Можно ли беременным тушенку: Что нельзя есть во время беременности

Содержание

Диета для кормящей мамы

Кушай, кушай!» — хлопочут родственники вокруг молодой мамы, всеми силами стараясь впихнуть в нее как можно больше еды. Но нужна ли кормящей матери двойная порция? И какая это должна быть еда? Давайте разбираться.

Что нужно есть?

Мясо или рыбу – каждый день. Кисломолочные продукты, творог, неострые сыры, овощи и фрукты, а также каши очень полезны и необходимы в питании кормящей мамы. В списке разрешенных и рекомендованных продуктов – яйца, сливочное и растительное масло, соки и нектары, хлеб и макароны.

Что стоит ограничить?

Мясо  нежирных  сортов в  натуральном  виде. Тушенку можно считать мясом только в крайнем случае, и соответственно, есть ее только в этом самом крайнем случае.  Стараться  не  употреблять  в  пищу,  содержащие  аллергены или  в  небольшом  количестве:  клубника,  цитрусы,  морепродукты,  шоколад  и  т.д.

Если очень хочется съесть сразу целый килограмм клубники, лучше проявить осторожность и вводить новые для младенца фрукты и ягоды в свое меню постепенно – у ребенка может появиться аллергическая реакция. Также к аллергии у младенца может привести большое количество сладкого в рационе мамы.

Чего есть не стоит?

Глазированные творожные сырки по сути своей — не сыр и не творог. И даже глазировка — не шоколад как таковой, и лучше их не есть вовсе. Также не рекомендуются для кормящих женщин:

  • шашлыки и подобным образом приготовленное мясо
  • копченые колбасы
  • консервы и маринованные овощи
  • чипсы
  • хрен, горчица
  • крепкий кофе, газировка
  • торты с большим количеством крема, какао
  • сало, майонез, продукты, приготовленные во фритюре
  • рыбные деликатесы.

Как нужно есть?

Чаще и понемногу — вот идеальный режим питания для кормящей женщины. Например, меню кормящей мамы на день может выглядеть так:

6.00-7.00 Стакан кисломолочного напитка.
9.00 Завтрак: творожная запеканка/ творог со сметаной/ каша/ + бутерброд и чай.
12.00 Второй завтрак: сок/ фрукты.
14.00 Обед: салат, суп, рыбное или мясное второе блюдо, овощи на гарнир, компот.
17.00 Полдник: кисломолочный напиток + печенье/ булочка.
19.00 Ужин: каша или овощное блюдо с рыбой/ мясом + чай.
На ночь – стакан кисломолочного напитка.

Если кормящей маме постоянно хочется, есть, и печенье за день уходит в промышленных масштабах, стоит съесть что-то более основательное и полезное – мясо или рыбу, а на скорую руку — творог. Непрерывное желание пить сладкий чай с плюшками – вовсе не нормальное состояние каждой кормящей женщины, а 

банальный голод.

Что и чем можно заменить? Рыбу, яйца или творог можно съесть вместо мясного блюда. А вот каша вместо мяса или молока, или мясо вместо овощей – неравноценная замена с точки зрения питательной ценности. Жареные блюда лучше заменить на тушеные, вареные и приготовленные на пару.

Сколько есть?

К 2–3 месяцам младенцу положено около литра материнского молока в сутки. В нем содержится примерно 12–13 г белка, 35–40 г жира, 70–75 углеводов. Чтобы восполнить эти затраты, кормящей женщине достаточно увеличить свой рацион на 450–500 ккал. Ни о каком удвоении количества еды речи не идет.

Более подробно вопросы питания кормящей женщины рассматриваются на   занятиях в «Школе беременных».

 

ВЕДИТЕ  ЗДОРОВЫЙ  ОБРАЗ  ЖИЗНИ!

БУДЬТЕ  ЗДОРОВЫ!

 

 

                                          Зав. женской  консультации  Л.А. Микулич

Можно ли беременным есть сосиски. Вся правда о колбасе. Какую колбасу мы едим? Основы питания при повышенном холестерине

Что нельзя есть и пить беременным — какие продукты и напитки предпочтительны для употребления будущими мамами? На самом деле, строгих ограничений для беременных практически не существует. Можно кушать все, но в умеренных или минимальных количествах некоторые продукты. Давайте начнем с того, что нельзя есть беременным или по крайней мере не стоит этим злоупотреблять и по каким конкретно причинам. О возможных последствиях несоблюдения ограничений тоже не забудем рассказать.

1. Печень. Мало того что субпродукты очень жирные, то есть от данного лакомства будущей маме может стать просто плохо, так оно еще и содержит большую концентрацию витамина А, что может тератогенным образом воздействовать на плод. Поэтому печень беременным есть нельзя особенно в первом триместре беременности, когда органы ребенка только формируются, а у самой будущей мамы есть какие-либо проявления токсикоза, которые могут усугубиться из-за употребления печени.

Однако это не тот продукт, который беременным категорически нельзя есть. Позднее, во втором и третьем триместре печень можно употреблять иногда, если организм ее хорошо переносит.

2. Колбасные изделия. Есть две причины, почему беременным нельзя употреблять сосиски, сардельки и колбасы. Чтобы передумать их съесть, многим хватает внимательно прочитать мелкий шрифт на упаковке продукта, узнать его состав. Это далеко не чистое мясо высокого качества. А в лучшем случае свиной шпик с говядиной, щедро приправленный солью, красителями и ароматизаторами, чтобы было аппетитней. От такого «мяса» пользы организму не будет. Да и соль, которой начинена колбаса, это вредно для будущей мамы. Поскольку из-за переизбытка соли у женщины задерживается в организме жидкость. Внешне это проявляется отеками. И артериальное давление повышается, а это уже опасно. Оставим колбасу на праздники, для салатов.

3. Сладости. Их нельзя кушать беременной из-за того, что шоколад, мармелад, печенье и подобные лакомства — это быстро усваиваемые углеводы. Все эти продукты обладают очень большой калорийностью, но насыщают организм, избавляют от чувства голода на совсем короткий срок. Это заставляет женщину вновь и вновь есть сладости. Кстати, то же относится к сверхкалорийному меду. Он, конечно, полезен, но в количестве буквально половины чайной ложечки. Наши же женщины любят мед в сладостях, например, в пахлаве. И очень быстро набирают во время беременности вес из-за увлечения сладостями. Между тем все эти калории откладываются на теле матери и не несут ни малейшей пользы будущему ребенку. Зато беременной женщине становится тяжелее ходить, появляется тахикардия, одышка, боли в спине и пояснице. И после родов с лишними килограммами очень сложно расстаться.

4. Малосольные помидоры, огурцы и пр.

Все это источник соли, о вреде употребления в больших количествах которой мы уже писали ранее.

5. Алкоголь. Адекватные врачи всегда говорят о том, что нельзя пить беременным спиртное ни на каком сроке и ни в каком количестве. Мало кто из будущих мам слышал про ФАС — фетальный алкогольный синдром у плода. Он возникает в большинстве случаев при одномоментном принятии большого количества алкоголя. У ребенка не только могут возникнуть в результате такого материнского возлияния пороки развития, но и задержка умственного развития, а также типичные проявления на лице, по типу генетического синдрома. И вылечить ФАС невозможно, только предотвратить, не употребляя спиртное при беременности.

Между тем употребление небольших дозировок алкоголя матерью тоже потенциально опасно для плода. Может спровоцировать преждевременные роды , отслойку плаценты, низкий интеллект у ребенка.

6. Чай и кофе. Многие женщины считают эти напитки недопустимыми из-за содержащегося в них кофеина. Но на деле не все так страшно. Уровень кофеина, содержащийся в двух чашках кофе, абсолютно безопасен для будущей матери. А вот в 4 чашках кофе — уже потенциально опасен. Беременным нельзя такое количество кофе.

Если женщина регулярно принимает такой большой объем кофеина, у ребенка может возникнуть задержка внутриутробного развития. Такие дети рождаются слабыми и маловесными. А вот преждевременные роды и выкидыши кофеин не провоцирует.

В чае кофеин тоже содержится в больших количествах, но на организм чай почти никак не влияет, не оказывает бодрящего действия, так как из этого напитка почти не усваивается.

В других продуктах, например, шоколаде, кофеина содержится незначительное количество. А вот в некоторых лекарственных средствах много. Например, в средстве от головной боли «Цитрамон» содержится кофеин в большой концентрации. Его принимать будущим мамам не следует.

7. Сладкие газированные напитки.

У них высокая калорийность и нулевая полезность. Множество консервантов, ароматизаторов и красителей в составе. Если уж хочется фруктовых вкусов, выпейте натуральный сок.

8. Нарзан с высокой минерализацией. Многие из нас считают минеральную воду полезной для организма. Это так, но только, если ее правильно выбрать и употреблять. Нарзаны отличаются не только своим вкусом, но и составом. Некоторые из них содержат очень много минеральных веществ, солей, а потому должны употребляться в минимальных количествах и только по медицинским показаниям, обычно в санаториях. Температура нарзана тоже играет роль для его усваиваемости.
Просто же в качестве питья лучше употреблять воду с небольшой минерализацией. Не более 3 граммов на литр (указана на этикетке). Такая водичка и от изжоги поможет.
А вот соленые нарзаны, например, «Ессентуки 17» могут спровоцировать повышение артериального давления и отеки.

Можно ли беременным колбасу и как правильно ее употреблять без вреда для организма, поможет понять мнение диетолога. Польза зависит от того, как изготовлен колбасный продукт.

Польза и вред

Покупная колбаса беременным противопоказана, так как не несет пользы для здоровья и развития плода. В составе всего 15-30% мяса, а остальную массу составляет соя, разнообразные добавки, красители. Усилители вкуса и приправы отрицательно влияют на беременность.

Вредные свойства пищевых добавок:

  1. глутамат натрия опасен тем, что он способен повышать артериальное давление, вызывать головокружения, головные боли;
  2. красители способствуют появлению аллергических реакций;
  3. большое количество соли вызывает отеки, задерживает лишнюю жидкость в организме;
  4. добавки в виде фосфатов вымывают из организма кальций, что приводит к проблемам со здоровьем зубов у будущей мамы и нарушению развития костного скелета у младенца.

Можно ли есть колбасу при беременности? Рекомендуется исключить покупные колбасные продукты из рациона будущей матери. Решением станет изготовление домашнего мясного блюда.

Чем заменить колбасу беременной:

  • отварным мясом;
  • домашним деликатесом из курицы или индейки;
  • беконом;
  • бужениной.

Женщина в ожидании ребенка должна тщательно планировать меню. Это необходимо для развития плода и хорошего самочувствия будущей мамы.

Какую колбасу можно беременным:

  1. куриную;
  2. домашнюю;
  3. кровяную.

Колбаса при беременности не несет пользы, но, если хочется побаловать себя деликатесом, нужно знать правила употребления. Если нет возможности приготовить домашний продукт, то выбирают менее вредный сорт.

Сорта и правила употребления

Копченая колбаса запрещена по причине высокого процента жирности. Она вызывает изжогу, расстройство кишечника и стает причиной набора лишнего веса. Приправы и соль способствуют появлению отечности.

Сырокопченая колбаса беременным также запрещена. Большое количество шпика вредно для здоровья и является причиной гипертонуса матки, ожирения, развития атеросклероза. Сырокопченую колбасу при производстве не подвергают тепловой обработке, она негативно влияет на работу кишечника.

Полукопченая колбаса обладает высокой калорийностью. Продукт нарушает работу почек, повышает артериальное давление. При отсутствии противопоказаний к употреблению, разрешено кушать 50 грамм продукта в день.


Конскую колбасу можно добавить в меню будущей мамы в умеренных количествах. Продукт является гипоаллергенным, снижает уровень холестерина в крови, а также хорошо усваивается организмом.

Можно ли беременным вареную колбасу? Не желательно, так как при производстве добавляют в фарш сою, пищевые добавки, мясное изделие запрещено к употреблению беременным. Вареная колбаса не несет в себе энергетической ценности, лучше заменить ее на бекон.

Можно кушать кровяную колбасу , так как в ней содержится большое количество витаминов и микроэлементов. При этом, продукт должен быть правильно приготовлен, чтобы избежать заражения гельминтозом.


Можно ли беременным тушенку? Да, если продукт приготовлен самостоятельно, или в составе на этикетке указаны только мясо, специи. Тушенка беременным разрешена в супах и вторых блюдах.

Ветчина беременным разрешена в небольшом количестве, если приготовлена из нежирных сортов мяса без добавления красителей. Натуральный продукт станет отличной заменой мяса.

Сосиски

Сосиски беременным на маленьком сроке вызвают тошноту, изжогу и головные боли. Это происходит потому, что в составе имеется маленький процент натурального мяса и большое количество синтетических добавок.

Можно ли беременным есть сосиски? Рекомендуется полностью исключить покупной продукт из рациона. Сосиска для беременных должна быть приготовлена в домашних условиях из натурального мяса, с добавлением разрешенных специй. Такое блюдо будет вкусным и безопасным.

Какие сосиски можно беременным:

  • покупные – если на этикетке нет добавок с маркировкой «Е»;
  • домашние, приготовленные из курицы, индейки или кролика.

Важно, чтобы продукт был свежим, не имел плохого запаха. Сосиски и сардельки часто используются для приготовления завтрака, но в период ожидания ребенка от них нужно воздержаться.

Беременные могут приготовить полезные низкокалорийные куриные сосиски в домашних условиях. В рецепте не используются вредные добавки, концентраты.

Для приготовления понадобятся следующие продукты:

  • 500 грамм куриного филе;
  • 1 яйцо;
  • 100 мл молока;
  • соль, специи.

Процесс приготовления:

  1. куриное филе промыть и пропустить через мясорубку;
  2. добавить к мясу яйцо, молоко, специи и тщательно перемешать;
  3. в пищевую пленку положить фарш, скрутить в виде сосисок;
  4. отварить в течение 20 минут в кипящей воде.

Такое блюдо поможет насытить организм энергией на целый день. Куриные сосиски имеют низкую калорийность, что поможет женщине не набирать лишний вес. Они богаты белком, необходимым для здоровья зубов и ногтей.

Употреблять или нет колбасные изделия во время беременности зависит от самочувствия будущей мамы. Необходимо помнить, что от питания зависит развитие органов и костного скелета плода. При наличии противопоказаний, аллергических реакций, нарушения работы желудка, колбасы исключают из рациона.

Если ты беременна, все вокруг говорят о том, что тебе следует кушать а что нет, и ты уже не знаешь, кого слушать… Мы расскажем тебе о продуктах питания , которых ты на самом деле при беременности должна избегать.

Среди запрещённых при беременности продуктов:

1. Алкоголь: даже не капли

Никакое количество алкоголя не безопасно, так что ты не должна употреблять даже капли в течение беременности, так как зародыш очень чувствителен к алкоголю, это может навредить ему в той или иной степени. Если же тебе очень хочется холодненького пивка, ты можешь выпить, но убедись в том, что пиво содержит 0 % алкоголя.

2. Без кофе и без чая

Лучше обойтись с без кофеина и с чаем без теина. Если ты очень любишь кофе, ты можешь выпить чашечку кофе в день что бы не терзаться желанием, но не больше, потому что кофеин проникает через плацентарный барьер и действует на нервную систему ребёнка.

3. Ни печёночные паштеты, ни голубые сыры

Это деликатесные продукты, но нерекомендуемые при беременности. Паштеты из печени содержат очень много витамина A, что может бы быть вредным для ребенка в процессе развития. Другие виды паштетов можно употреблять безопасно (но в умеренной форме), всегда уложенные в консервные банки, это убеждает тебя, что они прошли санитарный контроль. Относительно синих сыров (камамбер, рокфор), не следует их кушать, потому что они могут вызывать листериоз , инфекцию, которая могла бы быть очень тяжелой для ребенка, которого ты так ждешь. Да, безопасным пастеризованным сырам.

