Как получить крахмал из соды: Холодный фарфор своими руками: простейший рецепт — каталог статей на сайте – 10+ способов использования обычной соды, о которых мало кто знает

Содержание

Холодный фарфор своими руками: простейший рецепт — каталог статей на сайте

Рецепты холодного фарфора настолько разнятся, что выбрать среди них подходящий бывает сложно. Исходите из правила: если вам нужно сделать что-то необычно утонченное, изящное, как бы, полупрозрачное, светящееся изнутри, то, конечно, простыми составляющими не обойдешься. Даже, возможно, лучше купить готовую глину полимерную глину.

 

холодный фарфор

 

 

 

 

Но если вы собираетесь делать поделки или украшения, для которых больше важна форма, можно воспользоваться простым рецептом, который предусматривает использование простых составляющих (не исключено, что они даже есть у вас дома). Кстати, такой холодный фарфор очень выгоден, если вы только начинаете осваивать лепку.

 

Понадобится:

 

  • Крахмал. Лучше кукурузный, но если изделия предполагается окрашивать то можно и картофельный. Разница, в основном, в том, что изделия из картофельного крахмала получаются сероватыми, а из кукурузного – беленькими. Окрашенные поделки из картофельного крахмала имеют матовый цвет, а из кукурузного – сияют.
  • Сода. Обычная, пищевая.
  • Клей ПВА – для прочности.
  • астительное масло – для пластичности.
  • у, и вода, конечно.

 

 

холодный фарфор

 

 

 

Если изделия будут в цвете, краску нужно добавлять, когда масса сварена и чуть остыла. Нужное количество краски вмешивают в готовое  тесто.

 

 

лоток

 

 

Если нужен бежевый, коричневатый цвет поделок, можно использовать кофе: растворимое или заварное. Все очень просто: завариваем кофе, ждем, когда остынет и станет чуть тепленьким, фильтруем от осадка и замешиваем массу на нем – вместо воды.

Приготовление простого холодного фарфора пошагово

1. Смешиваем в миске крахмал, соду и воду (или кофе) – поровну. Это значит, что если берете 1 стакан крахмала, то нужно взять 1 стакан соды и 1 стакан жидкости.

 

 

лоток

 

 

2. Ставим на огонь, мешаем. Через минутку масса зашипит (благодаря соде).

Мешаем активно, не переживая, что сделали слишком жидко, – еще пара минут, и она станет густой.

 

 

лоток

 

 

3. Пока слишком не загустела, добавляем 1-2 ложки клея ПВА и 1-2 ложки масла растительного.

 

 

лоток

 

 

4. Вынимаем ком (осторожно, горячий), укладываем на полотенце или тарелку – пускай остывает.

 

 

лоток

 

 

5. Как только руки смогут терпеть, вымешиваем тесто. На вид оно должно быть гладенькое, на ощупь – средней плотности, пластичное.

 

6. Заворачиваем в полиэтиленовый пакет (а лучше в два). Через час-два чудный материал для поделок будет готов. Хранить его нужно в пакете при комнатной температуре. В холодильник тоже можно положить, но не обязательно.

 

Отрезаем по кусочку и лепим, что собирались.

 

Хочу больше статей:

Оставьте Ваш отзыв

Average rating:   0 reviews

Tags:

кот соленое тесто

10+ способов использования обычной соды, о которых мало кто знает

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Рачительная хозяйка Бритт-Мари, героиня книжки Фредерика Бакмана, и дня не могла прожить без соды. Она справедливо полагала, что вещество может выручить в разных ситуациях, даже самых сложных. Возможности этого продукта почти безграничны. И применение ему в доме найдется повсюду, будь то лечебные процедуры, борьба с пестицидами или детский досуг.

AdMe.ru

расскажет о новых способах применения пищевой соды, о которых многие даже не догадываются, а вы уже сегодня можете их испытать.

1. Способ избавиться от отеков ног

10+ способов использования обычной соды, о которых мало кто знает

После 30 лет у многих людей начинают отекать ноги. Как правило, это связано с накоплением солей в тканях организма. Избавиться от отеков помогает раствор соды.

