Рецепты блюд для детей до года: Домашний творог для грудничка — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

как приготовить кашу и суп для ребенка

Рецепты блюд для ребёнка 9 месяцев обычно не отличаются экстравагантностью, ведь главное в них – простота компонентов и польза для маленького организма. Тем не менее иногда так хочется побаловать кроху и приготовить ему что-нибудь необычное и очень вкусное. В этой статье мы поговорим о том, что приготовить девятимесячному малышу: приведём необычные рецепты супов и каш.

Многие родители кормят своих детей баночными пюре и кашами из коробок. И в этом нет ничего плохого: специализированное детское питание богато витаминами и минералами, а также прошло необходимый контроль по вопросам качества ингредиентов. Кроме того, это очень удобно и быстро, а ассортимент подобных блюд в детских магазинах просто невероятный. Тем не менее есть и сторонники самостоятельного приготовления пищи для детей до года.

Более того, некоторые привереды просто отказываются от баночного питания, требуя маминых кулинарных изысков.

Что можно готовить ребёнку в 9 месяцев, чтобы это было полезно и вкусно? Тушёные разнообразные овощи с оливковым маслом и нежнейшими котлетками из мяса телятины или индейки. Картофельное пюре с рыбными шариками. Самодельный творог с фруктами или ягодами. В основном, детские блюда не требуют особой смекалки и специальной подготовки. Требования к ним едины: предпочтительно варка на пару или тушение, минимум соли и сахара (а лучше вообще без них), отсутствие специй, майонеза, кетчупа и подобных вредных ингредиентов. Более подробно мы остановимся на рецептах супов и каш как основополагающих блюд. На первый взгляд, кажется, что ничего особенного придумать нельзя. Однако даже один дополнительный ингредиент способен изменить вкус блюда полностью.

Суп для ребёнка 9 месяцев: рецепты

Первое блюдо должно уже сейчас присутствовать в рационе малыша. При этом необходимо знать, как варить суп 9-месячному крохе. Делать это нужно только на овощном бульоне. Мясной бульон очень тяжёл для пищеварительной системы ребёнка, может вызывать аллергию из-за содержащихся экстрактивных веществ. Соответственно, мясо и рыбу мы варим отдельно от супа и добавляем в него перед подачей уже измельчённые.

Овощной суп для ребёнка девяти месяцев может включать следующие компоненты: картофель, морковь, лук, капуста белокочанная, цветная и брокколи, кабачок, тыква, горошек. Закладываются все овощи постепенно группами: например, сначала капуста, спустя несколько минут морковь, затем картофель. Солить супы необходимо за несколько минут до выключения. Детям до года рекомендуется вовсе не солить первые блюда.

Итак, каким может быть вкусный суп для девятимесячного малыша интересные рецепты:

  1. Овощной суп-пюре с печенью. Ингредиенты: маленький кабачок цуккини, небольшая луковица, половинка моркови, несколько соцветий цветной капусты, картофель, куриная печень. Приготовление: подготовьте овощи, вымыв их, очистив от кожуры и нарезав на кусочки. Положите в кастрюлю печень, лук и морковь, доведите до кипения и добавьте картофель. Спустя 10 минут положите в кастрюлю кабачок и капусту и варите ещё 7 минут. Снимите с огня, немного остудите и измельчите блендером. В готовый суп добавьте сливочное масло и по желанию укроп.
  2. Суп с рисом и цветной капустой. Ингредиенты: щепотка риса, цветная капуста, морковь, овощной бульон, 5 г сливок (или молока/смеси). Приготовление: отдельно сварите рис и овощи до готовности. В горячем виде протрите их через сито, разбавьте овощным бульоном и прокипятите. Перед выключением добавьте сливки, обычное или мамино молоко или смесь.
  3. Суп из тыквы. Ингредиенты: тыква 150 г, половинка моркови, картофель 1 шт, оливковое масло. Почистите овощи, картошку и тыкву нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на тёрке. Отправьте все ингредиенты в кипящую воду и варите до готовности. Измельчите их блендером, добавив бульон до нужной консистенции, и добавьте масло перед подачей.

Каша для ребёнка 9 месяцев: рецепты

Каша должна присутствовать в рационе каждого ребёнка в качестве завтрака. В 9 месяцев разрешены рисовая, кукурузная, гречневая, пшеничная, овсяная и ячневая кашки. Варить их желательно на воде без сахара до готовности и только перед выключением добавлять немного молока или смеси, а также сливочное масло. Чтобы разнообразить вкус каши, добавляйте в неё фруктовое пюре или фрукты кусочками, если у малыша достаточно зубов.

Прежде чем узнать, как варить манную кашу для девятимесячного крохи, подумайте, нужна ли она вам. Манка содержит много глютена и фитина, вещества, препятствующего усвоению кальция в организме. В настоящее время педиатры не рекомендуют вводить её в рацион детям до года.

А вот овсяная каша для ребёнка 9 месяцев будет полезной и вкусной, если добавить в неё дополнительные ингредиенты:

  1. Овсяная каша с фруктами. Ингредиенты: овсяные хлопья – ¼ стакана, молоко/смесь/вода – полстакана, сливочное масло, фрукты по вкусу (банан, яблоко, слива). Приготовление: в кипящее молоко/смесь с водой добавьте овсяные хлопья и варите на медленном огне до готовности (7 – 10 минут). Снимите кашу с огня и оставьте под крышкой. Разомните банан или сливу, натрите на мелкой тёрке яблоко и добавьте фрукт в кашу. При необходимости добавьте сливочное масло и ещё молока для более жидкой консистенции.
  2. Рисовая каша с тыквой. Ингредиенты: 150 г тыквы, 50 г риса, молоко, вода, сливочное масло. Приготовление: очистите тыкву и нарежьте её на кубики. Отварите в воде в течение 15 минут, после чего добавьте молоко и рис. Варите около 20 минут, постоянно помешивая. В готовую кашу положите масло.
  3. Пшеничная каша с морковью. Ингредиенты: ½ стакана пшеничной крупы, вода, молоко, половина моркови, сливочное масло. Приготовление: очистите морковь, порежьте её на кусочки и потушите в небольшом количестве воды до полуготовности. Добавьте ещё воды и молоко (на 1 см выше ингредиентов), масло, крупу и варите кашу в течение 15 минут.
Теги по теме: кормлениемалыш 0-1

Оцените материал:

спасибо, ваш голос принят

 

15 простых рецептов для детей от 9 месяцев до 2 лет и старше


Пюре из банана и творога

от 8 мес.


Источник: instagram @detskie.recepty

Ингредиенты:

  • Банан – 1 шт.
  • Творог детский 100 г.
  • Натуральный йогурт – 3 чайные ложки

Приготовление:

  1. Если в твороге есть крупинки, перетрите его через сито до однородности.
  2. Банан очистить и размять в кашицу, смешать с творогом, добавить йогурт и все вместе слегка взбить. Лучше не блендером, а просто вилкой.

Блюда на ужин 9-месячного ребенка

Ужин мы предлагаем из легких блюд, таких как картофельное пюре с 1 ч.л. растительного масла или кусочком сливочного. Можно подать микс из картофеля, морковки и цветной капусты. На десерт подаем фруктовый сок или пюре.

Несколько слов о кисломолочных продуктах

Педиатры не советуют включать в меню деток до 1 года блюда из коровьего или козьего молока. Чистый белок и жир может нанести вред неокрепшему детскому организму. И хотя часто детские меню включают творог или кефир из цельного молока, мы советуем не искушаться этими действительно простыми блюдами.

Если в вашем городе есть молочная кухня, то вы можете довериться ее продукции, поскольку она адаптирована под потребности деток до года. Если специализированной кухни нет, то покупайте нежирный 1 %-ный кефир только самого лучшего производителя, в натуральности продукта которого вы не сомневаетесь.

