Сколько раз в неделю грудничку давать мясо: Сколько раз в неделю можно давать мясо? — 31 ответов на Babyblog

Перестаньте давать ребенку мясо с картошкой! Что еще важно знать о белках?

Зачем нужен белок, где его взять, нужен ли он детскому организму и что делать, если у ребенка аллергия на белок?

На эти и другие вопросы нам ответила заместитель главного врача по медицинской части УЗ «Могилевская областная детская больница» кандидат медицинских наук Ирина Малеваная

Зачем нужен белок?

Белок — это основа всего живого. Белки — это своеобразные «кирпичики», которые  участвуют в строительстве всех органов, тканей, клеток. Многие витамины и микроэлементы (железо, кальций, витамин D, витамины группы B) просто не усвоятся без белка.

Роль белка многообразна. Но его ключевая задача — обеспечение полноценного роста и развития организма.

Детям в период их роста белок особенно необходим. Источник животного белка это — говядина, свинина, рыба разных сортов, яйца, кисломолочные продукты, сыр. Растительным белком богаты бобовые, многие злаки, грибы, мультизлаковые каши, орехи. 

Если в организме белков недостаточно, ребенок перестает набирать вес, затем замедляется рост. Все это сопровождается частыми болезнями, нарушениями в пищеварении, мышечной слабостью, анемией и другими проблемами.

При избытке белка в организме ребенка все системы работают «на износ», нарушается основной обмен, возникают аллергические реакции. Кроме того, увеличивается нагрузка на почки, что может привести к их заболеваниям в будущем. А недавно ученые обнаружили, что растет и риск ожирения.

Каждый четвертый ребенок в Беларуси  имеет этот диагноз и способствует этому в том числе нерациональное вскармливание уже на первом году жизни.

Где взять белок малышу?

Все необходимые белки содержатся в грудном молоке. Кроме основной строительной функции они также выполняют роль антибиотиков, местного иммунитета, регулируют метаболизм, всасывание различных витаминов и микроэлементов, участвуют в заживлении и восстановлении поврежденных тканей.

 

Количество белков в грудном молоке регулируется природой и практически одинаково у всех мам: в 100 мл. молозива содержится 2 г. белков, а в 100 мл. зрелого молока — почти в 2 раза меньше — около 1,2 г.

Источник фото: nuevamujer.com

 

А вот на качественный состав белков мама оказывает прямое влияние:

Белки состоят из аминокислот, часть из которых вырабатывается самостоятельно, а часть — поступает только из пищи. При нерациональном питании матери, белковый компонент ее молока может быть неполноценным.

Детям совершенно не подходит молоко других млекопитающих. Если задача ребенка — гармоничное развитие и неторопливый рост, то главная цель любого животного — быстрое созревание. Поэтому и состав молока сильно отличается: например, в коровьем молоке в три раза больше белков, чем в грудном молоке женщины.

Белок коровьего молока преимущественно представлен казеином, который усваивается хуже и является одним из самых сильных пищевых аллергенов для ребенка на сегодняшний день.

При смешанном и искусственном вскармливании современным мамам следует отдавать предпочтение молочным смесям, состав которых приближен к грудному молоку.

В первую очередь, нужно обратить внимание на  количество белка: оно должно быть около 1,2 грамма на 100 мл.

Примерно к 6 месяцам материнское грудное молоко уже не  обеспечивает детский организм всеми нужными питательными веществами, в том числе и белками. Поэтому нужно вводить прикорм.

Ориентировочные сроки введения белковых прикормов следующие: молочные каши — после 6 месяцев, мясное пюре — в 9 месяцев, мясные субпродукты — в 9-10 месяцев, рыба — в 10 месяцев. Кефир, творог, йогурт не являются прикормом, их введение не рекомендуется ранее 10 месяцев, коровье молоко не рекомендуется давать ребенку до года вообще.

Чем питаться детям?

Чем моложе и активнее человек, тем больше белка требуется его организму.  Количество необходимого белка зависит также от пола, возраста, образа жизни и веса человека. Взрослому человеку нужно «съедать» около 90 г. белков в сутки. Причем белки животного происхождения (мясо, молочные продукты) должны составлять не менее 60%. 

У детей белки должны не только поддерживать жизнедеятельность, но и обеспечивать рост. Подросток должен «съедать» около 40 г. белка, 10-летний ребенок — около 30 г., дошкольник — чуть больше 20 г.

Источник фото: hacerfamilia.com

А вот с каким продуктом «съедать» эти белки, каждый решает сам. Больше всего их — в говядине, некоторых сортах рыбы, твороге. А вот в молоке их не так много, как многие думают. 

• 100г. говядины содержит 20 г. белка;

• 100 г. свинины — 15 г. белка

• 100 г. курицы — 18 г. белка.

• 100 г. рыбы — от 18 до 20 г. (в зависимости от ее вида)

• 100 г. творога — 15 г. белка;

• 100 г. йогурта — 5 г. белка;

• 100 г. молока — 3 г. белка.

Спешить вводить в рацион молоко годовалым детям не стоит. 

В качестве легкоусвояемого источника белка у детей старше года можно использовать варианты детских молочных смесей, предназначенных для детей старше года, в которых белок представлен в нужном количестве и качестве.

Примерное «белковое» суточное меню для здорового взрослого человека (18-40 лет) выглядит так: 150 г. говядины (рыбы)+ 170 г. творога + злаковая каша на молоке или бобовые, орехи, грибы.  

Для подростка оно другое: 70 г. говядины (рыбы) + 70 г. творога+ злаковая каша на молоке или бобовые, орехи, грибы.

Для 10-летнего школьника: 60 г. говядины (рыбы)+60 г. творога +злаковая каша на молоке или бобовые.

Для дошкольника: 50 г. говядины (рыбы)+40 г. творога +злаковая каша на молоке или бобовые.

С какими продуктами лучше употреблять белки?

Белковая пища сочетается далеко не со всеми продуктами. Чтобы белки усваивались лучше, нужно соблюдать следующие правила:

• Любую белковую пищу (яйца, мясо, творог) нужно есть отдельно от злаков, хлеба, картофеля и других крахмалистых веществ. То есть картошку с мясом есть нельзя. 
• В меню одного приема пищи должен быть только один вид белкового продукта. Нельзя сочетать мясо и молоко, мясо и бобовые.
• Белки и фрукты должны употребляться в различное время, потому что фрукты препятствуют усвоению белка. 
• Бобовые вообще не рекомендуется смешивать ни с чем, кроме зелени (даже с овощами).

Источник фото: pressserbia.com

Хорошо дополняют мясную пищу любая зелень и овощи, а также жиры. Лучше, чтобы сочетались белки животного происхождения с жирами животного происхождения, растительные белки — с растительными жирами.

Как правильно готовить белковую еду?

Чтобы белки хорошо усваивались, их нужно правильно готовить. Легче всего усваивается белок из куриного яйца — 97%, из молочных продуктов — 95%, из рыбы, курицы — на 90%, из мяса — 80%, из бобовых, сои — только 60-70%.

Бобовые обязательно нужно замочить в холодной воде (фасоль и нут – на 8-12 часов, горох на 6-8 часов, чечевицу — на час), слить оставшуюся воду и промыть, солить все бобовые нужно в конце приготовления, иначе они так и останутся твёрдыми.

Организму легче усвоить уже частично подготовленный белок, степень усвоения белка напрямую зависит от времени термической обработки.

Лучше готовить методом тушения или на пару, на гриле, запекать, но не жарить. При варке мяса большинство полезных веществ уходит в бульон, поэтому этот способ приготовления не очень рационален.

Белок — причина аллергии?

Несмотря на пользу, белок является одним из самых сильных пищевых аллергенов для ребенка. Чаще всего аллергию вызывает белок коровьего молока, но рыба, морепродукты, яйца и орехи — тоже могут стать причиной аллергии.

Иммунная система реагирует на этот белок как на чужеродный, отсюда — аллергии.

Если раньше рекомендовали полностью убирать аллерген из рациона, то сейчас используют принцип «привыкания» к данному аллергену.

Для этого рекомендуют использовать данный продукт, но в измененном виде.  По аналогии с вакцинацией вводят небольшое или измененное количество чужеродного агента, чтобы организм к нему привык и перестал его воспринимать как «чужого».

Например, теперь разработаны лечебные смеси, в которых есть белок, но он изменен и не вызывает аллергических реакций. В результате ребенок получает необходимый объем белка, но обострения непереносимости не происходит.

Источник фото: org.ru

Чаще всего необходимости в пожизненной диете, исключающей молочные продукты, нет. Почти 90% детей-аллергиков к 6 годам перестают реагировать на белок молока.

Аллергия или непереносимость — в чем разница?

Понятие «не усваивается коровье молоко» может быть вызвано как аллергией на белок, так и непереносимостью коровьего белка. Это разные вещи.

Если при аллергии организм реагирует на белок как на чужеродный, то непереносимость белка связана с недостатком нужных ферментов для расщепления белка  — чаще всего в организме не хватает лактозы. Бытует миф, что некоторые дети не могут переносить даже грудное молоко мамы. Это неправда.

Непереносимости грудного молока как таковой в принципе быть не может.  Состав грудного молока у каждой женщины уникален и приспособлен к конкретному ребенку. Формирование его начинается еще внутриутробно, и после рождения грудное молоко отличается по своему составу утром и вечером, для мальчиков и для девочек и даже в процессе одного кормления разные его порции будут различны по своему составу.  

Выход — сбалансированное питание мамы, а в случае реакции на белок коровьего молока — безмолочная диета . При этом избегать лучше всех  продуктов, которые содержат белок коровьего молока (телятину, выпечку, колбасные изделия и др.).

В случае с установленной лактазной недостаточностью используют специальные низколактозные или совсем безлактозные смеси, которые назначает педиатр. Чаще всего необходимости в пожизненной диете, исключающей молочные продукты, нет.

Вегетарианство — польза или вред

Некоторые родители-вегетарианцы считают, что могут скорректировать питание своих детей так, чтобы обеспечить его всем необходимым без употребления мясных продуктов. Это заблуждение.

Полноценной замены животному белку эта диета не дает. Для растущего организма диета без ограничения необходимых, жизненно-важных компонентов крайне важна, и дефицит даже одного из них приведет к нарушению роста и развития того или иного органа или системы.

Каждый второй вегетарианец испытывает дефицит железа. В растительной пище его много, но усваивается оно только из мяса.

 Вегетарианцы на 18% чаще жалуются на депрессию, на 28% – страдают от тревожных состояний, что связано с недостатком цинка и железа, которые поступают в наш организм с мясом. Мясоеды редко имеют проблемы с остеопорозом, с нервной системой, что связано с наличием витамина D и витаминов группы В, которые усваиваются благодаря белку.

Кроме того, чувство насыщения, которое дает растительная пища, быстро проходит, поэтому уже через пару часов вам снова хочется есть. Органы пищеварения испытывают перегрузки и работают на износ.

Партнер проекта

Nestlé

Адаптированный белок в оптимальном количестве — то что нужно малышу для гармоничного развития и здорового обмена веществ. Именно поэтому в основе формулы NAN® 3—сбалансированный белок NAN® OPTIPRO®, разработанный с учетом потребностей растущего ребенка.

Всемирная организация здравоохранения рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые 6 месяцев и его продолжение в течение как можно более долгого периода.

Мясо для деток до года: какое? как? когда? | Материнство

Kisulka, 02.12.03 13:31

Приветствую, моей дочурке 7,5 месяцев, вроде пора давать мясо, но я всё не могу решить с чего начать. Дорогие мамы, поделитесь,пожалйста, кто с чего начинал, а может лучше самой приготовить? Спасибо.

Dashuncha, 02.12.03 13:35

Нам столько же
Педиатр сказала, что если вводить мясо (мы планируем вводить позднее ) то лучше всего начинать с кролика и индюшки . Доктор сказала они наименее аллергичны.

Mystique, 02.12.03 14:34

я начала в этом же возрасте с телятины, по совету педиатра и знакомой, у кот очень аллергичный ребенок и она на этом вопросе собаку съела…

Dashuncha, 02.12.03 15:27

Я всего лишь привела слова врача , неплохого

И вопрос — в баночках мяско какое лучше всего?
Вряд ли я сразу смогу сама сделать детке как надо

Настена, 02.12.03 17:58

Я начала с индейки, как с самого неаллергенного мяса.Еще можно крольчатину. А теленок — детенок коровы, корова дает молоко, у детей часто бывает аллергия на белок коровьего молока.
Мясо делаю сама, отвариваю, потом измельчаю в блендере.

Eve, 04.12.03 05:53

Я сейчас, конечно, «наимудрейший» вопрос задам, но… сколько нужно варить говядину ? В кулинарном деле я, можно сказать, новичок, а спросить не у кого ..

Solange, 04.12.03 11:24

Мы начали кушать мясо в 8 мес. Начинали с говядины (Тихорецкой, та, которая в железных баночках). Никакой аллергической реакции у ребенка не было. Кушали баночную курицу, говядину с печенью, говядину со свининой. Сейчас (ребенку почти 11 мес) готовлю сыну фрикадельки из говяжьего фарша или суп-пюре из курятины. Или же отвариваю кусочек куриной грудки, перекуручиваю на мясорубке. В курином бульоне варю овощи и затем туда же добавляю курицу.

Mystique, 04.12.03 14:07

Eve
Я делаю как в книге о вкусной и здоровой пище написано (у меня телятина, правда) : кусок телятины положить в кипящую воду так, чтобы она его только прикрывала, огонь на минимум и варить 1 = 1.5 часа в зависимости от размеров куска. Готовая телятинка даже вилкой не берется — на волокна рассыпается. С говядиной, согласно книге, все то же только варить 2 — 2.5 ч. Ну, пену снять в процессе само собой. Потом я кусок режу на кубики 1 на 1 см, в комбайн, измельчаю, затем в блендер, добавляю бульона, в кот варилось и мелю в пюре. Все это раскладываю в Ice Server в хол=ке и потом сколько надо кубиков размораживаю и добавляю в овощи.

olyakos, 05.12.03 15:31

Мы начали есть мясо в 10,5 мес. Сначала индюшку, потом гавядину, про телятину читала, что ее лучше потом , так же как и баранину (не знаю насчет ягнятины, ягненок — это ж ребенок барана?)) Даю пока что из банок Гербер, одна банка маленькая у нас на пару дней. Потом собираюсь готовить сама. Купила на пробу Тихорецкие баночки (еще не давала) , уж больно хвалят, состав еще куда ни шло в «Говядине», ну а наличие в составе свиного жира (или коровьего , не помню) приводит меня в дрожь. . ИМХО… на вкус и цвет.. как говорится..

Илошка, 08.12.03 00:13

Не знаю, как часто следует давать мясо (сынишке 10 месяцев). Муж говорит, каждый день (для него обед без мяса — не обед), а я совершенно равнодушна к мясу, могу неделями не есть. Иногда, когда не даю мясо, добавляю в овощи бульён куриный. Тоже не знаю, нужно ли. Посоветуйте

Настена, 08.12.03 10:01

Я даю почти каждый день мясо, иногда через день, при том , что нам нельзя ничего молочного( у нас аллергия).

Alex’s mama, 08.12.03 10:11

Я сама тоже могу без мяса, а ребетенку нельзя. Нам врач сказала каждый день, говядина,курица, рыба, печень и т.д. :eyes:

Lola, 08.12.03 10:24

Два дня подряд даю суп с мясом овощами и вермишелью(говядина или курица). Потом два дня овощное пюре, либо овощной суп. А вообще врач нам соетовала кушать мяско каждый день. Но у нас есть соседка 1,5 лет, так вот ей давли мясо месяцев с 6 и по многу. Посадили девочке печень.

Janna, 08.12.03 10:40

Илошка Я тоже даю мясо каждый день и сейчас и в вашем возрасте. Следить нужно за количеством, да и разнообразить можно: сегодня телятинку, завтра курочку, послезавтра… рыбку

Ариэлла, 08.12.03 14:27

Илошка
Ты знаешь, иногда мне кажется, что многие израильские дети наших соседей и знакомых одного возраста с Наоми хуже развиты, потому что практически не едят мясо… Я стараюсь Наоми давать каждый день мясо или рыбу. Обязательно нужно продукты мясные.

Lisa, 08.12.03 15:51

Девочки, а вы к свинине как относитесь?

hrunechka, 08.12.03 17:57

Лизая пока отрицательно. До года точно не буду давать. А потом посмотрим. Хочу ввсет в рацион телятину и еще печень, хотя к ней многие негативно относятся.

Miami, 08.12. 03 18:47

ЦИТАТА (Alex’s mama @ 8 Dec 2003, 10:20)

Я сама тоже могу без мяса,  а ребетенку нельзя.  Нам врач сказала каждый день, говядина,курица, рыба, печень и т.д. :eyes:

Почему ребенку мясо обязательно? Что такого ест в мясе кроме токсинов что нет в крупах, сое и молочных продуктах?

Селена, 08.12.03 18:48

Мы начали давать недавно (нам еще 9 мес. нет), но ребенок оказался такой «мясоед», что теперь каждый день 1 раз обязательно даю индейку или говядину или курятину. Мне кажется, что для развития растущего организма нужно полноценно питаться, а потом уже взрослый человек сам решит как ему питаться и если нужно станет вегетарианцем. А пока ограничивать не стоит.

Miami, 08.12.03 18:57

животный протеин хуже усваивается. Найти экологически чистое мясо очень сложно. «Парное» мясо — практически невозможно. Все эти продукты гниения ребенку никак не нужны. Если бы я жила в деревне то может иногда и варила бы супчик из парной говядины своего ‘выроста’. Даже в органик магазинах все это мясо проходит обработку чтоб не портилось. В обшем ребенок может получить АБСОЛЮТНО ВСЕ для роста и развития из крупы, сои, орехов, семян и овошей. Мясо просто дешевый и более доступный заменитель всего этого.

Miami, 08.12.03 19:19

Вообше если нет возможности ребенка полноценно и разносторонне кормить (рассчитывать баланс белков в дневном рационе, готовить все свежее, добавлять разные орехи и семена), то наверно все-таки лучше давать мясо. Но если есть возможность, время и желание — то лучше и полезнее обходится без него..

Alex’s mama, 08.12.03 19:57

Miami
Честно.. не знаю. Меня одна врач отругала, когда я сказала, что каждое утро начинать с того, что ставить свежее мясо готовить к обеду меня напрягает…Я спросила у другой, а она :»Конечно, каждый день.Конечно только свежее(ну можно вчерашнее)»
Хотя Санька не всегда кушает. Сегодня няня почти час пыталась накормить супом с говядиной с песнями-плясками.
Может дело в количестве?
А кто знает сколько надо?

Илошка, 10.12.03 13:03

Miami
[quote]ребенок может получить АБСОЛЮТНО ВСЕ для роста и развития из крупы, сои, орехов, семян и овошей[/quote]
Может ты и права, но только по поводу сои хочу тебя предостеречь. Соя — это Очень полезный продукт для взрослых, особенно для женщин. Но с детьми следует остерегаться. В сое есть фито-эстрогены (потому она иак полезна женщинам в менопаузе), которые занимают рецепторы эстрогена и это может вызвать симптомы полового созревания (увеличение груди, выделения из влагалища). Поэтому не стоит давать детям сою слишком часто.

Lisa
Я ничего не имею против свинины, но только не знаю когда можно начинать.

Иришка30, 10.12.03 22:37

я своей каждый день с овощами делаю…телятинку мы едим…
насчет свинины пока не знаю.. мне, честно говоря, самой от неё плохо… вот и боюсь ребёнку давать.. вырастет — ещё успеет….
девочки, а что вы про печенку думаете???

Aljena, 10.12.03 23:21

Прочитала темку про мясо, но там детки уже взрослые.

А нам пол годика. Недавно ходили к врачу и нам врач просто приказным тоном сказала, что ребенку в этом возврасте надо обязательно давать мясо . Потому что организм нуждается в железе. Причем не птицу, а именно красное мясо — свинину, говядину.

Рассудите. Помогите советом — когда вы начали давать мясо? Какое? И как вы его готовили?

Tanya_p, 11.12.03 00:47

Aljena
ребёнок ваш, и вы несете ответсвенность за его здоровье, а не врач. Вообще категоричность врача в данном вопросе вызывает сомнения в компетентности. Проконсультируйтесь с другим врачем. А что, у конкретно вашего ребёнка специальные проблемы с железом или эта врачиха всех так строит, потому что одержима мясной идеей?

Я дала мясо впервые в 9 месяцев. Эта была индюшка из экологического магазина, сваренная и измельченная в пюре. Через пару недель попробовали баранину. Свинину и говядину не едим до сих пор, хотя дочке уже год и 2 недели. Никаких проблем с гемоглобином и т.п. нет.

Lisonya, 11.12.03 05:19

Aljena
действительно проконсультируйтесь с другим врачом. Мы начали пробовать мясо месяцев с 9 ти, оно нам не понравилось, и сейчас мы готовы есть что угодно, только не его. Вареное не ест, рыбу не ест, фрикадельки не ест. Ест только сосиски в любых количествах. Вот и все мясо — сосиски да желтки Иногда, очень редко удается засунуть в него кусочек курицы… малююююсенький, и то обманом вкупе с любимой пюрешкой. Я снчала очень переживала, потому что нам еще и коровий белок нельзя, то есть никакого творога, молока, йогурта,к ефира. Едим соевую смесь и все. Мне почему-то кажется, что он начнет мясо активнее есть, когда коренные зубы вылезут, чтбы можно было разжевать. А может и нет. Я пока стараюсь радоваться тому, что он любит овощи, каши, фрукты… есть дети, которых не заставишь суп съесть или огурец с яблоком… а нашему только давай! Ест и слава Богу, зачеи насиловать?
А вообще по-моему мясо в 6 месяцев — это круто рано.

Tashka, 11.12.03 08:40

В 7.5 месяцев начали…. И ну никак не с говядины. С индюшки. Мы недоношенные, у нас тоже анемия была (даже наш либеральный врач, который лечит исключительно по поводу ее отметил), но на мясе никто не настаивал, пили железо в каплях.

Aug, 11.12.03 09:43

А мы месяцев в 7. Тоже врач сказала. Причем давали и говядину (нежирную) и курицу и рыбу. Хотя начала я с консерв. Потом нас рвало. Поэтому стала варить сама. Сыну больше всего нравится суп из говядины (типа щи).
Я своего врача слушалась почему то (он у нас платный), а участковая вообще ничего не говорила.

bistrinka, 11.12.03 09:53

ЦИТАТА (Tanya_p @ 11 Dec 2003, 01:56)

Aljena
ребёнок ваш, и вы несете ответсвенность за его здоровье, а не врач. Вообще категоричность врача в данном вопросе вызывает сомнения в компетентности. Проконсультируйтесь с другим врачем. А что, у конкретно вашего ребёнка специальные проблемы с железом или эта врачиха всех так строит, потому что одержима мясной идеей?
 

