Фосфаты в порошке вред для человека: как бытовая химия проникает в кровь и чем супердорогой порошок отличается от обычного

Содержание

Правда о вреде фосфатов в стиральном порошке


Фосфаты — соли фосфорных кислот. Они применяются в химической промышленности, в производстве удобрений, моющих средств, а также в фармацевтической и пищевой промышленности.

Влияние стиральных порошков с фосфатами на здоровье людей

Общим свойством всех фосфатов является способность смягчать воду путем связывания ионов кальция и магния. Чем больше в воде кальция и магния, тем более жесткой будет вода.

Добавление в стиральный порошок фосфатов дает возможность:

  • снизить жесткость воды;
  • улучшить проникание поверхностно-активных веществ в волокна ткани;
  • увеличивает эффективность стрики.

Как результат — белье отстирывается быстрей. К сожалению, за удобство и качество стирки часто приходится расплачиваться своим здоровьем.
Сами по себе фосфаты не являются опасными ядами для большинства людей. Они разрешены в определенных количествах в производстве продуктов питания в качестве стабилизаторов и регуляторов кислотности.

Однако в пищевой промышленности используются специально очищенные пищевые фосфаты.

Производители стиральных порошков и других моющих средств добавляют в свою продукцию неочищенные фосфаты с примесями вредных веществ, которые могут вызвать аллергию и раздражение кожи у некоторых людей, имеющих повышенную чувствительность к данным веществам.

Другая опасность состоит в том, что поверхностно-активные вещества (ПАВ) благодаря фосфатам лучше проникают в волокна ткани и частично остаются в них после стирки. А ПАВы однозначно являются ядовитыми веществами, следует избегать контакта этих веществ с кожей детей и аллергиков.

Влияние стиральных порошков с фосфатами на экологию

Повсеместное использование фосфатов наносит вред окружающей среде. Вода со стиральным порошком после стирки попадает в реки и озера, иногда минуя очистные сооружения. Но даже современные городские очистные сооружения оставляют в воде значительную часть фосфатов.

В водоемах, перенасыщенных фосфором, начинается неконтролируемый процесс роста биологической продуктивности. Это проявляется в цветении воды и размножении цианобактерий, продуцирующих токсины. Такого рода токсины вызывают нехватку кислорода, мор рыбы, отравление людей и животных. Большое количество биомассы в верхнем слое воды не пропускает солнечный свет на глубину. Это приводит к гибели растений, произрастающих на дне водоема. Рыбы и животные, которые питаются донными растениями, постепенно исчезают.

Таким образом, попадание фосфатов из стирального порошка в водоемы приводит к следующим проблемам:

  • быстрый рост водорослей;
  • цветение воды;
  • отравление водоемов токсинами.

В грунте пострадавшего водоема происходит разложение отмерших организмов без доступа кислорода с выделением ядов — фенола, сероводорода и метана.
Экосистема водоема трансформируется, гибнет большая часть флоры и фауны, воду больше нельзя пить и использовать в быту. Озера, пострадавшие от фосфатов, превращаются в болота.

Влияние фосфатов на системы автономной канализации

Для домов, в которых используется автономная система канализации фосфаты представляют дополнительную опасность. По отношению к установкам биологической очистки сточных вод, стиральные порошки, содержащие фосфаты быстро снижают численность микроорганизмов, которые биологически разлагают загрязнения, убивая их. Из-за чего эффективность автономных систем очистки сточных вод значительно снижается. Кроме того в емкостях начинают быстро расти зеленные водоросли, которые делают систему неработоспособной.

Ограничение использования фосфатов в стиральных порошках в странах Европы

Проблема вреда фосфатов была изучена несколько лет назад, и в Европе были приняты ограничительные меры.

В странах ЕС с 2010 года введены ограничения на использование фосфатов в стиральных порошках для защиты водоемов от загрязнения. Разрешено добавлять до 0,5 г фосфора (фосфатов) на один цикл стирки.

Для стирки детских вещей и белья мы рекомендуем бесфосфатный детский стиральный порошок.

ФОСФАТЫ В БЫТОВОЙ ХИМИИ: ЗАПРЕТИТЬ НЕЛЬЗЯ ОСТАВИТЬ

Зачем нужны фосфаты в моющих и чистящих средствах?

                Основная функция фосфатов в моющих и чистящих средствах – снижение жёсткости воды, т. е. создание условий для наиболее эффективной работы поверхностно-активных веществ, входящих в состав средства. Кроме того, фосфаты препятствуют образованию накипи на нагревательных элементах стиральных и посудомоечных машин, предотвращают повторное осаждение загрязнений на отмываемую поверхность, а также иногда непосредственно участвуют в процессе мойки или чистки, расщепляя некоторые виды загрязнений.

                Наиболее распространённым видом фосфатов, используемых в моющих средствах, является триполифофсат натрия, входящий в рецептуры стиральных порошков и порошков для посудомоечных машин. В состав чистящих средств для удаления сильных загрязнений могут входить тринатрий фосфат, а также пирофофсаты натрия и калия. Кроме того прирофофсат калия часто используется в средствах для чистки серебра.

