1Года репецет – ФотоОтчет «Наше годовасие» или как я готовилась к годику сыночка — картинки с днем рождения — запись пользователя Ирина (id1723371) в сообществе Годовасие в категории Нам годик! Опыт празднования

Содержание

1года репецет — Мама и Я

Содержание статьи:

Репа – это очень полезный, но незаслуженно подзабытый овощ. В древней Руси она заменяла картофель, с её применением готовили разнообразные блюда. Репа нашла широкое применение в народной медицине, она содержит массу полезных веществ, помогает при простуде, малокровии, дерматитах и т. д.

Далеко не все мамы знают, что репа для детей тоже полезна. Кроме того, из корнеплода можно приготовить вкусные блюда для грудничка. Правда нужно знать, когда вводить овощ в рацион и как его правильно применять.

Содержание статьи:

Польза репы

Обычно для профилактики простудных заболеваний детям заваривают чай с лимоном, дают апельсины. Однако мало кто знает, что концентрация витамина С в репе намного выше, чем в цитрусовых или капусте. По количеству фосфора корнеплод превосходит редьку и редис. Репа содержит ценные для организма витамины и минералы, кроме того, в её составе присутствует глюкорафин. Последнее вещество угнетает раковые клетки и снижает концентрацию глюкозы в крови.

Многих родителей интересует вопрос о том, можно ли детям репу. Как утверждают врачи, этот овощ необходимо вводить в рацион крохи, главное соблюдать правило его употребления.

Репа содержит витамин В1, В2, В5, которые в комплексе с железом ускоряют выработку красных кровяных телец. При регулярном употреблении овоща вероятность малокровия у ребенка снижается. Калий и магний тоже присутствуют в корнеплоде, эти минералы благотворно влияют на состояние сердца, а фосфор улучшает мозговую деятельность. Благодаря сере, репа улучшает состояние кожных покровов при различных инфекциях и дерматитах.

Другие полезные свойства репы:

• Помогает вылечить заболевания дыхательных органов.

• Стимулирует моторику кишечника, так как в составе овоща присутствует клетчатка.

• Очищает организм от шлаков.

• Нормализует водно-солевой баланс, очень эффективна при лечении подагры.

• Обладает обеззараживающим действием, ослабляет боль, ускоряет заживление повреждённых участков кожи.

• Насыщает организм йодом.

• Укрепляет костную ткань, ногти, волосы. В репе много магния, который облегчает усвоение кальция.

• Уменьшает вероятность грибковых заболеваний.

• Нормализует желчеотделение, благодаря чему снижается риск желчнокаменной болезни.

• Репа содержит лизоцим, благодаря которому повышается стойкость организма к патогенным микроорганизмам. По этой причине корнеплод часто применяют при заболеваниях, поражающих слизистые оболочки.

Низкокалорийный продукт рекомендуется вводить в рацион детей, которые страдают от лишнего веса. Диабетики должны употреблять репу в пищу в качестве общеукрепляющего средства (в ограниченном количестве). Сок репы применяют при заболеваниях горла и астме.

Диапазон применения репы очень широкий: нарушение работы сердца, запоры, астма, бронхит и т. д. Из целебного овоща готовят отвары, настои, смеси и т. д.

При авитаминозе рекомендуется употреблять сок репы, особенно в начале весны. Смесь репы с гусиным жиром помогает при обморожениях. Отвар репы помогает наладить сон. Сок корнеплода используют для ослабления зубной боли и уменьшения кровоточивости дёсен.

Репа применяется от кашля для детей. Для этого употребляют сироп из овоща и мёда. Верхнюю часть корнеплода срезают, вынимают сердцевину, кладут туда 1 ст. ложку мёда и оставляют, чтобы растение пустило сок. Целебную жидкость употребляют по 1 – 2 ч. ложки трижды или четырежды. Репа с медом помогает от кашля, разжижает мокроту, ускоряет её вывод из легких.

С какого возраста можно давать ребенку репу

Родителей интересует вопрос о том, с какого возраста можно давать ребенку репу. Первую дегустацию планируйте не ранее 6 – 7 месяцев. Однако начинать нужно с минимальной порции овоща. В первый раз добавьте небольшой кусочек корнеплода в блюдо, а потом понаблюдайте за реакцией малыша. На протяжении 2 дней после употребления репы запрещено вводить в рацион новые продукты, так как при возникновении аллергии не будет понятно, что вызвало такую реакцию. Если состояния крохи нормальное, то постепенно увеличьте дозу до 50 г.

Репа для ребенка в 1 год очень полезна. Корнеплод можно добавлять в овощные пюре, комбинировать с кабачками, морковью и другими овощами. Репу часто добавляют в каши, в том числе сладкие. Если же малыш категорически не хочет их кушать, то не заставляйте его. Предложите ему блюдо с добавлением репы через 1 – 2 недели, возможно тогда он их с удовольствием съест.

Рецепты блюд из репы для детей

Репа легко усваивается, так же как кабачок или тыква. Кроме того, корнеплод редко провоцирует аллергическую реакцию. Репу используют для приготовления супов, пюре, салатов. Достаточно актуален вопрос о том, как приготовить репу для ребенка. Это совсем не тяжело, главное соблюдать правила приготовления овоща.

Многие мамы интересуются вопросом о том, сколько варить репу для ребенка. Если овощ варят целиком, то достаточно 25 минут на умеренном огне. Если перед варкой корнеплод порезать на кубики или тонкие кружочки, то длительность варки составляет 15 минут. Готовность репы проверяют вилкой, она должна свободно входить в мякоть.