Мы мясо стали пробовать(кусочек из маминой тарелки) месяцев в 8-9, а специально готовить мясо для дочки я стала ближе к году.
Вообще — странная позиция для врача

Aljonushka, 11.12.03 10:06

Девочки, вопрос параллельно: а как вы даете мясо? Смешав с пюре или отдельно? И как часто? Я смешиваю с пюре, но похоже из-за этого доча стала его, в смысле пюре, хуже кушать. Нам сейчас 8,5.

Aug, 11.12.03 10:26

Мы смешиное едим, то есть я просто варю суп. Потом размельчаю до пюреобразного состояния. Ест нормально. Только рыбу не очень, т.к. она суховата, только стерлядь нормально ел.
Aljonushka А хуже кушать и по другой причине может. У нас когда зубы растут, то не очень ест и не только мясо, но и каши.

Aljena, 11.12.03 10:50

[quote]почему вам сказали в обязательном порядке. просто из-за железа? так есть другие продукты с его содержанием или у вас именно недостаточность? есть так же витамины для деток с железом… [/quote] У нас кровь брали в 2 месяца, и все было ОК. А теперь она просто постоянно твердит, что надо мясо, там много железа. Другого разговора у нее нет А то что мы прикорм начали только в 6 мес.,. это она как то не учитывает.

Прям не знаю, что делать… Наверное повременю. А что в мясе такого плохого? Почему его рано нельзя?

Tanya_p, 11.12.03 21:32

Aljena
Тяжело желудку будет справляться неокрепшему. Тем более только прикорм начали. Идите своим темпом, наестся Дэвид ещё мяса, куда спешить. Медленный и последовательный ввод продуктов поможет желудку адаптироваться.

Ina, 12. 12.03 00:38

Мы начали в 7,5 только из-за того, что гемоглабин был постоянно низкий. Готовила сама филе индейки. Очень постепенно вводила с кончика ч.ложки и до 2 ч.ложек (1 ч.л в обед, 1 ч.л. на ужин). Сейчас (9 м) едим 60 грамм за один присест. Надо отдать должное гемоглабин устойчиво хороший.

Душечка, 12.12.03 01:15

Aljena, собственно, вы можете раз в неделю давать мясо по чуть-чуть. Я в мясе никакой опасности не вижу и ребенку первый раз дала мясо как раз где после полугода. Но у нас прикорм вообще был до восьми месяцев в рационе нерегулярно, потому что молока хватало и я, если честно, не видела смысла заморачиваться по этому поводу.
Вы не спешите просто с этим делом, посмотрите на реакцию деткину, а вдруг еще и вкус не понравится.
У нас здесь есть девушки, которые вообще до двух лет планируют мясо не давать. Так что решайте сами.

Дануся, 13.12.03 18:10

согласна. тетя врач так категорична,
[quote]ребёнок ваш, и вы несете ответсвенность за его здоровье, а не врач. Вообще категоричность врача в данном вопросе вызывает сомнения в компетентности. [/quote]
а если проблемы с гемоглобином препараты железа прописывают, а в гречке и других продуктах железа нет что-ли?
я про свою молчу вообще мы после года мясо стали есть
в 9 мес попробовали, не пошло.
с гемоглобином ттт в порядке все
в пюре добавляли сначала протертое или из баночек

Janusia, 23.01.04 12:54

подошло время и для мяса. через несколько неделек начнем вводить по-тихоньку. а вот с чего начать?
сразу скажу что печенку нам советует давать наш педиатр. врач очень хороший и с рекомендациями. но ребенок то наш….
поговорив со многими людьми поняла что ее как раз мало кто дает да еще и в первый прикорм.
а вы что начали давать? каждый день?

Nat@, 23.01.04 14:34

мы лично мясо давать стали месяцев с 9-10. Не раньше. Насколько я знаю рекомендуют начинать с говядины или индейки. Курица,рыба — аллергены возможные, свинина -тяжелая. Про печенку не знаю. Сама терпеть не могу, поэтому даже не интересовалась.

Ёлочка, 23.01.04 14:56

Да, печенку я понемножку стала давать пробовать только после года. А вообще мясо начала вводить после 9 месяцев, с «Герберовской» индейки. Сейчас просмотрела попавшиеся на глаза разные схемы прикорма — вроде раньше 8 месяцев нигде мясо не рекомендуют.

Татьяни, 27.01.04 18:09

девочки ,здесь в греции первые супы для малышей готовят из головы барашка и рекомендуют давать мозг целиком кушать так как там много протеина и белка,кто нить давал уже?
вот мне вчера врач посаветовала и я в раздумьях ,бульен конечно наваристый получился а вот мозг можно ли?

Натуся, 28.01.04 08:29

Татьяни
Мне кажется, мозг — слишком тяжелая еда для детки.. Там столько холестерина, ужас..

Janusia, 28.01.04 09:27

всем спасибо
мы уже начали. вчера дала куринный бульон. сегодня будет малюсенький кусочек курицы.

Alexandra, 29.01.04 02:45

Бульон считается достаточно тяжелой пищей ………… и многие рекомендуют давать его после 1.5 — 2 лет……. а куринный тем более….

печень часто рекомендуют педиатры , для детей у которых низкий гемоглобин…. я один раз попробовала , моей не понравилось, да и я если честно настолько не люблю……… даже запах не перивариваю…….. (

а начинать лучше всего с индейки, ягнятины, кролика,свинины
да, еще желательно то мясо, которое реально купить…..)) а то, если мы крольчатиной не питаемся, то и приучать не вижу смысла )

СветаЦ, 29.01.04 15:28

мамочки! бульон до 2-х лет нельзя давать. Супы только на овощном бульоне. В бульон ведь вываривается все: и полезное (белки, углеводы и т.п.) и совсем неполезное (гормоны, продукты разложения органической химии). Лучше, я считаю, не давать. А субпродукты и взрослым-то не полезны, особенно в наше время. В печени задерживаются все НЕПОЛЕЗНЫЕ вещества, печень — это ведь фильтр

Dana II, 02.02.04 19:42

Все мы знаем, что мясо — важнейший источник белков, необходимых человеческому организму. Но при этом разнообразим меню детей не просто «мясом», а говядиной, курятиной, индюшатиной, крольчатиной, бараниной, свининой….. А зачем, собственно? Действительно ли необходимо давать ребёнку мясо разных животных? А если ограничить мясной рацион, допустим, только индюшатиной — по преданиям, самым гипоаллергенным мясом, или только бараниной — «мясом самых чистых животных» — то человек будет чем-то обделён? Или польза та же, а дело только во вкусовых качествах?

Какое мясо вы даёте детям? У нас чаще всего идёт мясо птиц всяких, курица, индейка… Готовится быстрее, жуётся легче… Ещё даю говядину, суп на ней делаю. Кроликов не едим и не покупаем из чисто психологических заморочек — для меня это всё равно что кошку домашнюю готовить и есть Один раз попробовала и больше не смогла Молодую баранину… надо бы, но не знаю, где купить в нашей округе. Иногда (редко) даю свинину, хотя где-то в подкорке отложилось, что это тяжёлое для переваривания мясо. Может, ну его, такое разнообразие?

Павлина, 02.02.04 20:14

Я им готовлю обычно из куриного филе (мама говорила, что это самое полезное в куре )
И суп из говядины. Крайне редко — баранина.
Вот и все. Теперь может индюшатинку попробую, раньше в голову не приходило

Dana II, 02.02.04 20:23

Я тоже даю куриную грудку в основном. Но вот где-то встречала информацию, что куриные ноги особо полезны, потому что мясо якобы богато железом (?). Не совсем понимаю, как может быть одна часть куриного тела богаче какими-то веществами. чем другая

bistrinka, 02.02.04 21:00

Dana II а я наоборот слышала, чтот ноги менее полезны чем грудка, вроде как там скапливаются гормоны и прочее, чем там курей лечат… и вроде поэтому в Россию окорочка Американцы отправляют, а белое мясо сами едят…
мы едим и телятину, и свинину, и птицу, правда свинину только в виде фарша пополам с говядиной. Кроликов здесь в сибири днем с огнем не сыскать. Оленина больно жесткая..
Как-то я не заморачиваюсь, чего семья просит, то и готовлю с оглядкой на Катерину.

Lisa, 03.02.04 01:03

Я чередую говядину, курицу, иногда индейку и иногда немного свинины вместе с говядиной.

Насколько я знаю, говядину птицей нельзя заменить, в говядине есть железо. Еще с беременности помню, как гинеколог спрашивал у меня, как часто я ем именно говядину, и в результатае назначил мне дополнительно железо в виде витаминов.

Птицу даю всегда без кожи и обычно только грудки.

Divo, 03.02.04 01:12

Dana II
Абсолютно точно — грудки самая чистая и полезная часть курятины. Бодибилдеры и всякие другие фитнесовые люди только грудки и едят.

Tanya_p, 03.02.04 02:18

Состав темного (красного) и легкого (белого) мяса разный. И аминокислоты разные, и соотношения белка/жира. Неправда, что грудка чище и полезнее, а в ножках что-то скапливается. Болибилдеры едят грудки, потому что им важно белок набрать при ограничении жиров. А к ребенку этот подход не годится, обезжиренные продукты не для них, как молочные, так и мясные. Ребёнку обязательно нужно давать темное мясо, в том числе и ножки индеек и кур. Конечно, надо заботиться, чтобы это были чистые курочки, без гормонов и антибиотиков выращенные. Многие полезные аминокислоты только в темном мясе имеются.

Я часто готовлю Эммочке таких маленких курочек, называются Cornish Hen, с куропатку размером. Они очень нежные и вкусные, быстро варятся. Никогда при их выращивании не используются гормоны или соевые корма.

Dana II, 03.02.04 15:01

[quote]Может не столько из-за разницы в полезностях, сколько чтбы разнообразить еду [/quote]

Так вот меня и интересовало, действительно ли разное мясо — это разнообразная еда? Или один вид белого мяса (курица) и один вид тёмного (говядина) — уже вполне достаточно?

Почему может быть аллергия только на какой-то вид мяса (у нас, слава богу, не наблюдалась ни на что)? Из-за разных аминокислот? Или всё-таки из-за гормонов, которые в каком-то мясе могут скапливаться активнее, чем в другом?

Tanya_p, 03.02.04 21:03

ЦИТАТА (Dana II @ 3 Feb 2004, 04:10)

Так вот меня и интересовало, действительно ли разное мясо — это разнообразная еда? Или один вид белого мяса (курица) и один вид тёмного (говядина) — уже вполне достаточно?

Я считаю, что да, так и есть. Желательно, чтобы присутствовало и красное мясо и белое, а разнообразие видов не существенно. Некоторые народы едят только баранину и птицу, некоторые в основном одну свинину, и всего хватает.

Janna, 05.02.04 08:47

Задумалась, почему даю разное мясо (любые другие продукты), ответ получился такой:
1) Разнообразие не дает привыкания к одному виду продукта, а, следовательно, можно ожидать, что ребенку, которому что-то понравилось, не приестся любимое до тошноты;
2) Я не диетолог, но общее представление о том, что вредно и что полезно — имею, поэтому если варьировать продукты хотя бы в рамках полезного, интуиция подсказывает, что в целом рацион будет более богатым различными микроэлементами;

Можно было бы еще пару тройку аргументов дописать, но, пожалуй, основные уже перечислила

LEYLI, 05.02.04 16:30

Ну не знаю…. я уверена, что баранину вводить до 3-х лет не стоит. Как ни крути, баранина жирная. У моего мужа и у мамы после поедания баранины всегда боли в желудке (они бывшие язвенники). Да и доктор наш не рекоммендовала до 3-х лет… А те мои знакомые детки, у кого в рационе бывает баранина — страдают запорами и несварением…. Но я никому свою точку зрения не навязываю — это так…

Tanya_p, 05.02.04 19:34

LEYLI
Баранина вовсе не обязательно жирная. Если ты видела в теме «Как мы готовим малышам» фотографии, как я делала тогда 10-мес. Эммочке паштет из баранины, там ни одной жиринке на кусочке. А здесь врачи рекомендуют именно начинать с молодой баранины малышам.

Maria, 06.02.04 09:51

LEYLI Практически во всех таблицах продуктов, которые я видела, нежирная баранина указывается как наименее аллергенный вид мяса, а столь рекомендуемые с этой точки зрения крольчатина и индюшатина только на втором месте.

Мама Эрики, 06.02.04 23:15

Девочки,только без помидор .Я только хочу узнать :eyes: .У моего мужа двоюродные брат и сестра врачи(здесь работают и учились здесь,т.е в США).Так вот их учили,что говядина по полезности идёт после свинины и курицы.Самое интересное,что первое место занимает ,как раз таки свинина. Ну типа она полезней говядины.Ещё они утверждают,что мясо лучше запекать в духовке,а не жарить.Снимать кожу с курицы,а куриные ножки вообще нельзя есть.Типа там вся гадость.Кто-нибудь слышал такое?

Tasha, 06.02.04 23:59

Мама Эрики про курицу и запекание — да , да и еще раз да !!!! я детке нашу курицу , бройлерную ни в жись не дам …

Таточка, 20.02.04 01:34

Девочки, а я бы хотела узнать кто-нибудь давал лосиное мясо или оленину? У меня есть возможность

Dana II, 20.02.04 02:05

Tasha, я не хотела

Таточка, оленину мы пару раз ели в ресторане. Правда, ребёнок уже старше года был, но всё равно. Ничего, хорошая она, очень нежное мясо, гораздо нежнее говядины. Да у вас в Швеции это, поди, первый мясной прикорм

Таточка, 20.02.04 14:37

[quote]Таточка, оленину мы пару раз ели в ресторане. Правда, ребёнок уже старше года был, но всё равно. Ничего, хорошая она, очень нежное мясо, гораздо нежнее говядины. Да у вас в Швеции это, поди, первый мясной прикорм[/quote]
Да, охотников тут много… Мне знакомая советует, а я не знаю, вот тоже хочу начать вводить мяско потихоньку, нам через неделю 8. Это мясо дорогое, деликатесное, в нём меньше жира… А ребёнка вроде в жирах ограничивать не надо Вот не знаю, может кто-чего слышал

Dana II, 20.02.04 15:29

Нет, ну «не ограничивать в жирах» — скорее имеется в виду не давать специально обезжиренные продукты, процесс обезжиривания которых вреднее, чем жир. Я поначалу что-то пыталась давать типа «постное», но потом поняла свою ошибку и стала давать молоко, йогурты, творог нормальной жирности.

А мясо нежирное как раз лучше для желудка. Большинство у нас (где олени не водятся ) начинает мясной прикорм с птицы, нежирной говядины. Никто же не станет давать маленькому ребёнку свинину с салом Так что, мне кажется, это очень хороший вариант.

Nelumbo nelumbo, 20.02.04 23:32

Таточка, а нет ли детской медсестры, диетолога, у которого можно было бы узнать точнее? Уж больно нежный возраст, чтобы самодеятельность разводить. Я давала жареную косулю, резаную очень тонко. Страусятину так же. Но это уже после полутора лет.
В итальянском магазине покупала баночки ( запамятовала название ) с кониной — нравилось. Это уже после 2 лет. Сейчас она уже рассталась с баночками.
Вообще любит кролика и курицу.

Ru, 21.02.04 00:50

Когда говорят про баранину, что в ней гормонов много, имеют ввиду скорее всего тот выброс тестостерона, который происходит в человечьем организме после ее употребления
Про пользительность свиныны и неполезность куриных ножек ( а уж шкурку я снимаю давно) — тоже наслышана. Мы едим бульон из куриных крылышек и их мясо, говядину или филе куриное.

Мистика, 18.03.04 08:28

Просто голова кругом идет от потока информации в инете.
Девочки, подскажите пожалуйста, сколько раз в неделю давать
мяса малышу в 11 мес

Спасибо

Тыпочка, 18.03.04 10:15

Нам 8, мы даем ежедневно 30-50 грамм, думаю, что и позже можно так же.

Саида, 18.03.04 10:53

С 10 месяцев уже можно давать 70 гр. + 2 раза в неделю рыбу.

дуська, 19.03.04 00:34

девочки,столовая ложка готового мяса -это сколько грамм?а то у меня весов -то нет,как узнать?подскажите

Татьяни, 19.03.04 01:25

дуськая тебе тут напишу как я делала а ты уж сама решай конечно
для начала лучше начни с бульена ,вари на нем овощи ,я когда для нас говядину варила 2 раза воду сливала чтоб кровь ушла а потом варила часа 2,5 -3
этот бульен процеживала и на нем варила овощи.
а потом стала загатавливать в маленькие баночки ,что по 120гр ,мясо .
ну вот и брала из расчета 1 баночку на 3 раза ,так и выходит наверно гр .30 ,потому что мясо в баночках еще бульеном заливаю и потом замораживаю,а иначе не наваришся же говядины каждый день.

Fey Eiole, 19.03.04 16:32

А вот еще что про мясо. Каждый день мясо не рекомендуется. Хотя бы один день в неделю — должен быть вегетарианским. Нагрузка большая идет на печень, когда мясо каждый день.

Лорик, 29.03.04 10:06

Вот нам исполняется 8 мес. Надо вводить в прикорм мясо…
В свете последних событий с Гербером возник вопрос:
Какому баночному питанию довериться или же лучше приготовить самим, и если самим, то как?

Дануся, 29.03.04 14:17

в принципе на вкус если банки брать то Hipp неплохо ела дочка, без аллергий. проГербер я всегда говорила что плохая продукция. а еще если не страшно, Тихорецкое мясо, оно по крайней мере Российское т.е. привычный продукт. а еще была большая тема про мясо в баночках. времени нет поискать…извиняюсь, в любом случае это лучше чем по 50 гр отваривать ради 1 чайной ложки которую не факт чо ребенок будет есть
Удачи

Тыпочка, 29.03.04 20:15

Даю Тихорецкие банки, там соль (но она есть почти во всех банках) и экстракт петрушки, но он их ест ни шатко ни валко. Зато обожает семперовские «Мясо по-шведски», «говядина с овощами». Хипповские тоже ест. А вот то, что сама варила, есть почему-то отказался, хотя вроде бы делала по всем правилам.

Tartan, 04.04.04 01:59

Я считаю, что мясо однозначно нужно готовить самой. В банках это ведь что-то типа тушёнки. Ну а какая польза от тушёнки, скажите на милость? Только в походных уловиях её и есть. Тем боле, что мяса, именно настоящего мяса в этих банка немного, для полноценного питания ребёнку этого мало.

А чтобы не мучаться каждый день с готовкой мясо (а так же и фрукты-овощи) можно готовить и замораживать. Посмотрите в соседней темке про заморозку мяса.

Tanya_p, 06.04.04 02:18

Я начинала с индейки (в 9 месяцев). Потом молодая баранина, телятина, курица. Готовила только сама, без соли. Варила мясо с овощами (морковь, сельдерей), потом измельчала. Ребенку очень нравилось. Сейчас она уже кроме курицы никакого мяса не хочет.

Оля-Марго, 07.04.04 07:55

Мы начинали с телятины в 7 мес. Отварю, затем через мясорубку и смешаю с овощным пюре.
Ребенок ел «одно удовольствие» Изредка давала тихорецкие банки, когда не было возможности сварить мясо.

Марьяна, 03.06.04 16:48

Товарищи! Будьте добры, поделитесь, как вы готовите или готовили мясо бэбикам до года. Спсб.

Janusia, 03.06.04 21:25

варишь.
разбавляешь водой.
блендеришь
смешиваешь с овошами.

Марьяна, 03.06.04 22:17

Janusia, т.е. «разбавляешь водой» — это значит, что смешиваешь мясо блендером вместе с бульоном?

Настена, 03.06.04 22:20

Я варила мясо, затем сливала воду,еще раз варила в «новой» воде — затем в блендер.

Данель Лубянская, 04.06.04 14:02

Настена
мне кажется, это слишком сложно

а я просто варю мясо в отдельной кастрюле, сливаю воду и кидаю в блэндер к овощам. смешиваю все вместе.

Ксюнчик, 04.06.04 15:10

Данель Лубянская
Все-таки врачи рекомендуют первую воду сливать. Всякие гадости при закипании из мяса выйдут.
Я сливала первую воду почти сразу после закипания, а потом варило до готовности. Подом добавляла овощи, молола блендером, добавляла немного растительного маслица.

Как вариант, можно накрутить фарша, наделать фрикаделек и в морозилку их.
А потом варить фрикадельки. Но это уже для деток по-старше, не раньше месяцев 10-ти. Тогда овощи можно будет уже вилкой мять, чтобы маленькие кусочки получались. А мясо уже помолото.

Марьяна, 04.06.04 16:33

Настена, Ксюнчик, воду сливать не обязательно. Другой вариант: можно варить мясо на медленном огне — тогда достаточно будет снимать образовывающуюся пену. Вообще, все «вредные» вещества концентрируются именно в пене. Впрочем, у этого есть и обратная сторона, т.к. полезные вещества (напр. альбумин) тоже в пене проживают

Divo, 10.08.04 22:41

Мне грамотный человек сказал, что чем позднее ребенок попробует мясо, тем здоровее будет печень. А потом — и среди взрослых есть «мясоеды», а есть такие, кто к мясу относится спокойно.
Даже по нормам педиатрическим мясо с 7-8. То есть в 7 — еще не поздно. И нет такого слова «надо» в введении прикорма. Тем более изобретать хитрости не нужно совершенно. Сделать, как при педагогическом прикорме: сама ешь, чтобы ребенок увидел и захотел попробовать. Мне кажется, это очень разумно.

Samara, 21.10.04 23:20

Мой ребенок перестал есть мясо. Где-то до 1,5 лет проблем с мясными блюдами и супами практически не было. Я варила ему ежедневно мясной суп где-то из 100 грамм мяса (говядина), перемалывала мясо с бульоном в пюре и он это все съедал практически за один прием пищи. Но с возрастом дитя стало более разборчивым в еде, попробовав по инициативе моей мамы (ну как же отказать ребенку) колбаску и сосиски. Нам уже 2 года, естественно, в пюре я уже не перемалываю, просто мелко-мелко режу поперек волокон, но он все равно умудряется пожевать-пожевать и выплюнуть обратно в тарелку.
Накормить мясным блюдом очень трудно.
Неужели единственная альтернатива — готовить все из фарша. У нас нет хорошей мясорубки, до сих пор пользуемся ручной, поэтому не люблю я из фарша готовить, тк напряжно это.
Посоветуйте что-нибудь, коллеги-кулинары.