Залейте 1,5 ч. л. соды 1 ст. кипятка. Опустите в теплый раствор хлопчатобумажные носки, отожмите их и наденьте. Сверху обмотайте ноги пищевой пленкой или натяните полиэтиленовые мешочки. Сверху наденьте сухие носочки. Такие компрессы можно оставлять на ночь. И через 8 часов действие процедуры будет видно невооруженным глазом.

2. Средство для удаления пестицидов с овощей и фруктов

Чтобы смыть с овощей и фруктов воск и пестициды, оставьте их на 15–20 минут в теплом содовом растворе (1 ч. л. соды на 1 л воды).

3. Прием, чтобы сохранить цвет броколли во время варки

Чтобы сохранить при варке яркий цвет брокколи, добавьте в кастрюлю с водой 1 ст. л. соды. Овощи будут выглядеть более аппетитно.

4. Масса для лепки

10+ способов использования обычной соды, о которых мало кто знает

Из соды и кукурузного крахмала получается пластичная белоснежная масса, которая к тому же отлично затвердевает и не темнеет при высыхании. Чтобы ее получить, смешайте в миске 1 ст. соды и 1/2 ст. кукурузного крахмала. Добавьте 3/4 ст. теплой воды. Размешайте смесь, чтобы не было комочков, и поставьте ее на средний огонь. Варите, постоянно помешивая. Когда смесь загустеет и соберется в один комок, снимите ее с плиты и остудите. После этого можно заняться лепкой.

Картофельный крахмал для поделок, увы, не годится: из-за него масса липнет к рукам, как тесто.

5. Шпаклевка для трещин на керамике

10+ способов использования обычной соды, о которых мало кто знает

Если смешать соду и клей ПВА в пропорции 1:1, получится отличная паста для затирки небольших трещин в плитке или других керамических изделиях.

6. Таблетки для посудомоечной машины

16 опытов, которые сделают детство незабываемым

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Мы каждый день заботимся о наших детях — варим им кашу по утрам и гладим одежду. Но через 20 лет им вспомнятся не наши домашние хлопоты, а моменты, проведенные вместе.

AdMe.ru собрал 16 опытов, которые оторвут от дел взрослых и увлекут детей. Для них не нужно много времени и какая-то особая подготовка, а удовольствия будет море. А потом можно и кашу сварить. Вместе.

Твердая жидкость

16 опытов, которые сделают детство незабываемым

Вам понадобятся:

  • крахмал
  • вода
  • пластиковый контейнер
  • пищевой краситель, доска, молоток и гвозди для дополнительных экспериментов

Перемешайте в контейнере воду и крахмал до сметанообразной консистенции. Получится «неньютоновская» жидкость. Вы можете легко погрузить в нее пальцы, но если вы ударите по поверхности кулаком, то почувствуете, что она твердая. Положите на поверхность жидкости доску, и вы легко вобьете гвоздь, но стоит утопить один ее уголок в жидкости, как доска легко погрузится на дно. При желании «твердую жидкость» можно окрасить пищевыми красителями.

Подробности можно посмотреть здесь.

Кинетический песок своими руками

16 опытов, которые сделают детство незабываемым

Вам понадобятся:

  • 4 ч. л. борного спирта
  • 2 ч. л. канцелярского клея
  • 1 ч. л. красителя
  • 100 г песка для шиншилл
  • стеклянная миска

Снег из соды: рецепты с клеем ПВА, пеной для бритья, соли, кондиционера для волос, крахмала, шампуня, отзывы

Искусственный снег делается из пищевой соды и не отличается от покупного. Способы его создания помогут украсить дом перед новым годом. Ненастоящим снегом оформляются елки, окна, подделки. Сделать своими руками снежок нетрудно, главное соблюдать все правила по приготовлению.

Сода находится в каждом доме, она подходит для изготовления холодного снежка. Результат приготовления шокирует любого человека. Сделанный снежочек получается мягким, шелковистым, как настоящий.