Творог делайте только из него. Начинайте прикорм творогом с половинки чайной ложки – в первой половине дня, без добавления сахара. Максимальная порция творожка – 40 г в день.

Что касается кефира, даже нежирного, то откажитесь от него, пока вашему крохе не исполнится годик. Этот продукт может вызвать нежелательные воздействия на стенки кишечника и даже вызвать анемию. Так или иначе, кефир содержит молочную кислоту, которая может навредить слизистым оболочкам желудочно-кишечного тракта больше, чем даже самый кислый лимон.

Дорогие мамочки, действуйте интуитивно! Только вы знаете и чувствуете, какие блюда для вашего 9-месячного ребенка полезны и способствуют его развитию, а какие — нет. Но и не будьте слишком беспечны – ведь в первый год жизни закладывается механизм работы всей пищеварительной системы и ваша задача – помочь природе в этом процессе!



Пудинг из белой рыбы

От 9 мес.


Источник: Burda Media

Ингредиенты:

  • Филе белой рыбы — 400 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Молоко – 3 ст. ложки
  • Сл. масло – 1/2 ст. ложки
  • Картофель – 1 большая, или 2 среднего размера
  • Лук – 1 небольшая луковица

Приготовление:

  1. Филе рыбы отварить до готовности – можно добавить лавровый лист (или приготовить на пару).
  2. Отдельно отварить картофель, сделать пюре и добавить молоко.
  3. Рыбу измельчить в блендере, добавить яйца, сливочное масло и еще раз взбить. Смешать с остывшим картофельным пюре.
  4. Смесь выложить в форму, смазанную маслом, запечь в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут. Можно приготовить на пару или водяной бане.

Подбор

Все продукты для ребенка должны тщательно подбираться и быть свежими, не допускается использовать упаковки с нарушенной целостностью.

Режим питания и меню малыша составляется родителями самостоятельно, исходя из особенностей развития и предпочтений. Нельзя давать копченое, жирное и жареное, приправлять соусами, кетчупами и майонезами готовые блюда.

В меню для 9 месячного ребенка обязательно входят:

  • Хлеб – лучший выбор из злаковых зерен;
  • С невысоким процентом жирности: кефиры, йогурты и творог – все можно приготовить самостоятельно;
  • Каши меняются ежедневно – овсяная, гречневая, манная, пшеничная, рисовая;
  • Индейка, говядина – не жирная, телятина, курица, иногда свинина;
  • Хорошо приготовленная белая рыба – хек, треска, морской окунь, минтай, судак;
  • Масло для добавления в готовые блюда – оливковое, кукурузное, подсолнечное;
  • Фрукты – бананы, груши, яблоки, персики, абрикосы. Посмотреть – не проявляется ли аллергия;
  • Картофель, морковка,свекла, тыква, молодой горошек и другие. Варятся до готовности, запекаются или пропариваются.

Вводить новые продукты в меню для ребенка в 9 месяцев необходимо небольшими порциями – любой ингредиент может вызвать аллергическую реакцию организма.

Еду для детей 9 месяцев лучше не солить, а в каши и десерты не добавлять сахар. В этом возрасте ребенок ест 5, 6 раз в день с интервалом в 4 часа.

Рыбные котлеты с брокколи

От 10 мес.


Источник: instagram @iamcookru

Ингредиенты:⠀

  • Филе белой рыбы 200 г.
  • Брокколи 1-2 соцветия
  • Картофель 1 шт. маленькая
  • 1 луковица
  • растительное масло для смазывания формы

Приготовление:

  1. Филе рыбы нарезать на кусочки, луковицу очистить и тоже нарезать. Брокколи отварить.
  2. Рыбу с луком и брокколи прокрутить через мясорубку или измельчить блендером.
  3. Картошку почистить, натереть на мелкой терке и отжать лишнюю жидкость.
  4. Соединить рыбно-луковую массу с натертым картофелем, хорошо перемешать. Можно немного посолить, но это не обязательно.
  5. Сформировать небольшие котлетки и выложить в смазанную маслом форму.
  6. Запекать в духовке, разогретой до 180 град. 20-25 мин.

Каши

Поскольку младенец уже достаточно взрослый, и его пищеварительная система окрепла, то осталось совсем немного «запрещенных» каш. Насыщенные углеводами, жирами и витаминами крупы становятся главным источником энергии для грудничка. По степени полезности для девятимесячного ребенка занимают пьедестал следующие каши:

  1. гречка — очень легко усваивается и положительно влияет на развитие всех внутренних органов. Она является самой питательной, содержит наибольшее количество железа, калия, фосфора и магния в сравнении с другими крупами;
  2. овсянка — любимая каша англичан уступает гречке лишь по количеству содержащихся растительных жиров. Овсянку, в отличие от гречки, можно легко приготовить сладкой и аппетитной за счет добавления фруктового пюре, что сделает ее более притягательной для малыша;
  3. рис — несмотря на свою питательность, содержит меньшее количество минералов и витаминов. Рисовую кашу рекомендуется давать грудничку раз в неделю, поскольку частое употребление может вызвать задержку стула.

Отрубная крупа (ячменная и ржаная) рекомендована детям, страдающим запорами или избыточной массой тела.

Из «запрещенных» каш остается кукурузная и пшеничная, поскольку они тяжело перевариваются и содержат меньше полезных микроэлементов в сравнении с «золотой тройкой».

Многие педиатры спорят и касательно манки, хотя в советское время она была первой едой для новорожденного после грудного молока. Сейчас же медики утверждают, что в этой крупе очень мало питательных и полезных веществ, но много мукополисахарида глиодина, который вызывает некроз ворсинок кишечника. По мнению специалистов, частое употребление манки ведет к нарушению микрофлоры ЖКТ. В результате этого, ухудшается усвоение кальция и витамина D, что повышает опасность развития колитов, хронического гастрита, рахита и даже онкологических заболеваний.

Исходя из этого, врачи советуют начинать кормить манкой лишь годовалого малыша, а до этого возраста разрешается лишь «разбавлять» ею рацион дважды в месяц, тем более что пищевая ценность этой крупы довольно низкая. Стоит отметить, что данное медицинское мнение не является официальным.

Деткам с диатезом нужно есть кашу с добавлением растительного масла.

Бананово-овсяное печенье

От 10 мес.


Источник: instagram @lamassum

Ингредиенты:

  • 1 банан
  • 100 г. овсяной муки
  • 50 г. пшеничной муки
  • 50 г. сливочного масла
  • ½ ч. л. разрыхлителя
  • 1 ст. л. сахара (для деток старше года)

Приготовление:

  1. Банан размять вилкой, добавить размягченное сливочное масло и сахаром (если решите использовать).
  2. Муку смешать с разрыхлителем и щепотку ванильного сахара, добавить к бананово-масляной смеси и замесить нежное, мягкое тесто. Месит, пока тесто не перестанет липнуть к рукам, если нужно, добавить немного пшеничной муки.
  3. Раскатать пласт той толщины, которая нужна, из тонкого будут хрустящие, а из 0,4 см будут мягче, в духовке еще чуть поднимаются.
  4. Формочками вырезать печеньки и запекать в духовке при температуре 185-190 градусов 20-25 минут.

Видео

Я предлагаю вам посмотреть короткий видеосюжет, в котором рассказывается, что можно и нужно есть ребенку в 8 месяцев. Кроме того, вы увидите там несколько рекомендаций по составлению меню для вашего крохи.

Только недавно мы обсуждали с вами способы —увеличения лактации—, но время бежит очень быстро, и вот уже практически пришло время, когда ребенка стоит отучать от грудного вскармливания. Наиболее эффективным способом является вкусное, полезное и разнообразное меню, которым мама сможет заменить все основные приемы пищи.

