| Продукт 100 грамм | Белки гр. | Жиры гр. | Углеводы гр. | Ккал |
| Абрикосы | 0.9 | 0.0 | 10.5 | 45 |
| Айва | 0.6 | 0.0 | 8.9 | 38 |
| Алыча | 0.2 | 0.0 | 7.4 | 30 |
| Ананас | 0.4 | 0.0 | 11.8 | 48 |
| Апельсин | 0.9 | 0.0 | 8.4 | 37 |
| Арахис | 26.3 | 45.2 | 9.7 | 550 |
| Арбузы | 0.5 | 0.2 | 6.0 | 27 |
| Баклажаны | 0.6 | 0.1 | 5.5 | 25 |
| Бананы | 1.5 | 0.0 | 22.0 | 94 |
| Баранина | 16.3 | 15.3 | 0.0 | 202 |
| Баранки | 10.0 | 2.0 | 69.0 | 334 |
| Бобы | 6.0 | 0.1 | 8.3 | 58 |
| Брусника | 0.7 | 0.0 | 8.6 | 37 |
| Брынза | 17.9 | 20.1 | 0.0 | 252 |
| Брюква | 1.2 | 0.1 | 8.1 | 38 |
| Бычки | 12.8 | 8.1 | 5.2 | 144 |
| Вафли с жиросодержащими начинками | 3.0 | 30.0 | 64.0 | 538 |
| Вафли с фруктовыми начинками | 3.0 | 5.0 | 80.0 | 377 |
| Ветчина | 22.6 | 20.9 | 0.0 | 278 |
| Виноград | 1.0 | 1.0 | 18.0 | 85 |
| Вишня | 1.5 | 0.0 | 73.0 | 298 |
| Вишня | 0.8 | 0.0 | 11.3 | 48 |
| Вымя говяжье | 12.3 | 13.7 | 0.0 | 172 |
| Геркулес | 13.1 | 6.2 | 65.7 | 371 |
| Говядина | 18.9 | 12.4 | 0.0 | 187 |
| Говядина тушеная | 16.8 | 18.3 | 0.0 | 231 |
| Голубика | 1.0 | 0.0 | 7.7 | 34 |
| Горбуша | 21.0 | 7.0 | 0.0 | 147 |
| Горох лущеный | 23.0 | 1.6 | 57.7 | 337 |
| Горох цельный | 23.0 | 1.2 | 53.3 | 316 |
| Горошек зеленый | 5.0 | 0.2 | 13.3 | 75 |
| Гранат | 0.9 | 0.0 | 11.8 | 50 |
| Грейпфрут | 0.9 | 0.0 | 7.3 | 32 |
| Грецкий орех | 13.8 | 61.3 | 10.2 | 647 |
| Грибы белые свежие | 3.2 | 0.7 | 1.6 | 25 |
| Грибы белые сушеные | 27.6 | 6.8 | 10.0 | 211 |
| Грибы подберезовики свежие | 2.3 | 0.9 | 3.7 | 32 |
| Грибы подосиновики свежие | 3.3 | 0.5 | 3.4 | 31 |
| Грибы сыроежки свежие | 1.7 | 0.3 | 1.4 | 15 |
| Грудинка сырокопченая | 7.6 | 66.8 | 0.0 | 631 |
| Груша | 0.4 | 0.0 | 10.7 | 44 |
| Груша | 2.3 | 0.0 | 62.1 | 257 |
| Гусятина | 16.1 | 33.3 | 0.0 | 364 |
| Драже фруктовое | 3.7 | 10.2 | 73.1 | 399 |
| Ежевика | 2.0 | 0.0 | 5.3 | 29 |
| Жир животный топленый | 0.0 | 99.7 | 0.0 | 897 |
| Завтрак туриста (говядина) | 20.5 | 10.4 | 0.0 | 175 |
| Завтрак туриста (свинина) | 16.9 | 15.4 | 0.0 | 206 |
| Зеленая фасоль (стручок) | 4.0 | 0.0 | 4.3 | 33 |
| Зефир | 0.8 | 0.0 | 78.3 | 316 |
| Изюм | 2.3 | 0.0 | 71.2 | 294 |
| Икра кеты зернистая | 31.6 | 13.8 | 0.0 | 250 |
| Икра лещевая пробойная | 24.7 | 4.8 | 0.0 | 142 |
| Икра минтаевая пробойная | 28.4 | 1.9 | 0.0 | 130 |
| Икра осетровая зернистая | 28.9 | 9.7 | 0.0 | 202 |
| Икра осетровая пробойная | 36.0 | 10.2 | 0.0 | 235 |
| Индейка | 21.6 | 12.0 | 0.8 | 197 |
| Инжир | 0.7 | 0.0 | 13.9 | 58 |
| Ирис | 3.3 | 7.5 | 81.8 | 407 |
| Йогурт натуральный 1.5% жирности | 5.0 | 1.5 | 3.5 | 47 |
| Кабачки | 0.6 | 0.3 | 5.7 | 27 |
| Кальмар | 18.0 | 0.3 | 0.0 | 74 |
| Камбала | 16.1 | 2.6 | 0.0 | 87 |
| Капуста белокочанная | 1.8 | 0.0 | 5.4 | 28 |
| Капуста цветная | 2.5 | 0.0 | 4.9 | 29 |
| Карамель | 0.0 | 0.1 | 77.7 | 311 |
| Карась | 17.7 | 1.8 | 0.0 | 87 |
| Карп | 16.0 | 3.6 | 0.0 | 96 |
| Картофель | 2.0 | 0.1 | 19.7 | 87 |
| Кета | 22.0 | 5.6 | 0.0 | 138 |
| Кефир жирный | 2.8 | 3.2 | 4.1 | 56 |
| Кефир нежирный | 3.0 | 0.1 | 3.8 | 28 |
| Кизил | 1.0 | 0.0 | 9.7 | 42 |
| Клубника, земляника | 1.2 | 0.0 | 8.0 | 36 |
| Клюква | 0.5 | 0.0 | 4.8 | 21 |
| Колбаса вареная Докторская | 13.7 | 22.8 | 0.0 | 260 |
| Колбаса вареная Любительская | 12.2 | 28.0 | 0.0 | 300 |
| Колбаса вареная Молочная | 11.7 | 22.8 | 0.0 | 252 |
| Колбаса вареная Отдельная | 10.1 | 20.1 | 1.8 | 228 |
| Колбаса вареная Телячья | 12.5 | 29.6 | 0.0 | 316 |
| Колбаса варено-копченая Любительская | 17.3 | 39.0 | 0.0 | 420 |
| Колбаса варено-копченая Сервелат | 28.2 | 27.5 | 0.0 | 360 |
| Колбаса полукопченая Краковская | 16.2 | 44.6 | 0.0 | 466 |
| Колбаса полукопченая Минская | 23.0 | 17.4 | 2.7 | 259 |
| Колбаса полукопченая Полтавская | 16.4 | 39.0 | 0.0 | 416 |
| Колбаса полукопченая Украинская | 16.5 | 34.4 | 0.0 | 375 |
| Колбаса сырокопченая Любительская | 20.9 | 47.8 | 0.0 | 513 |
| Колбаса сырокопченая Московская | 24.8 | 41.5 | 0.0 | 472 |
| Колбасный фарш | 15.2 | 15.7 | 2.8 | 213 |
| Конина | 20.2 | 7.0 | 0.0 | 143 |
| Конфеты шоколадные | 3.0 | 20.0 | 67.0 | 460 |
| Корейка сырокопченая | 10.5 | 47.2 | 0.0 | 466 |
| Корюшка | 15.5 | 3.2 | 0.0 | 90 |
| Краб | 16.0 | 0.5 | 0.0 | 68 |
| Креветки | 22.0 | 1.0 | 0.0 | 97 |
| Кролик | 20.7 | 12.9 | 0.0 | 198 |
| Крупа гречневая | 12.6 | 2.6 | 68.0 | |
| Крупа кукурузная | 8.3 | 1.2 | 75.0 | 344 |
| Крупа манная | 11.3 | 0.7 | 73.3 | 344 |
| Крупа овсяная | 12.0 | 6.0 | 67.0 | 370 |
| Крупа перловая | 9.3 | 1.1 | 73.7 | 341 |
| Крупа пшеничная | 12.7 | 1.1 | 70.6 | 343 |
| Крупа ячневая | 10.4 | 1.3 | 71.7 | 340 |
| Крыжовник | 0.7 | 0.0 | 9.9 | 42 |
| Курага | 5.2 | 0.0 | 65.9 | 284 |
| Куры | 20.8 | 8.8 | 0.6 | 164 |
| Ледяная | 15.5 | 1.4 | 0.0 | 74 |
| Лещ | 17.1 | 4.1 | 0.0 | 105 |
| Лимон | 0.9 | 0.0 | 3.6 | 18 |
| Лук зеленый (перо) | 1.3 | 0.0 | 4.3 | 22 |
| Лук порей | 3.0 | 0.0 | 7.3 | 41 |
| Лук репчатый | 1.7 | 0.0 | 9.5 | 44 |
| Майонез | 3.1 | 67.0 | 2.6 | 625 |
| Макаронные изделия | 11.0 | 0.9 | 74.2 | 348 |
| Макрурус | 13.2 | 0.8 | 0.0 | 60 |
| Малина | 0.8 | 0.0 | 9.0 | 39 |
| Мандарин | 0.8 | 0.0 | 8.6 | 37 |
| Маргарин бутербродный | 0.5 | 82.0 | 1.2 | 744 |
| Маргарин молочный | 0.3 | 82.3 | 1.0 | 745 |
| Мармелад | 0.0 | 0.1 | 77.7 | 311 |
| Масло растительное | 0.0 | 99.9 | 0.0 | 899 |
| Масло сливочное | 0.6 | 82.5 | 0.9 | 748 |
| Масло топленое | 0.3 | 98.0 | 0.6 | 885 |
| Масса творожная | 7.1 | 23.0 | 27.5 | 345 |
| Мед | 0.8 | 0.0 | 80.3 | 324 |
| Миндаль | 18.6 | 57.7 | 13.6 | 648 |
| Минога | 14.7 | 11.9 | 0.0 | 165 |
| Минтай | 15.9 | 0.7 | 0.0 | 69 |
| Мозги говяжьи | 9.5 | 9.5 | 0.0 | 123 |
| Мойва | 13.4 | 11.5 | 0.0 | 157 |
| Молоко | 2.8 | 3.2 | 4.7 | 58 |
| Молоко ацидофильное | 2.8 | 3.2 | 10.8 | 83 |
| Молоко сгущеное | 7.0 | 7.9 | 9.5 | 137 |
| Молоко сгущеное с сахаром | 7.2 | 8.5 | 56.0 | 329 |
| Молоко сухое цельное | 25.6 | 25.0 | 39.4 | 485 |
| Морковь | 1.3 | 0.1 | 7.0 | 34 |
| Морошка | 0.8 | 0.0 | 6.8 | 30 |
| Морская капуста | 0.9 | 0.2 | 3.0 | 17 |
| Мука пшеничная 1 сорта | 10.6 | 1.3 | 73.2 | 346 |
| Мука пшеничная 2 сорта | 11.7 | 1.8 | 70.8 | 346 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 10.3 | 0.9 | 74.2 | 346 |
| Мука ржаная | 6.9 | 1.1 | 76.9 | 345 |
| Навага | 16.1 | 1.0 | 0.0 | 73 |
| Налим | 18.8 | 0.6 | 0.0 | 80 |
| Нототения мраморная | 14.8 | 10.7 | 0.0 | 155 |
| Облепиха | 0.9 | 0.0 | 5.5 | 25 |
| Огурцы | 0.8 | 0.0 | 3.0 | 15 |
| Окунь морской | 17.6 | 5.2 | 0.0 | 117 |
| Окунь речной | 18.5 | 0.9 | 0.0 | 82 |
| Оливки | 5.2 | 51.0 | 10.0 | 519 |
| Осетр | 16.4 | 10.9 | 0.0 | 163 |
| Палтус | 18.9 | 3.0 | 0.0 | 102 |
| Пастила | 0.5 | 0.0 | 80.4 | 323 |
| Перец зеленый сладкий | 1.3 | 0.0 | 4.7 | 24 |
| Перец красный сладкий | 1.3 | 0.0 | 5.7 | 28 |
| Персики | 0.6 | 0.0 | 16.0 | 66 |
| Персики | 3.0 | 0.0 | 68.5 | 286 |
| Петрушка (зелень) | 3.7 | 0.0 | 8.1 | 47 |
| Петрушка (корень) | 1.5 | 0.0 | 11.0 | 50 |
| Печень баранья | 18.7 | 2.9 | 0.0 | 100 |
| Печень говяжья | 17.4 | 3.1 | 0.0 | 97 |
| Печень свиная | 18.8 | 3.6 | 0.0 | 107 |
| Печень трески | 4.0 | 66.0 | 0.0 | 610 |
| Пирожное бисквитное с фруктовой начинкой | 5.0 | 10.0 | 60.0 | 350 |
| Пирожное слоеное с кремом | 5.0 | 40.0 | 46.0 | 564 |
| Пирожное слоеное с фруктовой начинкой | 5.0 | 25.0 | 55.0 | 465 |
| Помидоры (томаты) | 1.0 | 0.2 | 3.7 | 20 |
| Почки бараньи | 13.6 | 2.5 | 0.0 | 76 |
| Почки говяжьи | 12.5 | 1.8 | 0.0 | 66 |
| Почки свиные | 13.0 | 3.1 | 0.0 | 79 |
| Просо | 9.1 | 3.8 | 70.0 | 350 |
| Простокваша | 2.8 | 3.2 | 4.1 | 56 |
| Пряники | 5.0 | 3.0 | 76.0 | 351 |
| Путассу | 16.1 | 0.9 | 0.0 | 72 |
| Пшеница цельная | 9.0 | 2.0 | 52.0 | 262 |
| Пшено | 12.0 | 2.9 | 69.3 | 351 |
| Ревень | 0.7 | 0.0 | 2.9 | 14 |
| Редис | 1.2 | 0.0 | 4.1 | 21 |
| Редька | 1.9 | 0.0 | 7.0 | 35 |
| Репа | 1.5 | 0.0 | 5.9 | 29 |
| Рис | 8.0 | 1.0 | 76.0 | 345 |
| Рожь | 11.0 | 2.0 | 67.0 | 330 |
| Рыба-сабля | 20.3 | 3.2 | 0.0 | 110 |
| Рыбец каспийский | 19.2 | 2.4 | 0.0 | 98 |
| Рябина красная | 1.4 | 0.0 | 12.5 | 55 |
| Рябина черноплодная | 1.5 | 0.0 | 12.0 | 54 |
| Ряженка | 3.0 | 6.0 | 4.1 | 82 |
| Сазан | 18.4 | 5.3 | 0.0 | 121 |
| Сайра | 18.6 | 12.0 | 0.0 | 182 |
| Салака | 17.3 | 5.6 | 0.0 | 119 |
| Салат | 1.5 | 0.0 | 2.2 | 14 |
| Сардельки говяжьи | 12.0 | 15.0 | 2.0 | 191 |
| Сардельки свиные | 10.1 | 31.6 | 1.9 | 332 |
| Сахар | 0.0 | 0.0 | 99.9 | 399 |
| Свекла | 1.7 | 0.0 | 10.8 | 50 |
