Π’Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°: Когда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ: основныС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° ввСдСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° – ΠΏΠ»ΡŽΡΡ‹ ΠΈ минусы для дСтского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° ввСдСния, ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ спСциалиста β€” Π’Π°Ρˆ Π”ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

со скольки мСсяцСв ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ стал популярным кисломолочным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ прСимущСствСнно Ρƒ славянского Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π°. О Π΅Π³ΠΎ нСоспоримой пользС говорят Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ, настаивая Π½Π° Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ этого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Π”Π°ΠΆΠ΅ Π°ΠΊΡƒΡˆΠ΅Ρ€Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π² дСнь. Для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° кисломолочныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° становятся СдинствСнными поставщиками ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Π·Π½ΠΎΠΉ нСдостаточности.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ

Польза ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° для питания Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°

НСмало Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ сталкиваСтся с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Π·Π½ΡƒΡŽ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ особый ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сахар – Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ страдаСт ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ газообразования, Π±ΠΎΠ»Π΅ΠΉ Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅ΠΈ.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ кисломолочных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² отсутствии Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ – ΠΎΠ½Π° распадаСтся Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ процСссов броТСния ΠΈ большС Π½Π΅ опасна для ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ°. Помимо отсутствия слоТно усваиваСмого сахара, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ содСрТит Π² своСм составС ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство молочнокислых Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, попадая Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ, благоприятно дСйствуя Π½Π° ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρƒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ становится настоящим спасСниСм для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½Π΅ΡΡˆΠΈΡ… ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡŽ, особСнно, Ссли это Π±Ρ‹Π» ротавирус, Π²Ρ‹Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Π΅Π² послС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π²ΡƒΡ…-Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… нСдСль. Π­Ρ‚ΠΎ становится ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ситуациях ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈ условии, Ρ‡Ρ‚ΠΎ возраст Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° это позволяСт.

Бостав ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ готовится ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ…, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π°Ρ… Π½Π° основС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ закваски Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ…. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² процСссС приготовлСния, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ сухой Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³. Для Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°

Π’ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ содСрТатся ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ указываСтся ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° Π»ΠΈΡ†Π΅Π²ΠΎΠΉ части ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π² 100 Π³. ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 3,2% ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ 3 Π³. Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ 4 Π³. ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ваТнСйшими микроэлСмСнтами:

  • фосфором;
  • ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅ΠΌ;
  • ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ;
  • Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… странах популярными ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, стали кумыс ΠΈ Π°ΠΉΡ€Π°Π½.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ любого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, особСнно кисломолочного, слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° срок годности. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ возраст Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° для употрСблСния Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ – 1 сутки. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‡Π΅Ρ€Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ достаточноС количСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ спиртового броТСния.

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! ДСтям ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΊΠ°ΠΊ с ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ «дСтский», Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ бСзопасСн для пищСварСния ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ, Ссли Π½Π΅ истСкаСт срок Π΅Π³ΠΎ хранСния.

Π’Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, – Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ кисломолочных Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π° Π² составС, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠžΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎ количСствС молочнокислых ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π² своСм составС ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎ количСствС молочнокислых Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ содСрТатся масло, сливки ΠΈ сухоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. БквашиваниС происходит ΠΏΠΎΠ΄ дСйствиСм Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… заквасочных ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ собствСнных кисломолочных Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ.

ΠœΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ домашний

КаТдая отвСтствСнная ΠΌΠ°ΠΌΠ° Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π· Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ Π½Π°Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ для Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π–Π΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ сообщСства ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², дСлятся сСкрСтами ΠΏΠΎ ΡƒΡ…Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π·Π° Π½ΠΈΠΌΠΈ. Если ΠΌΠ°ΠΌΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· особого Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ± ΠΈ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ основС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ кисломолочноС лакомство ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ, Π½ΠΎ ΠΈ сама ΠΌΠ°ΠΌΠ°, влоТившая всю Π΄ΡƒΡˆΡƒ Π² процСсс.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Однако соврСмСнныС ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ кисломолочных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ сроков хранСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹, Π½Π΅ ущСмляя ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π΅Π² Π² количСствС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹.

Π–ΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

ΠŸΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π»Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π½Π΅ способны Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ тяТСлой ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ относится ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ, ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π·Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρƒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ трудности. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ€Π°Ρ‡ ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€, Π•Π²Π³Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠžΠ»Π΅Π³ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ ΠšΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΡΠΊΠΈΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ этим ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ лакомством, Ссли Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 2%.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

НСмало ΠΌΠ°ΠΌ стараСтся ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС сил ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ качСствСнными ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Π½Π΅ зная, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ для Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ стрСмятся Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, дСлясь Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π΅Π½ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π² ΡΠ΅ΠΌΡŒΡΡ…, ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‰ΠΈΡ… Π·Π° Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π² шаговой доступности (ΠΈΠ»ΠΈ собствСнноС) свСТСС ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ (ΠΈΠ»ΠΈ козьС) ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

ИмСя ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, достаточно ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ закваску ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Π’ качСствС закваски ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшоС количСство ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ ряТСнки, Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ… ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ молочнокислых Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°. ИмСя Π΄ΠΎΠΌΠ° всСго Π΄Π²Π΅-Ρ‚Ρ€ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ закваски, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°.

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° трСбуСтся Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Если случайно ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€Π΅Π»ΠΎΡΡŒ, придСтся Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ остынСт. Π’ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ закваску – Π½Π° 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ закваски. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° закваска Π½ΠΈ пСрСстанСт Π²ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сутки. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· сутки Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π½Π΅ пастСризованноС, Π° домашнСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ. Π‘ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния бСзопасности Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, кипячСноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ домашнСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ сырого.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, выбирая ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π§Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π½Π΅Π΅ бСрСтся ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² качСствС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π½Π΅Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

Допустимый возраст для ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ

Π’ мСдицинских указаниях ВсСмирной ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ здравоохранСния отсутствуСт информация ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ. ΠŸΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρ‹, Π½Π΅ имСя возмоТности ΡΠΎΡΠ»Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ сроки ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ употрСблСния, ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ ΠΊ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠΌΡƒ мнСнию ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ кисломолочныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ слСдуСт Π½Π΅ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ 6 мСсячного возраста, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ ввСдСнию ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ. Π’ΠžΠ— Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ организация Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ прСдставлСния ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. Он относится ΠΊ блюдам Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ распространСния.

Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ

Π”Π΅Ρ‚ΠΈ, ΠΏΠΈΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ 6 мСсяцСв ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ инстинкта ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ сладкий вкус. Π‘ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΈΠΌ приходится Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с нСсладкими ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ кислым ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. Если Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ отказался ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ·-Π·Π° Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ сладких сухофруктов, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ² ΠΈΡ… с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°. ΠŸΠΎΠ΄ΡΠ»Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, скорСС всСго, придСтся ΠΏΠΎ вкусу ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ.

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ сухофруктов

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ сухофруктов

Π’Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ сопровоТдаСтся появлСниСм Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ кисломолочного блюда – Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. ДСтям сначала нравится Π½Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΅Π³ΠΎ вкус, сколько Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ нСльзя Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сочСтаСтся с ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. Для Π³Ρ€Π°ΠΌΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ расчСта количСства Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ·Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ объСм ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ кормлСния Π½Π° 4 части, согласно возрастным рСкомСндациям. ΠžΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ съСдаСмого объСма ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ – ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ удастся ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ.

Нормы ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ ΠΏΠΎ мСсяцам

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для пищСварСния, всС ΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для кормлСния Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ. МногиС ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΠ² Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° с Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ блюдом Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ полугодия ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, связанноС с ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΉ хотя Π±Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ кормлСния Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΡŒΡŽ. ΠœΠ°ΠΌΡ‹ Π΄Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π° искусствСнном вскармливании с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°ΠΌ вмСсто Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ смСси. Однако ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°.

Как часто Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ

Π“Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ, полюбившиС кисломолочныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹Ρ… количСствах. Но Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Π³Π°ΡŽΡ‚ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚ поощрСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° питания. О Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΠ΅ Π² ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ порядкС с участковым ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚ всС особСнности развития ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. Однако срСднСстатистичСскому ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ Π½Π΅ стоит Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎ соблюдая допустимый объСм Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Π² соотвСтствии с возрастом.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ

ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ, со скольки мСсяцСв ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, каТдая ΠΌΠ°ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ объСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° всСгда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ допустимоС количСство Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… блюд, употрСбляСмых ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠΎΠΌ Π·Π° 1 ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ссли ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°Π»Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΎΠΊ Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ 210 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ смСси, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 150 ΠΌΠ».

ΠšΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ

ΠšΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹

ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюд Π½Π° основС кисломолочных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ слабящим ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ это частыми ΠΏΠΎΠ·Ρ‹Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΊ ΠΎΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ начинаСтся диарСя послС употрСблСния.