4. Ни рыбы, ни мяса, ни морепродуктов в сыром виде

Даже если они тебе нравятся, прекрати их употреблять. Никаких карпаччо, суши, устриц… Они могут содержать микроорганизмы и вызвать у тебя какую-либо инфекцию или пищевое отравление, как токсоплазмоз или анизакидоз. Первый может повредить зародыш, а второй, хотя не может напрямую повлиять на плод, может вызвать проблемы в организме, а как ты понимаешь, медикаментозное лечение при беременности, противопоказано. При этом варёные морепродукты, можно употреблять без каких-либо проблем.

6. Нет, очень жирным колбасам

Салями, копченая колбаса, ветчинная копченая колбаса… очень аппетитны, но они должны быть запрещены при беременности. Во-первых, в них много жира, что затрудняет контроль веса, который необходимо вести в эти месяцы. И, кроме того, есть большая вероятность заразится токсоплазмозом; хотя риск низкий, лучше не рисковать вообще.

Если говорить о возможности употребления сосисок и колбасы при беременности, то необходимо сразу определиться: среди этих продуктов встречаются более предпочтительные и те, от которых рекомендуется отказаться женщинам в интересном положении.

Например, копченые и полукопченые колбасы при беременности желательно максимально ограничить, поскольку они сложнее перевариваются, а также потому, что в процессе копчения образуются нитрозамины и бенз(а)пирен, которым небезосновательно приписывают канцерогенные свойства.

Изредка, но не каждый день, можно есть вареные колбасы и сосиски высшего сорта от проверенных производителей, но при этом выбирайте те, где на этикетке указано, что они рекомендованы для детского питания. Перед употреблением такие продукты необходимо отваривать, предварительно сняв полиэтиленовую оболочку, так как при этом излишек животного жира, а также соль, фосфаты и нитрит натрия уйдут в воду.

Чем вредны «колбасные» фосфаты при беременности?

Фосфаты (пищевая добавка – Е 450–452) вводятся в колбасы для удержания в них влаги, стабилизации цвета, улучшения консистенции, увеличения срока хранения колбас за счет подавления активности бактерий, приостановления окисления жиров и снижения возможности прогоркания продукта.

Кстати, при чрезмерной концентрации фосфатов белок растворяется и колбаса становится рыхлой. Поэтому, если колбаса на разрезе рыхлая, а не плотно скрученная в батон, это может косвенно свидетельствовать о высоком содержании фосфатов. При этом пищевая ценность продукта падает: животного белка в колбасе становится меньше, а воды, благодаря фосфатам, больше.

При избыточном поступлении фосфатов в организм ухудшается усвоение кальция, что создает риск развития остеопороза у мамы и рахита – у будущего ребенка. Также избыточный фосфор стимулирует выработку гормона паращитовидными железами, который стимулирует вымывание кальция из костей. Кроме того, избыток плохорастворимых фосфатов из колбасных изделий провоцирует образование камней в почках и желчном пузыре, утяжеляет работу печени и желудочно-кишечного тракта, может привести к железодефицитной анемии (так как существует связь между обменом фосфора и железа в организме).

Нитрит натрия – зачем нужен в колбасе?

Нитрит натрия (пищевая добавка – Е 250) в колбасные продукты добавляется для того, чтобы сохранить красивую розовую окраску при варке колбас, а также для продления сроков годности. При регулярном и избыточном употреблении колбас с нитритами в организме могут образовываться нитрозамины, которые могут быть причиной онкологических заболеваний. Кстати, аскорбиновая кислота (которая тоже часто входит в состав колбас в виде пищевой добавки Е 300) предотвращает образование нитрозаминов (поэтому важно видеть на этикетке совместное присутствие Е 250 – нитрит натрия и Е 300 – аскорбиновой кислоты).

Колбаса при беременности: слишком много жира…

Еще одной из причин для ограничения употребления вареных колбас и сосисок при беременности, даже если они без видимых кусочков сала (шпика), – это большое содержание животных жиров, которые являются фактором риска ожирения и атеросклероза. Попробуйте провести эксперимент: положите кусок вареной колбасы (без вкраплений сала) на горячую сковороду без масла и посмотрите, сколько жира вытопится из этого кусочка колбасы. То же относится и к сосискам. Сырокопченая и сыровяленая колбаса в этом плане «честнее» – там сразу видно количество шпика.

Однозначно ограничить употребление колбасных изделий стоит тем беременным женщинам, которые страдают ожирением, гипертонической болезнью, подагрой, мочекаменной болезнью и проблемами с сердцем, потому что в колбасах много соли, насыщенных жиров и холестерина. Если имеются воспаления слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки, а также холецистит, панкреатит, нефрит – лучше не употреблять копченые и сыровяленые колбасные изделия, которые содержат много специй и обладают раздражающим действием на пищеварительный тракт и мочевыделительную систему.

Беременным женщинам следует выбирать колбасные изделия с низким содержанием калорий и жиров. Будущей маме рекомендуется отказаться от сосисок, в составе которых присутствуют такие ингредиенты, как соя, манка и крахмал. Следует отдавать предпочтение колбасным изделиям, изготовленным из говядины или курицы. Идеальный вариант при беременности — употребление в пищу сосисок, изготовленных самостоятельно в домашних условиях.

Основные критерии выбора магазинных сосисок

Некачественный продукт может оказать раздражающее воздействие на слизистую оболочку желудка. При выборе сосисок следует обращать пристальное внимание на следующие факторы:

  • цвет колбасных изделий. Качественные сосиски окрашены в розоватый оттенок. Слишком яркий цвет колбасных изделий может свидетельствовать о содержании в продукте красителей искусственного происхождения или консервантов;
  • структура сосисок. У натуральных колбасных изделий упругая, твёрдая оболочка. Мягкая оболочка нередко свидетельствует о том, что в продукте присутствует много белка. В сосисках, оболочка которых выглядит сморщенной, нередко содержится стабилизатор каррагинан. Это вещество может провоцировать возникновение аллергических реакций.

Важно! При отваривании сосисок следует обратить внимание на оттенок воды. Если она сильно окрашивается, от употребления колбасных изделий в пищу рекомендуется отказаться.

Беременной женщине следует покупать сосиски, на который имеется специальный маркировочный знак. Такие колбасные изделия предназначены для детского питания.

Схема приготовления колбасных изделий в домашних условиях

При наличии у беременной женщины заболеваний пищеварительных органов от употребления в пищу колбасных изделий, купленных в магазине, следует отказаться. В таких продуктах нередко присутствуют красители, консерванты, усилители вкуса. Кроме того, в колбасных изделиях промышленного производства содержится довольно много соли, способствующей накоплению избыточной жидкости в организме.

Женщине, у которой был диагностирован гастрит, рекомендуется делать сосиски самостоятельно. Их можно изготовить из низкокалорийной куриной грудки.

В белом мясе птицы содержится довольно мало жира и углеводов. При этом куриная грудка, богатая белком, отлично усваивается организмом. Из неё готовят не только сосиски, но и другие аппетитные блюда:

  • заливное;
  • супы-пюре.

Несложный рецепт

Процесс приготовления сосисок в домашних условиях выглядит следующим образом:

  1. Нужно взять примерно 0,6 кг мякоти куриной грудки.
  2. Мясо нарезают небольшими кусочками.
  3. В отдельной ёмкости смешивают измельчённое куриное филе, 100 мл молока, небольшое количество соли, яйцо.
  4. Получившуюся массу тщательно взбивают блендером. При его отсутствии можно воспользоваться обычной мясорубкой.
  5. Затем берут рукав для запекания. Его разрезают на небольшие кусочки, в которые заворачивают мясной фарш.
  6. После этого сосиски аккуратно скручивают с двух сторон (как конфетный фантик), завязывают их ниткой.

Перед варкой изделия можно проткнуть иглой в нескольких местах для того, чтобы из них выходил воздух. Сосиски домашнего приготовления рекомендуется варить 5-10 минут.

Польза домашних сосисок

В домашних сосисках, которые изготавливаются из куриной грудки, присутствуют следующие компоненты:

  • триптофан. Это вещество способствует умственному расслаблению. При недостатке триптофана в организме женщина становится тревожной и раздражительной. При дефиците данного вещества нередко возникают головные боли;
  • лейцин — аминокислота, принимающая участие в синтезе белка;
  • лизин. Это вещество повышает работоспособность, способствует укреплению волос и ногтей, улучшает состояние иммунной системы;
  • пурин, насыщающий клетки кислородом;
  • таурин. Аминокислота активизирует процесс регенерации тканей, помогает улучшить зрение;
  • изолейцин. При дефиците данного вещества ухудшается аппетит, возникает нервозность, повышается утомляемость.

Беременной женщине необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  • сосиски запрещается употреблять в пищу в жареном виде;
  • колбасные изделия не рекомендуется поливать майонезом, кетчупом или калорийным соусом;
  • на гарнир к сосискам рекомендуется есть блюда из овощей. В аппетитные рагу можно добавлять зелень, в которой содержится много клетчатки.

В заключение следует отметить, что при беременности рекомендуется отказаться не только от сосисок массового производства, но и от ливерной колбасы. Основным ингредиентом этого продукта, как правило, является говяжья печень. Но многие недобросовестные изготовители добавляют в ливерную колбасу такие продукты, как крахмал, соевая или пшеничная мука. Поэтому этот продукт рекомендуется полностью исключить из рациона во время беременности.


популярная тушенка не прошла проверку Роскачества

Опасные консервы. Популярная тушенка не прошла проверку Роскачества. Для анализов взяли образцы 23 разных марок. И ни один не соответствует ГОСТу. Что на самом деле находится в жестяных банках, узнала корреспондент «МИР 24» Анастасия Лиходедова.

Эти консервы у Марины теперь в черном списке. Хотела быстро и дешево перекусить, купила на ужин тушенку с хлебом, в итоге – отравилась.

«Меня ужасно тошнило, я промывала желудок и утром я чувствовала себя очень слабой, голова кружилась, было низкое давление», – рассказала Марина Арсеева.

Что пришлось пережить, не пожелает никому: помутненное сознание, не помнит, как вызвала «скорую», и больничная койка. Слегла на неделю.

«Тушенка была не из дешевых, поэтому я не сразу на нее подумала», – сказала Марина.

Ну еще бы. Ведь в советское время тушенка была самым популярным блюдом на столе. Об опасности внутри банки и думать было не принято. Без тушенки невозможно было представить макароны по-флотски, ею кормили в армии.

Брали тушенку с собой в турпоход. А все потому, что надпись ГОСТ на банке – гарантировала качество. Сейчас государственный стандарт остался, но только на этикетке.

«Производители, как правило, используют слово «ГОСТ», однако, изготавливают свою продукцию по собственным техническим условиям. И назвать этот продукт высокакачественной тушеной говядиной мы не можем», – подчеркнула эксперт Роскачества Наталья Филатова.

Эксперты Роскачества отправили тушенку на исследование – 23 торговых марки. В основном высшего сорта. И дешевые, и слишком дорогие.

В тушенке высшего сорта должно быть не менее 58% мяса, а еще лук и лавровый лист. Но это по ГОСТу, а по факту под крышкой полбанки воды. Ни лука, ни лаврушечки. Да и говядины всего пару кусочков, которая сама на себя ну уж никак не похожа.

В пяти образцах нашли антибиотики, в двух – зеленый бульон, то есть мясо закатывали протухшим. А в шести случаях – почти сырым.

«Не до конца прожаренное мясо перед тем, как его пустить в консервацию. Там может образоваться палочка Clostridium botulinum – то есть люди могут заражаться ботулизмами и умереть от дыхательной недостаточности», – рассказала врач-терапевт Екатерина Заика.

Зато ни в одном образце нет тяжелых металлов и пестицидов. Тушеная говядина хоть и не соответствует стандартам качества, но не опасна. А диетологи и вовсе уверены, что тушенка еще и полезна.

«Данное мясо будет богато витаминами, микроэлементами, железом, магнием, фосфором, магнием, кальцием, калием. Здесь нет никаких вкраплений Е. Обращайте внимание, что если здесь есть глюкомат или нитрит, то есть это все Е621, Е210, этого в качественной тушенке быть не должно», – указала диетолог Марият Мухина.

Чтобы не обмануться, стоит присмотреться к цифрам на банке. ГОСТ номер 32125-2013. Хотя и это теперь не дает гарантии того, что в банке будет настоящая тушёная говядина.

Ревизия в холодильнике: можно ли беременным сыр, колбасу и балык. Питание во время беременности: мясо или колбаса

Беременным женщинам следует выбирать колбасные изделия с низким содержанием калорий и жиров. Будущей маме рекомендуется отказаться от сосисок, в составе которых присутствуют такие ингредиенты, как соя, манка и крахмал. Следует отдавать предпочтение колбасным изделиям, изготовленным из говядины или курицы. Идеальный вариант при беременности — употребление в пищу сосисок, изготовленных самостоятельно в домашних условиях.

Основные критерии выбора магазинных сосисок

Некачественный продукт может оказать раздражающее воздействие на слизистую оболочку желудка. При выборе сосисок следует обращать пристальное внимание на следующие факторы:

  • цвет колбасных изделий. Качественные сосиски окрашены в розоватый оттенок. Слишком яркий цвет колбасных изделий может свидетельствовать о содержании в продукте красителей искусственного происхождения или консервантов;
  • структура сосисок. У натуральных колбасных изделий упругая, твёрдая оболочка. Мягкая оболочка нередко свидетельствует о том, что в продукте присутствует много белка. В сосисках, оболочка которых выглядит сморщенной, нередко содержится стабилизатор каррагинан. Это вещество может провоцировать возникновение аллергических реакций.

Важно! При отваривании сосисок следует обратить внимание на оттенок воды. Если она сильно окрашивается, от употребления колбасных изделий в пищу рекомендуется отказаться.

Беременной женщине следует покупать сосиски, на который имеется специальный маркировочный знак. Такие колбасные изделия предназначены для детского питания.

Схема приготовления колбасных изделий в домашних условиях

При наличии у беременной женщины заболеваний пищеварительных органов от употребления в пищу колбасных изделий, купленных в магазине, следует отказаться. В таких продуктах нередко присутствуют красители, консерванты, усилители вкуса. Кроме того, в колбасных изделиях промышленного производства содержится довольно много соли, способствующей накоплению избыточной жидкости в организме.

Женщине, у которой был диагностирован гастрит, рекомендуется делать сосиски самостоятельно. Их можно изготовить из низкокалорийной куриной грудки.

В белом мясе птицы содержится довольно мало жира и углеводов. При этом куриная грудка, богатая белком, отлично усваивается организмом. Из неё готовят не только сосиски, но и другие аппетитные блюда:

  • заливное;
  • супы-пюре.

Несложный рецепт

Процесс приготовления сосисок в домашних условиях выглядит следующим образом:

  1. Нужно взять примерно 0,6 кг мякоти куриной грудки.
  2. Мясо нарезают небольшими кусочками.
  3. В отдельной ёмкости смешивают измельчённое куриное филе, 100 мл молока, небольшое количество соли, яйцо.
  4. Получившуюся массу тщательно взбивают блендером. При его отсутствии можно воспользоваться обычной мясорубкой.
  5. Затем берут рукав для запекания. Его разрезают на небольшие кусочки, в которые заворачивают мясной фарш.
  6. После этого сосиски аккуратно скручивают с двух сторон (как конфетный фантик), завязывают их ниткой.