В чём вред фосфатов?

                Главная причина усиливающейся в мире немилости к фосфатам – провоцирование ими процесса эвтрофикации водоёмов (т.е. «цветения» воды). Как известно, история борьбы с фосфатами в моющих средствах началась в 1970-е гг. с проблемы Великих озёр в США.  Фосфаты – питательные вещества, стимулирующие рост растений. Попадая в сточные воды, а впоследствии в реки и озёра, они приводят к разрастанию водорослей, что в свою очередь приводит к уменьшению количества кислорода в воде, гибели рыбы, усилению образования ила и т.д.

Ещё одна причина ограничительных мер в отношении содержащих фосфаты моющих средств – их возможный аллергический эффект: фосфаты позволяют поверхностно-активным веществам лучше проникать ткань и задерживаться в ней, провоцируя впоследствии аллергию и раздражение кожи при соприкосновении с этой тканью  (впрочем, справедливости ради следует отметить, что медицине известны случаи аллергии и на бельё, постиранное бесфосфатными порошками).

Ограничение использования фосфатов, как глобальная тенденция

                Как уже было отмечено выше, история мировой борьбы за бесфосфатную бытовую химию началась в 1970-е гг.

в США. Итогом широкомасштабной общественной дискуссии стал запрет в 8-ми штатах США, примыкающих к Великим озёрам, использования содержащих фосфаты стиральных порошков. В 1990-е этот запрет распространился и на другие штаты США. В 2009-2010 гг. в 17-ти штатах США был также введён запрет на использование содержащих фосфаты порошков для посудомоечных машин.

                В 2011 г. Европарламентом было приято решение о запрете на всей территории ЕС использования фосфатов в стиральных порошках с июля 2013 г. и в порошках для посудомоечных машин с января 2017 г. Ранее запреты на моющие средства с содержанием фосфатов действовали в отдельных странах ЕС (главным образом, в странах Западной Европы). 

В конце января 2018 г. Турция приняла новый технический регламент в отношении моющих средств, полностью соответствующий регламенту ЕС. Полный переход к новым стандартам по содержанию фосфатов планируется осуществить к январю 2019 г. По заявлениям турецких официальных лиц, одна из важных целей введения нового регламента – устранение торговых барьеров (т. е. повышение конкурентоспособности турецких производителей на внешних рынках). 

Также запреты на фосфаты в моющих средствах действуют в Японии, Республике Корея, Тайвне, в некоторых территориальных единицах Китая (главным образом, в крупных городах) и ряде других стран (на национальном или региональном уровне).

В мае 2017 г. специальный представитель Президента Российской Федерации по вопросам природоохранной деятельности, экологии и транспорта Сергей Иванов поддержал инициативу Роспотребнадзора по снижению допустимого уровня содержания фосфатов в составе синтетических моющих средств до 2-4%. То есть речь идёт не о запрете фосфатов, подразумевающем доведение их количества в средстве уровня менее 0,5%, но о существенном снижении их доли по сравнению с текущим уровнем, доходящим до 17%. Необходимость подобной меры для сохранения российских водоёмов представитель Президента подчеркнул во время встречи с ведущими производителями моющих и чистящих средств на площадке Петербургского международного экономического форума в июне того же года.

                Ратуют за ограничение использования фосфатов и российские региональные чиновники. Например, в 2015 г. на проблему отравления водоёмов фосфатами указывал губернатор Белгородской области Евгений Савченко, а совсем недавно, в январе 2018 г., Министр экологии и природных ресурсов Республики Татрстан Фарид Абдулганиев призвал жителей республики использовать в быту бесфосфатные моющие средства, особенно подчеркнув, что такая продукция производится на территории республики (очевидно, имелась в виду продукция компании «Нэфис Косметикс»).

Экология, экономика, технология…

                Государственные запретительные меры в отношении содержащих фосфаты  товаров бытовой химии зачастую обусловлены не только сугубо экологическими, но также и экономическими причинами: подобные запреты позволяет существенно снижать расходы на очистку сточных вод и водоподготовку.

Вместе с тем, американские исследователи А. Коэн и Д. Кайзер, изучавшие эффект от упомянутого запрета на фосфаты в средствах для посудомоечных машин, пришли к парадоксальному, на первый взгляд, выводу: данный запрет привёл не к улучшению, а, наоборот, к ухудшению качества воды в водоёмах. Проблема заключалась в том, что некоторые очистительные станции, ранее добросовестно очищавшие воду от фосфатов, после введения запрета (и кратного снижения количества данных веществ в поступающих на станцию сточных водах) позволили себе полностью пренебречь стадией очистки от фосфатов. Между тем, снижение количества фосфатов в стоках отнюдь не означало полного их исчезновения. Не пройдя необходимую стадию очистки, воды сбрасывались в водоёмы, ухудшая, таким образом, их состояние. В качестве меры противодействия данной тенденции учёные предложили, разумеется, не возврат к старой практике разрешения фосфатов, но строгий контроль над деятельностью очистительных станций. Можно предположить, что нашей страны подобная проблема также может оказаться актуальной.

