меню с детскими блюдами по месяцам (таблица)
Для правильного развития, роста, формирования собственного иммунитета, грудничок должен получать вместе с питанием массу полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Несмотря на возможность купить в любом супермаркете детское питание в баночках, многие современные мамы предпочитают готовить своему малышу самостоятельно. В этом есть смысл – заботливая мама старается использовать только «чистые» продукты, выращенные и произведенные в надлежащих условиях без применения вредных веществ. В нашей статье даны рекомендации по правильной обработке продуктов для грудничка, а также рецепты блюд, которые подойдут для его питания.
Начало прикорма
Педиатры считают, что начинать прикорм лучше с овощного пюре либо с каш. Чтобы выбрать вариант, который подойдет вашему ребенку, стоит учесть несколько факторов:
- Крупным деткам от 6 месяцев, у которых масса тела у верхней границы нормы или вовсе избыточна, лучше начинать прикорм с овощных пюре (рекомендуем прочитать: чем необходимо кормить ребенка в 6 месяцев?). Кашки, напротив, подойдут тем, кто недобирает в весе.
- Овощное пюре немного разжижает стул за счет наличия клетчатки. Это свойство дает основание предлагать пюре деткам, склонных к запорам.
- Если прикорм решено начинать со злаковых, желательно выбирать безглютеновые крупы – гречневую, рисовую. При нормальной реакции организма, через 2 месяца можно вводить кашки с содержанием глютена – овсяную, пшеничную.
- Пюре из овощей вначале должны содержать лишь один компонент, обычно начинают с картофеля, цветной капусты, кабачков, брокколи.
- Фрукты не используются в качестве первого прикорма. Их очередь придет чуть позже, когда ребенок уже познакомится с овощами и кашками. Дело в том, что пюре из сладких плодов может «перебить аппетит» ребенку – он оценит вкусные блюда и откажется кушать овощи и каши.
- В таблице первого прикорма, мясо занимает лишь третью строчку. Его педиатры советуют вводить в меню младенца не раньше 7-8 месяцев и обязательно после овощей и каш (рекомендуем прочитать: чем можно кормить ребенка в 8 месяцев – примерное меню). Этот продукт тяжел для желудка. Чтобы облегчить усваивание мяса, для начала выбирают кролика, филе индейки, чуть позже говядину.
6 месяцев – овощи
К 6 месяцам в рацион младенца начинают вводить овощи. Делать из них пюре грудничку следует, соблюдая технологию.
Любые овощи, даже те, которые будут очищены, нужно тщательно вымыть – это можно делать с помощью щеточки. После очистки, плоды или корнеплоды следует снова вымыть, желательно горячей водой, затем обдать кипятком.
После этого овощи измельчают, заливают кипятком и варят до мягкости. Также почти любые овощи можно приготовить на пару. Мы дадим два простых рецепта их приготовления, которые понравятся малышу.
Тыквенное пюре
Потребуется 100 г тыквы, предварительно измельченной кубиками, которую необходимо залить только что закипевшей водой. Варить, накрыв, крышкой примерно полчаса. Готовую тыкву размять толкушкой для картофеля или протереть через сито, смешать четвертью стакана молочной смеси, к которой привык ребенок. Также можно использовать отвар, в котором варилась тыква. Это пюре может храниться при температуре +4˚С не более 2 суток.
Брокколи для младенца
150 г брокколи требуется тщательно промыть в нагретой воде. После этого к соцветиям добавить небольшое количество кипятка и варить под крышкой четверть часа. Затем слить отвар, протереть зеленую массу через сито. Смешать с четвертью стакана смеси или отвара. Поставить повторно на плиту, довести до кипения, снять с огня. Добавить 1/2 чайной ложки сливочного масла, остудить.
7 месяцев – злаковые
Крупу можно варить на воде, а также использовать овощной отвар. Мы приведем два метода приготовления каш для детей первого года жизни, каждый из которых имеет своих почитателей:
- Первый вариант. Крупу перебирают, моют, затем подсушивают. После чего перемалывают на кофемолке до состояния порошка. Затем такую муку всыпают в кипящую воду или отвар, помешивая ложкой, чтобы избежать появления комочков. Кашка получается однородной и готовится за 5-10 минут. Этот способ применим к любой крупе.
- Второй вариант. Если в хозяйстве нет кофемолки, крупу можно варить по-другому. Сначала ее промывают, затем засыпают в кипящую воду и варят до тех пор, пока каша не разварится. После чего блюдо снимают с огня, протирают массу через сито, либо перемалывают с помощью блендера. Разбавляют водой или отваром, снова ставят на огонь и варят, помешивая, еще несколько минут.
Рисовая каша
Первая каша в меню грудничка может быть рисовой, хотя иногда начинают с гречки (подробнее в статье: как сварить ребенку рисовую кашу на молоке?). 1 столовую ложку риса промыть, залить стаканом воды и варить в течение 50-60 минут. Должна получиться вязкая, разваренная каша. Если в процессе отваривания вода будет испаряться – время от времени добавлять кипяток. Снять с огня и, не остужая, протереть через сито. Разбавить 100 мл горячего молока или смеси, после чего снова вернуть на огонь. Проварить 5 минут, заправить сливочным маслом (3 г).
