Рацион питания в год – Рациона питания ребенка в год? — запись пользователя Валентина (Vlyblena) в сообществе Питание от года до трех в категории Наше меню

Если завтрак, обед, полдник или ужин состоит из разных блюд, тогда суточная норма отдельных продуктов может быть снижена.

Примерное меню

Родителям рекомендуется разработать меню для своего чада. Важно, чтобы оно было разнообразным, сбалансированным, состояло из разрешенных и полезных продуктов. Ниже в таблице приведено примерное меню годовалого ребенка на каждый день.

Овощной суп из цветной капусты

Полезные рецепты на каждый день

Важно составлять меню из хорошо знакомых ребенку, полезных продуктов. Чтобы малыш ел с аппетитом, блюда должны быть вкусными. Рецепты на каждый день для годовалых детей приведены ниже в таблице.

Творожная запеканка с курагой и изюмом

Видео по теме

О рационе питания и меню для ребенка в 1 год в видео:

Таким образом, меню ребенка в 1 год должно быть продуманным, рациональным и сбалансированным по белкам, жирам и углеводам. Кормить детей такого возраста следует 4-5 раз в сутки. Перед сном лучше давать грудное молоко либо смесь. Остальные приемы пищи должны состоять из хорошо знакомых ребенку продуктов. Важно, чтобы блюда были полезными и вкусными.

Рациона питания ребенка в год? — запись пользователя Валентина (Vlyblena) в сообществе Питание от года до трех в категории Наше меню

Мы сейчас едим: 
Завтрак/ каша на молоке со слив.маслом и фруктом.
Обед/ мясо или рыба с овощами. Туда перепелиное яйцо и оливковое масло. 
Полдник/ творог с фруктами. По 100 гр того и другого. 
Ужин/ кефир и 4-6 печенек. Расти раю их в блендере и заливаю еле теплым кефиром. Получается ЛЮБИМАЯ кашка, готовы съесть вместе с тарелкой. 
Перед сном/ смесь 3. 
//////////------////////

А какой рацион у вашего ребенка? Меня интересует количество и разнообразие кормлений, что и когда едите? А может еще кто-нибудь даст ссылку проверенную на сайт, где можно почитать перечень продуктов для годовалого ребенка? Очень интересно. Может я еще чего то не даю..... а пора бы.


Сегодня нашла: перепост с БП.
Более-менее здравая статейка.

Меню годовалого ребенка на неделю

До года все было намного проще – несколько кормлений заменялись грудным молоком или смесью, а пару раз в день давался прикорм. В год же ребенок начинает переходить на обычное, более взрослое, меню. Конечно, если у вас еще есть молоко или ребенок пьет смесь – продолжайте давать. Это пойдет малышу только на пользу.

В целом же начинайте переходить на твердую пищу. В начале продолжайте протирать ребенку пищу через сито, затем переходите на нормальную, твердую еду. К двум годам малыш уже должен жевать не измельченную пищу.

Даже в том случае, если малыш не пьет смесь и вы не кормите грудью, молоко должно составлять значительную долю рациона. На молоке готовьте каши, давайте молоко в качестве питья с булочкой на полдник и так далее. Каждый день обязательно давайте малышу творог и кисломолочные продукты. Годовалый малыш должен есть 4 раза в день, общий объем пищи должен составлять 1000-1200мл (без учета воды, чая, соков).

После года можно варить ребенку супы на мясном бульоне, но лучше на вторичном – первый бульон рекомендуется сливать.

Ежедневное меню должно выглядеть следующим образом:

Завтрак. Молочная каша (манная, овсяная, гречневая, рисовая, 5 злаков и т.д.), запеканка (например, творожная) или омлет.

Обед. Готовьте первое и второе блюда. В качестве жидкого первого блюда выступают борщи, щи, супы овощные, мясные и рыбные. На второе нужно давать мясные блюда с гарниром (к примеру, паровые котлетки). Пару раз в неделю следует давать рыбу – при этом убедитесь в том, что в ней нет костей. Иногда полезно давать малышу печень. На гарнир можно приготовить овощное пюре (картофель, брокколи, цветная капуста, морковь и т.д.). В пюре добавляйте яичный желток. Картофель не должен превышать половины от всего дневного объема овощей.

Полдник. Предложите малышу творог, фрукты, печенье с кефиром, йогурт.