Ещё одной проблемой, связанной с ограничением применения фосфатов является поиск альтернативы, адекватной им с точки зрения технологии мытья: альтернативное вещество должно обеспечивать эффективное удаление загрязнения при сохранении структуры ткани (в случае стирального порошка) или отсутствие налёта на посуде (в случае средства для посудомоечной машины).   В этой связи важно отметить, что запреты на содержание фосфатов в моющих средствах практически не распространяются на профессиональную химию (даже в развитых западных странах).

Таким образом, запрет или ограничение фосфатов в бытовой химии – сложная проблема, требующая для своего решения комплексного подхода и широкой дискуссии с участием представителей государства, бизнеса, общественных организаций. Для достижения положительного эффекта (выраженного как в снижении нагрузки на окружающую среду, так и в улучшении экономических показателей) потребуется не только введение новых стандартов на производимые и продаваемые на территории РФ моющие средства, но также и контроль над деятельностью водоочистительных станций, поддержка отечественных производителей бесфосфатной продукции, стимулирование исследований и разработок в области создания альтернативных рецептур.

Порошки с фосфатами — чем они отличаются от других и почему опасны для Байкала?

0:10

Пропустить

В социальных сетях стартовала кампания против опасных для Байкала порошков. Жителей двух регионов — Иркутской области и Бурятии призывают отказаться от моющих средств с фосфатами. Что это за химическое вещество и почему его используют при стирке?

Если говорить языком ученых, фосфаты — это химические соединения различных металлов и фосфорной кислоты. Разновидностей десятки, но нас интересуют лишь три. В стиральные порошки, как правило, добавляют фосфаты калия, кальция или натрия. Они смягчают воду и усиливают свои активные вещества для вспенивания и смывания жира, но при этом  усиливают и токсичные свойства. Химикаты через кожу всасываются в кровь и распространяются по организму. Так в мозге оседает до 2% веществ, в печени полпроцента и действуют они как яды, что вызывает множество заболеваний — от аллергии до тяжелых отравлений. При этом подвержен этому может быть не только тот, кто стирает, но и кто носит выстиранную одежду. Фосфаты плохо вымываются и при этом последствия проявляются не сразу. Вещество медленно накапливается в организме и так, скажем, может «выстрелить» в любой момент.

Эффективнее ли они простых моющих средств? Это мы и решили проверить опытным путем.

Вот два полотенца. Это стирали фосфатным порошком, а это без фосфатов. Одно полотенце практически чистое, а на другом остались пятна. Хозяйки увидят существенную разницу.


Выгоды в цене у безфосфатных порошков тоже нет. Для эксперимента мы зашли в обычный супермаркет средней ценовой политики. И примерно из 20 наименований порошков, в половине фосфатов не обнаружили. Цены порошков без фосфатов выше, но ненамного, процентов на 20, а то и меньше.

Получается, фосфатные порошки выгодны: отстирывают лучше и стоят дешевле, но при этом они вредны как для человека, так и для природы. Выбор за каждым из нас.

Но стоит ли рассчитывать только на сознательность жителей? Готовы ли горожане отказаться от вредных порошков и что надо для этого сделать?

Фосфаты опасны для окружающей среды / Комментарии экспертов / Радиостанция «Вести FM» Прямой эфир/Слушать онлайн

Роспотребнадзор может запретить некоторые моющие средства. По словам руководителя надзорного ведомства Анны Поповой, в ближайшее время будут рассмотрены вопросы ограничения применения средств, которые содержат фосфаты, об этом сообщает ТАСС. С подробностями для «Вестей FM» — доктор химических наук, профессор Российского химико-технологического университета имени Менделеева Дмитрий Мустафин.

«Вести FM»: Давайте сначала определимся с тем, что такое фосфаты и для чего их применяют в бытовой химии.

Мустафин: Фосфаты — это соли и эфиры фосфорных кислот. Они очень широко применяются и в бытовой химии, и в пищевой промышленности, и как разрыхлители для теста, для придания однородности сырам, в химическом синтезе, они используются при выплавке сталей и создании металлических сплавов, в общем, они широко используются в разных областях промышленности. И, конечно, в стиральных порошках они тоже используются.

«Вести FM»: А в чем заключается их опасность?