Гречневая каша
С гречневой каши чаще всего начинают прикорм крупами детей до года. 1 ст.л. крупы промыть, несколько раз меняя воду. Затем залить кипятком на несколько минут. Воду слить, снова залить 1 стаканом кипящей воды, проварить до готовности. После этого емкость с кашей плотно закрыть крышкой, накрыть сверху полотенцем, укутать со всех сторон. Через полчаса кашу протереть через сито, добавить 1 чайную ложку сливочного масла.
8 месяцев – мясные блюда
Мясо в меню малыша лучше всего вводить не раньше, чем ему исполнится 8 месяцев (подробнее в статье: как необходимо кормить ребенка в 8 месяцев?). При этом желательно сразу заливать мясо кипящей водой, после чего варить его достаточно долго (в зависимости от качества продукта). Это позволит добиться более нежной структуры блюда и избежать возможной жесткости. Отметим, что тушеные мясные кушанья – более сочные, чем вареные или приготовленные на пару. Готовить грудничку можно пюре, котлетки, фрикадельки и мясные пудинги. Предлагаем вам простые рецепты мясных блюд для детей.
Мясное пюре
Потребуется 100 г мясного филе, которое нужно нарезать небольшими кусочками. После чего его необходимо залить водой (0.5 стакана) и тушить под крышкой, пока мясо не станет мягким. Извлечь мясо из бульона, немного остудить и дважды перемолоть в мясорубке. После этого добавить четверть стакана бульона, в котором варилось мясо, поставить на огонь, довести до кипения. Можно немного подсолить, добавить сливочное масло.
Мясные фрикадельки
Потребуется 200 г отваренного мяса – можно взять говядину, кролика, индейку. Провернуть мясо через мясорубку 2 раза, вместе с ним кусочек белого хлеба. В готовый фарш добавить 1 желток, немного соли, хорошо перемешать. Скатать маленькие шарики, размером с перепелиное яйцо, либо чуть меньше. Фрикадельки бросать в кипящий бульон, варить не менее 10 минут.
9 месяцев – фруктовые пюре
Педиатры рекомендуют предлагать фрукты младенцам не раньше 8-9 месяцев. Сначала это могут быть яблоки, груши, чернослив. При этом следует внимательно следить за тем, чтобы новые блюда не стали причиной аллергии. В связи с этим рекомендуется отдавать предпочтение зеленым яблокам и грушам. Также желательно готовить блюда из фруктов непосредственно перед кормлением, чтобы сохранить максимум витаминов.
Пюре из чернослива
Это пюре не стоит готовить грудничкам, склонным к диарее. Нужно взять 50 г чернослива, промыть в теплой воде несколько раз. Затем залить холодной водой. Оставить на 4 часа, дожидаясь пока чернослив набухнет. Варить фрукты в той же воде, в которой они настаивались, до мягкости. Протереть через сито, разбавить отваром до получения нужной консистенции. Если после такого пюре у ребенка стал слишком жидким стул – на следующий день лучше его не давать.
2-хкомпонентное пюре – яблоко и тыква
Если ребенок уже успел познакомиться хотя бы с одним из ингредиентов этого пюре, можно смело предлагать малышу двухкомпонентное блюдо. 50 г тыквы нарезать кубиками, залить водой, варить под крышкой 10 минут. Добавить нарезанное ломтиками одно яблоко без кожуры, варить еще 10 минут. Готовые составляющие протереть через сито, можно добавить немного сахара, сливочного масла.
10 месяцев – рыбные блюда
Прежде, чем предлагать малышу рыбу, следует знать несколько правил ее готовки:
- Во-первых, рыба отваривается в несколько раз быстрее мяса.
- Во-вторых, для сохранности микроэлементов и витаминов в готовом блюде, стоит заливать рыбу водой так, чтобы она покрывала кусочки не более, чем на 5 сантиметров.
- В-третьих, этот продукт следует сразу заливать кипятком, чтобы рыбка не разварилась. Педиатры советуют выбирать нежирныек сорта – подойдет хек, минтай, щука, окунь.
Тефтели из рыбы
60 г рыбы помыть, очистить от кожи, костей. Полученное филе пропустить через мясорубку, с ним же измельчить 10 г белого хлеба. В фарш добавить 1/2 чайной ложки подсолнечного масла, ¼ часть желтка, хорошо перемешать, взбить. Скатать маленькие шарики, размером с грецкий орех, которые бросить в кипящую воду и варить на очень слабом огне около получаса.
Пудинг из рыбы
100 г подготовленного рыбного филе дважды перемолоть в мясорубке вместе с 50 г пшеничного хлеба. Затем готовую массу протереть через сито, в нее добавить желток, соль, взбить. Подготовить форму с бортиками или кастрюльку – смазав растительным маслом и посыпав сухарями. Установить форму в кастрюлю с водой так, чтобы вода доходила до середины бортиков. Накрыть крышкой, довести до кипения, варить 40 минут.
Врач-педиатр 2 категории, аллерголог-иммунолог, окончила БГМУ Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию. Подробнее »Поделитесь с друьями!
