хлебом

Мягкость яйца снижает сухость хлеба.

Состав:

• Яйца: 1 (взбитые)
• Порошок перца: щепотка (по желанию)
• Хлеб: 2 ломтика
• Сливочное масло: 1 ч.
• Соль по вкусу

Как готовить:

• Отрежьте у хлеба концы.
• Яйцо взбить, добавить перец и соль
• Сливочное масло разогреть на сковороде.
• Обмакните хлеб в яйца, равномерно покройте его с обеих сторон и переложите в форму.
• Готовьте с двух сторон до золотистого цвета.
• Повторите то же самое с другим хлебом.

6. Instant Dosa

Dosa’s — это основное блюдо южно-индийского завтрака.

A) Рава Доса

Версия dosa , не требующая ферментации. Вы можете добавлять овощи, когда ребенок к ним привыкнет.

Состав:

• Суджи / Рава : ½ стакана
• Творог: ½ стакана
• Рисовая мука: ½ стакана
• Вода: 3-4 стакана
• Jeera : 1 ч.
• Соль
• Топленое масло

Как готовить:

• Смешайте rava , рисовую муку, соль и jeera.
• Осторожно добавьте творог, а также немного воды. Не делайте его бугристым.
• По консистенции должна быть как у густой пахты. Не толстый, но и не слишком тонкий.
• Хорошо нагрейте сковороду и распределите тесто dosa внутрь по кругу.
• доса будет иметь отверстия.Перед тем, как закрыть крышку, обведите чайную ложку топленого масла.
• Удалите, когда он станет хрустящим.

B) Пшеничная Доса

Лучше и мягче добавить пшеницу в рацион вашего малыша.

Состав:

• Пшеничная мука: 2 стакана
• Рисовая мука: ¼ стакана
• Лук репчатый: 1 мелко нарезанный
• Имбирь: 1 ст. мелко нарезанный
• Jeera : ½ чайной ложки.
• Вода: 4 стакана
• Соль
• Топленое масло

Как готовить:

• Смешайте пшеничную муку, рисовую муку, семена тмина, нарезанный лук, имбирь и соль.
• Добавьте немного воды и хорошо перемешайте. Тесто похоже на рава доса.
• Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и вылейте тесто по кругу внутрь внутрь.
• Готовьте до коричневого цвета, прежде чем переворачивать.

7. Десерты

Десерты, богатые сахаром, придают энергию и поднимают настроение.

A) Сладкий Понгал

Обязательно на каждом фестивале из Южной Индии.

Состав:

• Рис: ½ стакана
• Moong dal : 1 к 1.5 ст.
• Джаггери: ½ стакана
• Соль: щепотка
• Вода: 2,5 стакана
• Кардамон в порошке: ¼ чайной ложки
• Топленое масло — 4 чайные ложки
• Молоко

Как готовить:

• Растопите пальмовый сахар в ½ стакана воды и полностью растворите. Процедите жидкость и отложите
• Нагрейте топленое масло и запекайте в плите лунный дал в течение трех минут. Перемешать промытый рис и залить водой.
• Скороварка на четыре свистка.
• Когда давление спадет, добавьте в смесь неочищенную воду вместе с топленым маслом, солью и порошком кардамона.Добавьте полстакана молока, пока смесь загустеет.
• Готовьте несколько минут, регулярно помешивая.

B) Нарьял Ор Эланир Пайасам

Уникальная сладость, которая лучше всего подходит для лета.

Состав:

• Нежная кокосовая вода: 1 стакан
• Нежная кокосовая мякоть: 1 стакан
• Молоко: 2 стакана
• Jaggery: 1/4 стакана
• Кардамон в порошке: 1/2 чайной ложки

Как готовить:

• Взбить нежную кокосовую мякоть, добавить нежную воду и поставить в холодильник.
• Сварите молоко и джаггери до загустения и добавьте порошок кардамона.
• Налейте молоко в нежную кокосовую мякоть и дайте ей остыть.