Π‘Ρ‚Ρ€Π°Ρ…ΠΈ взрослых, связанныС с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ содСрТит спирт, нСбСспочвСнны. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ процСссы спиртового броТСния. Однако Π² свСТСм Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ΅ количСство спирта Π½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΎ, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚. Если ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±Ρ‹Π» Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° нСсколько нСдСль, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· родствСнников Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ алкогольноС ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… процСссов броТСния спирты Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠ±ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ кисломолочный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ прСвращаСтся Π² самый настоящий Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΏΡ€ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ искусствСнном вскармливании, Π½ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ нанСсти Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π΅Π΄. Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ дСтям Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… мСсяцСв Π΅Π³ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ катСгоричСски Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ отСчСствСнныС ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρ‹. Π’ Π·Π°Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ мСдицинской Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‹ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎΠ± опасности Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° для Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… мСсяцСв ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. Бвязано это Π½Π΅ с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ бСзопасСн, Π° с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ исслСдования, посвящСнного ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ трСхмСсячных ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π΅Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ этот ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ°, Ссли ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ исполнится ΠΏΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΄Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ аллСргия послС употрСблСния ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° – ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΉ случай. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. ДСтским ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ тяТСло ΠΎΡ‚Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π΅ количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, особСнно, Ссли ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ составляСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2%. ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° питания ΠΈ Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ количСством ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ симптомы:

  • высыпания Π½Π° Ρ‚Π΅Π»Π΅ – ΡΡ‹ΠΏΡŒ нСоформлСнная, Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π²ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎΡΡ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° с ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°ΠΏΡƒΠ»Ρ‹;
  • ΠΎΡ‚Π΅ΠΊ слизистой ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π΄Ρ‹Ρ…Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ;
  • Π·ΡƒΠ΄ ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ², прСимущСствСнно Π² мСстах высыпаний;
  • Ρ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚Π°, Ρ€Π²ΠΎΡ‚Π°.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! ΠŸΡ€ΠΈ соблюдСнии Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° кормлСния ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ аллСргичСских Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ. Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ², Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π΅Π³ΠΎ составС ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ вкусовыС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, загуститСли, краситСли ΠΈ консСрванты.

Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Π½Π΅ содСрТащий Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… искусствСнных Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, Π² качСствС подсластитСля ΠΈ краситСля ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ягоды ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ, зСмляники ΠΈΠ»ΠΈ вишни, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, скорСС всСго, станСт ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ высыпаний Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ° слизистых.

ΠœΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊ ΠΏΡŒΠ΅Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ

ΠœΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊ ΠΏΡŒΠ΅Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ

НС стоит Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ – ΠΎΡ‚ банального пСрССдания ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ стоит Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. Π•Π³ΠΎ польза для дСтского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° нСсоизмСрима Π½ΠΈ с ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ использованиС Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кисломолочных ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ – достаточно Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, ΠΈ блюдо для Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ возраста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° рСкомСндуСтся Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° β€’ Ввоя БСмья

ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ рядом нСоспоримых прСимущСств:

  1. Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΡƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ мягко ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ.
  2. ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ восприятия ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания. ΠŸΡ€ΠΎΡ‰Π΅ говоря, ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, входящиС Π² состав ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅.
  3. ΠΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π–ΠšΠ’, выводят токсины.
  4. ΠžΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ антисСптичСскоС воздСйствиС Π·Π° счСт содСрТания ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ кислоты.
  5. Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ дСтского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

НаличиС ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½Π° (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°) ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° аллСргичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ соли способны Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π³ΡƒΠ±Π½ΠΎΠ΅ воздСйствиС, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² дСтском Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, строго подходящим ΠΏΠΎ возрасту.

Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€, Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. БпСциалист подскаТСт, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² дСтский Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

БпСциалисты Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ Π½Π΅ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ 8-ΠΌΠΈ мСсячного возраста. Если ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ находится Π½Π° искусствСнном вскармливании, кисломолочный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π² 7 мСсяцСв. НСбольшая Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° Π² сроках ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ отсутствиСм Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… начинаСтся послС ввСдСния Π² Π΅Π³ΠΎ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ мСню Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², каш ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

Если ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ отказываСтся ΠΎΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΈΠ·-Π·Π° Π΅Π³ΠΎ кисловатого вкуса, Π½Π΅ слСдуСт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сахар Π² качСствС подсластитСля.

Π’Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ кисломолочного ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ слСдуСт ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² соотвСтствии с рСкомСндациями спСциалистов:

  1. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ объСма ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ, пСрвая – Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… 10-15 ΠΌΠ».
  2. Π’ 9-10-Ρ‚ΠΈ мСсячном возрастС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π² состоянии Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 1 стакана ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π² сутки. Π­Ρ‚ΠΈΠΌ объСмом (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 200 ΠΌΠ») ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅.
  3. Π Π°Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сном ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ Π½Π° искусствСнном вскармливании.
  4. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠ°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, особСнно Π² Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС пСрСкуса, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ЧСрСсчур Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ способСн ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π½Π³ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ тСряСт свои ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

Допустимо Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ домашним. Как часто Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ собствСнного приготовлСния, подскаТСт участковый ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: http://m.baby.ru/wiki/s-kakogo-vozrasta-mozno-davat-kefir-rebenku-kakoj-davat-i-kak-casto/

Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ возраста дСтям ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€?

Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ возраста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° рСкомСндуСтся Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°

МоТно Π»ΠΈ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ дСтям Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°? ИмСнно Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ вопросом Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π·Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡ€Π° Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Если ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ козьС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ дСтям Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ тяТСло усваиваСтся, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ дСтям Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°? Π’Π΅Π΄ΡŒ большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ расщСпляСтся лактобактСриями.

Польза ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Π°:

  • Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ мСньшС сахара;
  • Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΡƒ. А Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ это ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ тСряСт Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ дСтям, ΠΊΠ°ΠΊ источник Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ молочнокислых Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, Π½ΠΎ ΠΈ большого числа микроэлСмСнтов. А ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ дСтям с Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Ρ…ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ дСтям с Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Π·Π½ΠΎΠΉ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π—Π°ΠΌΠ΅Π½Ρƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π½Π° кисломолочныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ стоит ΠΎΠ±ΡΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ гастроэнтСрологом.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ мягкоС ΠΏΠΎΡΠ»Π°Π±Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ дСйствиС, Π° Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ 2-3 дня Π½Π°Π·Π°Π΄, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, закрСпляСт стул.

Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎ ΠΎ влиянии ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈ Π½Π° Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму: Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ успокаиваСт ΠΈ борСтся с ΡƒΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ Ρƒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½. Π•Π³ΠΎ состав сильно отличаСтся ΠΎΡ‚ состава дСтской смСси ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, поэтому слишком Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ влияСт Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.

ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ Ρƒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½. Π•Π³ΠΎ состав сильно отличаСтся ΠΎΡ‚ состава дСтской смСси ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, поэтому слишком Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ влияСт Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.

Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ возраста дСтям ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€?

На сСгодня Π½Π΅Ρ‚ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Ρƒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. Π”ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ ΠšΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΡΠΊΠΈΠΉ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, считаСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ дСтям Π½Π° Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌ вскармливании ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ с ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ мСсяцСв, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ кисломолочныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈ ΠΊ составу ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. По мнСнию ΠšΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ Ρ‚.ΠΏ. ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ стоит Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

ΠŸΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ Π² 7-8 мСсяцСв. Богласно рСкомСндациям Π’ΠžΠ— ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ стоит Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° восьмом мСсяцС ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

Бколько ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ?

Π”ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ ΠšΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ с 15-20 ΠΌΠ» Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. Если это самый ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ для ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π°, Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ стоит с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, слСдя Π·Π° Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°.

К ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ мСсяца объСм ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ довСсти Π΄ΠΎ 40-60 ΠΌΠ». НС стоит Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сном, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ быстро проголодаСтся. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” Π½Π΅ самый сытный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. К ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π’ΠžΠ— ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π° суточный объСм ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 400 ΠΌΠ». ΠžΡ‚Π΅Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° большС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ стакана Π² сутки, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ 200 ΠΌΠ», Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это большая Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°.

Π£Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ суточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ всСх кисломолочных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ послС Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π»Π΅Ρ‚. НС стоит ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ, ряТСнкой ΠΈ Ρ‚.ΠΏ. Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π½ΠΎΡ‡ΡŒΡŽ. ВсС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π½ΠΎΡ‡ΡŒΡŽ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ своСм Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ послС Π³ΠΎΠ΄Π° ΡƒΠΆΠ΅ способны ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Ρ‹ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π° сосаниС Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈ скорСС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ психологичСская.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π΄Π°ΡŽΡ‚ дСтям с Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Если Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ отказываСтся ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈΠ· Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ, Π° Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚ с роТдСния, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ поильник с соломинкой, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΡŽ соломинку Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ. Напиток Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅Π΅.

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π½Π΅ ΠΏΡŒΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€? Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, Π½Π΅ Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ силой, сколь Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π». Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ с ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ дСтскоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅. Если Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΡŒ отказываСтся ΠΎΡ‚ кисломолочных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ просто Π½Π΅ настаивайтС ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π΅.

Какой ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ?

Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ β€” ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° с использованиСм закваски. НС стоит Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ большС подходят дСтям с Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π»Π΅Ρ‚.

Выбирая дСтский ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΎΡ‚Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ мСстному ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŽ с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сроком годности. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π·Π»ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°ΠΌ, Π³Π΄Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли бСсплатно ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ получится, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ всСгда свСТСС ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ дСтскоС.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: http://www.maminblog.com/2019/03/s-kakogo-vozrasta-detyam-mozhno-kefir/

МоТно Π»ΠΈ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ дСтям ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€

Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ возраста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° рСкомСндуСтся Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ это Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² Ρ€Π°ΠΌΠΊΠ°Ρ… дСтского питания. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ прСдставлСниС ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ дСтям ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π³ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ качСствСнный ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ для своСго Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°.