Меню ребенка до года
Одна из самых важных задач, стоящих перед мамой — это организания правильного питания малыша.
Мы предлагаем примерное меню для ребенка до года, основанное на рекомендациях Всемирной организации здоровья.
Меню на период, когда основной прикорм уже введен и ребенок познакомился с продуктами и нормально их переваривает. В любом случае, предлагаемое меню — не истина в последней инстанции, а лишь «путеводная звезда», которая, надеемся, поможет вам сформировать правильно меню для своего малыша.
В таблице в первом столбце указан прием пищи (завтрак, обед и т.д.).
Во втором столбце — примерно меню. Иногда указывается несколько вариантов меню. Каши и пюре используйте подходящие по возрасту вашему малышу.
В третьем столбце указан примерный максимальный и минимальный объем еды, который ребенок должен съесть за один прием пищи.
6 месяцев
| Прием пищи | Общий объем* мл | |
| 6:00 Завтрак | Грудное молоко или детская молочная смесь | 160-200 |
| 10:00 Второй завтрак |
Каша (150 грамм) |
160-200 |
|
Каша (100 гр) |
160-200 | |
| 14:00 Обед |
Овощное пюре (150гр) |
160-200 |
|
Овощное-мясное пюре (125гр) |
160-200 | |
| 18:00 Первый ужин |
Фруктовое пюре (60гр) |
160-200 |
|
Фруктовое пюре (50гр) |
160-200 | |
| 22:00 Второй ужин | Грудное молоко или смесь. | 160-200 |
7 месяцев
| Прием пищи | Меню | Общий объем |
| 6:00 Завтрак | Грудное молоко или детская молочная смесь | 170-200 |
| 10:00 Второй завтрак |
Каша (150 грамм) | 170-200 |
|
Каша (100 гр) |
170-200 | |
| 14:00 Обед |
Овощное пюре (150гр) |
170-200 |
|
Овощное-мясное пюре (125гр) |
170-200 | |
| 18:00 Первый ужин |
Фруктовое пюре (80гр) |
170-200 |
|
Фруктовое пюре (100гр) |
170-200 | |
| 22:00 Второй ужин | Грудное молоко или смесь. | 170-200 |
8 месяцев
| Прием пищи | Меню | Общий объем |
| 6:00 Завтрак | Грудное молоко или детская молочная смесь | 180-215 |
| 10:00 Второй завтрак |
Каша (180 грамм) |
180-215 |
|
Каша (180 гр) |
180-215 | |
| 14:00 Обед |
Овощное пюре (160гр) |
180-215 |
|
Овощное-мясное пюре (100гр) |
180-215 | |
| 18:00 Первый ужин |
Йогурт или молочный напиток с фруктами и злаками (100гр) |
180-215 |
|
Йогурт или молочный напиток с фруктами и злаками (100гр) |
180-215 | |
| 22:00 Второй ужин | Грудное молоко или смесь. | 180-215 |
9 месяцев
| Прием пищи | Меню | Общий объем |
| 6:00 Завтрак | Грудное молоко или детская молочная смесь | 190-225 |
| 10:00 Второй завтрак |
Каша (180 грамм) |
190-225 |
|
Каша (180 гр) |
190-225 | |
| 14:00 Обед |
Овощное пюре (80гр) |
190-225 |
|
Овощное-мясное пюре (200гр) |
190-225 | |
| 18:00 Первый ужин |
Йогурт или молочный напиток с фруктами и злаками (100гр) |
190-225 |
|
Йогурт или молочный напиток с фруктами и злаками (130гр) |
190-225 | |
| 22:00 Второй ужин | Грудное молоко или смесь. | 190-225 |
10-11 месяцев
| Прием пищи | Меню | Общий объем |
| 6:00 Завтрак | Грудное молоко или детская молочная смесь | 200-250 |
| 10:00 Второй завтрак |
Каша (180 грамм) |
200-250 |
|
Каша (180 гр) |
200-250 | |
| 14:00 Обед |
Овощное пюре (80гр) |
200-250 |
|
Овощное-мясное пюре (200гр) |
200-250 | |
| 18:00 Первый ужин |
Йогурт или молочный напиток с фруктами и злаками (100гр) |
200-250 |
|
Йогурт или молочный напиток с фруктами и злаками (130гр) |
200-250 | |
| 22:00 Второй ужин | Грудное молоко или смесь. | 200-250 |
12 месяцев
| Прием пищи | Меню | Общий объем |
| 6:00 Завтрак | Грудное молоко или детская молочная смесь | 220-270 |
| 10:00 Второй завтрак |
Каша (180 грамм |
220-270 |
|
Каша (180 гр) Грудное молоко или смесь |
220-270 | |
| 14:00 Обед |
Овощное пюре (80гр) |
220-270 |
|
Овощное-мясное пюре (200гр) |
220-270 | |
|
Рыбное пюре (200гр) |
220-270 | |
| 18:00 Первый ужин |
Йогурт или молочный напиток с фруктами и злаками (100гр) |
220-270 |
|
Йогурт или молочный напиток с фруктами и злаками (130гр) Докорм |
220-270 | |
| 22:00 Второй ужин | Грудное молоко или смесь. | 220-270 |
Примечание. Точную дозировку блюд рассчитывайте индивидуально для вашего ребенка, учитывая его аппетит, вес и склонность к аллергии. Главное — соблюдайте пропорции. Как расчитать размер порции — читайте здесь.