Ужин. Перед ночным сном нежелательно давать годовалому ребенку тяжелую пищу, поэтому лучшим вариантом будет овощное пюре или молочная каша.

Из напитков годовалым детям можно давать компот, некрепкий чай, воду, соки.
Ни в коем случае не пересаливайте детскую пищу.

Основные правила приготовления пищи детям.

1. Не ставьте на стол сразу все блюда. Каждое блюдо малыш должен получать только тогда, когда съест предыдущее.

2. Запомните, что пища должна быть разнообразной, аппетитной на вид. Нельзя давать малышу два раза подряд одно и то же блюдо.

3. Постепенно приучайте малыша есть самостоятельно. Если вам очень тяжело уговорить ребенка поесть, попытайтесь разнообразить меню. Не забывайте, что малыш – это тоже человек, и он индивидуален. Может быть, он просто что-то не любит, что-то ему не нравится. Вполне возможно, что малышу не нравится, к примеру, домашнее коровье молоко, на котором вы готовите ему кашу, поэтому он автоматически протестует против такой еды. Попытайтесь заменить домашнее молоко на магазинное пастеризованное. Или та пища, которая для вас нормальная, малышу кажется соленой. Попробуйте и красиво украсить блюдо. Тот же омлет можно красиво выложить в виде солнышка. Салат из помидоров и огурцов представьте в виде цветочка.… Проявите фантазию – в интернете можно найти множество рецептов красивых, вкусных и оригинальных блюд для малышей.

4. Пища должна быть свежей – не давайте малышу тот суп, который вы приготовили вчера.

5. Не кормите малыша из общей кастрюли – суп на жирной свинине для взрослых не подойдет.

6. Не повторяйте в течение недели одни и те же блюда. Например:

сегодня вы приготовили на завтрак рисовую кашу, на обед – овощной суп и паровые котлетки с картофелем, на полдник – чай и булочку, на ужин – салат из огурцов и гречневую кашу.

На следующий день приготовьте на завтрак омлет и творожную запеканку, на обед – борщ с телятиной и рыбу на пару с рисом, на полдник – йогурт и яблоко, на ужин – салат из капусты и кашу из пяти злаков.

На третий день – на завтрак картофельную запеканку, на обед – суп на рыбном бульоне и фрикадельки в томатном соке в духовке, с морковным пюре, на полдник – некрепкий чай и печенье, на ужин – пюре из брокколи.

И так далее – то есть следите за тем, чтобы блюда не повторялись. Кстати, ту же рисовую кашу можно давать каждый день, только в один день пусть это будет обычная каша, на следующий добавьте изюм, на третий день – ложку меда.

7. К мясным и рыбным блюдам предлагайте малышу хлеб.

8. Напитки ребенок должен получать тогда, когда хочет, независимо от времени. Если хочет запивать еду – пускай запивает. А вот промежутки между приемами пищи должны составлять три-четыре часа – старайтесь, чтобы малыш не перебивал себе аппетит, таская еду из вашей тарелки.

Нельзя рекомендовать всем детям одно и то же меню – каждый малыш индивидуален, поэтому подбирайте меню исходя из правил здорового питания и предпочтений вашего ребенка.


В дополнение...

При приготовлении блюд для детей необходимо учитывать его физиологические особенности. Так, например в возрасте от 1 года до 2 лет у ребенка пищеварительная способность значительно возрастает. Объем желудка увеличивается, а микрофлора в кишечнике стабилизируется. У ребенка появляются собственные вкусовые пристрастия и у него становится более развитым жевательный аппарат.

Учитывая данные факты меню ребенка можно делать более разнообразным, что поможет постепенно приучить его к взрослому рациону. Однако этот переход должен быть плавным. Если ребенку до года советуют пищу тщательно перемалывать, то теперь некоторые продукты достаточно просто размять вилкой или однократно пропустить через мясорубку. А на втором году жизни малыша кроме каш и пюре следует подключить запеканки. Овощи уже можно давать не только в виде пюре, но и кусочками.

Вместо мясных и рыбных котлет детям в данном возрасте дают рагу, гуляш и бефстроганов. Добавляются в рацион мучные блюда: блинчики, клецки, оладьи.

Для того, чтобы пища усваивалась хорошо, необходимо соблюдать режим питания и правильно готовить пищу. В частности не следует давать ребенку еду приготовленную накануне. Лучше потратить время и дать свежеприготовленное блюдо. Так же необходимо пока сохранить 5-е кормление (это может быть кефир или молоко). Особенно важно это кормление для ослабленных детей с плохим аппетитом.