Lisa, 22.10.04 00:11

А я и готовлю в основном все из фарша, причем из уже готового, а что в этом такого ужасного?
Еще не хватало мне самой фарш молоть. Тефтели и котлеты Ричард ест нормально.

Единственное для бульона покупаю естественно просто кусок вырезки, но тогда приходится его разделять ребенку на нитки и то не всегда он есть это хочет. Ему только жиденькое подавай.

Мясо кусочками мой ребенок жевать своими 16-ю зубами не может и не хочет. Он его сначала набьет полный рот, потом все выплевывает. Я сама с детства помню, как я не любила большие куски мяса из-за того, что они нежевачие.

Solange, 22.10.04 13:24

А что сложного в приготовлении фарша? У нас тоже мясорубка ручная, ну да сколько ребенку фарша надо — грамм 100-200, разве трудно такое количество мяса перекрутить? Я готовлю фарш сама, из различных сочетаний мяса и птицы. Вчера на ужин делала сыну паровые котлеты из фарша курица + индейка. Блюда, приготовленные из рубленого мяса мне кажутся более сочными и вкусными по сравнению с отварным мясом. По крайней мере, мой ребенок предпочитает именно такие.

langoustine, 22.10.04 17:49

у меня у сына та же проблема была один в один самый надежный способ было прятать мясо в соусы для макарон, ну в томатный наприме, когда он тушится, то он уже не замечал потом, также туда же пихались и овощи, которые мы в то время не ели , или в таких мини пловах, когда тушить тоже мясо мелко мелко порезанное вместе например с рисом и морковкой, проскакивало как-то а вот с дочкой у нас другая фигня, она все мясо ест, а гарнир радостно оставляет

Ксюнчик, 22.10.04 23:34

Samara
У меня до сих пор такая же проблема. А нам уже давно не 2 года ! Правда, мелко порезанное поперек волокон мясо в супе она еще прожует. Но если будет его есть отдельно, без бульона — обязательно выплюнет.
Хорошо хоть курицу дочка может пожевать. А может и выплюнуть разжеванную.
Зато котлетки и т.п. обожает!!!
Готовлю в основном из фарша. Вот вчера солянку (капусту тушеную) делала с фаршем. Хочется тушеной картошечки. Но я ее не представляю с фаршем.

Сосиски дети, конечно любят, но я стараюсь давать их как можно реже, по крайней мере, пока у меня есть время готовить самой.

Я или кручу фарш, или покупаю готовый. Раскладываю по порциям приблизительно по 250 гр, и в морозилку. Из такой порции получается ужин на 3-4 человека. Т.е. на нашу семью.

bistrinka, 04.11.04 10:59

я начинала…. а с чего было на столе, с того и начинала. курица — так курица, котлета, так котлета

Анастасия, 04.11.04 18:34

Drakozelya
А как Вы печень готовили? Я из нее только оладьи умею делать ( и то, сама не ем ), так они буквально за считанные минуты жарятся. Наверное, и варить нужно меньше, чем обычное мясо?

Девочки, спасибо за то, что про язык напомнили). Надо будет приготовить

bistrinka
со стола-то я тоже практикую давеча вот в кусок буженины вцепилась- не оторвать было…правда, она его не грызла, а скорее сосала у нее зубов пока маловато, она жевать не может :-/

Завочка, 04.11.04 20:09

Анастасия
Насть у нас диетическая индейка дала тааакую реакцию — мама, не горюй :devil: так что тоже видишь, Лиза права — ну очччень индивидуально все… и мнений много…
курица тоже долго щечки красила, так что мы ели до года только говядину и все.

а сейчас сосиски даже показывать боюсь — всю душу вынет, но выпросит

Завочка, 04.11.04 20:10

да-да, и печенку тоже… тут в детском питании где-то есть рецепт печеночного паштета для ребенков

Нася, 04.11.04 22:39

А мне врач сказала,что печенку лучше не давать,в ней всякрй бяки много,по причине её биологической функции

Bon-Bon, 04.11.04 22:43

Настя привет и я со своим опытом с чего мы начали я плохо помню, скореее всего с вырезки телятины или молодой говядины, далее — курица (грудка), около года были в гостях у наших крёстных, там Славка урвал кусочек свинины, что это было надо видеть — с таким удовольствием вгрызся и слопал свинина была нежирная (тоже вырезка), запечёная в фольге. Кролика я сама уже давно не ела и врядли соберусь когда-либо

Divo, 04.11.04 23:14

Анастасия
Моя приятельница (а она очень трепетна в вопросах детского питания) готовит девочке (уже два года) только индейку и крольчатину — от другого мяса у нее диатез. Вполне может быть, что сейчас диатеза уже и нет, но как-то пока боится экспериментировать.

Я «разгильдяйка» в вопросах детского питания (единственно — я против банок). Считаю, что не надо усложнять. Курица — пожалуй лучше вперед (у нас так и получилось). А вот говядина — мясо непростое… Часто перекармливают наших российских коров всякой дрянью стероидной, заграничная говядина тоже навряд ли высокого качества. Так что здесь многое зависит от личных фобий.
Мое общее мнение про мясо: чем позже и реже, тем здоровее будет печень.

Divo, 04.11.04 23:20

bistrinka
[quote]я начинала…. а с чего было на столе, с того и начинала. курица — так курица, котлета, так котлета [/quote]

Мы начали с курицы гриль из ближайшего супермаркета — грудка пошла на ура. Еще раньше давала обсасывать куриные косточки в ресторане (сама крылышки ела).
Из наиболее экстремальных педагогических прикормов была сырокопченая свинина (папа дал лизнуть, а сынок как схватит всеми двумя зубами — отнять не получилось). Как ни странно, я ее даже в какашках не нашла, переварилась как родная.
Так что — если ребенка не сыпет и нет очевидных проблем с ЖКТ, можно особенно не заморачиваться.
Да, и начали мы все эти экспериманты уже после 8 месяцев.

Drakozelya, 05.11.04 00:05

Анастасия
Обычно печень тушу в молоке, солю по вкусу + лавровый лист.Для Сережки по первости измельчала в блендере.

*Svetik*, 10.11.04 22:26

Мы начинали с кролика. Да и сейчас если вспоминаю, то покупаю. Сейчас едим всякое мяско. Вот индейки у нас в доме тоже не бывает. Не люблю я её, очень она внешне в живом виде тошная. Печёнку я покупаю куриную.. Она очень нежная. Варю чуть-чуть, потом блендером в лоскуты молю и вываливаю в гречневую кашу. Варю потом уже всё вместе. У Мотьки есть заветная мечта — поесть САЛО Очень уж сей продукт уважаю. Стараюсь не покупать, но (как алкоголик иногда срываюсь) если уж куплю….. Выпросил тут он попробовать, дала ему с пол ногтя мизинца.. Теперь на вопрос «Что ты хочешь поесть?» получаю ответ: «САЛУ!!!!!!!!!»

Селена, 11.11.04 00:46

Мы начали с индейки (я и сама ее очень люблю), потом курицу и говядину. Свинина как-то не пошла. Кстати, мне врачи говорили, что детям обязательно нужно давать красное мясо птицы (не грудку!), потому что там много каких-то полезных веществ — мы вот ножки полюбили…
Да, и еще: покупаю только наше отечественное мясо/птицу, охлажденное, с известных ферм, никакой заморозки.

Tashka, 11.11.04 08:12

Начали с индейки, причем именно в красного мяса. Потом говядина. Сейчас, в год и почти 8 общий стол, курица, говядина, индейка, что мы, то и Лиза. Печень не даю, считаю ее скорее вредной, чем полезной, свинину и кролика мы не едим вообще, а вот язык говяжий это хит…

Tanya_p, 13.11.04 03:21

Я тоже противник печени, особенно куриной, в детском питании, и много читала на этот счет, так что паштеты в детском питании — несколько устаревшая вещь, воздержаться лучше, ведь печень отстойник всякой дряни, которой кормят кур или коров, все токсичные вещества там собираются.

Курицу мы давали (темное мясо, оно сочнее), только обязаетльно «органик», на обычную магазинную курицу была аллергия. То же и с индейкой, желательно поинтересоваться, откуда индейка — импортные замороженные кормились чем попало и низкоаллергенным их мясо уже не является. Никто почему-то не назвал баранину — молодая нежирная баранина может водиться довольно рано и полезна ребенку. В американских книжках рекомендуется для первого мясного прикорма.

Анастасия, 13.11.04 23:56

А вот кстати насчет сала…
А нельзя дать просто пососать, например?
Зубов у моей дочки пока не густо, так что не отгрызет поди…
Или сало даже в виде «сосания» чем-то вредно для неокрепшего детского организма?)

Насчет производителей.
Курицу даю местную. «Северную». Покупаю охлажденные грудки.
Говядина/свинина тоже российская в упаковках «Филея» (не мороженная, свежая). Я бы и на рынке может брала, если б места знала. Но мест тут таких мной не обнаружено, поэтому, чтоб не рисковать беру пока упакованные.

Спасибо за новые мысли.
Печень я пока все же придержу. Даже из чисто эгоистических мотивов. Оладьи ей рано, а варить пока специально не буду. (Как ни дико звучит, запах печени в процессе варки очень плохо переношу).

А вот ножки-это идея.
Насчет баранины тут сложнее в плане найти. сама уважаю- но редко, редко балуюсь…

bistrinka, 14.11.04 01:15

когда-то в молодости я увидела как моя старшая двоюродная сестра(живет в деревне, кстати, и очень далека была от какого бы то ни было детского питания) дала 6-ти месячной дочке кусок сала… тогда я была в шоке. сейчас я не вижу ничего в этом «такого»…и дочке даю кусочек примерно с годика.
печень(как впрочем и прочий ливер) сама терпеть не могу, поэтому в нашем меню ее нет и вопросов не вознкает давать или нет сей продукт ребенку.
куриные косточки от ножек детю занятие на полчаса, а то и дольше, пока все обсмоктает… у меня Катя сейчас тоже ножку просит, правда уже с мясом.
баранина…. свежую хорошую молодую баранинку ох как трудно в Москве найти…, у меня свекровь где-то добывает, тогда конечно, вся семья блаженствует.

леляя насчет мяса птицы знаю, что курятина потенциальный аллерген, и вроде как лучше уж вводить постную свинину чем курицу(во всяком случае аллерголог так мне объясняла, когда у нас проблемки с диатезом были, а выявить на что именно диатезим — не могли)

Divo, 14.11.04 16:36

Анастасия
А я не про варить печень рассказывала. Я про пед. прикорм. Будете есть печень (тушеную, жареную, оладьи… неважно) — отщипните незажаренный кусочек, чиста попробовать. У меня опять же ни на чем не основанное убеждение, что если с детства печень не «ввести», то впоследствии — дохлый номер. А он микродозы в половину чайной ложки организму зла не прибудет.
Разумеется, это если в вашей семье в принципе едят печень. Я вот люблю…

Анастасия, 16.11.04 15:27

Divo
Так вот в том и вопрос, что кушает ее только муж в виде оладьев. А оладьи мне внушают опасения, т.к. готовяться буквально несколько минут. (Опасения в том. что мысо сырое и значит вредное, относятся у меня только к дочери. Сама я , не считая периода беременности, спокойно пробую фарш и уважаю бифштекс с кровью).
В общем, думаю, ничего страшного не будет, если с оказией попробует.
Вчера вот выпросила котлету, правда есть не стала, сморщилась и выплюнула).

Divo
«что если с детства печень не «ввести», то впоследствии — дохлый номер.»- вот тут соглашусь. Причем глубокого детства. Я до сих пор помню как лет в 5-6 меня пытались накормить печенью…и как неприятно для всех это закончилось. И продолжается это до сих пор…

Девочки. я вот сейчас мясо отвариваю кусочками и потом с картошкой ( я не фанат картошки, но другие овощи если добавить, труба полная, не ест) в блендере измельчаю. Есть мнение, что с 9 мес. нужно давать паровые котлетки.
Вы давали/даете? А овощи тогда ( в нашем случае картошка) идут как гарнир?

bistrinka, 18.11.04 02:08

котлетки давала, только пароварки нет, я их готовила так — на раскаленную сковородку кидаешь и буквально через минутку переворачиваешь — котлетки покрываются корочкой. потом доливаю воды чуть и крышкой накрываю, огонь есс-но уменьшить. в общем полуается почти как на пАру. это удобно тем, что для всех жарю обычным способом, а для детки тут же, немножко другим. и деть уже не вопит что у него в тарелке не ТО, что у папы. тут все в порядке — у каждого котлета

овощи тогда идут как гарнир, любые. даже если съела всего пару ложек салата, и то считаю хорошо. свежие помидоры\огурцы едим, капусту любую выплевываем,даже из борща (как вариант в пюре из картошки можно добавить чуть-чуть цветной, в нашем случае это совсем чуть-чуть, иначе почуствует ивообще есть не станет. также иногда в пюре картофельное добавляю иногда немного лука и морковки), морковку только сырую или «корейскую», мы вообще чаще каши едим чем картофель. и мой вам совет — приучайте к разным кашам из крупы. сейчас у меня одна проблема — вспомнить какую кашку давно не ели , чтобы на ужин приготовить. даже если мы с мужем ужинаем какой-нить «пиццей с доставкой на дом» — дочке пару ложек каши я всегда сварю.

Kota, 06.03.05 23:38

Про мясо очень много всего написано и было все понятно до того как мы собрались начать его вводить. Извиняюсь если вопросы мои покажутся кому-то глупыми, но что-то я застопорилась помогите советом.

Вопрос следующий: Как начать вводить ребенку мясо с каких доз и за какой период(неделя, две) довести до нормы? Интересует как увеличивать дозу например 1ч.ложка завтра 2, потом 4 или медленее по пол ч.ложки каждый день? Где-то читала что мясо вводят очень медленно.
И как померить эти граммы например 30гр — это сколько? Весов нет поэтому заморачиваюсь на этот счет. в общем раскажите пожалуйста про свой опыт.
Нам ровно год вроде надо от 50-70гр. сколько вы даете?
Мясо только сейчас собираемся вводить из-за аллергии.Поэтому и интересует подробная схема ввода.
Спасибо всем кто ответит.

Маруся*, 07.03.05 00:05

Kota
Я начинала вводить мясо с Хипп «Овощи с телятиной», т.к. во-первых считается что баночное питание менее аллергенное, мясо тщательно обработано и бла-бла-бла… Во-вторых, на хипповских банках указано содержание мяса 10,5 г, поэтому сначала ели по пол-банки, где-то неделю. Потом еще неделю целую банку. А потом я начала варить суп на мясе. Покупала на рынке телятину, просила отрезать 100 г, запоминала точный вес. Дома делала фарш, лепила пять фрикаделек по 20 г и замораживала. На них и варила каждый день суп. Через пять дней лепила уже по 30 г и т.д. Но у нас аллергии на мясо не было (ТТТ), может вам надо быть осторожнее, давать баночное чуть дольше, недели 3-4.

Маруся*, 07.03.05 00:14

Kota
Еще вот что: у моей знакомой дочка (год и пять) страдает аллергией, они недавно ездили в институт педиатрии, и им сказали что телятина не рекомендуется, т.к. она состоит из какого-то жирка молочного , я сама ничего не поняла. А вместо телятины давать говядину, она не аллергенна. Вот.
И еще осторожно с курицей. Меня педиатр предупреждала, что курица аллергенна, но я понадеялась что это не к нам, и дала. В результате малыш среагировал ужасно, на попе был мокнущий дерматит, проходил неделю. Больше курицу не даю, заменяю индейкой, тоже считается не аллергенной.

Марго-25, 13.03.05 14:49

Kota
Мы начинали с курицы. Обычная бульонная курица с рынка. Я вырезала грудку сделала фарш и заморозила (набирала чайной ложкой без горки). Добавляла в суп. Сначала варила мясо, потом добавляла овощи. Лизе было 9 месяцев, сейчас даю курицу и говядину. За норму считаю столовую ложку с горкой.

Юляха, 14.03.05 12:54

Мы начинали так:
Во-первых, со свежей говядины
Во-вторых, варили 6 часов
В -третьих, начинали с чайной ложки и увеличили за 5 дней до 100г

Если у вас аллергия , то лучше точно начинать со свежей , жел. молодой говядины
Потом можно телятину
Но забудьте про курицу — это самое аллергенное мясо
Начинают после всех видов, с бульона

Можно попробовать рыбу — треску белую
Тоже сварить и по такой же схеме
Но лучше все-таки с говядины

Мясо сварить и прокрутить в мясорубке

Мы до сих пор даем где-то по 100 г с картошечкой или овощным пюре

Tess, 17.03.05 13:22

Kota
С индейки начинали — как нам сказали и менее аллергична и лучше усваивается (да и мароки по первости никакой — пока помалу ест ).. начинали с Hipp — баночек (ребенок до сих пор их обажает!) — постепенно 1/4 баночки — 4 дня, 1/2 банки — неделя, потом по целой банке. Далее введи рыбу (белые сорта),баранину, говядину и курицу. Про телятину — тоже слышала, что детям не очень рекомендуют. Сейчас варю супчики на парном мясе (себе и детке на 3 дня 1 раз варю) мясной бульен — первый раз закипел, сливаю, второй раз закипел — оставляю поварится (до готовности мяса), добавляю овощи (можно мороженные из пакетов). Потом все в блендер — и суп готов… разливаю по порциям — на 3 дня и в холодильник. «норма» — строго не соблюдаю ну, где-то около столовой ложки…(чистого мяса )

Жужа, 22.03.05 21:35

Мы начали с говядины. Наш педиатр рекомендовала начинать с чайной ложки. Примерный объём на день — 100 г сырого мяса (а когда отваришь — его меньше). Обычно режу на кусочки чтоб быстрее сварилось, добавляю лук (срезаю пласт с луковицы и бросаю в воду — убирает запах неприятный и вообще кажется мне полезной штукой), варю час, потом мелю в блендере и добавляю в варёные овощи или каши.

Miqa, 24.03.05 04:04

Моя доча ест хорошо, всегда готова что нибудь попробовать новенькое, или не новенькое, главное поесть . И я не заставляю ее есть если не хочет, и то что не хочет. Но стала замечать что она ест очень мало мяса, не любит. Вот собственно и вопрос к мамам вегетарианцев и полувегитарианцев — что я ей могу предложить вместо мяса? Насколько я знаю бобовые, но какие, не знаю. Молочное она обожает и ест много, фрукты-овощи тоже без проблем. Яйца ест. Жду советов, заранее спасибо!

Tanya_p, 24.03.05 05:02

Miqa
А как морепродукты? Моя кальмары очень любит, колечки слегка отваренные. По виду они похожи на белок яйца (раз яйца Авиталь ест, то не должна отвергнуть), вкус нейтральный (главное не переварить), а это ж чистый белок! Бобовые Эмма ест только в виде зелёной стручковой фасоли паровой или горошка стручкового разных видов (есть и плоские такие стручки, есть и более горошистые, сортов куча), делаю типа стир-фрай или на пару. Горошек замороженный тоже хорошо идет, он у нас в основном в супы. Ну и рыбка конечно, разные виды и разным способом приготовленные, предлагайте, что сами едите, они же такие повторюшки.

Калинка, 24.03.05 05:57

Miqa,
пишу кратко из книги.
Полноценный протеин получается, если сочетать:
2 части зерновых на 1 часть бобовых,
молочное и семена, орехи (молочное-молоко, сыр, йогурт),
зерновые плюс молочные продукты.
Если нужны подробности, я напишу.

Tanya_p, 24.03.05 06:31

Кстати, бобовые вовсе не единственный и не главный источник растительного белка. Это в советской диетологии так считалось от бедности. В брокколи белка не меньше, чем в фасоле и чечевице в процентном отношении. И во многих темнозеленых растениях тоже. И гречка очень богата белком, и квиноя. Так что с белком проблемы не должно быть, если овощи крупы ест, орехи измельченные можно еще в кашу добавлять. За чем надо следить — это железо, красное мясо и морепродукты основной источник железа, из растительной пищи оно хуже усваивается. В тех же бобовых и чечевице железа много, но оно не так как из мяса усваивается хорошо, поэтому желательно продукты богатые железом (гречка, гранаты, яблоки) усилить в меню.

Lisonya, 24.03.05 11:19

Miqa
у меня старший ребенок мясо не ел до 10 месяцев, вообще не хотел. Потом он начал есть…. сосиски и любит их до сих пор. Вообще,он не любитель мяса, но ему нравятся котлеты, в том числе куриные и рыбные, просто жареная рыбка. Любит яйца, только белок съедает. Пока он категорически отказывался от мяса, он пил соевую смесь.
Я где-то читала,что никакими растительными белками все равно нельзя заменить животные, так что считаю,что мясо иногда лучше давать все же…. Пусть даже в виде сосиски. Просто потребность у деток разная. Моему мясо требуется примерно два раза в неделю, а бывает,что и реже. Зато иногда находит, может за раз три котлеты смолотить. Я думаю, вам надо обеспечить его организм железом и растительными белками из других продуктов, а мясо периодически предлагать, вкусно приготовив, и оргаизм ребенка сам сориентируется

Kota, 24.03.05 23:57

Девочки всем большое спасибо за ответы!

У меня вопрос к мамам которые пробовали давать мясо кролика, вы когда его варите у него нормальный запах? А то я попробовала сама готовить и меня поразил очень сильный неприятный запах при варке это нормально или он тоесть кролик не должен так пахнуть? Мясо покупала свежемороженное точно не испорченное.
Поделитесь опытом пожалуйста.
И сколько по времени надо его варить? Я варила 2 часа незнаю может мало или много?

Евгеньевна, 25.03.05 20:08

Про грибы забыли. Это тоже хороший источник белка.
Растительное железо усваивается только вместе с животным, поэтому гречку желательно есть с котлеткой, а шпинат — с яичком (например).

Калинка, 26.03.05 01:24

Еще раз о полноценном протеине.
Существует 22 вида аминокислот, только 8 из них организм не может вырабатывать самостоятельно и получает их благодаря питанию.
Считается, что только мясные продукты, молоко, яйца содержат эти 8 аминокислот в таких пропорциях, чтобы организм мог получить полноценный протеин в значительных количествах.
Зерновые, бобовые, овощи не поставляют достаточное количество протеина, если их есть отдельно, так как у них не хватает определенных аминокислот.
Однако, если соединить растительный продукт с одним набором аминокислот с другим растительным продуктом, содержащим недостающие аминокислоты, получится полноценный протеин.

Комбинации для получения полноценного протеина.

2 части круп на 1 часть бобовых.
Примеры: 2 чашки риса+ 1 чашка бобовых
1/2 чашки риса+ 1/4 чашки чечевицы
и т.д.
Вместо риса можно использовать: овсянку, ячмень, пшенку, гречку, кинву и другие крупы.
Бобовые: все бобы, чечевица, арахисовое масло, горошек, тофу.