Π Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ Π»ΠΈ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€?

Польза ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° для дСтского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° нСоспорима, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ дСтям ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€? На самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ возраста самого Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊ, ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρ‹ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ дСтям ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π°Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ возраста. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ особой Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ΠΉ приготовлСния, Π½ΠΎ ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ качСством. Π’Π΅Π΄ΡŒ срСди дСтской ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ, ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нСсвСТиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ стоит ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ дСтскоС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ отличаСтся Π² Π½Π΅ΠΌ отсутствиСм ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ для Π½Π΅ΠΎΠΊΡ€Π΅ΠΏΡˆΠ΅ΠΉ дСтской ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈ производствС дСтского ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡŠΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ трСбования. Π”Π°ΠΆΠ΅ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта. Π’ любом случаС вырабатываСтся дСтский ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ соблюдСнии основных ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Благодаря этому достигаСтся Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Когда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° вопрос, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ. Зависит ΠΎΠ½ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ особСнностСй развития Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π° Π΅Π³ΠΎ вскармливания. Π’Π°ΠΊ, для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ-искусствСнников, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ Ρ€Π°Ρ…ΠΈΡ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ с сСмимСсячного возраста. Если ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ находится Π½Π° Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌ вскармливании, Ρ‚ΠΎ для Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с Π²ΠΎΡΡŒΠΌΠΈΠΌΠ΅ΡΡΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ возраста.

ΠžΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ различия Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – это нСадаптированная Π΅Π΄Π°. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Π΅Π³ΠΎ состав Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ потрСбностям Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ° Π² ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, вводится ΠΎΠ½ Π² дСтский Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ слСдом Π·Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡŽΡ€Π΅, кашами.

НС стоит Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – это ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ, Π² составС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½Π°. Из-Π·Π° Π½Π΅Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΡ…ΠΈ, Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ просто. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½ Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π² случаях проникновСния Π΅Π³ΠΎ сквозь ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ стСнки, становится ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ.

НС стоит Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ знакомство с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всСгда ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎ, вСдь Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠΈ катСгоричСски ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… случаях ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, посрСдством яблока ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Π°, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ сахара.

ΠŸΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² дСтскоС мСню Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊ, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΏΡƒΠ·Π°ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ срСди ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… кисломолочных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ. А Π²ΠΎΡ‚ для Ρ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ отдаСтся Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ.

Бколько Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°?

Когда ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° даСтся Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅, порция Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ порядка 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ состояниС ΠΊΡ€ΠΎΡ…ΠΈ ΠΈ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π½Π° Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ отсутствии ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… послСдствий, ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄Π²Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ Π² мСню вводится Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ кисломолочный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. ΠžΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΊ Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΠΌΡƒ возрасту суточная порция Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 200 ΠΌΠ». НС стоит Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π²ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ взрослСния ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ягоды ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ кисломолочныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π½Π΅Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π°.

Π’Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ слишком довСряСт ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ, Π½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ домашний ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. Π’Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ совсСм Π½Π΅ слоТно. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ лишь Π² кипячСноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ простого ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π² качСствС закваски, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ стакан с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ Π΄ΠΎ заквашивания. Готовая масса Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ кисСль.

ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ домашний кисломолочный ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ дСтям Π² возрастС Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°. Π’Π΅Π΄ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ соблюдСнии всСх основных Π½ΠΎΡ€ΠΌ приготовлСния, Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ΄Π°, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ для дСтского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ послСдствия. Π”Π° ΠΈ домашнСС заквашиваниС Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ подходящих для Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Π² ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ содСрТания Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Тирности.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: http://mamairebenok.com/kormlenie-rebenka/mozhno-li-davat-detyam-obyichnyiy-kefir.html

Π”Π΅Ρ‚ΠΈΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹

ΠžΡ‚ питания ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΎΡ‚ гСнСтичСских особСнностСй ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° зависит, всС Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈ Π² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎΠΌ Π»ΠΈ количСствС ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ° ΠΈ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠΌ.

ΠŸΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ ягодныС соки ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько мСсяцСв послС роТдСния.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для кормлСния, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ Π½Π΅ спСша, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ врСмя ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ° Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΅Π΄Π΅.

Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ мСсяца ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π² 3 мСсяца, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ это Π΄ΠΎ 4. Какой смСсью Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄ΠΎΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ°?

Π‘ΠΏΠ΅Ρ€Π²Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ соки, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ пСрСходят Π½Π° ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ каши ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π·ΡƒΠ±Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ.

Π’Π΅ΡΡŒ этот процСсс ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 7 мСсяцСв Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°.

РаньшС Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π»ΠΈ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΡƒ исполнялся Π³ΠΎΠ΄, Π½ΠΎ сСйчас Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ с 9 мСсяцСв.

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ° Π² 4 мСсяца

Π’ 4 мСсяца особого ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ. Для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ Π΄Π°ΡŽΡ‚ свСТиС соки.

ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ слСдуСт с Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… капСль сока ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌΠΎΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ искусствСнной смСси. Π‘ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π² дСнь.

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΌΠ°ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° состояниСм стула ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. Если Ρƒ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ° появляСтся понос, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΆΠ΅ Π΄Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π» ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ

Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ возраста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° рСкомСндуСтся Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°ΠŸΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ Π½Π°Π΄ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ постСпСнно, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ. Π’Π°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ со всСм, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΏΡŽΡ€Π΅.

Часто ΠΌΠ°ΠΌΠ°ΠΌ становится ΠΆΠ°Π»ΠΊΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, вСдь Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΎΠΊ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚ 3-4 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π² дСнь. И всё ΠΆΠ΅ Π½Π΅ стоит ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ сутки, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.

Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π° 5-6 мСсяц ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

НачинаСт слСдуСт с ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ максимально Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмой Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ°.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ мСню ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ вкусами. МоТно Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ яблоко, Π³Ρ€ΡƒΡˆΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ пСрсик.

Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π±Π΅Π· сливочного масла ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· картофСля ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

ПослС всСвозмоТных ΠΏΡŽΡ€Π΅ слСдуСт ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ кашС. Для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ каши, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π°, поэтому Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΡƒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ Π΅Ρ‘ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°ΡˆΡƒ варят Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, консистСнция Ρƒ Π½Π΅Ρ‘ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ максимально Тидкая.

Π Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΎΠΊ Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π° ΠΈΠ·-Π·Π° ΡΠΎΡΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… рСфлСксов ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌΠ΅ Π΅Π΄Ρ‹ большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ блюда останСтся Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠ΅. ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚. ΠΊ. ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π° часто Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Π΅Π·.

Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ возраста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° рСкомСндуСтся Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ годаПослС освоСния каш, начинаСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π΅Ρ‘ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ строго ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΡŒΡŽ. НС всС Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΎ пСрСходят Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ быстрСС ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ насыщСниС.

Π‘ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠΉΠΌΡ‘Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ твёрдая Π΅Π΄Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ утоляСт Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄, ΠΈ сам Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ с Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π’ качСствС Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Ρƒ.

НС Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ послС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄Π° Π½Π° Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ, Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΎΠΊ откаТСтся ΠΎΡ‚ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. НСрСдки случаи, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° послС ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π΅Π΄Ρ‹ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΎΠΊ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅.

Π’Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ врСмя ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°. Π‘ΠΎΠΊΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎ врСмя кормлСния.

К 6 мСсяцу ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ, Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹, Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Ρƒ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π°Ρ… ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. ΠšΠΈΠΏΡΡ‡Ρ‘Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² 3 мСсяца, Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ это Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ малСнькими порциями.

Вся ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π΅Π΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π½Π° ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ Π΄ΠΎ кормлСния ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ возраста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ мясом

Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ возраста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° рСкомСндуСтся Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ годаВопрос ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ возрастС Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΎΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, стоит ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠΈ.

Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС всё Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π±ΡΡ‚ΠΈΡˆΠΊΠΈ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² 6 мСсяцСв, Π° Ρƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΈ Π² 9 ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ всё Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚. Мясо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π² 6 мСсяцСв, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅.

МясноС мСню Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Π² Π±Π»ΠΈΠΆΠ°ΠΉΡˆΡƒΡŽ нСдСлю Ρƒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° намСчаСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΈΠ²ΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ экспСримСнты Π² сильно ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠΉ дСнь.

МясноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ для ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Π΄Π²ΡƒΡ… нСдСль слСдуСт ΠΏΠΎ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ мяса для Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ° ΠΈ тСлятина.

Π Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π΅ рСкомСндуСтся Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°. ВсС ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ – ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Ρ€Π°Ρ…ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ сортами для Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ мСню Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‰ΡƒΠΊΠ° ΠΈ судак. ΠΠ±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ всю Π΅Π΄Ρƒ слСдуСт Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π· масла ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. Π”ΠΎ 2 Π»Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΠΏΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ сладким, Ссли Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ это Π½Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ возраста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° рСкомСндуСтся Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΠ΅ слСдуСт Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ Π½Π° Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ мСню ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс формирования ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρƒ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ° аллСргия (Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ). И Π½Π΅ стоит Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ссли Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΎΠΊ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ сразу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ: для Π½Π΅Π³ΠΎ это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ старых вкусовыС ощущСния, Π° послС ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΅ΠΌΡƒ совсСм Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. ВсСму своё врСмя.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: http://detki.shukshin-net.ru/so-skolki-mesjacev-mozhno-davat-kefir-grudnichku/

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°: большС ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π°?