Перед варкой изделия можно проткнуть иглой в нескольких местах для того, чтобы из них выходил воздух. Сосиски домашнего приготовления рекомендуется варить 5-10 минут.

Польза домашних сосисок

В домашних сосисках, которые изготавливаются из куриной грудки, присутствуют следующие компоненты:

  • триптофан. Это вещество способствует умственному расслаблению. При недостатке триптофана в организме женщина становится тревожной и раздражительной. При дефиците данного вещества нередко возникают головные боли;
  • лейцин — аминокислота, принимающая участие в синтезе белка;
  • лизин. Это вещество повышает работоспособность, способствует укреплению волос и ногтей, улучшает состояние иммунной системы;
  • пурин, насыщающий клетки кислородом;
  • таурин. Аминокислота активизирует процесс регенерации тканей, помогает улучшить зрение;
  • изолейцин. При дефиците данного вещества ухудшается аппетит, возникает нервозность, повышается утомляемость.

Беременной женщине необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  • сосиски запрещается употреблять в пищу в жареном виде;
  • колбасные изделия не рекомендуется поливать майонезом, кетчупом или калорийным соусом;
  • на гарнир к сосискам рекомендуется есть блюда из овощей. В аппетитные рагу можно добавлять зелень, в которой содержится много клетчатки.

В заключение следует отметить, что при беременности рекомендуется отказаться не только от сосисок массового производства, но и от ливерной колбасы. Основным ингредиентом этого продукта, как правило, является говяжья печень. Но многие недобросовестные изготовители добавляют в ливерную колбасу такие продукты, как крахмал, соевая или пшеничная мука. Поэтому этот продукт рекомендуется полностью исключить из рациона во время беременности.

Можно ли беременным колбасу и как правильно ее употреблять без вреда для организма, поможет понять мнение диетолога. Польза зависит от того, как изготовлен колбасный продукт.

Польза и вред

Покупная колбаса беременным противопоказана, так как не несет пользы для здоровья и развития плода. В составе всего 15-30% мяса, а остальную массу составляет соя, разнообразные добавки, красители. Усилители вкуса и приправы отрицательно влияют на беременность.

Вредные свойства пищевых добавок:

  1. глутамат натрия опасен тем, что он способен повышать артериальное давление, вызывать головокружения, головные боли;
  2. красители способствуют появлению аллергических реакций;
  3. большое количество соли вызывает отеки, задерживает лишнюю жидкость в организме;
  4. добавки в виде фосфатов вымывают из организма кальций, что приводит к проблемам со здоровьем зубов у будущей мамы и нарушению развития костного скелета у младенца.

Можно ли есть колбасу при беременности? Рекомендуется исключить покупные колбасные продукты из рациона будущей матери. Решением станет изготовление домашнего мясного блюда.

Чем заменить колбасу беременной:

  • отварным мясом;
  • домашним деликатесом из курицы или индейки;
  • беконом;
  • бужениной.

Женщина в ожидании ребенка должна тщательно планировать меню. Это необходимо для развития плода и хорошего самочувствия будущей мамы.

Какую колбасу можно беременным:

  1. куриную;
  2. домашнюю;
  3. кровяную.

Колбаса при беременности не несет пользы, но, если хочется побаловать себя деликатесом, нужно знать правила употребления. Если нет возможности приготовить домашний продукт, то выбирают менее вредный сорт.

Сорта и правила употребления

Копченая колбаса запрещена по причине высокого процента жирности. Она вызывает изжогу, расстройство кишечника и стает причиной набора лишнего веса. Приправы и соль способствуют появлению отечности.

Сырокопченая колбаса беременным также запрещена. Большое количество шпика вредно для здоровья и является причиной гипертонуса матки, ожирения, развития атеросклероза. Сырокопченую колбасу при производстве не подвергают тепловой обработке, она негативно влияет на работу кишечника.

Полукопченая колбаса обладает высокой калорийностью. Продукт нарушает работу почек, повышает артериальное давление. При отсутствии противопоказаний к употреблению, разрешено кушать 50 грамм продукта в день.


Конскую колбасу можно добавить в меню будущей мамы в умеренных количествах. Продукт является гипоаллергенным, снижает уровень холестерина в крови, а также хорошо усваивается организмом.

Можно ли беременным вареную колбасу? Не желательно, так как при производстве добавляют в фарш сою, пищевые добавки, мясное изделие запрещено к употреблению беременным. Вареная колбаса не несет в себе энергетической ценности, лучше заменить ее на бекон.

Можно кушать кровяную колбасу , так как в ней содержится большое количество витаминов и микроэлементов. При этом, продукт должен быть правильно приготовлен, чтобы избежать заражения гельминтозом.


Можно ли беременным тушенку? Да, если продукт приготовлен самостоятельно, или в составе на этикетке указаны только мясо, специи. Тушенка беременным разрешена в супах и вторых блюдах.

Ветчина беременным разрешена в небольшом количестве, если приготовлена из нежирных сортов мяса без добавления красителей. Натуральный продукт станет отличной заменой мяса.

Сосиски

Сосиски беременным на маленьком сроке вызвают тошноту, изжогу и головные боли. Это происходит потому, что в составе имеется маленький процент натурального мяса и большое количество синтетических добавок.

Можно ли беременным есть сосиски? Рекомендуется полностью исключить покупной продукт из рациона. Сосиска для беременных должна быть приготовлена в домашних условиях из натурального мяса, с добавлением разрешенных специй. Такое блюдо будет вкусным и безопасным.

Какие сосиски можно беременным:

  • покупные – если на этикетке нет добавок с маркировкой «Е»;
  • домашние, приготовленные из курицы, индейки или кролика.

Важно, чтобы продукт был свежим, не имел плохого запаха. Сосиски и сардельки часто используются для приготовления завтрака, но в период ожидания ребенка от них нужно воздержаться.

Беременные могут приготовить полезные низкокалорийные куриные сосиски в домашних условиях. В рецепте не используются вредные добавки, концентраты.

Для приготовления понадобятся следующие продукты:

  • 500 грамм куриного филе;
  • 1 яйцо;
  • 100 мл молока;
  • соль, специи.

Процесс приготовления:

  1. куриное филе промыть и пропустить через мясорубку;
  2. добавить к мясу яйцо, молоко, специи и тщательно перемешать;
  3. в пищевую пленку положить фарш, скрутить в виде сосисок;
  4. отварить в течение 20 минут в кипящей воде.

Такое блюдо поможет насытить организм энергией на целый день. Куриные сосиски имеют низкую калорийность, что поможет женщине не набирать лишний вес. Они богаты белком, необходимым для здоровья зубов и ногтей.

Употреблять или нет колбасные изделия во время беременности зависит от самочувствия будущей мамы. Необходимо помнить, что от питания зависит развитие органов и костного скелета плода. При наличии противопоказаний, аллергических реакций, нарушения работы желудка, колбасы исключают из рациона.

Беременность, это невообразимо уникальный период в жизни женщины. В течении, которого происходит много нового. Происходят изменения на гормональном и психологическом уровнях. Никто не будет возражать с тем, что у беременных женщин довольно часто происходят перепады в настроении и желании. Ни с того ни с чего вдруг по среди ночи до умопомрачения захотелось сосисок, дорогой просыпайся и беги в супермаркет. Поэтому актуален вопрос, можно ли сосиски беременным?

Если быть строгим в этом вопросе, то сосиски беременным, не рекомендуются в период беременности, а также употребление других колбасных продуктов, в том числе и сосиски. Но словосочетание (не рекомендуется) не стоит рассматривать как запрет, скорее это поощрение к здравомыслию, оценивая возможный вред на организм будущей матери и ее плода. Поощрение это оправдано, так как к великому сожалению сегодня качественного и натурального продукта не купить, а вред сосисок, может быть достаточно сильным и шокирующим.

Сегодняшние сосиски, как и все колбасные изделия имеют не большой процент содержания мяса. Все остальное это соя, пищевые добавки и эмульгаторы. Контроль качества за этими продуктами оставляет желать лучшего. Химическая пищевая промышленность предоставляет производителям «мясных» продуктов, огромное количество синтетических добавок усиливающих вкус и улучшающих цвет колбасных изделий. Полезно знать, как эти добавки влияют на протекание беременности. Самый известный и распространенный из пищевых добавок, натрия глутамат. При его воздействии соя наполняющая сосиски приобретает вкус мяса. Эта добавка особенна тем, что способствует повышению давления, что очень опасно на 4-6 месяцах беременности. Так же отрицательно влияет на организм, провоцируя потливость, тошноту, головные мигрени. Это может усугубить состояние беременной на первых 3 месяцах беременности.

Вредоносен натрия глутамат еще в одном направлении, он выводит кальций из организма, нарушая функционирование почек и сердца. Усилитель цвета, малоизвестная карминовая кислота. Из нее производят кармин (Е120) , являющийся сильным аллергеном. Он сохраняет колбасные изделия, при отваривании, удерживает цвет мясного продукта. Сосиски содержащие кармин могут спровоцировать аллергические реакции у малыша после его рождения. А не достаток кальция плохо отразится на беременной женщине, а также на развитии малыша, точнее его зубок и формировании скелета.

Важно помнить, что не только магазинные сосиски, но и целый ряд других продуктов питания, несут потенциальную опасность, как здоровью будущей мамы, так и малыша. Например, сырые куриные яйца, сырое некипяченое молоко, в которых могут быть болезнетворные бактерии такие, как сальмонелла.

В колбасных продуктах содержится много крахмала, который удерживает в продукте влагу. Безусловно такая еда не будет полезна, потому что, состоит из воды. Часто сосиски обрабатываются «жидким дымом», о котором известно, как о сильном канцерогене. Пагубное влияние которого, может серьезно нарушить развитие плода. И так правильный вывод, сосиски при беременности не лучший продукт, в рационе питания. Но если ваша душенька все же жаждет сосисок, не стоит отчаиваться, а подумать, как можно в домашних условиях приготовить сосиски. Такие сосиски можно беременным, потому, что безопасны.

В современных бытовых супермаркетах избыток бытовой техники, которая позволит в считанные минуты приготовить то, что только можно пожелать, от хозяйки только ожидается приобретение натуральных и качественных ингридиентов. Но, если нет возможности приготовить данный продукт в домашних условиях и очень хочется сосисок, тогда при покупке продукта не лишним будет обратить внимание на цвет сосисок. Во-первых, не стоит брать ярко — розовые или слишком темные, так как это показательтого, что продукт не качественный содержащий большое количество красителей и разных добавок. Во-вторых необходимо искать сосиски с однородным фаршем, цвет которого должен быть серовато — розовым. В-третьих, мудро будет проверить качество купленных сосисок на кошке или собаке. Если питомец не будет в восторге, такие сосиски лучше не есть. В-четвертых, нужно обращать внимание во время готовки сосисок на ее оболочку, натуральная при повышении температуры лопается. В-пятых, если сосиска в микроволновке сморщилась, это признак того, в сосисках избыток усилителей вкуса, которые вызывают аллергию. Шестой способ проверить качество сосисок, это оценить цвет воды в которой они варились. Если вода окрасилась в розовый цвет, значит много красителей. И седьмой способ, это отрезать кусочек сосиски и капнуть на нее каплю йода. Если сосиска посинеет, значит в ней избыток крахмала, а мяса нет.

Интересно, что будущим мамам не рекомендовано частое употребление сладостей. Что может быть испытанием не только для беременной, но и для любой другой женщины. Причина состоит в том, что помимо калорийности, сладости не обладают ни чем полезным. При постоянном переедании сладким, может появиться предпосылка к появлению аллергии, могут быть нарушены обменные процессы, ведущие к ожирению, а у плода лишней массы.

Не смотря на то, что колбасные изделия это вкусный продукт, в его употреблении в период беременности, нужно быть осторожным, так как имеют сосиски вред и пользу. Причина добровольного отказа или воздержания от этих продуктов, очень благородная – забота о будущем здоровье, своего малыша.

Если говорить о возможности употребления сосисок и колбасы при беременности, то необходимо сразу определиться: среди этих продуктов встречаются более предпочтительные и те, от которых рекомендуется отказаться женщинам в интересном положении.

Например, копченые и полукопченые колбасы при беременности желательно максимально ограничить, поскольку они сложнее перевариваются, а также потому, что в процессе копчения образуются нитрозамины и бенз(а)пирен, которым небезосновательно приписывают канцерогенные свойства.

Изредка, но не каждый день, можно есть вареные колбасы и сосиски высшего сорта от проверенных производителей, но при этом выбирайте те, где на этикетке указано, что они рекомендованы для детского питания. Перед употреблением такие продукты необходимо отваривать, предварительно сняв полиэтиленовую оболочку, так как при этом излишек животного жира, а также соль, фосфаты и нитрит натрия уйдут в воду.

Чем вредны «колбасные» фосфаты при беременности?

Фосфаты (пищевая добавка – Е 450–452) вводятся в колбасы для удержания в них влаги, стабилизации цвета, улучшения консистенции, увеличения срока хранения колбас за счет подавления активности бактерий, приостановления окисления жиров и снижения возможности прогоркания продукта.

Кстати, при чрезмерной концентрации фосфатов белок растворяется и колбаса становится рыхлой. Поэтому, если колбаса на разрезе рыхлая, а не плотно скрученная в батон, это может косвенно свидетельствовать о высоком содержании фосфатов. При этом пищевая ценность продукта падает: животного белка в колбасе становится меньше, а воды, благодаря фосфатам, больше.

При избыточном поступлении фосфатов в организм ухудшается усвоение кальция, что создает риск развития остеопороза у мамы и рахита – у будущего ребенка. Также избыточный фосфор стимулирует выработку гормона паращитовидными железами, который стимулирует вымывание кальция из костей. Кроме того, избыток плохорастворимых фосфатов из колбасных изделий провоцирует образование камней в почках и желчном пузыре, утяжеляет работу печени и желудочно-кишечного тракта, может привести к железодефицитной анемии (так как существует связь между обменом фосфора и железа в организме).

Нитрит натрия – зачем нужен в колбасе?

Нитрит натрия (пищевая добавка – Е 250) в колбасные продукты добавляется для того, чтобы сохранить красивую розовую окраску при варке колбас, а также для продления сроков годности. При регулярном и избыточном употреблении колбас с нитритами в организме могут образовываться нитрозамины, которые могут быть причиной онкологических заболеваний. Кстати, аскорбиновая кислота (которая тоже часто входит в состав колбас в виде пищевой добавки Е 300) предотвращает образование нитрозаминов (поэтому важно видеть на этикетке совместное присутствие Е 250 – нитрит натрия и Е 300 – аскорбиновой кислоты).

Колбаса при беременности: слишком много жира…

Еще одной из причин для ограничения употребления вареных колбас и сосисок при беременности, даже если они без видимых кусочков сала (шпика), – это большое содержание животных жиров, которые являются фактором риска ожирения и атеросклероза. Попробуйте провести эксперимент: положите кусок вареной колбасы (без вкраплений сала) на горячую сковороду без масла и посмотрите, сколько жира вытопится из этого кусочка колбасы. То же относится и к сосискам. Сырокопченая и сыровяленая колбаса в этом плане «честнее» – там сразу видно количество шпика.

Однозначно ограничить употребление колбасных изделий стоит тем беременным женщинам, которые страдают ожирением, гипертонической болезнью, подагрой, мочекаменной болезнью и проблемами с сердцем, потому что в колбасах много соли, насыщенных жиров и холестерина. Если имеются воспаления слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки, а также холецистит, панкреатит, нефрит – лучше не употреблять копченые и сыровяленые колбасные изделия, которые содержат много специй и обладают раздражающим действием на пищеварительный тракт и мочевыделительную систему.