Данный период еще у многих родителей связан с отлучением от груди и к этому этапу должны быть готовы оба. А это значит, что ребенок к этому времени должен быть приучен к другой пище и может пить из кружки. Сокращать прием грудных кормлений тоже необходимо постепенно. Так и у матери молочко будет приходить все реже и реже и в меньших количествах и ребенок будет все чаще насыщаться не грудной пищей. В таком варианте матери не придется перевязывать грудь, что поможет миновать проблему мастита.

У детей 1-2 лет обед должен быть наиболее калорийным и практически равными завтрак и ужин. Полдник же составляет 10-15 процентов от суточной нормы калорийности. Мясные и рыбные блюда рекомендуется давать ребенку в первой половине дня, так как они требуют больше усилий для переработки. Овощные, молочные и крупяные блюда можно давать во второй половине дня. При этом объем разово получаемой пищи для ребенка 1,5 лет составляет примерно 300 гр.

Рацион питания ребёнка в 1 год: меню, чем кормить, нормы

Чтобы детский организм мог правильно развиваться, ребёнка необходимо кормить полезными продуктами. В 1 год малышу нужно давать молочные и кисломолочные продукты, овощи и фрукты, а также не забывать о мясе и рыбе.

Когда малышу исполняется один год, грудное кормление или докорм молочными смесями происходит в основном лишь перед сном. А в течение дня ребёнок приучается к взрослой пище. Многие мамы задаются вопросом: какие продукты можно годовалому малышу? В этом возрасте большинство крох уже знакомы с овощными, фруктовыми и мясными пюре. Но меню необходимо расширять. И рацион питания ребёнка в 1 год должен включать полезные продукты, содержащие витамины и необходимые микроэлементы для растущего организма. Но также нельзя забывать о личных вкусовых предпочтениях вашего чада. Ведь если ему будет невкусно, он будет отказываться от еды. В этом случае нельзя заставлять ребёнка кушать, если он не хочет. Лучше замените нелюбимые продукты на другие, которые будут не менее полезны.

По нормам питания годовалых детей, в их меню не должны присутствовать соль, перец и другие специи. Но уже нельзя забывать о сахаре. Суточная норма сахара в этом возрасте составляет 30 грамм.

В возрасте 1 года дети должны питаться 5 раз. Это основные приёмы пищи, но в промежутках можно делать небольшие перекусы. Например, можете дать яблоко или печенье. Количество потребляемой пищи зависит от индивидуальных потребностей организма. Также не забывайте о том, что организму требуется жидкость. Малыш может пить соки, компоты, чаи, но и не забывайте о простой воде.

Чем кормить ребёнка в 1 год

Каждая мама должна знать о списке продуктов, какие можно есть ребёнку в год и какие нельзя. И зная эти продукты, можете составить примерное меню с учётом вкусовых предпочтений своего годовалого малыша.
Молочная продукция должна быть ежедневно в детском меню. Некоторые дети отказываются пить молоко в свежем виде. Но утром варите каши на молоке. Чуть позже можно давать какао, сваренное на молоке. Только внимательно выбирайте какао, чтобы оно было без добавления ароматизаторов.

Не забывайте о сливочном масле. Можете утром давать малышу маленький бутерброд с маслом или добавлять его в кашу.

Не менее важными являются кисломолочные продукты. Кефир, натуральный йогурт, творог – обязательны для годовалого крохи. Жиры в этих продуктах очень легко усваиваются детским организмом. К ним же относится сыр, но давайте его малышу, если уверены в качестве.
Меню на каждый день ребёнка 1 года должно включать блюда из круп. В этом возрасте можете варить каши на молоке или воде из гречневой, манной, пшеничной, рисовой, овсяной или перловой круп. Бобовые культуры давать крохе этого возраста можно, но редко и в небольшом количестве.
Каждый день малыш должен употреблять мясо или рыбу. Но это не означает, что вы можете давать ребёнку магазинные сосиски, колбасу или пельмени. В них вряд ли содержится качественное мясо в нужном количестве. Покупайте свежее мясо и самостоятельно готовьте блюда для своего крохи. Каждый день годовалый ребёнок должен съедать 70-100г мяса. Два раза в неделю заменяйте мясо на рыбу. В рыбе очень много полезных микроэлементов для роста и развития детского организма. Если нет возможности готовить самостоятельно мясные и рыбные блюла, приобретайте в магазинах баночки с детским пюре. Но учтите, что после года ребёнок может отказываться от пюреобразной пищи.
В меню ребёнка 1 года должны присутствовать яйца 2 раза в неделю. В этом возрасте можно давать и белок, и желток. Необязательно давать яйца только в варёном виде. Можете готовить омлет, запеканку и другие блюда.
Кормление детей первого года жизни и старше не обходится без фруктов и овощей. Ежедневно малыш должен получать микроэлементы, витамины и клетчатку через овощи и фрукты. В этом возрасте можно практически все, если у малыша нет аллергии на определённый фрукт. И не забывайте о добавлении зелени в пищу: укроп, петрушка, зелёный лук, шпинат.