| Свинина жирная | 11.4 | 49.3 | 0.0 | 489 |
| Свинина нежирная | 16.4 | 27.8 | 0.0 | 315 |
| Свинина тощая | 16.5 | 21.5 | 0.0 | 259 |
| Свинина тушеная | 15.0 | 32.0 | 0.0 | 348 |
| Сдобная выпечка | 8.0 | 15.0 | 50.0 | 367 |
| Сельдь | 17.7 | 19.5 | 0.0 | 246 |
| Семга | 20.8 | 15.1 | 0.0 | 219 |
| Семя подсолнечника | 20.7 | 52.9 | 5.0 | 578 |
| Сердце баранье | 13.5 | 2.5 | 0.0 | 76 |
| Сердце говяжье | 15.0 | 3.0 | 0.0 | 87 |
| Сердце свиное | 15.1 | 3.2 | 0.0 | 89 |
| Сиг | 19.0 | 7.5 | 0.0 | 143 |
| Скумбрия | 18.0 | 9.0 | 0.0 | 153 |
| Слива садовая | 0.8 | 0.0 | 9.9 | 42 |
| Сливки 10% жирности | 3.0 | 10.0 | 4.0 | 118 |
| Сливки 20% жирности | 2.8 | 20.0 | 3.6 | 205 |
| Сметана 10% жирности | 3.0 | 10.0 | 2.9 | 113 |
| Сметана 20% жирности | 2.8 | 20.0 | 3.2 | 204 |
| Смородина белая | 0.3 | 0.0 | 8.7 | 36 |
| Смородина красная | 0.6 | 0.0 | 8.0 | 34 |
| Смородина черная | 1.0 | 0.0 | 8.0 | 36 |
| Сом | 16.8 | 8.5 | 0.0 | 143 |
| Сосиски Молочные | 12.3 | 25.3 | 0.0 | 276 |
| Сосиски Русские | 12.0 | 19.1 | 0.0 | 219 |
| Сосиски Свиные | 11.8 | 30.8 | 0.0 | 324 |
| Соя | 34.9 | 17.3 | 26.5 | 401 |
| Ставрида | 18.5 | 5.0 | 0.0 | 119 |
| Стерлядь | 17.0 | 6.1 | 0.0 | 122 |
| Судак | 19.0 | 0.8 | 0.0 | 83 |
| Сухари пшеничные | 11.0 | 2.0 | 72.0 | 350 |
| Сухари сливочные | 8.5 | 10.6 | 71.3 | 414 |
| Сухой белок | 73.3 | 1.8 | 7.0 | 337 |
| Сухой желток | 34.2 | 52.2 | 4.4 | 624 |
| Сушки | 11.0 | 1.3 | 73.0 | 347 |
| Сыр голландский | 27.0 | 40.0 | 0.0 | 468 |
| Сыр плавленый | 24.0 | 45.0 | 0.0 | 501 |
| Сыр пошехонский | 26.0 | 38.0 | 0.0 | 446 |
| Сыр российский | 23.0 | 45.0 | 0.0 | 497 |
| Сыр швейцарский | 25.0 | 37.0 | 0.0 | 433 |
| Сырки творожные | 7.1 | 23.0 | 27.5 | 345 |
| Творог жирный | 14.0 | 18.0 | 1.3 | 223 |
| Творог нежирный | 18.0 | 2.0 | 1.5 | 96 |
| Творог обезжиренный | 16.1 | 0.5 | 2.8 | 80 |
| Творог полужирный | 16.7 | 9.0 | 1.3 | 153 |
| Телятина жирная | 19.0 | 8.0 | 0.0 | 148 |
| Телятина тощая | 20.0 | 1.0 | 0.0 | 89 |
| Толокно | 12.2 | 5.8 | 68.3 | 374 |
| Торт бисквитный с фруктовой начинкой | 4.7 | 20.0 | 49.8 | 398 |
| Торт миндальный | 6.6 | 35.8 | 46.8 | 535 |
| Трепанг | 7.0 | 1.0 | 0.0 | 37 |
| Треска | 17.5 | 0.6 | 0.0 | 75 |
| Тунец | 23.0 | 1.0 | 0.0 | 101 |
| Угольная рыба | 13.2 | 11.6 | 0.0 | 157 |
| Угорь | 14.5 | 30.5 | 0.0 | 332 |
| Угорь морской | 19.1 | 1.9 | 0.0 | 93 |
| Урюк | 5.0 | 0.0 | 67.5 | 290 |
| Утятина | 16.5 | 31.0 | 0.0 | 345 |
| Фасоль | 22.3 | 1.7 | 54.5 | 322 |
| Финики | 2.5 | 0.0 | 72.1 | 298 |
| Фундук | 16.1 | 66.9 | 9.9 | 706 |
| Халва подсолнечная | 11.6 | 29.7 | 54.0 | 529 |
| Халва тахинная | 12.7 | 29.9 | 50.6 | 522 |
| Хек | 16.6 | 2.2 | 0.0 | 86 |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 7.7 | 2.4 | 53.4 | 266 |
| Хлеб ржаной | 4.7 | 0.7 | 49.8 | 224 |
| Хлеб ржаной грубый | 4.2 | 0.8 | 43.0 | 196 |
| Хрен | 2.5 | 0.0 | 16.3 | 75 |
| Хурма | 0.5 | 0.0 | 15.9 | 65 |
| Цыплята | 18.7 | 7.8 | 0.4 | 146 |
| Черемша | 2.4 | 0.0 | 6.5 | 35 |
| Черешня | 1.1 | 0.0 | 12.3 | 53 |
| Черника | 1.1 | 0.0 | 8.6 | 38 |
| Чернослив | 2.3 | 0.0 | 65.6 | 271 |
| Чеснок | 6.5 | 0.0 | 21.2 | 110 |
| Чечевица | 24.8 | 1.1 | 53.7 | 323 |
| Шелковица | 0.7 | 0.0 | 12.7 | 53 |
| Шиповник свежий | 1.6 | 0.0 | 24.0 | 102 |
| Шиповник сушеный | 4.0 | 0.0 | 60.0 | 256 |
| Шоколад молочный | 6.9 | 35.7 | 52.4 | 558 |
| Шоколад темный | 5.4 | 35.3 | 52.6 | 549 |
| Шпик свиной | 1.4 | 92.8 | 0.0 | 840 |
| Шпинат | 2.9 | 0.0 | 2.3 | 20 |
| Щавель | 1.5 | 0.0 | 5.3 | 27 |
| Щука | 18.8 | 0.7 | 0.0 | 81 |
| Яблоки | 3.2 | 0.0 | 68.0 | 284 |
| Яблоки | 0.4 | 0.0 | 11.3 | 46 |
| Язык говяжий | 13.6 | 12.1 | 0.0 | 163 |
| Язык свиной | 14.2 | 16.8 | 0.0 | 208 |
| Язь | 18.2 | 1.0 | 0.0 | 81 |
| Яичный порошок | 45.0 | 37.3 | 7.1 | 544 |
| Яйцо куриное | 12.7 | 11.5 | 0.7 | 157 |
| Яйцо перепелиное | 11.9 | 13.1 | 0.6 | 167 |
| Продукты, 100 г | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Энергия, ккал |
| Аргентина | 17,6 | 2 | — | 88 |
| Амур белый | 18,6 | 5,3 | — | 134 |
| Бычок | 17,5 | 2 | — | 88 |
| Вобла | 18 | 2,8 | — | 95 |
| Горбуша | 20,5 | 6,5 | — | 140 |
| Дорадо | 18 | 3 | — | 96 |
| Зубатка пестрая | 19,6 | 5,3 | — | 126 |
| Кальмар | 18 | 2,2 | 2 | 100 |
| Камбала дальневосточная | 15,7 | 3 | — | 90 |
| Карась | 17,7 | 1,8 | — | 87 |
| Карп | 16 | 5,3 | — | 112 |
| Кета | 19 | 5,6 | — | 127 |
| Кефаль | 21 | 0,4 | — | 124 |
| Кижуч | 21,6 | 5,9 | — | 146 |
| Килька балтийская | 14,1 | 9 | — | 137 |
| Килька каспийская | 18,5 | 13,1 | — | 192 |
| Китовое мясо | 22,5 | 3,2 | — | 119 |
| Краб камчатский, мясо | 18,2 | 1 | — | 82 |
| Креветки | 17-22 | 0,6-1,6 | — | 80-97 |
| Лангуст | 18,8 | 1,3 | 0,5 | 89 |
| Лангуст вареный | 20,5 | 0,7 | 0,3 | 90 |
| Ледяная рыба | 15,5 | 1,4 | — | 75 |
| Лемонема | 15,9 | 0,4 | — | 67 |
| Лещ | 17,1 | 4,1 | — | 105 |
| Лобстер | 18,8 | 0,9 | 0,5 | 90 |
| Лосось атлантический (семга) | 20 | 8,1 | — | 153 |
| Лосось | 19,8 | 6,3 | — | 142 |
| Макрурус | 13,2 | 0,8 | — | 60 |
| Мидии | 11,5 | 2 | 3,3 | 77 |
| Минтай | 15,9 | 0,9 | — | 72 |
| Мойва весенняя | 13,1 | 7,1 | — | 116 |
| Мойва осенняя | 13,6 | 18,1 | — | 217 |
| Молоки рыб | 16 | 2,9 | — | 90 |
| Морской гребешок | 17 | 2 | 3 | 92 |
| Навага | 19,2 | 1,6 | — | 91 |
| Налим | 18,8 | 0,6 | — | 81 |
| Нерка красная | 20,3 | 8,4 | — | 157 |
| Окунь морской | 18,2 | 3,3 | — | 103 |
| Окунь речной | 18,5 | 0,9 | — | 82 |
| Омар | 18,8 | 1,3 | 0,5 | 89 |
| Омар вареный | 20,5 | 0,7 | 0,3 | 90 |
| Осетр каспийский | 16,4 | 10,9 | — | 164 |
| Осетр | 15,8 | 15,4 | — | 202 |
| Палтус белокорый | 18,9 | 3 | — | 103 |
| Пангасиус | 15,3 | 3 | — | 89 |
| Пикша | 17,2 | 0,5 | — | 73 |
| Плотва | 17,5 | 2 | — | 88 |
| Путассу | 18,5 | 0,9 | — | 82 |
| Рак речной | 15,5 | 1 | 1,2 | 76 |
| Рак речной вареный | 20,3 | 1,3 | 1 | 97 |
| Рапана | 16,7 | 1,1 | — | 77 |
| Сазан | 18,2 | 2,7 | — | 97 |
| Сельдь атлантическая нежирная | 19,1 | 6,5 | — | 135 |
| Сельдь атлантическая жирная | 17,7 | 19,5 | — | 248 |
| Сельдь тихоокеанская нежирная | 18 | 7 | — | 135 |
| Сельдь тихоокеанская жирная | 14 | 15 | — | 191 |
| Семга | 21,6 | 6 | — | 140 |
| Семга брюшки | 25 | 24 | — | 310 |
| Скумбрия атлантическая | 18 | 13,2 | — | 191 |
| Скумбрия | 18,7 | 11,9 | — | 181 |
| Сом | 17,2 | 5,1 | — | 115 |
| Ставрида океаническая | 18,5 | 4,5 | — | 114 |
| Стерлядь | 17 | 6,1 | — | 122 |
| Судак | 18,4 | 1,1 | — | 84 |
| Терпуг | 17,8 | 3,4 | — | 102 |
| Тилапия | 20,1 | 1,7 | — | 96 |
| Треска атлантическая | 17,8 | 0,7 | — | 82 |
| Треска тихоокеанская | 15,3 | 0,4 | — | 69 |
| Тунец голубой | 23,3 | 4,9 | — | 144 |
| Тунец желтоперый (желтохвостый) | 24,4 | 0,5 | — | 109 |
| Тунец полосатый | 22 | 1 | 103 | |
| Устрица | 9 | 2 | 4,5 | 72 |
| Форель | 19,2 | 2,1 | — | 97 |
| Форель морская | 20,5 | 4,3 | — | 157 |
| Хек | 16,6 | 2,2 | — | 86 |
| Щука | 18,4 | 1,1 | — | 84 |
| Язык морской | 10,3 | 5,2 | — | 88 |
| Язь | 18,2 | 1 | — | 81 |
| Рыба соленая, копченая, вяленая, икра | ||||
| Вобла вяленая | 46,4 | 5,5 | — | 235 |
| Горбуша горячего копчения | 23,2 | 7,6 | — | 161 |
| Горбуша соленая | 22,1 | 9 | — | 169 |
| Кальмары сушеные | 62 | 2 | 5 | 286 |
| Кета соленая | 24,3 | 9,6 | — | 184 |
| Килька балтийская горячего копчения | 21,3 | 8,5 | — | 162 |
| Килька балтийская соленая | 17,1 | 7,6 | — | 137 |
| Килька пряного посола | 14,8 | 10,5 | — | 154 |
| Крабовые палочки | 6,2-7 | 0,38-0,7 | 10-16,2 | 70-95 |
| Икра красная лососевая | 32 | 15 | — | 263 |
| Икра минтая пробойная | 27,9 | 1,8 | 1,1 | 132 |
| Икра мойвы «Санта Бремор» | 8,1-9,3 | 36,9-38,6 | — | 365-382 |
| Икра сельди | 31,6 | 10,3 | — | 222 |
| Икра черная осетровая зернистая | 28,4 | 9,3 | 0,6 | 200 |
| Икра осетровая паюсная | 38,2 | 14,5 | 1,5 | 289 |
| Икра щучья | 17,3 | 2 | — | 87 |
| Лосось соленый | 21 | 20,5 | — | 269 |
| Лещ вяленый | 42 | 5,9 | — | 221 |
| Лещ горячего копчения | 32,8 | 4,5 | — | 172 |
| Лещ холодного копчения | 29,7 | 4,6 | — | 160 |
| Масляная рыба копченая | 18 | 12 | — | 180 |
| Мойва копченая | 18 | 22 | — | 270 |
| Окунь морской горячего копчения | 23,5 | 8 | — | 166 |
| Осетр холодного копчения, балык | 20,4 | 12,5 | — | 194 |
| Салака копченая | 25,4 | 5,6 | — | 152 |
| Сельдь горячего копчения | 21,8 | 14,3 | — | 215 |
| Сельдь атлантическая среднесоленая | 17 | 8,5 | — | 145 |
| Сельдь тихоокеанская среднесоленая | 17,4 | 17,1 | — | 224 |