C) Пудинг Стрелы

Прекрасный способ избавиться от запоров!

Состав:

• Порошок арроуроута: ½ стакана
• Jaggery: 2 средних размера
• Кардамон в порошке: ¼ чайной ложки

Как готовить:

• Замочите порошок аррорута в воде на десять минут и слейте воду вместе с частицами грязи.
• Добавьте немного воды, чтобы получилась жидкая паста.
• Измельчить кокосовое молоко, порошок кардамона и пальмовый сахар
• Отварить на сковороде. Добавьте пасту из аррорута небольшими порциями, постоянно помешивая.
• Продолжайте помешивать, пока паста не загустеет до консистенции заварного крема.
• Смажьте гхи или сливочное масло в глубокой тарелке и вылейте смесь.
• Дайте остыть.

Вы всегда можете добавить или убрать ингредиенты по вкусу вашего ребенка, так как эти продукты можно легко изменить.Прежде всего, не стоит готовить со стрессом. Готовьте с любовью, радостью и позитивом. Младенцы ощущают это в еде так же, как в ваших руках.

Советы по кормлению годовалого ребенка

1. Не кормите ребенка принудительно

Дети в этом возрасте только начинают развивать чувство вкуса и понимать, что им нравится, а что нет. Поощряйте малышей есть, но не кормите их тем, что им не нравится, независимо от того, насколько они питательны. Попробуйте найти альтернативу или замаскируйте ингредиент в других продуктах.

2. Еда должна быть простой в употреблении

Ваш годовалый ребенок все еще рискует подавиться большими кусками пищи, поэтому держите пищу мягкой, небольшими кусочками и легко пережевывайтесь.

3. Охладите еду перед подачей на стол

Ваш ребенок может начать есть, даже не задумываясь о том, насколько горячая пища, поэтому перед кормлением проверьте на себе температуру.

4. Избегайте чрезмерного добавления соли, жира, специй и сахара

Эти ингредиенты могут вызвать проблемы со здоровьем в долгосрочной перспективе, поэтому используйте только то количество, которое необходимо в блюде.Кроме того, ваш ребенок не может усваивать столько специй, сколько вы можете, поэтому учитывайте его вкусы при приготовлении.

5. Следите за своим ребенком во время еды

Дети в этом возрасте могут настаивать на том, чтобы есть в одиночестве, но не следует просто давать им ложку и заниматься своими делами. Обязательно оставайтесь рядом с ребенком, когда он ест, чтобы оказать немедленную помощь в случае удушья и т. Д.

Также читают:

План детского питания на 1 год
Идеи детского питания на 1 год

Как включить вашего ребенка в семейное питание

Возможно, проще всего дать ребенку есть вместе с семьей в обеденное время или в субботу на завтрак, чем пытаться подготовить всех к обеду, сказал доктор.Уильямсон. «Все должны есть вместе, когда ребенок начинает есть, потому что они такие любопытные и наблюдательные», — сказала она. «Это будет очень беспорядочно, но это больше о том, чтобы делать это последовательно».

«Это время, когда вы можете помочь своему ребенку установить здоровые отношения с едой и семейной едой», — сказал доктор Барак. Младенцы хотят трогать, размазывать и перемешивать пищу и даже класть ее в волосы. Даже консервативные педиатры и психологи теперь согласны с тем, что родители должны отпустить это и быть более свободными в еде.«Дайте им пощупать свою еду», — сказал доктор Барак. «Если они держат ложку вверх ногами, не поправляйте ее — позвольте ребенку обрабатывать и получать удовольствие».

Когда ребенку исполняется 4–6 месяцев, он может сидеть на стульчике или на руках у родителей. По словам доктора Уильямсона, некоторые родители предпочитают держать ребенка за столом, особенно если они были далеко от нее весь день. Другие предпочитают стульчик для кормления.