Блюда из репы для детей

1. Суп с репой для ребенка

• Отварите 250 г репы, 150 г капусты (брокколи или цветная), 50 г моркови и 1 головку лука (по желанию).
• Готовые овощи выложите в чашу блендера, измельчите, разбавьте бульоном, на котором они варились до получения желаемой консистенции.
• Заправьте суп-пюре зеленью (укроп или петрушка).

2. Пюре из репы для грудничка

• 1 небольшую репу вымойте, очистите, нарежьте на кубики, отварите (лучше в мультиварке).
• Готовый овощ измельчите в блендере.
• Заправьте пюре сливочным маслом или грудным молоком (для самых маленьких).

Таким же образом готовят комбинированные блюда: с тыквой, цветной капустой, морковкой, кабачками и т. д.

3. Репа с яблоками и курагой

• Нарежьте 1 среднюю репу.
• Залейте овощ 200 – 250 мл подогретого молока, поставьте на огонь и тушите до готовности.
• Ошпарьте кипятком 20 – 30 г кураги, через 15 минут слейте воду, сухофрукты подсушите, а потом измельчите.

• Вымойте 2 дольки яблока, срежьте кожицу, нарежьте кубиками.
• Добавьте яблоки и курагу к репе за 5 минут до окончания готовки.
• Готовую массу перетрите через сито или измельчите блендером, заправьте сливочным маслом.

4. Салат из репы

• Перетрите через тёрку 1 небольшую репу, 1 зелёную редьку, 1 морковь среднего размера.
• Смешайте 2 – 3 ст. ложки оливкового масла, добавьте чуточку горчицы, ½ ч. ложки лимонного сока и немного соли. Перемешайте соус.
• Заправьте овощи, перемешайте, присыпьте свежей зеленью. Оставьте салат в холодильнике на 15 минут, чтобы он пустил сок.

Как видите из репы можно приготовить много разнообразных, вкусных и полезных блюд, которые придутся по вкусу маленькому ребенку.

Особые указания

В некоторых случаях репу есть запрещено:

• Обострение гастрита.
• Язва желудка и 12-перстной кишки.
• Частые расстройства пищеварения (в том воспалительные заболевания желудка, тонкой и толстой кишки).
• Расстройства функциональности почек и печени.

Репа очень редко провоцирует аллергию, однако родителям следует помнить об опасности. Чтобы овощ, а также блюда из него принесли только пользу и удовольствие, нужно соблюдать правила его введения в рацион и приготовления.



Source: birth-info.ru

Читайте также

С какого возраста можно давать ребенку репу

Репа – полезный овощ, который ценится с древних времен. Он может легко заменить картофель и лежит в основе приготовления многих блюд, среди которых супы, второе, салаты, закуски. Кроме того, корнеплод применяют в лечебных целях.

Репу разрешается использовать для детского питания, но делать это нужно осторожно, учитывая возраст малыша.

Чем полезна репа

В овоще содержится много активных веществ:

  • витамины;
  • фосфор;
  • железо;
  • калий;
  • магний;
  • цинк;
  • клетчатка.

Репа входит в число самых богатых витаминами овощей. Она содержит больше аскорбиновой кислоты, чем многие цитрусовые фрукты. В ее составе есть витамины А, В1, В2, В5, D и E. Благодаря богатому составу уменьшается риск появления авитаминоза у ребенка. Полезно включать корнеплод в меню в зимний период, когда организм особенно сильно нуждается в витаминах и минералах.

У овоща много полезных свойств для детского организма:

  1. Укрепление иммунитета малыша.
  2. Понижение уровня сахара в крови.
  3. Уменьшение риска появления анемии. Благодаря железу в составе и ускорению выработки кровяных телец вероятность развития малокровия снижается.
  4. Укрепление центральной нервной системы ребенка.
  5. Улучшение работы желудочно-кишечного тракта. Клетчатка очищает организм, помогает справиться с запорами.
  6. Повышение усвоения кальция организмом. Кости ребенка становятся более крепкими.

Репа полезна для растущего организма, ведь улучшает активность клеток мозга. Малыш будет чувствовать себя более энергичным.

Когда вводить в рацион ребенка репу

В виде прикорма предлагать малышу данный овощ можно с 7-8 месяцев. Желательно включать его в меню после других корнеплодов. Например, картофеля, тыквы и моркови.

Прикорм начинается с половины чайной ложки. Если она не вызовет газиков или сыпи, можно постепенно увеличивать порцию. В том случае, если у малыша появилась аллергия, снова пробовать ввести корнеплод в рацион лучше к четырем годам.

Противопоказания

Овощ редко вызывает аллергию, но все же полностью ее исключить нельзя. Если кусочки репы вызвали кожную сыпь на теле ребенка, покраснения или зуд, стоит отказаться от овоща в меню. У некоторых деток при аллергии появляется заложенность носа, слезоточивость, покраснение глаз. При сильной реакции возможно нарушение дыхания.

Если у ребенка есть проблемы со стулом и его мучают газики, стоит повременить с введением нового в рацион. Овощ может спровоцировать вздутие живота и метеоризм.

Как выбрать хорошую репу

Самая полезная репа – та, которая выращена в собственном огороде. Если нет возможности самим выращивать овощи, приобретите плоды у сельских жителей. Минимум добавок будет в корнеплоде с пометкой «БИО», который встречается на полках некоторых магазинов.

В других случаях, покупая репу, стоит обращать внимание на ее внешний вид. Слишком крупные и яркие плоды, в которых нет изъяна, выращиваются с использованием добавок для роста. Лучше покупать репки маленького размера.

Овощ должен быть насыщенного вкуса. Пресные плоды имеют много вредных веществ в составе. Они могут быть обработаны пестицидами и другими химикатами.