Мустафин: В общем, наверное, здесь идет речь об экологической катастрофе. Для человека фосфаты вредны в том случае, если человек ими моется, купается или покрывает свое тело. Если он их не есть, если он не мажется этими фосфатами, то ничего страшного нет. Фосфаты особенно опасны для окружающей среды. Вот в российских стиральных порошках фосфатов действительно очень много, до 40% стиральных порошков содержат фосфаты. И вот когда фосфаты попадают в окружающую среду через очистные сооружения, как после стирки, то тогда они могут вызывать ускоренное развитие водорослей в водоемах, то есть фосфаты — это фактически фосфорные удобрения. На даче мы стираем фосфатными стиральными порошками и поливаем потом вот этим отстиранным раствором грядки, и вот поэтому хорошо растут кустарники и яблони. А вот если это выливать в канализацию, то, к сожалению, наши очистные сооружения не рассчитаны на такое количество фосфатов. И, как правило, в России все очистные сооружения не то что старые, а старинные. И поэтому они практически неизмененные переходят в водоемы и там действуют именно как фосфорные удобрения, вызывая активное цветение водорослей, образование планктона, даже появился такой термин — «эвтрофия».

Полностью слушайте в аудиоверсии.

Чем опасны стиральные порошки. Фосфатные добавки в стиральных порошках

Осторожно: стиральный порошок! Когда у кого-то из близких появляется аллергический кашель, а тело начинает чесаться, мы спешим к врачу, чтобы вместе выяснить причину болезни. Традиционно первыми подозревают животных, а если домашних любимцев уже отдали в хорошие руки, но аллергия все равно не проходит, врачи советуют пересмотреть пищевой рацион. Зато стиральные средства как источник аллергенов обычно подозревают чуть ли не в последнюю очередь, ведь чистота — залог здоровья! Однако в современных реалиях именно синтетические моющие средства зачастую дарят не только чистоту, но и проблемы со здоровьем.

Найти аллерген

Сегодня выбор стиральных средств в магазинах огромен: кто-то покупает их, ориентируясь на высокую стоимость, другие предпочитают среднюю ценовую категорию, не считая нужным переплачивать. Однако в нашей стране дорого не всегда означает качественно.

Исследования безопасности синтетических моющих средств начались еще в далекие 1960-е годы. Их проводили как в СССР, так и в других странах мира. Однако в СССР полученная информация скрывалась не только от потребителей, но и от специалистов. Тогда как мировые эксперты начали искать безопасную альтернативу синтетическим моющим средствам. Поэтому возникает вопрос: что же в них такого страшного?

«Поражение дыхательных путей, аллергические заболевания кожи, нарушение функции почек, печени, обмена веществ — это лишь часть опасных болезней, подстерегающих человека, который постоянно пользуется синтетическими моющими средствами, — отмечает кандидат химических наук Ольга Цигулева. — Результаты исследования показали, что опасность синтетических моющих средств кроется в их составе. Речь идет о фосфатах (ортофосфат натрия, триполифосфат натрия) и поверхностно-активных веществах (ПАВ), которые опасны для нашего организма. ПАВ является одним из основных действующих веществ всех стиральных порошков — именно они удаляют загрязнения с поверхности вещей путем перевода загрязняющих веществ в состояние стабилизированной эмульсии или суспензии и являются чрезвычайно активными химическими соединениями. Обладая некоторым химическим сходством с определенными компонентами мембран клеток человека и животных, ПАВ при попадании в организм скапливаются на клеточных мембранах, покрывая их поверхность тонким слоем, и при определенной концентрации способны вызвать у человека нарушения важнейших биохимических процессов, негативно влиять на функцию и саму целостность клеток . Еще одно: ПАВ обладают способностью накапливаться в организме».

Как свидетельствуют эксперты, действие ПАВ подобно некоторым ядам: они вызывают эмфизему в легких, повреждают клетки печени, что в свою очередь провоцирует увеличение уровня холестерина, нарушая передачу нервных импульсов в центральной и периферической нервной системе. Также они способствуют изменению физико-химических показателей крови и наносят серьезный удар по иммунной системе. В то же время ПАВ обладают способностью создавать условия для проникновения в организм опасных соединений — тяжелых металлов, бактерицидных токсинов и т. п.

«Ко мне часто обращаются родители детей, у которых мы констатируем заболевания, спровоцированные использованием моющих средств, — отмечает дерматолог одной из столичных клиник Валентина Степаненко. — Выявить такие аллергены очень непросто. Обычно если ребенок начинает расчесывать тело, то все грешат на еду, и только когда диеты не помогают, начинают искать другие аллергены. Большинство людей и подумать не может, что средства, которые должны очищать вещи, наоборот — вредят организму. А они вредят, и очень сильно. Поэтому если у ребенка на теле появляется раздражение, прежде всего я советую родителям поменять свой стиральный порошок на хозяйственное мыло».

ПАВ бывают четырех видов: анионные, катионные, амфотерные и неиногенные. Особенно агрессивными считают анионные ПАВ (а-ПАВ). Они могут спровоцировать нарушение иммунитета, поражение мозга, почек, печени, развитие аллергии. Из-за столь негативного их влияния на человеческий организм в странах Запада введены определенные ограничения на использование а-ПАВ в составе стиральных порошков (не должен превышать 2–7%).