| Сельдь соленая | 19,8 | 15,4 | — | 217 |
| Семга соленая потрошеная с головой | 22,5 | 12,5 | — | 202 |
| Семга копченая | 22,5 | 12,5 | — | 202 |
| Скумбрия горячего копчения | 22,1 | 23,8 | — | 307 |
| Скумбрия холодного копчения | 23,4 | 6,4 | — | 150 |
| Форель копченая | 26 | 3,1 | 0,5 | 132 |
| Форель слабосоленая | 20,6 | 10,1 | — | 186 |
| Форель слабосоленая жирная | 23 | 15 | — | 227 |
| Хамса соленая | 21,2 | 9 | — | 166 |
| Консервы рыбные | ||||
| Бычки в томатном соусе | 17,5 | 2 | — | 88 |
| Горбуша натуральная | 20,9 | 5,8 | — | 136 |
| Горбуша в томатном соусе | 15 | 6 | 4,1 | 130 |
| Кальмары | 15-15,5 | 1-1,4 | 1,7-3,1 | 76-92 |
| Килька в томатном соусе | 14 | 12 | 4,5 | 182 |
| Крабы | 18,7 | 1,1 | 0,1 | 85 |
| Лосось | 20,6 | 6,3 | — | 144 |
| Мидии | 17,5 | 2 | — | 88 |
| Морская капуста | 0,8 | 5,1 | — | 49 |
| Печень минтая | 6 | 50 | — | 474 |
| Печень трески | 4,2 | 65,7 | 1,2 | 613 |
| Сайра бланшированная в масле | 18,3 | 23,3 | — | 283 |
| Сардины с добавлением масла | 19 | 18 | — | 238 |
| Сардины в масле | 24,1 | 13,9 | — | 221 |
| Сардины в томатном соусе | 17 | 9,9 | 1,4 | 162 |
| Сельдь | 17,5 | 2 | — | 88 |
| Сельдь в растительном масле | 16,4 | 26,5 | — | 301 |
| Скумбрия натуральная | 17,7 | 14,4 | — | 200 |
| Скумбрия в масле | 14,4 | 28,9 | — | 318 |
| Ставрида в масле | 15,6 | 27,4 | — | 309 |
| Ставрида в томатном соусе | 14,8 | 2,3 | 73 | 110 |
| Тунец натуральный | 22,5 | 0,7 | — | 96 |
| Тунец в масле | 22 | 15,9 | — | 232 |
| Шпроты в масле | 17,4 | 32,4 | 0,4 | 363 |
| Шпротный паштет | 12 | 14 | 5,3 | 195 |
| 7up | 0 | 0 | 10.7 |
| Adrenalin rush | 0.5 | 0 | 13 |
| Adrenaline nature энергетик | 0 | 0 | 12.4 |
| Bon aqua viva | 0 | 0 | 4.6 |
| Burn | 0 | 0 | 11.7 |
| Kвас «Арсениевский» живой квас | 0 | 0 | 5.2 |
| Абрикосы | 1.4 | 0.39 | 9.12 |
| Авокадо | 2 | 14.66 | 1.83 |
| Айва | 0.6 | 0.5 | 7.9 |
| Актимель | 2.7 | 1.5 | 11.5 |
| Алыча | 0.2 | — | 6.4 |
| Ананас | 0.54 | 0.12 | 11.72 |
| Апельсин | 0.94 | 0.12 | 9.35 |
| Арбуз | 0.61 | 0.15 | 7.15 |
| Ацидофилин | 2.8 | 3.2 | 3.8 |
| Базилик свежий | 3.2 | 0.6 | 1.1 |
| Баклажаны | 0.98 | 0.18 | 2.88 |
| Балык осетровый холодного копчения | 20.4 | 12.5 | — |
| Банан | 1.09 | 0.33 | 20.24 |
| Баранина I категории | 15.6 | 16.3 | — |
| Баранина II категории | 19.8 | 9.6 | — |
| Батон нарезной | 7.7 | 3 | 49.8 |
| Бекон | 12.62 | 39.69 | 1.28 |
| Брауни | 4.6 | 16.8 | 65 |
| Брусника | 0.7 | 0.5 | 8 |
| Брынза из овечьего молока | 14.6 | 25.5 | — |
| Булки городские | 7.8 | 2.5 | 50.5 |
| Варенье из клубники | 0.3 | 0 | 70.9 |
| Варенье из сливы | 0.4 | 0 | 73.2 |
| Вафли с жиросодержащей начинкой | 3.4 | 30.2 | 64.7 |
| Вафли с фруктовой начинкой | 3.2 | 2.8 | 80.1 |
| Вино белое Мускат | 0.1 | 0 | 5.2 |
| Вино белое Рислинг | 0.1 | 0 | 3.7 |
| Вино белое Семилон | 0.1 | 0 | 3.1 |
| Вино белое сухое столовое | 0.1 | 0 | 2.6 |
| Вино белое Шардоне | 0.1 | 0 | 2.2 |
| Вино красное cухое столовое | 0.1 | 0 | 2.6 |
| Вино красное Барбера | 0.1 | 0 | 2.8 |
| Вино красное Зинфандел | 0.1 | 0 | 2.9 |
| Вино красное Кларет | 0.1 | 0 | 3.01 |
| Вино красное Лембергер | 0.1 | 0 | 2.5 |
| Вино красное Мерло | 0.1 | 0 | 2.5 |
| Вино красное Сира | 0.1 | 0 | 2.6 |
| Виноград | 0.6 | 0.2 | 15 |
| Вишня | 1 | 0.3 | 10.58 |
| Говядина I категории | 18.6 | 16 | — |
| Говядина II категории | 20 | 9.8 | — |
| Говядина тушеная (консервы) | 16.8 | 17 | — |
| Голубика | 0.74 | 0.33 | 12.09 |
| Горбуша | 21 | 7 | — |
| Горбуша натуральная (консервы) | 20.9 | 5.8 | — |
| Горох лущеный | 23 | 1.6 | 50.8 |
| Горошек зеленый | 5 | 0.2 | 12.8 |
| Гранат | 1.67 | 1.17 | 14.7 |
| Грейпфрут белый | 0.69 | 0.1 | 7.31 |
| Грейпфрут красно-розовый | 0.77 | 0.14 | 9.06 |
| Грибы белые свежие | 3.7 | 1.7 | 1.1 |
| Грибы белые сушеные | 30.08 | 0 | 38.4 |
| Грибы лисички свежие | 1.49 | 0.53 | 3.06 |
| Груша | 0.36 | 0.14 | 12.13 |
| Гуси I категории | 15.2 | 39 | — |
| Джем из абрикосов | 0.5 | 0 | 68.8 |
| Джем(варенье) | 0.4 | 0.07 | 67.8 |
| Дыня канталупа | 0.84 | 0.19 | 7.89 |
| Дыня касаба | 1.11 | 0.1 | 5.68 |
| Дыня медовая | 0.54 | 0.14 | 8.29 |
| Желе | 0.15 | 0.02 | 69 |
| Жерех | 18.8 | 2.6 | — |
| Жир свиной топленый | 0 | 99.7 | 0 |
| Жиры кулинарные | 0 | 99.7 | 0 |
| Земляника | 0.67 | 0.3 | 5.68 |
| Зефир | 0.8 | — | 78.3 |
| Изюм | 1.8 | 0 | 66 |
| Икра зернистая кеты | 31.6 | 13.8 | — |
| Икра минтаевая | 28.4 | 1.9 | — |
| Икра осетровая | 28.9 | 10.7 | — |
| Индейки I категории | 19.5 | 22 | — |
| Инжир свежий | 0.75 | 0.3 | 16.28 |
| Инжир сушеный | 3.3 | 0.93 | 54.07 |
| Йогурт 1,5% жирности, сладкий | 5 | 1.5 | 8.5 |
| Кабачки | 0.6 | 0.3 | 3.6 |
| Какао-порошок | 24.2 | 17.5 | 27.9 |
| Кальмар (мясо) | 18 | 4.2 | — |
| Камбала дальневосточная | 15.7 | 3 | — |
| Капуста белокочанная | 1.28 | 0.1 | 3.3 |
| Капуста Брокколи | 2.82 | 0.37 | 4.04 |
| Капуста Брюссельская | 3.38 | 0.3 | 5.15 |
| Капуста квашеная | 1.8 | — | 2.2 |
| Капуста цветная | 1.92 | 0.28 | 3.97 |
| Карамель леденцовая | — | 0.1 | 95.7 |
| Карамель с фруктовой начинкой | — | 0.1 | 92.1 |
| Карась | 17.7 | 1.8 | — |
| Карп | 16 | 5.3 | — |
| Картофель | 2 | 0.1 | 15.27 |
| Квас «кружка и бочка» Традиционный | 0.2 | 0 | 6.7 |
| Квас домашний | 0.17 | 0 | 4.7 |
| Квас настоящего брожения | 0.2 | 0.01 | 7.5 |
| Кета соленая | 24.3 | 9.6 | — |
| Кетчуп | 0.9 | 0 | 23.4 |
| Кефир жирный | 2.8 | 3.2 | 4.1 |
| Кефир нежирный | 3 | 0.05 | 3.8 |
| Кефир таллинский | 4.3 | 1 | 5.3 |
| Киви | 1.14 | 0.52 | 11.66 |
| Килька балтийская (пресервы) | 15.1 | 8.9 | — |
| Кинза свежая | 2.13 | 0.5 | 0.7 |
| Китайская капуста | 1.1 | 0.2 | 2.2 |
| Клубника | 0.8 | 0.4 | 6.3 |
| Клюква | 0.5 | — | 3.8 |
| Кока-Кола | 0 | 0 | 10.6 |
| Колбаса вареная говяжья | 15 | 11.7 | — |
| Колбаса вареная диабетическая | 12.1 | 22.8 | — |
| Колбаса вареная диетическая | 12.1 | 13.5 | — |
| Колбаса вареная любительская | 12.2 | 28 | — |
| Колбаса вареная молочная | 11.7 | 22.8 | — |
| Колбаса вареная отдельная | 11 | 21 | 1.8 |
| Колбаса полукопченая украинская | 16.5 | 34.4 | — |
| Колбаса сырокопченая московская | 24.8 | 41.5 | — |
| Компот из вишни | 0.6 | 0 | 24.3 |
| Компот из слив | 0.5 | 0 | 23.9 |
| Компот из яблок | 0.2 | 0 | 22.1 |
| Конина I категории | 18.6 | 16 | — |
| Консервы овощные — горошек зеленый | 3.1 | 0.2 | 6.5 |
| Консервы овощные — икра из баклажан | 1.7 | 13.3 | 5.1 |
| Консервы овощные — икра из кабачков | 2 | 9 | 8.5 |
| Консервы овощные — перец, фаршированный овощами | 1.7 | 6.6 | 11.3 |
| Консервы овощные — свекла натуральная | 1.2 | 0 | 6.9 |
| Консервы овощные — томаты в собственном соку | 0.78 | 0.13 | 3 |
| Консервы овощные — томаты дробленые | 1.64 | 0.28 | 5.39 |
| Консервы овощные — томаты с кожицей | 1.1 | 0 | 3.8 |
| Консервы овощные- кукуруза | 2.9 | 0.6 | 9.9 |
| Конфеты молочные | 2.7 | 4.3 | 82.3 |
| Конфеты помадные | 2.2 | 4.6 | 83.6 |
| Корень сельдерея | 1.5 | 0.3 | 7.4 |
| Крахмал картофельный | 0.1 | 0 | 79.6 |
| Креветки | 20.1 | 0.5 | — |
| Круасан обычный | 6.5 | 9.5 | 41 |
| Круасан с сыром | 9.2 | 20.9 | 44.4 |
| Круасан яблочный | 7.4 | 8.7 | 35.5 |
| Крупа гречневая продел | 9.5 | 2.3 | 65.9 |
| Крупа гречневая ядрица | 12.6 | 3.3 | 62.1 |
| Крупа кукурузная | 8.3 | 1.2 | 71.6 |
| Крупа манная | 10.3 | 1 | 67.7 |
| Крупа овсяная | 11 | 6.1 | 49.7 |
| Крупа перловая | 9.3 | 1.1 | 66.5 |
| Крупа пшеничная | 11.5 | 1.3 | 63.1 |
| Крупа пшено | 11.5 | 3.3 | 66.5 |
| Крупа рисовая | 7 | 1 | 71.4 |
| Крупа ячневая | 10 | 1.3 | 66.3 |
| Крыжовник | 0.7 | 0.2 | 9.1 |
| Кумыс | 2 | 1.9 | 5 |
| Курага | 5.2 | 0 | 55 |
| Куры I категории | 18.2 | 18.4 | 0.7 |
| Куры II категории | 21.2 | 8.2 | 0.6 |
| Лаваш | 9.1 | 1.2 | 53.5 |
| Лайм | 0.7 | 0.2 | 7.7 |
| Лещ | 17.1 | 4.1 | — |
| Лимон | 1.1 | 0.3 | 6.52 |
| Лосось сырой | 19.8 | 6.3 | — |
| Лук зеленый (перо) | 1.3 | — | 3.5 |
| Лук репчатый | 1.4 | — | 9.1 |
| Майонез «Провансаль» | 2.8 | 67 | 2.6 |
| Макаронные изделия высшего сорта | 10.4 | 1.1 | 69.7 |
| Макрорус | 13.3 | 1.6 | 0.1 |
| Малина | 0.8 | 0.3 | 8.3 |
| Манго | 0.82 | 0.38 | 13.38 |
| Мандарин | 0.81 | 0.31 | 11.54 |
| Маракуйя | 2.2 | 0.7 | 12.98 |
| Мармелад фруктовый | 0.4 | — | 76 |
| Масло коровье топленое | 0.3 | 98 | 0.6 |
| Масло подсолнечное, кукурузное, хлопковое, рафинированное | 0 | 99.9 | 0 |
| Масло сливочное бутербродное | 2.5 | 61.5 | 1.7 |
| Масло сливочное крестьянское | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| Масло сливочное любительское | 0.7 | 78.9 | 1 |