Π‘ самого роТдСния дСтям Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ роста ΠΈ развития. Всё это ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ с ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. Но ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ кисломолочныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Об ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… β€” ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ β€” сСгодня расскаТСт наша ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° – ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства

  1. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚.
  2. ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… вСщСств β€” ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π”, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ.
  3. ВосстанавливаСт ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°.
  4. Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‘Ρ‚ силы.
  5. Благодаря ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ кислотС ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ антисСптичСским дСйствиСм ΠΏΡ€ΠΈ заболСваниях ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… инфСкциях.
  6. Π’ Π½Π΅ΠΌ содСрТится большоС количСство ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ кислоты, которая Π²ΠΎΠ·Π±ΡƒΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ утоляСт ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Ρƒ.

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ расщСпляСтся дСтской Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ систСмой, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ аллСргичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ сильнСйшиС Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ.

Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ возраста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ дСтский ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€?

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ дСтям Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° слСдуСт Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ постСпСнно. Если ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ находится Π½Π° Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ дСтский ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ слСдуСт Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с 8 мСсяцСв, Ссли Π½Π° смСсях – Ρ‚ΠΎ с 7.

Π­Ρ‚ΠΎ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ послС ввСдСния ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ систСма ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с кисломолочными ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. БущСствуСт Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ нюанс: Ссли Ρƒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ° быстро закрываСтся большой Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΎΠΊ, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ рСкомСндуСтся, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½Ρ‘ΠΌ содСрТится большоС количСство ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ достаточно спСцифичСский вкус β€” кислый, Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π±Π°Π½Π°Π½. Но Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ сахара, вСдь ΠΎΠ½ сниТаСт ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π§Π΅ΠΌ Ρ‡Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½?

  • Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ услоТняСт процСсс пСрСваривания;
  • Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π° Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ Π½Π΅ всСгда подходят для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ°;
  • большоС содСрТаниС ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств (ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, натрия) ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΡƒ Π½Π° Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°.

Какой ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΡƒ?

ДСтский ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π½Π° соврСмСнном Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ мноТСство Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈ Β«ΠΠ³ΡƒΡˆΠ°Β», ΠΈ «Наша Маша». Π’ послСднСС врСмя появился ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Β«Π€Ρ€ΡƒΡ‚ΠΎ-Няня». Π˜Ρ… ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ состоит Π² Ρ†Π΅Π½Π΅.

ДСтский ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ взрослого, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Молоко ΠΈ закваска Π² Π΅Π³ΠΎ составС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства. ВсС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ проходят строгий ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ качСства. ДСтский ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, консСрвантов, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ.

ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ с 30 ΠΌΠ» Π² сутки. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ°.

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ аллСргичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. Высыпания.
  2. Π—ΡƒΠ΄ ΠΊΠΎΠΆΠΈ.
  3. ΠŸΠΎΠΊΡ€Π°ΡΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‰Ρ‘ΠΊ, ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ отвСтная рСакция со стороны Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ² Π»ΠΈΠ±ΠΎ, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ стула.

Как Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€?

ДСтям ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ΅:

  • дСтям с 7 мСсяцСв Π΄ΠΎ 2 Π»Π΅Ρ‚ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ 200 ΠΌΠ»;
  • 2 β€” 3 Π³ΠΎΠ΄Π° β€” Π΄ΠΎ 400 ΠΌΠ» Π² сутки;
  • с 3 Π»Π΅Ρ‚ – Π΄ΠΎ 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π² сутки.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, Π·Π° час Π΄ΠΎ сна. Π’Π°ΠΊ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ насытится ΠΈ Π½Π΅ слишком Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ. Π“Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΎΠΊ спокойно уснёт ΠΈ Π½Π΅ побСспокоится Π½ΠΎΡ‡ΡŒΡŽ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π΄ΠΎΠΌΠ°?

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ дСтский ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

БущСствуСт ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ закваски, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ домашний ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. Молоко стоит Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ домашнСС, Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ.

Π”ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ ΠšΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€

ДСтский Π²Ρ€Π°Ρ‡ ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ΄Ρ‘Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ для становлСния Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ пищСварСния Π² Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌ возрастС. Но Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ сразу с ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°Π΄Ρƒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. Π­Ρ‚ΠΎ достаточно слоТный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ для Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ° ΠΏΠΎ своСму ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ составу. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ возраст ввСдСния Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ – это 8 мСсяцСв. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ послС ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Ρ‘Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ дня, Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.

На соврСмСнном Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ мноТСство Ρ„ΠΈΡ€ΠΌ-ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ дСтского ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° β€” «Наша Маша», Β«Π’Ρ‘ΠΌΠ°Β», Β«ΠΠ³ΡƒΡˆΠ°Β». Из всСго ассортимСнта Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΌΠ΅ ΠΈ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вкусом, качСствСнным составом ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: http://kroha.info/food/kefir-v-pitanii-detej-do-goda

ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Β ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ ΠΈΒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ риски

БСгодня ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ на основС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ процСсс броТСния ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ: наряду с молочной кислотой Π²Β ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ образуСтся этиловый спирт. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Β β€” Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ и слабо, Π½ΠΎΒ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ.

ΠžΒ Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… качСствах ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅. Β«ΠšΠ΅Ρ„Β» ΡƒΒ ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠšΠ°Π²ΠΊΠ°Π·Π°Β β€” это Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅. Π“ΠΎΡ€Ρ†Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π»ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° в сСкрСтС. А тСхнология ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ по наслСдству. На продаТС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΊΠ°Ρ€Π°Ρ‡Π°Π΅Π²Ρ†Ρ‹ ΠΈΒ Π±Π°Π»ΠΊΠ°Ρ€Ρ†Ρ‹ Π·Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ дСньги. ΠžΒ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ стал Π½Π°Β ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ в России, рассказываСт красивая Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π°. Π’Β 1900-Ρ… Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ·Β Π²Π»ΠΈΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Ρ€Π°Ρ‡Π°Π΅Π²Ρ†Π΅Π² влюбился Π²Β Ρ€ΡƒΡΡΠΊΡƒΡŽ Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈΒ Π²Β Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… традициях Кавказа Π²Ρ‹ΠΊΡ€Π°Π»Β Π΅Π΅. НСвСсту отыскали Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅, Π±Ρ‹Π»ΠΎ судСбноС Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ. Π”Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠ° Π²Β ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ согласилась ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ похититСля, Π½ΠΎΒ Π²Β ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΡΠ°ΠΊΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ знаниями ΠΎΠ±Β ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ чудодСйствСнного ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡ.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ΅

ΠŸΠ»ΡŽΡΡ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹Π΅ и нСвСроятныС

ΠšΠ°ΠΊΒ Π±Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΌ Π½ΠΈΒ Π±Ρ‹Π»ΠΎ на самом Π΄Π΅Π»Π΅, Π½ΠΎΒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ в этот ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ΅ распространСниС в России. Π‘Ρ‚Π°Π»ΠΎ понятно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это и вкусно, ΠΈΒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ оказался Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° Π½Π΅Β Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ взрослых, Π½ΠΎΒ ΠΈΒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Β β€” Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°. Нормализуя Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, способствуСт ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹. Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ΅ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². НасыщаСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ. Π‘Β Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вСс. Напиток ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ эффСктом, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ влияСт Π½Π°Β Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму ΠΈΒ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ сон.

В качСствС ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ.

  • ΠΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊ. ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹ ΠΈΒ Β«Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅Β» ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ способны ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ распространСнныС ΠΈΠ·Β Π½ΠΈΡ…: Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎ- ΠΈΒ Π±ΠΈΡ„ΠΈΠ΄ΠΎΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² Π–ΠšΠ’, Π½ΠΎΒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Β«ΡƒΠΌΠ΅ΡŽΡ‚Β» ΠΈΒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅. НапримСр, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈΒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ противовирусныС Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»Π°. Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ ΠΎΡ‚Β ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ. Π‘Ρ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹Β Π’, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств. Π‘Π½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ риск Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ. ΠΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠ΅ΠΊΡ€Π΅Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π»Π΅Π· ΠΈΒ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы. Π’Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΈ входят в состав ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… дСтских ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… смСсСй.
  • ΠΠ»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π½ΠΎΠΉ нСпСрСносимости. ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Β Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ дСтям, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π½ΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. Β«ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉΒ» ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ Π²Β Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ кисломолочныС Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, Π²Β Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ усваиваСтся.
  • КладСзь Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊΒ β€” ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» для ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈΒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ². ΠœΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠΈ в возрастС ΠΎΡ‚Β ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ мСсяцСв Π΄ΠΎΒ Π³ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ в сутки ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ порядка 30Β Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π°Β 8-10% способСн Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ эту ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ дробят ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ в чистом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ. Π’Β Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ максимально усваиваСтся ΠΈΒ Π½Π΅Β Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ.
  • Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ элСмСнт ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°Β Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ костных Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ. Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° обСспСчиваСт порядка 20-25% суточной потрСбности ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° Π²Β ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΈ. А кисломолочныС Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ эффСктивнСС Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ микроэлСмСнт.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ в мСню Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ° Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ вопросы ΠΈΠ·-Π·Π° содСрТания Π²Β Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ΅ этилового спирта. Π ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚: это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΡ…Π΅ ΠΈΒ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ. Но спСциалисты ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· нС относят Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ этанола в дСтском ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΊΒ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌ риска. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ спирта Π²Β Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅Β ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 0,02%, Ρ‡Ρ‚ΠΎ нСопасно. Π­Ρ‚Π°Π½ΠΎΠ» Π²Β Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… количСствах присутствуСт Π²ΠΎΒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания, Π°Β Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ в матСринском ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅.

ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π² Π΅Π³ΠΎ состав и сопоставив «возмоТности» ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° с потрСбностями ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°.

ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, микроэлСмСнтыБрСднСС содСрТаниС Π²Β 100Β Π³ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° (ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 3,2%)БрСдняя суточная ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° в возрастС 6-12 мСсяцСв
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ2,9Β Π³2,6Β Π³ Π½Π°Β ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ массы Ρ‚Π΅Π»Π°
Π–ΠΈΡ€Ρ‹Β 3,2Β Π³6Β Π³ Π½Π°Β ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ массы Ρ‚Π΅Π»Π°
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹4Β Π³13Β Π³ Π½Π°Β ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ массы Ρ‚Π΅Π»Π°
А 0,02 мг0,6-0,7 мг
PPΒ Β 0,1Β ΠΌΠ³5-6Β ΠΌΠ³
Π’10,03Β ΠΌΠ³0,3-0,5Β ΠΌΠ³
Π’20,17Β ΠΌΠ³0,3-0,5Β ΠΌΠ³
ЀолиСвая кислота7,8 ΠΌΠΊΠ³40-60 ΠΌΠΊΠ³
Π’120,4 ΠΌΠΊΠ³0,3-0,5 ΠΌΠΊΠ³
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎΒ 0,1Β ΠΌΠ³10Β ΠΌΠ³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊΒ 0,4Β ΠΌΠ³5Β ΠΌΠ³
Π™ΠΎΠ΄9Β ΠΌΠΊΠ³50Β ΠΌΠΊΠ³
МСдь10 мкг13 мкг
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†Β 0,006Β ΠΌΠ³Π”ΠΎΒ 1Β ΠΌΠ³
Π‘Π΅Π»Π΅Π½2Β ΠΌΠΊΠ³13Β ΠΌΠΊΠ³
Π€Ρ‚ΠΎΡ€20Β ΠΌΠΊΠ³0,1-1,0Β ΠΌΠ³
МолибдСн 5Β ΠΌΠΊΠ³ΠžΡ‚Β 15Β ΠΌΠΊΠ³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚1Β ΠΌΠΊΠ³Π”ΠΎΒ 8Β ΠΌΠΊΠ³
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ120Β ΠΌΠ³600Β ΠΌΠ³

Когда ΠΈΒ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ нСльзя

ΠžΒ Ρ‚ΠΎΠΌ, с какого возраста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, спорят Π½Π΅Β Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹, Π½ΠΎΒ ΠΈΒ ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρ‹. Одни Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ ΡΒ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ мСсяцСв ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот кисломолочный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π°Π±Ρƒ дольшС, считая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π΄ΠΎΒ Π³ΠΎΠ΄Π° нСбСзопасСн.

ΠœΠ°Π»Ρ‹Ρˆ ΠΏΡŒΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈΠ· стакана

Π€Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ риска

Если ТС Π±Π΅Π· крайностСй, Ρ‚ΠΎΒ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ возраст для дСгустации Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ β€”Π²ΠΎΡΠ΅ΠΌΡŒ-Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ мСсяцСв, но строго в зависимости ΠΎΡ‚Β Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Π°, Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ вашСго ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΏΡƒΠ·Π°. ДСтям Π½Π°Β Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌ вскармливании ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ нСсколько ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ искусствСнникам.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ нС стоит Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ события ΠΈΒ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΊΡ€ΠΎΡ…Π΅?

  • Нагрузка Π½Π°Β ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ДСтскому ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ большоС количСство ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈΒ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Из-Π·Π° этого ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ «свСрхурочно» и быстрСС ΠΈΠ·Π½Π°ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.
  • Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°. ΠŸΠΎΒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… исслСдований, Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, сниТСниС Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π° Π²Β ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.
  • Высокая ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ° Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π΅Π΅Β ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ΅Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Β ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, приводя ΠΊΒ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ. Если Π½Π°Β ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°Ρ… дСтского питания, ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π½Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚, Ρ‚ΠΎΒ Π²Β ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ для взрослых ΠΎΠ½Π° остаСтся ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ высокой. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ с общСго стола нСльзя ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π΄ΠΎΒ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π»Π΅Ρ‚.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, смСтана, ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€

НС кСфиром Π΅Π΄ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ

ΠœΠ΅Ρ€Ρ‹ прСдостороТности ΠΌΠ°ΠΌΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ достигнСт ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ для употрСблСния ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° возраста. Ни в коСм случаС нСльзя ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ этим Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для достиТСния суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ их употрСблСния. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Π°Ρ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ.

Как выглядит ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ мСню Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° в возрастС ΠΎΡ‚Β Π³ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° Π»Π΅Ρ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π²Β Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π‘ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°
Молоко и кисломолочныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (ряТСнка, дСтский ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€)Π”ΠΎΒ 500Β ΠΌΠ»
Молоко в составС каш (Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°, рис, овсянка ΠΈΒ Ρ‚.Β Π΄.)Π”ΠΎΒ 150Β ΠΌΠ»
Мягкий сыр50Β Π³

ОсобоС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: кисломолочныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ каши катСгоричСски нСльзя ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ дСтям во врСмя Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ, ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Π»Π°. В этот ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½ «сворачиваСтся» и тяТСло расщСпляСтся. ΠŸΠΈΡ‰Π° становится ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½Π°, ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ нС справляСтся с пСрСвариваниСм, образуСтся скоплСниС Π°Ρ†Π΅Ρ‚ΠΎΠ½Π°.

Π’Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π²Β Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

Если Π²Ρ‹Β ΠΈΒ Π²Π°Ρˆ ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° настало, Ρ‚ΠΎΒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, сколько, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ. Π’Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ любой Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°. МоТно Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ с половины Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, постСпСнно увСличивая Π΄ΠΎΠ·Ρƒ до суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Бколько ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся количСства, то в срСднСм Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² ΠΎΠΏΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ на возраст ΠΊΡ€ΠΎΡ…ΠΈ и выглядят Ρ‚Π°ΠΊ:

Возраст рСбСнкаДопустимая суточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, ΠΌΠ»
7 мСсяцСв20-40
8 мСсяцСв40-100
9 мСсяцСв100-150
ΠžΡ‚Β 10 мСсяцСв Π΄ΠΎΒ Π³ΠΎΠ΄Π°150-250

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ

Π‘Π»ΡƒΡ‡Π°ΠΈ массового отравлСния ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ кисломолочными ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, к соТалСнию, Π½Π΅Β Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’Β ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ родитСлям Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ своСму Ρ‡Π°Π΄Ρƒ: ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ домашний ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ для Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ°. Π‘Β ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ продукция дСтской ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ в особых тСхнологичСских условиях, поэтому ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ кислотности ΠΈΒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ.

НаиболСС популярны в России Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ дСтскоС кисломолочноС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, Β«Π’Π΅ΠΌΠ°Β» ΠΈΒ Β«ΠΠ³ΡƒΡˆΠ°Β». ΠŸΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρ‹ к этим ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ достаточно Π»ΠΎΡΠ»ΡŒΠ½Ρ‹, Π½ΠΎΒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ состав ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΎΠΉ. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½Π°Β ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ из элСмСнтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ заводской ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΡƒΒ ΠΊΡ€ΠΎΡ…ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ аллСргия.

Π‘Β Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ «чСловСчСского Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°Β» на производствС ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π½ΠΎΡ€ΠΌ хранСния ΡƒΠΆΠ΅ Π²Β Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… сСтях, поэтому Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ дСтский ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π²Β Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Но здСсь Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ на взрослый стол — это ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, Π°Β Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅ для Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ°Β β€” совсСм Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ из сСрии «само скиснСт» катСгоричСски Π½Π΅Β ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ дСтский ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π²Β Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях?

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π»ΡŒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ Π² стакан

Π‘Π°ΠΌ сСбС ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€: Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠΌΠ°

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° слСдуСт ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ в качСствС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ основой Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅Β ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ «с рук». Если ТС ΠΌΠ°ΠΌΠ° Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ «стопроцСнтной Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈΒ», Ρ‚ΠΎΒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с докумСнтациСй Π½Π°Β ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΒ Π²Β ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· в санэпидслуТбС. ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смотритС на сроки годности. Для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΒ Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ хранится Π½Π΅Β Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ. РСкомСндованная ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ β€” 3,2%.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ закваска. Она Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Β ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅. Выглядит ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Β ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ‚ΡŽΠ±ΠΈΠΊΠ°Ρ…, Π°ΠΌΠΏΡƒΠ»Π°Ρ…. ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅Β ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ Π²Β Π°ΠΏΡ‚Π΅ΠΊΠ΅.

Б этими ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ до домашнСго ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° остаСтся Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ 4 шага.