Ненастоящий снег из пены для бритья и соды

Сделать ненастоящий снежок в домашних условиях не трудно. Для приготовления берется пачка пищевой соды, один баллон пены для бритья. Снежок выглядит красивее, интереснее при добавлении блесток. Из снежной массы легко приготовить снеговика. Добавлять в приготовленную смесь разрешается многое, это все зависит от фантазии человека.

Берется тарелка для смешивания ингредиентов. Рекомендуется взять посуду с глубоким дном или тазик. Емкость вытирается насухо без оставления влажности. При нахождении остатка воды в тазике, приготовление снежка испортится. Ненастоящий снежок подходит для лепки снеговиков, снежных фигурок.

Снеговик из соды

Снежная масса готовится следующим образом:

  1. Обязательно берется сухой тазик для смешивания ингредиентов.
  2. Целая пачка питьевой соды высыпается в емкость.
  3. Пена для бритья добавляется к гидрокарбонату.
  4. Все компоненты перемешиваются до образования смеси.
  5. Добавляются блестки, другие элементы.
  6. Лепятся снеговики, фигурки.

Не рекомендуется добавлять в снежную массу острые, колючие детали, это приведет к порезам кожи. Ненастоящий снежочек из гидрокарбоната и пены для бритья выходит холодным из-за реакции компонентов. Снежок пахнет свежестью, добавляются ароматические примеси в виде сока лимона.

Ненастоящий снежок из гидрокарбоната, пены содержит химические элементы, потребуется соблюдать меры предосторожности. Рекомендуется следить за играющими детьми с ненастоящим снежочком.

Искусственный снег из клея ПВА

Неприродный снежочек делается на основе содового раствора, клея ПВА. Некоторые люди советуют добавлять белый акрил, тогда при высыхании не будет желтого оттенка. При помощи снежной массы делаются большие снежные сугробы на разные поверхности. Потребуется взять гидрокарбоната натрия 5 ложек, смешать вместе с клеем ПВА.

Ингредиенты хорошо перемешиваются до густой массы. Полученный ненатуральный снежок наносится на нужную поверхность. При высыхании сделанная масса покажет хороший результат. Ненастоящий снег в виде сугробов не отличить от настоящего.

Снег из соды

Неприродный снег из соли

Для украшения веточек используется соль, NaHCO3. На сегодняшний момент люди делают оформление интерьера на новый год ненастоящим снежком. Украшаются комнаты отдельными веточками с инеем.

Для оформления используется следующий рецепт:

  1. Берется 5 литром жидкости, полторы пачки соли, одна упаковка натрия двууглекислого.
  2. В кастрюлю наливается вода.
  3. Насыпаются к жидкости вышеперечисленные ингредиенты, емкость ставится на огонь.
  4. Сделанный раствор нагревается, постоянно перемешивается.
  5. При полном растворении соли, гидрокарбоната, емкость снимается с огня.
  6. Подождать пока приготовленная масса слегка остынет.
  7. Сосновые ветки помещаются в жидкость на шесть часов.
  8. За это время на иголках появится снежная корочка.
  9. Вытащить ветки из состава, дать просохнуть 30 минут.

Результат приготовленного рецепта удивит каждого человека. Неприродный снежочек делается из натуральных ингредиентов, не вредит здоровью людей. Заменить магазинный снежок легко при помощи натрия двууглекислого, поваренной соли.

Тарелка со снегом

Приготовление снега из соды и кондиционера для волос

При желании каждый человек слепит снеговика, не выходя из дома. Берется три стакана гидрокарбоната, 100 мл кондиционера для волос. Все компоненты смешиваются в кастрюле и тщательно разминаются руками. Размешивать потребуется до получения однородной массы. Консистенция похожа на взбитые сливки.

Добавляется еще чуть-чуть содового раствора, дальше разминается руками. Подсыпать натрий двууглекислый требуется для получения консистенции похожую на снежок. При получении липкого снежка добавляется немного натрия двууглекислого, при слишком сухом подливается кондиционер для волос.

Снег высыпается на стол, лепятся снеговики или фигурки. Для создания снеговика потребуется взять зубочистку для рук, ног, несколько горошин перца для глаз, ленточку на шею. Ненастоящий снежок хорошо подходит для маленьких детей, считается безвредным.