Эти продукты являются основными и главными, что можно кушать ребёнку в 1 год. Не приучайте с ранних лет малыша к сладостям в виде шоколадок и конфет. Лучше дайте ему яблоко или сладкую морковку. Таким образом он будет обучаться пережёвывать твёрдую пищу. И постепенно отказывайтесь от пищи в виде пюре.

Оцените материал:

спасибо, ваш голос принят

Рацион питания детей в 1 год: только полезные продукты

Практически все мамы задаются вопросом о том, с какого возраста начинать вводить прикорм малышу. Для того чтобы ребенок был здоровый, необходима натуральная и свежая еда. Если он будет питаться правильно, то в дальнейшем не возникнет проблем с желудком. В противном же случае со временем может развиться гастрит, язва и другие недуги. Именно эти заболевания случаются из-за того, что ребенок ест все подряд.

Очень важно не отходить от малыша ни на шаг, а также не оставлять его одного на кухне. Ведь без присмотра родителей могут случиться неприятные недоразумения.

Несомненно, в первые минуты жизни малыша лучшей едой для него является мамино молоко. Ведь в нем содержатся все необходимые для него витамины и макроэлементы. В том случае, когда ребенок отказывается от груди, на помощь родителям приходят молочные смеси. В современном мире их множество.

Чем же должны питаться дети?

Рацион питания ребенка по месяцам должен различаться. Так, постепенно малышу в первый год жизни предлагают новые продукты. Однако неизменным остается тот факт, что рацион должен включать много свежей и натуральной пищи. Обязательно в меню должны присутствовать овощи и фрукты, молочные каши и бульоны, а также мясо.

Вода или сладкий компот?

В один голос в качестве ответа на этот вопрос все педиатры выберут воду. Почему? Тело человека на 90% состоит жидкости. Это значит, что вода — главный источник питания. Для того чтобы она была полезной, надо правильно ее обрабатывать. Воду можно кипятить, пропускать через фильтр, но ни в коем случае не пить ее из-под крана. Самой полезной водой считается кремниевая. Ее употребление помогает избавиться от рахита и анемии. Однако употреблять ее регулярно в больших количествах нельзя. Сделать такую воду очень просто: в стакан с обыкновенной водой необходимо добавить камни кремния, которые продаются в любой аптеке. Чем дольше они находятся в жидкости, тем полезнее будет конечный продукт. Употреблять следует только верхние слои, а остаток на дне надо выливать.

Теперь выясним, почему же малышам не рекомендован компот. Во-первых, сладкое запрещено детям. Во-вторых, у многих малышей возникает привязанность к вкусному. Ведь у этого напитка имеется своеобразный вкус, который нравится детям. Из-за этого в дальнейшем могут возникнуть разнообразные проблемы.

Что нужно знать при приготовлении еды

Итак, для того чтобы не только сделать полезную пищу для своего малыша, но облегчить себе труд, лучше всего обзавестись пароваркой или мультиваркой. Приведем несколько рекомендаций по приготовлению пищи для самых юных членов семейства:

1. Очень важно, чтобы в продуктах оставались полезные вещества и влага. Поэтому овощи и фрукты надо добавлять незадолго до готовности блюда. Также их необходимо варить только в посуде из нержавеющей стали или алюминия.
2. Если вы решили приготовить картошку, то надо брать только свежую. Не стоит держать ее в холодной воде. Из-за этого уменьшается витаминная ценность.
3. Не следует резать мелко овощи и варить их только на медленном огне.
4. Для того чтобы сохранить витамин С, надо опускать плоды в минимальное количество горячей воды.