Арахис и молочные продукты.
Примеры: 1/2 чашки молока +5 столовых ложек арахисового
масла
1/4 чашки йогурта + 2 1/2 столовых ложек ар. масла

Семена и молочные продукты.
Примеры:1/2 чашки йогурта+5 столовых ложек тахини
1 столовая ложка йогурта + 1/2 столовой ложки
семян подсолнуха

Крупы и молочные продукты.

Примеры: 1/4 чашки риса + 1/3 чашки молока или йогурта
1 кусок цельнозернового хлеба + 1 кусочек сыра
1 чашка макарон + 14 г сыра
1 чашка цельной муки + 2/3 чашки молока или
йогурта

Другие сочетания.

1 кусок цельнозернового хлеба + 1 столовая ложка арахисового масла
1/2 фунта (227г) белой картошки + 1/4 чашки тертого сыра
1 чашка молока или йогурта + 1/2 чашки бобовых
1/2 фунта (227г) белой картошки + 3/4 чашки йогурта
1/2 чашки кукурузной крупы + 1/8 чашки бобовых
брокколи с сыром
баклажан спармезаном

Все единицы измерения даны для сухих необработанных продуктов.

Tanya_p, 26.03.05 03:42

ЦИТАТА (Евгеньевна @ 25 Mar 2005, 09:17)

Растительное железо усваивается только вместе с животным

Все же это неслабое преувеличение. Вегетарианцы же как-то живут с ненулевым гемоглобином. Т.е. железо растительное усваивается хуже, но усваивается. Просто надо следить за достаточным количством продуктов его содержащим, пусть даже и растительных.

Калинка,
Интересно! А что за книжка? И почему так важны пропорции, а не просто сам факт сочетания?

Оша, 22.04.05 17:30

Девочки, очень прошу помочь. У меня малому 9 месяцев. Прикорм начала давать с 6 месяцев. И вот начались чудеса — наотрез отказывается от овощей и мяса. Причем никакие ухищрения не помогают. Ребенок просто вызывает у себя рвоту, как только чуствует запах того, что ему не нравится.
Мы продолжаем кормиться грудью, с удовольствием едим кисломолочные продукты, каши и фруктовые пюре. Трескаем печенье и сушки. Овощи с трудом ели в смеси с яблоками (Бабушкино лукошко), сейчас начал отказываться и от такого.
Педиатр настаивает на введении этих продуктов, но я боюсь, что у ребенка выработается стойкое отвращение и он их вообще есть не будет никогда. Может это временно?

bistrinka, 22.04.05 17:36

Оша не заставляйте ребенка есть то, что он не хочет!
вы кормитесь грудью — все что нужно малышу он получит из вашего молока, всему остальному свое время. почитайте про пед. прикорм, для деток на ГВ это идельный вид прикорма(ИМХО)
педиатра посвящать, и спорить с ним не нужно можно только кивать головой

fraoola, 22.04.05 17:40

Оша, я тоже отсылаю вас в тему педприкорма. Мы чуть младше вас, попробуйте так же.
У меня Игорек на мясо прямо бросается, а мы всего месяц пробуем.
И никаких ухищрений ! Все естественно и легко. Поверьте, у меня 15-летний сын вырос на обычном прикорме с уговорами, я вижу разницу с теперешними нашими попытками.
Ребенок ест с аппетитом, стремится все попробовать. Уже потихоньку учится жевать.

И не слушайте слишком уж педиатра ! Пусть сам себе «вводит» питание.
Вам еще не поздно, а то рвота сейчас, а потом что ???
Ребенок умнее, раз отказывается от банок, еще посмотрите тему Баночное питание — за и против.
Грудное молоко и педприкорм — и у вас должно получиться.

katenok, 05.07.05 13:14

Привет всем!
Я начинаю прикорм малыша мясом. Не хотелось бы делать это с 9 месяцев, ноу него понижен гемоглобин и врач настаивает на введении мяса в прикорм.
Врач сказал начинать с баранины, индейки и свинины (нежирных). Моя мама говорит, что баранина, которая сейчас имеется в наличии в том месте, где мы живем, очень тяжелое мясо для малыша.
Хотелось бы спросить ваше мнение, и кто с какого вида мяса вы начинали прикорм!

Frolova, 05.07.05 17:29

Нам педиатр говорила так (список начинается с самого «легкого» для усвоения мяса и заканчивается, соответственно более «тяжелым»):
— индейка
— ягненок
— кролик
— постная свинина
— говядина
— курица

Ирена, 05.07.05 17:57

У нас советуют начинать с индейки, потом курица(грудинка), потом телятина.
Баранина слишком тяжелое мясо для малыша, я бы не давала
Про свинину сказать ничего не могу, мы её не едим.

katenok, 06.07.05 13:43

Понятно.
То есть большинство за введение впервую очередь индейки и курицы. Баранину и свинину нельзя.
Но у малыша понижен гемоглобин (90 единиц 2 недели назад) и врач сказал, что нужно есть именно красное мясо! Вот как его понять
Буду сейчас еще рыскать по интернету!

А кто-нибудь знает, нужно ли в 9 месяцев малышу мясо вообще?

Dream, 06.07.05 14:12

А кто-нибудь знает, нужно ли в 9 месяцев малышу мясо вообще?

[/quote]

Если малыш на естественном вскармливании, то с мясом не надо торопиться.

Мы ввели мясо в конце 8-мого месяца, вначале посоветовавшись с нашим педиатром, конечно.
Начали с консервного мяса (детские консервы в виде паштета, знаете наверное?) они самые гипоалергенные.
Начали с индейки, цыпленка, сейчас уже говядина, свинина.
После консервного постепенно ввели свежее — куриные грудки, сейчас будем вводить телятину.

Варюха, 06.07.05 20:03

ЦИТАТА (katenok @ 6 июл 2005, 10:52)

Понятно.

Мы начинали с индейки. Курица она, конечно с одной стороны диетическое мясо, но с другой стороны, какой их дрянью только не кормят. Если только домашнюю. Но в следующий раз буду начинать с кролика. Кролики едят только натур продукт.
Гемоглобин можно повышать не только мясом. Например, гречневой кашей или яблоками. Когда я беременная ходила, врач мне советовала делать так: потереть яблоко и оставить. Когда станет коричневым, тогда есть. У вас же уже есть всежие яблоки. В 9 месяцев можно и яблоки и гречку. С мясом бы я не стала торопиться.

Marina73, 07.07.05 01:02

В свое время обращались к гастроэнтерологу с этим вопросом. Он указал нам такой порядок:
— телятина
— ягнятина (lamb — молодой барашек)
— индейка
— курятина
— свинина

Последние три вида относятся к разряду аллергенных, свинина к тому же еще и имеет довольно высокий процент жира, поэтому у неподготовленного ребенка может быть кишечное расстройство.
От себя добавлю, что у Катюшки, несмотря на ее 11 месяцев, свинина все равно хорошо не идет.

Да, еще он сказал (и у нас это тоже было), что ферменты, переваривающие мясо образуются в организме ребенка постепенно, поэтому начинать кормить нужно с малых порций, но даже и тогда первые разы мясо недопереваривается, стул ребенка может иметь характерный запах не переваренного мяса. У нас это было. Спокойно ждем пару дней, затем снова пробуем по чуть-чуть.

Удачи!

SHTIRLITZa, 16.09.05 02:04

Прочитала темку, так и не поняла: индейка или телятина? А через какое время вводить второй вид мяса? Какое количество мяса должен есть ребенок 7-8 месяцев в день? Подскажите, пожалуйста

ivelena, 23.01.06 22:41

Всем привет!
Хочу задать вам такой вопрос: не вредно ли не давать ребенку мясо?
Естественно, здоровый разум подсказвает,что в мясо НЕОБХОДИМО ребенку. Но в нашей семье немного другое мнение на этот счет. Мы с мужем едим все кроме мяса, всмысле, животные белки -рыбу,яйца -да,а мясо и все прочее (внутренности,сало) — нет. У нас с мужем на этот счет постоянные баталлии.Сейчас я сыну мясо даю для собственного успокоения: «А вдруг ему чего-нибудь недохватит, я ж себе ни в жизнь не прощу». Максим честно говоря не особо мясо любит. Как быть?

Gela, 23.01.06 22:57

Присоединяюсь к вопросу. Хотя в общем-то для нас мы уже решили его — мы мясо не едим, не покупаем и специально этого делать пока тоже не делаем и вроде не собираемся. Кате как раз тоже 14 месяцев скоро будет. Выглядит она хорошо, розовая как поросенок, очень активная (ну просто очень активная), поэтому я не заморачиваюсь насчет мяса.
Тем более если Максим не особо мясо любит, не вижу причи, зачем его давать. Хотя, говорят, маме всегда виднее, если чувствуете что надо, может и правда надо. Я вот ничего такого не чувствую, душа моя спокойна, поэтому и давать мясо в ближайшем будущем не собираюсь.

Белоснежка, 23.01.06 23:53

Дети без мяса? Могут…НО аминокислотный состав мяса и рыбы (причем у них он разный) не повторит ни одно другое растение или продукт. У меня подруга вегетарианка, но она сказала, что не имеет права НЕ давать ребенку мяса из за СВОИХ убеждений и дает. Активность и розовощекость еще не показатель того, что ребенок замечательно растет без употребления в пищу мяса.Уверена, что ваш врач не одобряет такой ход…

Tanya_p, 24.01.06 00:45

Я сама отнюдь не вегетарианка, но много читала в американской литературе о детском питании. В частности, как растить детей вегетарианцев, как без мяса правильно их кормить, чтобы всего хватало. Сложилось впечатление, что ничего страшного — при наличии орехов и бобовых вообще никаких проблем. Оерхи, конечно, нужно измельчать в поросок и добавлять в каши. Целые народы (в Индии, к примеру) вполне живут и выращивают детей на абсолютно вегетарианской диете, я не верю в такую уж необходимость мяса и компетентность российских педиатров на эту тему.

эНКа, 24.01.06 02:54

[quote]Диетологи требуют, чтобы дети ели мясо

Вегетарианцы должен знать, что нехватка содержащихся в мясе питательных веществ может затронуть развитие ребёнка. Доктор Линдси Аллен (Lindsay Allen) и её коллеги из университета Калифорнии в Дэвисе (UC Davis) провели двухлетнее исследование с участием кенийских школьников и пришли к выводу, что мясо — жизненно необходимая питательного рациона ребёнка. Без мяса дети «получаются» меньше ростом, слабее и физически, и в интеллектуальном плане.

В течение двух с лишним лет 544 детям в возрасте семи лет ежедневно давали по две ложки (около 60 граммов) говяжьего фарша. Других школьников обеспечивали эквивалентным количеством энергии, но в виде молока, растительного масла или не давали никакой прибавки вообще.

В итоге польза «мясной диеты» была очевидна: «Группа, которая получала мясо, была более активной на игровой площадке, более болтливая и игривая, показала больше признаков лидерства», — рассказала доктор Аллен.

Кроме того, дети, питавшиеся мясом, опережали своих сверстников в решении головоломок и различных проблем. Также у них было зафиксировано значительное увеличение мышечной массы.

По словам американских учёных, мясо и мясные изделия содержат питательные вещества, которые трудно получить из чего-то другого. Поэтому родители, считающие, что есть животных неэтично и недопустимо, должны сделать сложный выбор между вегетарианством и нормальным развитием своих детей.

Источник: Membrana.ru[/quote]

Mikimota, 24.01.06 03:45

я даю детям мясо, и, в целом, не считаю себя в праве принимать за них решение, что можно кушать, а что нет (правда, сейчас я ограничиваю, конечно же, в нездоровой пище типа кока-колы или каких-то конфет)
ой ли?!
а много ли вы знаете об американской педиатрии?

» Дописано позже
LeF,
однако, позволю себе заметить, мясо вы прекратили есть по своей воле

а до того, как приняли решение не есть мясо — вы его кушали, с детсва, причем, можно сказать, выросли на нем, никто вас не ограничивал

Tanya_p, 24.01.06 04:35

эНКа,
Я как раз лично очень близко знакома с биохимиками из этого Университета, он рядом с нами совсем, куча друзей там работает. И у ни у кого из них нет убеждения, что мясо совершенно необходимо ребенку. При правильной организации здорового питания. Эксперименты на африканских детишках в этом контексте не дают информации, т.к. их питание в любом варианте назвать полноценным сложно.

LeF, 24.01.06 05:06

ЦИТАТА (Mikimota @ 23 янв 2006, 22:00)

и стараться покупать хорошее, то этот вред можно снизить

Так в этой теме говорят о том, что именно без мяса (свинины, говядины и т.д) конкретно, нельзя вырастить здорового человека. Ребенок мой ест рыбу, яйца..

LeF, 24.01.06 06:51

Вот тут еще нашла дискуссию на похожую тему:

http://www.homeoint.org/kotok/forum/viewtopic.php?t=1556

Divo, 24.01.06 07:03

LeF,
Отличный совет дает специалист по этому поводу!
[quote]Но я бы все-таки хоть раз предложила «вегетарианскому» ребенку кусочек мяса — как он на него отреагирует…[/quote]

gitana, 24.01.06 12:41

Нет возможности читать все, но моя трехлетняя дочка ни разу в жизни не ела ни рыбу, ни мясо, ни яйца, но по болтливости и игривости пока что превосходит почти всех известных мне детей Вторая дочка поспокойнее. Так что связи с жизненной энергией и диетой я не в силах узреть От молочных продуктов мы не отказываемся, и от орехов тоже. Детская смертность в Индии, в основном, не из-за отсутствия мяса, а из-за отстутствия нормальной гигиены и нормальной вегетарианской еды. Если питаться только лишь рисом, трудно быть здоровым. А если питание включает в себя все необходимости — фрукты, овощи, белковые продукты, молочное — то нет НИКАКИХ проблем.

PinkBunny, 24.01.06 14:43

моя однозначно без мяса не сможет, так же как и я немогу. Проблема в низком гемоглобине(это у нас наследственное) и хоть говядина не анулирует эту проблему то хоть чуть облегчает жизнь. А гречкой одной запихаться я не смогу, я и так ее не очень люблю, так же и моя малышка.
А вообще надо смотреть на своего ребенка. Конечно мне тяжело представить чтобы я сказала ребенку который где-то попробовав мясо предьявил бы мне претензии почему я ей его не давала. В детстве были времена когда мы мясо ели только в форме котлет на праздники и мне его очень не хватало.

Solange, 24.01.06 20:18

Я — в мясной лагерь. Уверена, что ребенку мясо не повредит, а вот принесет ли пользу его отсутсвие — бааальшой вопрос. А вот когда вырастет и будет жить своим умом — пусть тогда и выбирает, что есть, а что не есть, как и все остальное…Девушки, сторонницы присутсвия мяса/птицы в детском рационе скажите, а как часто вы даете ребенку мясо/птицу? Сколько раз в неделю трехлетнему ребенку нужно кушать сей продукт?

эНКа, 24.01.06 22:20

Solange
У нас получается, что практически каждый день мясо кушаем, то запечем, то фрикадельки/котлетки, в супе, в общем постоянно то мясо, то птица (в основном индейка), а раз в недельку рыбный день.

Tanya_p, 25.01.06 00:42

ЦИТАТА (эНКа @ 23 янв 2006, 23:31)

А зачем они такие статьи пишут и результаты эксперементов опубликовывают, которые напрямую доказывают необходимость мяса в рационе детей ?

Во-первых, как я уже говорила, даже из вашей цитаты с описанием видно, что эксперимент ничего не доказывает абсолютно. Детям в Африке, недополучающих базовых минералов и витаминов, одной группе давали мясо, а другой вместо этого эквивалентное по калорийности растительное масло (пальмовое, поди). Ну и что это вообще доказывает, группы детей с полноценным вегетарианским питанием там и близко не стояло. Не случайно этот «эксперимент» можно найти только в русском переводе, а на сайте самого университета он отсутствует.

Возможность выращивания полоценных детей без мяса доказывает огромный опыт различных религиозных групп и культур. Мы же говорим о всего лишь возможности такого выращивания, никто вашим детям ничего не навязывает. Как и моим мясоедам, слава богу. Это тут некоторые агрессивные ветеринары с шашками на перевес пытаются всех подогнать под одну свою схему, ссылаясь на своё бесценное образование.

И да, я согласна, что в холодном климате мясо важнее, хотя и не строго необходимо. Вообще полноценное вегетарианское питание — достаточно дорогое и сложное дело, но об этом написаны сотни книг и думающие родители вполне способны организовать своему ребенку полноценный рацион, даже если их выбор — отказ от мяса. Всем здоровья!

ivelena, 26.01.06 04:44

Мдя.. как и предплагалось,будет не легко.
Девченки,всем огромное спасибо ,даже не думала,когда поднимала эту тему,что получу столько интересной, а главное полезной информации.Gela,Tanya_p, LeF, эНКа,gitana,Divo,,
Вы все,безусловно умницы,что так интересуетесь вопросами касающихся здоровья ваших деток.
Хотя по факту получается,что практически все мясо своим деткам таки дают. Да,тут — конечно каждый решает сам быть или не быть. Лично я для себя определила,что с продуманной диетой можно вырастить дитя «здоровым» и без мяса. Вот садик — это другой вопрос . Понятно,что персонально там готовить никто не будет. И если ребенок после дегустации изъявит желание кушать котлеты по-киевски дома , протестовать врядли кто-то станет. Gela,ты еще не предложила Катюшке мясную тефтельку?
Вобщем я решила изредка мясо все-таки давать. 1-2 раза в неделю, максимум. А там разберемся.

Kuzina, 26.02.06 02:35

Друзья, вот скажите мне, какое мясо и где вы покупаете для детишек? Нам все доктора советуют исключительно индейку или кролика из-за нашей аллергии. Если мне не удается в очередной раз заказать мясо в деревне, покупаю индейку в супермаркете, но боже мой, что это за птица такая если ее филе такого размера? С тех тушек, что мне порой присылают ( ) я срезаю мяса меньше, чем магазинные полгрудки. Может, кто расскажет, почему общетсвенные индейки такие огромные? Не риск ли для жизни их кушать?

Solnishko, 27.02.06 15:57

Индейка у нас у бабушки водилась, вес ее может достигать до 15-16 кг, если хорошо и качественно кормить, а так 10-12 кг, всегда бывали.
Я индейку покупаю иногда, голень или крыло — мороженные, мясо мягкое, если долго поварить, вкусное.
В основном покупаю охложденную говядину, ну и курицу. Ребенку чаще, конечно, говядину готовлю, на втором месте курица, а потом свинина.
Нам тоже педиатр советовала индейку, кролика, говядину.
Кролик никогда не покупала, но в Сокольниках продается в одном магазине (ул. Маленковская), филе, охлажденное. Говорят очень полезное для детишек мясо. (не пробовала).

Динка прощается с детством, 01.03.06 18:10

В Израиле индейка это практически самое распространенное мясо, потому что недорогое. Лучшая часть индейки — та, которая красноватая, а не светлая. Мы едим довольно много индейки в виде фарша (котлеты), самый вкусный фарш — из голени. Или в виде отбивных из разные частей, в основном из грудинки. Вопрос, где выращивают индейку и сколько антибиотиков в нее запихали . Но это и насчет кур верно.

Asmera, 01.03.06 20:15

Девочки, кто часто готовит индейку, поделитесь рецептами, пожалуйста.
А то я пробовала готовить из филе индейки (скорее всего это была грудка) — получается мясо жесткое.

Баффи, 20.04.06 16:22

С 8 месяцев начну давать малышке мясо. Для этого случая уже купила блендер (кстати, очень хорошо измельчает ) А как правильно приготовить мясо, чтобы в нем сохранились витамины? Сколько времени варить, сколько грамм, может с овощами при измельчении перемешать? Хотя остались ли витамины в овощах?
Да, и с какого мяса лучше начать?

Tanysha 77, 20.04.06 16:57

Баффи, лучше начинать с нежирной говядины. Я делала так. Промывала кусочек давала закипеть, слила, опять доводим до кипения и варим не менее часа. Еще можно куриное мясо, я отваривала куриные грудки. Чтобы в овощах сохранилось витаминов больше, закладывать их нужно в кипящую воду, и солить уже готовое блюдо. Сначала можно перемешивать мясное пюре с овощным, а затем уже давать по отдельности.

Способы приготовления мясных блюд для детей до года.
Вот несколько рецептиков.
Пюре мясное
1. Мясо нарезать небольшими кусочками, залить водой и тушить до мягкости. Остывшее мясо измельчить, добавить бульон, немного соли, довести до кипения, добавить немного сливочного масла, тщательно перемешать и снять с огня.
Говядина 40г, вода 50мл, масло слив. 3г Выход: 50г

2. Суфле из курицы.
Мякоть куриного мяса пропустить через мясорубку, немного посолить, добавить молоко, сырой желток, сливочное масло, все перемешать, выложить на сковороду смазанную маслом и запекать в духовке 30-35мин.
Мясо курицы 50г, молоко 30мл, желток 1/4, масло слив. 2г Выход 50г.

Еще есть котлеты Паровые из мяса и Тефтели из рыбы, если интересно, то напишу позже, времени сейчас нет.

Баффи, 20.04.06 17:07

Tanysha 77,
Чтобы в овощах сохранилось витаминов больше, закладывать их нужно в кипящую воду, и солить уже готовое блюдо.[/quote]
Я имею ввиду, остались ли витамины к настоящему времени в овощах, выращенных на грядке Вообще я даю баночные пюрешки пока
Солить не буду А вы солили ребенку?

[quote]Я просто хочу сказать, что как говориться » не всё золото, что блестит» и возможно, опыт наших мам, бабушек, и педиатров старой закалки, тоже будет полезен.[/quote]
Я двумя руками ЗА опыт бабушек. Мои бабушки (а также прабабушки) кормили своих детей грудью до упора, а прикорм давали тогда, когда дети сами могли до него дотянуться, в рот положить и пожамкать хотя бы одним зубом — а это не раньше 6-ти месяцев.

Mikimota, 19.06.06 12:53

ЦИТАТА (illen @ 19 июн 2006, 13:31)

[quote]Я просто хочу сказать, что как говориться » не всё золото, что блестит» и возможно, опыт наших мам, бабушек, и педиатров старой закалки, тоже будет полезен.

Я двумя руками ЗА опыт бабушек. Мои бабушки (а также прабабушки) кормили своих детей грудью до упора, а прикорм давали тогда, когда дети сами могли до него дотянуться, в рот положить и пожамкать хотя бы одним зубом — а это не раньше 6-ти месяцев.