Овощные, фруктовые и мясные пюре используйте подходящие для возраста вашего малыша.
Предлагаемое меню позволяет знакомить ребенка с новыми блюдами и сохранять грудное вскармливание по крайней мере до года.
Приятного аппетита!
Примерное меню для детей первого года жизни, находящихся на естественном вскармливании
Возраст 1 месяц
Вес 3900 г
Суточный объем питания 780 г
Разовый объем кормления 130 г
Время кормления | Наименование блюд | Кол-во |
6:00 | Грудное молоко | 130 |
9:30 | Грудное молоко | 130 |
13:00 | Грудное молоко | 130 |
16:30 | Грудное молоко | 130 |
20:00 | Грудное молоко | 130 |
23:30 | Грудное молоко | 130 |
Возраст 2 месяца
Вес 4700 г
Суточный объем питания 790 г
Разовый объем кормления 135 г
Время кормления | Наименование блюд | Кол-во |
6:00 | Грудное молоко | 135 |
9:30 | Грудное молоко | 135 |
13:00 | Грудное молоко | 135 |
16:30 | Грудное молоко | 135 |
20:00 | Грудное молоко | 135 |
23:30 | Грудное молоко | 135 |
Возраст З месяца
Вес 5500 г
Суточный объем питания 880 г
Разовый объем кормления 145 г
Время кормления | Наименование блюд | Кол-во |
6:00 | Грудное молоко | 145 |
9:30 | Грудное молоко | 130 |
Сок яблочный | с 5 к.-10 мл | |
13:00 | Грудное молоко | 145 |
16:30 | Грудное молоко | 145 |
20:00 | Грудное молоко | 145 |
23:30 | Грудное молоко | 145 |
Возраст 4 месяца
Вес 6000 г
Суточный объем питания 900 г
Разовый объем кормления 150 г
Время кормления | Наименование блюд | Кол-во |
6:00 | Грудное молоко | 150 |
9:30 | Грудное молоко | 130 |
Яблочное пюре | 20 | |
13:00 | Грудное молоко | 150 |
16:30 | Грудное молоко | 130 |
Яблочный сок | 20 | |
20:00 | Грудное молоко | 150 |
23:30 | Грудное молоко | 150 |
Возраст 5 месяцев
Вес 6000 г
Суточный объем питания 900 г
Разовый объем кормления 150 г
Время кормления | Наименование блюд | Кол-во |
6:00 | Грудное молоко | 180 |
10:00 | Грудное молоко | 160 |
Тертое яблоко | 20 | |
14:00 | Овощное пюре (из кабачков или картофеля) | 10 |
Грудное молоко | 170 | |
18:00 | Грудное молоко | 150 |
Яблочный сок | 30 | |
22:00 | Грудное молоко | 180 |
Между кормлениями — фруктово-овощной отвар, 50 мл
Возраст 5,5 месяцев
Вес 7000 г
Суточный объем питания 920 г
Разовый объем кормления 185 г
Время кормления | Наименование блюд | Кол-во |
6:00 | Грудное молоко | 185 |
10:00 | Грудное молоко | 165 |
Сок черной смородины | 20 | |
14:00 | Овощное пюре | 150 |
Яблочный сок | 30 | |
18:00 | Грудное молоко | 185 |
22:00 | Грудное молоко | 185 |
Возраст 6 месяцев
Вес 8000 г
Суточный объем питания 960 г
Разовый объем кормления 190 г
Время кормления | Наименование блюд | Кол-во |
6:00 | Грудное молоко | 190 |
10:00 | Каша 8% гречневая | 60 |
Грудное молоко | 100 | |
Яблочный сок | 30 | |
14:00 | Овощное пюре из разных овощей | 160 |
Яблочный сок | 30 | |
18:00 | Грудное молоко | 140 |
Тертое яблоко | 50 | |
22:00 | Грудное молоко | 190 |
Возраст 7 месяцев
Вес 8400 г
Суточный объем питания 1000 г
Разовый объем кормления 200 г
Время кормления | Наименование блюд | Кол-во |
6:00 | Грудное молоко | 200 |
10:00 | Каша овсяная 10% | 150 |
Сливочное масло | 4 | |
Яичный желток | 1/4 шт. | |
Фруктовое пюре | 50 | |
14:00 | Мясной бульон | 5 |
Мясной фарш | 5 | |
Овощное пюре | 160 | |
Яблочный сок | 40 | |
18:00 | Грудное молоко | 170 |
Творог | 30 | |
22:00 | Грудное молоко | 200 |
Возраст 8 месяцев
Вес 8800 г
Суточный объем питания 1000 г
Разовый объем кормления 200 г
Время кормления | Наименование блюд | Кол-во |
6:00 | Грудное молоко | 200 |
10:00 | Каша из смеси круп (гречневая, овсяная, манная) | 150 |
Творог | 10 | |
Яичный желток | 1/2 шт. | |
Сливочное масло | 4 | |
Фруктовое пюре | 40 | |
14:00 | Суп овощной протертый, на мясном бульоне | 30 |
Сухарик | 5 | |
Овощное пюре | 100 | |
Растительное масло | 5 | |
Мясное пюре | 30 | |
фруктовый сок | 30 | |
18:00 | Кефир | 150 • |
Творог | 20 | |
Сухое печенье | 5 | |
22:00 | Грудное молоко | 200 |
Во время кормления следует давать ребенку в руки чайную ложку. Кефир можно давать пить из чашки, как и фруктовые соки.