  1. ΠŸΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Молоко слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΒ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΒ 40 градусов.
  2. Π—Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ добавляСтся закваска. ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ. РасчСт — порядка 150Β Π³ закваски Π½Π°Β Π»ΠΈΡ‚Ρ€ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.
  3. Π£ΠΊΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘Π°Π½ΠΊΡƒ ΡΒ Π·Π°ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²Β Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ одСяло ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅.
  4. ΠŸΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Β Β«ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Π΅Β» Π±Π°Π½ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ‡ΡŒ: ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Π—ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ кисломолочныС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°

ΠšΠ°ΠΊΠΎΠΉΒ Π±Ρ‹ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π²Ρ‹Β Π½ΠΈΒ Π΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… стоит ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅Β Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ.

  • Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°: от нуля Π΄ΠΎΒ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ градусов. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ сразу ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ: Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ послС нСльзя Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ самодСльного ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° допускаСтся Π²Β ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… суток.
  • Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°. Напиток Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. ΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Как Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ·Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° за час-ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° до кормлСния ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню.
  • ΠœΠ΅ΡΡ‚ΠΎ Π²Β Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅. НС стоит ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ с другими ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ питания. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΡ…Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кормлСниями.
  • ВлияниС Π½Π°Β Π½Π°Π±ΠΎΡ€ вСса. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ дСтям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ в вСсС. ΠœΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ от свСрстников, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³.
  • Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ. Π’Β ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ дСтскиС Π±ΠΈΠΎ- ΠΈΒ Π±ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Ρ‹, Π°Β Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π΄Π²Π° содСрТат Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±ΠΈΡ„ΠΈΠ΄ΠΎΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈΒ ΠΈΡ…Β Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ дСтям послС Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π»Π΅Ρ‚. Π’Β Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, Ссли ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ на кисломолочку, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ чСрСдуя ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ любой ΠΈΠ·Β Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ дСтскиС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‹, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°Β Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ, сроки изготовлСния и употрСблСния. Условия хранСния — ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π°Β ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΡƒΠ΄Π° Π½Π΅Β ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ прямыС солнСчныС Π»ΡƒΡ‡ΠΈ. Π˜Π·ΡƒΡ‡Π°Ρ состав, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Β Π½Π΅Π³ΠΎ нС входят Π•-Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, консСрванты и стабилизаторы.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ в СвропСйских государствах ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°ΠΌ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅Β Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ·Β Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ кисломолочных. Но это скорСС ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°, а нС клиничСски обоснованноС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅. В странах ТС постсовСтского пространства кисломолочноС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅Β β€” это Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°. ΠžΡ‚Π΅Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ в мСню нС просто ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ, Π°Β Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ дСтям. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ обсудитС с доктором, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π²Β ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ вашСго ΠΊΡ€ΠΎΡ…ΠΈ, ΠΈΒ ΠΏΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Β Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

с ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ возраста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

КаТдая ΠΌΠ°ΠΌΠ° ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚ своСму Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ самоС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅, поэтому рСгулярно слСдит Π·Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ΠΌ. НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ считаСтся ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ускорит рост ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ. БСгодня мнСния спСциалистов ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ употрСблСния ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° с пользой дСтям Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ возраста расходятся. МоТно Π»ΠΈ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ кисломолочный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ относится ΠΊ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ? ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π° Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π–ΠšΠ’ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ усваиваСтся. РазбСрСмся ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½? Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ? МоТно Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях?

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – кисломолочный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, сдСланный ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ броТСния с использованиСм ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². Напиток получаСтся с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнциСй, бСлоснСТного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° с нСбольшим Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ углСкислоты.

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄Π΅ с кавказского β€œΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€β€ пСрСводится, ΠΊΠ°ΠΊ β€œΠ·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅β€. Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΈΠ»ΠΈ это ΠΌΠΈΡ„?

ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ…

ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ кисломолочного ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° – усвоСниС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° происходит Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Благодаря ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ приносит Π½Π΅ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈ взрослых:

  1. Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. ДСтский ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ позволяСт ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ максимальноС количСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ· мясных ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€.
  2. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ³ΠΎ количСства Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ антисСптичСскоС дСйствиС, благоприятно Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρƒ Π–ΠšΠ’. ИмСнно ΠΏΠΎ этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ расстройствах ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ лСчСния.
  3. Π‘Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ процСссам гниСния ΠΈ броТСния. ΠŸΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ скоплСниС Π³Π°Π·ΠΎΠ² Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°.
  4. УсиливаСт ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΡƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, Ρ‚Π΅ΠΌ самым сниТаСт риск образования Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ², устраняСт ΡΠ»Π°Π±ΡƒΡŽ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² пищСварСния.
  5. ΠžΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ антиоксидантными свойствами, позволяя вывСсти ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅, токсичныС соСдинСния. АктуалСн для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½Π΅ΡΡˆΠΈΡ… хирургичСскоС Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ тяТСлоС Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅.
  6. ВосстанавливаСт ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°. РСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ дисбактСриозС.
  7. УкрСпляСт ΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ благодаря Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡŽ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D.

ОсобСнно ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ дСтям рСкомСндуСтся Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ сахарного Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ сочСтании со свСТими Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ кондитСрскиС сладости.

ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ

Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ возраста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ дСтский ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€

Основной вопрос, Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠ°ΠΌ: β€œΠšΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ?” ВсС зависит ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π° питания Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°: Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ΅ (матСринскоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ) ΠΈΠ»ΠΈ искусствСнноС (смСсями). Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ случаС ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кисломолочный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² 8 мСсяцСв, Π° Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ с 6-7. Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒ Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° связана с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ находящиСся Π½Π° Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌ вскармливании, Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² особСнных ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… вСщСствах. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ способСн ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с кисломолочным Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ послС ввСдСния Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… каш, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

РСкомСндуСтся Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ дСтям Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π° Π² сутки. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ объСм Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 200 ΠΌΠ» Π² дСнь.

Π Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π²ΡˆΠΈΡΡŒ, со скольки мСсяцСв ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½:

  • для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ 10-15 ΠΌΠ».;
  • ΠΏΡ€ΠΈ отсутствии Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° постСпСнно увСличиваСтся, Π° спустя 30 суток, составляСт 50 ΠΌΠ» Π² дСнь;
  • Π² 9-10 мСсяцСв суточная ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ составляСт 0,5 стакана;
  • Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π² 1 Π³ΠΎΠ΄ Ρ€Π°Π²Π½Π° 200 ΠΌΠ».

РодитСлям стоит Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΈΠ·-Π·Π° присутствия Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ кислинки. РСшСниС ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ простоС – Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сладкиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ягоды, Π² зависимости ΠΎΡ‚ возраста. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ подсластитСли Π½Π΅ рСкомСндуСтся, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ ряТСнка схоТи ΠΏΠΎ составу ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ свойствам, Π½ΠΎ вкус Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ отличаСтся. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ссли Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ отказываСтся, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚.

Π­Ρ‚ΠΈ совСты относятся ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Козий ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ слоТСн для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ усвоСния ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°, поэтому Π΅Π³ΠΎ рСкомСндуСтся Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² возрастС ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ 10 мСсяцСв.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ для Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½, Ссли Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ большС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π’Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ систСма Π½Π΅ Π² состоянии ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с большой Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΎΠΉ. Π£Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ дСтям ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ 3 Π»Π΅Ρ‚.

МоТно Π»ΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€? ΠŸΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρ‹ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ гастроэнтСрологу ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. ΠŸΡ€ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ кисломолочный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π½Π΅Π΅ врСмя. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ стоит ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊ риск ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ гастрит. Π’ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ возрастС ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π°ΠΌΠΈ пищСварСния. Π”Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ строго Π΄ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π½Π° Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ питания.

Π‘ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π΅ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

Π”ΠΎ 7-8 мСсяцСв Π–ΠšΠ’ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ Π½Π΅ приспособлСн ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ кисломолочных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ ΠΈΠ³Π½ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ проявлСниС ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅:

  • ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ, способных Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ заболСвания;
  • Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΊΠΎΠ·Π΅ΠΈΠ½Π° Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ тяТСлой;
  • ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ усваиваСт ΠΈ воспринимаСт ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • высокая Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° Π½Π° Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ систСму.

К противопоказаниям относятся:

  • диарСя рСгулярного Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π°;
  • гастрит с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ;
  • эпилСпсия.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΠ°ΠΌ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡŽΡ‚ΡΡ: β€œΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ аллСргия Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€?” ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ Π΄Π°, ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ нСпривычная рСакция ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° проявляСтся Ρƒ 7 Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈΠ· 100. АллСргСн ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ острой Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ:

  • Ρ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚Π°;
  • Ρ€Π²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ·Ρ‹Π²Ρ‹;
  • Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ΅ поднятиС Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹;
  • Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Ρ‹Π΅ спазмы Π² ΡΠΏΠΈΠ³Π°ΡΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ области.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ аллСргия Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Ρƒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ° проявляСтся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

  • яркиС красныС пятна Π½Π° эпидСрмисС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°;
  • ΡΡ‹ΠΏΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Π»Π΅;
  • насморк;
  • кашСль;
  • ΠΎΡ‚Π΅ΠΊ носогубного Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°;
  • Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ слизистой ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π³Π»Π°Π·.

ΠŸΡ€ΠΈ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ симптоматикС трСбуСтся срочно Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Π°.

ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°? Π›Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° – вСщСство, входящСС Π² состав всСх кисломолочных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ нСпСрСносимости ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΡƒ испраТнСний.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² стаканС

Какой ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ

Зная ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ для Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго. БущСствуСт 2 разновидности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°: ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, самым ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ вкусным считаСтся Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ΄. Но Π½Π΅ всСгда, Π΅ΡΡ‚ΡŒ врСмя для приготовлСния ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ», ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ кисломолочный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ для ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ:

  • ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свой Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ трСбуСтся Π½Π° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ β€œΠ΄Π΅Ρ‚ΡΠΊΠΈΠΉβ€, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ стараСтся Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ возраст Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°;
  • простой ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ дСтям ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ 3 Π»Π΅Ρ‚;
  • ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° содСрТимоС. НС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ с ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ β€œΠ•β€, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹, краситСли. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΈΡ… Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ полСзности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π΅ стоит;
  • Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ кисломолочного Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Ρ„ΠΈΡ€ΠΌ β€œΠ’Π΅ΠΌΠ°β€, β€œΠΠ³ΡƒΡˆΠ°β€. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π΅ всСм дСтям. НСрСдко Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΆΠ°Π»ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° проявлСниС Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… нСприятных послСдствий.

НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ считаСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°Ρ‚Ρƒ ΠΈ врСмя изготовлСния, срок годности ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°. Π’ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ. Π§Π΅ΠΌ мСньшС хранится ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ позволяСт ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ€ΡƒΡ†Π΅Π»Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ, сальмонСллСзом. Максимальная ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – 2,5-3%.

ΠŸΡ€ΠΈ нСсоблюдСнии Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ для потрСблСния. Π’ случаС Ссли ΠΌΠ°ΠΌΠ° Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»Π° Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡ΠΈ, ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π’ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ вопрос: β€œΠœΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚Π΅?” ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ стоит ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ употрСблСния кисломолочного ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡ ΠΈ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ:

  • ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ диСтичСского питания;
  • ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ большС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΡ€Π±ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ вСщСства;
  • ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°.

Π’ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚Π° Π½Π΅ всСгда ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ отравлСния, Π½ΠΎ ΠΈ развития ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρ‹ вирусного Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π°, ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹ пищСварСния. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΏΡ€ΠΈ ротовирусС стоит ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ послС Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ для восстановлСния ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сил.

ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ домашний Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π΄ΠΎΠΌΠ°

ΠžΡ‚Π΄Π°Π²Π°Ρ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ, спСциалисты ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ запрСщаСтся Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ скисшСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° Π½Π΅Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ систСмы. ΠΠ°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΈΠΊΠΎΠΉ приготовлСния считаСтся ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ закваска с молочнокислыми бактСриями, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ.

Молоко Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ козьС. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 3,2%, Π° срок хранСния – 7 суток. Рассмотрим, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях для Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ°.

ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ домашний с Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ

На смСтанной закваскС

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 500 ΠΌΠ»;
  • ΠΎΡ‚Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° – 250 ΠΌΠ»;
  • смСтана – 35 Π³.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² подходящСй ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ 4-6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 40 градусов, Π° послС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅Π²ΠΎΠΉ салфСткой ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅ Π½Π° 10-12 часов. Бпустя ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° нСслоТно.

На сухой Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ закваскС

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • сухая закваска β€œΠΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π΅β€- 0,5-1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ домашнСС – 550 ΠΌΠ»;
  • чистая Π²ΠΎΠ΄Π° – 550 ΠΌΠ».

Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ трСбуСтся, Ссли ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ настоящСС. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ основной ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π£Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 40 градусов. Π’ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°, Π° Π² домашнСС – Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ салфСткой ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° 2 часа. Закваска для дСтского ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° позволяСт Π·Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΉ срок ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ.

ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ домашний с Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

Π‘ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅:

  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 320 ΠΌΠ»;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 120 ΠΌΠ».

Молоко Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ с огня, ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кисломолочный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒΡŽ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ Π½Π° 12 часов. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ домашний

На козьСм молокС

Для приготовлСния ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π½Π° козьСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΈΡ„ΠΈΠ΄ΠΎΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ быстро ΠΈ качСствСнно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкусный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°.

  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ козьС – 250 ΠΌΠ»;
  • ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ – 1 Ρ„Π»Π°ΠΊΠΎΠ½;
  • смСтана – 30 Π³.

Молоко ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 40 градусов. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π². ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ чистой Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡˆΡŒΡŽ ΠΈΠ· Π΄Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‰ΠΈΡ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ², ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅ Π½Π° 4 часа. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈΠ· козьСго ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ трСбуСтся Π² ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ Ρ‚Π°Ρ€Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

МнСниС ΠšΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π•.О.

Π•Π²Π³Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠžΠ»Π΅Π³ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ – извСстный ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ с 6 мСсяцСв Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°. Π”Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ состав кисломолочного Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° схоТ с ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π”ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ совСтуСт всСм ΠΌΠ°ΠΌΠ°ΠΌ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… порциях.

Говоря ΠΏΡ€ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, ΠšΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΡΠΊΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ примСняСтся Π² качСствС прикармливания ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ. Если Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π½Π΅Ρ‚ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π½ΠΎΠΉ нСпСрСносимости, аллСргичСской Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ 6 мСсяцСв, Ρ‚ΠΎ родитСлям ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ стоит. ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Π½Π΅ принСсСт Π²Ρ€Π΅Π΄Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ для Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ° – ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ,вкусный ΠΈ бСзопасный Π²ΠΈΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ. Π’ составС Π½Π΅ содСрТится Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², способных Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ нанСсти Π²Ρ€Π΅Π΄ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ. Напиток собствСнного производства позволяСт Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ расти ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌ, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ?

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – достаточно популярный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² нашСй странС, присутствиС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ сСмьи ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ стало Π½ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ любовь этот Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ заслуТил ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго благодаря своим ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ качСствам ΠΈ мноТСству микроэлСмСнтов, содСрТащихся Π² Π΅Π³ΠΎ составС. Однако, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ Π½Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Ρ‚ΠΎ здСсь мнСния ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π·Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ сбиваСт с Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ.

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π² полСзности ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° для малСнького ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ сомнСваСтся, Π½ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… количСствах ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ схСмС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ β€” Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.


ОглавлСниС: 
Польза ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° для дСтского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°
Π‘ΠΎ сколько мСсяцСв Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€
Π’ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€?
ВСория ввСдСния ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ ΠΎΡ‚ Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° ΠšΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ
Какой ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для прикармливания Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°?
ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях
ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° употрСблСния кисломолочного Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ

Польза ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° для дСтского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ с соблюдСниСм тСхнологичСского процСсса, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ массой свойств, особо ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для растущСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°:

  1. ЯвляСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π° для ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² β€” Π±Π΅Π»ΠΊΠ°: 200 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 8 Π΄ΠΎ 10% суточной потрСбности дСтского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ (Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ мСсяцСв Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² сутки).
  2. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ‚ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ для формирования костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ.
  3. ВоздСйствуСт Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ процСсс: свСТий ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ слабит, Ρ‚Π΅ΠΌ самым ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡƒ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ², которая Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΌΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π΄Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ², Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ – ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ способом ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅ΠΈ.
  4. ЯвляСтся Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ благоприятно воздСйствуСт Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ состояниС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, нормализуя Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° (Π–ΠšΠ’) ΠΈ укрСпляя ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚.
  5. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ стимулируСт Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ противовирусных Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π», Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эффСктивно Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с инфСкциями вирусного ΠΈ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы.
  6. Π‘Ρ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ систСмы, благодаря Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° просыпаСтся Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚.
  7. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ аллСргичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π—Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ нСпСрСносимости ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π‘ΠΎ сколько мСсяцСв Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ возрасту, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ со взрослой ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ вопрос, с Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ. Π’ΠΎΡ‚ здСсь Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ расходятся.

НСкоторыС спСциалисты ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кисломолочная продукция являСтся ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ состав ΠΈ консистСнция Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠ° ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΡƒ, Ρ‡Π΅ΠΌ, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, каши ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅.

Однако ΠΈΡ… ΠΎΠΏΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ познакомится с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, кашами ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ мясом. Π”Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΊ потрСбностям растущСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСствах.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ ВсСмирной ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ЗдравоохранСния (Π’ΠžΠ—), с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΊ слову, согласно Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² нашСй страны, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ слСдуСт ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ:

  • Π½Π° Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌ вскармливании – Π½Π΅ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² 8-9 мСсяцСв;
  • Π½Π° искусствСнном – Π² 7-8 мСсяцСв.

Π”Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ срокам ввСдСния ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ основаны Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… прСдостСрСТСниях:

  1. Π•Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° слоТно ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ прСдостаточно. ИмСнно этот ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ кисломолочного Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° способСн Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ.
  2. ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ кислоты ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ соли, содСрТащиСся Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ тяТСлыми для ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ Π–ΠšΠ’ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ. ПоспСшноС Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² мСню Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ стула.

Как ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ спСциалисты, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊ 8-ΠΌΠΈ мСсяцам Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π² достаточной стСпСни созрСваСт Π–ΠšΠ’, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт Π΅ΠΌΡƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€.Β  Β Β Β 

Π’ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€?