В ожидании малыша будущая мама наполнена радостью и заботами. И не последний вопрос в этом списке: что съесть такого, чтобы и вкусно и полезно? А вокруг, как назло, столько соблазнов в виде разнообразных колбасок, которые женщинам в интересном положении кушать как раз нельзя.

Страшилки из колбаски

Колбасы (в том числе, сардельки и сосиски) опасны не сами по себе, а теми добавками, которые входят в их состав. К примеру, известный всем глутамат натрия «отлично» поднимает давление, способствует выведению кальция из организма и нарушает работу почек. А краситель, придающий колбаскам аппетитный цвет, может в будущем стать провокатором аллергических реакций у малыша.

Если вам такие «подарки» нужны — продолжайте есть колбасные изделия в период беременности, надеясь, что беда обойдет стороной. Если же вы сознательно выбираете здоровую беременность и заранее готовы оградить малыша от проблем, прислушайтесь к нашим советам.

Чем заменить колбасные изделия в рационе беременной?

Заменить колбасу в питании проще простого: достаточно знать несколько секретов. И первый из них заключается в том, что в рационе стоит использовать обычное мясо. Второй секрет: деликатесы придется готовить самой. А теперь переходим непосредственно ко вкусняшкам.

Вареная колбаса. Ее можно заменить несколькими вариантами. Первый — приготовить из куриного филе.

Ингредиенты: яйца — 3 шт., сметана — 250 мл, специи и соль — по вкусу

Приготовление: Мясо тщательно промываем, разрезаем на небольшие кусочки и измельчаем в блендере. Полученный фарш взбиваем миксером, используя для этого венчики похожие на штопор.

Отделяем белки от желтков и добавляем мясной фарш, солим и добавляем специи на свой вкус. Затем вливаем в фарш охлажденную сметану, взбиваем все еще раз миксером и начинаем формировать колбаски. Пищевую пленка расстилаем на столе и на нее выкладываем фарш. Затем сворачиваем все колбасками, а концы с двух сторон завязываем ниткой.

Ставим на огонь кастрюльку с водой, доводим до кипения и выкладываем колбаски. Варим такую колбасу не меньше 60 минут. После чего достаем, выкладываем на плоскую тарелку и оставляем до полного остывания. После того, как домашняя колбаска остынет, ее нужно извлечь из пленки и можно есть. Вкус получится очень натуральным и приятным.

Буженина. Кусок свинины, нашпигованный чесноком и посыпанный ароматными специями, с помощью мультиварки за два часа вполне может быть превращен в буженину, которая по вкусу даст сто очков вперед магазинному варианту.

Ингредиенты: свинина — 500 г, чеснок — 3 зубчика, соевый соус (можно обойтись и без него, или заменить сухим вином) — 1 ст.л., горчица в зернах — 2 ст.л., растительное масло — 2 ст.л., травы по вкусу — розмарин, базилик, укроп и т.д.

Приготовление: Мясо для буженины хорошенько промываем, подсушиваем бумажным полотенцем. Делаем небольшие надрезы острым ножом и вставляем половинки зубчиков чеснока. Смешиваем соль, травы и приправу. Тщательно смазываем полученной смесью мясо. Смешиваем в отдельной емкости соевый соус, растительное масло и горчицу. Смазываем буженину полученной массой и оставляем мясо промариноваться на 2-3 часа (а можно и на ночь).

Кладем мясо в мультиварку и выставляем режим «Тушение» а 40 минут. Затем выставляем режим «Выпечка» на 20 минут, чтобы мясо запеклось до золотистой корочки: желательно мясо несколько раз перевернуть, чтобы покрывалось корочкой оно равномерно со всех сторон. Есть можно, как в горячем виде, так и в холодном. Главное, чтобы родные не съели быстрее вас.

Нет мультиварки? Не беда: буженину можно запечь в духовке, используя рукав для запекания, фольгу или обычный противень.

Копченая или полукопченая колбаса. Сделать ее, конечно, можно и своими руками, используя жидкий дым. Но это крайне опасно для будущего ребенка, поэтому лучше эту колбасу заменить… обыкновенной домашней колбаской.

Ингредиенты: свиной ошеек — 1 кг, чеснок — 4-5 зубчиков, соль — 1 ст.л., молотой перец — по вкусу, лавровый лист — 2 шь., перец — по вкусу, тонкие свиные кишки — 1 уп.

Приготовление: Мясо нарезаем очень мелкими кубиками. Добавляем соль, молотый перец, нарубленный чеснок по вкусу и растертые в крошку лавровые листики. Все тщательно вымешиваем. Тарелку с фаршем накрываем и ставим на сутки в холодильник настояться. Настоявшийся фарш еще раз хорошо вымешиваем. При вымешивании добавьте немного воды, чтобы на ощупь фарш не был сухим. Подготовленные кишки надеваем на трубочку для колбасы (обычно идет в наборе к мясорубке).

А дальше все просто — завязываем на конце узелочек и заполняем кишки подготовленным фаршем. Подготовленные колбаски часто накалываем тонкой иголочкой, чтобы колбаса при обжаривании не лопнула. Колбаски аккуратно опускаем в кипящую воду и варим 5 — 7 минут, а затем достаем и обсушиваем. Затем жарим их на сковородке на растительном масле с двух сторон, до появления аппетитной корочки.

Так что, как видите, во время беременности вполне можно есть здоровую и не опасную (ни для малыша, ни для мамы) пищу — главное не лениться и быть здоровой и активной все 9 месяцев. Счастья вам!

Можно ли есть кошачий корм? – «Еда»

Юлия Чигузнева, менеджер по работе с потребителями, и Виктория Рыбакова, эксперт по научной поддержке, компания Royal Canin:

«Ответ на этот вопрос нужно разбить на две составляющие: пищевая безопасность употребляемого продукта и целесообразность такого поступка.

Что касается первого вопроса. Заводы Royal Canin (в мире их 12) принадлежат к числу самых современных предприятий по выпуску продуктов для домашних животных. Экструдирование, высушивание, нанесение оболочки — в каждой стадии производственного процесса задействованы высокопрофессиональные технологии, одинаковые для всех наших производственных предприятий во всех странах мира. Это касается и строгой дозировки необходимого по рецептуре сырья, и экструдирования — сырье перемешивается и проходит тепловую обработку при температуре более 100°С, и высушивания готовых крокетов, и нанесения оболочки (на этой стадии происходит напыление на крокеты натуральных ароматов, повышающих аппетитность корма, и жирных кислот, необходимых для метаболизма в организме собак и кошек).

Кроме того, существуют такие немаловажные факторы, как:

1) Строгий отбор поставщиков и включение в процесс производства только тех сырьевых компонентов, которые пригодны к употреблению в пищу человеком. Например, куриная мука, используемая как основной источник белка в сухих рационах Royal Canin, изготавливается из мяса здоровых животных, прошедших ветеринарный контроль перед убоем и не подвергавшихся воздействию антибиотиков.

2) Использование в производстве санитарных норм и правил, действующих на предприятиях пищевой промышленности. Во-первых, это деление процесса на грязную (место приемки и хранения сырья), условно чистую (изготовление крокетов) и чистую (упаковка) зону. Передвижение сотрудников завода из грязной зоны в условно чистую и чистую запрещено, что исключает загрязнение. Все работники при входе на производственный комплекс облачаются в спецодежду. Во-вторых, в продукции Royal Canin нет сальмонелл. Для животных эти бактерии не опасны, однако, чтобы избежать случайного заражения человека сальмонеллезом, проводится и такой ветконтроль. В производство не допускаются ингредиенты, содержащие ГМО, и другие компоненты, запрещенные к употреблению в пищу.

По некоторым параметрам контроль качества продукции на заводах Royal Canin даже более серьезный, чем на российских предприятиях, производящих продукты для людей. Например, в зерновых, используемых как источник углеводов, могут паразитировать особые виды грибов (спорынья, головня и т. д.), выделяющие токсичные для животных и человека компоненты. Эти вещества термостойкие, то есть не разрушаются при нагревании, поэтому зараженное зерно должно выбраковываться. По спецификациям Royal Canin такое сырье, как рис, кукуруза, ячмень и пшено, контролируется на наличие пяти типов микотоксинов, а зерно, используемое для изготовления хлеба, проверяется только на наличие одного из них (афлатоксин В1).

Таким образом, с точки зрения здоровья употребление кошачьего питания человеком абсолютно безопасно, но вот необходимо ли? Среди российских диетологов в последнее десятилетие ходит шутка о том, что в нашей стране правильно питаются только спортсмены, дети и собаки с кошками. Действительно, наше меню зачастую имеет серьезные погрешности, а для наших любимцев производятся сбалансированные рационы, но они рассчитаны именно на их потребности и их обмен веществ. Употребляя один пакет с кормом на двоих со своей кошкой, мы не станем здоровее, так как в нашем организме многие процессы идут по-другому. Например, при недостатке поступления с пищей витамина С у человека быстро развивается авитаминоз — цинга, а кошки не нуждаются в получении этого вещества извне.

Резюме: при употреблении кошачьей еды в пищу, человек не заработает проблемы со здоровьем, но и особой пользы не получит. Поскольку производимые Royal Canin корма предназначены для собак и кошек, мы не рекомендуем их употребление человеком».

Марина Калашникова, врач-гастроэнтеролог, диетолог, ФГБУ «Объединенная больница с поликлиникой» Управления делами Президента РФ:

«Хотя корм для кошек и содержит основные компоненты человеческого рациона — белки, жиры, углеводы, — пропорции их отличаются, поэтому он может нанести вред при длительном употреблении. Кроме мяса, птицы, рыбы и овощей кошачий корм может содержать такие продукты животного происхождения, как перемолотые кости. Количество железа в корме для вашего любимца может превышать человеческие потребности в этом микроэлементе (это нежелательно для мужчин, но не так страшно для женщин).

Зарегистрированных случаев отравления кошачьей едой нет. И возможно, стерилизованные кошачьи консервы более безопасны, чем те «деликатесы», что подаются в некоторых закусочных для людей.

Ну а если кому-нибудь случится питаться кошачьим кормом на спор, целесообразно будет добавить к рациону аскорбинку (кошки, в отличие от человека, обычно не испытывают дефицита витамина С, так как он в достаточном количестве вырабатывается в печени животного, а вот у человека дефицит этого витамина может вызвать серьезные проблемы со здоровьем).

Для подбора человеческого сбалансированного рациона лучше обратиться к человеческому диетологу».

Рейтинг влажных кормов для собак

Не все хозяева имеют время и желание самостоятельно готовить для собак вкусную и полезную еду. Сухой корм у многих также не вызывает доверия. Оптимальным решением для заботливых владельцев стали консервы для собак. Производители предлагают консервы, состав и пищевая ценность которых максимально приближается к натуральному рациону, а иногда даже превосходит его.

Влажный рацион содержит значительное количество жидкости, мясо или рыбу, субпродукты, овощи или фрукты, комплексы витаминов и минеральных веществ, необходимых для собачьего организма. Такой корм можно давать питомцу постоянно, чередовать его с сухими гранулами или натуральными продуктами. Консервы незаменимы при выездах с собакой на дачу или на пикник, во время дальних поездок, когда нет возможности кормить ее натуральной едой.

Влажные корма продаются в удобной таре — пакетах или банках, объем которых рассчитан на одно кормление. Выпускаются консервы для собак разных пород и размеров, поэтому несложно выбрать подходящую продукцию и для йорка, и для овчарки.

Преимущества консервированных рационов

Собачий организм требует питательной и полноценной пищи вне зависимости от того, есть ли у хозяев время и возможность купить качественные продукты и приготовить еду. Покупка влажных рационов позволяет решить эту проблему и имеет еще ряд преимуществ:

  • обеспечивают полноценное питание, все необходимые вещества для собачьего организма;
  • имеет удобную упаковку — их можно брать с собой на дачу, в дорогу;
  • большой выбор форм и вкусов позволяет подобрать рацион в соответствии с потребностями и вкусовыми предпочтениями питомца;
  • позволяют точно рассчитывать размер порции в зависимости от веса и породы;
  • рационы холистик назначают при проблемах со здоровьем или покупают в качестве лакомств;
  • многочисленные положительные отзывы ветеринаров о состоянии собачьего здоровья при питании качественными консервами.

Для каких пород рекомендовано использование только влажного корма

Волки извлекают максимум питательных веществ из любой съеденной пищи, домашние беспородные собаки уже более требовательны к рациону. А пищеварительная система породистых животных часто не справляется с грубыми кормами низкого качества — так развиваются заболевания. Одной из наиболее чувствительных к качеству питания пород является йорк. Печень минимально задействована в пищеварительном процессе, поэтому хозяевам нужно внимательно выбирать рацион. Оптимальным решением станут влажные корма.

Другие мелкие породы также часто страдают от расстройств пищеварения при употреблении некачественного корма. Проверить качество натуральных продуктов и правильно приготовить их проблематично, поэтому выгодней покупать лучшие влажные корма, чем оплачивать частое лечение у ветеринара.

Виды влажных кормов

Консервы классифицируют по форме и назначению.

По форме они подразделяются на кусочки мяса в соусе, паштеты, желе, фарш, тушенку. Качество не зависит от формы, корма разных категорий заслуживают одобрение ветеринаров и входят в ТОП предпочтений покупателей.

В зависимости от назначения консервы подразделяются на три категории:

  1. Деликатесные — это лакомства для собак из мяса с минимальным количеством субпродуктов, с кусочками фруктов. Они отличаются высоким содержанием протеинов и жиров, поэтому кормить питомца ими постоянно не рекомендуется не только из экономии.
  2. Лечебные — низкопротеиновый рацион для животных, имеющих проблемы с весом, заболевания мочеполовой системы и ЖКТ. Их следует выбирать по рекомендации ветеринара.
  3. Для постоянного употребления — — содержат мясо, рыбу, субпродукты, овощи, злаки, обогащаются минералами и микроэлементами.

Классификация по стоимости

Консервы подразделяют на четыре класса: эконом-класс, премиум-класс, суперпремиум-класс и холистик.

Ветеринары не советуют животных любой породы кормить кормами эконом-класса. Они часто изготавливаются из низкокачественных субпродуктов, отходов со скотобоен, мясоперерабатывающих предприятий, содержат консерванты, красители, ароматизаторы, химические усилители вкуса.

Продукция премиум-класса имеет более высокое качество и сбалансированный состав. Они содержат большую долю мясных продуктов. В этой ценовой категории есть и хорошие лечебные низкопротеиновые рационы.

В кормах суперпремиум минимальное содержание химических добавок, поэтому срок годности меньше. В этом классе жестко контролируется качество мяса и рыбы, добавляются хорошие комплексы минералов и витаминов.

Холистик – высшая ценовая категория, корма максимально вкусные и натуральные.

На что обращать внимание при выборе?

При выборе консервированных кормов нельзя ориентироваться только на цену. Желательно отказаться от рационов эконом-класса, содержащих большое количество химических добавок.

Среди кормов премиум-класса можно выбрать и сравнительно недорого покупать хорошие рационы с высоким рейтингом для постоянного кормления. Если нет необходимости экономить на содержании собаки, лучше выбирать суперпремиум.

Холистики нечасто используют для повседневного кормления, особенно крупных и средних собак. Во-первых, это дорого, во-вторых, большинство кормов являются лакомствами.