Конечно, совсем отучать ребенка от груди в 8 месяцев еще рано, однако вы можете постепенно начать его к этому готовить. Сегодня мы разобрали с вами все тонкости составления меню в этом возрасте, а теперь ваша очередь делиться опытом. Расскажите в комментариях на сайте, что любит кушать ваш малыш в этом возрасте, а заодно и поделитесь своими рецептами интересных блюд.

Котлетки из телятины

От 10 мес.


Источник: instagram @jandikitchen

Ингредиенты:

  • 500 г. телятины
  • 1 средняя морковка
  • 1/2 луковицы
  • 3 ст. ложки панировочных сухарей (или размоченная булочка)

Приготовление:

  1. Морковку натереть на мелкой терке, лук нарезать кубиками.
  2. Мясо очистить от пленок, вымыть и перекрутить 2 раза с добавлением размоченной булки и морковки с луком. Можно перебить блендером.
  3. Немного посолить и хорошо вымесить готовый фарш руками.
  4. Сформировать небольшие котлетки, выложить в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой и запекать при температуре 180 град. 10 минут.
  5. Перевернуть котлетки, добавить пару ложек воды или бульона и запекать до готовности (10-15 мин.)

Паштет из индейки

от 10 месяцев


Источник: instagram @baby.cooking

Ингредиенты:

  • Миньон филе индейки — 150 г.
  • Молоко – 2 ст. ложки
  • Сливочное масло 20 г.

Приготовление:

  1. Отварите или приготовьте на пару филе индейки, можно добавить лавровый лист для аромата.
  2. Готовое остывшее мясо нарежьте на кусочки и измельчите блендером.
  3. В полученную массу добавьте молоко и мягкое сливочное масло. Все взбейте блендером до однородной консистенции.
  4. Пышную массу разложите по формочкам для кексов и запеките в духовке 15-20 минут при температуре 180 град.

Питание ребенка: ТОП-10 полезных десертов для детей от 1 года

Требования к обработке

Качество еды напрямую зависит от срока годности, времени хранения и способе приготовления. Кормить ребенка в 9 месяцев рекомендуются натуральными ингредиентами, приготовленными непосредственно перед употреблением.

Мясо

Благодаря высокому содержанию витаминов и железа оно рекомендуется младенцам с пониженным содержанием гемоглобина в крови. В девять месяцев дети должны регулярно употреблять мясо.

Фарш для тефтелей или котлет лучше делать в домашних условиях, собственными руками. К полуфабрикатам детского питания следует прибегать в экстренных случаях, при длительных прогулках и поездках.

Рыба белая

Обязательно, в меню для 9 месячного малыша должна присутствовать рыба, которая имеет низкое содержание жира. Выбирается день, и она заменяет мясное блюдо. Рыбу варят в воде или на пару и подают вместе с нужным гарниром, желательно с овощным. В дальнейшем, из нее готовят маленькие котлетки и фрикадельки. Они дополнят рацион, и вызовут интерес крохи.

Масло

В меню девятимесячного ребенка рекомендуется добавлять два вида масла – животного и растительного происхождения. Они содержат большое количество минералов, витаминов, микроэлементов, которые требуются для полноценного развития малышки.

Растительное, отлично походит к овощам, а сливочное добавляют в кашки.

Кисломолочные продукты

Оптимальный вариант – девять месяцев, для ввода в рацион ребенка кефира и творога.

Молоко коровье

Этот продукт лучше подходит для приготовления круп. В чистом виде, без добавления воды, молоко может перегружать почки. В нем содержится большое количество белка и кальция.

Мясной суп-пюре

от 1 года


Источник: instagram @detskie.recepty

Ингредиенты:⠀

  • Филе индейки 200 г.
  • Картофель 1 шт. (среднего размера)⠀
  • Морковь 1 шт. (примерно 40 г.)
  • Половина луковицы (красной)
  • Оливковое масло 1 ч. ложка⠀

Приготовление:

  1. Филе индейки вымыть, нарезать небольшими кубиками и варить 10 мин. Первый бульон слить, мясо снова залить кипятком и варить на медленном огне еще 40 мин.
  2. Овощи вымыть, очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Морковь можно натереть на терке.⠀
  3. Нарезанные овощи добавить в бульон и варить суп до готовности, примерно 20-25 мин.⠀
  4. Остывший супчик взбить погружным блендером до полного исчезновения комочков, так, чтобы образовалась однородная масса.⠀
  5. Суп еще раз прокипятить на медленном огне 5-7 мин., постоянно помешивая.

Пирог со сливами

от 1,5 лет


Источник: Burda Media

Ингредиенты:

  • Мука – 300 г.
  • Сливочное масло – 4-5 столовых ложек
  • Сахар – 1стакан
  • Яйца – 1 большое или 2 маленьких
  • Кефир – полстакана
  • Ванильный сахар
  • Сода или пекарский порошок
  • Соль
  • Сливы – 300-400 г.

Приготовление:

  1. Смешать просеянную муку с ванильным сахаром, солью и содой.
  2. Яйца взбить, добавить ¾ стакана сахара и продолжать взбивать до образования устойчивой пены. Влить кефир и аккуратно перемешать.
  3. В жидкую смесь всыпать сухую, перемешать от краев к середине. Тесто вылить в керамическую или стеклянную форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.
  4. Сливы разрезать на дольки (6-8, в зависимости от размера слив), предварительно удалив косточки. Засыпать оставшимся сахаром и оставить на 15-20 минут. Затем выложить дольки слив на тесто не притапливая.
  5. Выпекать пирог при температуре 180 градусов 35-40 минут, но через полчаса стоит проверить степень готовности деревянной палочкой или спичкой.

Каши, супы, тосты, смузи: 15 вкусных идей для детского завтрака

Кабачки, фаршированные рисом и яйцом

от 1 года


Источник: instagram @valentina_izmaylova_

Ингредиенты:

  • Кабачок – 500 г.
  • Рис – 1,5 столовые ложки
  • Яйца – 2 шт.
  • Йогурт (или сметана) – 1 ст. ложка
  • Щепотка соли

Приготовление:

  1. Рис промыть и предварительно отварить до полуготовности.
  2. Сваренные вкрутую яйца натереть на терке или размять вилкой, добавить в остывший рис, смешанный с йогуртом.
  3. Кабачки очистить от кожуры, нарезать кружками толщиной 1-1,5 см., удалить середину, посолить и заполнить рисовой начинкой.
  4. Запекать в разогретой духовке при температуре 170-180 градусов в течение 20-25 минут. Если рис начнет пригорать, накрыть фольгой.

Ежедневный режим питания на грудном и искусственном вскармливании

Стоит отметить, что рацион питания малышей, кушающих мамино молоко, и питающихся смесью ни чем не отличается. Вот каким должен быть ежедневный режим питания для девятимесячных детей.

Время кормленияЧто давать ребенку
6.00Мамино молоко или детская молочная смесь.
10.00Безмолочная кашка с добавлением масла, творожок, измельчённые в виде пюре фрукты.
14.00Пюре или суп на основе овощей, мясное или рыбное пюре (можно паровые котлеты), мусс, фруктовый сок.
18.00Йогурт или кефир с фруктовой добавкой, печенье.
22.00Грудное молоко или детская молочная смесь.

Пудинг с овощами и рисом

от 1 года


Источник: instagram @nakormi_malysha

Ингредиенты:

  • Брокколи
  • Морковь
  • Фасоль
  • Лук
  • Зеленый горошек
  • Молоко 50 мл.
  • Яйцо
  • Рис не пропаренный 50 гр.

Приготовление:

  1. Рис отварить 15 минут, почти до готовности и остудить. Овощи отварить минут 5-7, остудить и нарезать кубиками, добавить в рис.
  2. Смешать яйцо с молоком, влить в смесь овощей и риса.
  3. Выложить готовое тесто в формы для пудинга, запекать в духовке при 180 градусах 20 минут. Можно приготовить на водяной бане или в пароварке.