Девушка зимой

Снег из кукурузного крахмала и соды

С приготовлением снежной массы справится ребенок. Ненастоящий снежочек хорошо подходит для лепки. Благодаря снежной массы у малыша развивается моторика, тактильные ощущения.

Для приготовления рецепта берутся следующие компоненты:

  1. Несколько чашек гидрокарбоната.
  2. 200 грамм крахмала из кукурузы.
  3. 250 мл прохладной жидкости.
  4. Мятный экстракт.
  5. Блестки.

Все ингредиенты смешиваются в емкости без блесток. Кастрюля ставится на огонь, варится средство на минимальном пламени. Раствор начинает пузыриться и начнет превращаться в густую жидкость. Потребуется тщательно мешать до пюреобразного состояния. Средство снимается с огня, переливается в другую емкость для остывания, накрывается полотенцем.

Грузовик из снега

Как только раствор остынет добавляются разноцветные блестки, вымешивается снежная масса до состояния глины. Мешается средство до тех пор, пока снег не станет пластичным, блестящим, гладким. Хранится снежная глина в специальном контейнере в холодильнике.

Искусственный снег из соды и шампуня

Искусственный снег из соды, шампуня делается легко. Берется емкость, смешиваются ингредиенты. Потребуется мять руками до образования однородной массы. По чуть-чуть требуется подсыпать соды к общему раствору. Приготовленный снежочек хорошо используется для детей, в составе не содержится вредных веществ.

Снежная масса подходит для приготовления разных фигурок, снеговиков. По желанию добавляются блесточки. По ощущениям искусственный снег похож на настоящий. Снежная масса кладется в холодильник.

Отзывы

Искусственный снег

«Решила сделать искусственный снег из соды и пены для бритья. Была удивлена, что он получился, как настоящий на ощупь холодный». Елена.

«Нашел в интернете рецепт, приготовил искусственный снег из гидрокарбоната и клея ПВА. Получилось интересно, использовал его в качестве сугроба, выглядит, как настоящий.» Павел.

«Сын захотел искусственный снег, не хотелось брать покупной. Решили сделать своими руками, были удивлены. Из него можно лепить фигурки, делать снеговиков, при этом он не вредит здоровью.» Ирина.

Мнение эксперта

Совет!

Мужчина врач

Не требуется приобретать искусственный снег, он готовится в домашних условиях. При помощи снежной массы украшаются елки, лепятся снеговики, фигурки. Ненастоящий снежочек используется для детей, он не наносит вред малышам. При правильном подборе пропорций получится хорошее украшение для дома.

А Вы поделились статьей с друзьями?

ДаНет

как сделать и рецепты изготовления слайма с клеем ПВА или без него, с добавлением воды, сахара или других ингредиентов, хранение и уход за игрушкой

Игры со слаймом обладают антистрессовым эффектом, позволяют отвлечься, а у детей развивают моторику рук. Не обязательно тратить деньги на покупку такой игрушки, можно создать ее самостоятельно.

Как сделать содовый слайм?

В качестве составляющих подойдут практически любые подручные средства, которые можно найти дома, например:

  • клей ПВА;
  • гель для душа;
  • жидкое мыло;
  • зубная паста;
  • моющее средство.

А чтобы эти жидкие составляющие стали густыми и эластичными, можно использовать бикарбонат натрия, то есть обычную пищевую соду. Она продается в любом продовольственном магазине и стоит недорого.

Людям с чувствительной кожей лучше использовать перчатки, так как сода может вызывать раздражение и шелушение кожи.

С клеем ПВА и водой

На создание лизуна из клея ПВА понадобится не более 10 минут и следующие инструменты и ингредиенты:

  • глубокая миска;
  • стакан;
  • сода;
  • 100 мл воды;
  • 50 мл клея ПВА;
  • пищевой краситель.

Из клея ПВА получается плотный и эластичный лизун, но добиться этого можно только при использовании непросроченного клея. Чтобы придать ему желаемый цвет, можно использовать краситель для тортов.