Возраст 9 месяцев
Вес 9400 г
Суточный объем питания 1000 г
Разовый объем кормления 200 г
Время кормления | Наименование блюд | Кол-во |
6:00 | Грудное молоко | 200 |
10:00 | Каша манная 10% | 150 |
Сливочное масло | 5 | |
Творог | 20 | |
Яичный желток | 1/2 шт. | |
фруктовое пюре | 30 | |
14:00 | Суп овощной протертый, на мясном бульоне | 30 |
Сухарик | 5 | |
Овощное пюре | 100 | |
Мясные фрикадельки | 50 | |
Сок морковный | 20 | |
18:00 | Творог | 20 |
Биолакт | 150 | |
фруктовое пюре | 20 | |
Сухое печенье | 10 | |
22:00 | Грудное молоко | 200 |
Возраст 10 месяцев
Разовый объем кормления 200 г
Время кормления | Наименование блюд | Кол-во |
6:00 | Грудное молоко | 200 |
10:00 | Каша рисовая 10% | 140 |
Яичный желток | 1/2 шт. | |
Творог | 20 | |
Сливочное масло | 5 | |
Черничный сок | 40 | |
14:00 | Суп овощной протертый, на мясномбульоне | 30 |
Хлеб белый черствый | 10 | |
Паровая котлета | 50 | |
Картофельное пюре | 90 | |
Сок яблочный | 20 | |
18:00 | Творог | 20 |
Кефир | 140 | |
Фруктовое пюре | 40 | |
22:00 | Грудное молоко | 200 |
Возраст 11 месяцев
Суточный объем питания 1200 г
Разовый объем питания 200-210 г
Время кормления | Наименование блюд | Кол-во |
6:00 | Грудное молоко | 200 |
10:00 | 10% каша из смеси круп | 150 |
Яичный желток | 1/2 шт. | |
Творог | 20 | |
Масло сливочное | 5 | |
Морковный сок | 30 | |
14:00 | Суп овощной протертый, на мясном бульоне | 30 |
Хлеб белый черствый | 10 | |
Паровая мясная котлета | 60 | |
Картофельное пюре | 100 | |
Сок яблочный | 20 | |
Время кормления | Наименование блюд | Кол-во |
18:00 | Творог | 30 |
Биолакт | 140 | |
фруктово-ягодное пюре | 50 | |
22:00 | Цельное коровье молоко | 200 |
Возраст 1 год Разовый объем кормления 220-240 г
Время кормления | Наименование блюд | Кол-во |
8:00 | 10% молочная каша | 180 |
Печенье | 10 | |
Яичный желток | 1 шт. | |
Фруктовый сок | 30 | |
12:00 | Суп овощной на мясномбульоне | 50 |
Паровая котлета | 50 | |
Овощное пюре | 100 | |
Хлеб пшеничный | 10 | |
Сок фруктовый | 30 | |
16:00 | Кефир (биолакт, молоко) | 150 |
Творог | 50 | |
Фруктовое пюре | 40 | |
20:00 | Овощное пюре или каша (чередовать) | 100 |
Кефир, биолакт, молоко (чередовать) | 100 | |
22:00 | Кефир, биолакт, молоко | 200 |
Если ребенок не нуждается в ночном кормлении, устанавливается 4-разовый режим кормления.
питание и рацион в таблицах
Ребенок, который отпраздновал первые полгода жизни, уже может получать прикорм. Более того, некоторые малыши, находящиеся на искусственном вскармливании, к этому возрасту уже успели попробовать несколько видов овощей, каши. Как правильно кормить ребенка в таком возрасте, о чем следует помнить родителям? Мы собрали в нашем материале рекомендации специалистов по введению прикорма детям в 6 месяцев, находящихся на грудном и на искусственном вскармливании. Кроме того, отдельно описали правила кормления малышей, нуждающихся в корректирующем питании.
Вводим прикорм по правилам
По мнению педиатров, вводить прикорм детям на ГВ следует, начиная с 24 недели, то есть на 7 месяце, не раньше. Иначе возникает риск возникновения проблем с животиком, поскольку ЖКТ крохи еще не готов к получению иной пищи, кроме маминого молока.
Начинать прикорм рекомендуется с овощей либо с каш. В каждом конкретном случае решение принимается, исходя из веса ребенка и других его особенностей.
Однако существуют и общие для каждого грудничка правила введения прикорма:
- Новое блюдо следует давать перед тем, как малыш получит привычную порцию молока. Лучше всего, если мама будет кормить кроху с ложечки. Важно следить, чтобы еда была теплой, ведь именно к такой пище ребенок привык.