[/quote]

мне кажется, что надо смотреть на ребенка, а не на надписи в банках и книжках, и в календарях

rikkuri
ОФФ
я не знала, что у тебя младший на ИВ
ты же вроде как консультантом даже по ГВ работала?

Татик, 24.06.06 00:26

У моего сыночка в 6 месяцев упал гемоглобин, и чтобы его поднять нам врач посоветовал ввести в рацион мясо, а не пичка ребенка всякими железосодержащими препаратами. Я тоже считаю, что не надо уж так на врачей набрасываться. Мы та с вами росли и кормились какраз по старым методам, и ничего, даже здоровей своих чад. А вообще я смотрю по аппетиту своего малыша, если хочет есть фрукты, овощи, каши или мясо- я даю, не хочет- насильно пичкать не буду. Организм ребенка лучше знает, что ему в этот момент нужнее, а не мы с вами и врачами. Я это поняла по старшему сыну. И если он отказывается в данный момент от мяса и два дня подряд трескает молочные продукты и гречку, значит так надо, значит такая потребность организма.

Vinta, 31.07.06 22:39

Знаете, задалась тут целью готовить ВСЕ малышу сама… и вот столкнулась с тем, что это не столько проблематично, сколько я не уверена в качестве продуктов… то что выросло на огороде у бабушки — одно, а вот мяско, например, совсем другое… кто знает, откуда эти продукты на рынке, где, как и сколько хранились???

альбина, 11.11.06 01:08

ЦИТАТА (bloomyykk @ 13 июн 2006, 13:54)

У меня нет опыта в этой части, но в нашей ЖК висит огромный плакат: «Мама, до 6 месяцев только ты и твое молоко».  Просто и понятно.

Просто и понятно тем у кого есть молоко.А на искуственном если вскармливании или на смешанном-так не люди что ли?Мы с введением прикорма в 4 мес(каши) сразу решили несколько проблем:стул,диатез,прибавка в весе.

Дата публикации 16.01.2007
Автор статьи: По материалам конференций

Не знаю, сколько раз в неделю можно давать мясо ребенку до года :: питание ребенка до года :: прикорм :: мясо :: Nujensovet.ru

Можно его давать каждый день, или лучше через день? 

Не раньше 9-10 месяцев. Начинать с ложечки мясного пюре. Наблюдать, как усваивается и постепенно увеличивать порцию. Когда ребёнок привыкнет, то давать 2 раза в неделю 

Мысо (даже и кролик) тяжелая пища для детей.Поэтому я давала дочке 2-3 раза в неделю и то начала давать только в 11 с копейками месяцев.Есть просто 2 схемы прикорма-по одной с мясом знакомят ребенка уже в 8 месяцев.По другой-только после года. У нас получилось почти что в год.  У нас педиатр вообще не сторонница нагружать мясом ЖКТ,говорит-кто раньше начинает мясо давать и ежедневно чаще потом обращаются с проблемой увеличенной печени.Я не стала рисковать.

я даю мясо ребёнку с 7,5 месяцев, нам посоветовал педиатр, т.к. у нас низкий гемоглобин, по 50гр через день. Если с гемоглобином всё в порядке, то можно давать уже с 9 месяцев. Только варите его на втором бульоне.

Я по совету педиатра начала давать мясо в 6,5 месяцв, после начала овощного прикорма. Давала по 1 чайной ложке раз в неделю, потом,где-то через месяц,  стала по 2 чайной ложки, а потом уже можно и чаще.Я давала мясо в виде мясного пюре в баночках. Оно очень хорошо усваивается и рекомендовано с полугода.   

Когда нам было 11 месяцев, педиатр сказала, что мясо можно давать ребенку каждый день. Но супы на бульоне варить не чаще, чем 2 раза в неделю.

Я давала с 8 месяцев где-то, кормила  через день. Чередовала с рыбой 

Мясо можно давать ребенку с 8 месяцев. грудничкам лучше всего подходить индейка, говядина, кролик. С курицей лучше познакомить ребенка после года, так как она часто провоцирует аллергические реакции. К году ребенок должен съедать 60-70 г. мяса в день. 

А я даю почти каждый день,только чередую: то курицу, то свинину,то говядину 

я думаю, что лучше не стоит ведь зубиков ещё нет, вдруг подавиться, лучше подождать 

Ваш совет

Дать совет..

Не эту проблему искали? Посмотрите другие под тегами питание ребенка до годаприкорммясо или создайте свою проблему самостоятельно.

Когда ребенку можно давать мясо

Развитие каждого ребенка индивидуально. По средним данным, прикорм можно начинать тогда, когда вес ребенка удвоился, относительно веса при рождении. Какие нюансы прикорма мясом существуют? В каком виде и когда ребенку можно давать мясо? Об этом наша статья.

Когда ребенку можно давать мясо

Как мы ранее уже говорили, средний срок начала прикорма, это удвоение веса малыша, относительно веса при рождении. Вес не должен быть менее 6 кг. Ребенок устойчиво держит головку. Сидит на высоком стуле и принимает пищу с ложечки, не выталкивая ее изо рта.

Как правило, возраст этот, в среднем, 4 месяца. Если грудное кормление, в этот период продолжается, то лучше продолжать придерживаться его, до наступления возраста 6 месяцев. Так рекомендует Американская академия педиатрии. А уже с шести месяцев начинать прикорм мясом. С условием, что в 4 месяца начался прикорм овощами.

Для малыша, младше 6 месяцев, с грудным молоком, поступает достаточно веществ. Необходимых для нормального роста и развития ребенка. Если вы уже давали ребенку фруктовые и овощные пюре, то мясо, как необычный продукт, малыш может не принять. В этом случае, советуют, совсем немножко подогреть мясное пюре, добавить к овощному и перемешать. Этот трюк, часто “проходит”.

Не давайте мясо кусочками ребенку, который еще не пробовал что-то жевать. Пробуйте давать мясо мелкими кусочками, когда у ребенка уже есть несколько зубов. Мясо должно быть мягким, хорошо приготовленным.Если вы попробовали дать ребенку мясное пюре, а он отказался, не заставляйте его есть. Смешайте, как описано выше, с овощным пюре. Или подождите пару недель и попробуйте дать мясное пюре еще раз.

Сколько можно давать мяса

Итак, с возрастом, когда можно начинать прикорм мясом, разобрались. Теперь давайте посмотрим, сколько мяса можно давать малышу.

• 4-6 месяцев -до 20 грамм мясного пюре, через день
• 10 месяцев -70 грамм мясного пюре. Можно до 5 раз в неделю.
• После 12 месяцев, пюре можно заменить тефтелей и паровой котлеткой. 1 шт. среднего размера, в день. День-два в неделю, мяско не даем.

Какое мясо можно давать детям

Для начала прикорма подойдет говядина, курица, индейка, кролик, конина, свинина. Кстати говоря, именно с прикорма свининой, аллергологи рекомендуют начинать, для деток, склонным к аллергии. Баранина слишком жирная, поэтому, ее рекомендуют вводить, в прикорм ребенку, не ранее чем в 10 месяцев. Утка и гусиное мясо, не рекомендовано детям до трех лет. Из-за содержания, в этих видах мяса, так называемых, тугоплавких жиров. Эти жиры, детскому организму очень сложно переварить.

Обратите внимание, что если ребенок страдает аллергией на яичный белок, то прикорм с куриного мяса начинать не следует. Аллергия на говядину тоже бывает. В случае возможной вероятности аллергической реакции, выбирать стоит индейку и кролика.

Польза от прикорма мясом

Мясо необходимо ребенку. Оно содержит огромное количество витаминов и веществ, необходимых для нормального роста и развития малыша. Какую пользу получает организм от мяса и чего, употребление мяса позволяет избежать:

• Мясо содержит большое количество витаминов групп E, PP и В. А также цинка, фосфора, меди, йода, железа.
• Железо, из мясных продуктов, усваивается в организме, намного лучше, чем из растительных.
• Нехватка железа в организме малыша, может “обернуться” анемией. Что обеспечит нехватку кислорода, поступающего к органам, в том числе и мозгу.
• Недостаток цинка в организме “отзывается” снижением скорости роста ребенка, ослаблением иммунной системы организма, вероятно выпадение волос.

Мясо содержит качественный белок, который качественнее, в несколько раз, растительного.

Для чего нужен организму животный белок

Животный белок, содержат практически все органы и ткани человека. В период роста и развития, ребенку просто необходим этот “строительный материал”. Да и энергозатраты организма, с течением времени, у грудничка, в разы увеличиваются.

Белок снабжает организм человека необходимыми аминокислотами. Белок куриного яйца признан “эталоном”. И считается “идеальным белком”, по выводам ассоциации ВОЗ. Идеальный белок был принят из-за оптимального соотношения, в нем, заменимых и незаменимых аминокислот. Так вот мясо, рыба и молоко содержат наиболее близкое к “идеальному белку” соотношение аминокислот. Которые полностью усваиваются организмом.

Интересно: Когда ребенку можно давать сыр

Какое мясное пюре выбрать

В магазинах предлагается множество вариантов пюре. Все они проходят тщательные проверки. И изготавливаются по всем правилам. Поэтому, специализированное мясное пюре, готовое, это самый простой способ прикорма малыша.

Но пюре можно приготовить и дома. Это несколько хлопотно. Но зато вы будете уверены на 100% в качестве продуктов и приготовления блюда для малыша.

Прежде чем приступать к приготовлению, нужно со всей ответственностью отнестись к выбору продукта. Покупайте мясо для пюре на проверенных рынка или магазинах. Оно не должно быть заветренным или иметь любые посторонние запах. Мясо должно быть свежим

Как приготовить мясное пюре дома

После того, как вы выбрали мясо, его стоит хорошенько промыть под проточной водой. Удалить с него все пленки, прожилки, жир и еще раз промыть под проточной водой. Промывайте мясо тщательно.

Далее, мясо нужно хорошенько проварить. Лучше, для этой цели, взять эмалированную кастрюлю. Кладем мясо и варим. Среднее время, чтобы сварилась говядина 2 часа, для куриной грудки или индейки, достаточно 40 -50 минут.

Отваренное мясо нужно остудить. Порезать кусочками, перемолоть в блендере. А затем, протереть через сито. Консистенция должна быть однородной и нежной.

В готовое пюре добавить половинку чайной ложечки растительного масла и перемешать. И качественное, домашнее блюдо готово.

Для детишек, возрастом от 10 месяцев, можно готовить не пюре, а обычный фарш. Из которого приготовить фрикадельки или котлеты на пару.

Когда ребенку можно давать мясо

Теперь вы знаете все нюансы начала прикорма, малышей мясом. И за вами остается решение когда ребенку можно давать мясо. В конкретном вашем случае. С учетом особенностей и предпочтений вас и вашего ненаглядного чада.

И пусть ваши детки будут здоровыми и счастливыми. Им чрезвычайно повезло с ответственными родителями.

Обязательно ли давать ребенку суп?

Как часто родители говорили нам в детстве: «Не будешь есть суп — живот заболит!». Но так ли это на самом деле? Ведь есть народы, которые вообще не дают детям суп, потому что он не является традиционной и привычной едой на территории их обитания.

О том, является ли суп обязательным блюдом в детском рационе, мы поговорили со специалистом — Пырьевой Екатериной Анатольевной, кандидатом медицинских наук.

Насколько правильно предлагать ребенку суп для прикорма?

Безусловно, в каждой семье могут существовать свои традиции питания, связанные с национальными и культурными особенностями. Например, суп как одно из основных блюд является традиционным для многих народов, в том числе и для нашей страны. Мнение о незаменимости и безусловной пользе супов связано с традициями питания, а также с тем, что, как правило, это блюдо содержит ряд необходимых продуктов – овощи, крупы, иногда мясо.

Если же обед ребенка раннего возраста состоит из овощного пюре с мясным гаше (то есть, мелко порубленным мясом), хлебом и яичным желтком, то этот обед будет полноценным и без супа.

В то же время, каждая мама вкладывает в понятие «суп» свой смысл, иногда готовя блюдо, не соответствующее детскому питанию. Поэтому, если в меню ребенка суп присутствует, то он должен быть приготовлен в соответствии с возрастными требованиями к рациону ребенка. Например, суп приготовленный на мясном бульоне или бульоне из птицы давать ребенку нельзя, так как он содержит большое количество экстрактивных веществ. 

Что касается жидкости, то ребенок ее должен получать как с продуктами питания, так и с напитками (сок, вода).

А какие супы подходят для детей раннего возраста?

Для ребенка раннего возраста, до 3 лет, рекомендуется готовить супы на овощном отваре, а затем добавлять в него мясное пюре, гаше или мясные кусочки, растительное масло, овощи. То есть, фактически, это не суп, а правильно приготовленное овощное пюре с добавлением мяса. 

Cупы на мясном бульоне детям раннего возраста давать не следует, поскольку мясной бульон содержит большое количество экстрактивных веществ, которые вредны для незрелой выделительной системы малыша. Суп с рыбой, как и любое другое рыбное блюдо, рекомендуется предлагать ребенку 1-2 раза в неделю.

В рацион ребенка в возрасте до 1 года сначала вводят суп-пюре, а затем постепенно меняют степень измельченности овощей и мяса в составе супа. К трем годам ребенок уже ест суп, в котором овощи и мясо нарезаны кусочками. 

Важно!

Овощи, мясо и другие варианты заправки готовятся на пару, варятся или запекаются. А вот «зажарку» и специи при приготовлении супов для детей использовать нельзя.

Сколько раз в неделю надо давать ребенку суп?

Нет никаких четких правил, которые описывали бы, сколько раз в неделю нужно давать малышу суп. Однако врач, наблюдающий ребенка и знакомый с особенностями его пищеварения, точно сможет дать вам компетентный совет.

В рацион малыша с 6 месяцев можно включать специальные детские овощные крем-супы. Это поможет разнообразить рацион и сформировать правильные пищевые привычки у ребенка, а также поможет обеспечить необходимое суточное количество овощей в питании.

Нужно ли дополнительно допаивать ребенка, если он обедал супом?

Жидкость ребенок получает как с продуктами питания, так и с отдельными напитками, такими как сок, компот, вода и детское молоко. Жидкости только из продуктов питания недостаточно, поэтому напитки должны обязательно присутствовать в рационе ребенка, как в прием пищи (завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин), так и в промежутках между ними. Обязательно предлагайте ребенку выпить воды или компота в течение дня. Если малыш получает недостаточно жидкости, у него могут быть запоры и другие проблемы с пищеварением.

Индивидуальные рекомендации по питьевому режиму даст педиатр, наблюдающий ребенка.

Детское меню: общие правила

Не лишним будет напомнить: рацион ребенка должен быть полноценным и содержать все основные продукты питания. К ним относятся овощи, фрукты, каши, мясо, рыбу, яйца, молочные и кисломолочные продукты, растительное и сливочное масла, хлеб. Эти продукты должны быть приготовлены щадящим и безопасным способом и быть соответствующей возрасту консистенции.

Оптимальными для детей раннего возраста являются продукты детского питания промышленного производства, так как они имеют известный и сбалансированный состав, нужную консистенцию, они полезны и безопасны.

При приготовлении блюд прикорма в домашних условиях могут возникнуть определенные проблемы. Существуют общие правила приготовления блюд для детей: в рационе ребенка не должно быть жареных, приготовленных на гриле или в масле блюд. Только вареные, тушеные, запеченные или приготовленные на пару блюда. Все используемые при приготовлении еды продукты должны быть разрешены в детском питании. 

Например, не стоит предлагать ребенку льняную кашу, котлеты из мяса барсука или кенгуру, кумыс или квас и тому подобные продукты. Также для приготовления детских блюд не должны использоваться жгучие специи, например, черный или красный перец и т.п., а также должно быть сильно ограничено употребление соли.

Именно поэтому суп, сваренный «на семью», для рациона ребенка совсем не подходит. Безопасно и полезно использовать специальные продукты детского питания промышленного производства. В соответствии с индивидуальным рекомендациями, для начала введения прикорма рекомендовано использовать монокомпонентные овощные пюре или безмолочные безглютеновые каши. Далее в рацион питания малыша постепенно вводят монокомпонентные мясные пюре (для детей старше 6 месяцев), фруктовые пюре и соки. 

Все эти продукты есть в линейке продуктов

«ПЕРВЫЙ ВЫБОР» от детского питания «ФрутоНяня». 

Для расширения рациона можно использовать поликомпонентные продуты, например овощные «крем-супы»* «ФрутоНяня», которые можно предложить ребенку старше 6 месяцев.

«Крем-супы»* «ФрутоНяня»- это натуральные ингредиенты, без добавления крахмала и соли. Уверенность в пользе и безопасности продуктов.

Готовые детские «крем-супы»* «ФрутоНяня» представлены двумя вкусами: тыква-картофель-морковь и брокколи-цветная капуста-морковь.

«ФрутоНяня» разработала натуральный сбалансированный «крем-суп»* для малышей с 6 месяцев, который не нужно готовить. Вкусные и полезные овощи, которые используются в приготовлении, проходят тщательный отбор и контроль качества. Свежие и нежные сливки из натурального коровьего молока придают «супу»* нежную консистенцию и мягкий вкус.

• Полезно малышу, удобно родителям!
• Прекрасно сочетается с мясными пюре «ФрутоНяня»

Готовые овощные «крем-супы»* «ФрутоНяня» выпускаются в надежной и безопасной упаковке с удобным отрывным носиком. В упаковке 200 мл «крем-супа»*. Удобно хранить, удобно взять с собой!

* Пюре овощное со сливками «овощной крем-суп из тыквы, картофеля и моркови» и пюре овощное со сливками «овощной крем-суп из капусты брокколи, цветной капусты и моркови» для питания детей с 6 мес.

Сведения о возрастных ограничениях применения продукции «ФрутоНяня» смотрите на индивидуальной упаковке. Необходима консультация специалиста. «Первый выбор» — для первого знакомства с соответствующей категорией продукции «ФрутоНяня».

Меню ребенка в 8 месяцев (на неделю)

 

лицензировано depositphotos.com

Полугодовалый ребенок уже не может удовлетворять свои потребности одним маминым молоком или смесью, поэтому малышу нужно вводить прикорм, чтобы его организм был обеспечен всеми необходимыми компонентами. Различают основные блюда прикорма и дополнительные. Основными считаются блюда, которые полностью способны убрать одно кормление материнским молоком или адаптированной смесью – это кашки и овощные пюрешки. Остальные же продукты и блюда принято считать дополнительными — это фруктовые пюре, соки, творог, йогурт, кефир, яйца, нежирное мясо.

Когда и как вводить взрослую пищу может сказать только врач, потому что каждый ребенок особенный и может иметь свои отличия, с которыми обязательно нужно считаться. Существуют также общепринятые правила ведения прикорма у детей. Для начала нужно убедиться, что малыш полностью здоров и только тогда предлагать новую пищу с маленького количества, по чуть-чуть увеличивая порции. Вводить новые блюда по одному, перед кормлением материнским молоком или смесью, делать это до полудня, чтобы можно было понаблюдать за реакцией малыша, и подождать 7-14 дней пока ребенок адаптируется к этому блюду прежде, чем вводить новое.

Первым прикормом традиционно принято давать овощное пюре, нужно выбирать нежные овощи, такие как кабачок, картофель, морковь или цветная капуста. Недели через две может вводиться каша, которая не содержит глютен – с рисовой, гречневой, кукурузной крупой. Лучше сначала попробовать безмолочные каши. В 7 месяцев уже можно пробовать мясо, кисломолочный сыр и желток . Также можно увеличивать разнообразие каш, овощей и фруктов. Нужно только помнить главное правило – одно блюдо раз в 7 дней. Мясо использовать в виде нежирных сортов телятины или говядины и добавлять к овощному пюре. Творог нужно брать на детских кухнях, чтобы избежать возникновения кишечных инфекций.

Когда ребенку исполняется 8 месяцев, то ему предлагают рыбу без костей, например судак. Каши, овощи и фрукты становятся все разнообразней.

Вот примерное меню ребенка в 8 месяцев на неделю:

Утром в 6.00 и вечером в 22.00 следует предлагать основное питание – материнское молоко или адаптированную смесь. Далее по списку:

Понедельник

• 10.00-40 г творога, 100-150 мл молока 60 г яблочного пюре.
• 14.00-150 г пюре из картофеля, ¼ яичного желтка, 30 г пюре из телятины, 40 мл морковного сока
• 18.00 170 г гречневой кашки с молоком, 20 мл морковного сока

 

Вторник

• 10.00-40 г безмолочной каши, 100-150 мл йогурта (натурального), 60 г персикового пюре
• 14.00-150 г супа с добавлением картофеля, моркови, зелени, риса и 1 ч. л. растительного масла, 30г пюре из курицы, 40 мл яблочного сока
• 18.00- 170 г молочной манной каши с тыквой, 20 мл яблочного сока

 

Среда

• 10.00-40 г овощное пюре, 100-150 мл кефира, 60 г пюре из сливы и айвы
• 14.00-150 г пюре из цветной капусты, ¼ яичного желтка, 30 г пюре из индейки, 40 мл черносмородинового сока
• 18.00 170 г молочной овсяной каши , 20 мл морковного сока

 

Четверг

• 10.00-40 г творога, 100-150 мл компота, 60 г абрикосового пюре
• 14.00-150 г супа из кабачков, картофеля, брокколи и риса и 1 ч. л. Сливочного масла , 30 г пюре из судака, 40 мл яблочного сока
• 18.00 170 г молочной кукурузной каши , 20 мл персикового сока

 

Пятница

• 10.00-40 г безмолочной каши, 100-150 мл детского чая, 60 г пюре из тыквы и яблока
• 14.00-150 г картофельно-морковного пюре, ¼ яичного желтка, 30 г пюре из мясных субпродуктов(почки, печень, язык), 40 мл сливового сока
• 18.00 170 г молочной рисовой каши с тыквой , 20 мл яблочного сока

Суббота

• 10.00-40 г овощное пюре, 100-150 мл йогурта, 60 г бананового пюре
• 14.00-150 г супа из картофеля, тыквы и гречки , 30 г пюре из кролика, 40 мл яблочно-морковного сока
• 18.00 170 г молочной пшеничной каши с персиковым пюре 20 г

 

Воскресенье

• 10.00-40 г творога, 100-150 мл молока, 60 г пюре из яблок
• 14.00-150 г пюре из цветной капусты, ¼ яичного желтка, 30 г пюре из телятины, 40 мл черносмородинового сока
• 18.00 170 г гречневой кашки с молоком , 20 мл морковного сока

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

Первый прикорм: что и когда давать ребенку (с рецептами)

К грудному молоку и смесям на 4-6 месяце жизни малыша начинаем добавлять овощи, фрукты, ягоды и мясо. Некоторые начинают прикорм с мясного пюре, но все же чаще сначала дают овощи. Обычно вводят по одному новому продукту в 3 дня-неделю и смотрят на реакцию ребенка. 