Кекс с цукини и персиками⠀

от 1,5 лет


Источник: instagram @detskie.recepty

Ингредиенты:⠀

  • Цукини — 150 г.
  • Мука пшеничная — 250 г.⠀
  • Яйцо — 2 шт.
  • Кефир — 100 мл.⠀
  • Сахар — 80 г. (3 ст. ложки)⠀
  • Сливочное масло — 100 г.⠀
  • Разрыхлитель, ванильный сахар, соль
  • Персики — 2-3 шт.⠀

Приготовление:⠀

  1. Соединить муку с солью и разрыхлителем, перемешать.⠀
  2. Кабачок натереть на крупной терке, хорошо отжать сок, добавить в муку, перемешать.⠀
  3. Влить топленое сливочное масло, теплый кефир. Перемешать массу. Введите яйца и сахар, массу тщательно перемешать.⠀
  4. Тесто выложить в предварительно смазанную маслом селиконовую форму. Сверху уложить нарезанные дольками персики.
  5. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут или дольше, готовность проверять деревянной шпажкой или спичкой.

Идеальный пирог с персиками: детям понравится

Паста с соусом болоньезе

от 1 года


Источник: pixabay.com

Ингредиенты:⠀

  • Паста
  • Фарш (индейка, телятина) – 200 г.
  • Помидор – 1 шт.
  • Чеснок ½ зубчика

Приготовление:⠀

  1. Отварить пасту в соответствии с указаниями на упаковке, до состояния полуготовности.
  2. Фарш выложить на сковороду, добавить ложку воды и тушить под крышкой на небольшом огне до готовности (7-10 мин.)
  3. С помидора снять кожицу, нарезать кусочками произвольной формы или натереть на терке. Чеснок очистить.
  4. К мясному фаршу добавить помидор, чеснок, перемешать, готовить на маленьком огне под крышкой около 1 часа, периодически помешивая.
  5. В готовый соус выложить пасту и тушить еще 5-7 минут.

Топ-5 завтраков из творога для ребенка

Примерное меню по дням

Каждый день еда должны быть разной, чтобы не надоедала. Следует понаблюдать за ребенком и выяснить, каким блюдам он отдает предпочтение, а что ему совсем не нравиться. Отвергнутые продукты можно повторять, с периодичность – раз в неделю. Возможно в последующие кормления маленький человек распробует полезный ингредиент. Для этого нужно составить меню на неделю и на каждый день.

Для приема пищи выбирается любое удобное время и распределяется по часам.

Понедельник:

  • Материнское молоко или готовая смесь;
  • Каша пшенная – хорошо проваренная + небольшие сухарики;
  • Пюре из телятины + паровые котлетки из тыквы;
  • Творог с добавлением фруктов;
  • Повторение первого утреннего рациона.

Вторник:

  • 1⁄2 яичного желтка + рисовая каша, можно давать отдельно или перемешать;
  • Овощной суп с куриной грудкой + яблочный сок;
  • Картофель с добавлением шпината.

Среда:

  • Разваренная гречка, приготовленная с тыквой + сок из свежих ягод;
  • Рагу из овощей + мясная тефтелька;
  • Пюре из цветной капусты + сухарик.

Четверг:

  • Яйцо перепелиное сваренное в крутую + манная каша, в меру густая;
  • Телятина отварная с кабачками на пару + кисель из клубники;
  • Запеканка из творога и моркови.

Пятница:

  • Овсяная каша + запеченное яблоко;
  • Суп из курицы с овощами;
  • Пюре из овощей.

Суббота:

  • Рисовая каша + протертое яблоко и тыква;
  • Суп с фрикадельками из индейки + отварной картофель;
  • Пюре из цветной капусты.

Воскресенье:

  • Овсяная каша + морковный сок;
  • Рыба на пару с рисом + компот из яблок;
  • Кефир или сладкие сухарики с молоком;

Всегда, утренний прием включает в себя материнское молоко или готовую смесь, а поздний ужин повторяет его.

Пастеризованное молоко, на основе которого варят крупу немного разбавляют водой.

Твoрожная запекaнкa с тыквой

oт 1,5 лет


Источник: instagram @baby.cooking

Ингредиенты:

  • Тыквa 400 г.
  • Творог 400 г.
  • Яйца куpиные 3 шт.
  • Крупа маннaя 50 г.

Приготовление:

  1. Тыквy oчиcтить, нарезать произвольными кусочками и приготовить в пароварке (можно запечь) до мягкости — 15-20 мин.
  2. Творог перетереть через сито, яйца взболтать. Смешать творог яйца и манку.
  3. Готовую тыкву измельчить блендером (можно и просто размять вилкой) и добавить в творожно-яичную массу. Все хорошо перемешать.
  4. Выложить смесь в подготовленную форму (смазанную маслом и посыпанную манкой). Запекать 20-30 мин. При температуре 190 градусов до золотистой корочки.
  5. Гoтовyю запеканку присыпать сахарной пудрой или полить вареньем.

Книга: Рецепты блюд для детей старше года — Илья Мельников

  • Просмотров: 4811

    Одиночка

    Ерофей Трофимов

    Жизнь – странная штука. Вроде выживаешь как можешь. Никого не трогаешь. А однажды…

  • Просмотров: 4132

    Под угрозой уничтожения мира

    Анастасия Сычёва

    Над привычным миром сгущаются тучи: самый кровавый архимаг в истории воскрес из мертвых и…

  • Просмотров: 1733

    Умоляй, ведьма. Часть 2

    Сильвия Лайм

    Искра земли, сердце огня, поцелуй короля… и ещё половина котелка подобной чепухи – и все…

  • Просмотров: 845

    Желтый клевер: дневник Люси

    Анна Андросенко

    Перед вами мистическая история о любви, действие которой происходит в 1910-е годы и в…

  • Просмотров: 787

    Приручить время, или Шанс на любовь

    Таша Танари

    «Приручить время, или Шанс на любовь» – фантастический роман Таши Танари, жанр любовное…

  • Просмотров: 592

    Охота на вампира

    Николай Леонов

    Еще одна книга легендарного тандема Леонов-Макеев. Полковники МВД Гуров и Крячко проводят…

  • Просмотров: 530

    Чашка кофе для себя. Или 5 минут в день…

    Кристен Хелмстеттер

    Если вы устали жить скучной жизнью и хотите прожить ее полной ярких приключений, получая…

  • Просмотров: 455

    Путеводитель по галуту. Еврейский мир в…

    Владимир Лазарис

    Что такое галут? Об этом впервые на русском языке рассказывает уникальная книга,…

  • Просмотров: 397

    Играя с огнем

    Л. Дж. Шэн

    Парень с надломленной душой на пути к саморазрушению. Девушка со шрамом, не знающая, как…

  • Просмотров: 384

    Непал. Винтажный роман

    Александр Чумиков

    Перед нами Европа и Азия. Короли и магараджи. Коммунисты и маоисты. Небесные и земные…

  • Просмотров: 372

    На краю

    Николай Свечин

    В декабре 1913 года в Приморье произошла серия нападений на денежные ящики воинских…

  • Просмотров: 369

    Аномальный наследник. Поступление

    Элиан Тарс

    Наследник высокоразвитой планетарной имперской династии Александритов. Тот, кто не…

  • Просмотров: 359

    Сокровище Нефритового змея

    Сильвия Лайм

    Я думала, что найду легендарное сокровище.