Меню ребенка в 2 месяца

Рацион питания ребенка 2 месяца включает в себя молочные смеси и грудное молоко. Такое питание происходит по требованию малыша. В этом возрасте ребенок практически все время спит. Просыпается он лишь для того, чтобы подкрепиться. Также малыша будят для проведения водных процедур.

Меню малыша в 5 месяцев

Если ребенок в этом возрасте еще полностью находится на грудном вскармливании, то дополнительное питание ему не требуется. Но бывают случаи, когда молока у мамы мало или вообще нет. При такой ситуации без прикорма не обойтись.

В этом возрасте малышам разрешены следующие продукты:

1. Свежевыжатый сок фруктов и овощей с мякотью и без нее. Однако нельзя готовить сок из цитрусовых.
2. Натертое на мелкой терке яблоко.
3. Пюре из фруктов. Например, банан + яблоко + груша. Все компоненты необходимо протереть и перемешать. Можно готовить пюре самим или же покупать их в магазине.

Рассмотрим примерный режим и рацион питания ребенка 5 месяцев:

• Завтрак: грудное молоко или любая молочная смесь.
• Второй завтрак: молоко или смесь + 150 грамм фруктового пюре.
• Обед: пюре из фруктов или сок (200 граммов).
• Полдник: грудное молоко или смесь + пюре или сок в объеме 50 граммов.
• Ужин: кормление по требованию.

В среднем, уже после 5 месяцев дети готовы к употреблению новой пищи. Прикорм ребенка до года должен быть разнообразным.

Меню шестимесячного ребенка

В этом возрасте малыш становится все более любопытным. Ему хочется попробовать и пощупать все. В том числе он хочет протестировать на вкус и новые продукты.

В шестимесячном возрасте меню ребенка должно включать в себя:

1. Натуральные соки. Подойдут такие фрукты, как груша, яблоко, абрикос, персик.
2. Молочные каши: например, рисовая, кукурузная, манная, тыквенная.
3. Свежие фрукты. Их можно измельчить в блендере и добавить пару ложек сливок.
4. Отварной картофель, тыква, морковь, кабачки, свекла. Из них можно сделать овощное пюре.
5. Кефир или творог. Кальций полезен для детских костей.

Приведем примерный дневной рацион питания 6 месячного ребенка:

• 06:00 – грудное молоко.
• Второй завтрак — фруктовый сок + каша овсяная с яблоком.
• 14:00 – грудное молоко или молочная смесь + мясное пюре (50-100 г).
• Полдник – творог детский + сок.
• 18:00 — пюре из брокколи (150 г) + натуральный яблочный сок.
• Второй ужин – грудное молоко или смесь.

Рассмотрим пару рецептов приготовления пюре для полугодовалых малышей:

1. Тщательно промыть 2-3 картофелины и почистить. Нарезать корнеплоды средними кубиками или дольками и поставить вариться на медленном огне. После 20-25 минут снять картофель с плиты, растолочь и залить вскипяченным молоком.
2. Морковь, брокколи и другие овощи отварить и измельчить в блендере. Получится густое пюре. При желании можно немного разбавить водой.

Ребенок в 7 месяцев

Как известно, дети растут очень быстро. Соответственно, у них увеличивается и потребность в еде. Рацион питания семимесячного ребенка пополняется с каждым новым днем. Составляя меню, нужно внимательно распределить все необходимые малышу продукты.

Очень важно, чтобы главным компонентом в рационе стал яичный желток. Именно в нем есть витамины группы В и А. Также в данном продукте содержится фосфор, который положительно влияет на весь организм.

Предлагаем вам ориентировочный рацион питания 7-месячного ребенка на день:

• 6:00 – грудное молоко или смесь.
• Второй завтрак – грудь или смесь + любая молочная каша (150 г) + ¼ яичного желтка.
• 14:00 — пюре из овощей (170 г) + мясное пюре (30 г) + фруктовый сок.
• Полдник – смесь или грудное молоко + печенье (1 шт.).
• 18:00 – фруктовое пюре (70 г) + детское печенье (1 шт.).
• Ужин – грудное молоко или молочная смесь.

Обратите внимание, что количество продуктов для детей, которые еще питаются грудным молоком, можно уменьшить.