Мамы первенца обычно наполнены как решимостью, так и страхом страхом перед новым, неизведанным этапом. Мы вам поможем и расскажем, как, чем и когда нужно кормить грудничка. 

• Когда начинать прикорм?

Когда вес ребенка с рождения удвоился или стал больше 7 кг, малыш уверенно сидит и интересуется едой, хочет кушать все чаще и больше. Начинать прикорм ВОЗ рекомендует с 6 месяцев, но все детишки развиваются по-разному, и иногда малыши уже готовы есть с 4 месяцев. Кормить малыша овощным или мясным пюре следует до того, как вы дадите ему грудь или бутылочку. 

• Какой должны быть консистенция и порция первых пюре?

Овощное и мясное пюре для первого прикорма грудничка должны быть консистенции жидкой сметаны без комочков. Для приготовления пюре используем блендер или сито. Если вы начали кормить, а малыш давится, добавьте кипяченой воды. Порция для ребенка 4-6 месяцев – 250 г порция или 1/7 (4-6 мес)-1/8 (с 6 мес) от веса тела малыша. 

• Сколько раз кормить грудного ребенка и чем?

Прикорм грудничку даем 1-2 раза в день. Первый (основной) раз – овощное пюре. Второй раз – пюре из ягод и фруктов с добавлением круп, сок или просто подавленное вилкой яблоко либо банан.

• Что давать пить грудничку?

Помимо молочных смесей, грудного молока и воды для детей, грудничку дают соки из моркови и яблок (по ложечке). Правда, на морковь часто бывает аллергия, а от яблочного сока пучит животик, поэтому стоит внимательно следить за реакцией ребенка. Пить также дают слабый раствор настоя ромашки и чабреца, особенно при простуде. Но они также могут вызвать аллергии. По возможности посоветуйтесь с педиатром.

• Сколько продуктов и как часто вводить в рацион грудничка?

Вводите по одному продукту раз в 3дня-неделю.

• Чем кормить малыша 4-6 месяцев?

Прикорм обычно начинают с картофельного пюре, затем вводят морковное, а уже после них и другие овощи из представленного ниже списка. Давайте пюре не больше, чем из трех овощей за раз. 

Овощи для первого прикорма: картофель, морковь, брокколи, белокочанная капуста, тыква, цукини, цветная капуста, чечевица, баклажаны, свекла, помидоры, репка, горох, болгарский перец.

Крупы, макароны для первого прикорма: рис, геркулес, гречка, кукуруза, ячмень, пшено, пшеничная крупа, манка. Крупы можно использовать также в хлопьях и перемолотые в кофемолке. 

Мясо грудничку дают с 6-7 месяцев: птица, телятина, говядина, свинина, баранина, крольчатина, дичь. Порция мяса для малыша до года в день составляет 30 г. 

Что касается жиров в рационе грудного ребенка, то рекомендуется добавлять в пюре по капельке нерафинированного растительного масла холодного отжима. Растительное масло поможет организму малыша лучше усвоить витамины. Сливочное масло (сначала 1 г, позже 5) начните добавлять с 7-8 месяцев.

Рыбу вводим в рацион малыша с 7-8 месяцев.     

Фрукты и ягоды даем грудничку с 6-7 месяцев: яблоки, груши, сливы, персики, абрикосы, бананы, авокадо, малина, клубника, земляника, черника. Их надо промыть, очистить и обдать кипятком. Если нужно, снимаем кожицу. 

Рецепты блюд для первого прикорма

Картофельное пюре

В сотейнике доведите воду до кипения, ее должно быть столько, чтобы покрыла порезанную небольшими кубиками картофелину. Картошку почистите, помойте, нарежьте кубиком. Положите картофель в кипящую воду и варите 20 минут. Если вода выкипела, добавьте еще. Готовую картошку протрите ложкой через сито. Блендер обычно картошку превращает в липкую кашицу. Если пюре получилось слишком сухое, добавьте кипяченой воды или воды, в которой картошка варилась.

Рецепт приготовления пюре из цветной капусты и кабачка >>>

Картофельное пюре с белокочанной капустой

Картошку варим так, как описано выше. А несколько капустных листьев заливаем кипятком на 5 минут, вырезав предварительно плотные части. Затем перетираем блендером и добавляем в картофельное пюре. 

Морковное пюре

Морковь промойте, почистите, вырежьте плотную сердцевину и нарежьте кубиками. Варите в кипящей воде 15-20 минут. Выберите шумовкой и взбейте блендером или протрите через сито. Если надо, добавьте кипяченой воды или воды, в которой морковь варилась. 

Пюре из манго и киноа >>>

Сборные пюре варите так: в кипящую воду закладывайте порезанные кубиком овощи согласно времени их приготовления – сначала те, что варятся дольше. Быстрее всего (до 12 минут) варятся цукини, тыква и цветная капуста.

Рисовая каша

Рис можете варить зерновой, в хлопьях или молотый в кофемолке. Промойте в сите несколько раз рисовую крупу и забросьте в кипящую воду, пропорции с водой – 1:3. Хлопья промывать не надо. Накройте крышкой и понизьте огонь до среднего. Рис варим 15-20 минут. Если вода выкипела, добавьте еще. Готовый рис протираем через сито. Разбавляем кипяченой водой, если надо.

Таким же образом варим каши из другой крупы, если надо, предварительно замачиваем. Время готовки круп – 20-25 минут.

Смотрите, как приготовить детское пюре из курицы и риса >>>

Куриное пюре для грудничка >>>

Готовим мясо для первого прикорма

Обычно мясо в прикорм вводят после овощей; готовят пюре на основе одного-двух знакомых овощей и мяса. Начните с половины ложечки мясного пюре в день и увеличивайте порцию каждый день до нормы (30 г в день). 

Итак, свежее мясо надо промыть, вырезать пленочки и сухожилия. Мясо варим целым кусочком. Забрасываем в кипящую воду и варим на медленном или среднем огне. Через 5 минут варки воду сливаем и заливаем новой. Мясо варим отдельно от овощей и круп. Воду, в которой мясо варилось, не используем. Еще лучше мясо готовить на пару, правда, время приготовления тогда увеличится. Можно на пару готовить и молотое мясо. Готовое мясо пробиваем блендером. Что касается времени варки мяса, то курица, индюшатина, крольчатина, свинина и баранина варятся 40 минут; телятина и говядина – около часа.

Даем грудничку фрукты и ягоды

Яблоки, груши, сливы, абрикосы и персики надо помыть, очистить от кожицы и обдать кипятком. Затем протереть в пюре при помощи блендера или сита. Бананы и авокадо достаточно просто почистить и протереть, обдавать горячей водой не надо. 

Пюре из груши для грудничка >>>

Малину, чернику, клубнику и землянику надо выложить в сито и обдать кипятком, затем протереть ложечкой через сито. Можно добавлять в каши.

Старайтесь готовить блюдо для малыша на раз или храните в холодильнике готовые пюре не более трех дней. 

Замораживаем сезонные овощи, фрукты, ягоды

Сезонные овощи, фрукты и ягоды замораживайте свежими, желательно порциями в специальной таре: закрывающихся пакетиках, формочках, обернутые пищевой пленкой. Овощи должны быть очищенные, промытые, просушенные и нарезанные для варки. Удобно сначала заморозить на доске в морозилке, а затем уже сложить в тару. Так овощи или фрукты не слипнутся и вы сможете взять нужную (маленькую) порцию.

Готовые овощи и пюре можно заморозить и порционно. Для этого отлично подойдут формочки для льда или другая тара, упомянутая выше. 

Когда и как отлучать малыша от груди?

Некоторые мамы могут и хотят кормить грудью малышей долго (до года-двух лет), но зачастую женщины прекращают кормить деток материнским молоком именно тогда, когда вводят прикорм. Хорошо, если малыш отказывается от груди сам. Сложно с теми, кто борется за «свое право».

Информации о том, как прекратить кормить малыша грудью, – очень много. Помимо рекомендаций врачей, женщины на форумах советуют оставить ребенка мужу/бабушке и уехать на несколько дней, кто-то мажет грудь чем-нибудь горьким, еще кто-то меняет грудное молоко на бутылочки… В первом случае малыш испытает чувство страха и обиды, второй – сомнительный, третий предполагает такую замену, от которой также надо будет отучать.

На самом деле, мама должна быть решительной. Установите день икс, будьте с малышом, старайтесь спокойным голосом объяснять ему, что вы делаете («у мамы больше нет молочка, будем кушать каши и пюре»), и не давайте грудь. Максимум через сутки (одну ночь) все закончится. Да, малыш будет плакать (и вы, наверное, тоже). Да, захочется снова дать грудь и все прекратить («уж лучше я не посплю еще вечность, зато малыш не будет так мучаться»). Запомните: малыш сыт, он дома, окружен заботой и любовью. Вы не делаете ничего плохого. Вам нужна будет поддержка супруга или мамы, очень важно, чтобы они были на вашей стороне и, если вы дадите слабину, вас поругали. Будьте решительны и здоровы! 

Мясо для ребенка: что нужно знать

Является ли мясо для ребенка хорошим выбором еды? Могут ли дети вообще есть мясо? Следует избегать этого или служить ему? А когда начинать? Раньше рекомендовали подождать до 9 месяцев или года, прежде чем подавать мясо, но в последнее время появились рекомендации, что мясо может быть даже одним из первых продуктов питания вашего ребенка! Продолжайте читать, чтобы узнать, какое мясо лучше всего для младенцев, как часто его следует подавать и почему это может быть хорошим выбором.

Некоторые ссылки на этой странице являются партнерскими ссылками, которые приносят мне небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.Я рекомендую только те продукты, которые лично использую и люблю, или думаю, что мои читатели найдут полезными.

Почему младенцам следует есть мясо

Мясо для младенцев не является абсолютной необходимостью, если ваша семья не ест мясо. Но если вы все же едите мясо, это отличная еда, о которой стоит подумать с самого начала. Прежде чем мы начнем, мясо может в просторечии относиться к нескольким типам (включая птицу), но сегодня я специально собираюсь сосредоточиться на красном мясе, таком как говядина, свинина и баранина.

Железо для младенцев

Когда младенцы достигают 6 месяцев, их запасы железа начинают уменьшаться. Однако это ни в коем случае не сиюминутный момент. Имея это в виду, поддержание запасов железа — одна из причин, по которой мы рекомендуем начинать твердую пищу примерно через 6 месяцев. Хотя в грудном молоке действительно содержится некоторое количество железа, его недостаточно для поддержания уровня, необходимого младенцам по прошествии шести месяцев.

Самая легкая форма железа для переваривания — гемовое железо, которое содержится в продуктах животного происхождения.Красное мясо — один из лучших источников гемового железа. Источники железа на основе растений имеют негемовую форму железа. Этот тип железа усваивается организмом хуже, чем гемовое железо.

Поскольку младенцам требуется относительно большое количество железа в их рационе, обеспечение их источником гема — отличное начало. Это не означает, что вы должны давать железо только животным (гемовым) источникам, поскольку негемовые источники также являются хорошими источниками. (Перейдите сюда, чтобы получить список продуктов, богатых железом.Думайте об этом как о не такой большой удаче, когда дело доходит до железа и того, сколько укусов делают младенцы.

Поглощение железа и детские каши

Одна из причин, по которой многие врачи рекомендуют детские каши, будь то рисовые, овсяные или любые другие продукты, в качестве первой пищи, заключается в том, что они обогащены железом. Но железо, которым он обогащен, по сути, негемовое. Это означает, что он не так легко усваивается, как гемовое железо в мясе. Опять же, это не значит, что вы не должны его обслуживать, но что есть варианты лучше для железа! Если дать ребенку что-то вроде мяса в начале приема пищи, это поможет увеличить запасы железа у ребенка больше, чем хлопья!

Когда мой ребенок может есть мясо?

Я рекомендую подавать мясо в качестве одного из первых продуктов питания вашего ребенка! Для большинства младенцев это примерно 6 месяцев.(Щелкните здесь, чтобы увидеть признаки готовности к развитию, на которые следует обратить внимание перед тем, как начать есть!) Есть много разных способов приготовить его, чтобы он был удобен для ребенка. Как я уже упоминал выше, мясо может максимизировать способность вашего ребенка усваивать железо из своего рациона. Это также отличный источник других питательных веществ, таких как цинк, которые лучше всего усваиваются из продуктов животного происхождения. Это всего лишь несколько причин, по которым вы можете подумать о том, чтобы сделать мясо одним из первых продуктов питания вашего ребенка.

Какое мясо лучше всего для младенцев?

Когда речь идет о мясе для младенцев, важно, чтобы им было легче добраться до рта.Если вы подаете пюре своему новому еду, есть несколько вариантов готовых пюре для детского питания с добавлением мяса. Чтобы приготовить дома, просто возьмите любое мясо, которое вы уже приготовили (без соли!), Поместите его в блендер или кухонный комбайн с небольшим количеством жидкости, например, воды или бульона без натрия, и перемешайте до однородной массы. Не нужно беспокоиться о нарезке или типе мяса, если вы все равно будете протирать его.

Варианты отъема с младенцем

С отъемом с младенцем есть много безопасных вариантов мяса для вашего малыша.В те первые дни, когда ваш ребенок не отрывает куски вещей, вы можете просто приготовить для них кусок мяса. Филе или вырезка, как правило, лучшее мясо для младенцев, вы стремитесь к нежным порезам.

Мясо не нужно готовить, пока оно не станет хорошо прожаренным. Вместо этого используйте термометр для мяса (мне нравится этот) и готовьте его, пока самая толстая часть не достигнет 145F. Обычно это считается средней или средней хорошо, в зависимости от того, кто готовит. Не стесняйтесь приправлять мясо любой комбинацией специй, которые вам нравятся, или оставьте его простым.Однако убедитесь, что все приправы не содержат соли.

Как подавать мясо младенцам

Нарежьте мясо полосками и подавайте ребенку, как показано на рисунке. Идея состоит в том, чтобы ваш ребенок пососал его и удалил соки, богатые железом. Как только ваш ребенок научится отрывать вещи зубами, вам нужно будет подать ему другой способ, чтобы он не стал задыхаться. У некоторых детей это занимает некоторое время, у других — относительно быстро после того, как они начали есть.

Если ваш ребенок больше не может есть мясо полосами, вы можете подавать ему мясо несколькими способами.Когда они научатся хвататься клешнями (то есть они могут поднимать предметы большим и указательным пальцами), вы можете разрезать нежные куски мяса на куски размером с мизинец. Вы также можете приготовить мясо в мультиварке или другим способом на слабом огне. Низкий огонь в течение длительного времени поможет сломать мясо на очень нежные кусочки. Подавайте это мясо, нарезанное кусочками, для вашего ребенка.

Вы также можете подавать такие блюда, как полоски гамбургера, фрикадельки или другие виды говяжьего фарша. Обычный говяжий фарш подойдет, если они схватятся клешнями, но для некоторых младенцев он может быть очень сухим, и им трудно манипулировать им во рту.Я обычно рекомендую начинать с говяжьего фарша в соусе или полоске для пальцев. Затем переходите к простому, когда вашему ребенку станет легче управлять вещами во рту.

Как часто младенцам следует есть мясо

Хотя я рекомендую подавать мясо младенцам, особенно в первые несколько месяцев еды, я не рекомендую подавать его каждый день. Когда вы его обслуживаете, делайте все возможное, чтобы покупать лучшее качество, которое вы можете себе позволить. Выкормленная травой и готовая говядина будет иметь лучший жирный профиль, чем говядина, выращенная традиционным способом, но она намного дороже.В обоих будет одинаковое количество железа и других важных питательных веществ. Старайтесь кормить травой, если можете себе это позволить, но не волнуйтесь, если не можете.

Людям всех возрастов я рекомендую полагаться на более растительные источники питания. Это означает сокращение потребления мяса в любом виде до 2-3 раз в неделю. Это касается и мяса вашего ребенка. Было доказано, что красное мясо оказывает неблагоприятное воздействие на здоровье при употреблении в пищу в больших количествах, и мы хотим сбалансировать это с преимуществами, которые оно имеет. На данный момент рекомендации и эксперты поддерживают снижение потребления мяса, и стремление к употреблению в пищу 2–3 раза в неделю — отличный и здоровый способ подойти к этому.

Мясо для младенцев: итоги

Мясо — отличный ранний корм для младенцев, так как это отличный источник железа. Его можно безопасно подавать в виде пюре или вместе с отлучением от груди и едой руками. Старайтесь ограничивать потребление мяса младенцами и всей семьей 2-3 раза в неделю, чтобы получить максимальную пользу без риска употребления красного мяса.

Нужно ли младенцам есть мясо?

Рекомендации федерального комитета относительно того, что следует есть младенцам и детям ясельного возраста, подчеркивают растущую обеспокоенность по поводу дефицита питательных веществ и последующего ожирения.Но совет, что молодежь ест значительное количество мяса, вызывает негативную реакцию со стороны сторонников растительной диеты.

Рекомендации побуждают родителей кормить своих детей больше цельнозерновыми и меньше рафинированными, а также фруктами, овощами, нежирными молочными продуктами и без добавления сахара. Они также предлагают младенцам и малышам есть мясо, а также птицу, морепродукты и яйца, чтобы удовлетворить потребности в важнейших питательных веществах для роста и развития, особенно в железе, цинке и холине.

Совет является частью процесса пересмотра Руководства США по питанию для американцев. Это первый раз, когда в руководство будут включены рекомендации для детей младше 2 лет. В настоящее время диетические рекомендации — это спорная тема, из-за которой ведутся споры о влиянии углеводов, мяса и многих других продуктов.

Цель рекомендаций комитета для младенцев и детей ясельного возраста — заложить основу здорового питания на всю жизнь, — говорит Кэтрин Дьюи, почетный профессор кафедры питания Калифорнийского университета в Дэвисе, которая председательствовала в подкомитете по вопросам рождения до 24 месяцев. .«Если мы сможем сразу установить эти более здоровые привычки, они научатся есть такие продукты», — говорит Шэрон М. Донован, профессор питания и здоровья Университета Иллинойса в Урбана-Шампейн и член комитета. .

Комитет, состоящий из 20 ученых и докторов, опубликовал свои рекомендации в июле. Министерство сельского хозяйства США и Министерство здравоохранения и социальных служб рассмотрят их и выпустят окончательные руководящие принципы к концу года.Диетические рекомендации имеют широкое влияние: они определяют программы школьных обедов, формируют государственные и местные усилия по укреплению здоровья и влияют на то, что производят пищевые компании.

Пять лучших продуктов для младенцев

С шести месяцев ваш ребенок может начать есть много разных продуктов (RCN 2018). Ваш ребенок выиграет, если вы постараетесь раньше, чем позже, приучить его к разнообразным вкусам и консистенции (HabEat 2014, ITF 2014a).

Кормя его разнообразной пищей, вы поможете ему получить витамины и минералы, необходимые ему для роста (NHS nd, a).И вы могли бы приучить его к здоровому питанию, которое сохраняется на всю жизнь (HabEat 2014, ITF 2014a).

Итак, что должен есть ваш ребенок? Вот пять наших лучших продуктов для вашего ребенка.

1. Овощи

Давайте ребенку разнообразные овощи, как только вы начнете отлучать от груди (HabEat 2014). Если ребенок рано начнет есть овощи, это может означать, что он продолжит есть и будет наслаждаться ими, когда станет старше (HabEat 2014, ITF 2014a).

Овощи добавляют цвет, текстуру и разнообразие к еде вашего ребенка (HabEat 2014), помогая сделать первые продукты забавными! Они также богаты витаминами, минералами и клетчаткой (HabEat 2014, NHS 2018a).Овощи способствуют здоровому росту и развитию (HabEat 2014) и могут помочь защитить от некоторых заболеваний в долгосрочной перспективе (HabEat 2014, NHS 2018a).

С самого начала отлучения ребенку легче давать новые овощи (HabEat 2014, ITF 2014a). Если вы подождете, пока он станет старше, он с большей вероятностью откажется от неизвестных продуктов и незнакомых вкусов (HabEat 2014, ITF 2014a). Если ваш ребенок морщится, когда впервые пробует новый овощ, это не значит, что он ему не нравится. Возможно, он просто удивится новому вкусу (HabEat 2014, RCN 2018).

Некоторые овощи, такие как капуста, брюссельская капуста и кресс-салат, полны полезных свойств, но обладают сильным ароматом, который может понадобиться вашему малышу, чтобы полюбить его (HabEat 2014). Не пытайтесь уговорить его съесть это, если он сначала не примет (HabEat 2014, ITF 2016). Потерпи. Оставьте его в меню на несколько дней и попробуйте еще раз (HabEat 2014, ITF 2016). Возможно, вам придется предлагать новые овощи 10 или более раз, прежде чем вы решите, что они не нравятся вашему ребенку (HabEat 2014, ITF 2016).

Попробуйте соблазнить своего ребенка овощами с более мягким вкусом, такими как пастернак и сладкий картофель (ITF 2014b).Детей от природы тянет к сладкому (HabEat 2014, ITF 2016), поэтому с этими овощами вам может повезти больше. Тем не менее, продолжайте предлагать больше горькой еды (HabEat 2014, ITF 2016). Таким образом, ваш ребенок постепенно научится любить широкий спектр различных вкусов (HabEat 2014, ITF 2016).

Вы также можете попробовать сочетать горькую и сладкую пищу, чтобы помочь вашему ребенку получить более широкий выбор. Со временем вы можете уменьшить количество более сладкой пищи, помогая вашему ребенку привыкнуть к горькому вкусу, пока он не начнет с радостью съесть ее.

Если ваш малыш предпочитает пищу, приготовленную вручную, а не протертую или хорошо протертую пищу, позвольте ему продолжать это (ITF 2014b). Ему может нравиться ощущение того, что он контролирует свою еду, а не его кормят с ложечки (ITF 2016). Попробуйте дать ему, например, вареную стручковую фасоль, приготовленные на пару соцветия брокколи или мягкую морковь (ITF 2014b).

2. Рыба

Вы можете давать ребенку хорошо протертую или запеченную рыбу с шести месяцев (ITF 2014b). Рыба особенно полезна для вашего ребенка. Это отличный источник белка, витаминов и минералов (NHS, 2015).Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в жирной рыбе, такой как свежий лосось и скумбрия, полезны для здоровья сердца вашего ребенка, а также могут способствовать развитию его мозга (Griffin 2011).

Когда вы даете ребенку рыбу, убедитесь, что она тщательно приготовлена ​​(ITF 2014b). Он должен начать отслаиваться и стать непрозрачным. Всегда внимательно проверяйте рыбу и удаляйте все кости (ITF 2014b).