пюре из репы для первого прикорма

Способы приготовления репы

Для первого прикорма используется вареная репа, перетертая в пюре. Она варится в течение 25 минут. Если овощ порезать на кусочки, то достаточно выждать всего 15 минут до полной готовности. Корнеплод становится мягким, поэтому легко превращается в кашицу при помощи вилки. Для более нежной текстуры мякоти используется блендер. Вареную репу рекомендуется смешивать с молочной смесью. Соль и специи не нужны. Ребенку постарше предложите пюре со сливочным маслом и зеленью.

Когда малыш подрастет, приготовьте запеченный овощ или сварите суп. Репа сочетается с большинством овощей, она станет полноценным гарниром для рыбы или мяса. Для питания детей от двух лет разрешается добавить приправы. Например, немного перца или лавровый лист. Репу в сыром виде разрешается давать детям после 1 года.

Рецепты с репой для детей от года

Салат из сырых овощей

  • Морковь – 1 штука;
  • Капуста белокочанная – 100 г.;
  • Реп – 1 штука;
  • Зеленый лук – 30 г.;
  • Укроп – 30 г.;
  • Листья салата – 50 г.;
  • Растительное масло – 3 стол. ложки;
  • Лимонный сок – 2 стол. ложки;
  • Сахар – 1 чайн. ложка.

Овощи сполоснуть в проточной воде, почистить и порезать мелкой соломкой. Зелень помыть и просушить. Лук и укроп мелко нашинковать, салат порвать руками. Компоненты смешать, добавив щепотку соли. В отдельной емкости соединить лимонный сок и растительное масло, положить сахар и слегка присолить, перемешать. Заправить салат полученной смесью и дать настояться.

Творожная запеканка

  • Творог – 120 г.;
  • Репа – 0,2 кг;
  • Морковь – 1 штука;
  • Яйца куриные – 2 штуки;
  • Манная крупа – 15 г.;
  • Сливочное масло – 20 г.;
  • Сахар – 15 г..

Репу моем и чистим, режем на кусочки, обдаем кипятком и измельчаем в блендере. Морковь почистить и потереть, добавить к репе. Овощи разогреть и аккуратно засыпать манку, перемешать. Творог протереть через сито, отправить к овощам, добавить яица и сахар. Получившуюся массу перемешиваем, выкладываем в емкость для запекания и выпекаем при температуре 200 градусов полчаса.

Готовую запеканку можно подать со сметаной. Запеканка – подходящее, вкусное и сытное блюдо на завтрак и полдник для детей старше года. Вы можете готовить его из самых разных компонентов. Интересный рецепт различных видов запеканок для детей, вы найдете здесь.

пюре из репы для первого прикорма

Сытный салат

  • Репа – 180 г.;
  • Сыр – 100 г.;
  • Листья салата – 60 г.;
  • Сметана – 120 г.;
  • Зелень по вкусу.

Репу помыть и почистить, порезать на тонкие ломтики или потереть на терке. Листья салата порвать руками, сыр натереть, а зелень нашинковать. Сложите компоненты в один салатник, посолите по вкусу, заправьте сметаной и тщательно перемешайте. Чтобы салат выглядел красиво, выложите ингредиенты горкой, а сверху посыпьте измельченной зеленью.

Овощной салат

  • Репа – 100 г.;
  • Картофель – 100 г.;
  • Морковь – 100 г.;
  • Капуста – 100 г.;
  • Огурцы – 150 г.;
  • Листья салата – 60 г.;
  • Лук зеленый – 50 г.;
  • Яйца – 2 штуки.

Яйца, картошку, морковку и репу сварить отдельно. Готовые овощи, огурцы и яйца почистить и порезать на мелкие кубики. Капусту нашинковать. Компоненты смешать и слегка присолить. Заправить сметаной или натуральным йогуртом. Сверху посыпать порубленным зеленым луком и украсить листьями салата.

пюре из репы для первого прикорма

Печеная репа

  • Репа – 4 плода;
  • Вода – 100 мл;
  • Лук репчатый – 1 луковица;
  • Сметана – 100 мл;
  • Петрушка и укроп по вкусу.

Репу помыть и почистить, выложить в емкость для запекания, залить водой и выпекать при температуре 180 градусов 50 минут до мягкости овоща. Зелень помыть и мелко порезать. Лук почистить и нашинковать. Готовую репу остудить и порезать на тонкие ломтики. Добавить лук, посолить и поперчить по вкусу, перемешать, полить сметаной и посыпать порубленной зеленью.

Тушеная рыба с овощами

  • Свежая рыба без костей – 0,5 кг;
  • Репа – 0,4 кг;
  • Морковь – 0,2 кг;
  • Лук репчатый – 150 г.;
  • Оливковое масло – 125 г.;
  • Куриный или овощной бульон – 0,5 л.

Овощи помыть и почистить, лук нарезаем кубиками и слегка обжариваем в масле. Морковку потереть на терке и добавить к луку, пожарить вместе еще три минуты. Репу порезать на крупные кубики и пожарить с овощами четыре минуты. Рыбу почистить и нарезать на порционные куски, положить к овощам и залить бульоном. Тушить до готовности под крышкой.

Овощной суп-пюре

  • Картофель – 0,2 кг;
  • Брокколи или цветная капуста – 150 г.;
  • Репа – 250 г.;
  • Морковь – 50 г.;
  • Лук репчатый – ½ луковицы;
  • Зелень по вкусу.