Нужно выбирать только корма для собак соответствующих пород. Состав рационов для йорков и других мелких пород сильно отличается от консервов того же класса для овчарок или догов. Крупным собакам требуется больше минералов для формирования скелета, а йоркам и другим мелким породам – более высокая калорийность из-за небольшого размера желудка.

Лучшие корма холистик

Продукция класса холистик содержит не меньше 60% качественного мяса или рыбы. Качество консервов жестко контролируется производителями и независимыми экспертами, которые составляют рейтинги и разрабатывают рекомендации для заводчиков. Уже тот факт, что консервы отнесены к холистикам, гарантирует их качество. Особенностью состава кормов является использование только натуральных ингредиентов, высококачественного мяса, отсутствие синтетических ароматизаторов, красителей, усилителей вкуса. В этом классе представлены лакомства, которыми можно побаловать любимцев, низкопротеиновые рационы для питомцев, имеющих проблемы со здоровьем, и повседневные рационы для мелких пород.

Здесь можно выбрать влажные корма с различными вкусами, которые не оставят равнодушными даже самых капризных собак:

Рейтинг по качеству выводит в ТОП следующие марки консервов:

  • Hills Ideal Balance;
  • Barking Heads;
  • Belcando.

Каждая из них предлагает линейки продукции для разных пород, что позволяет выбрать корм для йорка или для сенбернара.

Особенности лучших рационов класса холистик

Консервы Hills Ideal Balance, занявшие первое место в рейтинге, содержат 10% мясных ингредиентов и обеспечивают собачий организм достаточным количеством хорошо усвояемых животных белков. Есть хорошая лечебная низкопротеиновая линейка. Отсутствует соя, консерванты, красители.

Второе место в рейтинге занимают консервы Barking Heads, содержащие до 85% мясных и рыбных ингредиентов, что обеспечивает быструю насыщаемость. Но из-за высокой концентрации жира влажный корм не смог занять первую позицию в ТОПе.

Третье место в рейтинге отдано консервам Belcando, которые содержат до 80% качественного мяса курицы, индейки, утки, ягненка, теленка. Оно подвергается щадящей обработке, что позволяет сохранить питательные вещества и витамины. Выпускается в банках и паучах. Его часто рекомендуют ветеринары для повседневного питания йорков и других мелких собак, для которых необходим рацион высокого качества.

Как выбрать корм для мелких пород?

К мелким относят собак, чей вес не более 9 кг. Им требуется немного корма, поэтому владельцы имеют возможность выбирать качественные влажные рационы, имеющие высокие рейтинги по оценкам независимых экспертов, не содержащие вредных ингредиентов и обеспечивающие питомцев необходимыми питательными веществами. Оптимальным решением станет корм супер премиум холистик. Большинство мелких пород подвижны, расходуют много калорий, но имеют небольшой объем желудка, поэтому для них следует выбирать высококалорийные легкоусвояемые влажные рационы. Но это относится не ко всем мелким породам, поэтому состав консервов для йорков отличаются от состава консервированных рационов для мопсов. Целесообразно выбирать продукцию тех производителей, которые предлагают выбор консервов для конкретных пород. А форму и вкус можно выбирать на усмотрение питомца, если нет никаких ограничений, установленных ветеринаром.

Преимущества рационов премиум-класса

Рационы премиум класса имеют ряд важных преимуществ:

  • оптимальное соотношение цены и качества;
  • строгий контроль состава сырья и его обработки на всех этапах производства у хороших производителей;
  • широкий ассортимент, возможность выбрать подходящий рацион для здоровых питомцев и низкопротеиновый для нуждающихся в лечебном питании;
  • наличие большого числа отзывов заводчиков и ветеринаров о популярных консервах.

При приготовлении могут использоваться как консервированные мясо и рыба, так и субпродукты, но их качество контролируется, они проверяются на содержание вредных веществ. Рационы с высоким рейтингом содержат необходимые для собак овощи и фрукты, клетчатку. Они обогащаются минералами и витаминами с учетом потребностей и особенностей организма у разных пород. Специалисты ветеринарных клиник рекомендуют эти влажные корма для повседневного употребления или в качестве лечебного питания.

ТОП-10 собачьих кормов, относящихся к премиум-классу

Рейтинг составлен с учетом качества состава и данных независимых исследований, богатства ассортимента, отзывов владельцев и ветеринаров. В ТОП 10 вошла продукция марок:

  1. Golden line — сбалансированный состав, отсутствие вредных ингредиентов.
  2. Edel Dog — используется качественное мясо, рыба, субпродукты.
  3. Bozita — отлично усваивается собачьим организмом, много положительных отзывов.
  4. Royal Canin — высокое качество, большое количество полезных минералов, хорошая линейка низкопротеиновых рационов.
  5. Cesar — оптимальное соотношение белков, клетчатки, витаминов.
  6. Best Dinner — его выбирают из-за сбалансированного состава и удобной упаковки.
  7. Hill’s — содержит качественные витаминные добавки.
  8. Berkley — широкий ассортимент консервированных рационов.
  9. Almo Nature — разнообразие вкусов, витаминных и минеральных комплексов.
  10. Happy Dog — положительные отзывы дают и заводчики, и ветеринары.

В нашем интернет-магазине вы можете посмотреть составы кормов, их характеристики, отзывы владельцев собак и приобрести для своего питомца лучший продукт:

Имеют ли влажные корма недостатки?

Консервированные рационы не лишены недостатков. Как и другие продукты на рынке, они могут иметь разное качество, поэтому при выборе нельзя ориентироваться на рекламу. Нужно изучать рейтинги и выбирать марки, входящие в ТОП, внимательно изучая составы на этикетках.

Также недостатком является и мягкая консистенция консервов, а собачьим деснам необходим массаж. Нужно дополнять их сухим рационом, использовать или натуральные твердые продукты, или сухие гранулы той же марки. Открытые банки и поучи нельзя хранить долго, целесообразно приобретать упаковки, содержащие 1-2 порции.

Для многих недостатком является стоимость консервов, необязательно постоянно кормить питомца рационами холистик, его потребности удовлетворит и продукция премиум-класса.

Отзывы заводчиков и ветеринаров

Кормлю консервами и мопса, и двух хаски уже четыре года. Перепробовала несколько марок, остановилась на холистике Barking Heads для мопсов и преимиум-классе Cesar для хаски. Выходит относительно недорого, но зато нет никаких хлопот с готовкой, и собаки в отличной форме, едят всегда с аппетитом.

Марина Владимировна

Йорк часто страдал из-за проблем с желудком. Ветеринар посоветовал лечебный корм из холистиков. Я сначала переживала, что дорого, но уже через 5 месяцев посчитала, что его содержание обходится дешевле, нет постоянных затрат на лечебные процедуры у ветеринара, уколы и таблетки. Пес здоровый и веселый, улучшилось состояние шерсти, нет проблем с готовкой во время поездок на дачу.

Татьяна

Работаю в ветеринарной клинике уже 12 лет. Постоянно наблюдаю некоторых собак, обсуждаю с хозяевами рационы. Животные, которые питаются качественными влажными кормами, реже страдают заболеваниями ЖКТ. Постоянно изучаю рейтинги. Качество консервов сильно отличается, будьте внимательны при выборе, а лучше — выбирайте по совету ветеринара.

Антон Петрович

мясо или колбаса? Мясо, рыба, яйца без термической обработки

Беременным женщинам следует выбирать колбасные изделия с низким содержанием калорий и жиров. Будущей маме рекомендуется отказаться от сосисок, в составе которых присутствуют такие ингредиенты, как соя, манка и крахмал. Следует отдавать предпочтение колбасным изделиям, изготовленным из говядины или курицы. Идеальный вариант при беременности — употребление в пищу сосисок, изготовленных самостоятельно в домашних условиях.

Основные критерии выбора магазинных сосисок

Некачественный продукт может оказать раздражающее воздействие на слизистую оболочку желудка. При выборе сосисок следует обращать пристальное внимание на следующие факторы:

  • цвет колбасных изделий. Качественные сосиски окрашены в розоватый оттенок. Слишком яркий цвет колбасных изделий может свидетельствовать о содержании в продукте красителей искусственного происхождения или консервантов;
  • структура сосисок. У натуральных колбасных изделий упругая, твёрдая оболочка. Мягкая оболочка нередко свидетельствует о том, что в продукте присутствует много белка. В сосисках, оболочка которых выглядит сморщенной, нередко содержится стабилизатор каррагинан. Это вещество может провоцировать возникновение аллергических реакций.

Важно! При отваривании сосисок следует обратить внимание на оттенок воды. Если она сильно окрашивается, от употребления колбасных изделий в пищу рекомендуется отказаться.

Беременной женщине следует покупать сосиски, на который имеется специальный маркировочный знак. Такие колбасные изделия предназначены для детского питания.

Схема приготовления колбасных изделий в домашних условиях

При наличии у беременной женщины заболеваний пищеварительных органов от употребления в пищу колбасных изделий, купленных в магазине, следует отказаться. В таких продуктах нередко присутствуют красители, консерванты, усилители вкуса. Кроме того, в колбасных изделиях промышленного производства содержится довольно много соли, способствующей накоплению избыточной жидкости в организме.

Женщине, у которой был диагностирован гастрит, рекомендуется делать сосиски самостоятельно. Их можно изготовить из низкокалорийной куриной грудки.

В белом мясе птицы содержится довольно мало жира и углеводов. При этом куриная грудка, богатая белком, отлично усваивается организмом. Из неё готовят не только сосиски, но и другие аппетитные блюда:

  • заливное;
  • супы-пюре.

Несложный рецепт

Процесс приготовления сосисок в домашних условиях выглядит следующим образом:

  1. Нужно взять примерно 0,6 кг мякоти куриной грудки.
  2. Мясо нарезают небольшими кусочками.
  3. В отдельной ёмкости смешивают измельчённое куриное филе, 100 мл молока, небольшое количество соли, яйцо.
  4. Получившуюся массу тщательно взбивают блендером. При его отсутствии можно воспользоваться обычной мясорубкой.
  5. Затем берут рукав для запекания. Его разрезают на небольшие кусочки, в которые заворачивают мясной фарш.
  6. После этого сосиски аккуратно скручивают с двух сторон (как конфетный фантик), завязывают их ниткой.

Перед варкой изделия можно проткнуть иглой в нескольких местах для того, чтобы из них выходил воздух. Сосиски домашнего приготовления рекомендуется варить 5-10 минут.

Польза домашних сосисок

В домашних сосисках, которые изготавливаются из куриной грудки, присутствуют следующие компоненты:

  • триптофан. Это вещество способствует умственному расслаблению. При недостатке триптофана в организме женщина становится тревожной и раздражительной. При дефиците данного вещества нередко возникают головные боли;
  • лейцин — аминокислота, принимающая участие в синтезе белка;
  • лизин. Это вещество повышает работоспособность, способствует укреплению волос и ногтей, улучшает состояние иммунной системы;
  • пурин, насыщающий клетки кислородом;
  • таурин. Аминокислота активизирует процесс регенерации тканей, помогает улучшить зрение;
  • изолейцин. При дефиците данного вещества ухудшается аппетит, возникает нервозность, повышается утомляемость.

Беременной женщине необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  • сосиски запрещается употреблять в пищу в жареном виде;
  • колбасные изделия не рекомендуется поливать майонезом, кетчупом или калорийным соусом;
  • на гарнир к сосискам рекомендуется есть блюда из овощей. В аппетитные рагу можно добавлять зелень, в которой содержится много клетчатки.

В заключение следует отметить, что при беременности рекомендуется отказаться не только от сосисок массового производства, но и от ливерной колбасы. Основным ингредиентом этого продукта, как правило, является говяжья печень. Но многие недобросовестные изготовители добавляют в ливерную колбасу такие продукты, как крахмал, соевая или пшеничная мука. Поэтому этот продукт рекомендуется полностью исключить из рациона во время беременности.

В варено-копченой или сыро-вяленой колбасе нередко содержится много шпика, соль, консервантов. Многие производители добавляют в продукт нитрит натрия, позволяющий сохранить его товарный вид. Поэтому во время беременности нужно внимательнее подходить к вопросу выбора колбасных изделий.

В чём заключается вред нитрита натрия?

Своему приятному розовому оттенку вареная колбаса обязана именно нитриту натрия. Добавка Е250 влияет не только на окраску колбасных изделий. Нитрит натрия наделён выраженными антибактериальными свойствами. Он защищает продукты от воздействия опасных микробов и бактерий.

Пищевая добавка достаточно токсична. Нитрит натрия может спровоцировать возникновение различных заболеваний. Е250 способствует расширению бронхов, помогает бороться с приступами удушья при бронхиальной астме. Но в то же время нитрат натрия — сильный канцероген, провоцирующий возникновение онкологических заболеваний. Учёным удалось выяснить, что при регулярном употреблении в пищу мясных изделий, содержащих эту пищевую добавку, повышается вероятность появления рака желудка. Кроме того, нитрит натрия провоцирует возникновение хронической обструктивной болезни лёгких.

Какие ещё добавки могут содержаться в колбасе?

В составе продукта может присутствовать глутамат натрия. Он способствует повышению кровяного давления, провоцирует возникновение головокружение и головных болей. Усилитель вкуса способствует ухудшению работы почек, вызывает потливость. При употреблении колбасы в большом количестве на ранних сроках беременности может усилиться дискомфорт, возникающий при токсикозе.

Важно! Содержащиеся в колбасе красители могут стать причиной возникновения аллергической реакции. В колбасных изделиях, как правило, содержится достаточно много соли. Она способствует задержке лишней жидкости в организме, вызывает отёки.

Многие производители добавляют в колбасу фосфаты. Данные вещества способствуют вымыванию кальция из организма, что провоцирует ухудшение состояние зубов, возникновение остеопороза.

Вред различных видов колбасы

У копчёной колбасы достаточно высокий процент жирности. Продукт может провоцировать возникновение следующих последствий:

  • изжога;
  • ухудшение функций пищеварительных органов;
  • появление лишних килограммов;
  • возникновение отёков.

В сырокопченой колбасе присутствует достаточно много шпика. В отдельных случаях продукт провоцирует повышение тонуса матки, ожирение и атеросклероз.

Поскольку сырокопченая колбаса не подвергается продолжительной термической обработке, она может оказывать отрицательное влияние на работу кишечника.

Обратите внимание! Полукопченая колбаса достаточно калорийна. Продукт может вызывать повышение кровяного давления, ухудшение функций почек. При отсутствии противопоказаний рекомендуется изредка употреблять в пищу не более 50 г полукопчёной колбасы.

Качественная конская колбаса отлично усваивается организмом. Но продукт рекомендуется употреблять в пищу в умеренном количестве. В противном случае у женщины может возникнуть аллергия.

В кровяной колбасе присутствует большое количество витаминов и полезных микроэлементов. Но следует отдавать предпочтение продуктам от проверенных производителей. В таком случае можно уберечься от заражения гельминтозом при употреблении в пищу кровяной колбасы.

Чем можно заменить продукт?

Беременной женщине можно заменить колбасу следующими продуктами:

  • отварным мясом;
  • колбасными изделиями из индейки или курицы. Их рекомендуется готовить самостоятельно. Куриные сосиски обеспечивают организм энергией на весь день. У блюда довольно низкая калорийность, что помогает будущей маме не набирать лишние килограммы. В куриных сосисках в изобилии содержится белок, способствующий повышению прочности ногтей и зубов. Но всё написанное выше справедливо лишь для домашних сосисок. В продукте массового производства нередко присутствуют вредные добавки синтетического происхождения. Такие сосиски могут вызывать тошноту, головные боли в первом триместре беременности;
  • ветчиной, изготовленной из нежирного мяса. Натуральный продукт, не содержащий вредных красителей, является отличной альтернативой колбасе.