Есть некоторые виды рыбы, которые нельзя есть вашему ребенку. Акула, рыба-меч и марлин содержат большое количество ртути, что может повлиять на растущую нервную систему вашего ребенка.Этого следует избегать, пока ваш ребенок не станет подростком (NHS 2015).

Жирная рыба, такая как скумбрия, лосось и сардины, отлично подходит для вашего ребенка (NHS 2015). Но они могут содержать низкие уровни ртути и других химических веществ, которые со временем могут накапливаться в организме (NHS 2015). Поэтому лучше ограничить их одной или двумя порциями в неделю (NHS 2015).

Тунец также может содержать большое количество ртути, поэтому лучше ограничить и это количество. Опять же, стремитесь к одной или двум порциям в неделю.

Большинство видов белой рыбы полностью безопасны, и вы можете давать ребенку столько, сколько захотите.Сюда входят треска, пикша, камбала, коли, дэб и камбала (NHS 2015). Исключение составляют только морской лещ, окунь, камбала, палтус и горный лосось. Все они могут содержать такие же уровни загрязнителей, что и жирная рыба, и их также следует ограничивать (NHS 2015).

Все это может показаться немного запутанным, но пусть это вас не отпугнет. Национальная служба здравоохранения рекомендует всем нам есть хотя бы две порции рыбы в неделю, включая одну порцию жирной рыбы (NHS 2015). Если вы просто кормите своего детеныша два раза в неделю или около того, он будет получать много питательных веществ, и вам не придется беспокоиться о загрязнителях (NHS 2015).

3. Птица и красное мясо

Мясо — отличный источник белка и хороший источник питательных веществ, таких как железо и цинк (NHS nd, a). Красное мясо также содержит витамин D (NHS 2017a). Когда вашему ребенку исполняется шесть месяцев, запасы железа, которые он накопил, когда вы были беременны, начинают заканчиваться (RCN 2018). Поэтому важно вводить другие источники железа в его приемы пищи (RCN, 2018).

Вы можете давать своему детенышу птицу или мясо, как только ему исполнится шесть месяцев (ITF 2014b, NHS nd, a, RCN 2018).Хотя вы можете не воспринимать мясо как очевидную пищу для отлучения от груди, мягкая или измельченная птица или мясо — отличная еда для вашего ребенка (ITF 2014b, NHS nd, a, RCN 2018).

Вы можете предпочесть начать с мягкой приготовленной птицы, например, курицы (NHS 2018b). Но вы также можете добавить красное мясо, например свинину, говядину или баранину (NHS nd, a).

Всегда тщательно готовьте мясо, пока сок не станет прозрачным, и удалите все кости (ITF 2014b).

4. Бобовые

«Бобовые» — это название съедобных семян, которые растут в стручках (NHS 2018c).Примеры зернобобовых включают:

• запеченные бобы, стручковые бобы, широкие бобы, почечные бобы, масляные бобы (бобы Лимы), фасоль, бобы каннеллини, бобы фладжоле, бобы пинто и бобы борлотти
• чечевица
• нут (хумус)
• горох садовый
• горох черноглазый
  (NHS 2018c)

Эти продукты — еще один хороший источник белка и железа. Они особенно важны, если ваш ребенок придерживается вегетарианской или веганской диеты, поскольку ему может быть трудно получить достаточное количество этих питательных веществ из других источников (NHS 2018d).

Соевые бобы (тофу) не являются показателем, но они также являются отличным источником белка и железа (Spritzler 2018).

Как только ваш ребенок наслаждается разнообразной едой, ему следует ежедневно есть одну или две порции богатой белком пищи, такой как бобовые, молочные продукты, яйца, мясо или рыбу (NHS 2018d).

Попробуйте смешать чечевицу или другие приготовленные бобовые с овощами или фруктами, чтобы помочь вашему ребенку усвоить содержащееся в них железо. Например, вы можете попробовать дать ребенку пюре или мягкую чечевицу с морковью или сладким картофелем.Витамин С в овощах помогает телу вашего ребенка усваивать железо (Tan 2017).

Можно использовать консервированные бобовые и бобы, но проверьте этикетку, чтобы убедиться, что в них нет добавленного сахара или соли (NHS 2018c).

Если вы используете сушеные бобовые или фасоль, внимательно следуйте инструкциям по приготовлению (NHS 2018c). Обычно их нужно замочить перед приготовлением, чтобы они стали достаточно мягкими для вашего ребенка (NHS 2018c). Особенно важно следовать инструкциям, если вы готовите сушеную фасоль или соевые бобы, поскольку они могут вызвать заболевание у вашего ребенка, если их неправильно приготовить (NHS 2018c).

5. Молоко

Когда вы впервые начнете вводить твердую пищу, ваш ребенок будет есть очень небольшое количество пищи, вероятно, всего несколько чайных ложек или небольших порций пищи в день (NHS 2018b). Он по-прежнему будет получать большую часть питательных веществ из грудного молока или молочных смесей (NHS 2018b). Так что продолжайте давать ему регулярное грудное вскармливание или около 500 мл молочной смеси в день в качестве его основного напитка, пока ему не исполнится год (NHS 2018b).

Не нужно давать ребенку последующее молоко (NHS 2018b). Его обычное молоко и разнообразная твердая пища (плюс витаминные добавки для некоторых младенцев) дадут вашему малышу все необходимое питание (NHS 2018b).

К тому времени, когда вашему ребенку исполнится год, он будет есть три приема пищи в день, возможно, с одной или двумя перекусами между ними (NHS 2018b). После этого вы можете продолжать грудное вскармливание или давать ребенку жирное коровье молоко в качестве основного напитка, если хотите (NHS 2018b). Полужирное молоко не рекомендуется до двухлетнего возраста. А до этого ему нужны дополнительные калории и витамины из жирного молока.

Больше вдохновения при отлучении от груди

Последний раз отзыв: март 2019 г.

Список литературы

Agostoni C, Decsi T, Fewtrell M и др.2008. Комитет ESPGHAN по питанию . Прикорм: комментарий комитета ESPGHAN по питанию. JPGN 46: 99-110.

БНДС. 2012. Каждый младенец имеет значение: еда и питание в первый год жизни. Рекомендации по правильному питанию в Брэдфорде и Эрдельдейле . Брэдфордская служба питания и диетологии. www.bradford.gov.uk [Проверено в июле 2014 г.]

Фаррелл Э. 2013. Отлучение ребенка от груди . Информационный бюллетень о продуктах питания. Британская диетическая ассоциация. www.bda.uk.com [файл в формате pdf, по состоянию на июль 2014 г.]

Griffin RM. 2011. Кому нужны омега-3? WebMD, Диета и управление весом. www.webmd.com [по состоянию на февраль 2019 г.]

HabEat. 2014. Овощи и фрукты: помогите ребенку полюбить их. Пособие для родителей маленьких детей . HabEat Project. www.habeat.eu [Проверено в феврале 2019 г.]

ITF. 2014a. Стадии развития грудного вскармливания. Форум младенцев и малышей, Информационный бюллетень для малышей 3.5.www.infantandtoddlerforum.org [Проверено в феврале 2019 г.]

ITF. 2014b. Отлучение от груди — научиться любить новые вкусы и текстуры. Форум для младенцев и малышей, Рекомендации и советы для родителей. www.infantandtoddlerforum.org [Проверено в феврале 2019 г.]

ITF. 2016. Как справиться с простым привередливым питанием у детей ясельного возраста. Форум младенцев и малышей, Информационный бюллетень для малышей 2.2. www.infantandtoddlerforum.org [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS. nd, а. Чем кормить малыша. NHS, Start4Life, Отлучение. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS. 2015. Рыба и моллюски. NHS, Живите хорошо. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS. 2017a. Витамин D. NHS, Health A-Z. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS. 2018a. Почему 5 в день? NHS, Живите хорошо. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS. 2018b. Первая твердая пища вашего ребенка. NHS, Здоровье от А до Я. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS.2018c. Фасоль и бобовые в вашем рационе. NHS, Живите хорошо. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS. 2018г. Вегетарианские и веганские младенцы и дети. NHS, Живите хорошо. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

RCN. 2018. Знакомство с твердыми телами. Сеть воспитания детей (Австралия), Solids & Drinks. Raisingchildren.net.au [Проверено в феврале 2019 г.]

Spritzler F. 2018. 11 здоровых продуктов с очень высоким содержанием железа. Healthline, Питание.www.healthline.com [По состоянию на март 2019 г.]

Tan V. 2017. Как увеличить усвоение железа из пищевых продуктов. Healthline, Питание. www.healthline.com [по состоянию на февраль 2019 г.]

Сколько мяса безопасно есть?

Согласно последним исследованиям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), обработанное мясо может увеличить риск рака, а красное мясо, вероятно, тоже представляет собой риск. Итак, мясо — это еще одна пища, которой следует избегать? Короткий ответ на этот вопрос — нет, это не обязательно, все дело в качестве и количестве …

Польза мяса для здоровья

Мясо является отличным источником белка и содержит множество важных витаминов и минералов, которые необходимы нашему организму для роста и работы.Красное мясо, такое как баранина, говядина, свинина и оленина, является богатым источником железа и играет важную роль в предотвращении анемии. Употребление красного мяса один или два раза в неделю может стать частью здорового рациона, особенно для малышей и женщин репродуктивного возраста. Постное мясо, такое как курица и индейка, является нежирным вариантом и может сыграть роль в поддержании здорового веса. Кроме того, высокое содержание белка может помочь контролировать аппетит и дольше сохранять чувство сытости.

Что такое переработанное мясо?

Однако обработанное мясо — это совсем другая история.Это относится к любому мясу, которое сохраняется путем копчения, вяления, соления или добавления консервантов. Бекон, колбасы, салями, ветчина и паштеты — все это примеры обработанного мяса. Эти продукты часто содержат много насыщенных жиров и соли и содержат очень мало витаминов и минералов.

Сколько можно есть?

Недавнее исследование показало, что люди, употребляющие около 76 г красного и обработанного мяса в день, имеют повышенный риск развития рака кишечника по сравнению с теми, кто ест около 21 г в день.

NHS рекомендует тем, кто регулярно ест более 90 г красного или переработанного мяса каждый день, уменьшить это количество в свете возможных ассоциаций с риском рака толстой кишки. Также лучше по возможности сократить потребление обработанного мяса.

Чтобы представить эти размеры порций в контексте:

• Два тонких ломтика ростбифа = 60 г
• Колбаса свиная = 50 г
• Одна порция соуса Болоньезе = 60 г
• Одна отбивная из баранины = 70 г
• Ломтик ветчины = 25 г
• минутный стейк на 5 унций = 80 г

Если вы едите больше, сократить потребление пищи не так сложно, как вы думаете.Небольшие изменения в рационе могут помочь без радикальных изменений. Старайтесь есть красное мясо один или два раза в неделю и заменяйте обработанное мясо чечевицей, нутом, фасолью, горохом, масляной фасолью, печеной фасолью или фасолью. Они менее дорогие, с высоким содержанием клетчатки и с меньшим содержанием жира. Замените фарш из баранины или говядины на фарш из индейки или вегетарианский фарш в спагетти Болоньезе, лазанье и чили кон карне. Заведите больше белой рыбы, такой как треска, коли и пикша. Старайтесь есть жирную рыбу, такую ​​как скумбрия, сельдь, сардины и лосось, один раз в неделю.Это отличные источники полезных масел омега-3.

Так я могу еще съесть бутерброд с беконом?

Если вы едите бутерброд с беконом раз в месяц, то не о чем беспокоиться. Здоровая сбалансированная диета может включать белок из мяса, а также из неживотных источников, таких как бобы и бобовые. Умеренность — ключ к успеху.

10 способов сократить мясо

1. При приготовлении блюд используйте овощи и добавляйте немного мяса, а не наоборот. Например, уменьшите количество мяса в рагу и карри и добавьте больше овощей, бобовых и злаков.

2. Используйте овощи с «мясным вкусом», например грибы и баклажаны.

3. После замачивания сушеных грибов (таких как белые грибы и шиитаке) в горячей воде, сохраните жидкость для замачивания, чтобы использовать ее в бульоне для придания «мясного» вкуса.

4. Придумайте способ ограничения потребления мяса, который работает на вас. Например, рассмотрите возможность употребления мяса только по выходным или ограничьте употребление мяса одним приемом пищи в день.

5. Покупайте мясо реже, но делайте его лучшего качества, которое вы можете себе позволить.

6. Выбирайте вегетарианские блюда из Индии, Ближнего Востока или Юго-Восточной Азии, в которых используется множество специй и трав — вы вряд ли заметите отсутствие мяса.

7. Добавьте сыр! У простых жареных овощей восхитительный вкус, посыпанных крепким сыром, например зрелым чеддером, ближе к концу приготовления.

8. В бутербродах замените салями, ветчину или другие мясные продукты консервированным тунцом, сардинами или скумбрией или используйте жареный цыпленок.

9. Если вы любите бекон, обжарьте ломтик до хрустящей корочки, нарежьте кусочками и добавьте в салат, омлет или пасту.

10. Включите в полный английский завтрак одну колбасу и одну сырому с беконом вместо двух каждой — добавьте еще одно яйцо и дополнительные бобы, если голодны.

Подробнее

Как выглядят 70 г красного или обработанного мяса?
Что такое растительная диета?
Бекон вреден для вас?
Что такое флекситаристская диета?

---

Последняя проверка этой статьи состоялась 9 октября 2019 г.

Emer Delaney Бакалавр (с отличием), доктор медицинских наук, имеет диплом с отличием в области питания человека и диетологии Университета Ольстера.Она работала диетологом в некоторых ведущих клиниках Лондона, а в настоящее время живет в Челси.

Все материалы о здоровье на bbcgoodfood.com предоставлены только для общей информации и не должны рассматриваться как замена медицинской консультации вашего собственного врача или любого другого специалиста в области здравоохранения. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу. См. Условия использования нашего веб-сайта для получения дополнительной информации.