Овощи помыть, почистить и сварить, порезать и измельчить в блендере до однородного состояния. Массу заливаем овощным бульоном и перемешиваем. Зелень моем, шинкуем и отправляем в супчик. Еще больше рецептов супов для грудничка, вы найдете по ссылке https://vskormi.ru/children/supy-dlya-detej-1-2-goda/.

data-matched-content-rows-num=»9, 3″ data-matched-content-columns-num=»1, 2″ data-matched-content-ui-type=»image_stacked»

Подписывайтесь на нашу группу

рецепты рыбных, куриных, овощных супчиков с фото

Суп – полезная пища, которую с удовольствием кушают многие взрослые и малыши. Мамочки стараются разнообразить рацион своего чада после достижения им 8-ми месячного возраста. Они вводят кисломолочную продукцию, фрукты, натуральные десерты, овощи, мясо и, конечно, бульоны. Супы на овощном, нежирном мясном или рыбном бульоне очень полезны детскому организму. Они налаживают работу маленького желудка, кишечника, чистят почки, печень. Особенно полезны для деток, которые мучаются запорами и колитами. Они насыщают энергией, незаменимыми полезными веществами и витаминами. Любая мама сможет найти время для приготовления простого нежирного супчика для годовалого малыша.

На каких бульонах можно готовить?

Классические супы готовят на основе овощных бульонов (постных), мясных (говяжьих или свиных), рыбных. Начинают обычно с легких овощных бульончиков, они адекватно воспринимаются пищеварительной системой, не нагружают печень и поджелудочную железу. Супы можно готовить как в виде пюре, так и кремовой или жидкой консистенции, а также молочные и крупяные, классические – сваренные в мультиварке или на огне. Помните, что суп для крохи, которому исполнился 1 год, отличает от супа, который вы готовите для малыша, к примеру, 5 лет.

На каком бульоне сварить ребенку первое блюдо? Обычно начинают с супов на овощных легких бульончиках пюреобразной консистенции, они напомнят малышу привычные детские кушанья из баночек, любимые пюре из фруктов, мяса и овощей, кашки. Для знакомства с первыми блюдами их готовят из одного-двух овощей, которые уже привычны для крохи и проверены на отсутствие аллергической реакции:

  • Отлично подойдет картофель, кабачок, цветная капуста, брокколи, тыква. Позже рецепт можно разнообразить морковью, помидорами, зеленью, горошком.
  • До достижения крохой годовалого возраста овощи перетирают и разбавляют водой. После 1 года жизни варят порезанные овощи или дают просто овощные бульоны. Такие блюда полезны для детского организма, богаты клетчаткой, растительными волокнами.

Мясные бульончики и рыбные отвары не дают к столу детям до полутора лет, поскольку они тяжело перевариваются и могут оказать неблагоприятное воздействие на печень, поджелудочную железу и весь пищеварительный тракт, могут вызвать аллергическую реакцию и развитие гастрита.

Мамочки дают мясной и рыбный бульон деткам, которые страдают от слабого аппетита, дефицита веса и частых болезней, но это неправильное решение, потому что неокрепший ЖКТ может отреагировать на такой взрослый продукт негативно. Запрещены консервы и приправы.

Определимся с солью и сахаром в блюдах для детей от 1 года

Можно ли давать годовалым крохам соль и сахар? Можно, но в очень умеренном количестве. При заправке блюда солью легко ошибиться, даже когда мы готовим привычный взрослый обед, нередко обнаруживаем, что пересолили пищу. Для того, чтобы не ошибиться в процессе приготовления супа для ребенка, не добавляйте соль и сахар в чистом виде – делайте водные растворы.

Готовим солевой раствор:

  • 25 г соли залейте половиной стакана воды;
  • прокипятите смесь в течение 10 минут;
  • раствор нужно очистить от примесей, пропустив через стерильный бинт;
  • снова перелейте в кастрюльку, водой доведите до объема, который был в начале приготовления, снова прокипятите;
  • поместите на хранение в стерильную тару, доливайте в еду из расчета 1 чайная ложечка на 200 г пищи.

Готовим раствор из сахарного песка:

  • 100 г чистого сахарного песка залейте половиной стакана кипятка;
  • кипятите до получаса на медленном огне, помешивая, чтобы сахар не пригорел;
  • процедите полученный раствор сквозь стерильную марлю;
  • перелейте в ту же кастрюльку, долейте воды до первоначального объема и еще раз прокипятите;
  • перелейте раствор в стерильную тару для хранения;
  • добавляйте с пищу с учетом, что в 1 мл такого раствора или сиропа содержится 1 г сахара;
  • храните раствор в холодильнике не больше 3-х дней.

Рецепты овощных супов для детей

Предлагаем вам рецепты несложных, но питательных и разнообразных по ингредиентам супов с овощами на воде. Именно их дают до достижения малышом полуторагодовалого возраста, в пюреобразном виде, потом можно потихоньку пробовать настоящие бульоны на диетическом мясе или рыбе. Популярны супы с гречкой и рисовой крупой.

Первое блюдо с крупой

Суп-пюре с рисовой крупой и зеленым горошком:

  1. Возьмите 1 столовую ложечку крупы, 2 чайные ложки сливочного масла, стакан воды, пол ч. л. солевого раствора. 2 столовые ложечки зеленого горошка предварительно отварите.
  2. Приготовьте рис до разваренного состояния. Протрите через сито, так же поступите с зеленым горошком.
  3. В протертую кашу и горошек добавьте стакан подсоленной воды.
  4. В меру заправьте готовое блюдо качественным сливочным маслом.

Важно! Готовьте это блюдо, если у ребенка нет негативной реакции со стороны ЖКТ на зеленый горошек. Малыш страдает запорами? Рисовый отвар может усугубить ситуацию. С другой стороны, блюдо нормализует пищеварительную деятельность карапуза, склонного к послаблениям.