За весь день ребенок должен питаться не более 6 раз. Рацион питания ребенка 7 месяцев настолько богат, что насытиться он может маленьким количеством еды. В меню можно включить и различные овощные супы. Главное, чтобы они были свежими. При естественном вскармливании количество употребляемой еды должно быть меньше, чем у искусственников.

Бывает так, что у детей имеется аллергия на некоторые продукты. В этом случае лучше проконсультироваться с лечащим педиатром.

Рацион питания ребенка 7 месяцев обязательно должен содержать различные бульоны. Предлагаем вам рецепт одного из видов данного блюда.

Для приготовления нам потребуются следующие продукты:

1. Голени курицы.
2. Свежая натертая морковь.
3. Укроп.
4. Вода кипяченая.

Мясо промыть и отварить. Готовый бульон лучше процедить через ситечко. Делать это надо для того, чтобы удалить лишний жир. После этого необходимо немного посолить бульон и добавить остальные ингредиенты. Поварить в течение 15 минут.

Ребенок в 9 месяцев и его питание

Уже к 9 месяцам ребенок попробовал много новой пищи. В данном возрасте происходят следующие перемены в питании:

1. Изменение навыков в употреблении пищи. В этом возрасте малыш уже сам сидит, поэтому его надо научить держать ложку.
2. Превышение количества твердой еды над жидкой. У ребенка уже есть как минимум 6 зубов. Для того чтобы развить навыки жевания, требуется меньше измельчать пищу.

Перечислим продукты, которые должны входить в рацион питания 9- месячного ребенка:

1. Рыба. Она способствует укреплению костей. Лучше использовать хек, судак, минтай, треску, так как в них содержится меньше жира.
2. Супы с добавлением мясных или рыбных фрикаделек, куриного филе.
3. Каши. Полезными считаются гречневая, рисовая, овсяная.
4. Творог, йогурт.
5. Фрукты и овощи.
6. Мясо (говяжье, индейка).

Предлагаем вашему вниманию примерный рацион питания ребенка 9 месяцев:

• 6:00 – грудное молоко или смесь.
• Второй завтрак – каша (200 г) + фруктовое пюре (50 г) + желток (¼).
• 14:00 – бульон овощной или мясной (200 г) + пюре мясное (50 г) + сок.
• 18:00 – творог (50 г) + кефир (100 г) + пюре из груш и бананов (50 г) + печенье.
• Второй ужин – грудное молоко или смесь.

Как разнообразить питание малыша?

1. Предлагать фрукты и овощи в виде небольших кусочков.
2. В кашу обязательно добавлять щепотку сахара и сливочное масло.
3. В 9 месяцев у детей уже достаточно зубов. Поэтому не стоит отказываться от мяса.

Рацион питания ребенка 9 месяцев обязательно должен содержать тушеные овощи. Предлагаем вам один из самых простых рецептов – рагу из овощей.

Для приготовления необходимо взять картошку, морковку, капусту или другие овощи по вашему усмотрению, а также 150 граммов куриного фарша и немного укропа. Все продукты порезать и выложить в чашу мультиварки. Установить функцию тушения. В процессе готовки также можно немного посолить.

Питание детей в 1 год

За первый год жизни малыш совершает серьезный прорыв в питании. В течение это времени он узнает вкус множества фруктов, овощей и других продуктов. Грудного молока или смеси ребенку становится мало. У него появляется желание что-то жевать, пробовать все на «зуб». Но родители не должны торопиться приучать ребенка к взрослой пище.

Обратите внимание, что ни в коем случае нельзя предлагать малышу жареную и копченую пищу. Ведь у детей желудок еще очень слабый. Из-за такой пищи могут возникнуть боли в животе.

Стоит помнить, что лучше чаще кормить малыша, но маленькими порциями.

Выясним, что можно кушать годовалому ребенку. Рацион питания детей в 1 год включает уже новые продукты, которые обогащены витаминами, кальцием и другими макроэлементами:

1. Молочные каши.
2. Хлеб. Лучше всего пшеничный. Он детьми усваивается лучше, чем ржаной.
3. Овощи.
4. Фрукты (исключение — экзотические).
5. Фруктовые соки, компоты, кисель.
6. Мясо. Это источник витаминов группы В, а также белка и железа. Малышу уже можно давать говядину, индейку, свинину (не жирную), язык, а также детские мясные консервы в специальных баночках.
7. Рыбные блюда: супы, фрикадельки, отварная рыба. Такая еда обогащает организм ребенка фосфором, который так необходим в этом возрасте.
8. Молочные продукты. Например, творожок, йогурт детский, кефир.