«Уровень а-ПАВ в порошках, которые продаются на украинском рынке, в основном составляет до 15%. Из-за высокой концентрации после стирки а-ПАВ сохраняется на хлопковых, шерстяных, полушерстяных вещах до четырех суток, в течение которых наиболее вероятно получить интоксикацию организма, особенно в детском возрасте», — говорит координатор проектов по химической безопасности Всеукраинской экологической общественной организации «Мама-86» Денис Павловский.

Коварные фосфаты

Фосфаты — еще один из основных компонентов, входящих в состав стирального порошка, предназначены они для смягчения воды. Без них активные вещества и отбеливающие средства не могут эффективно взаимодействовать и качественно отстирать белье. Наличие фосфатных добавок в стиральных порошках приводит к значительному усилению токсических свойств а-ПАВ.

«Фосфатные добавки способствуют более интенсивному проникновению а-ПАВ в человеческий организм через кожу, более активному разрушению клеточных мембран, создают условия для усиленного обезжиривания кожных покровов, резко снижают барьерную функцию кожи, — объясняет О. Цигулева. — ПАВ проникают в микрососуды кожи, всасываются в кровь и распространяются по всему организму. Также фосфатные добавки увеличивают накопление а-ПАВ на волокнах тканей. Эти вещества способствуют такому прочному сцеплению а-ПАВ с тканью, что даже 10-кратное полоскание в горячей воде не помогает от них избавиться. Причем чем сложнее и разветвленнее структура волокна ткани, тем большее количество молекул а-ПАВ может на ней остаться».

При постоянном использовании фосфатных порошков у людей часто начинает развиваться воспаление кожи — дерматит. Запускается конвейер патологических иммунных реакций.

Также фосфаты при контакте с кожей попадают непосредственно в кровь, меняя процентный состав гемоглобина, белка и структуру и плотность сыворотки крови. Это приводит к нарушению работы внутренних органов: почек, печени, скелетных мышц, что в свою очередь вызывает нарушение обмена веществ, обострение хронических заболеваний и появление новых.

Учитывая опасность для жизни фосфатных моющих средств, мировое сообщество установило очень жесткие требования по содержанию фосфатов в сточных водах, питьевой воде и продуктах питания. В западных странах содержание фосфатов в сточных водах не должно превышать 1 мг/л, в питьевой воде — 0,03 мг/л. Для сравнения: норматив содержания полифосфатов в воде в Украине составляет 3,5 мг/л, и это нормировано государственным стандартом.

Для жителей большинства европейских стран не секрет, что фосфатные стиральные порошки наносят большой вред здоровью. Поэтому там введены жесткие ограничения по их использованию. Любители путешествовать не могли не заметить, что за рубежом в хороших отелях белье никогда не пахнет ароматизаторами, а стоимость стиральных порошков в магазинах значительно выше, чем у нас. Еще одна интересная деталь — порошки аналогичных торговых марок, купленные за рубежом и у нас, имеют принципиальные отличия. А все потому, что там требования к безопасности и качеству выше.

«В мире существует три основных направления по снижению токсичности стиральных порошков, — говорит О. Цигулева. — Одно из них — замещение фосфатов, смягчающих воду, цеолитами. Бесфосфатные порошки на базе цеолитов занимают ведущее место в более чем 50 развитых странах мира. Правда, такие порошки не являются панацеей, поскольку имеют существенные гигиенические недостатки: плохое выполаскивание из тканей; высокое содержание силикатов, провоцирующих обезжиривание кожи; их моющая способность ниже нормативных требований. Также в процессе стирки повреждается ткань и т. д.».

Обезопасить быт

Отечественные потребители подвергаются опасности всякий раз, когда надевают выстиранные вещи, особенно если хозяйка не пожалела моющего средства. Часто в транспорте, стоя вблизи человека, приходится чувствовать аромат стирального порошка. Некоторые этим даже гордится, мол, не пожалели моющего средства. Очевидно, эти потребители не знают, что такой «щедростью» подвергают опасности близких.

Чтобы уберечь себя и семью от опасных моющих средств, эксперты советуют придерживаться простых правил. Прежде всего, стоит обратить внимание на саму упаковку. У качественного и нефальсифицированного порошка обязательно должны быть указаны его основные химические компоненты. По этой информации можно узнать о наличии или отсутствии в стиральном порошке фосфатов, ПАВ, хлора, энзимов и т. п. Если на упаковке нет таких данных, это свидетельствует о том, что пользоваться им опасно.

«Для стирки выбирайте средства, которые мало пенятся и где содержание ПАВ минимально, — советует Д. Павловский. — Современные бесфосфатные моющие средства не очень пенятся, поскольку обильная пена ухудшает их потребительскую пользу и усложняет очистку сточных вод. Максимально сокращайте время замачивания и стирки вещей, разбавляйте воду для стирки, избегайте контакта незащищенных частей тела с теми же порошками. Ополаскивайте вещи от моющего средства в проточной воде, используя для этого только горячую воду 50–60 градусов. Ведь в холодной воде фосфаты и а-ПАВ практически не выполаскиваются».