| Масло сливочное несоленое | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
| Масса творожная «Рузская» | 11 | 9.1 | 7.5 |
| Мед натуральный | 0.8 | 0 | 80.3 |
| Меланж | 12.7 | 11.5 | 0.7 |
| Мидии | 9.1 | 1.5 | — |
| Минтай | 15.9 | 0.9 | — |
| Мойва весенняя | 13.1 | 7.1 | — |
| Мойва осенняя | 13.6 | 18.1 | — |
| Молоко коровье белковое | 4.3 | 1 | 6.4 |
| Молоко коровье пастеризованное | 2.8 | 3.2 | 4.7 |
| Молоко коровье топленое | 3 | 6 | 4.7 |
| Молоко сгущенное с сахаром | 7.2 | 8.5 | 56 |
| Молоко сгущенное стерилизованное | 7 | 8.3 | 9.5 |
| Молоко сухое цельное | 26 | 25 | 37.5 |
| Морковка по корейски | 1.1 | 7 | 9.2 |
| Морковь красная | 0.93 | 0.24 | 6.78 |
| Мороженное сливочное | 3.3 | 10 | 19.8 |
| Мороженое пломбир (48 копеек) | 2.7 | 13 | 21 |
| Мороженое молочное | 3.2 | 3.5 | 21.3 |
| Морс | 0 | 0 | 13 |
| Морская капуста | 0.9 | 0.2 | 3 |
| Морская капуста | 1 | 5 | 1 |
| Мука пшеничная 1-го сорта | 10.6 | 1.3 | 67.6 |
| Мука пшеничная 2-го сорта | 11.7 | 1.8 | 63.7 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| Мясо кролика | 21.1 | 11 | — |
| Напитки из дистилированного спирта (водка, джин, ром, виски) | 0 | 0 | 0 |
| Нототения | 15.7 | 9.5 | — |
| Облепиха | 0.9 | 2.5 | 5 |
| Овсяные хлопья (геркулес) | 11 | 6.2 | 50.1 |
| Огурцы | 0.65 | 0.11 | 3.1 |
| Окунь морской | 18.2 | 3.3 | — |
| Окунь речной | 18.5 | 0.9 | — |
| Осетр | 16.4 | 10.9 | — |
| Отруби овсяные | 17.03 | 7.3 | 50.82 |
| Отруби пшеничные | 15.55 | 4.25 | 21.71 |
| Папайя | 0.47 | 0.26 | 9.12 |
| Пастила | 0.5 | — | 80.4 |
| Перец сладкий желтый | 1 | 0.21 | 5.42 |
| Перец сладкий зеленый | 0.86 | 0.17 | 2.94 |
| Перец сладкий красный | 0.99 | 0.3 | 3.91 |
| Персик | 0.91 | 0.25 | 8.04 |
| Петрушка (зелень) | 3.7 | 0.4 | 8 |
| Печень говяжья | 19,93 | 4,85 | 2,91 |
| Печень трески (консервы) | 4.2 | 65.7 | 1.2 |
| Печенье затяжное | 8.3 | 8.8 | 75.6 |
| Печенье сахарное | 7.5 | 11.8 | 74.4 |
| Пиво (средние значения) | 0.46 | 0 | 3.55 |
| Пиво Budweiser Pale Lager (5%) * | 0.36 | 0 | 2.97 |
| Пиво Budwiser Light Lager (4,2%) * | 0.3 | 0 | 1.9 |
| Пиво Corona Extra Pale Lager (4,6%) * | 0 | 0 | 3.9 |
| Пиво Corona Light Pale Lager (3,2%) * | 0 | 0 | 1.4 |
| Пиво Foster’s Lager (5%) * | 0.3 | 0 | 3.2 |
| Пиво Grolsch Premium Lager (5%) * | 0.4 | 0 | 2.9 |
| Пиво Guiness Draught (4%) * | 0.3 | 0 | 2.8 |
| Пиво Guiness Extra Stout (6%) * | 0.8 | 0 | 3.9 |
| Пиво Heineken (5%) * | 0.4 | 0 | 3.2 |
| Пиво Miller Genuin Draft Pale Lager (4,7%) * | 0.3 | 0 | 3.7 |
| Пиво Miller Lite Pale Lager (4,2%) * | 0.1 | 0 | 0.9 |
| Пиво Newcastle Brown Ale * | 0.3 | 0 | 3.6 |
| Пиво Stella Artois * | 0.4 | 0 | 3.3 |
| Пирожное белко-сбивное | 2.8 | 24.3 | 62.6 |
| Пирожное бисквитное с фруктовой начинкой | 4.7 | 9.3 | 64.2 |
| Плавленный сыр советский | 23 | 22.5 | — |
| Плавленый сыр «Новый» 30% жирности | 24 | 13.5 | — |
| Повидло яблочное | 0.4 | 0 | 65.3 |
| помидоры вяленые | 14.11 | 2.97 | 43.46 |
| Помидоры вяленые в масле | 5.06 | 14.08 | 17.53 |
| Помидоры желтые | 0.98 | 0.26 | 2.28 |
| Помидоры красные, спелые | 0.88 | 0.2 | 2.69 |
| Помидоры оранжевые | 1.16 | 0.19 | 2.28 |
| Пончики | 5.9 | 23.6 | 44.03 |
| Пончики с шоколадом | 4.93 | 25.3 | 49.43 |
| Почки говяжьи | 15.2 | 2.8 | — |
| Простокваша обыкновенная | 2.8 | 3.2 | 4.1 |
| Пряники заварные | 4.8 | 2.8 | 77.7 |
| Путассу | 18.5 | 0.9 | — |
| Ревень (черешки) | 0.7 | 0.1 | 2.5 |
| Редис | 1.2 | 0.1 | 3.8 |
| Репа | 1.5 | — | 5.3 |
| Руккола | 2.6 | 0.7 | 2.1 |
| Рябина черноплодная | 1.5 | 0.1 | 10.9 |
| Ряженка 6% жирности | 3 | 6 | 4.1 |
| Сазан азовский | 18.4 | 5.3 | — |
| Сайра в масле (консервы) | 18.3 | 23.3 | — |
| Сайра средняя | 19.5 | 14.1 | — |
| Салат | 1.5 | 0.2 | 2.3 |
| Салат Айсберг | 1.5 | 0.2 | 2.3 |
| Сардельки говяжьи | 11.4 | 18.4 | 1.5 |
| Сардельки свиные | 10.1 | 31.6 | 1.9 |
| Сардина океаническая | 19 | 10 | — |
| Сардины атлантические в масле (консервы) | 17.9 | 19.7 | — |
| Сахар-песок | 0 | 0 | 99.8 |
| Свекла | 1.61 | 0.17 | 6.76 |
| Свинина жирная | 11.7 | 49.3 | — |
| Свинина мясная | 14.3 | 33.3 | — |
| Сдоба обыкновенная | 8 | 5.3 | 53.7 |
| Сельдерей свежий | 0.7 | 0.2 | 1.3 |
| Сельдь жирная | 14 | 15 | — |
| Сельдь нежирная | 18 | 7 | — |
| Сельдь среднесоленая | 17 | 8.5 | — |
| Семечки подсолнечные | 20.78 | 51.46 | 11.4 |
| Семечки тыквенные | 30.23 | 49.05 | 7.71 |
| Скумбрия атлантическая | 18 | 13.2 | — |
| Скумбрия холодного копчения | 23.4 | 6.4 | — |
| Слива садовая | 0.7 | 0.28 | 10.02 |
| Сливки 10% жирности | 3 | 10 | 4 |
| Сливки 20% жирности | 2.5 | 20 | 4.1 |
| Сливки 25% жирности | 2.4 | 25 | 3.9 |
| Сливки 35% жирности | 2 | 35 | 3.1 |
| Сметана 10% жирности | 2.8 | 20 | 3.2 |
| Сметана 20% жирности | 2.5 | 20 | 3.4 |
| Сметана 30% жирности | 2.4 | 30 | 3.1 |
| Смородина белая | 0.3 | — | 8 |
| Смородина красная | 0.6 | 0.2 | 7.3 |
| Смородина черная | 1 | 0.2 | 7.3 |
| Сок томатный | 0 | 0 | 5.1 |
| Сок абрикосовый | 0.5 | 0 | 13.7 |
| Сок апельсиновый | 0 | 0 | 11.2 |
| Сок виноградный | 0.3 | 0 | 13.8 |
| Сок вишневый нектар | 0 | 0 | 13.5 |
| Сок гранатовый | 0.3 | 0 | 14.5 |
| Сок грейпфрут | 0 | 0 | 10 |
| Сок мандариновый | 0.8 | 0 | 9 |
| сок морковный | 0 | 0 | 11 |
| Сок мультифруктовый | 0 | 0 | 12 |
| Сок персиковый | 0 | 0 | 13 |
| Сок сливовый | 0.3 | 0 | 16.1 |
| Сок яблочный | 0.5 | 0 | 9.1 |
| Сосиски молочные | 11 | 23.9 | 1.6 |
| Соус горчица с белым вином | 4.3 | 44.1 | 38 |
| Соус для пельменей (Calve) | 1.4 | 25 | 7.8 |
| Соус карри | 1.4 | 20.9 | 15.7 |
| Соус карри тикка масала (Лойд Гроссман) | 1.4 | 10.6 | 11.2 |
| Соус сырный (Keco) | 0 | 0 | 10.7 |
| Соус хрен | 4.1 | 1.2 | 11 |
| Спаржа | 2.2 | 0.12 | 1.78 |
| Спрайт | 0 | 0 | 9.1 |
| Ставрида | 18.5 | 4.5 | — |
| Ставрида в масле (консервы) | 15.6 | 27.4 | — |
| Судак | 18.4 | 1.1 | — |
| Сухари сливочные | 8.5 | 10.8 | 66 |
| Сыр пармезан | 38.5 | 28.6 | 4.06 |
| Сыр Бри | 19 | 24 | 0.45 |
| Сыр Гауда | 24.94 | 27.44 | 2.22 |
| Сыр голландский брусковый | 26 | 26.8 | — |
| Сыр Горгонзола | 19 | 26 | 0 |
| Сыр Камабер | 19.8 | 24.26 | 0.46 |
| Сыр костромской | 25.2 | 26.3 | — |
| Сыр литовский | 29 | 15 | — |
| Сыр Маздам | 28 | 28 | 0 |
| Сыр моцарелла | 22.2 | 22.4 | 2.19 |
| Сыр пошехонский | 26 | 26.5 | — |
| Сыр прибалтийский | 30 | 9 | — |
| Сыр российский | 23 | 29 | — |
| Сыр советский | 24.7 | 31.2 | — |
| Сыр Фета | 14.2 | 21.3 | 4.09 |
| Сыр Чеддер | 24.9 | 33.1 | 1.3 |
| Сыр Эдам | 24.99 | 27.8 | 1.43 |
| Сырки творожные детские | 9.1 | 23 | 18.5 |
| Творог жирный | 14 | 18 | 2.8 |
| Творог нежирный | 18 | 0.6 | 1.8 |
| Творог обезжиренный «Рузский» | 18 | 0 | 3.3 |
| Творог полужирный | 16.7 | 9 | 2 |
| Телятина I категории | 19.7 | 2 | — |
| Томатный сок | 1 | 0 | 3.5 |
| Треска | 16 | 0.6 | — |
| Тыква | 1 | 0.1 | 6 |
| Утки I категории | 15.8 | 38 | — |
| Фанта | 0 | 0 | 15 |
| Фасоль | 21 | 2 | 46.6 |
| Фасоль белая «Борлотти» | 7.4 | 0.4 | 14 |
| Фасоль белая «Каннеллини» | 5.4 | 0.5 | 16.3 |
| Фасоль красная «Ред Кидни» | 5.5 | 0.5 | 15.4 |
| Форель | 20.5 | 3.5 | — |
| Хек серебристый | 16.6 | 2.2 | — |
| Хлеб пшеничный из муки 1-го сорта | 7.9 | 1 | 48.1 |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 7.6 | 0.8 | 48.6 |
| Хлеб ржаной из сеяной муки | 4.9 | 1 | 46 |
| Хлеб столовый из ржано-пшеничной муки | 6.9 | 1.2 | 42.4 |
| Хурма американская | 0.8 | 0.4 | 33.5 |
| Хурма японская | 0.58 | 0.19 | 14.99 |
| Циплята-бройлеры II категории | 19.7 | 11.2 | 0.5 |
| Цуккини | 1.21 | 0.32 | 2.11 |
| Цыплята-бройлеры I категории | 18.7 | 16.1 | 0.5 |
| Черешня | 1.06 | 0.2 | 13.91 |
| Черника | 1.1 | 0.6 | 8 |
| Чернослив | 2.3 | 0 | 58.4 |
| Чеснок | 6.36 | 0.5 | 30.96 |
| Шампиньоны | 3.09 | 2.18 | 2.26 |
| Шелковица (плоды) | 0.7 | — | 12 |
| Шиповник свежий | 1.6 | — | 10 |
| Шиповник сухой | 3.4 | — | 21.5 |
| Шоколад молочный | 6.9 | 35.7 | 52.4 |
| Шпинат | 2.86 | 0.39 | 1.43 |
| Шпроты в масле (консервы) | 17.4 | 32.4 | 0.4 |
| Щавель | 1.5 | — | 3 |
| Щербет | 7.2 | 11.8 | 57.6 |
| Щука | 18.4 | 1.1 | — |
| Эклер в шоколаде | 2.6 | 9.8 | 22.3 |
| Эклеры с творожной начинкой | 6.4 | 14.3 | 25.6 |
| Эклеры со сгущенкой | 3.2 | 30.8 | 36.2 |
| Энергетический напиток «red bull» | 0 | 0 | 11.3 |
| Юбилейное утреннее энергии на 4 часа (печенье) | 8 | 14.7 | 73.4 |
| Юбилейное шоколадное с глазурью (печенье) | 7.2 | 24 | 61 |
| Яблоки (средние значения) | 0.26 | 0.17 | 11.41 |