Рассмотрим примерное меню на день:

• 6:00 – грудное молоко или смесь.
• Второй завтрак – каша гречневая (200 г) + фруктовый сок + булочка с сыром.
• 14:00 – мясной бульон с овощами + кусочек хлеба + компот.
• Полдник – фруктовое пюре (70 г) + сок + по желанию печенье.
• 18:00 – картошка в любом виде + овощи + чай.
• Второй ужин – грудное молоко или смесь по требованию ребенка.

Рацион питания детей в 1 год не должен содержать сладкого и мучного. Многие молодые мамы зачастую балуют детей шоколадом и конфетами. Эти продукты сильно вредят здоровью и зубам. Во-первых, может возникнуть аллергия, которая сопровождается сильным покраснением кожи, зудом, а также сыпью. На данном этапе жизни нужно ограничить ребенка в этих продуктах. Сахар можно давать, но также его можно заменить фруктами: например, яблоками, персиками, абрикосами и бананами. Рацион питания детей в 1 год должен подбираться родителями очень тщательно. Ведь правильно выстроенный режим питания и грамотно подобранные продукты обеспечат малышу здоровье пищеварительной системы.

Рассмотрим несколько рецептов блюд, подходящих годовалым малышам:

1. Паровые котлетки. Для их приготовления надо прокрутить 150 граммов любого мяса, добавить нежирный творог (2 столовые ложки), 1 куриное яйцо и масло. Сформировать форму и готовить на пару. Их можно подавать с пюре.
2. Овощной салат. Для приготовления необходимо взять огурцы, помидоры, морковь. Все ингредиенты следует измельчить на терке. Заправкой может стать нежирная сметана или оливковое масло. Не обязательно использовать в приготовлении именно такой набор овощей. Так, к примеру, в салат можно добавить и немного капусты или отварного картофеля.

После года малыши уже питаются 5 раз в день. В рацион питания детей в 1 год входит еда, в которой много белка: молоко, яйца, кисломолочные и мясные продукты. До 1,5 лет все каши, супы, овощи готовятся в протертом виде. Перед употреблением нужно разминать пищу вилочкой или блендером. Все блюда можно готовить на пару, тушить или просто варить. Ни в коем случае не добавлять специй и грибов.

Чем характеризуется рацион питания детей после года?

1. Разнообразная пища, которая включает белки, жиры, углеводы и витамины.
2. Увеличение доли мясных продуктов.
3. Кипяченая вода, морсы, компоты, некрепкий чай.
4. Молочнокислые продукты: йогурт, детский творог, кефир.
5. Различные сорта хлеба.

Что нужно сделать, чтобы ребенок сам просился есть?

Во-первых, сервировка блюд должна присутствовать всегда. Красиво украшенная еда отвлечет юного малыша. Можно, к примеру, сделать смешную мордочку из тех же самых овощей.

Во-вторых, режьте крупно фрукты. Ведь часть у ребенка чешутся десна из-за прорезающихся зубов.

Родителям на заметку

• Не надо приучать ребенка к взрослой пище. Постепенный переход лучше всего: сначала жидкая еда, к 1 году полужидкая, а после года детям захочется жевать самим.
• Не надо выкладывать все продукты на стол. Растерявшись, ребенок нахватает всего подряд. В итоге ему будет обеспечено расстройство желудка.
• Кормить малыша стоит разнообразными блюдами, вкус которых отличается по-своему.
• Для того чтобы заставить ребенка есть, не обязательно его ругать. Достаточно его чем-то увлечь. Например, купите для еды детскую чашечку и тарелочку с забавными животными.
• Употреблять пищу малыш должен только сидя за столом. Отнюдь не всегда это получается, но все же в большинстве случаев это должно происходить именно так.
• Не перекармливайте ребенка. Лучше меньше, но чаще.
• Никогда не заставлять ребенка есть. Если малыш не хочет и отворачивает голову, то следует отложить прием пищи на время. Вероятно, он просто сыт, или же у него нет настроения.
• Проверяйте свежесть купленных продуктов. Обязательно смотрите на срок реализации и хранения.
• Перед приготовлением пищи всегда мойте руки с мылом, а также тщательно промывайте ингредиенты.
• Разрешается разговаривать или показывать картинки в книжке при приеме пищи.