    Думала, что сумею изменить свою жизнь, раз и…

  • Просмотров: 343

    Удивительная история секса. Взгляд…

    Кейт Листер

    Доктор Кейт Листер без стеснения копается в штанах истории и знакомит читателей с…

  • Просмотров: 337

    Утраченное искусство воспитания. Чему…

    Микаэлин Дуклефф

    Научный журналист Микаэлин Дуклифф, разочаровавшись в западных методиках воспитания,…

  • Просмотров: 317

    Телесная психология: услышать тело –…

    Катерина Суратова

    Все права защищены. Никакая часть данной книги не может быть воспроизведена в какой бы то…

  • Просмотров: 315

    Забытые гробницы. Тайны…

    Максим Лебедев

    Уже более четверти века в знаменитом на весь мир некрополе у подножия Великих пирамид…

  • Просмотров: 298

    Whole again. Как залечить душевные раны…

    Джексон Маккензи

    У людей, переживших абьюз, симптомы душевной травмы могут сохраняться долгое время после…

  • Просмотров: 295

    Свобода от возраста. Годовая программа…

    Лариса Ренар

    «Свобода от возраста», как и все бестселлеры Ларисы Ренар, это увлекательный роман и…

  • Просмотров: 287

    Если бы ты был(-а) на моём месте. Часть…

    Анастасия Ямшанова

    После возвращения в Блэкхоулл, родной город, оставленный в далёком детстве, Софи Эпуларио…

  • Просмотров: 276

    Без выгорания. Как быть в ресурсе 24/7

    Андрей Пометун

    Когда краски жизни тускнеют, любимое дело перестает приносить удовольствие, а близкие…

  • Просмотров: 269

    Бунтарские идеи. Сила дивергентного…

    Мэтью Сайед

    Эффективное мышление – одна из главных тем, которая объединяет бестселлеры британского…

  • Просмотров: 266

    Лидерами не рождаются. 12 правил…

    Джоко Виллинк

    Если вы лидер – вам не на кого перекладывать вину. Вы должны быстро принимать решения,…

  • Просмотров: 261

    Поймать двух зайцев. Как добиться…

    Майкл Хайятт

    Строить карьеру или жить в свое удовольствие? Вкалывать от зари до зари или брать от…

  • Рецепты блюд для ребёнка в 8 месяцев — Рамблер/женский

    Питание детей в возрасте 8 месяцев является пятиразовым, при этом три приёма пищи: завтрак, обед и ужин – уже состоят из блюд прикорма. Мы рекомендуем вам уже с этого времени приучать малыша к тому, что на завтрак детки кушают кашу, на обед – суп. Это позволяет быстрее наладить режим и легче адаптироваться к детскому саду впоследствии. Кроме каши на завтрак можно предложить крохе фруктовое пюре и творог, покупной или сделанный самостоятельно. О нём мы поговорим немного позже.

    Что приготовить ребёнку в 8 месяцев на обед: рецепты блюд могут варьироваться в зависимости от компонентов. Чаще всего это овощной суп с мясом или овощи с паровой котлеткой, хорошо размятой. Для тех малышей, прикорм которым ввели с 4 – 5 месяцев, мясо один-два раза в неделю можно постепенно заменять на рыбу. При этом выбирайте нежирные океанические сорта с белым мясом (треска, хек, минтай). На ужин тоже можно предложить тушёные овощи, кашу или творог в зависимости от того, что кушал кроха до этого.

    Читайте также: Совместные будни с ребенком 6-9 месяцев

    Конечно, кормление малыша в 8 месяцев может состоять исключительно из баночных пюре, ассортимент которых сейчас очень велик. Но многие мамы стремятся готовить самостоятельно, ведь так они могут отвечать за качество блюд. К тому же, некоторые маленькие привереды отказываются от детских консервов, а вот мамины кашки и пюре кушают с удовольствием. В следующих главах мы поговорим о конкретных рецептах супчиков, каш и о приготовлении домашнего творога.

    Какие каши можно ребёнку в 8 месяцев

    Рецепты пюре и каш для ребёнка 8 месяцев составляют практическую основу его рациона. В этой главе мы поговорим о вкусных и полезных кашах. В этом возрасте деткам можно кушать как безмолочные, так и молочные каши, приготовленные на мамином молоке или смеси. Если вы используете коровье молоко, варите кашу, исходя из пропорции 1:4, то есть одна часть молока и четыре части воды. Стоит отметить, что до года педиатры не рекомендуют вводить в рацион коровье молоко из-за высокой вероятности аллергии.

    Восьмимесячному карапузу можно предлагать кукурузную, рисовую и гречневую кашу при отсутствии противопоказаний. Если все эти блюда вы уже ввели в рацион, расширьте ассортимент овсянкой или ячневой крупой. Теперь разберёмся, как приготовить кашу ребёнку восьми месяцев. Выбирайте крупы мелкого помола (кукурузная, гречневый «продел»), а остальные крупы смелите в кофемолке до состояния муки. Варить любую кашу нужно на воде с добавлением минимального количества сахара, а лучше вообще без сахара, до полной готовности.

    Перед выключением добавьте в кашу немного адаптированной смеси или сцеженного грудного молока (20 – 30 мл), а также сливочное масло (3 – 5 г). В этом возрасте каша должна быть жидкой, поэтому берите крупу из расчёта 5 г крупы на 100 мл воды. Постепенно её можно делать чуть гуще. Чтобы разнообразить рецепты каш, малышу в этом возрасте можно добавлять в блюдо фруктовое пюре (яблочное, грушевое, тыквенное, черносливовое и даже морковное). Так вам не придётся добавлять сахар, а готовое блюдо с аппетитом скушает даже маленький привереда.

    Читайте также: Меню ребёнка в 8 месяцев

    Тем родителям, которые интересуются, как варить манку ребёнку 8 месяцев, мы дадим небольшой совет. Вы вправе прислушаться к нему или поступить по-своему.

    Несмотря на то, что ещё в конце прошлого века детей кормили манкой практически с рождения, сейчас подход кардинально изменился. Педиатры не рекомендуют манную кашу детям до года вообще по причине высокого содержания глютена и фитина (вещество, не дающее усваиваться кальцию).

    Суп для ребёнка 8 месяцев: рецепты

    Суп является желательным блюдом в рационе малыша, начиная с восьми- или девятимесячного возраста. Он улучшает пищеварительные процессы, служит источником энергии и полезных веществ. Поэтому вы можете давать его на обед вашему крохе ежедневно. Главное – знать особенности приготовления этого блюда. Первый важный момент – какие супы можно ребёнку в 8 месяцев. Это овощные супы с добавлением мяса. При этом мясо следует варить отдельно от первого блюда и добавлять в него уже готовым. Мясные и рыбные бульоны противопоказаны малышам в возрасте до полутора лет.

    Поговорим об общих рекомендациях педиатров. Овощной суп для восьмимесячного малыша желательно варить перед употреблением и тщательно взбивать блендером. В него можно добавлять цветную капусту, картофель, морковь, кабачок, лук, брокколи и немного масла перед подачей. При этом соли в супе должно быть минимальное количество, а добавлять её нужно за несколько минут до снятия с плиты. Варить слишком долго такие супы не рекомендуется, так как разрушаются витамины. В готовое блюдо добавляется сваренное и размельчённое блендером мясо индейки, кролика, телятина или говядина в зависимости от того, какое мясо уже есть в вашем рационе. Мясо может быть заменено на рыбу.

    Вот несколько рецептов необычных вкусных блюд:

    Как сварить суп ребёнку 8 месяцев с тыквой. Для супа-пюре из тыквы вам потребуются тыква, лук, морковь и овощной бульон. Сварите в воде овощи до полной готовности, извлеките их из воды и взбейте блендером в однородную массу. Добавляйте бульон, чтобы получить нужную консистенцию. В готовое блюдо добавьте немного масла и подавайте на стол.

    Овощной суп с телятиной. Для этого блюда вам понадобится телятина, кабачок и брокколи. Сварите овощи в воде, мясо отварите отдельно. Измельчите их в блендере до необходимой консистенции.