- Начинать кормить кроху следует с минимальной порции – от половины чайной ложки или даже меньше. На следующий день слегка увеличить дозу и за неделю-две довести ее до нормы. Следующий вид продукта можно вводить за более короткий промежуток времени – за 5-7 дней. За это время необходимо следить за реакцией ребенка – контролировать стул, аллергические проявления. При малейшем подозрении на аллергию, следует сразу же прекратить давать новую пищу.
- Не следует смешивать несколько видов продуктов в одной порции. Сначала ребенок должен получать пюре из одного вида овощей или круп.
- Вводить прикорм всегда лучше в первой половине дня. Это даст возможность качественней проконтролировать реакцию организма на новый продукт.
- Любой новый продукт следует вводить тогда, когда малыш здоров.
- Первые кашки должны быть приготовлены на безглютеновых крупах – гречке, рисе, кукурузной муке. Не следует в кашу добавлять молоко, можно разбавить смесью, к которой привык малыш.
- Овощи лучше подбирать гипоаллергенные – брокколи, кабачок, цветную капусту.
- Если ребенок имеет недостаток веса, лучше всего начинать подкармливать его кашей. Овощи – оптимальная еда для тех деток, которые страдают запорами.
Отличия в прикорме для детей на ГВ и ИВ
Дети на грудном вскармливании готовы к прикорму в 6 месяцев, а малыши на искусственном или смешанном – уже в 4. В связи с этим, к полугоду рацион этих деток имеет значительные отличия.
Однако сегодня некоторые педиатры имеют другую точку зрения. Доктор Комаровский считает, что время введения прикорма не должно зависеть от типа вскармливания. По его мнению, в те времена, когда детское питание представляло собой слегка разбавленное коровье молоко, педиатры старались как можно раньше вводить в меню ребенка другие продукты, чтобы обеспечить его необходимым количеством полезных веществ.
Доктор Комаровский утверждает, что современные детские смеси почти идентичны по составу с женским молоком, что сводит на нет необходимость раннего прикорма.
Современные смеси почти идентичны по составу с грудным молокомРежим питания при введении прикорма в первый раз
В 6 месяцев при введении прикорма кроху следует переводить на 5-разовое питание. Промежуток между кормлениями должен составлять примерно 4 часа. Напомним, что педиатры рекомендуют вводить новое блюдо в первой половине дня. Удобно составить график так, чтобы прикорм приходился на второе или третье кормление в день. Далее рассмотрим наиболее оптимальный режим питания по часам и примерное меню ребенка в 6 месяцев (подробнее в статье: режим питания ребенка в 6 месяцев, находящегося на искусственном вскармливании).
| Время | Питание |
| 1 кормление 6-00 | Смесь или грудное молоко |
| 2 кормление 10-00 | Прикорм + смесь и молоко, или обычное кормление |
| 3 кормление 14-00 | Прикорм + смесь и молоко, или обычное кормление |
| 4 кормление 18-00 | Молоко или смесь |
| 5 кормление 22-00 | Молоко или смесь |
Хлеб грудничку лучше не предлагать раньше 7 месяцевНе все продукты можно предлагать на пробу шестимесячному малышу. Исключаются аллергены, тяжелые для усваивания продукты, а также многое другое. Не стоит давать крохе сухарики, печенье и сушки, пока ему не исполнится 7 месяцев. Чтобы не ошибиться в выборе новых блюд, изучите информацию, представленную в схемах кормления.
Важно соблюдать несложное правило – вводить один новый продукт в неделю. Как только малыш адаптируется к нему, разрешается добавлять следующий. По мнению педиатров, оптимальный режим прикорма – это 2-4 новых продукта в месяц.
Таблицы кормлений на неделю
В первой таблице план питания ребенка, находящегося на искусственном вскармливании, который стал получать прикорм с 4 месяцев. Считается, что к этому возрасту он уже попробовал цветную капусту, брокколи, тыкву, кабачок. Кроме того малыш уже знаком с рисом, гречкой, кукурузной кашей, яблоком. В этот период приходит время вводить мясо — в нашем примере это кролик.
| День | После сна | Завтрак | Обед | Ужин | На ночь |
| понедельник | грудное молоко (ГМ) или смесь (С) | пюре из кролика* с рисом | пюре из кабачка, яблочное пюре | ГМ/С | ГМ/С |
| вторник | кролик с кукурузной кашей | цветная капуста, яблочное пюре | |||
| среда | кролик с гречкой | брокколи, яблочное пюре | |||
| четверг | кролик с рисом | тыква, яблочное пюре | |||
| пятница | кролик с кукурузной кашей | кабачок, яблочное пюре | |||
| суббота | кролик с гречкой | цветная капуста, яблочное пюре | |||
| воскресенье | кролик с рисом | брокколи, яблочное пюре |
*В первый день масса пюре составляет 3 гр. Ежедневно количество увеличивается вдвое до достижения максимальной дозировки — 50 гр.