Вместо пищевого красителя также подойдет:

  • гуашь;
  • акриловая краска;
  • краситель для яиц;
  • и даже свежевыжатый свекольный сок.
  1. В миске смешивают 50 мл воды и клей, и вымешивают до однородной массы.
  2. Затем добавляют краситель и хорошо перемешивают.
  3. В стакане с 50 мл воды растворяют 1 ст. л. соды и постепенно вливают получившийся раствор в миску к другим ингредиентам, помешивая до загустевания.

Без клея

Для этого рецепта понадобится:

  • широкая и глубокая миска;
  • пена для бритья;
  • 30 мл маски-пленки;
  • 1 ст. л. воды;
  • сода;
  • 2 ч. л. раствора для контактных линз.
  1. В миску выдавить маску-пленку и добавить шарик пены для бритья, чтобы он по размеру был как столовая ложка, и перемешать.
  2. Добавить воду, помешивая, всыпать пару щепоток бикарбоната натрия и влить раствор для линз.
  3. Вымешивать массу пока она не стабилизируется, и после этого добавить 1 ч. л. с горкой соды.
  4. Получившийся слайм разминать в руках, чтобы он перестал прилипать к коже.

С жидким мылом

Для смешивания ингредиентов понадобится чашка и любая пластиковая тара, а также:

  • сода;
  • жидкое мыло;
  • вода;
  • жидкость для контактных линз;
  • прозрачный силикатный клей.
  1. В чашке смешивают 2 ст. л. воды, 1 ст. л. бикарбоната натрия и 2 ч. л. жидкости для линз.
  2. В другую тару вливают 50 мл клея и любое жидкое мыло, для получения нужного количества понадобится 5–6 нажатий на дозатор.
  3. Сюда же вливают смесь из чашки, и перемешивают.
  4. Чтобы слайм стал нужной консистенции необходимо оставить его в покое на 3 часа.

С шампунем

  1. В глубокой миске смешать все компоненты:
    • 75 мл шампуня;
    • 5 г соды;
    • 2 ч. л. Нафтизина;
    • краситель.

    Компоненты нужно вводить постепенно и в строгой очередности, а после добавления каждого из них, смесь хорошо перемешивать до однородной консистенции.

  2. Для подкрашивания игрушки можно использовать пищевой краситель любого цвета или гуашь.
  3. После добавления Нафтизина массу нужно активно мешать. Как только она начнет загустевать, поместить ее в морозилку на 15 минут, а затем достать и размять в руках.

Важно! Лучше поставить таймер с напоминанием на 15 минут, перед помещением слайма в морозилку, чтобы о нем не забыть. Если его передержать, то игрушка испортится.

С крахмалом

Для этого слайма понадобятся следующие составляющие:

  • вода;
  • 40 мл клея ПВА;
  • 1 ст. л. картофельного или кукурузного крахмала;
  • сода;
  • лосьон для тела;
  • пена для бритья;
  • Нафтизин;
  • краситель.
  1. В большой глубокой миске смешать клей, 2 ст. л. воды, 0,5 ч. л. лосьона для тела и все перемешать.
  2. Добавить крахмал и перемешивать, чтобы он равномерно распределился в жидкости.
  3. Выдавить 5–6 ст. л. пены для бритья, краситель и щепотку бикарбоната натрия, размешать до однородной консистенции.
  4. Влить 3 мл Нафтизина и при этом продолжать помешивать.
  5. Как только масса загустеет, взять ее в руки и вымесить.

Из моющего средства

Это один из самых простых и недорогих рецептов, так как для него нужна лишь сода и моющее средство для посуды. По желанию можно добавить любой краситель.

В чашке смешать одну часть моющего средства и две части соды, вымешивать до получения однородной массы. Если лизун липнет к рукам, нужно поместить его в холодильник на несколько часов, после чего с ним можно будет играть.

Если нужно получить более тягучий слайм, то дополнительно понадобится канцелярский клей и горячая вода.

  1. В одной емкости смешивают одну часть соды и четыре части горячей воды, а в другой – две части моющего средства и четыре части канцелярского клея.
  2. После остывания содового раствора, его вливают в емкость с клеем и моющим средством, и ждут загустения массы.