Как приготовить аппетитную колбасу дома самостоятельно?

Домашняя варёная колбаса обладает приятным, нежным вкусом. В составе продукта присутствуют следующие компоненты:

  • 1 кг филе курицы;
  • 2 яйца;
  • 100 мл молока;
  • крахмал в количестве двух столовых ложек;
  • специи и чеснок — по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления домашней колбасы достаточно прост:

  1. Нужно измельчить куриное филе до консистенции пюре.
  2. В фарш добавляют крахмал, яйца, соль, молоко, небольшое количество специй.
  3. Получившуюся смесь взбивают блендером до получения массы с однородной консистенцией.
  4. В фарш можно добавить немного свекольного сока. В таком случае домашняя колбаса приобретет приятный розовый оттенок.
  5. Затем нужно взять небольшие формы и смазать их маслом.
  6. Формы наполняют фаршем и ставят в духовку, предварительно разогретую до температуры 220 градусов.
  7. Колбасу запекают при температуре 200 градусов на протяжении 35 минут.

После запекания куриную колбасу остужают. Затем её следует завернуть в полиэтилен и поставить в холодильник.

От питания беременной женщины во многом зависит благополучие малыша. При наличии хронических патологий почек, заболеваний органов пищеварения или выраженной склонности к аллергии от употребления в пищу колбасных изделий рекомендуется воздержаться.

Если ты беременна, все вокруг говорят о том, что тебе следует кушать а что нет, и ты уже не знаешь, кого слушать… Мы расскажем тебе о продуктах питания , которых ты на самом деле при беременности должна избегать.

Среди запрещённых при беременности продуктов:

1. Алкоголь: даже не капли

Никакое количество алкоголя не безопасно, так что ты не должна употреблять даже капли в течение беременности, так как зародыш очень чувствителен к алкоголю, это может навредить ему в той или иной степени. Если же тебе очень хочется холодненького пивка, ты можешь выпить, но убедись в том, что пиво содержит 0 % алкоголя.

2. Без кофе и без чая

Лучше обойтись с без кофеина и с чаем без теина. Если ты очень любишь кофе, ты можешь выпить чашечку кофе в день что бы не терзаться желанием, но не больше, потому что кофеин проникает через плацентарный барьер и действует на нервную систему ребёнка.

3. Ни печёночные паштеты, ни голубые сыры

Это деликатесные продукты, но нерекомендуемые при беременности. Паштеты из печени содержат очень много витамина A, что может бы быть вредным для ребенка в процессе развития. Другие виды паштетов можно употреблять безопасно (но в умеренной форме), всегда уложенные в консервные банки, это убеждает тебя, что они прошли санитарный контроль. Относительно синих сыров (камамбер, рокфор), не следует их кушать, потому что они могут вызывать листериоз , инфекцию, которая могла бы быть очень тяжелой для ребенка, которого ты так ждешь. Да, безопасным пастеризованным сырам.

4. Ни рыбы, ни мяса, ни морепродуктов в сыром виде

Даже если они тебе нравятся, прекрати их употреблять. Никаких карпаччо, суши, устриц… Они могут содержать микроорганизмы и вызвать у тебя какую-либо инфекцию или пищевое отравление, как токсоплазмоз или анизакидоз. Первый может повредить зародыш, а второй, хотя не может напрямую повлиять на плод, может вызвать проблемы в организме, а как ты понимаешь, медикаментозное лечение при беременности, противопоказано. При этом варёные морепродукты, можно употреблять без каких-либо проблем.

6. Нет, очень жирным колбасам

Салями, копченая колбаса, ветчинная копченая колбаса… очень аппетитны, но они должны быть запрещены при беременности. Во-первых, в них много жира, что затрудняет контроль веса, который необходимо вести в эти месяцы. И, кроме того, есть большая вероятность заразится токсоплазмозом; хотя риск низкий, лучше не рисковать вообще.


Можно ли беременным колбасу и как правильно ее употреблять без вреда для организма, поможет понять мнение диетолога. Польза зависит от того, как изготовлен колбасный продукт.

Польза и вред

Покупная колбаса беременным противопоказана, так как не несет пользы для здоровья и развития плода. В составе всего 15-30% мяса, а остальную массу составляет соя, разнообразные добавки, красители. Усилители вкуса и приправы отрицательно влияют на беременность.

Вредные свойства пищевых добавок:

  1. глутамат натрия опасен тем, что он способен повышать артериальное давление, вызывать головокружения, головные боли;
  2. красители способствуют появлению аллергических реакций;
  3. большое количество соли вызывает отеки, задерживает лишнюю жидкость в организме;
  4. добавки в виде фосфатов вымывают из организма кальций, что приводит к проблемам со здоровьем зубов у будущей мамы и нарушению развития костного скелета у младенца.

Можно ли есть колбасу при беременности? Рекомендуется исключить покупные колбасные продукты из рациона будущей матери. Решением станет изготовление домашнего мясного блюда.

Чем заменить колбасу беременной:

  • отварным мясом;
  • домашним деликатесом из курицы или индейки;
  • беконом;
  • бужениной.

Женщина в ожидании ребенка должна тщательно планировать меню. Это необходимо для развития плода и хорошего самочувствия будущей мамы.

Какую колбасу можно беременным:

  1. куриную;
  2. домашнюю;
  3. кровяную.

Колбаса при беременности не несет пользы, но, если хочется побаловать себя деликатесом, нужно знать правила употребления. Если нет возможности приготовить домашний продукт, то выбирают менее вредный сорт.

Сорта и правила употребления

Копченая колбаса запрещена по причине высокого процента жирности. Она вызывает изжогу, расстройство кишечника и стает причиной набора лишнего веса. Приправы и соль способствуют появлению отечности.

Сырокопченая колбаса беременным также запрещена. Большое количество шпика вредно для здоровья и является причиной гипертонуса матки, ожирения, развития атеросклероза. Сырокопченую колбасу при производстве не подвергают тепловой обработке, она негативно влияет на работу кишечника.

Полукопченая колбаса обладает высокой калорийностью. Продукт нарушает работу почек, повышает артериальное давление. При отсутствии противопоказаний к употреблению, разрешено кушать 50 грамм продукта в день.

Конскую колбасу можно добавить в меню будущей мамы в умеренных количествах. Продукт является гипоаллергенным, снижает уровень холестерина в крови, а также хорошо усваивается организмом.

Можно ли беременным вареную колбасу? Не желательно, так как при производстве добавляют в фарш сою, пищевые добавки, мясное изделие запрещено к употреблению беременным. Вареная колбаса не несет в себе энергетической ценности, лучше заменить ее на бекон.

Можно кушать кровяную колбасу , так как в ней содержится большое количество витаминов и микроэлементов. При этом, продукт должен быть правильно приготовлен, чтобы избежать заражения гельминтозом.

Можно ли беременным тушенку? Да, если продукт приготовлен самостоятельно, или в составе на этикетке указаны только мясо, специи. Тушенка беременным разрешена в супах и вторых блюдах.

Ветчина беременным разрешена в небольшом количестве, если приготовлена из нежирных сортов мяса без добавления красителей. Натуральный продукт станет отличной заменой мяса.

Сосиски

Сосиски беременным на маленьком сроке вызвают тошноту, изжогу и головные боли. Это происходит потому, что в составе имеется маленький процент натурального мяса и большое количество синтетических добавок.

Можно ли беременным есть сосиски? Рекомендуется полностью исключить покупной продукт из рациона. Сосиска для беременных должна быть приготовлена в домашних условиях из натурального мяса, с добавлением разрешенных специй. Такое блюдо будет вкусным и безопасным.

Какие сосиски можно беременным:

  • покупные – если на этикетке нет добавок с маркировкой «Е»;
  • домашние, приготовленные из курицы, индейки или кролика.

Важно, чтобы продукт был свежим, не имел плохого запаха. Сосиски и сардельки часто используются для приготовления завтрака, но в период ожидания ребенка от них нужно воздержаться.

Беременные могут приготовить полезные низкокалорийные куриные сосиски в домашних условиях. В рецепте не используются вредные добавки, концентраты.

Для приготовления понадобятся следующие продукты:

  • 500 грамм куриного филе;
  • 1 яйцо;
  • 100 мл молока;
  • соль, специи.

Процесс приготовления:

  1. куриное филе промыть и пропустить через мясорубку;
  2. добавить к мясу яйцо, молоко, специи и тщательно перемешать;
  3. в пищевую пленку положить фарш, скрутить в виде сосисок;
  4. отварить в течение 20 минут в кипящей воде.

Такое блюдо поможет насытить организм энергией на целый день. Куриные сосиски имеют низкую калорийность, что поможет женщине не набирать лишний вес. Они богаты белком, необходимым для здоровья зубов и ногтей.

Употреблять или нет колбасные изделия во время беременности зависит от самочувствия будущей мамы. Необходимо помнить, что от питания зависит развитие органов и костного скелета плода. При наличии противопоказаний, аллергических реакций, нарушения работы желудка, колбасы исключают из рациона.

Могу ли я есть пищу, приготовленную с алкоголем, во время беременности?

Последнее обновление 4 декабря 2021 г.

Во время беременности вы, возможно, задавались вопросом, можно ли есть блюда, приготовленные с алкоголем. Нет ничего лучше, чем отведать прекрасной еды из пенне а-ля водка, или, возможно, говядины по-бургундски или традиционного coq au vin, прежде чем подумать: эй, подождите секунду — все эти блюда содержат алкоголь!

Некоторые десерты тоже подходят. Что безопасно, а что нет? Я решил узнать.

Могу ли я есть пищу, приготовленную с использованием алкоголя, во время беременности? Беременные женщины могут безопасно употреблять в пищу большинство блюд, приготовленных с использованием алкоголя, так как алкоголь значительно снижается при большинстве, но не при всех способах приготовления. Во время беременности лучше избегать небольшого количества продуктов, содержащих алкоголь (особенно десертов).

Так много блюд с алкоголем, что я решила собрать их все вместе в одном месте, чтобы вы могли проверить, можно ли безопасно есть их во время беременности. Я также изучу науку о «приготовлении» алкоголя в еде.

Всегда ли алкоголь «приваривается» из еды?

Различные методы приготовления приводят к различному количеству алкоголя, остающегося в еде при подаче на стол. Алкоголь не всегда «вываривается», на самом деле 100% удаление алкоголя происходит редко. Каждый метод и итоговое содержание алкоголя показаны ниже:

Способ приготовления Время приготовления Остаток спирта
Фламбе (Поджигание чистого ликера e.грамм. Crepes Suzette) 2-3 минуты (пока пламя умерли) 75%
Simmering 15 минут 40%
Simmering 1 час 20%
Simmering 2 часа 2 часа 10%
30 минут 30 минут 10%

Источники: шеф-повар ADAM Liaw, Science Daily, Wikipedia

Перед тем статистику, помните, что вы обычно не начинаете с высокого процентного содержания алкоголя, а оставшийся алкоголь рассеивается по всему блюду.

Например, если вы приготовили соус с добавлением вина крепостью 12 %, через час его концентрация уменьшится до концентрации не более 2–2,5 %, а порции соуса обычно небольшие.

Копенгагенский университет исследовал эту тему в 2017 году. В результате постдоктор Пиа Сниткьяер отметила, что 100 мл соуса с содержанием алкоголя 2% эквивалентны крошечным 2 мл алкоголя на порцию, и говорит, что количество настолько мало. «с этим справится и беременная женщина» (источник: Journal of Food Chemistry).

В ходе той же серии экспериментов было обнаружено, что , оставляя незакрытой крышку на блюде во время приготовления, способствует более быстрому испарению алкоголя. Даже если это 14-процентная бутылка смелого красного вина, которая добавляется в coq au vin, оставшийся в еде алкоголь не настолько значителен, чтобы оправдать отказ от этого блюда во время беременности.

Большинство людей не знают, что некоторые продукты изначально содержат мало алкоголя, особенно если они ферментированные. Например, соевый соус имеет крепость около 2% (источник: Kikkoman), а апельсиновый сок — около 0.5% в зависимости от того, как долго он был открыт. Эти следовые количества обычно не вызывают беспокойства во время беременности.

Понятно, что беременные женщины беспокоятся о «случайном» употреблении алкоголя с едой, поскольку это одна из основных вещей, которых следует избегать.

Марша Лин-Маршалл, преподаватель тератологии из Линии риска при беременности в Министерстве здравоохранения штата Юта, цитируется в Daily Herald, подтверждая, что беременных женщин не должны тревожиться, употребляя алкоголь в приготовленной пище .

Она сказала: «Небольшое количество алкоголя, оставленного в приготовленной пище, или алкоголя, используемого в некоторых десертах, никогда не повышало риск нарушений фетального алкогольного спектра и не вызывало фетальный алкогольный синдром».

Как свести к минимуму содержание алкоголя в пище

Если вы готовите по рецепту дома и хотите использовать немного алкоголя для вкуса и насыщенности, но хотите снизить общий уровень алкоголя, вот несколько советов:

  • Не используйте мультиварку .Из-за более низких температур при медленном приготовлении у алкоголя меньше шансов испариться. Адаптируйте рецепт для духовки или плиты, где он может кипеть, а не просто пузыриться.
  • Добавьте алкоголь в начале процесса приготовления , что в любом случае является традиционным, например, при приготовлении соуса. Избегайте добавления алкоголя ближе к концу приготовления, так как он не сможет «приготовиться» и, вероятно, не улучшит вкус конечного блюда.
  • Если вы готовите запеканку или подобное блюдо в духовке, неплотно накройте блюдо во время приготовления.Это способствует дальнейшему испарению спирта и небольшому разбавлению блюда из-за конденсации воды на крышке. Если блюдо/соус становится слишком густым, добавьте немного воды.
  • Даже небольшое количество алкоголя может добавить блюду полноты и глубины, поэтому вы можете уменьшить все рекомендуемое количество в рецепте . Например, если вы тушите говядину в красном вине, используйте половину вина и половину говяжьего бульона.
  • Если вы хотите полностью отказаться от приготовления пищи с использованием алкоголя, используйте заменители , такие как томатный сок, яблочный сок, ароматные бульоны или бульоны.Капелька бальзамического или яблочного уксуса добавит кислотности, которую придает вино.
  • Когда вы едите вне дома, спросите, как было приготовлено блюдо и сколько алкоголя используется в рецепте , если вас это беспокоит. Большинство ресторанов могут обслуживать тех, кто не употребляет алкоголь не только во время беременности, но и по медицинским показаниям.

    Питание во время беременности не должно быть трудным – мы написали эту статью о питании в ресторанах во время беременности, чтобы помочь вам!

Какие продукты, содержащие алкоголь, следует избегать во время беременности?

Как уже говорилось, нет причин избегать приготовленных блюд, содержащих алкоголь, но ключевое слово здесь — «приготовленные».Есть некоторые блюда, особенно десерты, которые содержат чистый алкоголь, который не подвергается тепловой обработке, иногда много. Некоторые из них рассматриваются ниже.

Если во время беременности вы съели одно или два таких блюда, поводов для беспокойства нет. Это равносильно тому, чтобы сделать дерзкий глоток коктейля вашего друга. Не большой, но и не ужасный, и не такая сумма, которая навредит вашему ребенку, как одноразовое мероприятие.

Тем не менее, я перечисляю здесь некоторые блюда, содержащие алкоголь, чтобы вы знали, что регулярно употреблять их во время беременности нельзя:

Безопасные для беременных блюда, содержащие алкоголь

Во избежание сомнений, многие блюда, содержащие алкоголь (которые часто запрашивают беременные женщины), перечислены ниже.Все эти блюда безопасно есть во время беременности, так как содержание алкоголя в готовом блюде обычно минимально.