Если вы используете детский стульчик, все может стать еще хуже. Доктор Бурак отметил, что многие младенцы рассматривают детский стульчик как эксперимент с гравитацией, так как их перспектива меняется с новообретенной высотой.Они думают: «Если я брошу эту еду, она поднимет большой шум?» Вместо того чтобы резко реагировать, попробуйте рассматривать их эксперименты как часть процесса обучения и подыгрывать им.

Научитесь готовить для людей разного возраста.

Если вы подаете копья кабачков малышу, вы можете приготовить пюре из этих же кабачков для младенца. Вареный горох и морковь — хорошие варианты раннего закуски, а кусочки тофу или курицы могут помочь с захватом клещей, когда ваш ребенок будет готов к ним.

Когда ее дети только начинали есть твердую пищу, Бануэлос готовила дополнительные порции, измельчала их и замораживала в лотках для кубиков льда или формах для кексов. «Таким образом, у меня всегда было что вытащить, даже если у меня не было много времени, чтобы приготовить партию детского питания», — сказала она. «Когда то, что я готовил, не подходило для пюре, я иногда пытался согласовать цвета наших блюд. Например, если бы мы ели брокколи и курицу, я бы попробовала предложить ребенку зеленое пюре ».

Не зацикливайтесь на том, сколько еды было съедено.

Сколько раз родителям нужно предложить попробовать новую пищу, прежде чем ребенок ее примет? По данным исследователей из Центра химических чувств Монелла в Филадельфии, примерно от 10 до 25 раз. «То, что вы в первую очередь моделируете, как настоящую пищу для своего младенца посредством тренировки нёба, является основой будущих предпочтений вашего ребенка в отношении еды, — сказал Эппс.

20 Полезных продуктов для пальцев ребенка

Никакого мягкого пюре для детского питания! Эти 20 закусок полны фруктов, овощей, цвета и вкуса.Таким образом, вы можете с самого начала подарить своему малышу настоящую еду.

Моему третьему ребенку сейчас пять месяцев, а это значит, что через три-четыре коротких недели он начнет свой путь и научится есть твердую пищу. Поскольку он мой третий, я очень хочу (в хорошем смысле) начать работу и не нервничаю, как с первыми двумя. Он уже проявляет интерес к еде, тянется за едой и хочет принимать участие в приеме пищи. Он также хорошо держит себя в руках, что тоже является признаком готовности.

Хотелось начать его раньше, но я стараюсь набраться терпения. Я знаю, что хочу с самого начала кормить его пальцевой едой (метод введения твердой пищи, называемый отлучением от груди по инициативе ребенка), а младенцы не готовы к тому, чтобы прокормить себя примерно до шести месяцев.

Чем больше разнообразия текстуры и вкуса вы вводите в самом начале (уже в шесть месяцев!), Тем больше вероятность, что ваш ребенок полюбит разнообразную пищу и разовьет широкий вкус. Помня об этом, не бойтесь добавлять такие вещи, как чеснок, имбирь, травы и даже небольшое количество некоторых мягких специй (например, мягкого карри), чтобы естественным образом приправить пищу вашего ребенка.Но младенцам не нужно много ароматизаторов, и в них не должно быть добавок натрия (соли) или сахара — важно, чтобы они научились любить натуральный вкус пищи, не говоря уже о том, что их маленькие почки не приспособлены. для обработки этих добавок.

Я собрал 20 наших любимых детских закусок, которые подходят для всей семьи. Я надеюсь, что вам и вашему ребенку они понравятся так же, как и нам (и скоро снова!).

1. 2 Ингредиенты Банановые блины

Идеально подходят для разрезания на мелкие кусочки.Действительно быстро, и малыши любят их!

2. Кубики арбуза

Сладкий, восхитительный арбуз — идеальная закуска. Детям ясельного возраста, у которых еще не много зубов, легко жевать. У нас есть для вас действительно отличный способ нарезать арбуз!

3. Яичные кексы мини

Это идеальная протеиновая закуска! Сделать:

• Взбейте 6 яиц вместе с небольшим количеством воды, цельного или грудного молока и добавьте тертые кабачки, тертую морковь и тертый сыр (количество на ваше усмотрение).
• Заполните смазанную маслом форму для мини-кексов полученной смесью и готовьте в предварительно разогретой духовке (375F) в течение 20 минут.