Π’ этом вопросС спСциалисты Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π΅Π΄ΠΈΠ½Ρ‹ Π²ΠΎ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠΈ. НСкоторыС ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρ‹ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кисломолочный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ слСдуСт ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ с Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ (18.00). Однако ΠΏΠΎ мнСнию Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π°, знакомство Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π³ΠΎ кормлСния. Благодаря Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄Ρƒ Ρƒ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ (Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° дня) ΠΏΠΎΠ½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π½Π° Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ станСт ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°, Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π½Π΅Π΅ врСмя.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ

Знакомство с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°, слСдуСт Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ с минимальной Π΄ΠΎΠ·Ρ‹ – ΠΎΠ΄Π½Π° Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° слСдуСт Π΄ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ смСсью.

 Если ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π΄Π°Π» Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь Π΄ΠΎΠ·Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π°. По Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, постСпСнно (Π² гСомСтричСской прогрСссии) увСличивая Π΄ΠΎΠ·Ρƒ Π΄ΠΎ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Допустимая Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π² сутки для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° составляСт:

  • Π² 7 мСсяцСв – 20-40 ΠΌΠ»;
  • Π² 8 мСсяцСв – 40-100 ΠΌΠ»;
  • Π² 9 мСсяцСв – 100-150 ΠΌΠ»;
  • Π² возрастС ΠΎΡ‚ 10 мСсяцСв Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° – 150-250 ΠΌΠ».

ВСория ввСдСния ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ ΠΎΡ‚ Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° ΠšΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ

Для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ ΠšΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΡΠΊΠΈΠΉ являСтся Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ спСциалистом Π² области соврСмСнной ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΈ, поэтому ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΏΡ€ΠΈΡΠ»ΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊ Π΅Π³ΠΎ рСкомСндациям.

ΠžΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Ρƒ популярного ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ своС достаточно интСрСсноС ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π΅ сходится с рСкомСндациями Π’ΠžΠ—.

По Π΅Π³ΠΎ мнСнию, опасСния ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π³ΠΎ ввСдСния кисломолочного Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π² мСню ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ нСсколько ΠΏΡ€Π΅ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½Ρ‹, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ тСзисы ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ ΠΈ вовсС Π½Π΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ СдинствСнным элСмСнтом Π² дСтском мСню. Если ΠΆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² дСнь нСсколько Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю, Ρ‚ΠΎ растущий ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‚ этого Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚.

Богласно Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° ΠšΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ являСтся ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° прикармливания. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ «взрослым» блюдом Π² мСню ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΡ…ΠΎΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒΡŽ состава с простыми ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ кисломолочных Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ:

  • ΡƒΠ³Π½Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ², Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ;
  • ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ вСщСств, Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ процСсс ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΡƒ Π½Π° Π΄Π΅Ρ‚ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ.

Какой ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для прикармливания Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°?

Если Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ здСсь ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ особоС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ качСству ΠΈ полСзности ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ нанСсти Π²Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ Π±Ρ‹ Π±Π΅Π·ΠΎΠ±ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ, Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ взгляд, «взрослой» ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ для ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ трСбованиям:

  1. Низкая ΠΈΠ»ΠΈ срСдняя ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ Тирности (Π΄ΠΎ 3%). Волько начиная с ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎ возраста ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокой ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒΡŽ Тирности.
  2. БниТСнная ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ДСтский ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ мягким ΠΈ приятным вкусом.

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ стандартный «взрослый» ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ с ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΊ ΠΏΠΎ своСму кислотному составу Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.

  1. ΠžΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ дСтского ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ особоС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ состава ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ Π½Π° этикСткС ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Β«Π•Β», слСдуСт ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ для дСтского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ мСньшС Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π°.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, для ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ:

  • ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ способом. На ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ дСтского ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ возраст (Π΄ΠΎ 1 Π³ΠΎΠ΄Π°). Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, кисломолочныС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, выпускаСмыС ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ, Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ возраст Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, Π½ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎ- ΠΈ бифидобактСриями, Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ процСсс. ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ°ΠΌΠΈ дСтской кисломолочной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ нашСй страны ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ: Β«Π’Π΅ΠΌΠ°Β» ΠΈ Β«ΠΠ³ΡƒΡˆΠ°Β». ΠžΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² ΠΊ Π½ΠΈΠΌ достаточно лояльноС, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ слСдуСт Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ состав ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΈΡ… ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ аллСргичСской Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Ρƒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ;
  • Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. Благодаря особым тСхнологичСским условиям производства, дСтский ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ кислотности, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ микроэлСмСнтами.

Β 

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ

Если ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ с ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎ Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° имССтся нСоспоримоС прСимущСство: гарантия свСТСсти ΠΈ отсутствия консСрвантов. К соТалСнию, Π½Π° сСгодняшний дСнь Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ ΡƒΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½Π΅Π½Ρ‹, ΠΈ, соотвСтствСнно, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ кисломолочной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π½Π΅ доступСн.

  • Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π½Π΅ слоТно, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ стоит ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ закваска ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° для взрослого стола ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡ для Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ° – это Π΄Π²Π΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²Π΅Ρ‰ΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ спСциалисты Π½Π΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎ возраста ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°ΠΌ кисломолочноС ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅ домашнСго производства. Π₯отя справСдливости Ρ€Π°Π΄ΠΈ слСдуСт ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Β«ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎΒ» ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° являСтся Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ экономичным ΠΈ доступным способом ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Β«ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉΒ» Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ с Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ТизнСспособными Π±ΠΈΡ„ΠΈΠ΄ΠΎ- ΠΈ лактобактСриями.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

БущСствуСт масса Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… способов Π·Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π’ качСствС закваски Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚:

  • ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€;
  • смСтану;
  • кусочСк Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°;
  • Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ кисломолочный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ изготовлСния.

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅

Для ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π½Π΅ рСкомСндуСтся, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ послСдствиями для Π΅Π³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

НаиболСС классичСским ΠΈ простым способом приготовлСния дСтского ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях являСтся использованиС ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ закваски, содСрТащСй ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±ΠΈΡ„ΠΈΠ΄ΠΎΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ. Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ закваску, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, продаСтся Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π°ΠΏΡ‚Π΅ΠΊΠ΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сухого ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Тидкости Π² Π°ΠΌΠΏΡƒΠ»Π°Ρ….

Молоко Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ пастСризованноС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сСми Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡŽΡŽ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ «с Ρ€ΡƒΠΊΒ» ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ нСбСзопасно, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слоТно ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ качСство. Если ΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ домашнСС ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ‚ΠΎ для приготовлСния дСтского ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ развСсти Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1:1.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°:

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • кипячСноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎ 40 градусов) – 1 стакан
  • Тидкая ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Π°Ρ закваска – 30 Π³

Бпособ приготовлСния:

Π’ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ всыпаСм закваску ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ со смСсью Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Π»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто. ΠŸΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10-12 часов ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ способом ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ являСтся Β«ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΌΒ». Однако ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π΅Π³ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 3-Ρ… суток.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° употрСблСния кисломолочного Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ являСтся Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ. Но Ссли Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π΅Π³ΠΎ употрСблСния ΠΈΠ»ΠΈ хранСния, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ нанСсти ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π΅Π΄ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°.

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π’ΠΎ врСмя Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ, которая сопровоТдаСтся ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Ρ‚Π΅Π»Π° катСгоричСски Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ каши. Π­Ρ‚ΠΎ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свойство Β«ΡΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡΒ» ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, ΠΈ соотвСтствСнно тяТСло Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒΡΡ. ВмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с болСзнью, ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ приходится Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сил Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ практичСски Β«Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉΒ» ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ скоплСниС Π°Ρ†Π΅Ρ‚ΠΎΠ½Π°.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° хранСния ΠΈ употрСблСния дСтского ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°:

  1. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСТим. Если Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ слСдуСт Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ свСТСвыпущСнный ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ с самым малСньким сроком годности. Π§Π΅ΠΌ дольшС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Β«ΠΆΠΈΡ‚ΡŒΒ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Ρ‚Π΅ΠΌ большС Π² Π΅Π³ΠΎ составС консСрвантов.
  2. Напиток Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… условиях: ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΡ‚ нуля Π΄ΠΎ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ градусов. ПослС открытия ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.
  3. Π¦Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ. На ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с дСтским ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ, вмятин ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ².
  4. Π Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, поэтому ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ слСдуСт Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π·Π° час ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. НС рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Ρ‹. Если ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π² блиТайшСС врСмя, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅.
  5. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания.
  6. Если ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ Π½Π°ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π· отказываСтся ΠΎΡ‚ кисломолочного Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ Ρƒ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π°:
  • пСрСнСсти знакомство с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‚ΠΎ врСмя;
  • Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹Π΅ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅) ΠΈΠ»ΠΈ дСтскоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ соки способны Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… влияСт Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°.

МногиС Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° сахаром, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ катСгоричСски Π½Π΅ рСкомСндуСтся. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, сам ΠΏΠΎ сСбС сахар Π½Π΅ принСсСт Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ для дСтского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ, Π° Π²ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, подслащСнный ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ сильноС Π³Π°Π·ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ΡΡ болью.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΊ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΡƒ позволяСт Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π·Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, Π½ΠΎ ΠΈ сущСствСнно ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ самочувствиС ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΡ…ΠΈ. ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ кисломолочный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² дСтскоС мСню ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρƒ своСго ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Π°.

Π’ΠΎΠΊΠ°Ρ€Π΅Π²Π° Лариса, ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€, мСдицинский ΠΎΠ±ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