Конечно, если вы готовите сами, вы можете отрегулировать уровень алкоголя и использовать даже меньше, если хотите.

Это не исчерпывающий список, но я надеюсь, что эта статья успокоит вас, когда вы пытаетесь избежать «случайного» употребления пищи с алкоголем во время беременности.

Если вы съели слегка пьянящий десерт или густое рагу из красного вина, вполне вероятно, что уровень содержания алкоголя настолько мал, что не вреден, поэтому не паникуйте и продолжайте по возможности умерять потребление.

Эта статья была проверена и одобрена для публикации в соответствии с нашей редакционной политикой.

Во время беременности женщины и их нерожденные дети подвергаются более высокому риску болезней пищевого происхождения, которые также известны как пищевые отравления.

Wavebreakmedia/iStock/Getty Images Plus/Getty Images

Во время беременности женщины и их нерожденные дети подвергаются более высокому риску болезней пищевого происхождения, которые также известны как пищевые отравления.Иммунная система женщины меняется во время беременности, что затрудняет борьбу с некоторыми вредными инфекциями пищевого происхождения. Используйте следующие советы, чтобы снизить риск пищевого отравления.

Чаще мойте руки

Это кажется таким простым, но это действительно работает. Правильное мытье рук — один из лучших способов защитить себя и свою семью от болезней. Это один из самых эффективных способов предотвратить распространение микробов, в том числе вызывающих простуду и грипп.Помните: мойте руки до, во время и после приготовления еды, а также после посещения туалета, смены подгузников, прикосновения к мусору, сморкания, кашля, чихания или общения с домашними животными. Используйте теплую мыльную воду не менее 20 секунд. И используйте чистое сухое полотенце, чтобы вытереть руки.

Соблюдайте правила безопасности при обращении с холодильником

Во-первых, убедитесь, что ваш холодильник работает эффективно. Установите его на 40 ° F или ниже, а в морозильной камере — на 0 ° F или ниже. Используйте термометр для холодильника, чтобы регулярно проверять его.

Тогда используйте холодильник правильно. Положите скоропортящиеся продукты в холодильник, как только вы вернетесь из магазина. Охладите остатки в течение двух часов. Когда температура наружного воздуха достигает 90 ° F или выше, охладите остатки в течение одного часа. Откажитесь от скоропортящихся продуктов, оставленных при комнатной температуре дольше, чем эти ограничения. Храните продукты в небольших неглубоких контейнерах (глубиной 2 дюйма или меньше). Остатки обычно можно хранить в течение трех-четырех дней или заморозить для последующего использования. Вы также можете проверить Безопасна ли моя еда? приложение, чтобы определить, как долго хранить остатки.Не забудьте пометить остатки, чтобы не забыть, когда они были приготовлены.

Размораживайте замороженные продукты в холодильнике, в холодной воде (меняйте воду каждые 30 минут, чтобы она оставалась холодной) или в микроволновой печи непосредственно перед приготовлением. Не оставляйте замороженные продукты на прилавке или в раковине, чтобы оттаять, потому что это дает продуктам достаточно времени при температуре «опасной зоны» для роста вредных бактерий.

Храните сырое мясо и готовые к употреблению продукты отдельно

Предотвратите перекрестное загрязнение, храня сырые продукты отдельно от готовых к употреблению.Используйте две разделочные доски: одну строго для сырого мяса, птицы и морепродуктов; другой для готовых к употреблению продуктов, таких как хлеб и овощи. Тщательно мойте разделочные доски в горячей мыльной воде после каждого использования или кладите в посудомоечную машину. Выбросьте старые разделочные доски с трещинами, щелями и следами от ножей.

Готовьте продукты до надлежащей внутренней температуры

Правильная температура приготовления убивает вредные бактерии, присутствующие в продуктах. Всегда используйте пищевой термометр для проверки готовности мяса, птицы, морепродуктов и других блюд.Некоторые готовые к употреблению продукты требуют разогрева перед употреблением. Эти продукты включают хот-доги, мясные деликатесы и мясные деликатесы, а также ферментированные и сухие колбасы. Всегда убедитесь, что эти продукты доведены до надлежащей внутренней температуры перед едой.

Используйте следующую инструкцию при приготовлении пищи, чтобы продукты достигли безопасной внутренней температуры:

  • Стейки из говядины, телятины, свинины и баранины, жаркое или отбивные: 145°F (затем дать постоять три минуты перед нарезкой или употреблением)
  • Фарш из говядины, телятины, свинины, баранины: 160°F
  • Вся птица, курица, индейка и утка: 165°F
  • Запеканки: 165°F
  • Блюда из яиц: 160°F
  • Рыба: 145°F или до непрозрачности и отслаивания вилкой
  • Морские гребешки: варить, пока мякоть не станет молочно-белой или непрозрачной и твердой
  • Креветки, омары и крабы: готовить, пока панцири не станут красными, а мякоть не станет жемчужной и непрозрачной
  • Моллюски, устрицы и мидии: готовить до тех пор, пока раковины не раскроются во время приготовления (не употреблять в пищу неоткрытые раковины)
  • Остатки: разогреть не менее чем до 165°F
  • Мясные деликатесы и хот-доги: нагреть до 165°F или до горячего пара
  • Супы, подливы и соусы: довести до кипения
  • Яйца: варите, жарьте или взбивайте, убедитесь, что желтки и белки твердые, а не жидкие
Продукты, которых следует избегать

В дополнение к хорошим привычкам безопасности пищевых продуктов беременным женщинам следует избегать определенных продуктов:

  • Редкое, сырое или недоваренное мясо, птица, рыба и моллюски.Сюда входят редкие гамбургеры, тартар из говядины или стейка, суши, сашими, севиче и карпаччо, а также сырые устрицы.
  • Рыба с высоким содержанием ртути (меч-рыба, кафель, королевская скумбрия, акула, марлин, оранжевый большеголов и большеглазый тунец)*
  • Охлажденные копченые морепродукты, если только они не приготовлены и не нагреты до внутренней температуры 165°F. Консервированные варианты копченых морепродуктов безопасны для употребления.
  • Непастеризованные молочные продукты, такие как «сырое» молоко и сыр.Следует избегать некоторых свежих мягких сыров, в том числе фета, бри, камамбер, сорта с голубыми прожилками и кесо фреска в мексиканском стиле, если они не помечены как изготовленные из пастеризованного молока.
  • Сырые или недоваренные яйца, в том числе сваренные всмятку, жидкие или вареные.
  • Пищевые продукты, содержащие недоваренные яйца, такие как непастеризованный гоголь-моголь, бутерброды Монте-Кристо, домашняя заправка для салата «Цезарь», голландский соус, тирамису и сырое тесто для печенья или торта.
  • Сырые ростки.
  • Готовые салаты из мяса или морепродуктов из гастронома, включая салат с ветчиной, курицей или тунцом.
  • Непастеризованные фруктовые и овощные соки.
  • Мясные паштеты или паштеты из холодильной секции или прилавка деликатесов.

*Несмотря на то, что некоторые виды рыбы, перечисленные выше, представляют опасность во время беременности, морепродукты содержат омега-3 жирные кислоты и другие питательные вещества, необходимые для роста и развития ребенка. Диетические рекомендации для американцев рекомендуют женщинам, которые беременны или кормят грудью, потреблять от 8 до 12 унций различных морепродуктов с низким содержанием ртути каждую неделю.

Здоровые блюда для беременных и рецепты ужинов

Конец дня. Твои ноги опухли. Усталость — это не то, что вы чувствуете, и единственное, что сейчас звучит хорошо, — это ванна, затем печенье и Холостяк . Ужин, шминнер.

Хотя бывают ночи, когда вы просто не можете вообразить что-то еще, регулярное приготовление ужина поможет вам хорошо накормить себя и своего растущего ребенка даже в конце долгого дня.

И мы не говорим о часах, рабских блюдах у плиты. Мы придумали множество быстрых, простых, вкусных и питательных обедов, которые вам понравятся, даже если вы чувствуете сытость, усталость, тошноту или все вышеперечисленное. А кто сказал, что вы не можете съесть тарелку мороженого на десерт, закатив глаза перед телевизором?

Ужин — прекрасное время, чтобы восполнить недостаток питательных веществ, которые вы не получили в течение дня. Мало клетчатки на завтрак и обед? Добавьте немного замороженной чечевицы во все, что вы делаете.Не хватает белка в ваших закусках? Добавьте курицу, тофу или орехи.

Что делает ужин идеальным? Все, что входит в оптимальную диету для беременных: сбалансированная смесь нежирных белков, цельного зерна, фруктов, овощей и полезных жиров. Вот еще идеи:

Продукты для ужина во время беременности

Может возникнуть путаница при выяснении того, что есть на ужин, но вот несколько проверенных вариантов:

  • Приготовленные суши. Не нужно отказываться от всех суши.Пока это вареная рыба или полностью вегетарианский рулет — например, калифорнийские роллы, приготовленный угорь с огурцом или приготовленный лосось и авокадо — все в порядке, тем более что обертывание из морских водорослей помогает добавить ценный йод в ваш рацион.

  • Постные белки. Тофу, рыба с низким содержанием ртути и нежирное мясо, такое как свинина, курица и индейка, — все это полезные варианты, даже если их просто положить на тост из семи зерен в конце долгого дня.

  • Соте и жаркое. Не можете уделить больше нескольких минут, чтобы приготовить ужин? Разогрейте в сотейнике немного оливкового масла, добавьте немного постного белка из холодильника или морозилки, добавьте овощи и приправу, и через пять минут у вас будет полноценный питательный ужин.

  • Посуда для медленного приготовления. Утром перед тем, как отправиться в путь, бросьте ингредиенты в мультиварку или мультиварку — в Интернете есть множество рецептов на любой вкус — и вуаля, через несколько часов вы вернетесь домой и у вас будет индийская курица. карри, тушеная говядина по-тайски или юго-западный перец чили из индейки с черными бобами, готовый к употреблению.

  • Сытные салаты. Свежий и богатый клетчаткой салат может стать отличным дополнением к любым полезным ингредиентам, которые есть у вас в холодильнике. Просто добавьте немного оливкового масла, бальзамического уксуса и морской соли, и у вас получится идеальный пир.

Продукты на ужин, которых следует избегать во время беременности 

Вы уже знаете правило, но стоит повторить, какие продукты следует избегать во время беременности дома или в ресторане.

  • Колбасные изделия. Мясо, такое как салями и колбаса, часто содержит не очень хорошие нитраты и нитриты. Хот-доги, паштеты и копчености также потенциально могут содержать листерию, тип бактерий, которые могут вызвать у вас заболевание, поэтому пока держитесь от них подальше.

  • Сырые морепродукты и некоторые виды рыбы. Как вы знаете, сырая рыба должна быть под запретом во время беременности из-за потенциального риска заражения бактериями. И исключите все продукты с высоким содержанием этилртути, такие как акула, рыба-меч, королевская макрель, стейки из тунца, кафельная рыба, марлин и апельсиновый большеголов.

  • Голландский соус и айоли. Оба соуса сделаны из сырых яиц, эти соусы могут быть вкусными для яиц Бенедикт или тунца, но вы не хотите рисковать потенциальной сальмонеллой, которая может скрываться в них.

Советы по здоровому ужину для беременных

Если вы воспользуетесь хотя бы несколькими из этих простых приемов, ужин во время беременности станет еще проще.

  • Сократите путь. Консервированные бобы и рыба вместе с замороженными овощами сэкономят вам много времени на приготовление, к тому же они богаты питательными веществами.

  • Удвоить. Вы едите на двоих, так почему бы не готовить на двоих или на троих за раз? Приготовьте дополнительные продукты, чтобы сохранить их на ужин позже на неделе или даже на обед на следующий день. Просто не забудьте хорошо завернуть его и правильно хранить.

  • Пользуйтесь морозильной камерой. Храните дополнительные порции продуктов, овощей или остатков, таких как клецки, нарезанное жаркое, супы и тушеные блюда, для легкого, богатого питательными веществами ужина.

  • Полегче с собой. Тот факт, что это ужин, не означает, что вам нужно приготовить из него идеальную тарелку, богатую белком, кальцием и витаминами. Если у вас был здоровый день, это может быть то, что кажется вам хорошим, полезным и заполняет некоторые пробелы в питании.

Беременность Ужин Идеи

4 Супы, рагу и бутерброды

Салаты

Курица и Турция

Рыба и моллюска

Рыба и моллюска

Говядина и свинина

Вегетарианская и веганская

из того, что ожидать редакции и Хайди Муркофф автор книги Чего ожидать, когда вы ждете .Что ожидать следует строгим правилам отчетности и использует только заслуживающие доверия источники, такие как рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и уважаемые организации здравоохранения. Узнайте, как мы поддерживаем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу медицинскую проверку и редакционную политику.

Рецепт ароматного рагу из рубленой говядины

Это рагу имеет простой список ингредиентов, но обладает великолепным вкусом благодаря стейку из пашины, который известен своим превосходным мясным вкусом.Бок также известен своей длинной зернистой, а иногда и жесткой текстурой. В этом рагу текстура является большим преимуществом — мясо распадается на вкусные полоски после того, как оно приготовлено в мультиварке.

Ингредиенты

  • 1 1/2 чашки куриного бульона с пониженным содержанием натрия
  • 1/4 стакана хересного уксуса
  • 2 стебля сельдерея, тонко нарезанных
  • 1 большая луковица, нарезанная
  • 1 большой красный сладкий перец, очищенный от семян и нарезанный
  • 3 зубчика чеснока, измельчить
  • 1 столовая ложка молотого тмина
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки свежемолотого перца
  • Стейк из пашины весом 3 фунта, очищенный от жира, каждый стейк разрезан на три части
  • 1/2 чашки упакованных свежих листьев кинзы, нарезанных
  • 1/2 чашки маринованных перцев халапеньо, нарезанных
  • 10 кукурузных лепешек, подогретых

Инструкции

  1. Смешайте бульон, уксус, сельдерей, лук, болгарский перец, чеснок, тмин, соль и перец в 6-литровой медленноварке.Добавьте говядину, погружая ее, заправляя овощи под, над и между кусками.
  2. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне, пока мясо не станет мягким, около 8 часов.
  3. Переложите мясо на разделочную доску; дать постоять 10 минут. Разомните мясо 2 вилками и верните в мультиварку. Вмешайте кинзу. Украсьте халапеньо и подавайте теплые лепешки на гарнир.
Типсы
Накройте и поставьте в холодильник на срок до 3 дней или заморозьте на срок до 1 месяца.© Корпорация Мередит. Все права защищены. Используется с разрешения. Больше рецептов смотрите на сайте EatingWell.com.

Устричное рагу — кулинарная невеста

Рагу из устриц со сливками, травами и солеными моллюсками — это восхитительная традиция кануна Рождества, подаваемая на юге Соединенных Штатов. Но не оставляйте это только на праздники. Вкусно в любой день года!

Устрицы Персидского залива долгое время были основным продуктом питания людей, живущих в прибрежных районах Луизианы, Миссисипи и Алабамы.Посетите любой из этих районов, и вы, вероятно, найдете устриц, приготовленных десятками разных способов: сырые устрицы в половинной раковине, устрицы на углях, масляные устрицы Рокфеллер. Тем не менее, сливочное рагу из устриц, пропитанное густыми сливками и наполненное солеными двустворчатыми моллюсками, стало традицией кануна Рождества с 1800-х годов. Вкус похож на суп из новоанглийских моллюсков, но с острым привкусом кайенского перца, напоминающим каджунскую и креольскую кухню.