4. Фишки цветной капусты

Это идеальная закуска для малышей — как только они перекусят, они обязательно попросят еще! Они, вероятно, даже не поймут, что едят цветную капусту!

4. Вкусные торты с тунцом

Сделать:

• Смешайте банку светлого тунца с яйцом, 1 ч.л. чесночного порошка, 1/3 стакана тертого сыра чеддер, пару нарезанных грибов, 1/4 стакана тертой моркови и немного панировочных сухарей панко в миске среднего размера. .
• Добавьте чайную ложку сливочного или оливкового масла в большую сковороду на среднем огне.
• Сформируйте из тунца лепешки и аккуратно выложите на разогретую сковороду.
• Флип золотисто-коричневого цвета.

5. Фрикадельки из индейки для малышей

Сделать:

• Смешайте один фунт фарша из индейки с двумя яйцами, одну чашку тертых овощей на выбор, 1/2 чашки овсяных хлопьев, 1 чайную ложку чеснока и немного оливкового масла.
• Хорошо перемешайте руками, а затем скатайте в маленькие котлеты.
• Поместите на выстланный противень и выпекайте при 400F в течение примерно 12 минут или до тех пор, пока внутренняя температура не достигнет 170F.

6. Нарезанная спелая груша

Груши — отличный источник клетчатки, витамина С и калия, и они могут стать отличным лакомством для детей! Я оставляю кожу на себе, потому что обнаруживаю, что моим детям легче ухватиться за нее, но они определенно могут срезать кожу, если вы предпочитаете.

7. Энергетические укусы для малышей

Сделать:

• Смешайте любое натуральное ореховое или семенное масло (около 1/2 стакана) с 3/4 стакана фиников (сначала замочите финики в воде, а затем измельчите в кухонном комбайне, пока они не станут мягкими небольшими кусочками), 2 столовые ложки семян чиа и 2/3 стакана овсяных хлопьев.
• Как вариант, вы можете добавить немного несладкого какао-порошка.
• Хорошо перемешайте ингредиенты и сформируйте маленькие шарики.
• Выложить на противень с выстланной поверхностью и охладить 10 минут перед подачей на стол.

8. Арахисовое масло и банановые крекеры

Намажьте натуральным арахисовым маслом цельнозерновые крекеры (без добавления соли и сахара) и положите сверху нарезанный банан.

9. Фруктовые суши

Смешайте простой натуральный жирный греческий йогурт с небольшим количеством натурального орехового или семенного масла и посыпьте корицей.Намажьте его поверх цельнозерновой лепешки и посыпьте мягкими фруктами, такими как малина, ломтики банана или черника. Оберните, как суши-ролл, и нарежьте небольшими кусочками суши для вашего ребенка. Или у нас есть вкусный рецепт яблочного суши.

10. Чашки овсянки с яблоком и корицей

Они содержат богатые питательными веществами ингредиенты, и их легко взять с собой!

Сделать:

• Смешайте 2 чашки овсяных хлопьев, 1 чайную ложку корицы, 1 чайную ложку разрыхлителя и щепотку соли в большой миске.
• В другой миске смешайте 3 больших спелых бананового пюре, 3 очищенных и натертых на терке яблока, 1 стакан жирного простого йогурта, 2 столовые ложки сливочного масла и 2 чайные ложки ванили.
• Смешайте влажные и сухие ингредиенты и переложите смесь в смазанные маслом формы для кексов.
• Выпекать при 375F до золотистого цвета сверху.

11. Жареные кубики кабачка

Сквош имеет удивительно гладкую кремовую текстуру и естественно сладкий вкус. Эта запеченная в меду кабачок — восхитительная закуска.Просто убедитесь, что ваш ребенок один, прежде чем давать ему мед.