    Суп-пюре из кабачков. Приготовьте кабачок, рис, сливочное масло и сцеженное молоко или смесь. Отварите кабачок и немного риса до готовности, протрите через сито, добавьте молоко и сливочное масло. Вкусный супчик готов.

    Читайте также: Рацион питания ребёнка 9 месяцев

    Как приготовить творог для ребёнка 8 месяцев

    В какой-то момент каждая мама встаёт перед вопросом, какой творог давать ребёнку в 8 месяцев, покупной или сделанный в домашних условиях. Если вы решили приготовить его самостоятельно, в этом нет ничего сложного. Вот несколько рецептов:

    Творог из молока. Возьмите цельное коровье молоко (желательно деревенское, а не из магазина), перелейте его в алюминиевую кастрюлю и оставьте в тёплом месте на сутки. По истечении этого времени из молока образуется простокваша. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и подогрейте простоквашу, не доводя до кипения. Снимите с плиты и оставьте на 8 – 10 часов. На поверхности кастрюли вы увидите творожистую массу, её нужно откинуть на марлю и дать стечь сыворотке.

    Творог из кефира. Кастрюлю с кефиром необходимо поставить на водяную баню и нагревать до тех пор, пока жидкость не свернётся. Обычно это занимает около 15 минут в зависимости от объёмов. Поставьте кастрюлю в прохладное место на полчаса, после чего откиньте на дуршлаг с марлей. Полученную творожную массу нужно хорошо отжать.

    Творог из замороженного кефира. Пожалуй, это самый простой способ приготовления нежного творога в домашних условиях. Заморозьте картонную упаковку с творогом в морозилке. Достаньте «кефирную» глыбу из бумажной тары с помощью надрезов и поместите на сито. Через несколько часов глыба растает: сыворотка стечёт вниз, а на сите останется творожок, который мало чем уступает детскому магазинному продукту по консистенции.

    15 рецептов вкусных индийских блюд для годовалого ребенка

    Цель FirstCry Parenting — предоставить вам самую актуальную, точную и актуальную информацию.

    Каждая статья, которую мы публикуем, соответствует строгим правилам и включает в себя несколько уровней рецензирования, как нашей редакционной группы, так и экспертов. Мы приветствуем ваши предложения по тому, как сделать эту платформу более полезной для всех наших пользователей. Напишите нам по адресу [email protected]

    Последнее обновление

    Еда — это опыт, и вы, возможно, заметили любопытство вашего ребенка к различным вкусам и текстурам продуктов, когда ему исполнилось 12 месяцев. Младенцы в этом возрасте любят пробовать пищу не только в виде пюре. Беспокойство заключается в том, как изменить сложные индийские рецепты, чтобы они соответствовали их пищеварительной системе, поэтому очень важно, чтобы индийские продукты вводились в упрощенном виде.

    Читайте также:  Вехи развития ребенка в возрасте 1 года

    Рецепты индийской еды для 12-месячного ребенка

    Вот наши тщательно подобранные рецепты, адаптированные для животиков годовалых детей. Некоторые из лучших рецептов завтрака для годовалого индийского ребенка и интересные южно-индийские рецепты детского питания для годовалого ребенка были упрощены, чтобы познакомить детей с индийскими блюдами, которые им понравятся.

    Запомнить :

    • Молоко может быть молочным, грудным молоком или смесью. Будьте осторожны с подогревом грудного молока.
    • Если возможно, создайте ингредиенты дома. Не покупайте консервированные продукты.
    • Не используйте мед в качестве подсластителя, если вашему ребенку еще нет 12 месяцев.

    1. Каша

    Любимец многих детей, при правильном приготовлении жидкая мягкая консистенция предназначена для употребления.

    А) Каша раги

    Он богат клетчаткой и способствует укреплению костей и наращиванию мышечной массы.

    Ингредиенты:
    • Ragi s ед: 3-4 ст.
    • Вода
    • Молоко + пальмовый сахар или творог + соль
    Как готовить:
    • Высушенные на солнце раги зерен промыть и замочить на ночь.
    • Растереть их с добавлением воды, чтобы получилась липкая белая паста.
    • Вскипятить с достаточным количеством воды.
    • Когда смесь загустеет, выключите огонь, добавьте немного молока и пальмового сахара для сладкого вкуса.
    • Как вариант, когда он остынет, добавьте творог и соль.

    Читайте также:  Занятия для детей от 1 года

    Б) Каша Рава

    Хорошая альтернатива другим видам каш. Он сладкий на вкус и легко усваивается.

    Ингредиенты:
    • Рава : 2 ст.
    • Вода: ½ стакана
    • Топленое масло: 1 или 2 ч. л.
    • Джаггери: по вкусу
    • Молоко
    Как готовить:
    • Жарить раву в топленом масле на медленном огне; не коричневый.Выключите, когда появится аромат. Отложите.
    • Вскипятите воду и медленно добавьте жареную раву . Выключите, когда смесь загустеет и большая часть воды впитается.
    • Через десять минут добавьте пальмовый сахар и молоко в полностью загустевший upma . Добавляйте до консистенции каши.

    2. Рис

    Рис легко впитывает вкус любого ингредиента и легко усваивается.

    A) Липкий банановый рис

    Одно из самых простых блюд для проглатывания, вы будете поражены скоростью, с которой его съедает ваш малыш.

    Ингредиенты:
    • Рис: 1 стакан
    • Кокосовое молоко (разбавленное): две чашки
    • Джаггери: 1 ст.
    • Банан: 2 элачи или маленькие бананы.
    • Густое кокосовое молоко: 2 ст.
    Как готовить:
    • Замочите рис на ночь в разбавленном кокосовом молоке.
    • Приготовьте под давлением с дополнительным количеством воды.
    • Нагрейте густое кокосовое молоко с пальмовым сахаром и добавьте рис.
    • Раздавить бананы в сервировочной миске и добавить подслащенный рис.
    Б) Кара Понгал

    Это хорошее блюдо для введения в рацион вашего ребенка.

    Ингредиенты:
    • Рис: 1 стакан
    • Мунг дал: ½ стакана
    • Зира: 1 ч. л.
    • Топленое масло: 1 ч. л.
    • Листья карри: несколько
    • Имбирь: большая щепотка
    • Перец: по вкусу (по желанию)
    • Вода – 5 стаканов
    • Соль: по вкусу
    Как готовить:
    • Промойте и замочите рис и мунг дал на полчаса.
    • Нагрейте топленое масло в плите и добавьте зиру.
    • Добавить и обжарить имбирь и листья карри в течение минуты.
    • Добавьте смесь риса и dal и долейте воды.
    • Добавить перец и соль.
    • Удалите листья карри и разомните блюдо перед подачей на стол.

    3. Супы

    Ароматное блюдо, которое можно есть во время болезни или даже между приемами пищи.

    А) Томатно-морковный суп

    Острое блюдо, полное витаминов

    Ингредиенты:
    • Морковь: 1
    • Помидор: 1
    • Лук репчатый: 2 ст.(мелко нарезанный)
    • Чеснок: 1 маленький зубчик (мелко нарезанный)
    • Сливочное масло: 1 ч. л.
    • Семена тмина: ¼ ч. л.
    • Перец молотый: щепотка
    • Вода: 1,5 стакана
    • Соль
    Как готовить:
    • Тщательно очистите овощи и нарежьте их мелкими кубиками.
    • Нагрейте масло в скороварке и добавьте семена тмина
    • Обжарить лук и чеснок до прозрачности
    • Добавьте морковь и помидоры с достаточным количеством воды. Также добавьте соль и перец.
    • Довести до кипения
    • Скороварка для трех свистков на среднем огне
    • Измельчить и процедить
    • Если вы не хотите процеживать, не забудьте бланшировать помидоры и очистить от кожицы.
    • Подавать теплым.
    Б) Куриный суп

    Особенно вкусно, когда дети простужены.