Из пены для бритья

Чтобы слайм из соды и пены для бритья получился воздушным и эластичным, также понадобятся:

  • вода;
  • крахмал;
  • 85 г клея ПВА;
  • спрей для ног Теймурова.
  1. В таре смешать клей ПВА, 1 ч. л. воды и 2 ч. л. крахмала, перемешать все ложкой или палочкой.
  2. Добавить в смесь 7–8 ст. л. пены для бритья и смешать до получения однородной массы.
  3. Медленно помешивать состав и всыпать в него щепотку соды, а затем брызнуть 4–5 раз спреем Теймурова.
  4. Вымесить в руках.

Из сахара

Для создания такой игрушки нужно:

  • 2 ч. л. соды;
  • 2 ч. л. сахара;
  • 1 ст. л. зубной пасты;
  • 2 ст. л. геля для душа;
  • акриловая краска.
  1. В глубокую миску влить гель для душа и взбить его палочкой до появления пузырьков. Гель для душа лучше брать более густой.
  2. Затем добавить любую зубную пасту, перемешать и всыпать 1 ч. л. сахарного песка, помешивать, чтобы он растворился.
  3. После этого оставить жидкость на 10 минут в покое и добавить еще 1 ч. л. сахара, перемешать.
  4. Спрятать миску со смесью в холодильник на 25 минут.
  5. По окончании времени достать и сразу же всыпать соду. Перемешивать ложкой или деревянной палочкой до загустения. В процессе можно добавить акриловой краски, чтобы лизун стал ярче.
  6. Появившиеся в жидкости сгустки достать и соединить между собой, положить в контейнер для хранения, и оставить на 30 минут при комнатной температуре.
  7. После этого размять сгусток в руках, чтобы он стал более эластичным и менее липким.

Хранение и уход за игрушкой

Чтобы игрушка приносила радость продолжительное время, нужно знать несколько особенностей:

  1. После создания содового лизуна нужно помять его в руках 3–6 минут, чтобы он слегка нагрелся от тепла рук и стал более податливым и мягким.
  2. Не стоит играть с лизуном мокрыми руками или ронять его в воду, из-за этого он может потерять свои свойства и испортиться.
  3. Хранить игрушку нужно в плотно закрывающемся контейнере в холодильнике, доставать его во время игр и сразу после этого прятать обратно. Если нет контейнера, то можно использовать целлофановый пакет, но после каждой игры нужно прятать игрушку в новый пакет.
  4. Срок хранения такого слайма 2–7 дней.
  5. Лучше всего “кормить” содовый слайм солью или солевым раствором. Перед тем как спрятать игрушку в холодильник, нужно на дно контейнера для хранения налить воды, чтобы она только покрыла дно, и всыпать 1–2 щепотки соли, поместить сверху тягучку, закрыть крышкой и взболтать.

Создание слайма, как и игра с ним, может стать интересной и увлекательной забавой. Использование соды в качестве загустителя является отличным решением, так как она хорошо справляется с поставленной задачей и является дешевым и доступным компонентом.

Предыдущая

Простые рецепты, как сделать веселого тягучего лизуна из тетрабората натрия и канцелярского клея

Следующая

Как сделать безопасного лизуна из клея-карандаша без тетрабората натрия? Правила ухода за слаймом

Состав молока: крахмал, мел, мыло, сода, гипс…

Россельхознадзор разоблачает способы подделки молочной продукции, производители протестуют. А как потребителю выявить, молоко ли он пьет? 

По информации, распространенной Россельхознадзором, производители широко используют более дешевое сырье, растительные жиры и специальные технологии, снижая себестоимость продукции. Содержания жира в натуральном молоке может достигать 6%, и, если его разбавить до 2,5%, а также добавить крахмал (мел, мыло, соду, известь, борную или салициловую кислоты или гипс), то можно получить весьма немалый доход. «Сметановые» фальсификаторы разбавляют продукт водой, обезжиренным творогом, «твороженные» добавляют растительные жиры, повышая жирность до 10% (качественный нежирный творог содержит всего 0,5% жира) и понижая содержания белка (которое в качественном твороге должно быть не менее 17%). Аналогичные добавки применяют и при фальсификации сливочных масел и сыров. Добросовестные же производители «выдавливаются» с рынка: цена их продукции не выдерживает конкуренции.