12. Домашние сухарики

Домашние крекеры обычно намного мягче, чем то, что вы можете купить в магазине. Эти крекеры с животными похожи на печенье для прорезывания зубов, которое они могут жевать. И вы знаете, что в них входит, чтобы дать вашему ребенку все самое лучшее!

13. Вареная фасоль или чечевица

Они богаты белком и железом, что отлично подходит для растущего и занятого малыша.Они мягкие и их легко есть, и дети любят брать их один за другим своими крошечными пальчиками!

14. Приготовленная тертая курица

Если вы зажарили курицу или приготовили на гриле курицу, вашему ребенку понравится есть нежные измельченные кусочки бедра после того, как вы удалили кожицу (не нужно приправлять).

15. Сырные кусочки брокколи

Сырные укусы брокколи — отличный способ получить рекомендуемое количество витамина К и витамина С. Если ваш ребенок еще не любит брокколи, эти маленькие сырные кусочки могут быть как раз тем блюдом, которое их превратит!

16.Персики на гриле

Сделать:

• Нарежьте свежий персик и смажьте его топленым маслом.
• Поставьте на гриль на средний огонь и переверните, когда появятся следы от гриля (продолжайте смачивать маслом во время приготовления на гриле).
• Дайте остыть и подавайте.

17. Французский тост Stix

Приготовьте французские тосты с цельнозерновым хлебом, взбитым яйцом и небольшим количеством ванили. После приготовления дайте остыть и нарежьте удобными для детей полосками. Подавать с небольшими мягкими кусочками свежих фруктов и йогуртом из цельного молока.

18. Яичница

Яйца — отличная закуска для вашего малыша. Взболтайте их на сковороде или сварите вкрутую и нарежьте кубиками детского размера.

19. Спирализованные кабачки на пару с тертым сыром

Цуккини, приготовленные на пару, очень мягкие и посыпанные небольшим количеством сыра — отличная закуска, которую ребенок может взять и съесть. Превосходная закуска или еда!

20. Замороженный или вареный зеленый горошек

Идеально подходит для мизинцев и отличный способ добавить в свой рацион питательные вещества.Если у вашего ребенка прорезываются зубы, холодная температура замороженного горошка будет так хороша для его ноющих десен!

---

Чтобы узнать больше о питании и рецептах для вашего малыша, малыша или ребенка, посетите мою страницу в Facebook, где я ежедневно размещаю бесплатную информацию!

Кормление детей от 1 до 2 лет

Малыши этого возраста переходят на диету, больше похожую на вашу. Продолжайте вводить новые вкусы и текстуры. Пищевые предпочтения устанавливаются в раннем возрасте, поэтому помогите вашему ребенку развить вкус к здоровой пище уже сейчас.

У малышей маленькие животики, поэтому давайте им продукты, богатые питательными веществами, которые им необходимы, чтобы расти здоровыми и сильными, а также ограничить сладости и пустые калории.

Ваш малыш продолжит изучать самостоятельное кормление, сначала пальцами, а затем посудой примерно в возрасте 15–18 месяцев. Дайте вашему ребенку много шансов попрактиковаться в этих навыках, но помогайте ему, когда возникает разочарование. По мере развития навыков сделайте шаг назад и позвольте своему малышу взять верх.

Малыши также любят заявлять о своей независимости, а стол — это то место, где вы можете почувствовать контроль.Помните: вы решаете, какие виды здоровой пищи предлагать во время еды, а ваш ребенок решает, какие из этих продуктов есть, сколько есть и есть ли вообще.

А как насчет молока?

Молоко — важная часть рациона малышей, поскольку оно содержит кальций и витамин D, которые помогают укрепить кости. Большинству детей младше 2 лет следует пить цельное молоко, чтобы получить жиры, необходимые для нормального роста и развития мозга. Если у малыша избыточный вес или в семейном анамнезе имеется ожирение, высокий уровень холестерина или проблемы с сердцем, ваш врач может порекомендовать перейти на молоко с пониженным содержанием жира (2%).

Когда вашему ребенку 2 года, вы можете перейти на нежирное или обезжиренное молоко.