    Ингредиенты:
    • Цыпленок: одна грудка, измельченная.
    • Лук: 1 маленькая (мелко нарезанная)
    • Овощи (морковь, картофель): 2 ст.(нарезанный)
    • Куриный бульон/вода: 1 стакан.
    • Сливочное масло: 2 ч. л.
    • Соль
    Как готовить:
    • Добавьте сливочное масло в скороварку и обжарьте лук до прозрачности.
    • Добавить курицу, овощи и воду
    • Скороварка для двух свистков
    • Смешайте охлажденную смесь и подавайте ее чуть теплой.

    4. Карри

    Содержит взрыв вкуса; лучше всего подавать с индийским хлебом или рисом.

    А) Рыбное карри

    Один из лучших способов познакомить детей с рыбой и специями.

    Ингредиенты:
    • Кокосовое масло: 1 ст.
    • Большая луковица: 1 мелко нарезанная
    • Зубчик чеснока: 1 мелко нарезанный
    • Имбирь: 1 ч. л. мелко нарезанный
    • Помидоры: 2 мелко нарезанных
    • Белая мясная рыба (избегайте рыбы с мелкими костями) без кожи: 125 г
    • Творог: 30 мл
    • Гарам масала : 1 ч. л.
    • Порошок чили или молотый перец по вкусу (будьте осторожны с порошком чили. Не делайте его слишком острым)
    • Вода: 200 мл
    Как готовить:
    • Обжарьте лук, чеснок и имбирь на сковороде до прозрачности.
    • Смешайте порошок перца или чили.
    • Добавьте воду и помидоры и доведите до кипения.
    • Дать покипеть несколько минут
    • Добавьте рыбу, накройте крышкой и готовьте 2 минуты. Добавьте йогурт и кориандр и готовьте еще пару минут.
    • Приготовьте рис и подавайте вместе с рыбным карри.
    • Добавьте гарам масала по вкусу.
    • Подавать с салатом из помидоров, лука и кориандра.
    B) Дал Карри

    Dal — это хорошее сочетание углеводов и белков.

    Ингредиенты:
    • Мунг дал : ½ стакана
    • Тур дал ½ стакана
    • Куркума: 1 ч. л.
    • Топленое масло: 2 ч. л.
    • Зира : 1 ч.л.
    • Вода: 3 стакана
    • Соль по вкусу
    Как готовить:
    • Вымойте дал и добавьте куркуму и соль.
    • Скороварка с 3 чашками воды.
    • Темперировать зиру в топленом масле и добавить к далу

    5. Яичные блюда

    Яйцо — хорошее введение в комплексную пищу.

    А) Яйцо Бхурджи

    Это хорошая закуска, которую можно подавать с рисом.

    Ингредиенты:
    • Яйца: 1
    • Перец молотый: щепотка
    • Молоко: 3 ст. вареный
    • Сыр (тертый): 1 ч.л.
    • Сливочное масло: ½ ч. л.
    • Соль
    Как готовить:
    • Взбить яйцо с молоком.
    • Растопить сливочное масло и добавить взбитое яйцо. Постоянно помешивайте яйца, пока они не схватятся.
    • Смешайте сыр, перец и соль.
    • Равномерно перемешайте перед выключением пламени.
    B) Хлебный омлет

    Мягкость яйца уменьшит сухость хлеба.

    Ингредиенты:
    • Яйца: 1 шт. (взбитые)
    • Перец молотый: щепотка (по желанию)
    • Хлеб: 2 ломтика
    • Сливочное масло: 1 ч. л.
    • Соль по вкусу
    Как готовить:
    • Обрежьте концы хлеба.
    • Взбить яйцо, добавить перец и соль
    • Нагрейте масло в кастрюле.
    • Окуните хлеб в яйца, равномерно покройте его с обеих сторон и переложите на противень.
    • Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.
    • Повторить с другим хлебом.

    6. Мгновенная доза

    Dosa’s — основной продукт южно-индийского завтрака.

    А) Рава Доса

    Версия dosa , не требующая ферментации. По мере привыкания ребенка можно добавлять овощи.

    Ингредиенты:
    • Суджи/ Рава : ½ стакана
    • Творог: ½ стакана
    • Рисовая мука: ½ стакана
    • Вода: 3-4 стакана
    • Зира : 1 ч.л.
    • Соль
    • гхи
    Как готовить:
    • Смешайте раву , рисовую муку, соль и зиру.
    • Аккуратно добавьте творог, а также воду небольшими порциями. Не делайте его комковатым.
    • Консистенция должна быть как густая пахта. Не толстый, но и не слишком тонкий.
    • Хорошо разогрейте сковороду и распределите тесто dosa снаружи внутрь по кругу.
    • Доса будет иметь отверстия.Обведите чайную ложку топленого масла, прежде чем закрыть крышку.
    • Удалите, когда станет хрустящим.
    B) Пшеница Доса

    Лучший и более мягкий способ ввести пшеницу в рацион вашего малыша.

    Ингредиенты:
    • Мука пшеничная: 2 стакана
    • Рисовая мука: ¼ стакана
    • Лук: 1 мелко нарезанный
    • Имбирь: 1 ст. мелко нарезанный
    • Зира : ½ ч. л.
    • Вода: 4 стакана
    • Соль
    • гхи
    Как готовить:
    • Смешайте пшеничную муку, рисовую муку, семена тмина, нарезанный лук, имбирь и соль.
    • Добавьте немного воды и хорошо перемешайте. Тесто похоже на рава доса.
    • Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и выливайте тесто от края к краю по кругу.
    • Готовьте до коричневого цвета, прежде чем переворачивать.

    7. Десерты

    Богатые сахаром десерты заряжают энергией и поднимают настроение.

    А) Сладкий Понгал

    Южно-индийское блюдо обязательно на каждом фестивале.

    Ингредиенты:
    • Рис: ½ стакана
    • Мунг дал : 1 к 1.5 ст.л.
    • Джаггери: ½ стакана
    • Соль: щепотка
    • Вода: 2,5 стакана
    • Порошок кардамона: ¼ ч.л.
    • Топленое масло – 4 чайные ложки
    • Молоко
    Как готовить:
    • Растопить пальмовый сахар в ½ стакана воды и полностью растворить. Процедите жидкость и отложите в сторону
    • .
    • Разогрейте топленое масло и поджарьте мунг дал в течение трех минут на плите. Смешать промытый рис и добавить воду.
    • Скороварка для четырех свистков.
    • Когда давление спадет, добавьте в смесь воду с пальмовым сахаром, топленое масло, соль и порошок кардамона.Добавляйте полстакана молока по мере загустения смеси.
    • Готовьте несколько минут, регулярно помешивая.
    B) Нарьял или Эланер Пайасам

    Уникальная сладость, которая лучше всего подходит для лета.

    Ингредиенты:
    • Нежная кокосовая вода: 1 стакан
    • Нежная кокосовая мякоть: 1 стакан
    • Молоко: 2 чашки
    • Джаггери: 1/4 стакана
    • Порошок кардамона: 1/2 ч.л.
    Как готовить:
    • Взбить нежную мякоть кокоса, добавить нежную воду и поставить в холодильник.
    • Вскипятить молоко и пальмовый сахар до густоты и добавить порошок кардамона
    • Влейте молоко в нежную кокосовую мякоть и дайте остыть.
    C) Пудинг из аррорута

    Сладкий способ избавиться от запоров!