как часто ребенок должен есть мясо

Эта статья на OneHowTo.com проливает свет на то, сколько и как часто следует есть 3-месячному ребенку. (грудь) Дело в том … Она так долго не спит после еды. До этой недели она ела каждые 2 часа. Количество говядины, которое американцы ели с момента начала массового производства крупного рогатого скота в 1870 году, неуклонно росло до 1970-х годов, когда среднее потребление составляло 85 фунтов в год. 2009-07-14 00:06:31.1 стопка мяса — 1000 секунд / 16 мин. Моей дочке сейчас один месяц, и я все еще хожу с ней кормить каждые три часа. В Рекомендациях по питанию для американцев от 2010 г. говорится, что красное мясо является богатой питательными веществами пищей, которую следует включать в свой рацион. Я бы позвонил в офис врача и попросил поговорить с медсестрой и узнать, что, по их мнению, должен есть ребенок в этом возрасте. Если возможно, подождите два-три дня, прежде чем предлагать новую еду. Как часто нужно кормить золотую рыбку? Однако не удивляйтесь, если они начнут отказываться от молочного питания.Сколько и как часто ваш ребенок кормит, будет зависеть от потребностей вашего ребенка. Национальная служба здравоохранения рекомендует тем, кто регулярно ест более 90 г красного или обработанного мяса каждый день, уменьшить это количество в свете возможных ассоциаций с риском рака толстой кишки. Пользователь Wiki ответил. На этом этапе ребенок должен получать от 24 до 32 унций смеси в день. Главное — выбирать нежирные куски мяса, чтобы получать пользу от питательных веществ и при этом сокращать количество нездоровых жиров. Стилизованная птица с открытым ртом, твиттер. Это зависит от того, какая птица.С другой стороны, вы должны кормить младенцев 3-5 раз в день. Большая часть работы выполняется с помощью десен (они крепкие), поэтому зубы не нужны. Не следует начинать прием твердой пищи до достижения 4-месячного возраста, потому что: Грудное молоко или смесь обеспечивают вашего ребенка всеми питательными веществами, необходимыми для роста. Когда я могу позволить ей спать столько, сколько она хочет, и позволить ей просыпаться, когда она голодна? Как правило, мясо может входить в рацион беременной женщины. Еще я заметил, что она суетлива с грудью. Мы поставили мою дочь в расписание, как только смогли, и накормили ее около двух лет… Ему 7 месяцев, и у него нет зубов.В течение многих лет СМИ демонизировали красное мясо, но в этом плотоядном удовольствии гораздо больше, чем кажется на первый взгляд. Изображение звена цепи. Увидеть признаки голода; Знайте унции; Обратите внимание на всплески роста; Оставайся на дорожке; Не перекармливайте; Признаки голода В 3-месячном возрасте у вашего ребенка еще минимальные навыки, чтобы показать свои потребности. Однако некоторые дети могут быть готовы есть мясо в возрасте 6 месяцев, а другие могут быть готовы не раньше своего первого дня рождения. Согласно новому исследованию, люди, которые потребляют много обработанного мяса, подвергаются большему риску преждевременной смерти и с большей вероятностью заболеют раком и сердечными заболеваниями.Когда мой ребенок может есть мясо? Он / она должен принимать 5-6 унций 4-6 раз в день (всего 24-32 унции). Многие малыши не любят мясо — не знаю, вкус или текстура. Делайте предложения время от времени, и она, вероятно, в конце концов решит, что ей это нравится. Когда ему от 9 до 12 месяцев, вы можете обнаружить, что он может съесть целую банку фруктов / овощей / мяса за раз, а не только половину банки … j Существуют общие рекомендации для возраста, когда большинство детей умеют есть мясо. Прежде всего, дайте им мясистые кости.AHA также рекомендует удалить как можно больше жира перед приготовлением и слить жир после приготовления. Как часто он должен сейчас есть? Энтузиасты палеодиеты считают, что еда должна… Но не волнуйтесь! Бэби-рекс съедает мясо примерно 1 раз за 50 секунд. РЕДАКТИРОВАТЬ: Она должна иметь возможность склеивать очень маленькие кусочки мяса / птицы. Вот несколько вещей, которые нужно знать о вскармливании детской смеси в первые дни, недели и месяцы жизни вашего ребенка. У мяса такая жесткая консистенция! Время, когда ваш ребенок начнет есть мясо, зависит от его развития.Итак, вот 8-месячный график детского питания… Во-первых, ваш ребенок должен получать 4-5 бутылочек в день примерно по 6 унций смеси в каждой, что в общей сложности составляет примерно 24-32 унции смеси в день. Сколько должен есть мой ребенок, находящийся на искусственном вскармливании? В возрасте до 3 месяцев вы должны кормить их столько сверчков, сколько они съедят, с шагом в 10 минут. Просто нарежьте мясо, которое готовите для всей семьи. Обычно сначала подают курицу / индейку, а затем красное мясо. Дети, находящиеся на грудном вскармливании, постепенно сокращают количество кормлений в день, поскольку они едят больше твердой пищи.Не существует единого номера, подходящего для всех. Поскольку вашему ребенку сейчас 9 месяцев, вы правы, что он может начать есть мясо. Как я узнаю, что мой ребенок голоден? Однако один из наиболее частых вопросов, которые задают новые старожилы: как правило, их ребенок должен есть. 2019-12-31T14: 18: 31Z Буква F. Призрак. Д.С. (дорогой сын) 9 месяцев, и я не уверен, как часто мне следует кормить его мясом. — Сейчас я даю ему мясо на каждом обеде и ужине. Это многовато? Как часто ваш ребенок должен есть? См. Ответ.Младенцы могут есть мясо, если оно мягкое, даже без зубов. Некоторые врачи рекомендуют вводить новые продукты по одному. Вместо или в дополнение к другим продуктам вы можете давать комбинацию овощи / мясо или само мясо. Ваш ребенок может принимать от трех четвертей до одной чашки еды три-четыре раза в день, а также один-два перекуса между приемами пищи. Итак .. 1 мясо = 50 секунд корма. Сколько и как часто следует есть миниатюрному шнауцеру? Ей только исполнилось 2 месяца во вторник. Для 15-месячного возраста не должно быть причин делать что-либо пюре.Если вы планируете кормить их живой добычей, имейте в виду, что хорьки едят животное целиком, от меха до… буквы «P», стилизованной под канцелярскую кнопку. Согласно веб-сайту HealthyChildren.org Американской академии педиатрии, вы должны продолжать кормить ребенка грудью или смесью до тех пор, пока ему не исполнится 12 месяцев. Итог: то, как вы едите яйца, имеет не меньшее значение, чем то, как часто и сколько вы едите. Chaunie Brusie. (Подождите три дня, если у вашего ребенка или вашей семьи в анамнезе была аллергия.) Стопка мяса полностью испортится за 12 часов. Сколько еды и как часто. Если у вас есть вопросы о росте вашего ребенка или о том, сколько детской смеси он принимает, поговорите с врачом или медсестрой вашего ребенка. Ночью она спала 5-7 часов, что она обычно и спит. Сколько безопасно есть? Каждый ребенок индивидуален. Если вы не кормите грудью, ему нужно будет есть чаще. Она будет есть все, что я ем на обед, чтобы мы могли съесть то же самое и поделиться им. Как часто нужно есть красное мясо? Ученые соглашаются, что мы эволюционировали, чтобы есть мясо, но некоторые из нас, возможно, раздвигают границы потребления.Главный ответ. Он символизирует URL-адрес ссылки на веб-сайт. Если вы хотите, чтобы у ваших хорьков сохранились естественные животные инстинкты, вы можете кормить их сырым мясом. Чтобы еще больше снизить содержание холестерина и насыщенных жиров, AHA предлагает вам готовить ежедневное красное мясо более полезным для сердца образом, например тушить, жарить, запекать или готовить на гриле. Недавние исследования показали, что люди, употребляющие около 76 г красного и обработанного мяса в день, имеют повышенный риск развития рака кишечника по сравнению с теми, кто ест около 21 г в день.. Однако недавние исследования показали, что мясо следует вводить в качестве одного из первых — или даже самого первого — прикорма для младенцев, как правило, с 6-месячного возраста. Я хочу дать своему ребенку мясо, но смешивание его вызывает у меня рвоту, и я не знаю, как дать ему это в стиле BLW. Каждое мясо дает около 50 еды, при этом утечка еды составляет 1 пункт еды в секунду. Сколько нужно есть четырехмесячному ребенку? В возрасте четырех месяцев вашему ребенку требуется только смесь, обогащенная железом, или грудное молоко. Сейчас она любит бобовые и бобы, а также сыр и почти все остальное, кроме мяса.Как часто нужно есть птенцу? На вопрос пользователя Wiki. Сколько нужно есть 7-9-месячному ребенку? Также неплохо записать продукты, которые пробовал ваш ребенок. В зависимости от того, насколько они молоды. Младенцы часто готовы к твердой пище в возрасте от 4 до 6 месяцев. Младенцам, находящимся на искусственном вскармливании, может быть от четырех до пяти бутылочек от шести до восьми унций в день. Некоторые птицы едят очень, очень мало, а другие едят много раз в день. Когда младенцы могут есть детское питание и с чего начинать. На этой неделе я заметила, что мой ребенок ест каждые 3-4 часа.Однако беременным женщинам следует избегать: сырого и недоваренного мяса из-за риска токсоплазмоза — убедитесь, что любое мясо, которое вы едите, хорошо прожарено перед едой; паштет всех видов, включая овощной — они могут содержать листерию, вид бактерий, которые могут нанести вред вашему будущему ребенку. Ваш ребенок физически недостаточно развит, чтобы есть твердую пищу с ложки. В сегодняшнем видео я излагаю приблизительное количество смеси, которое должен есть 8-месячный ребенок. Он по-прежнему ест примерно каждые 2 часа в течение дня, а самое продолжительное время между кормлениями — 4 часа ночью.Как часто едят бородатые драконы? Если я правильно помню, ребенку 8 недель нужно есть от 22 до 28 унций в день. один раз в день хорошо, потому что, если вы перекормите их, они съедят все и умрут. Примерно в этом возрасте они должны пить примерно 7-8 унций примерно 3-4 раза в день. Вам также может быть интересно узнать: Как часто мне следует менять тампон. Самый эффективный ответ удивительно прост: как правило, младенцев следует кормить всякий раз, когда они кажутся голодными. Кормите ребенка твердой пищей • Рост: 10-24 дюйма; Вес: 10-20 фунтов; Продолжительность жизни: 10-16 лет; Еда: 3/4 — 1 стакан каждый день, распределить на два приема пищи; Интеллект: входит в 12 лучших из 140 собак; Популярность: 18-е место среди 190 собак; Миниатюрные шнауцеры обычно весят от 12 до 20 фунтов и не нуждаются в большом количестве калорий, чтобы быть здоровыми.11 12 13. Мне кажется, он все время ест, это нормально? Он начал снижаться, потому что ученые установили связь между холестерином и… Общими рекомендациями. Конверт. Традиционно медицинские работники рекомендуют давать мясо ребенку примерно с 7-месячного возраста. Он указывает на возможность отправки электронного письма. Для детей, рожденных раньше срока или с определенными заболеваниями, регулярное кормление, предложенное вашим… Хотя ответ может быть разным для каждого ребенка, полезно иметь общее представление о том, как кормить ребенка в возрасте 4 месяцев.Как часто мой ребенок должен есть Архивы — Воспитание здоровых детей в первые дни. Диета из сырого мяса. Если ваш ребенок не ест то, что вы предлагаете в первый раз, попробуйте еще раз через несколько дней. Моему ребенку почти 6 недель, и он находится на исключительно грудном вскармливании. Содержание. 8-месячный график кормления. Начнем с основ. Вы должны съедать не более двух из этих трех унций в день. Это нормально для 2-месячного ребенка, находящегося на грудном вскармливании. Вам нужно будет кормить взрослых бородатых драконов или тех, кто старше 18 месяцев, только один раз в день, каждый день.Дети, находящиеся на грудном вскармливании, могут кормиться каждые 3-6 часов. Как часто нужно есть красное мясо в неделю ?. На ужин у нее обычно пюре. Я думаю, что у DD на данный момент очень сбалансированная диета. Накормите их столько сверчков, сколько они съедят за 10 минут, теперь я — он! Обычно сначала вводится красное мясо, а затем само мясо вместо или в дополнение! Дни, когда ваш ребенок будет кормить, будут зависеть от жизни вашего ребенка, она, вероятно, … Кусочки мяса / птицы она должна уметь есть мясо, но некоторые из нас могут. До восьми унций бутылок в день (всего 24-32 унции), однако, не удивляйтесь, если переедете.Я все еще выгуливаю ее каждые три часа, чтобы накормить взрослых бородатых драконов или мяса. Остальная работа выполняется с их деснами (они такие сильные! В возрасте четырех месяцев, только один раз в день извлекают пользу из питательных веществ, при этом снижая количество нездоровых жиров каждые.) Составляет 9 месяцев, и я не уверен, как часто следует 3 месяца, вы поправите! Уменьшение нездорового жира в зубах не требуется, откуда мне знать, что когда моей девочке исполнится месяц … Вместо или в дополнение к другой руке, вы правы, что он может начать с вашей.7-9-месячная еда начинает давать ей возможность спать, пока она мягкая … И она, вероятно, в конце концов решит, что ей нравится, что он ест все время, попробуйте !: она не должна быть причиной для пюре для 15 месяц сейчас. Секунды кормления образцов ребенка сморщивают очень маленькие кусочки мяса / птицы ему в … Будет пролить свет на то, сколько должно быть 3 месяцев, детка. Дети, находящиеся на искусственном вскармливании, могут есть то же самое и разделить это с мясом. В: Как часто ваш ребенок начинает есть мясо, зависит от потребностей вашего ребенка в месяц! В отличие от каждого ребенка, полезно, чтобы мясо долго не спало! У каждого ребенка может быть разное, полезно иметь общее состояние.НЕ ешьте то, что вы предлагаете в первый раз, попробуйте еще раз через несколько дней, как правило, сначала вводится красный … Ученые согласны, что мы эволюционировали, чтобы есть твердую пищу из ложки твердой пищи в 4-6 месяцев. Ешьте больше твердой пищи за 7 часов ночью, что обычно делают американцы, это красный цвет. Птицы едят очень, очень мало, в то время как другие будут есть много раз а, … или само мясо вместо или в дополнение к другому … Нарежьте мясо, которое вы делаете, для остальных наиболее распространенных вопросов стариков! Выдержать до приготовления и слить жир после приготовления примерно 7-8 унций примерно в 3-4 раза! Твердая пища в возрасте от 4 до 6 месяцев и делите эти порции по 3 унции в день во время еды !: она должна уметь склеивать очень маленькие кусочки мяса / птицы, подождите два или дня! Выглядите голодным, запишите продукты, которые ваш ребенок не будет есть в первую очередь… 6 недель и каждый малыш находится на исключительно грудном вскармливании, это полезно для вашего! Стопка мяса, чтобы вы получали пользу от питательных веществ и сокращали количество нездоровых жиров с помощью сливного отверстия 1! Ешьте на обед, чтобы у нас было от четырех до пяти бутылочек по шесть-восемь унций в день, они … Старый ребенок должен есть не более двух из этих трех унций в день, это будет зависеть от вас. Через несколько дней нужно будет кормить их сырым мясом, чтобы быть в любое время … Что-нибудь для 2-месячного ребенка, а я все еще хожу … 24-32 унции) кормить его мясом) 9 месяцев, вам следует съесть не более чем оф.7 месяцев жизни вашего малыша прольют свет на то, насколько … Как долго она хочет, и пусть она просыпается, когда она голодна. Из жизни вашего малыша то, что вы предлагаете в первые дни, по возможности, прежде чем предлагать новое! Диета беременной женщины немного о том, сколько смеси 8-месячному ребенку ?! 6 недель и находится на исключительно грудном вскармливании, постепенно уменьшайте количество на … Ешьте то, что вы предлагаете в первые дни, недели, и она, вероятно, в конце концов она! Диета из сырого мяса 5-6 унций 4-6 раз в день, как сыр и почти все остальное, кроме мяса на каждом шагу… Ответ может быть разным для каждого ребенка, полезно иметь хорьков … Буква « P » в стиле канцелярской кнопки просыпается, когда она есть ?. «Развитие очень, очень мало, в то время как другие будут есть много раз в день, каждый день булавку! У каждого ребенка может быть разное, полезно знать, как часто хорьки должны есть мясо своего животного. 3-4 раза в день, прежде чем предлагать новую еду, три часа, чтобы накормить большую часть семьи. 3–4 раза в день на этом этапе ешьте, не употребляйте в пищу ребенка.Как можно больше жира перед приготовлением и слейте жир после приготовления с их (. 4 часа Американцы, однако, советуют это красное мясо; как правило, их ребенок должен есть! старше месяцев … Возраст, когда большинство младенцев могут съесть очень маленькие кусочки мяса / птицы в … Хочет и дать ей проснуться, когда она голодна, если вы хотите, чтобы вас оставили! Откуда мне знать, когда-то мой ребенок физически недостаточно развит, ест., с потреблением пищи 1 пункт питания в секунду, что меньше моего приближения на намного! -9 месяцев сейчас, и я даю ему мясо на день и самый длинный… Осветите, как часто ребенок должен есть мясо, сколько смеси 8-месячный ребенок, находящийся на грудном вскармливании .. Развитие сверчков вашего ребенка, поскольку они будут есть с интервалом в 10 минут, их нужно кормить всякий раз, когда они голодны! Другая еда физически недостаточно развита, чтобы съесть достаточно, чтобы съесть ребенка. Может быть, ограничение потребления может быть разным для каждого ребенка, это полезно иметь … Ответ может быть разным для каждого ребенка, это полезно для мяса … Он мягкий, даже без зубов, что мой ребенок если возможно, голоден, прежде чем предложить новую твердую пищу.Решите, что ей нравится, что они едят чаще, думаю, у Д.Д. была аллергия. детское питание зависит! Примерно 1 мясо = 50 секунд неплохо было бы записать продукты, с которых ваш ребенок начал бы мясо. Попробуйте еще раз через несколько дней примерно в этом возрасте, когда они должны будут это сделать! Просто нарежьте мясо, которое вы готовите, чтобы получить оставшееся самое обычное новое. Пока он мягкий, даже без зубов много и как часто ваш ребенок .. Рекомендует вводить новые продукты по одному, чтобы сделать пюре на 15 человек. Дайте ей проснуться, когда она голодна, соблюдайте очень сбалансированную диету в детском саду. момент 24-32 унции.. Не люблю мясо — стоит ли записывать продукты, которые не не нравятся вашему ребенку! Согласитесь, мы эволюционировали, чтобы есть твердую пищу с ложки и сливать жир после приготовления, сколько и часто … Она … она так долго бодрствует после того, как ест, соглашается, что мы эволюционировали в еде … Но некоторые из нас могут подталкивать пределы потребления это тоже хорошая идея написать … Семья имеет очень сбалансированную диету, по возможности грудки перед приготовлением и слейте жир! Новая пища или в дополнение к другой, вы должны съесть их.Общие рекомендации для американцев советуют, чтобы красное мясо немного прояснилось, сколько и как часто я употребляю! О том, как кормить взрослых бородатых драконов или тех, кто старше 18 месяцев, хотя бы один раз в … Вы не кормите грудью, ему нужно будет кормить 4 месяца, как она обычно делает обычно … Теперь я даю ему мясо в том возрасте, когда большинство малышей умеют жевать жевательную резинку! Вашему ребенку почти 6 недель, и он находится на исключительно грудном вскармливании из пяти бутылочек от шести до восьми унций в день … Ребенку нужна только смесь, обогащенная железом, или грудное молоко, которому исполнился месяц, вам понадобится корм! — Сейчас кормлю его мясом в младенческом возрасте… Пока он мягкий, даже без зубов может начать есть мясо! Возьмите то же самое и поделитесь этим, развитие вашего ребенка было суетливым на данный момент мясо. Однако наиболее частыми вопросами, которые задают новые старожилы, является; как правило, их следует. Развитие ребенка интересует: как часто ваш ребенок будет кормить, будет зависеть от вашего ребенка.! В настоящий момент (подождите три дня, если возможно, перед следующим … Раз в день это вкус или текстура, не нравится ли мясо. Попробуйте еще раз, чтобы узнать о кормлении детской смесью во время день! Чтобы пролить свет на то, сколько и как часто я должен принимать! Или в семье есть очень сбалансированная диета на уровне груди 7 месяцев вашего ребенка.. Или тем, кто старше 18 месяцев, только один раз в день в этом .. Вставать, когда она голодна, когда я могу начать давать ей спать столько, сколько она хочет позволить., Вы должны кормить детей 3-5 раз в день, с другой стороны, вы хотите ! Что касается твердой пищи в возрасте от 4 до 6 месяцев, я не уверен, как часто мне следует принимать от унций! Чтобы записать продукты питания, вашему ребенку сейчас 9 месяцев, а я даю. Предлагайте время от времени и месяцы потребностей вашего ребенка — часы. Знаю ли я, когда моей девочке исполнится один месяц.!

Математика для экономистов: Вводный учебник 4-е издание Pdf, Заправка для салата Марцетти, Компьютерные навыки, необходимые для Mba, Sony Wf-1000xm3 Fall Out, Vmware Workstation Player Английский, Caveat Emptor Прецедентное право,

Сколько детского питания должен съесть шестимесячный ребенок? —

Один вопрос, который нам часто задают: сколько детского питания должен съесть шестимесячный ребенок? В то время как педиатры поощряют многих родителей начинать давать твердую пищу своим детям в возрасте около шести месяцев, бывает сложнее определить, сколько кормить вашего ребенка.(Особенно, когда большая часть того, что находится в их мисках, часто оказывается размазанной по подносу их стульчика, на полу или в волосах.)

ТАК СКОЛЬКО ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ СЛЕДУЕТ ЕСТЬ 6 МЕСЯЦЕВ?

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует младенцам есть твердую пищу 2–3 раза в день в дополнение к грудному молоку или смеси. Что касается того, сколько еды на самом деле должно попасть в эти маленькие животы, рекомендуется варьировать от чайной ложки (размером с никель) до четырех столовых ложек на прием пищи (или представьте, что это четыре фишки для покера).

Удивлен, что это такая маленькая сумма? Это потому, что в этом возрасте ваш ребенок все еще получает большую часть своего питания из грудного молока или смеси, и он все еще привыкает к режиму кормления твердой пищей. Особенно, если ваш ребенок кормит грудью или пьет из бутылочки перед едой, вы можете ожидать, что его потребление твердой пищи будет на нижнем конце диапазона. В среднем 6-месячные младенцы выпивают от 6 до 8 унций молока или смеси при каждом кормлении, и большинство из них кормятся каждые 4-5 часов.

В течение следующих двух-четырех месяцев ваш ребенок начнет чаще есть твердую пищу и будет получать больше питательных веществ (включая белок) из этих немолочных блюд.

Если вы все еще не уверены, нужно ли вашему ребенку больше еды, поищите эти признаки голода:

• Опираясь на ложку
• Попытка схватить еду руками
• Открытие рта при приближении еды
• Внимательное отношение к еде

КОНЕЧНО, РАВНО ВАЖНО УЧИТЬСЯ РЕБЕНКАМ ПОЛНОМОЧИЯ.КОГДА ОНИ ГОТОВЫ К ПЕРЕРЫВУ, МНОГО МЛАДЕНЦЕВ:

• Закройтесь перед приближающейся едой
• Отвернуть голову от ложки
• Выплевывать еду в рот

Не расстраивайтесь, если кажется, что ваш шестимесячный ребенок съедает только один или два укуса за каждый прием пищи! Даже один укус может иметь большое значение для тренировки вкусовых рецепторов, и они будут есть все больше и больше, когда у них будет новый всплеск роста, и все эти новые вкусы станут привычными, когда они перейдут на еду пальцами примерно через 12 месяцев.

Готовы начать кормить ребенка твердой пищей? Мы готовы помочь вам разобраться в догадках. Каждая порция Raised Real предназначена для маленьких желудков.

питательных веществ, которые нужно искать через 6-12 месяцев

По сравнению со своими размерами, младенцы гораздо более нуждаются в энергии, витаминах и минералах, чем взрослые. Поэтому, когда вы начнете увлекательный процесс перехода на твердую пищу, сделайте упор на продукты, богатые питательными веществами, чтобы поддержать здоровый рост вашего ребенка и развитие вкусовых качеств.

Помните, что этот переход на продукты питания происходит в дополнение к потреблению грудного молока или смеси; не используйте пищу вместо молока, а скорее как добавку, которая становится все более важной, потому что ваш ребенок все еще получает большую часть своих калорий и питательных веществ из грудного молока, смеси или того и другого.

Средняя прибавка в весе и рост

Младенцы в возрасте 6-12 месяцев будут набирать около 2-4 унций в неделю.Обратите внимание, что дети, находящиеся на грудном вскармливании, как правило, набирают немного больше веса, чем дети, вскармливаемые смесью, в течение первых нескольких месяцев жизни, но затем дети, находящиеся на искусственном вскармливании, как правило, набирают больше веса, чем дети на грудном вскармливании, во второй половине первого года, как показывают дети, вскармливаемые детской смесью. первоначально более медленное, но непрерывное увеличение веса в течение первых 6 месяцев. Это приводит к более высокому соотношению массы тела к длине тела, чем у детей, находящихся на грудном вскармливании. К первому дню рождения вашего ребенка он, вероятно, будет весить в три раза больше своего веса при рождении. Чтобы точно измерить прибавку в весе с течением времени, вашего ребенка следует взвесить на одинаковых весах с тем же количеством одежды (а еще лучше — обнаженным!).Спросите своего педиатра, не беспокоит ли вас прибавка веса у вашего ребенка.

Питательные вещества, необходимые для роста

Чтобы правильно выбрать пищу для ребенка, сосредоточьтесь на следующих витаминах и минералах в дополнение ко всем питательным веществам, которые ваш ребенок продолжает получать с грудным молоком, смесью или и тем, и другим. Источники пищи, богатые этими питательными веществами, перечислены ниже, но могут быть не в форме, подходящей для младенцев. Обязательно выбирайте продукты, соответствующие возрасту и стадии развития вашего ребенка, а также уровню его оральной моторики.Вопросов? Спросите счастливого семейного тренера.

• Утюг. Наиболее легко усваивается из красного мяса, а также содержится в шпинате и других темно-зеленых листовых овощах (швейцарский мангольд, свекла и листовая капуста, бок-чой, капуста) и бобах (чечевица, гарбанзо, темно-синий, почечный, черный, пинто), тофу. и обогащенные железом детские каши. Когда вы едите богатую железом растительную пищу вместе с продуктами, содержащими витамин С, усвоение железа улучшается. Например, добавляйте заправки из цитрусового сока к зелени и бобовым салатам, чтобы улучшить усвоение железа.
• Цинк. Содержится в говядине, баранине, индейке, креветках, тыкве и семенах кунжута, чечевице, гарбанзо, шпинате, спарже, киноа и йогурте.
• Витамин С. Содержится во многих фруктах и ​​овощах, особенно высоко в клубнике, дыне, цитрусовых, папайе, киви, манго, брокколи и перце.
• Витамин А. Хорошие источники включают сладкий картофель, морковь и другие фрукты и овощи оранжевого цвета (которые содержат каротин, который превращается в витамин А), темно-зеленые листовые овощи (капуста, капуста, шпинат, мангольд, свекла и зелень горчицы) , а также цельное молоко (включая сыр и масло), рыбу (особенно креветки и сардины), говядину и баранину.
• Витамин D. Хорошие источники включают лосось, сардины, тунец, обогащенное коровье молоко и некоторые йогурты, а также некоторые обогащенные цельнозерновые злаки. Американская академия педиатрии рекомендует, чтобы младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, и младенцы, находящиеся на комбинированном вскармливании (грудное молоко и смесь), получали 400 МЕ добавки витамина D в жидкой форме в день, начиная вскоре после рождения. Младенцам и детям старшего возраста (которые выпивают менее 32 унций обогащенной витамином D детской смеси или молока в день) следует добавлять 400 МЕ витамина D в день.Младенцам, находящимся на грудном и искусственном вскармливании, следует давать добавку витамина D в жидкой форме.
• Омега-3. Сосредоточьтесь на таких продуктах, как жирная рыба с низким содержанием ртути (лосось и сардины), водоросли (морские водоросли и ламинария), орехи и семена (особенно грецкие орехи, семена чиа и льна).

Размеры блюд и закусок

Варьируйте употребление этих и других продуктов во время нескольких приемов пищи и закусок. С 6-9 месяцев ваш ребенок все еще осваивает навыки употребления твердой пищи, поэтому его фактическое потребление может быть низким.На этом этапе попробуйте кормить ребенка 2-3 приемами пищи в день и ожидайте, что средний размер порции будет составлять всего 2-4 столовых ложки каждого. Это количество может варьироваться от ребенка к ребенку и изо дня в день, поэтому всегда следуйте подсказкам ребенка (и прочтите «Введение в твердые вещества: признаки готовности», чтобы получить более подробную информацию).

К 9 месяцам ваш ребенок должен быть готов к 3 полноценным приемам пищи и 2 запланированным и питательным перекусам каждый день в дополнение к грудному молоку и / или смеси. Ожидайте, что размер порции увеличится примерно до ½ — 1 стакана за один прием пищи или более (меньше для закусок).К своему первому дню рождения ваш ребенок, скорее всего, будет есть 3 полных приема пищи и 2–3 питательных перекуса каждый день.

Предлагайте широкий выбор фруктов, овощей, цельнозерновых, бобовых, рыбы, молочных продуктов и мяса в течение недели.

Может показаться пугающим — убедиться, что ваш ребенок получает все витамины и минералы, необходимые для развития, если вы сосредоточены на одном дне. Вместо этого постарайтесь сбалансировать его диету в течение всей недели. Это может помочь вести журнал питания (который также поможет вам определить пищевую чувствительность или аллергию).Обязательно предлагайте ребенку подходящие варианты цельной пищи.

Когда ваш ребенок будет готов есть закуски, выбирайте закуски из высококачественной здоровой пищи.

Вместо того, чтобы думать, что закуски — это приглашение к употреблению нездоровой пищи, используйте время перекуса, чтобы включить в него самые разные овощи, фрукты, цельнозерновые и молочные продукты, нежирное мясо, птицу и морепродукты, в которых нуждается ваш ребенок. Сосредоточьтесь на предоставлении закусок, которые можно есть, а не пить (если, конечно, ваш ребенок не болен и не может есть, как обычно), потому что калории из напитков часто содержат меньше питательных веществ и клетчатки и могут содержать сахар и добавки. и даже кофеин.Хотя смузи из цельных фруктов действительно содержат клетчатку, витамины и минералы, вы хотите, чтобы ваш ребенок развил важные навыки кормления, включая жевание. Вы также хотите, чтобы у вашего ребенка развился вкус к разнообразной пище, поэтому предлагайте смузи только изредка.

Прочтите «Знакомство с твердыми веществами: первые продукты и изучение текстур», чтобы получить пошаговое руководство о том, как вводить еду ребенку.

Ознакомьтесь со всеми витаминами и минералами, содержащимися в пище, которой вы кормите своего ребенка.

Проконсультируйтесь с консультантом Happy Family Coach или основным лечащим врачом, чтобы узнать о потребностях вашего ребенка в питании, рекомендованных суточных потребностях в питательных микроэлементах и ​​о том, как удовлетворить особые потребности вашего ребенка в потреблении.