Во второй таблице составлено примерное меню ребенка в 6 месяцев на искусственном вскармливании, который получает прикорм уже четыре недели, т.е. с 5 месяцев — знакомимся с новой крупой — в нашем примере это рис, т. к. ранее была введена гречка. По аналогии может быть предложена другая крупа.
| День | После сна | Завтрак | Обед | Ужин | На ночь |
| понедельник | грудное молоко (ГМ) или смесь (С) | гречка | пюре из кабачка | ГМ/С | ГМ/С |
| вторник | рис* и гречка | пюре из цветной капусты | |||
| среда | рис и гречка | пюре из брокколи | |||
| четверг | рис и гречка | пюре из кабачка | |||
| пятница | рис и гречка | пюре из цветной капусты | |||
| суббота | рис и гречка | пюре из брокколи | |||
| воскресенье | рис | пюре из кабачка |
*В первый день объем риса составляет 3 гр. Ежедневно количество увеличивается вдвое до достижения максимальной дозировки — 170 гр., при этом доля предыдущей каши (гречки) пропорционально уменьшается.
В третьей таблице приведен пример рациона ребенка на грудном вскармливании, который лишь сейчас готов впервые получать первый прикорм. Составим меню к 28 неделе, т. е. когда ребенок попробовал 4 разных продукта. В данном примере прикорм начинался с овощей, они все испробованы и теперь предлагаются малышу на обед, а на завтрак — знакомимся с первой кашей — гречкой.
| День | После сна | Завтрак | Обед | Ужин | На ночь |
| понедельник | грудное молоко (ГМ) или смесь (С) | гречка* + докорм ГМ/С | пюре из кабачка | ГМ/С | ГМ/С |
| вторник | гречка + докорм ГМ/С | пюре из цветной капусты | |||
| среда | гречка + докорм ГМ/С | пюре из брокколи | |||
| четверг | гречка + докорм ГМ/С | пюре из кабачка | |||
| пятница | гречка + докорм ГМ/С | пюре из цветной капусты | |||
| суббота | гречка + докорм ГМ/С | пюре из брокколи | |||
| воскресенье | гречка | пюре из кабачка |
*В первый день объем гречки составляет 3 гр. Ежедневно количество увеличивается вдвое до достижения максимальной дозировки — 170 гр., при этом доля докорма смесью/грудным молоком пропорционально уменьшается.
Рецепты блюд для грудничка
Мы подготовили несколько рецептов правильного приготовления блюд для ребенка от полугода. Проверьте, знаете ли вы основные способы обработки продуктов для крохи. Наши рецепты содержат общие рекомендации по приготовлению овощных пюре, каш, супов и мяса. Важно не забывать, что вы готовите грудничку, и не использовать много соли – лучше вообще обходится без нее. Вместо этого разрешается сдабривать блюда маслом – и кроха будет с удовольствием кушать предложенное.
Овощи
Овощи перед приготовлением нужно помыть, очистить, снова промыть. Затем их режут кусочками и готовят на пару, столько, сколько потребуется до мягкости. После этого массу протирают сквозь сито, либо измельчают в блендере. Полученное пюре можно слегка разбавить овощным отваром, либо смесью, к которой привык кроха. Не рекомендуется солить пюре, можно лишь добавить пару капель растительного масла.
Каши
Каши идеально подходят для питания ребенка в 6 месяцев. В домашних условиях их готовят двумя способами, и выбрать можно тот, который покажется удобнее:
- Каша в кофемолке. Для этого способа нужно взять хорошо промытую крупу и подсушить ее, чтобы избавиться от влаги. Затем смолоть в кофемолке до состояния порошка. Этот порошок всыпать в кипящую воду, помешивая ложкой. Кашка получится однородной и нежной по консистенции, причем на ее приготовление понадобится совсем немного времени. Для упрощения процесса смолоть крупу можно заранее и использовать по мере необходимости.
- Второй способ предполагает долгую варку. Крупу нужно промыть, залить водой и варить около часа. После чего остудить, измельчить – поможет ситечко или блендер. В массу добавить немного воды или детской смеси и довести до кипения.
Мясное пюре
Мясо может присутствовать в меню крохи, если его прикорм начался в 4 месяца. В противном случае пробу мяса стоит отложить до 8-9 месяца. Для начала стоит использовать мясо кролика, также подойдет филе индейки или курицы, говядина. Готовить мясо для детей до года несложно. Нужно нарезать его на кусочки, залить водой и варить до полной готовности. После этого остудить, дважды пропустить через мясорубку. Некоторым нравится измельчать в блендере. Развести овощным отваром или водой, довести до кипения. Затем влить пару капель растительного масла.
Супы
Педиатры не рекомендуют давать 6-месячному ребенку суп, если только он не искусственник, и его прикорм не начался в 4 месяца. Какие супчики разрешается готовить крохе? Если вы решили варить суп малышу, стоит помнить, что готовить кушанье нужно на овощном отваре или воде. Также для ребенка 6 месяцев супчик должен содержать только пару ингредиентов и немного масла. Чуть позже в суп можно пробовать добавлять крупы – сначала рис, гречку, потом ячневую и кукурузную.
- Суп-пюре на основе цветной капусты и кабачков вполне подойдет в качестве первого знакомства с такими блюдами. Для него нужно взять кабачок и цветную капусту в равных частях (по 50-60 г) залить стаканом воды и варить до готовности. После этого протереть ингредиенты, добавить отвар, в котором они варились, снова довести до кипения. Снять с огня и добавить половину чайной ложки сливочного масла.