Как рагу из устриц стало рождественской традицией?

Я не мог написать пост о рагу из устриц в канун Рождества, не проведя сначала небольшое исследование того, почему его традиционно подают во время праздников.Устрицы были впервые представлены французским поселенцам коренными американцами в 1700-х годах, которые, в свою очередь, привезли их на рынки Нового Орлеана. Луизиана была одним из крупнейших производителей устриц в Соединенных Штатах, прежде чем пережить катастрофические неудачи, такие как ураган Катрина и разлив нефти BP.

В то время как устрицы пользовались большим спросом, современного холодильника еще не существовало. Вы слышали поговорку: «Ешьте устрицы только в месяцы, оканчивающиеся на «r?»». Более низкие температуры в декабре означали, что устрицы можно перевозить с меньшим риском порчи.Поэтому свежие устрицы стали появляться на рынках и ассоциироваться с праздниками.

После последней причины, Луизиана и побережье Персидского залива имеют высокую концентрацию католиков. Религиозные обычаи запрещают католикам есть мясо накануне большого религиозного праздника. Тем не менее, рыба и морепродукты приемлемы (вы слышали о «Рыбных пятницах»?). Так родилась традиция тушеных устриц в канун Рождества.

Покупка устриц

Так как я живу так близко к побережью Мексиканского залива, я могу легко найти свежие очищенные устрицы в отделе морепродуктов моего любимого продуктового магазина.Я жду и покупаю устрицы не раньше, чем за 24 часа. Помните, что это сырые морепродукты, и они могут быстро испортиться.

Свежие устрицы будут пухлыми, блестящими и пахнут соленым, как море. Жидкость, в которой они хранятся, должна быть прозрачной. Если вы заметили странный цвет с неприятным запахом, не используйте их. Если свежих устриц нет в наличии там, где вы живете, не стесняйтесь использовать вместо них консервированные устрицы.

Прежде чем начать, вы можете просмотреть свои устрицы и посмотреть, есть ли такие, которые нужно разрезать на более мелкие кусочки.Мои устрицы были БОЛЬШИМИ ПАРНЯМИ. В конце концов я четвертовал большинство из них. Не забудьте сохранить всю жидкость, в которой они хранятся. Позже мы добавим ее в наше рагу.

Как приготовить рагу из устриц

Начните с нагревания четырех чашек цельного молока и двух чашек густых сливок в средней кастрюле на среднем огне. Вы хотите нагревать молоко медленно и медленно, не позволяя ему закипеть. Кипячение может привести к отделению сухих веществ молока, что также известно как свертывание.

Пока молоко нагревается, растопите одну чашку (две палочки) несоленого сливочного масла в большой кастрюле на среднем огне.Как только масло растает, добавьте одну чашку нарезанного сельдерея и пассеруйте в течение пяти минут. Затем добавьте одну чашку зеленого лука. Обжарьте это в течение двух минут. Если зеленый лук начинает коричневеть, уменьшите огонь до среднего. Наконец, добавьте две столовые ложки измельченного чеснока и жарьте в течение 30 секунд.

Постепенно добавьте четыре столовые ложки универсальной муки. Готовьте муку 2-3 минуты, постоянно помешивая, чтобы убрать привкус сырой муки. Медленной струйкой влейте подогретое молоко и сливки, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.Доведите суп до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь до средне-слабого и варите еще 10 минут. Не забывайте часто помешивать тушеное мясо, чтобы жидкость на дне не подожгла дно кастрюли.

Наконец, добавьте устрицы вместе с их соком. Снова доведите суп до кипения на среднем огне, затем снова уменьшите огонь до средне-слабого и варите еще 10 минут, пока устрицы не будут готовы. Они будут выглядеть непрозрачными, твердыми на ощупь, а края начнут скручиваться, когда они будут приготовлены.

Снимите рагу с огня. Приправьте солью и перцем по своему вкусу. Разлейте тушеное мясо по отдельным тарелкам и украсьте рубленой петрушкой, зеленым луком и посыпьте кайенским перцем, если хотите.

Безопасно ли есть рагу из устриц беременным?

В то время как употребление сырых устриц во время беременности категорически запрещено, приготовленные устрицы считаются безопасными. Тем не менее, всегда полезно сначала проконсультироваться с врачом.

Как хранить остатки рагу из устриц

Остатки тушеных устриц следует охладить в течение двух часов.Переложите его в герметичный контейнер с крышкой и обязательно употребите в течение 3-4 дней. Я имел большой успех, разогревая это тушеное мясо. Просто подогрейте его на медленном огне на плите. Не позволяйте ему закипеть, иначе молоко свернется, а текстура устриц станет жесткой и жевательной.

К сожалению, рагу из устриц плохо замораживается. Крем отделится после оттаивания, и текстура станет жидкой и водянистой.

Вам также может понравиться:

Устричное рагу

Рагу из устриц со сливками, травами и солеными двустворчатыми моллюсками — это восхитительная традиция кануна Рождества, подаваемая на юге Соединенных Штатов.Но не оставляйте это только на праздники. Вкусно в любой день года!

Курс Рождество, Первые блюда, Основные блюда Кухня Американская, Каджунская и креольская, Южная
  • 4 чашки цельного молока
  • 1 чашка тяжелый крем
  • 1 чашка 2 палочки
  • 1 чашка 2-х палочки Unsalted масло
  • 1 чашка нарезанного сельдерея
  • 1 чашка нарезанные кубиками зеленый лук плюс Подробнее для гарнира
  • 2 столовые ложки фаршированного чеснока
  • 4 столовые ложки муки
  • 2 пинты сырых устриц с их соком
  • Соль и перец по вкусу
  • 4 столовые ложки рубленой петрушки по желанию
  • Кайенский перец по желанию
  • В средней кастрюле на медленном огне нагрейте молоко и жирные сливки.Не позволяйте кастрюле закипеть.

  • Тем временем растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне.

  • Добавьте сельдерей. Потушить пять минут.

  • Добавьте зеленый лук. Обжаривайте в течение двух минут

  • Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте в течение 30 секунд.

  • Постепенно всыпать муку. Готовьте 2-3 минуты, постоянно помешивая, чтобы убрать привкус сырой муки.

  • Постепенно добавить подогретое молоко и сливки, постоянно взбивая, чтобы не было комочков.Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь до средне-слабого и продолжайте варить в течение 10 минут, часто помешивая.

  • Добавить устрицы с их соком. Снова доведите суп до кипения на среднем огне, затем снова уменьшите огонь до средне-слабого и варите еще 10 минут, пока устрицы не будут готовы.

  • Приправьте солью и перцем по своему вкусу.

  • Разлейте по тарелкам и украсьте рубленой петрушкой и при желании посыпьте кайенским перцем.

Оставшееся рагу из устриц следует поставить в холодильник в течение двух часов. Переложите его в герметичный контейнер с крышкой и обязательно употребите в течение 3-4 дней. Я имел большой успех, разогревая это тушеное мясо. Просто подогрейте его на медленном огне на плите. Не позволяйте ему закипеть, иначе молоко свернется, а текстура устриц станет жесткой и жевательной. К сожалению, рагу из устриц плохо замораживается. Крем отделится после оттаивания, и текстура станет жидкой и водянистой.

Порция: 1 чашка | Калорийность: 346 ккал | Углеводы: 11 г | Белок: 11 г | Жир: 29 г | Насыщенные жиры: 18 г | Трансжиры: 1,2 г | Холестерин: 128 мг | Натрий: 460 мг | Калий: 417 мг | Волокно: 0,4 г | Сахар: 6,9 г

Что нельзя есть во время беременности?

Будущие мамы завалены информацией, и еда — одна из областей, где царит путаница. Читайте дальше, чтобы узнать, чем можно безопасно наслаждаться, и почему некоторые продукты исключены из меню как минимум на несколько месяцев.

Узнайте больше о питании во время беременности, в том числе о том, как правильно питаться во время беременности, как соблюдать здоровую вегетарианскую диету во время беременности и что на самом деле означают ваши пристрастия к еде.

Могу ли я есть молочные продукты во время беременности?

Если есть какая-то группа продуктов, вызывающая недоумение, так это молочные продукты, особенно сыр! Некоторые мягкие сыры, созревшие с плесенью, могут содержать бактерии, называемые листериями, которые могут вызвать листериоз, состояние, которое может привести к выкидышу, мертворождению и заболеванию новорожденных. Тем не менее, если сыр тщательно приготовлен, его можно есть.

Молочные продукты, которыми можно наслаждаться, а также те, которых следует избегать:

Безопасно для употребления
  • Пастеризованные мягкие сыры, включая фету, моцареллу и творог
  • Пастеризованное и ультрапастеризованное молоко и продукты
  • Непастеризованные сыр, включая стильтон

Лучше избегать

  • Мягкий сыр с плесенью, включая сорта с голубыми прожилками, такие как бри, камамбер и шевре, а также горгонзола, датский голубой и рокфор
  • Непастеризованный мягкий сыр Непастеризованное молоко, в том числе козье и овечье

Можно ли пить утреннюю чашку чая во время беременности?

Слишком много кофеина во время беременности может увеличить риск выкидыша и подвергнуть вашего ребенка риску низкого веса при рождении.Это связано с тем, что кофеин проходит через плаценту в организм ребенка. Не забывайте, что кола также содержит кофеин, около 40 мг на банку.

Существует мало информации о том, полностью ли безопасны травяные чаи, поэтому ограничьте потребление до четырех чашек в день. Если у вас есть опасения, обратитесь к своему врачу общей практики или акушерке за дальнейшими указаниями.

Безопасно пить 9
  • Чай из кофеина или кофе
  • Cordials, сок и вода

  • Энергетические напитки
  • Более двух кружек кофе или трех чашек кофеина

Могу ли я употреблять алкогольные напитки во время беременности?

Алкоголь, как и кофеин, проходит через плаценту, поэтому никакое количество алкоголя не считается безопасным, пока развивается печень вашего ребенка.В крайних случаях употребление алкоголя во время беременности может привести к выкидышу, преждевременным родам и низкому весу при рождении, а также может привести к проблемам с обучением и поведением.

Можно пить
  • Безалкогольные напитки
  • Безалкогольные коктейли
  • Газированная вода

Чего следует избегать

Могу ли я есть яйца во время беременности?

Куриные яйца с логотипом Red Lion производятся в соответствии со стандартом безопасности пищевых продуктов, называемым Кодексом практики British Lion, и считается, что риск заражения сальмонеллой очень низок.Эти яйца безопасны для употребления беременными женщинами в сыром или частично приготовленном виде (с жидким желтком). Любые рецепты, приготовленные с использованием этих яиц, включая муссы, суфле и свежий майонез, также безопасны. Яйца, на которых нет логотипа Red Lion, необходимо тщательно готовить, пока белок и желток не станут твердыми.

Некуриные яйца, в том числе утиные, гусиные и перепелиные яйца, всегда должны подвергаться тщательной тепловой обработке.

Безопасно для употребления в пищу
  • Куриные яйца, произведенные в соответствии с нормами и правилами British Lion
  • Прочие яйца, в том числе не куриные, если они хорошо приготовлены Сырые или частично приготовленные куриные яйца
  • Сырые или частично приготовленные куриные яйца неизвестного происхождения

Есть ли какие-либо ограничения на количество рыбы, которую я могу есть во время беременности?

Рыба очень питательна и является полезным источником основных питательных веществ, включая омега-3 жирные кислоты, йод и селен.Белую рыбу можно есть свободно, но во время беременности лучше ограничить потребление жирной рыбы (например, сардин, скумбрии и лосося) не более двух раз в неделю. В Великобритании нет необходимости избегать копченого лосося, так как его можно есть во время беременности.

Тунец больше не считается жирной рыбой, но его следует ограничить двумя свежими стейками или четырьмя банками в неделю, поскольку он может содержать ртуть.

Моллюсков можно есть, если они тщательно приготовлены. Наслаждайтесь этим карри из королевских креветок, но пока откажитесь от устриц.

Безопасен для употребления в пищу

  • Копченый лосось в Великобритании (и если он предварительно заморожен)
  • Суши, если они приготовлены из приготовленной рыбы, приготовленных моллюсков или предварительно замороженной сырой дикой рыбы, или если они вегетарианские
  • Моллюски , Если они были тщательно приготовлены через

лучшее, чтобы избежать

    • сырой рыбы и моллюск
    • Oysters
    • Aysters
    • Arand
    • Marlin
    • Меча
    • Тунца (не более двух стейков или четырех банки в неделю)

    Как насчет сырого или сырого мяса во время беременности?

    Все мясо и птица, включая стейки, жаркое, сосиски и гамбургеры, следует готовить до тех пор, пока не останется следов розового цвета или крови.

    Вяленое или ферментированное мясо, такое как пармская ветчина и салями, является сырым и может содержать паразитов, которые могут вызывать токсоплазмоз, приводящий к выкидышу, мертворождению или врожденным дефектам. Если вы хотите есть эти продукты, проверьте на этикетке, нужно ли их готовить, так как это снижает риск. Замораживание этого мяса дома в течение четырех дней перед едой также может снизить риск заражения.

    Во время беременности следует избегать всех видов паштета. Это связано с тем, что печеночные паштеты и другие продукты из печени содержат слишком много витамина А, который может нанести вред развитию вашего ребенка.Кроме того, листерии могут содержаться в рыбных и овощных паштетах.

    Безопасно для употребления в пищу

    • Холодно приготовленное мясо, такое как жареная ветчина
    • Хорошо приготовленное мясо и птица

    они приготовлены или были заморожены

  • Все виды паштета

Узнайте больше о том, какие продукты безопасно есть во время беременности, в NHS онлайн.

Есть ли у вас какие-либо советы или рекомендации по питанию во время беременности? Мы хотели бы услышать от вас ниже.


Последний раз эта статья была рассмотрена Керри Торренсом 8 февраля 2022 года.

Керри Торренс BSc. (с отличием) PgCert MBANT является зарегистрированным диетологом с дипломом последипломного образования в области персонализированного питания и диетотерапии. Она является членом Британской ассоциации питания и медицины образа жизни (BANT) и членом Гильдии писателей о еде. За последние 15 лет она была автором ряда публикаций о питании и кулинарии, включая BBC Good Food.

Все материалы о здоровье на bbcgoodfood.com предоставляются только для общей информации и не должны рассматриваться как замена медицинской консультации вашего собственного врача или любого другого медицинского работника. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному поставщику медицинских услуг. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с условиями и положениями нашего веб-сайта.

Сильно пережаренная тушеная говядина — Сегодняшний родитель

Сегодняшний родитель

Фото: Лаури Паттерсон/iStockphoto

Умный человек (может быть, вы?) может сварить эту похлёбку в обеденное время и оставить допекаться, пока бегает по миллиону поручений.Ужин будет ждать, когда ты вернешься домой. Разве ты не умница?


Ингредиенты

  • 1 кг тушенная говядина , разрезать на 1-в. кубики
  • 2 Средняя лук , разрезать на 1-в. куски
  • 4 Средняя морковь , разрезать на 1-в.шт
  • 4 Средняя картофель , очищенный и нарезанный на 1-дюйм. куски
  • 1 банка 796 мл, нарезанная кубиками помидоры
  • 3 ст.л. мука общего назначения
  • 2 чайные ложки поваренная соль
  • 2 чайные ложки гранулированый сахар
  • 1 чайная ложка сушеный орегано
  • 1 чайная ложка сушеный тимьян
  • 1 чашка говяжий бульон , томатный сок или вода

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 325°F (160°C).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.