Между 12 и 18 месяцами — хорошее время для перехода на чашку. Вместо того, чтобы сразу вырезать бутылочки, постепенно исключите их из графика кормления, начиная со времени приема пищи. Предложите ребенку цельное молоко в чашке после того, как он начал есть.

Некоторым детям сначала не нравится коровье молоко, потому что оно отличается от грудного молока или смеси, к которой они привыкли. В этом случае можно смешивать цельное молоко с молочной смесью или грудным молоком и постепенно корректировать смесь, чтобы она в конечном итоге превратилась в 100% коровье молоко.

Почему важно железо?

Очень важно следить за дефицитом железа после того, как детям исполнится 1 год. Это может повлиять на их физическое, умственное и поведенческое развитие, а также может привести к анемии.

Для предотвращения дефицита железа:

• Ограничьте потребление молока вашим ребенком до 480 миллилитров в день.
• Включите в рацион вашего ребенка продукты, богатые железом, например мясо, птицу, рыбу, бобы и продукты, обогащенные железом.
• Продолжайте подавать обогащенные железом хлопья, пока ваш ребенок не будет есть разнообразную пищу, богатую железом (примерно в возрасте 18–24 месяцев).

Поговорите со своим врачом, если ваш ребенок пьет много коровьего молока, не получает достаточно продуктов, богатых железом, или если вы подумываете дать ребенку витаминные добавки.

Каких продуктов следует избегать?

К настоящему времени ваш ребенок должен есть разнообразную пищу. Продолжайте следить за аллергическими реакциями при введении новых продуктов. Дети подвергаются более высокому риску пищевой аллергии, если они или их близкий член семьи страдают аллергией или аллергическими заболеваниями (например, экземой или астмой).

Избегайте продуктов, которые могут вызвать удушье, таких как попкорн, леденцы, хот-доги, сырые овощи и твердые фрукты, цельный виноград, изюм и орехи. Всегда наблюдайте за ребенком во время еды.

Сколько должен есть мой малыш?

Предлагайте вашему малышу трехразовое питание и два или три здоровых перекуса в день. Но ожидайте, что ваш малыш будет иногда пропускать приемы пищи. Многим родителям трудно позволить детям пропустить прием пищи, но детям следует разрешить реагировать на собственные внутренние сигналы голода и сытости.Не навязывайте еду ребенку, который не голоден.

Детям также нельзя разрешать есть по требованию в течение всего дня. Соблюдайте регулярный график приема пищи и перекусов, чтобы ваши дети знали, что еда доступна в определенное время дня.

Если у вас есть какие-либо вопросы о том, сколько ваш ребенок ест или должен есть, проконсультируйтесь с врачом.

Примечание. Вся информация предназначена только для образовательных целей. Для получения конкретных медицинских рекомендаций, диагностики и лечения проконсультируйтесь с врачом.
© 1995-2021 KidsHealth® Все права защищены.Изображения предоставлены iStock, Getty Images, Corbis, Veer, Science Photo Library, Science Source Images, Shutterstock и Clipart.com

20 легких закусок для годовалого ребенка

Кормление ребенка, который перешел от грудного молока или молока из бутылочки, получил все пюре и теперь готов к чему-то большему, но еще не готов к еде, которую вы едите, может быть непросто.

Они всегда голодны, но найти новые идеи в еде, чтобы побудить их изучить вкус и структуру, может быть очень непросто.

Вот 20 легких закусок, подходящих для годовалого — легкая, простая еда, которая подходит им, когда у вас нет идей!

Сделайте мини-версии этого действительно простого рецепта!

Это хитрый способ накормить вашего ребенка овощами! Натрите все, что вам нравится. Мне особенно нравятся цуккини, потому что вы не можете попробовать их на вкус, и они придают кексам действительно приятную мягкую текстуру. Вы можете приготовить их заранее и заморозить на потом!