В то же время эксперты советуют стирать некоторые вещи как можно реже, например, не чаще 1–2 раз в месяц. Если надо что-то постирать вручную, то это нужно делать только в перчатках.

Во время машинной стирки желательно открывать дверь в ванную, а самому выходить в другую комнату, чтобы в легкие попадало как можно меньше вредных веществ. После стирки следует тщательно вымыть руки в большом количестве теплой воды и провести влажную уборку, проветрить помещение.

Особенно актуальны эти советы для тех, у кого дома есть маленькие дети и кто имеет склонность к аллергии.

Читайте также
Сладкая газировка как источник опасных болезней

Как стиральные порошки вредят экологии ?

Мы пользуемся стиральными порошками и не задумываемся о том, они могут нанести вред экологии, что вода с растворенным в ней стиральным порошком после стирки попадает в наши водоемы — моря, реки и озера. В естественную среду проникают чужеродные вещества, которые медленно, год за годом, меняют всю экологию, нанося ей непоправимый вред.

Сначала меняется качество воды, потом биомасса, страдают рыбы и животные, живущие в воде. Мы поливаем почву этой водой — меняется химический состав выращенных овощей и фруктов. Козы и коровы пьют воду из реки — и вот мясо и молоко становятся вредными для здоровья людей.

Химические вещества синтетических стиральных порошков вредны для экологии и наносят существенный вред природе.

Следующие компоненты стиральных порошков наиболее сильно влияют на экологию и приносят ей существенный вред:

  • фосфаты;
  • поверхностно-активные вещества;
  • отбеливатели;
  • генно — модифицированные организмы;
  • ароматизаторы и отдушки.

Вред экологии от поверхностно-активных веществ

В состав синтетических стиральных порошков входят поверхностно-активные вещества (ПАВ), которые обладают свойством понижать поверхностное натяжение воды.

В результате использования стиральных порошков загрязненная вода попадает в моря и реки.

ПАВ в сочетании с фосфатами, отбеливающими веществами, такими как пербораты, ароматизаторами и другими токсичными компонентами стиральных порошков образуют смесь, опасную для обитателей рек и морей.

ПАВ обычно состоят из нескольких видов поверхностно-активных агентов и связывающих центров. Эти активные вещества из стиральных порошков связываются с частицами различных веществ, растворенных в воде. В частности, связывающие компоненты вступают в реакцию с ионами магния и кальция, меняя естественный химический состав воды. Вследствие этих процессов снижается жесткость воды.

Попадая в большом количестве в водоемы, ПАВ нарушают экологическое равновесие и приносят вред водной среде.

ПАВ используют не только в производстве стиральных порошков, но и в других отраслях промышленности. Однако более половины всех производимых ПАВ входят в состав стиральных порошков и других моющих средств. Накапливаясь в водоемах, ПАВ наносят непоправимый вред экологии. Отдаленные последствия бесконтрольного попадания ПАВ в водоемы будут приводить к ухудшению качества воды и, как следствие, к ухудшению здоровья населения.

Влияние стиральных порошков с фосфатами на экологию

Повсеместное использование фосфатов наносит вред окружающей среде. Вода со стиральным порошком после стирки попадает в реки и озера, иногда минуя очистные сооружения.

Но даже современные городские очистные сооружения оставляют в воде значительную часть фосфатов.

В водоемах, перенасыщенных фосфором, начинается неконтролируемый процесс роста биологической продуктивности. Это проявляется в цветении воды и размножении цианобактерий, продуцирующих токсины. Такого рода токсины вызывают нехватку кислорода, мор рыбы, отравление людей и животных.
Большое количество биомассы в верхнем слое воды не пропускает солнечный свет на глубину.

Это приводит к гибели растений, произрастающих на дне водоема.

Рыбы и животные, которые питаются донными растениями, постепенно исчезают.

В грунте пострадавшего водоема происходит разложение отмерших организмов без доступа кислорода с выделением ядов:

  • фенола;
  • сероводорода;
  • метана.

Экосистема водоема трансформируется, гибнет большая часть флоры и фауны, воду больше нельзя пить и использовать в быту.

Озера, пострадавшие от фосфатов, превращаются в болота. 

От глобальной катастрофы спасают долгие холодные зимы. При низких температурах рост вредных для экологии водорослей и бактерий замедляется или временно прекращается. Однако, если не остановить повсеместное попадание стирального порошка в водоемы, вред экологии достигнет катастрофического уровня.

В странах ЕС с 2010 года введены ограничения на использование фосфатов в стиральных порошках для защиты водоемов от загрязнения.

Разрешено добавлять не более 0,5 г фосфора на один цикл стирки.