| Яблоки голден | 0.28 | 0.15 | 11.2 |
| Яблоки гренни смит | 0.44 | 0.19 | 10.81 |
| Яблоки ред делишес | 0.27 | 0.2 | 11.76 |
| Яблочный штрудель | 3.3 | 11.2 | 38.9 |
| Язык говяжий | 16 | 12.1 | — |
| Яйца куриные | 12.56 | 9.51 | 0.72 |
| Яйца перепелиные | 11.9 | 13.1 | 0.6 |
| Яйцо белок | 10.9 | 0.17 | 0.73 |
| Яйцо желток | 15.86 | 26.54 | 3.59 |
| Яичная лапша | 10.4 | 1.6 | 70.3 |
| Яичный порошок | 46 | 37.3 | 4.5 |
| Миндальный орех | 21,15 | 49,93 | 9,05 |
| Орехи пекан | 9,17 | 71,97 | 4,26 |
| Грецкий орех | 24,06 | 59,33 | 2,78 |
| Орехи фундук | 14,95 | 60,75 | 7 |
| Орехи арахис | 25,8 | 49,24 | 7,63 |
| Бразильский орех | 14,32 | 67,10 | 4,24 |
| Кедровый орех | 13,69 | 68,37 | 9,38 |
| Памело | 0,8 | 0 | 9 |
| Орехи макадамия | 7,91 | 75,77 | 5,22 |
| Орехи фисташки | 20,27 | 45,39 | 17,21 |
| Орехи кешью | 18,22 | 43,85 | 26,81 |
| Мякоть кокоса, сырая | 3,33 | 33,49 | 6,23 |
| Помело | 0,8 | 0 | 9 |
| Печень куриная | 16,92 | 4,83 | 0,73 |
| Печень утиная | 18,74 | 4,64 | 3,53 |
| Печень гусиная | 16,37 | 4,28 | 6,32 |
| Лобстер | 16,52 | 0,75 | 0 |
| Фасоль зеленая | 1,83 | 0,22 | 4,27 |
Таблица продуктов: белки, жиры и углеводы
Таблица продуктов КБЖУ — незаменимый инструмент для тех, кто следит за своим питанием и ведет правильный образ жизни. Умение составить полноценный рацион, найти баланс между белками, жирами и углеводами позволит вам подобрать собственный ключ к здоровью и долголетию. С помощью нашего сервиса вы сможете узнать, сколько калорий содержится в тех или иных ингредиентах или определить питательность готовых блюд.
Продукт
Вес, г
Ккал
Алгоритм использования сервиса выглядит следующим образом:
- введите название вручную или найдите нужные ингредиенты в таблице;
- введите нужный вес ингредиента;
- если вы совершили ошибку, просто удалите продукт из списка.
Далее сервис покажет вам результат в виде калорийности выбранного компонента, а также даст детальную информацию о содержащихся в нем белках, жирах и углеводах.В нашей базе содержится информация о самых разных ингредиентах, начиная с мясных деликатесов и заканчивая популярными десертами.
Таблица КБЖУ продуктов
| Молоко и молочные продукты | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Брынза (сыр из коровьего молока) | 17,9 | 20,1 | 0,0 | 260 |
| Йогурт натуральный. 2% жир. | 4,3 | 2 | 6,2 | 60 |
| Кефир 3,2% жирный | 2,8 | 3,2 | 4,1 | 56 |
| Кефир 1% нежирный | 2,8 | 1 | 4 | 40 |
| Молоко 3,2% | 2,9 | 3,2 | 4,7 | 59 |
| Молоко 2,5% | 2,8 | 2,5 | 4,7 | 52 |
| Молоко сгущенное без сахара | 6,6 | 7,5 | 9,4 | 131 |
| Молоко сгущённое с сахаром | 7,2 | 8,5 | 56 | 320 |
| Молоко сухое цельное | 26 | 25 | 37,5 | 476 |
| Простокваша 2,5% | 2,9 | 2,5 | 4,1 | 53 |
| Ряженка 2,5% | 2,9 | 2,5 | 4,2 | 54 |
| Сливки 10% (нежирные) | 3 | 10 | 4 | 118 |
| Сливки 20% (средней жирности) | 2,8 | 20 | 3,7 | 205 |
| Сметана 10% (нежирная) | 3 | 10 | 2,9 | 115 |
| Сметана 20% (средней жирности) | 2,8 | 20 | 3,2 | 206 |
| Сыр голландский | 26 | 26,8 | 0,0 | 352 |
| Сыр плавленый | 16,8 | 11,2 | 23,8 | 257 |
| Сыр пошехонский | 26 | 26,5 | 0,0 | 350 |
| Сыр российский | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
| Сыр швейцарский | 24,9 | 31,8 | 0,0 | 396 |
| Творожная масса | 7,1 | 23 | 27,5 | 341 |
| Творог обезжиренный | 16,5 | 0,0 | 1,3 | 71 |
| Творог 5% нежирный | 17,2 | 5 | 1,8 | 121 |
| Творог 9% полужирный | 16,7 | 9 | 2 | 159 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Баранки | 16 | 1 | 0,0 | 366 |
| Мука пшеничная 1-го сорта | 10,6 | 1,3 | 67,6 | 331 |
| Мука пшеничная 2-го сорта | 11,7 | 1,8 | 63,7 | 324 |
| Мука пшеничная высш. сорт | 10,3 | 1,1 | 68,9 | 334 |
| Мука ржаная сеяная | 6,9 | 1,4 | 67,3 | 304 |
| Сухари к чаю | 10 | 2,3 | 73,8 | 397 |
| Сушки маковые | 11,3 | 4,4 | 70,5 | 372 |
| Хлеб пшеничный | 8,1 | 1 | 48,8 | 242 |
| Хлеб ржаной | 13 | 3 | 40 | 250 |
| Батон нарезной | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
| Батон подмосковный | 7,5 | 2,6 | 50,6 | 261 |
| Жиры, масло и маргарин | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Жир кондитерский | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 897 |
| Майонез провансаль | 3,1 | 67 | 2,6 | 624 |
| Маргарин столовый 40% | 0,0 | 40 | 0,0 | 360 |
| Маргарин молочный | 0,3 | 82 | 1 | 743 |
| Масло растительное | 0,0 | 99 | 0,0 | 899 |
| Масло сливочное 72,5% | 1 | 72,5 | 1,4 | 662 |
| Масло тсливочное 82% | 0,7 | 82 | 0,7 | 740 |
| Масло пальмовое | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
| Крупы | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Геркулес | 12,5 | 6,2 | 61 | 352 |
| Гречневая крупа (продел) | 9,5 | 2,3 | 65,9 | 306 |
| Гречневая крупа ядрица (гречка) | 12,6 | 3,3 | 62,1 | 313 |
| Кукурузная крупа | 8,3 | 1,2 | 75 | 337 |
| Манная крупа | 10,3 | 1 | 67,4 | 328 |
| Овсяная крупа | 12,3 | 6,1 | 59,5 | 342 |
| Перловая крупа | 9,3 | 1,1 | 73,7 | 320 |
| Пшеничная крупа | 11,5 | 1,3 | 62 | 316 |
| Пшенная крупа | 11,5 | 3,3 | 69,3 | 348 |
| Рис белый | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 |
| Толокно | 12,5 | 6 | 64,9 | 363 |
| Ячневая | 10,4 | 1,3 | 66,3 | 324 |
| Овощи | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Баклажан | 1,2 | 0,1 | 4,5 | 24 |
| Брюква | 1,2 | 0,1 | 7,7 | 37 |
| Горошек зеленый | 5 | 0,2 | 13,8 | 73 |
| Зеленая фасоль | 4 | 0,0 | 4,3 | 32 |
| Кабачки | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
| Капуста белокочанная | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
| Капуста краснокочанная | 1,8 | 0,0 | 7,6 | 24 |
| Капуста цветная | 2,5 | 0,3 | 5,4 | 30 |
| Картофель | 2 | 0,4 | 16,1 | 76 |
| Лук зеленый (перо) | 1,3 | 0,0 | 4,6 | 19 |
| Лук порей | 2 | 0,0 | 8,2 | 33 |
| Лук репчатый | 1,4 | 0,0 | 10,4 | 47 |
| Морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| Огурцы грунтовые | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| Огурцы парниковые | 0,7 | 0,0 | 1,8 | 10 |
| Перец жёлтый сладкий | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
| Перец зеленый сладкий | 1,3 | 0,0 | 6,9 | 33 |
| Перец красный сладкий | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
| Петрушка (зелень) | 3,7 | 0,0 | 8,1 | 45 |
| Петрушка (корень) | 1,5 | 0,0 | 11 | 47 |
| Ревень (черешковый) | 0,7 | 0,0 | 2,9 | 16 |
| Редис | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
| Редька | 1,9 | 0,0 | 7 | 34 |
| Салат | 1,5 | 0,0 | 2,2 | 14 |
| Свекла | 1,5 | 0,1 | 8,8 | 43 |
| Томаты (помидоры) | 1,1 | 0,2 | 3,7 | 20 |
| Черемша | 2,4 | 0,1 | 6,5 | 34 |
| Чеснок | 6,5 | 0,5 | 29,9 | 143 |
| Шпинат | 2,9 | 0,3 | 2 | 22 |
| Щавель | 1,5 | 0,0 | 2,9 | 19 |
| Фрукты | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Абрикосы | 0,9 | 0,0 | 9 | 44 |
| Айва | 0,6 | 0,0 | 9,8 | 40 |
| Алыча | 0,2 | 0,0 | 6,9 | 27 |
| Ананас | 0,4 | 0,0 | 10,6 | 49 |
| Бананы | 1,5 | 0,0 | 21,8 | 95 |
| Вишня | 0,8 | 0,0 | 11,3 | 49 |
| Гранат | 0,9 | 0,0 | 11,8 | 52 |
| Груша | 0,4 | 0,0 | 10,7 | 42 |
| Инжир | 0,7 | 0,0 | 13,9 | 56 |
| Персики | 0,9 | 0,0 | 10,4 | 44 |
| Слива садовая | 0,8 | 0,0 | 9,9 | 43 |
| Финики | 2,5 | 0,0 | 72,1 | 281 |
| Хурма | 0,5 | 0,0 | 15,9 | 62 |
| Черешня | 1,1 | 0,0 | 12,3 | 52 |
| Яблоки | 0,4 | 0,0 | 11,3 | 46 |
| Апельсин | 0,9 | 0,0 | 8,4 | 38 |
| Грейпфрут | 0,9 | 0,0 | 7,3 | 35 |
| Лимон | 0,9 | 0,0 | 3,6 | 31 |
| Мандарин | 0,8 | 0,0 | 8,6 | 38 |
| Виноград | 0,4 | 0,0 | 17,5 | 69 |
| Ежевика | 2 | 0,0 | 5,3 | 33 |
| Земляника | 1,8 | 0,0 | 8,1 | 41 |
| Клюква | 0,5 | 0,0 | 4,8 | 28 |
| Крыжовник | 0,7 | 0,0 | 9,9 | 44 |
| Малина | 0,8 | 0,0 | 9 | 41 |
| Смородина белая | 0,3 | 0,0 | 8,7 | 39 |
| Смородина черная | 1,0 | 0,0 | 8,0 | 40 |
| Черника | 1,1 | 0,0 | 8,6 | 40 |
| Шиповник свежий | 1,6 | 0,0 | 24 | 101 |
| Шиповник сушеный | 4,0 | 0,0 | 60 | 253 |
| Сухофрукты | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Урюк | 5 | 0,0 | 67,5 | 278 |
| Курага | 5,2 | 0,0 | 65,9 | 272 |
| Изюм с косточкой | 1,8 | 0,0 | 70,9 | 276 |
| Изюм кишмиш | 2,3 | 0,0 | 71,2 | 279 |
| Вишня | 1,5 | 0,0 | 73 | 292 |
| Груша | 2,3 | 0,0 | 62,1 | 246 |
| Персики | 3,0 | 0,0 | 68,5 | 275 |
| Чернослив | 2,3 | 0,0 | 65,6 | 264 |
| Яблоки | 3,2 | 0,0 | 68 | 273 |
| Бобовые | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Бобы | 6 | 0,1 | 8,3 | 58 |
| Горох лущеный | 23 | 1,6 | 57,7 | 323 |
| Горох цельный | 23 | 1,2 | 53,3 | 303 |
| Соя | 34,9 | 17,3 | 26,5 | 395 |
| Фасоль | 22,3 | 1,7 | 54,5 | 309 |