Борщ для самых маленьких

Вегетарианский борщ:

  1. Возьмите 80 г свеклы, вдвое меньше капусты, столько же репчатого лука, половину большой картошки, четверть морковки, полтора стакана овощного бульона, половинку чайной ложки томатной пасты или перекрученных помидоров.
  2. Очищенные и промытые морковь, лук и бурак натрите на крупной терке. Нашинкуйте капусту. Картошку порежьте маленькими кубиками или соломкой.
  3. Смешайте в кастрюльке приготовленные овощи с томатной пастой. Залейте стаканом кипятка и тушите полчаса.
  4. В тушеные овощи добавьте половину стакана бульона и масло. Готовьте 5-10 минут.
  5. В борщик можете добавить чайную ложку нежирной сметаны.

Кремовый суп с зеленым горошком и соусом

Крем-суп с зеленым горошком:

  1. Подготовьте все ингредиенты для супа. Возьмите по 20 г картошки, морковки, цветной капусты и репы, четверть стакана овощного отвара, половину чайной ложки консервированного зеленого горошка, 30 мл сливок.
  2. Подготовьте ингредиенты для соуса. Вам понадобится 150 мл молочка, четверть чайной ложки муки и половина чайной ложки сливочного масла.
  3. Вымойте и порежьте кубиками картофель и морковь. Цветную капусту разберите на мелкие соцветия и промойте. Чистую репу нарежьте соломкой и пройдитесь кипятком.
  4. Смешайте овощи в кастрюльке и отварите в подсоленной воде, в конце варки добавьте зеленый горошек.
  5. Для соуса соедините все ингредиенты и хорошенько перемешайте, чтобы не образовалось комочков от муки.
  6. Вареные овощи протрите через сито, смешайте с полученным молочным соусом и овощным бульоном, опять вскипятите.
  7. Перед подачей крохе на стол добавьте сливочного масла.

Рецепты супов на мясном бульоне

Под «мясными» мы подразумеваем бульоны из мяса индейки, курицы, кролика, нежирной говядины и телятины. Помните, что в мясном бульоне содержатся экстрактивные вещества, в него попадают антибиотики и гормоны, которыми «улучшают» мясо на сельскохозяйственном производстве, а бульон из костей вообще лидирует по количеству вредных веществ. Готовя бульон из мяса для малыша, берите части без жира, костей, приобретайте продукцию в проверенных точках продаж, первый бульон сливайте.

Рисовый суп на бульоне из филе индейки

Предлагаем вам легкий супчик на бульоне из диетического мяса индейки:

  1. Отварите 50 г филе индейки, возьмите мясорубку или блендер и измельчите с их помощью мясо.
  2. Хорошо промойте 2-3 столовые ложки рис. Полчаса отваривайте его в подсоленной воде
  3. Один чистый помидор обдайте кипятком и снимите кожицу. Припустит его на сковородке.
  4. Одну морковку натрите на мелкой терке, одну мелкую луковицу нарежьте. Соедините овощи и сварите их в 200 мл воды.
  5. Смешайте вареные овощи, рис и филе, залейте бульоном и еще раз проворите.

Куриная лапша своими руками

  1. Для самой лапши приготовьте одно яичко, половину стакана муки, одну столовую ложку воды.
  2. Для супа возьмите четверть морковки, одну маленькую головку репчатого лука, четверть стакана воды и 100 г филе курицы.
  3. Отварите куриный бульончик, куриное мясо достаньте и нарежьте порционно.
  4. Приготовьте тесто для лапши, нарежьте его тонкими и узкими, не слишком длинными полосками как на фото.
  5. Смешайте морковку и лук с лапшой в готовом бульоне, проварите 10 минут. Добавьте мясо в конце варки.

Гречневый супчик

Гречка и мясо – идеально сочетания и по пользе, и по вкусовым качествам. Предлагаем вам рецепт гречневого супчика на говяжьем или курином бульоне:

  1. Приготовьте бульончик.
  2. Промойте одну столовую ложку гречневой крупы, одну мелко порезанную картофелину, половину морковки и луковицы.
  3. Засыпьте в бульон крупу и овощи. Варите 20 минут.

Суп с говяжьими фрикадельками

  1. Приготовьте бульон из 200 г. говядины, половинки моркови и 20 г. корня петрушки.
  2. Сформируйте фрикадельки: мясо выньте из бульона, остудите и дважды пропустите через мясорубку вместе с замоченным в холодной воде белым хлебом. Смешайте массу с 1 яйцом и натертым луком.
  3. Мелко нарежьте картофель, опустите в кипящий бульон и варите до готовности – 15-20 минут.
  4. За 10 минут до конца варки добавьте в суп фрикадельки.

Супы на рыбном бульоне

Уху можно предлагать детям ближе к двум годам. Первый раз давайте очень небольшое количество, чтобы проверить, нет ли аллергии или негативной реакции со стороны желудочно-кишечного тракта. Все в порядке – давайте крохе суп на рыбном бульоне. Рыба должна быть качественной, не жирной – филе окуня, минтая, судака, хека. Употребление консервов запрещено.

Суп из филе рыбки с рисом и овощами

Вкусный рыбный супчик с рисом:

  1. Возьмите 100 г филе рыбы, полтора стакана воды, чайную ложечку крупы, половину картошки и морковки, маленькую луковицу, чайную ложку сливочного масла, немного соли в виде раствора.
  2. Средне порезанную рыбу и лук варите полчаса. Достаньте куски рыбы.
  3. Введите в бульончик хорошо промытую крупу и мелко порезанные овощи.
  4. Варите до готовности овощей, за 2 минуты до того, как снять с огня, добавьте кусочки рыбы.