Как снизить вред экологии от стиральных порошков

В настоящее время большинство ПАВ в стиральных порошках являются продуктами химического синтеза. Но возможно получение ПАВ из растительных компонентов. Такие ингредиенты стиральных порошков биоразлагаемы, они не наносят вреда экологии. Фосфаты в стиральных порошках можно заменить на минеральные вещества, которые улучшают качество стирки и не вредят экологии. К ним относится, например, дисиликат натрия — природный минерал, который присутствует в земной коре в большом количестве. Он смягчает воду для стирки и защищает стиральную машину от накипи. Стиральные порошки, безопасные для экологии, могут содержать более 50 процентов дисиликата натрия.

Другой природный минерал вулканического происхождения — цеолит. В составе стирального порошка цеолит способствует механическому очищению белья от загрязнений, не нанося вреда экологии.

В состав стиральных порошков, не наносящих вреда экологии, иногда входят энзимы. Энзимы — это известные всем ферменты. Стиральные порошки с энзимами лучше отстирывают белковые загрязнения на одежде. При производстве стиральных порошков важно, чтобы энзимы производились без генно- модифицированных организмов. В противном случае, воздействие на экологию будет непредсказуемо.

Вред экологии наносится такими компонентами стиральных порошков как:

  • хлорсодержащие вещества:
  • оптические отбеливатели.

Отбеливатели токсичны для рыбы в водоемах. Эти вещества заменяются на стабилизаторы пероксидных соединений и органические комплексообразователи. Они отбеливают вещи без вреда для экологии. Синтетические отдушки и ароматизаторы в стиральных порошках заменяются на натуральные ароматизаторы, получаемые из эфирных масел растений. Они не нарушают природный баланс и не вредят экологии.

Кабинет ЗОЖ

Что не так с вашей любимой бытовой химией

Чистящее средство для туалета Comet «Океан»

Анионных ПАВ здесь меньше 5 % — это допустимо. Они нам честно пишут, что в составе есть ароматизирующие добавки, но какие именно, мы опять не знаем. Из дезинфицирующих веществ — муравьиная и серная кислоты. Серная кислота, действительно, убивает всё живое, потому что это очень сильный окислитель. При попадании на кожу или на слизистую оболочку будет химический ожог. Здесь однозначно должно быть написано большими буквами, что работать можно только в перчатках достаточной степени защиты.

Мы не знаем, какая здесь концентрация серной кислоты — производитель может этого не указывать, — то есть неизвестно, насколько это средство опасно. Хотя мы как потребители имеем право знать, чем мы моем свой дом.

Вообще, не стоит разводить стерильность. Излишний уровень дезинфекции до добра ещё никого не доводил, потому что мы живём в инфекционной среде. Выйдя на улицу, вы попадёте в окружение большого разнообразия живых организмов, и мы сами содержим большое количество бактерий. Безусловно, приходя домой, надо мыть руки. Сколько, например, грязи на тех же мобильных телефонах, которые где только ни бывают. Но если вы постоянно будете всё стерилизовать, у ваших детей, например, не сформируется нормальная флора в кишечнике, потому что они должны получать определённые бактерии, чтобы формировать реакцию на них.

Всё, чем вы помыли пол, испаряется и остаётся в замкнутом пространстве, даже если вы его проветрили. Я читала в интернете отзывы об одном средстве для мытья полов. Человек пишет: «Да, такой был запах — сутки проветривала, зато убило все микробы». Но о чём люди думают, если у них средство пахнет сутки? Это вообще головная боль всех производителей экологичной косметики и средств для уборки: наш человек считает, что если не пенится и не пахнет, значит, не работает.

Чистящее средство для унитазов «Туалетный утёнок» 5 в 1 

Состав «Туалетного утёнка» похож на Comet. Здесь они указывают концентрацию соляной кислоты: не менее 5 % и не более 15 %. Соляная кислота всегда токсична, в контакте с окислителями она образует крайне токсичный газообразный хлор. 15%-ная соляная кислота даст вам ожог на коже. Пропиональдегид может вызывать аллергические реакции, кашель, затруднённое дыхание, воспаление горла. Надо понимать, что с возрастом кожа теряет свою защитную функцию и становится чувствительнее.

На упаковке большое число мер предосторожности. Нам честно пишут, что мы должны быть аккуратными, стоят восклицательные знаки, «при попадании в глаза вызывает необратимые последствия» — это честно пишет сам производитель. Как средство, которое мы используем дома, может быть таким ядовитым? «Нанесите средство, оставьте на 60 минут» — представляете, какой кошмар? Но производитель ни в чём не виноват, он нам всё честно объяснил, чем его средство опасно. Попадание сильных кислот на кожу несёт непоправимый вред. Стоит ли ради сомнительного удовольствия иметь стерильный унитаз держать в доме ёмкости с такими веществами? Тем более в доме, где есть дети.

К сожалению, в России использование этих веществ законно, нет оснований, по которым можно было бы запретить средства, содержащие потенциально опасные компоненты, к продаже. Нет специализированных СМИ, нигде не учат разбираться в составе веществ, а у людей нет на это времени.