| Чечевица | 24,8 | 1,1 | 53,7 | 310 |
| Грибы | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Белые свежие | 3,2 | 0,7 | 1,6 | 25 |
| Белые сушеные | 27,6 | 6,8 | 10 | 209 |
| Подберезовики свежие | 2,3 | 0,9 | 3,7 | 31 |
| Подосиновики свежие | 3,3 | 0,5 | 3,4 | 31 |
| Мясо, птица и субпродукты | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Баранина | 16,3 | 15,3 | 0,0 | 203 |
| Говядина | 18,9 | 12,4 | 0,0 | 187 |
| Конина | 20,2 | 7 | 0,0 | 143 |
| Кролик | 20,7 | 12,9 | 0,0 | 199 |
| Свинина нежирная | 16,4 | 27,8 | 0,0 | 316 |
| Свинина жирная | 11,4 | 49,3 | 0,0 | 489 |
| Телятина | 19,7 | 1,2 | 0,0 | 90 |
| Говяжья Печень | 17,4 | 3,1 | 0,0 | 98 |
| Говяжьи Почки | 12,5 | 1,8 | 0,0 | 66 |
| Говяжье Вымя | 12,3 | 13,7 | 0,0 | 173 |
| Говяжье Сердце | 15 | 3 | 0,0 | 87 |
| Говяжий Язык | 13,6 | 12,1 | 0,0 | 163 |
| Почки свиные | 13 | 3,1 | 0,0 | 80 |
| Печень свиная | 18,8 | 3,6 | 0,0 | 108 |
| Сердце свиное | 15,1 | 3,2 | 0,0 | 89 |
| Язык свиной | 14,2 | 16,8 | 0,0 | 208 |
| Гуси | 16,1 | 33,3 | 0,0 | 364 |
| Индейка | 21,6 | 12 | 0,8 | 197 |
| Куры | 20,8 | 8,8 | 0,6 | 165 |
| Цыплята | 18,7 | 7,8 | 0,4 | 156 |
| Утки | 16,5 | 61,2 | 0,0 | 346 |
| Колбаса | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Вареная колбаса Диабетическая | 12,1 | 22,8 | 0,0 | 254 |
| Вареная колбаса Диетическая | 12,1 | 13,5 | 0,0 | 170 |
| Вареная колбаса Докторская | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
| Вареная колбаса Любительская | 12,2 | 28 | 0,0 | 301 |
| Вареная колбаса Молочная | 11,7 | 22,8 | 0,0 | 252 |
| Вареная колбаса Отдельная | 10,1 | 20,1 | 1,8 | 228 |
| Вареная колбаса Телячья | 12,5 | 29,6 | 0,0 | 316 |
| Сардельки Свиные | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
| Сосиски Молочные | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
| Сосиски Русские | 12 | 19,1 | 0,0 | 220 |
| Сосиски Свиные | 11,8 | 30,8 | 0,0 | 324 |
| Варено-копченая Любительская | 17,3 | 39 | 0,0 | 420 |
| Варено-копченая Сервелат | 28,2 | 27,5 | 0,0 | 360 |
| Полукопченая Краковская | 16,2 | 44,6 | 0,0 | 466 |
| Полукопченая Минская | 23 | 17,4 | 2,7 | 259 |
| Полукопченая Полтавская | 16,4 | 39 | 0,0 | 417 |
| Полукопченая Украинская | 16,5 | 34,4 | 0,0 | 376 |
| Сырокопченая Любительская | 20,9 | 47,8 | 0,0 | 514 |
| Сырокопченая Московская | 24,8 | 41,5 | 0,0 | 473 |
| Мясные консервы и копчености | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Говядина тушеная | 16,8 | 18,3 | 0,0 | 232 |
| Свинина тушеная | 14,9 | 32,2 | 0,0 | 349 |
| Грудинка сырокопченая | 7,6 | 66,8 | 0,0 | 632 |
| Корейка сырокопченая | 10,5 | 47,2 | 0,0 | 467 |
| Ветчина | 22,6 | 20,9 | 0,0 | 279 |
| Яйца | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Яйцо куриное | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
| Яичный порошок | 45 | 37,3 | 7,1 | 542 |
| Сухой белок | 73,3 | 1,8 | 7 | 336 |
| Сухой желток | 34,2 | 52,2 | 4,4 | 623 |
| Яйцо перепелиное | 11,9 | 13,1 | 0,6 | 168 |
| Рыба свежая и морепродукты | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Горбуша | 20,5 | 6,5 | 0,0 | 142 |
| Камбала | 16,5 | 1,8 | 0,0 | 83 |
| Карась | 17,7 | 1,8 | 0,0 | 112 |
| Карп | 16 | 5.6 | 0,0 | 96 |
| Кета | 22 | 5.6 | 0,0 | 138 |
| Корюшка | 15.4 | 4.5 | 0,0 | 102 |
| Лещ | 17.1 | 4.1 | 0,0 | 105 |
| Семга | 20.8 | 15.1 | 0,0 | 219 |
| Макрурус | 13.2 | 0.8 | 0,0 | 60 |
| Минтай | 15.9 | 0.7 | 0,0 | 70 |
| Мойва | 13.4 | 11.5 | 0,0 | 157 |
| Навага | 16.1 | 1 | 0,0 | 73 |
| Налим | 18.8 | 0.6 | 0,0 | 81 |
| Окунь морской | 17.6 | 5.2 | 0,0 | 117 |
| Окунь речной | 18.5 | 0.9 | 0,0 | 82 |
| Осетр | 16.4 | 10.9 | 0,0 | 164 |
| Палтус | 18.9 | 3 | 0,0 | 103 |
| Путассу | 16.1 | 0.9 | 0,0 | 72 |
| Сазан | 18.4 | 5.3 | 0,0 | 121 |
| Сайра крупная | 18.6 | 20.8 | 0,0 | 262 |
| Сайра мелкая | 20.4 | 0.8 | 0,0 | 143 |
| Салака | 17.3 | 5.6 | 0,0 | 121 |
| Сельдь | 17.7 | 19.5 | 0,0 | 242 |
| Сиг | 19 | 7.5 | 0,0 | 144 |
| Скумбрия | 18 | 9 | 0,0 | 153 |
| Сом | 16.8 | 8.5 | 0,0 | 144 |
| Ставрида | 18.5 | 5 | 0,0 | 119 |
| Стерлядь | 17 | 6.1 | 0,0 | 320 |
| Судак | 19 | 0.8 | 0,0 | 83 |
| Треска | 17.5 | 0.6 | 0,0 | 75 |
| Тунец | 22,7 | 0,7 | 0,0 | 96 |
| Угольная рыба | 13.2 | 11.6 | 0,0 | 158 |
| Угорь морской | 19.1 | 1.9 | 0,0 | 94 |
| Угорь | 14.5 | 30.5 | 0,0 | 333 |
| Хек | 16.6 | 2.2 | 0,0 | 86 |
| Щука | 18.4 | 0.8 | 0,0 | 82 |
| Язь | 18.2 | 1,0 | 0,0 | 81 |
| Печень трески | 4,2 | 65,7 | 0,0 | 613 |
| Кальмар | 18 | 0,3 | 0,0 | 75 |
| Краб | 16 | 0,5 | 0,0 | 69 |
| Креветка | 18 | 0,8 | 0,0 | 83 |
| Морская капуста | 0,8 | 0,2 | 3 | 5 |
| Орехи | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Фундук | 16,1 | 66,9 | 9,9 | 704 |
| Миндаль | 18,6 | 57,7 | 13,6 | 645 |
| Грецкий орех | 15,2 | 61,3 | 10,2 | 648 |
| Арахис | 26,3 | 45,2 | 9,7 | 548 |
| Семя подсолнечника | 20,7 | 52,9 | 5 | 578 |
| Сладости | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Мед | 0,8 | 0,0 | 80,3 | 308 |
| Зефир | 0,8 | 0,0 | 78,3 | 299 |
| Мармелад | 4,3 | 0,1 | 77,7 | 296 |
| Карамель | 0,0 | 0,1 | 77,7 | 296 |
| Конфеты шоколадные | 4,3 | 39,5 | 54,2 | 596 |
| Пастила | 0,5 | 0,0 | 80,4 | 305 |
| Сахар-песок | 0,0 | 0,0 | 99,5 | 374 |
| Халва подсолнечная | 11,6 | 29,7 | 54 | 516 |
| Шоколад темный | 6,9 | 35,3 | 52,6 | 540 |
| Шоколад молочный | 6,9 | 35,7 | 52,4 | 547 |
| Вафли с фр-ми начинками | 3,2 | 2,8 | 80,9 | 350 |
| Вафли с жировыми начинками | 3,4 | 30,2 | 64,7 | 539 |
| Пирожное трубочка с кремом | 1,7 | 25,2 | 50,9 | 454 |
| Пирожное воздушное | 3,1 | 16,3 | 68,5 | 419 |
| Пряники | 5,8 | 6,5 | 71,6 | 364 |
| Торт ассорти | 4,7 | 15 | 36 | 294 |
| Торт Прага | 4,6 | 26,5 | 65,1 | 517 |
Кому будет полезно узнать соотношение БЖУ?
Многие считают, что таблица белков, жиров и углеводов в продуктах необходима тем, кто сидит на постоянных диетах и ищет источник быстрого похудения. На самом деле, это не совсем так, и наш сервис будет полезен в следующих случаях:
- при похудении — с помощью сайта вы сможете составить правильное меню, исключив из рациона вредные или чрезмерно питательные продукты, оставив полезные фрукты и овощи. Также вы научитесь соблюдать верные пропорции БЖУ;
- при наборе мышечной массы — белок является главным строительным элементом тканей человека. Чтобы ускорить рост мышечной массы, необходимо включить в рацион компоненты, богатые белком, например, мясо или бобовые. Кроме того, следует сократить употребление простых углеводов, например, сладостей или выпечки;
- при наличии некоторых заболеваний — умение составить правильное меню и подобрать подходящие компоненты будет полезно людям, страдающим патологиями ЖКТ. Например, при некоторых заболеваниях желудка и кишечника требуется сокращение потребления белка. С помощью нашего сайта вы сможете подобрать наиболее подходящие ингредиенты и правильно сочетать их.
Таблица ЖБУ и калорий продуктов — важный и функциональный сервис, позволяющий составить полноценное меню питания для любой ситуации. Вы сможете быстро и точно определить состав любой пищи, исключить из рациона ненужные компоненты и приготовить максимально полезные блюда для себя и своих близких.
Как пользоваться нашим сервисом?
Следует понимать, что для нормальной работы организму требуется определенное количество калорий, например, мужчинам нужно около 2000-3000 ккал, а женщинам 1500-2500. При этом еда должна быть максимально полезной, содержать в составе правильное «количество» БЖУ. В зависимости от выбранной системы питания, организму нужно разное количество питательных веществ. Наша таблица жбу и калорий продуктов поможет вам при составлении собственного меню.
Разберем наглядный пример: вы усердно занимаетесь в тренажерном зале и хотите набрать мышечную массу. Для этого вам потребуется белки (суточная норма=ваш вес*1,3грамма), жиры (суточная норма=ваш вес*5 грамм) и углеводы (занимают оставшуюся часть суточных калорий). Далее вы производите все необходимые подсчеты и определяете норму БЖУ на один прием пищи (делите общее количество БЖУ за сутки на 5 или 6 приемов пищи). После этого, при помощи таблицы, вы подбираете набор необходимых ингредиентов и получаете полноценный обед, ужин или завтрак. Соотношение БЖУ зависит только от вашей конечной цели.
Если ваш вес полностью устраивает вас, вы можете придерживаться следующего соотношения белков, жиров и углеводов соответственно — 25%/25%/50%. Для тех, кто хочет похудеть, процентное соотношение должно выглядеть так — 50/20/30.