- Рисовый супчик с брокколи (или цветной капустой) и кабачком – следующий этап для прикорма грудничка. Чтобы его приготовить, сначала нужно отварить 1 столовую ложку риса. Отдельно сварить 150 г цветной капусты и 50 г кабачка, овощной отвар слить в отдельную посуду. Протереть рис и овощи, разбавить отваром, поставить на огонь, довести до кипения. Добавить сливочного или растительного масла.
Альтернативное мнение доктора Комаровского
По мнению ВОЗ, в питании шестимесячного ребенка кроме молока и смеси могут присутствовать только каши и овощи. Все зависит от особенностей конкретного малыша – его веса, состояния здоровья. Однако у известного педиатра доктора Комаровского иное мнение – он считает, что лучше всего начинать с кефира.
Дело в том, что кефир – близкий родственник молока и пищеварительная система малыша наилучшим образом справится именно с этим продуктом. Кефир содержит кисломолочные бактерии и грибы, положительно влияющие на работу кишечника. К тому же этот напиток не нагружает печень, способствуя качественному пищеварению.
Кефир для грудничка очень полезенКефир предлагать пить малышу следует с утра, один раз в день, внимательно следя за реакцией организма на новый продукт. Сначала можно предложить крохе 2 чайные ложки кефира, день ото дня увеличивая порцию. Со временем кефир должен заменить одну из дневных трапез. Объем напитка должен составлять приблизительно 150 мл.
Как только малыш привыкнет к кефиру, стоит подождать неделю и можно начинать предлагать ему творог, который следует добавлять в кефир. Ребенок 6 месяцев должен съедать до 30 г творога в день, постепенно этот объем нужно увеличивать и к 9 месяцам довести до 50 г. Питаться таким образом кроха может на протяжение всего грудного периода.
Как только одно из утренних кормлений полностью заменят кисломолочные продукты (кефир и творог) можно пробовать вводить в рацион ребенка кашу. Это может быть гречневая, рисовая или овсяная каша, которая постепенно заменит собой вечернюю трапезу.
Отметим, что мнение Комаровского в данном случае противоречит рекомендациям Всемирной Организации Здравоохранения. Согласно советам ВОЗ кефир и творог можно вводить в меню крохи лишь в 8 месяцев.
Врач-педиатр 2 категории, аллерголог-иммунолог, окончила БГМУ Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию. Подробнее »Поделитесь с друьями!
Меню для ребенка | Меню недели
Меню для детей разных возрастов по рекомендациям врачей-педиатров
Питьевой режим – важный момент в питании ребенка. У маленьких детей процесс обмена жидкости регулирует сама природа. Ребенку до 6 месяцев добавлять в рацион какое-либо питье нет необходимости. И не важно – на грудном вскармливании находится малыш или на искусственном. А вот деткам, которые начали получать прикорм, уже предлагаем питье. Что же предложить нашим чадам в качестве напитка? Что будет полезным, а что, наоборот, может навредить ребенку?
Многие родители с вожделением ждут первый день рождения своего чада именно для того, что бы с облегчением вздохнуть. “Ура” расширению списка продуктов, вводимых в рацион ребенка, “ура” обилию возможностей! А в три года так вообще – “здравствуй” перевод на общий стол и снятие всевозможных ограничений! К сожалению, все не так просто, как нам бы хотелось.
Дети и еда… О, сколько в этой фразе. Этого они не едят, этого сейчас не хотят, а это вообще вредно. Действительно ли вредно? А что полезно? И в каком количестве? Об этом мы поговор …
Данное меню подходит для детей от 3 до 7 лет. Оно сбалансировано и полностью обеспечивает потребности ребенка в калориях, витаминах и микроэлементах. …
Данное меню подходит для детей от 1 года до 3 лет. Оно сбалансировано и полностью обеспечивает потребности ребенка в калориях, витаминах и микроэлементах. …
Основные принципы составления меню для аллергиков До 3 лет одной из главных причин развития аллергических реакций у детей являются продукты питания. Связано это отчасти с неперено …
Приведённое ниже примерное меню на неделю подходит не только для питания ребёнка в два года, но и для всей семьи. …
Меню ребёнка в 1 год. Какая еда должна составлять меню ребенка после первого дня рождения? Пожалуй, нет мамы, которая не задавала бы себе этот вопрос хотя бы однажды. …
Если вашему ребенку поставили диагноз “целиакия“, то необходимо помнить, что в настоящее время единственным методом лечения и предупреждения осложнений является строгая диета проду …
Представьте, что в Вашей квартире живет маленький, но очень любопытный, активный и самостоятельный тайфунчик. Он не просто живет, а еще и активно участвует в таких интересных собы …
- Морковь — 200 грамм
- Мука — 200 грамм
- Сахар — 110 грамм
- Масло растительное — 130 грамм
- Ананас — 6 кружков
Как выбрать правильный вариант и, что самое главное, как не навредить своей крохе? …
Информации о том “как надо” кормить ребенка в интернете много. В том числе рецептов, меню, полезных советов. …