Пиклеты или блинчики — очень легкая закуска для мизинцев.Вы можете начать добавлять несколько разных начинок, таких как нарезанный бананан или киви, для чего-то немного другого. Лучшее в пикелетах — это то, что вы можете делать их огромными партиями и замораживать в морозостойких пакетах на срок до трех месяцев — так что вы можете буквально есть блины за 30 секунд (разморозить в микроволновой печи!).

Рис просто идеален для маленьких людей. А тыква полезна — смешайте и то, и другое, и что у вас есть? Идеальная еда для малышей !!

Горох и кукуруза в этих оладьях делают их действительно красивыми, конечно, мои дети просто «выбирают их» из маленьких педерастов, но все же, если вы можете заставить маленького Джонни или Джеки съесть их — бонус!

Восхитительно хрустящие яблочные чипсы, медленно запекаемые в духовке для получения хрустящей корочки! Просто следите за этим малышом на случай, если он задохнется, если не привык к хрустящим вещам! Но ничего плохого в этом нет — так что наслаждайтесь!

В отличие от магазинных колбас и закусок, эти крокеты не потребляют соли и жира.Мало того, яблоко, курица и сыр делают эти мелочи богатыми питательными веществами, которые понадобятся вашему ребенку.

Лучшее в ломтике кабачка? Это не только для малышей, это может понравиться всей семье! Кроме того, из него получится отличный завтрак, закуска, обед или ужин — и вы можете заморозить его — теперь это универсальное блюдо!

Маленькие крошечные куриные котлеты, в которых нет ничего плохого? Ага, так просто. Их можно подавать отдельно или в виде фрикаделек с хорошим овощным соусом.Так легко, вкусно и хорошо!

Макароны с сыром были моей любимой едой в детстве, и я все еще очень люблю ее сейчас, за исключением углеводов и всех тех скучных вещей, о которых вам нужно беспокоиться, когда вы вырастете! К счастью, когда ты ОДИН, тебе не нужно беспокоиться о таких вещах. Это блюдо, подходящее для детей, все в одном!

Если вы думаете, что наггетсы — это не то, потому что они жареные, подумайте еще раз! Куриные наггетсы — друзья, а не враги, особенно когда они запечены до хрустящей корочки, как наша.

Попрощайтесь со сладкими вафлями, потому что, хотя они и вкусные, младенцам и детям, вероятно, не понадобится весь этот лишний сахар. Вместо этого приготовьте его фантастически вкусное и питательное альтер-эго!

Прежде, чем вы начнете «OMFG, это так мерзко!» — не ударяйте их, пока не попробуете! Они восхитительны — и полезны для вас! Они получаются очень хорошими блинчиками, которые идеально подходят для того, чтобы их можно было схватить пальчиками или просто скатать!

Полезные ломтики кабачков с хрустящей корочкой — да, пожалуйста !!!! Превосходная еда для малышей или гарнир для всей семьи!

У вашего малыша будут сквозить зубы.Заставьте их сосать этих маленьких красоток… три разных вкуса — все здоровые и очень вкусные!

Все добро авокадо, без соплей. Отлично подходит для детей, много омега-3!

Эта супер-легкая закуска не может быть проще — у большинства людей есть Jatz в шкафу, и они делают идеальный крекер по этому рецепту, на приготовление которого у вас уйдет буквально две минуты!

Куриные наггетсы со спрятанными в них овощами? Да, пожалуйста! Брокколи делает курицу очень нежной — так что наггетсы отлично подходят для маленьких ртов!

Кто откажется от сыра? Давайте перефразируем это.Какой маленький ребенок отказывается сочиться сыром в хрустящих обертках? Я уверен, что мои дети не откажутся от этого — по сути, это гигантский хрустящий бутерброд с плавленым сыром, ожидающий, чтобы его съели.

jessicacoll.com

Вы действительно можете использовать любые овощи, которые нравятся вашему ребенку! Для этого также нет правил. Просто смешайте все, что у вас есть, приправьте по вкусу ребенка, и готово!

Есть еще отличные идеи, которые мы можем добавить? Дайте нам знать!

.