Не забывайте о том, что на питательность блюд оказывает влияние способ их обработки, например, жареные и вареные куриные грудки будут иметь разное количество калорий в составе. Помните об этом при составлении своего собственного плана питания!
| Продукты | Белок, г | Жиры, г | Углеводы, г |
Na, мг | к, мг |
Са, мг | Мg, мг | Р, мг | Fe, мг |
| Мясо и рыбные продукты | |||||||||
| Баранина | 16,3 | 15,3 | — | 60 | 270 | 9 | 18 | 178 | 2,6 |
| Говядина | 18,9 | 12,4 | — | 60 | 315 | 9 | 21 | 198 | 2,6 |
| Свинина | 11,4 | 49,3 | — | 40 | 189 | 6 | 17 | 130 | 1,3 |
| Телятина | 19,7 | 1,2 | — | 108 | 344 | 11 | 24 | 189 | 1,7 |
| Колбаса вареная | 12,1 | 13,5 | — | 822 | 298 | 28 | 22 | 188 | 2,2 |
| Колбаса отдельная | 10,1 | 20,1 | 1,8 | 1047 | 255 | 7 | 19 | 167 | 2,1 |
| Курица | 18,2 | 18,4 | 0,7 | 110 | 194 | 16 | 27 | 228 | 3,0 |
| Утка | 15,8 | 38 | — | 58 | 165 | 23 | 25 | 200 | 3,0 |
| Карп | 16 | 3,6 | — | — | 101 | 12 | 13 | — | — |
| Лещ | 17,1 | 4,1 | — | 58 | 284 | 26 | 28 | — | 0,3 |
| Окунь морской | 17,6 | 5,2 | — | 246 | 36 | 21 | 213 | 0,5 | — |
| Осетр | 15,8 | 15,4 | — | — | — | — | — | — | — |
| Палтус | 18,9 | 3,0 | — | — | 513 | — | 60 | — | 0,7 |
| Ставрида | 18,5 | 5,0 | — | — | 350 | 64 | 20 | 225 | 0,5 |
| Треска | 17,5 | 0,6 | — | 78 | 338 | 39 | 23 | 222 | 0,6 |
| Щука | 18,8 | 0,7 | — | — | — | — | — | — | — |
| Икра осетровая зернистая | 28,9 | 9,7 | — | — | — | — | — | — | — |
| Молочные продукты | |||||||||
| Молоко пастеризованное: | 2,8 | 3,2 | 4,2 | 50 | 146 | 121 | 14 | 91 | 0,1 |
| белковое | 4,3 | 1,0 | 6,4 | 52 | 157 | 136 | 16 | 96 | 0,1 |
| топленое 6% жирности | 3,0 | 6,0 | 4,7 | 50 | 146 | 124 | 14 | 92 | 0,1 |
| Сливки 10% жирности | 3,0 | 10,0 | 4,0 | 50 | 124 | 90 | 10 | 62 | 0,1 |
| Сливки 20% жирности | 2,8 | 20,0 | 3,6 | 35 | 109 | 86 | 8 | 60 | 0,2 |
| Сметана 10% жирности | 3,0 | 10,0 | 2,9 | 50 | 124 | 90 | 10 | 62 | 0,1 |
| Сметана 30% жирности | 2,6 | 30,0 | 2,8 | 32 | 95 | 85 | 7 | 59 | 0,3 |
| Творог жирный | 14,0 | 18,0 | 1,3 | 41 | 112 | 150 | 23 | 217 | 0,4 |
| Сырки творожные | 9,1 | 23,0 | 18,5 | 41 | 112 | 135 | 23 | 200 | 0,4 |
| Кефир жирный | 2,8 | 3,2 | 4,1 | 50 | 146 | 120 | 14 | 95 | 0,1 |
| Кефир нежирный | 3,0 | 0,05 | 3,8 | 52 | 152 | 126 | 15 | 95 | 0,1 |
| Простокваша | 2,8 | 3,2 | 4,1 | 50 | 146 | 121 | 14 | 94 | 0,1 |
| Ряженка 6% жирности | 3,0 | 6,0 | 4,1 | 50 | 146 | 124 | 14 | 92 | 0,1 |
| Молоко сгущенное | 7,2 | 8,5 | 56 | 10,6 | 380 | 307 | 34 | 219 | 0,2 |
| Сыр «Голландский» | 23,5 | 30,9 | — | 950 | — | 760 | — | 424 | — |
| Сыр «Российский» | 23,4 | 30,0 | — | 1000 | 116 | 1000 | 47 | 544 | 0,6 |
| Крупа, мука, бобовые, макаронные изделия | |||||||||
| Мука пшеничная высшего сорта | 10,3 | 0,9 | 74,2 | 10 | 122 | 18 | 16 | 86 | 1,2 |
| Мука пшеничная 1 -го сорта | 10,6 | 1,3 | 73,2 | 12 | 176 | 24 | 44 | 115 | 2,1 |
| Крупа манная | 11,3 | 0,7 | 73,2 | 21 | 120 | 20 | 30 | 84 | 2,3 |
| Гречка ядрица | 12,6 | 2,6 | 68 | — | 167 | 70 | 98 | 248 | 8,0 |
| Гречка продел | 9,5 | 1,9 | 72,2 | — | — | 48 | — | 256 | 4,9 |
| Крупа рисовая | 7,0 | 0,6 | 77,3 | 26 | 54 | 24 | 21 | 97 | 1,8 |
| Пшено | 12,0 | 2,9 | 69,3 | 39 | 201 | 27 | 101 | 233 | 7,0 |
| Крупа овсяная | 11,9 | 5,8 | 65,4 | 45 | 292 | 64 | 116 | 361 | 3,9 |
| Крупа перловая | 9,3 | 1,1 | 73,7 | — | 172 | 38 | 94 | 323 | 3,3 |
| Крупа ячневая | 10,4 | 1,3 | 71,7 | — | — | — | — | 343 | 1,6 |
| Макаронные изделия высшего сорта | 10,4 | 0,7 | 75,2 | 10 | 124 | 18 | 16 | 37 | 1,2 |
| Хлеб ржаной | 4,7 | 0,7 | 49,8 | 383 | 67 | 21 | 19 | 87 | 2,0 |
| Хлеб пшеничный | 8,1 | 1,2 | 46,6 | 479 | 175 | 32 | 53 | 128 | 2,4 |
| Хлеб высшего сорта | 7,6 | 0,6 | 52,3 | 349 | 93 | 20 | 14 | 65 | 0,9 |
| Батоны простые | 7,9 | 1,0 | 51,9 | 368 | 133 | 25 | 35 | 86 | 1,6 |
| Сухари сливочные | 8,5 | 10,6 | 71,3 | 301 | 109 | 24 | 17 | 75 | 1,1 |
| Овощи | |||||||||
| Брюква | 1,2 | 0,1 | 8,1 | 10 | 238 | 40 | 7 | 41 | 1,5 |
| Горошек зеленый | 5,0 | 0,2 | 13,3 | 2 | 285 | 26 | 38 | 122 | 0,7 |
| Кабачки | 0,6 | 0,3 | 5,7 | 2 | 238 | 15 | 9 | 12 | 0,4 |
| Капуста белокочанная | 1,8 | — | 5,4 | 13 | 185 | 48 | 16 | 31 | 1,0 |
| Капуста цветная | 2,5 | — | 4,9 | 10 | 210 | 26 | 17 | 51 | 1,4 |
| Картофель | 2,0 | 0,1 | 19,7 | 28 | 568 | 10 | 23 | 58 | 0,9 |
| Лук зеленый | 1,3 | — | 4,3 | 57 | 259 | 121 | 18 | 26 | 1,0 |
| Лук репчатый | 1,7 | — | 9,5 | 18 | 175 | 31 | 14 | 58 | 0,8 |
| Огурцы грунтовые | 0,8 | — | 3,0 | 8 | 141 | 23 | 14 | 42 | 0,9 |
| Перец зеленый | 1,3 | — | 4,7 | 7 | 139 | 6 | 10 | 25 | 0,8 |
| Петрушка | 3,7 | — | 8,1 | 79 | 340 | 245 | 85 | 95 | 1,9 |
| Ревень | 0,7 | — | 2,9 | 35 | 325 | 44 | 17 | 27 | 0,6 |
| Редис | 1,9 | — | 7,0 | 17 | 357 | 35 | 22 | 26 | 1,2 |
| Свекла | 1,7 | — | 10,8 | 86 | 388 | 37 | 43 | 43 | 1,4 |
| Чеснок | 6,5 | — | 21,2 | 120 | 260 | 90 | 30 | 140 | 1,5 |
| Морковь красная | 1,3 | 0,1 | 7 | 21 | 200 | 51 | 38 | 55 | 1,2 |
| Грибы белые свежие | 3,2 | 0,7 | 1,6 | — | — | 27 | — | 89 | 5,2 |
| Грибы белые сушеные | 27,6 | 6,8 | 10 | — | 1200 | 184 | — | 606 | 35,5 |
| Яйца, жиры сливочные, растительные | |||||||||
| Яйца куриные | 12,7 | 11,5 | 0,7 | 71 | 153 | 55 | 54 | 185 | 2,7 |
| Масло сливочное нетопленое | 0,6 | 82,5 | 0,9 | 74 | 23 | 22 | 3 | 19 | 0,2 |
| Масло сливочное топленое | 0,3 | 98 | 0,6 | — | — | — | — | — | — |
| Масло подсолнечное, кукурузное, хлопковое | — | 99,9 | — | — | — | — | — | — | — |
| Маргарин | 0,3 | 82,3 | 1,0 | 187 | 13 | 12 | 1 | 8 | — |
| Фрукты, ягоды соки, варенье | |||||||||
| Арбуз | 0,7 | — | 9,2 | 16 | 64 | 14 | 224 | 7,0 | 1,0 |
| Дыня | 0,8 | — | 9,6 | 32 | 118 | 16 | 13 | 12 | 1,0 |
| Тыква | 1 | — | 6,5 | 14 | 170 | 40 | 14 | 25 | 0,8 |
| Абрикосы | 0,9 | — | 10,5 | 30 | 305 | 28 | 19 | 26 | 2,1 |
| Апельсины | 0,9 | — | 8,4 | 13 | 197 | 34 | 13 | 23 | 0,3 |
| Вишня | 0,8 | — | 11,3 | 20 | 256 | 37 | 26 | 30 | 1,4 |
| Гранаты | 0,9 | — | 11,8 | — | — | — | — | — | — |
| Грейпфруты | 0,9 | — | 7,3 | 13 | 184 | 23 | 10 | 18 | 0,5 |
| Груши | 0,4 | — | 10,7 | 14 | 155 | 19 | 12 | 16 | 2,3 |
| Лимоны | 0,9 | — | 3,9 | 11 | 163 | 40 | 12 | 22 | 0,6 |
| Мандарины | 0,8 | — | 8,6 | 12 | 155 | 35 | 11 | 17 | 0,1 |
| Персики | 0,9 | — | 10,4 | — | 363 | 20 | 16 | 34 | 4,1 |
| Слива садовая | 0,8 | — | 9,9 | 18 | 214 | 28 | 17 | 27 | 2,1 |
| Черешня | 1,1 | — | 12,3 | 13 | 233 | 33 | 24 | 28 | 1,8 |
| Яблоки | 0,4 | — | 11,3 | 26 | 248 | 16 | 9 | 11 | 2,2 |
| Брусника | 0,7 | — | 8,6 | 7 | 73 | 40 | 7 | 16 | 0,4 |
| Виноград | 0,4 | — | 17,5 | 26 | 255 | 45 | 17 | 22 | 0,6 |
| Земляника | 1,8 | — | 8,1 | 18 | 161 | 40 | 18 | 23 | 1,2 |
| Клюква | 0,5 | — | 4,8 | 12 | 119 | 14 | 8 | 11 | 0,6 |
| Крыжовник | 0,7 | — | 9,9 | 23 | 260 | 22 | 9 | 28 | 1,6 |
| Малина | 0,8 | — | 9,0 | 19 | 224 | 40 | 22 | 37 | 1,6 |
| Смородина красная | 0,6 | — | 8,0 | 21 | 275 | 36 | 17 | 33 | 0,9 |
| Смородина черная | 1,0 | — | 8,0 | 32 | 272 | 36 | 36 | 33 | 1,3 |
| Черника | 1,1 | — | 8,6 | 6 | 51 | 16 | 6 | 13 | 7,0 |
| Шиповник сухой | 4 | — | 60 | 13 | 58 | 66 | 20 | 20 | 28,0 |
| Сок абрикосовый | 0,5 | — | 14 | 15 | 245 | 3 | — | 18 | 0,2 |
| Сок апельсиновый | 0,7 | — | 13,3 | — | — | 18 | — | 13 | 0,3 |
| Сок виноградный | 0,3 | — | 18,5 | 15 | 212 | 19 | 16 | 20 | 0,3 |
| Сок вишневый | 0,7 | — | 12,2 | 3 | 250 | 17 | 6 | 18 | 0,3 |
| Сок гранатовый | 0,3 | — | 14,5 | — | — | — | — | — | — |
| Сок персиковый | 0,3 | — | 17,5 | — | — | — | — | — | — |
| Сок сливовый | 0,3 | — | 16,1 | — | — | — | — | — | — |
| Сок черной смородины | 0,5 | — | 8,3 | — | 133 | 40 | 35 | 20 | — |
| Сок яблочный | 0,5 | — | 11,7 | 2 | 100 | 8 | 5 | 9 | 0,2 |
| Варенье из слив | 0,4 | — | 74,6 | 9 | 107 | 15 | 9 | 14 | 1,1 |
| Варенье из яблок | 0,4 | — | 68,7 | 13 | 123 | 11 | 5 | 7 | 1,3 |
| Повидло абрикосовое | 0,4 | — | 63,9 | 18 | 163 | 22 | 14 | 19 | 1,5 |
| Повидло яблочное | 0,4 | — | 65,3 | 16 | 149 | 14 | 7 | 9 | 1,8 |
| Сахар, кондитерские изделия | |||||||||
| Сахар-песок | — | — | 99,8 | 1 | 3 | 2 | — | — | 0,3 |
| Крахмал | 0,1 | — | 79,6 | 6 | 15 | 40 | — | 77 | — |
| Мед натуральный | 0,8 | — | 80,3 | 25 | 25 | 4 | 2 | — | 1,1 |
| Карамель | — | 0,1 | 96 | 1 | 2 | 14 | 6 | 6 | 0,2 |
| Шоколад | 6,9 | 35,7 | 52,4 | 76 | 543 | 187 | 38 | 235 | 1,8 |
| Мармелад | — | 0,1 | 77,7 | — | — | 10 | 4 | 4 | 0,1 |
| Пастила | 0,5 | — | 80,4 | — | — | 11 | — | 5 | 0,4 |
| Зефир | 0,8 | — | 78,3 | — | — | 9 | — | 8 | 0,3 |
| Печенье | 7,4 | 10 | 76,2 | 29 | 120 | 20 | 30 | 83 | 1,5 |
| Бисквиты | 4,7 | 9,3 | 64,2 | 23 | 64 | 30 | 16 | 68 | 1,0 |
| Консервы | |||||||||
| Горошек зеленый | 3,1 | 0,2 | 7,1 | 360 | 135 | 1,6 | 21 | 53 | 0,7 |
| Кабачки | 1,7 | 8,6 | 8,5 | 650 | 235 | 30 | 29 | 94 | 6,0 |
| Икра из баклажанов | 1,7 | 13,3 | 6,9 | 610 | 305 | 43 | 30 | 71 | 7,1 |
| Свекла | 1,2 | 0 | 7,1 | 480 | 288 | 15 | 16 | 29 | 0,6 |
| Томат с кожицей | 0,5 | — | 2,1 | 480 | 260 | 30 | 15 | 35 | 0,8 |
| Томатный сок | 1 | — | 3,3 | — | 286 | 13 | 26 | 32 | 0,7 |
| Продукт | мкг в 100 г |
|---|---|
витамин A | |
| Печень теленка | 39,780 |
| Печень ягненка | 22,680 |