Рыбный суп с легкими фрикадельками

Предлагаем вам не мясные фрикадельки, а из филе рыбы:

  1. Отварите 100 г филе с петрушкой и луковицей. Процедите полученный бульончик.
  2. Возьмите блендер или мясорубку, измельчите с их помощью сваренные куски рыбы, добавьте размоченного в воде белого хлеба. Сформируйте фрикадельки.
  3. Сварите в бульоне приготовленные фрикадельки. Добавляйте их в уху.

Важно! Фрикадельки готовятся не только из рыбы, но и из телятины, нежирной говядины, по одинаковой рецептуре. Детки их едят с огромным удовольствием.

Два десертных супчика

Супы могут выступать не только в качестве первого блюда на обед, но и как необычный полезный десерт. Многие хозяйки делают на великий православный праздник Рождество жидкую кутью, которая как раз и являет собой пример десертного супа.

Предлагаем вам рецепт вкусного супа из кураги с рисом:

  1. Отварите столовую ложку крупы, отдельно – 6-8 шт. кураги в течение получаса. Сухофрукты перетрите сквозь сито вместе с отваром.
  2. Смешайте курагу и рис, добавьте 1 ч.л. сахарного сиропа и проварите несколько минут.

Быстрый сладкий тыквенный крем-суп в мультиварке:

  1. Смешайте в чаше 300 г мякоти тыквы, 100 г молока и чайную ложку манной крупы. Поставьте ее в мультиварку.
  2. Включите режим «Варка» и подождите 15 минут.
  3. Готовое тыквенное блюдо перетрите в блендере для детей и подавайте теплым.

Врач-педиатр 2 категории, аллерголог-иммунолог, окончила БГМУ Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию. Подробнее »

Поделитесь с друьями!

ФотоОтчет «Наше годовасие» или как я готовилась к годику сыночка — картинки с днем рождения — запись пользователя Ирина (id1723371) в сообществе Годовасие в категории Нам годик! Опыт празднования

Вот и нам исполнился ГОДИК!!! Спешу поделиться своим опытом)))

Вот, что я готовила на первый праздник сыночка:

1) Футболка "Максику 1 годик". Печатала, конечно, в фотосалоне. 2) Колпак. Делала сама в программе Picture Collage Maker 3) Канапешки и повязки на бутылки для украшения праздничного стола. Делала сама через программу Picture Collage Maker


4) Флажки на стену "Мне 1 годик" (делала сама через программу Picture Collage Maker) и паровозики с фотографиями на каждый месяц года (делала через интернет-сайт http://ru.viptalisman.com/frame/34692/)


5) Фотокнига "Максим 12 месяцев счастья". Развороты внутри делала сама, обложку делала дизайнер, печатала в салоне


6) Торт заказывала

7) Письмо в будущее. Делала сама в программе Picture Collage Maker. На этих шаблонах гости писали, каким они представляют себе Максимку в 18 лет.

8) Конверты для писем в будущее. Делала сама в Picture Collage Maker.


9) Анкеты для гостей. Делала сама в Picture Collage Maker.

10) Коробка воспоминаний. Взяла обычную коробку из под обуви и обернула подарочной бумагой, обвязала атласной лентой. В эту коробку положила бирку, письма в будущее, первую соску, первую шапочку и т.д.

11) Конкурсы взяла из дневника у Дарьи - http://www.babyblog.ru/user/halezova/3016710

12) Еще мы сделали на память фотосессию. Вот несколько фоток.

А вот подарки, которые нам подарили:

Сухой бассейн с шарами в виде машины (это наш подарок сыночку)


Велосипед

Лошадка-качалка

Музыкальный коврик

И много других развивающих, интерактивных и музыкальных игрушек))))

День Рождения Максимки прошло очень весело!!! Атмосфера праздника радовала всех гостей! Вот так прошло празднование нашего Годовасия!


куда положить торт если нет коробки

Вот и нам исполнился годик! — запись пользователя Марина (id1833307) в сообществе Годовасие в категории Нам годик! Опыт празднования

Праздник был грандиозный! Кому это нужно? Это нужно маме, немного родственникам, и меньше всего имениннице Мама весь год трудилась: не спала ночами, поддерживала, не жалея спины, тренировала руки бесконечными тасканиями маленького человечка, и теперь душа требовала праздника! Шикарного праздника с кучей атрибутики и красивыми фотографиями.

Немного лирики, а теперь более подробно…

1. Украшения:

Делала я всё в нежно-розовом цвете и с бабочками, вот такая стена получилась в зале

Еще были бабочки в коридоре, в детской, там же были растяжки - каждый месяц -2 вида (на одной - лицо, на другой - фото с зайцем) Прим. Я каждый месяц фотографировала дочку с одной и той же игрушкой - зайцем, видна хорошо динамика её роста.

Отпечатки ножек и ручек в 1 месяц, 6 месяцев и год

Еще было много фоток «на кого я похожа» - весь шкаф в детской заняли, и плакат «1 годик».

Также оформила фотозону, как и хотела с фигурой торта, делала на заказ

2. Развлечения

Кое что я уже описывала, но повторюсь…

  • Видеофильм про первый годик (там тоже использовала тему бабочек)

  • Ромашка-обещаний

  • Подарки на каждую букву имени (Я-яблоко, Н-наклейки, О-очки, Ч-чокопай, К-карандаш/конфета, А-арахис)

  • Украшение заготовленных бабочек (раскраску распечатала на плотной бумаге)

  • Гадание на будущее (книга — знание и ум, краски — способности к искусству, чеснок — здоровье, кошелек — богатая жизнь, ключи — благосостояние, кольцо — удачный брак)

  • Подарочки гостям: каждой семье было мыло в форме бабочки, Детям — яйцо с вылупляющимся зверенышем, малышам — пазлы

  • Театр теней

    Я давно хотела это реализовать, заранее сделала сцену и персонажей. Сцена — коробка из под памперсов, экран -белая папка-скоросшиватель — задняя часть, не прозрачная; фигурки крепила скотчем к трубочкам для коктейлей, героев нашла в инете, распечатала, вырезала, обвела на картоне черном и вырезала. Сказку взяла на портале «Солнышко» вот тут . С сыном мы репетировали иногда, иногда повторяли текст, в течение 3 недель.