Универсальное средство Domestos «Лимонная свежесть»

В составе не указана доля анионных ПАВ, и это неправильно. («На этикетке универсального средства Domestos «Лимонная свежесть» указан состав, в том числе доля анионных ПАВ, в следующим виде: <5%: гипохлорит натрия, анионные ПАВ, неионогенные ПАВ, мыло, отдушки, что полностью соответствует требованиям законодательства Евразийского экономического союза (Единые санитарные требования) к маркировке товаров бытовой химии» — поправляет нас Андрей Василевский, менеджер департамента исследований и разработок (R&D) категории товаров бытовой химии компании Unilever, — прим.ред.).

Гипохлорит натрия обладает значительной антибактериальной активностью и действительно быстро убивает микроорганизмы на вашей сантехнике. Однако важно понимать, что, когда вы что-то чистите, вы склоняетесь над поверхностью и дышите этим.  Из-за возможного выделения паров хлора может возникнуть раздражающий слизистую оболочку эффект. Попадание гипохлорита в глаза может вызвать химический ожог. 

При работе с такими веществами обязательно надо соблюдать меры безопасности, как минимум работать в перчатках. Не храните средство в помещениях с высокой температурой. Оно должно быть гарантированно недоступно детям.  

Digging Deeper — Натрий-алюминийфосфат

Вы знакомы с ингредиентом, натриево-алюминиевым фосфатом? На протяжении многих лет некоторые определили его как ингредиент, наносящий вред. В этом посте исследуется безопасность этого ингредиента, чтобы узнать, представляет ли фосфат натрия-алюминия риск для здоровья.

Что такое натрий-алюминийфосфат и где его найти?

Натрий-алюминийфосфат — ингредиент, который обычно содержится в разрыхлителях и плавленых сырах.

В пекарских порошках пекари используют его в качестве кислоты, которая обеспечивает необходимую химическую реакцию выпечки. Фосфат алюминия и натрия вступает в реакцию с теплом и другими разрыхлителями, позволяя выпечке подниматься. Производители обычно используют его в промышленной выпечке для таких продуктов, как печенье, кексы, крекеры, вафли и т. Д.

Разрыхлители для домашнего использования обычно не содержат алюминия, потому что выравнивающие ингредиенты обычно реагируют на влагу, а не на тепло для необходимой химической реакции.

В плавленых сырах производители используют его для создания гладкой, мягкой текстуры с легкостью плавления и нарезки.

Почему некоторые люди считают, что это вредно?

Натрий-алюминийфосфат содержит два элемента, вызывающих у некоторых беспокойство: фосфат и алюминий.

Известно, что чрезмерное потребление фосфора может вызвать повреждение почек, особенно у людей с заболеваниями почек (1,2). Фосфат натрия и алюминия считается фосфорсодержащим ингредиентом.

Кроме того, некоторые исследования показывают, что чрезмерное воздействие алюминия, особенно воздействие, которое может иметь место в производственных условиях, например, при производстве алюминия, может оказывать неблагоприятное воздействие на репродуктивное и неврологическое здоровье (1,2).Как мы знаем, опасность не равна риску, и маловероятно, что мы столкнемся с вредным содержанием алюминия в ингредиентах, которые мы используем в повседневной жизни.

Что наука говорит о безопасности?

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) признает фосфат алюминия и натрия в качестве ингредиента GRAS, который не представляет опасности для здоровья, если не потребляется в значительных количествах. Маловероятно, чтобы кто-то потреблял фосфат натрия и алюминия в количествах, необходимых для причинения вреда.

В 2018 году Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) провело обзор фосфата натрия-алюминия, известного в Европе как E 541. В своем анализе безопасности они приняли во внимание биодоступность фосфата натрия-алюминия. Биодоступность в данном случае относится к количеству E 541, которое наш организм абсорбирует после употребления. Из-за ограниченного поглощения E 541 и его ограниченного использования в продуктах EFSA определило, что E 541 безопасен для употребления в обычных количествах.

О чем следует помнить?

Помните, доза создает яд (1,2).Чтобы натрий-алюминийфосфат причинял вред, необходимо многократное значительное воздействие этого ингредиента. Воздействие должно быть во много раз больше, чем то, с чем мы сталкиваемся в повседневной жизни.

Важно отметить, что FDA и EFSA учитывают уязвимые группы населения, такие как маленькие дети и люди с заболеваниями, при составлении рекомендаций по безопасности. Если ингредиент влияет на здоровье людей, его можно запретить, и продавец больше не может содержать дополнительные предупреждения для людей с особыми заболеваниями.

Хорошие новости.

По мере того, как мы больше исследуем ингредиенты, мы можем научиться понимать, как они влияют на наше здоровье. Когда такие организации, как FDA и EFSA, проверяют ингредиенты с использованием новейших протоколов оценки рисков (1,2,3), мы получаем более полную картину безопасности наших продуктов.

Вы нашли эту статью полезной?