| Рыбий жир | 18,000 |
| Сливочное масло | 815 |
| Маргарин | 780 |
| Сыр (например, Чеддер) | 325 |
| Яйца | 190 |
провитамин A (бета-каротин) | |
| Морковь | 4425 |
| Петрушка (свежая) | 4040 |
| Сладкий картофель (батат) | 3960 |
| Шпинат | 3840 |
| Кресс — салат (свежий) | 2520 |
| Весенняя зелень | 2270 |
| Дыни — канталупы | 1000 |
| Помидоры | 604 |
| Спаржа | 530 |
| Капуста брокколи | 475 |
| Абрикосы | 405 |
| Персики | 58 |
витамин B1 (тиамин) | |
| Сухие пивные дрожжи | 15,6 |
| Проростки пшеницы | 2,0 |
| Овес | 0,9 |
| Свинина | 0,8 |
| Орехи (например, фундук) | 0,4 |
| Хлеб из муки цельного помола | 0,3 |
витамин B2 (рибофлавин) | |
| Дрожжевой экстракт | 11 |
| Печень телячья | 4,2 |
| Пекарские дрожжи | 4,0 |
| Проростки пшеницы | 0,72 |
| Сыр (например, Чеддер) | 0,4 |
| Отруби пшеницы | 0,36 |
| Яйца | 0,35 |
| Соевые бобы | 0,27 |
| Капуста брокколи | 0,05 |
витамин B3 (ниацин) | |
| Дрожжевой экстракт | 58 |
| Пшеничные отруби | 30 |
| Печень свиная | 11 |
| Скумбрия | 10 |
| Курица | 8 |
| Отбивная говяжья | 6 |
| Хлеб из муки цельного помола | 4 |
| Изюм | 0,6 |
витамин B5 (пантотеновая кислота) | |
| Пекарские дрожжи | 11 |
| Печень свиная | 5 |
| Проростки пшеницы | 2 |
| Орехи (например, грецкие) | 2 |
| Курица | 1,2 |
| Овес | 1,2 |
| Яйца | 1,3 |
| Отбивная говяжья | 1,0 |
| Соевые бобы | 0,8 |
витамин C | |
| Гуайява | 230 |
| Черная смородина | 200 |
| Петрушка (свежая) | 190 |
| Зеленый перец (сырой) | 120 |
| Клубника (земляника) | 77 |
| Капуста | 71 |
| Кресс — салат (свежий) | 62 |
| Брюссельская капуста | 60 |
| Лимон | 58 |
| Апельсин | 54 |
| Капуста брокколи | 44 |
| Томатное пюре | 38 |
| Грейпфрут | 36 |
| Цветная капуста | 27 |
| Краснокочанная капуста | 20 |
| Печеный картофель (в мундире) | 14 |
| Бананы | 11 |
| Яблоки | 6 |
витамин B6 (пиридоксин) | |
| Проростки пшеницы | 3,3 |
| Овес | 3,3 |
| Пекарские дрожжи | 2 |
| Дрожжевой экстракт | 1,3 |
| Скумбрия | 1,03 |
| Печень свиная | 0,64 |
| Орехи (например, фундук) | 0,59 |
| Печень ягненка | 0,49 |
| Соевые бобы | 0,38 |
| Картофель | 0,33 |
| Бананы | 0,29 |
| Яйца | 0,12 |
витамин B9 (фолиевая кислота) | |
| Пекарские дрожжи | 400 |
| Соевые бобы | 370 |
| Проростки пшеницы | 331 |
| Горох нут | 180 |
| Зеленые листовые овощи (например, шпинат) | 150 |
| Чечевица | 110 |
| Печень свиная | 110 |
| Овес | 60 |
| Орехи (например, миндаль) | 48 |
| Хлеб из муки цельного помола | 39 |
| Сыр (например, Чеддер) | 33 |
| Бананы | 33 |
| Апельсины | 31 |
витамин B12 (цианокобаламин) | |
| Печень свиная | 26 |
| Почки свиные | 15 |
| Скумбрия | 6 |
| Свинина | 2 |
| Говядина | 2 |
| Рыба | 2 |
| Яйца | 1,1 |
| Сыр Чеддер | 1,1 |
| Молоко цельное | 0,4 |
биотин | |
| Пекарские дрожжи | 200 |
| Почки свиные | 53 |
| Печень свиная | 34 |
| Проростки пшеницы | 25 |
| Овес | 21 |
| Яйца | 16 |
| Хлеб из муки цельного помола | 6 |
| Молоко | 2 |
витамин D | |
| Рыбий жир | 210 |
| Лосось (после нереста) | 25 |
| Консервированный лосось | 13 |
| Скумбрия | 8 |
| Консервированные сардины | 8 |
| Яйца | 2 |
витамин E | |
| Масло из пшеничных зародышей* | 136 |
| Подсолнечное масло * | 49 |
| Сафроловое масло * | 40 |
| Семечки подсолнуха | 38 |
| Миндаль | 24 |
| Проростки пшеницы | 20 |
| Рыбий жир | 20 |
| Арахисовое масло * | 15 |
| Томатное пюре | 5,3 |
| Оливковое (прованское) масло | 5,1 |
| Яичный желток | 3,1 |
| Картофельные хлопья | 3,1 |
| Шпинат | 1,7 |
| Соевые бобы | 1,1 |
| Жареный арахис | 1,1 |
| Спаржа | 1,1 |
| * — Неочищенные растительные масла содержат повышенные количества витамина E, Во время кулинарной обработки содержание витамина E уменьшается | |
кальций | |
| Сыр Чеддер | 720 |
| Семена кунжута | 670 |
| Консервированные сардины | 550 |
| Йогурт | 200 |
| Шпинат | 160 |
| Снятое молоко | 120 |
| Цельное молоко | 115 |
| Семечки подсолнечника | 110 |
| Сливочный сыр | 98 |
| Орехи | 78 |
| Капуста брокколи | 40 |
магний | |
| Орехи (пекановые) | 410 |
| Миндаль | 270 |
| Орехи (кешью) | 250 |
| Пекарские дрожжи | 230 |
| Арахис | 180 |
| Хлеб из муки цельного помола | 76 |
| Соевые бобы | 63 |
| Креветки | 49 |
| «Коричневый» рис | 43 |
| Изюм | 35 |
| Бананы | 34 |
фосфор | |
| Дрожжевой экстракт | 1700 |
| Пекарские дрожжи | 1290 |
| Проростки пшеницы | 1050 |
| Плавленый сыр | 800 |
| Консервированные сардины | 520 |
| Сыр Чеддер | 490 |
| Жареный арахис | 420 |
| Соевые бобы | 250 |
| Пицца | 160 |
| Молоко | 92 |
калий | |
| Отруби (пшеничные) | 1160 |
| Сухофрукты | 880 |
| Орехи | 790 |
| Моллюски (устрицы, мидии) | 530 |
| Соевые бобы | 510 |
| Бананы | 400 |
| Красный перец | 160 |
натрий | |
| Дрожжевой экстракт | 4500 |
| Бекон | 2020 |
| Салями | 1850 |
| Консервированная ветчина | 1250 |
| Копченая рыба | 1220 |
| Плавленый сыр | 1060 |
| Кукурузные хлопья | 770 |
| Сливочные крекеры | 610 |
хлор | |
| Дрожжевой экстракт | 6600 |
| Бекон | 2970 |
| Салями | 2460 |
| копченая рыба | 1900 |
| Кукурузные хлопья | 1820 |
| Консервированная ветчина | 1670 |
| Сливочные крекеры | 830 |
| Плавленый сыр | 820 |
железо | |
| Моллюски (устрицы, мидии,морской гребешок) | 30 |
| Сухие дрожжи | 20 |
| Отруби (пшеничные) | 13 |
| Печень телячья | 7,5 |
| Почки свиные | 6,4 |
| Говядина | 5 |
| Курага (без обработки серой) | 4,7 |
| Сухие финики | 4,2 |
| Соевые бобы | 3 |
| Хлеб из муки цельного помола | 2,7 |
| Шоколад без добавок | 2,4 |
| Шпинат | 1,6 |
| Курага (обработанная серой) | 1,6 |
медь | |
| Печень телячья | 12 |
| Пекарские дрожжи | 5 |
| Крабы (раки) | 4,8 |
| Моллюск — трубач | 1,1 |
| Овес | 1 |
| Хлеб из муки цельного помола | 0,26 |
| Чечевица | 0,33 |
| Оливки | 0,23 |
| Орехи (фундук) | 0,23 |
| Креветки | 0,23 |
| Ржаной хлеб | 0,18 |
| Курица | 0,12 |
йод * | |
| Пикша (рыба семейства тресковых) | 250 |
| Яичные белки | 67 |
| Картофель | 3 |
| Морковь | 2 |
| Хлеб из муки цельного помола | следы |
| * — Морские водоросли богаты йодом, хотя данных о точных количествах нет, Богаты йодом все морепродукты, | |
марганец | |
| Проростки пшеницы | 12,3 |
| Орехи (фундук) | 4,9 |
| Хлеб из муки цельного помола | 1,9 |
| Какао — бобы | 1,8 |
| Миндаль | 1,7 |
| Ржаной хлеб | 1,0 |
| Коричневый рис | 0,9 |
| Каштаны (съедобные) | 0,5 |
| Ананас | 0,5 |
| Горошек | 0,3 |
| Авокадо | 0,2 |
| селен | |
| Креветки | 52 |
| Хлеб из муки цельного помола | 35 |
| Треска | 33 |
| Крабы (раки) | 17 |
| Сыр Чеддер | 12 |
| Говядина | 3 |
| Морковь | 1 |
| Турнепс | 1 |
| Молоко | 1 |
цинк | |
| Пекарские дрожжи | 2 |
| Печень телячья | 6,2 |
| Крабы (раки) | 5,5 |
| Говядина | 5,3 |
| Консервированные сардины | 3,0 |
| Креветки | 2,4 |
| Сыр Чеддер | 2,3 |
| Хлеб из муки цельного помола | 1,8 |
| Птица | 1,5 |
| Чечевица | 1,4 |
| Ржаной хлеб | 1,3 |
| Коричневый рис | 0,7 |
| Треска | 0,5 |
Калорийность Напиток-сок, смесь овощей и фруктов, с доб. нутриентов. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Напиток-сок, смесь овощей и фруктов, с доб. нутриентов».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29 кКал | 1684 кКал | 1.7% | 5.9% | 5807 г |
| Белки | 0.04 г | 76 г | 0.1% | 0.3% | 190000 г |
| Жиры | 0.01 г | 56 г | 560000 г | ||
| Углеводы | 7.47 г | 219 г | 3.4% | 11.7% | 2932 г |
| Вода | 92.34 г | 2273 г | 4.1% | 14.1% | 2462 г |
| Зола | 0.13 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104 мкг | 900 мкг | 11.6% | 40% | 865 г |
| альфа Каротин | 144 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.178 мг | 5 мг | 23.6% | 81.4% | 424 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.7% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.7% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 5.2 мг | 500 мг | 1% | 3.4% | 9615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 1% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 1.7% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.5 мг | 90 мг | 36.1% | 124.5% | 277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.63 мг | 15 мг | 10.9% | 37.6% | 920 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.018 мг | 20 мг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 19 мг | 2500 мг | 0.8% | 2.8% | 13158 г |
| Кальций, Ca | 3 мг | 1000 мг | 0.3% | 1% | 33333 г |
| Магний, Mg | 1 мг | 400 мг | 0.3% | 1% | 40000 г |
| Натрий, Na | 21 мг | 1300 мг | 1.6% | 5.5% | 6190 г |
| Сера, S | 0.4 мг | 1000 мг | 250000 г | ||
| Фосфор, Ph | 2 мг | 800 мг | 0.3% | 1% | 40000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.04 мг | 18 мг | 0.2% | 0.7% | 45000 г |
| Марганец, Mn | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 2.1% | 16667 г |
| Медь, Cu | 9 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 3.1% | 11111 г |
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 55000 г |
| Фтор, F | 12.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 32787 г |
| Цинк, Zn | 0.01 мг | 12 мг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | max 100 г |
Энергетическая ценность Напиток-сок, смесь овощей и фруктов, с доб. нутриентов составляет 29 кКал.
- 8 fl oz = 247 гр (71.6 кКал)
Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».