    Сказка получилась супер, это было неожиданно, я сама в восторге!

    После того как мы показали сказку -унесла весь реквизит в детскую и дети там глумились над ней, на фото уже немного потрёпанные герои и реквизит

3. Подарки

Просто перечислю: нам подарили детскую кроватку, детскую посудку, куклу, домик с ключами, тележку с продуктами (ХИТ!), магнитные игры (одежда по сезонам, 4 сказки, дорожный набор), стучалка-металлофон, водный коврик, несколько платьев и много улыбок и хорошего настроения!

Праздником я осталась очень довольна, и всем тоже понравилось, а это главное!

как оформить распечатанную книгу

Поздравления на 1 годик дочке от мамы

Доченьке нашей маленькой
Сегодня исполнился год!
С Днем рождения, сладенькая!
Пусть всегда тебе везет!
Расти здоровой и прилежной,
Послушной, умненькой и нежной!
Не плачь по пустякам и сладко спи,
Ешь хорошо, с детишками дружи!
И пусть же каждый новый день,
Лишь в сказку открывает дверь.

***

Точка, палка, огуречик,
Приветик, крошка-человечек!
Целый годик развивался,
Плакал, гукал, улыбался.
Вот и вырос, год прошел,
Наш малыш совсем большой.
С днём рожденья! Наша кроха
Создал столько суматохи,
И собрал вокруг себя
Тех, кто любит так тебя.

***

Преодолели первый в жизни шаг,
И промчался первый год.
А недавно мы гадали,
Что же аист принесет?
Устарели погремушки, —
Есть гораздо интересней
Множество других игрушек,
Что проводят к восхищению.
Ты, как будто солнца лучик,
Освещаешь весь наш дом,
И тебя лелеют, любят,
Превозносят все кругом.
Пусть же все, что окружает, —
Солнце, небо и земля,
Мир огромный открывая,
Только радует тебя.

***

Сегодня самый важный член семьи
Свой первый день рождения встречает,
Купается в восторгах и любви
И маму с папой просто обожает.
Ждут впереди открытий миллион,
Тепло, друзья и добрые дороги,
И разных впечатлений стадион —
Судьба подарков много приготовит!

***

Тебе уже годик, красавица наша,
Нет лучше тебя в этом мире и краше.
Похожа на папу, немножко на маму,
Наш ангел любимый, единственный самый!
Тебя с Днем рожденья мы все поздравляем,
Здоровья и счастья большого желаем.
Ты наш долгожданный и редкий цветочек. 
Пусть все хорошо у тебя будет, дочка! 

***

Мы поздравляем тебя, ангел наш любимый,
Ведь ты для нас, как будто дар небес,
Такой родной, такой необходимый,
Явилась, словно чудо из чудес.
Тебе мы ровно годик отмечаем,
Хотим тебе, дочурка, пожелать,
Всегда будь умничкой, расти большая,
Мы будем все тебя оберегать.

***

Доченька любимая, тебя я поцелую,
Куклу подарю тебе красивую, большую,
И надену платьице, пошитое по моде,
С Днем рожденья, солнышко! Тебе сегодня годик.
Я тебе желаю всегда маму с папой слушать,
Научиться, непременно, ложкой кашу кушать,
Хорошо ходить и бегать, говорить понятно,
Будь здоровой и счастливой, пупс мой ненаглядный! 

***

Солнышко на небе золотое,
Звездочка блестящая моя.
Ты мое сердечко дорогое
И на ветке птичка певчая.
Облачко по небу проплывает,
В поле распускаются цветы,
Лепестки бутончик распускает,
Доченька родная — это ТЫ.
Ты мой милый розовый комочек
Самый близкий, самый дорогой!
Ты мой нежный аленький цветочек,
Самый добрый, умный и родной!
Ты моя любовь, моя надежда
Ласточка небесная вдали.
Ты моя душа и моя нежность,
Господи тебя благослови!

***

Еще шажки твои малы —
Лишь год назад дано родиться!..
Но из орлят растут орлы,
Из львенка вырастает львица!
Сильней, мудрей за много дней
Ты станешь, выйдя из пеленок…
Счастливой будь, ведь нет родней
Тебя, любимый наш ребенок!!! 

***

Столько год принес событий! 
Пожелать тебе спешим 
Счастья, радости, открытий! 
С первым праздником большим!

***

В этот светлый праздник дня рожденья 
Тебя сынок, поздравить я хочу 
Всегда веселого по жизни настроенья 
Что бы рос счастливым, не тужил. 
Чтоб здоровый был и бодрый 
И душевный самый-самый 
Ты один такой вот добрый 
Сын один у папы с мамой!

***

Годовалой деточке,
Яблоневой веточке
От души желаю
Радости без краю,
Щёчек пухлых, розовых,
Обожанья взрослых,
Быть счастливой самою,
В радость папе с мамою!

***

С самым первым Юбилеем:
Годик — тоже Юбилей!
Так расти же, не болея,
И на радость всем взрослей!
Продолжай знакомство с миром,
Совершенствуйся в ходьбе!
С каждым днем твой мир все шире,
Пусть он будет добр к тебе!