Производители молока протестуют: это домыслы, спекуляции, серьезный репутационный урон молочной отрасли нашей страны и «демонизация» молочной категории (цитата из заявления Национального союза производителей молока «Союзмолоко»).

Надзорные органы выявляют, производители возмущаются. Что делать потребителям? Как определить, натуральна ли молочная продукция?

Похоже, что есть лишь один метод – проб и ошибок, пройдя который, можно найти «своего» производителя. Довериться фермерам с рынка? Тоже вариант, но от незнакомой коровы легко можно получить зараженное молоко. В любом случае, даже если корова в полном порядке, а молоко жирное и вкусное, кипятить его надо обязательно.

В магазине, как правило, молоко продается в непрозрачной таре, так что определить качество молока на глаз затруднительно. Обратите внимание на способ обработки:

  • при стерилизации погибают все бактерии (и полезные тоже). Впрочем, часть витаминов сохраняется. Хранится стерилизованное молоко более трех месяцев, но открытый пакет надо употребить в течение 2–3 дней;
  • при пастеризации витамины и большая часть полезных бактерий «выживают», но и срок хранения небольшой (не более пяти суток).

Определить, натуральные ли купленные вами молочные продукты, можно, проведя ряд опытов. Если в стакан молока добавить ложку сметаны, то должна получиться простокваша. Если добавить ложку настоящей сметаны в стакан горячей воды, то она полностью растворится, а вода станет молочно-белой. Неправильная сметана с осадком, мутным и комковатым. Проверить продукт на наличие-отсутствие крахмала можно каплей йода. Если посинеет (к радости детей и сведению родителей), то крахмал есть. Правильный кефир, извините, слабит, неправильный может вызвать запор.

Проверить, натуральное ли масло, можно:

  • на вкус. Должен быть сливочный, тающий во рту;
  • при жарке. Нормальное масло должно растапливаться, не выделяя жидкость, а не испаряться моментально;
  • при намазывании. Если крошится и ломается, то считайте доказанным наличие растительных жиров;
  • оставив на воздухе открытым. Настоящее пожелтеет, поддельное – нет.

Или метод из детства, по М. Зощенко: киньте кусочек масла в горячий чай. Настоящее сразу даст пленку на поверхности, а подделка сначала потонет, а потом будет медленно всплывать и долго таять.  С творогом дело сложнее, его точный состав можно определить разве что в лаборатории. Единственное, что можно утверждать абсолютно точно: горчить он не должен. И, кстати, если удалось найти правильное молоко и кефир, то прекрасный творог можно сделать самостоятельно, заодно получив полезную и вкусную молочную сыворотку.

Как отличить крахмал от соды?

без вскуса вроде

если крахмал взять и потереть двумя пальцами, то он скрипит

Безвкусный, аморфный порошок белого цвета, нерастворимый в холодной воде; в горячей воде набухает (растворяется)…. сода же растворяется и в холодной воде да и по вкусу опредлиш

Тяжелый случай

В куриные котлеты крахмал??? Сода??? Все плохо…

Никакой в отличии от соды

На ощупь-сода шершовая. крахмал мягкий и скрепит.

На вкус, щепотку на язык. Крахмал не имеет вкуса, у соды, чуть солоноватый вкус, и растворяеся на языке быстрее.

Крахмал по виду мельче, а сода рассыпчатее

Если крахмал положила в котлетки, то вкусно, но если соду.. . сразу поймешь!

крахмал в воде растворяется и капнуть туда иод -будет вода фиолетовая. а сода-капнуть туда укусом, будет пена и превратится в газировку. На ощупь отлчается крахмал -сколзит пальцами, а сода -обычно. Можно их отличить по вкусу.

Я не понимаю, как вообще можно не отличить соду и крахмал. И впервые слышу, чтоб его добавляли в котлеты.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о