***

Ты целый Год всех радуешь
И ходишь всех смелей!
Желаем счастья, много сил!
И вырасти скорей!

***

Годик исполнился девочке милой,
Самой чудесной и неповторимой,
Солнышку светлому, заиньке нашей…
Нет никого в мире лучше и краше!

***

Доченьке нашей маленькой
Сегодня исполнился год!
С Днем рождения, сладенькая!
Пусть всегда тебе везет!
Расти здоровой и прилежной,
Послушной, умненькой и нежной!
Не плачь по пустякам и сладко спи,
Ешь хорошо, с детишками дружи!
И пусть же каждый новый день,
Лишь в сказку открывает дверь.

***

С первым годиком чудесным!
Пожелания малышке –
Чтоб жилось ей интересно,
Чтобы были куклы, книжки.
Ленты, бантики, наряды,
Много нежности и ласки!
Если мама с папой рядом –
Значит, будет жизнь, как в сказке! 

***

Ровно год назад ты появилась.
Лучик счастья в нашей жизни.
Каждый звук твой, каждый смех —
Это наш большой успех.
Мамин зайчик, папин котик.
Ручки, ножки и животик,
Все целуем, нам не лень.
Расти на радость каждый день.

«Пуговке Полинке 1 годик! Наш домашний праздник…» — запись пользователя Надежда (id928415) в сообществе Годовасие в категории Нам годик! Опыт празднования


Пуговкой я прозвала Полинку еще в роддоме-её крошечный носик был похож на маааленькую пуговку))) День Рождения доченьки мечтала отпраздновать в кругу семьи,тихо и спокойно)) Он таким и получился-нежным и ласковым…

Проводив утром всех на работу/детский сад мы с доченькой долго обнимались,целовались,пели песенки в кровати)))

Вместе нарядили детскую комнату: натянули растяжку-флажки,

Подвесили гирлянды,

Шарики собрали в букет))

Расставили рамки с фотографиями, открытки,вазочки с цветами… Полине все показывала-рассказывала,вместе рассматривали…

И почему многие думают,что малыши не понимают праздника? Все они понимают-радуются и веселятся…чувствуют волшебную атмосферу)))


К сожалению за пару дней до дня рождения пришлось от многого отказаться…Сынок сильно заболел-прописали щадящую диету(((

так что тортик заменили на простой Наполеон,дабы не соблазнять ребенка и красивые сладости/угощения не покупать… Ну и ладно,главное здоровье детей)))А сколько еще впереди праздников-событий с угощениями и красотой!!!!

Поэтому для именинницы кусочек торта украсила цветочками для декора)))


Вот и сама Пуговка Полинка )))

Решено начать традицию — на каждый День Рождения дарить доченьке куколку-статуэтку, к 18 летию их соберется 18 штук))) Куколки будут «взрослеть » вместе с Полиной. Сейчас лялечка,потом малышка..девочка…подросток…..и в итоге изящная девушка)))

На фото видно маленькую колясочку с лялькой))

Самый трогательный момент первого года жизни- написать письмо в будущее…Это ведь только подумать!!!! 18 лет нашей доченьке исполнится в 2034 году!!!


Писали пожелания конечно в разные дни) Бабушки прислали в праздничной посылке накануне, братик Никитка заранее нарисовал рисунок))) Я с трепетом писала ночью … Разложили-запечатали в маленькие конвертики и отправили в большой конверт,который будет надежно спрятан и вручен Полине в 18 лет!

Вообще планирую сохранить атрибуты/украшательства и платьице первого дня рождения,а на 18 -летие нарядить уголок …как на годик)))

В день рождения Пуговки Полинки успели и погулять и даже поспать на улице))) Вечером сервировали стол для семейного ужина)))

Отметили впятером -мама,папа и дети))))

К сожалению самые близкие наши родные живут очень далеко…..Зато они праздновали у себя дома в совершенно ином формате -Лес/Шашлык,с разницей в 4 часа,вели веселый застольный телемост)))

В течении недели собирали гостей два раза,очень удобно- максимум времени имениннице и никакой суеты))) Хотя я и в такие моменты очень переживаю-продумываю меню…боюсь что то упустить…

Восторгаюсь мамочками-хозяйками,которые собирают огромное количество гостей дома!!!Когда вы все успеваете приготовить?)))) понимаю,что и я бы смогла,но …не хочу..я за комфорт во всем))))

Завершился долгожданный День Рождения …Целовали,обнимали нашу Пуговку перед сном уже всей семьей)))

Немного о подготовке…

Продумывать наш праздник начала за пару месяцев-пересмотрела множество отчетов о годовасии малышей (такое удовольствие!!! Спасибо всем, кто делится своими праздниками и вдохновляет))) Определилась что хочу «повторить» на первом дне рождении доченьки,выбрала цветовую гамму,подобрала трогательные стихи…

Постер достижений,постер пожеланий ,приглашения,растяжку-флажки и топперы заказывала заранее,потом распечатывала, вырезала и клеила.

Бантик на приглашении вырезала из ткани фоамирана -такое удовольствие иметь дело с ним)))

Из шаблонов топперов получились гирлянды- очень красиво крутятся на ниточке малейшего ветерка,сфотографировать поймать трудно((

И вообще,тяжело передать настоящий цвет,фото не передает-комната солнечная, рулонные шторы затемняют…

Маленькие конверты для писем в будущее купила готовые,а вот подходящего конверта большого формата так и не нашла(( Пришлось креативить самой)))

Живые цветы украсили праздник Полинки-старший сынок позаимствовал их у клумбы соседнего дома)))

Стихи оформила в виде открыток. Позже ими оформлю альбом Полины ))


Желаю всем деткам счастливого детства и чудесных праздников!!!

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о