    Ингредиенты:
    • Порошок аррорута: ½ стакана
    • Джаггери: 2 штуки среднего размера
    • Порошок кардамона: ¼ ч.л.
    Как готовить:
    • Замочите порошок аррорута в воде на десять минут и слейте воду вместе с частицами грязи.
    • Добавьте немного воды, чтобы получилась жидкая паста.
    • Измельчить кокосовое молоко, порошок кардамона и пальмовый сахар
    • Сварить на сковороде. Добавляйте пасту аррорут небольшими порциями, постоянно помешивая.
    • Продолжайте помешивать, пока паста не загустеет до консистенции заварного крема.
    • Смажьте топленым или сливочным маслом глубокую тарелку и вылейте смесь.
    • Дать остыть.

    Вы всегда можете добавить или убрать ингредиенты по вкусу вашего ребенка, так как эти продукты можно легко изменить.Прежде всего, не готовьте со стрессом. Готовьте с любовью, радостью и позитивом. Младенцы чувствуют это в еде так же сильно, как и в ваших руках.

    Советы по кормлению годовалого ребенка

    1. Не кормите ребенка насильно

    Дети в этом возрасте только начинают развивать свое чувство вкуса и выяснять, что им нравится или не нравится. Поощряйте малышей есть, но не насильно кормите их тем, что им не нравится, независимо от того, насколько они питательны. Попробуйте найти альтернативу или замаскируйте ингредиент в других продуктах.

    2. Пищу должно быть легко есть

    Ваш годовалый ребенок по-прежнему рискует подавиться большими кусками пищи, поэтому старайтесь, чтобы пища была мягкой, нарезанной небольшими кусочками и легко пережевывавшейся.

    3. Охладите еду перед подачей на стол

    Ваш ребенок может начать есть, не задумываясь о том, насколько горячая еда, поэтому перед кормлением проверьте температуру на себе.

    4. Избегайте добавления избыточного количества соли, жира, специй и сахара

    Эти ингредиенты могут вызвать проблемы со здоровьем в долгосрочной перспективе, поэтому используйте только то количество, которое необходимо для приготовления блюда.Кроме того, ваш ребенок не может справиться с таким количеством специй, как вы, поэтому учитывайте его вкусы при приготовлении пищи.

    5. Присматривайте за ребенком во время еды

    Дети в этом возрасте могут настаивать на том, чтобы есть самостоятельно, но не просто давайте им ложку и занимайтесь своими делами. Обязательно оставайтесь рядом с ребенком, когда он ест, чтобы оказать немедленную помощь в случае удушья и т. д.

    Читайте также:

    План питания для ребенка на 1 год
    Идеи для детского питания на 1 год 

    Идеи и рецепты быстрых и полезных блюд для малышей

    Сытость малышей — самостоятельная задача.Иногда приготовление еды может занять целый день. Но хорошо продуманный план питания может помочь вам в течение напряженной недели. Вот несколько быстрых и здоровых идей для детского питания, которые подходят для всей семьи с использованием легкодоступных ингредиентов.

    РАСКРЫТИЕ ПАРТНЕРСКОЙ ИНФОРМАЦИИ Этот блог содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Для получения дополнительной информации прочитайте полное раскрытие.

    Это основные семейные обеды в нашем еженедельном меню и продукты, которые наш дошкольник с нетерпением ждет во время еды.

    Но сначала обязательно ознакомьтесь с моей новой электронной книгой The Easy Toddler Snack Book, где вы найдете рецепты быстрых и полезных закусок, которые понравятся вашему малышу. Это проверенные и проверенные рецепты в нашем доме, и я использую их, чтобы заполнить любые пробелы в питании за день. Взгляните сюда.

    Итак, готовы ли вы к недельной доступности быстрых и простых рецептов для малышей, которыми вы сможете насладиться всей семьей?

    Приступим,

    Идеи здорового питания для малышей (быстро и просто, блюда для малышей для придирчивых едоков)

    Лапша масала

    Быстрый рецепт, который можно легко сочетать с яйцом вкрутую, некоторыми фруктами и овощами.В одной тарелке есть углеводы, белки, витамины и минералы.

    Здоровые малыши блюда — массала лапша масала

    здоровая вегетарианская на упаковке лапши рецепт для детей

    договориться 10 минут

    часовое время 10 минут

    Общее время 20 минут

    курс курс

    кухня китайский

    • 1 чашка Пшеничная лапша приготовлена ​​
    • ¼ чашка гороха
    • 1 лук
    • 2-3 стручки чеснока
    • ¼ TSP Coriander порошок
    • ¼ TSP TUP
    • ¼ TSP Garam Caram
    • ¼ TSP Garam Masala порошок / порошок карри
    • ½ чашки воды
    • вкус
    • В емкость добавить масло и обжарить чеснок и лук.

    • После этого добавьте горох и сухой порошок масала, перемешайте, а затем добавьте воду.

    • Готовьте, пока горох не будет готов, а вода не уменьшится почти наполовину.

    • Теперь добавьте приготовленную лапшу, перемешайте, пока масала хорошо не покроет лапшу.

    • Подавать с гарниром (здесь представлены огурцы и клубника) и вареным яйцом.

    Ключевое слово семейное питание, здоровое питание для детей, питание для привередливых едоков, питание для малышей

    Рис Муджадара

    Быстрый обед для малышей из чечевицы и риса.Цельная чечевица (масур) придает еде землистый вкус. Сытное блюдо, которое так быстро готовится.

    mujadara рис

    чечевицы рис

    Время подготовки 10 минут

    10 минут

    Cook Time 25 минут

    Общее время 25 минут

    Курс Оценка

    Курс Отель Bidire Escern

    • ½ чашки рис
    • ½ чашки целые чечевицы (целое masoor)
    • 1 луковица
    • 2-3 стручка чеснока
    • ½ ч.л. сухого порошка без соли, без ГМО
    • ¼ ч.л.
    • Соль по вкусу
    • Замочите смесь риса и чечевицы в воде и оставьте на 30 минут.

    • В скороварку добавить немного масла и обжарить лук и чеснок, пока они не станут золотисто-коричневыми.

    • Добавьте смесь риса и дала, а затем 2 стакана воды.

    • Теперь добавьте соль, порошок для супа и специи.

    • Закройте крышку скороварки и возьмите 2 свистка. Украсьте нарезанными листьями кинзы.

    • Подавать горячим с нарезанным израильским салатом и небольшим количеством греческого йогурта в качестве гарнира.

    Ключевое слово семейное питание, здоровое питание для детей, питание для привередливых едоков, питание для малышей

    Дал Кхичди

    Теперь основной продукт в нашем еженедельном меню.Дал кхичди содержит белок и железо, которые так необходимы малышам.

    DAL KHICHDI

    чечевицы риса

    чечевицы

    подготовительные часы 20 минут

    Time 10 минут

    Общее время 30 минут

    Курс 10 минут

    Курс Главный курс

    Кухня Индийская

    • ½ чашки риса
    • ½ чашки Moong Dal
    • ½ TSP имбирь чеснока паста
    • 1 TBSP GHEE
    • 3 чашки воды
    • 3 стакана в воду
    • a Щепотка вкуса
    • Соль к вкусу
    • Замочите рис и пробирку в воде в течение 30 минут.

    • Нагрейте топленое масло в кастрюле, добавьте имбирно-чесночную пасту и обжарьте в топленом масле.

    • Добавьте тщательно промытую смесь дала и риса, затем добавьте порошок куркумы, соль и воду.

    • Возьмите три свистка в кастрюлю и подавайте с брокколи и соусом из тахини.

    Ключевое слово семейное питание, здоровое питание для детей, питание для привередливых едоков, питание для малышей

    Рис Пулав

    Всякий раз, когда мы спешим, это самое быстрое блюдо, которое мы можем приготовить.Рис пулав — отличный рецепт для включения овощей и удовлетворения ежедневной потребности ребенка в овощах.

    Вегетарианский пулав рис

    вкусный вегетарианский рисовый блюдо

    вегетарианское время 10 минут

    Вар 10 минут

    Общее время 20 минут

    Общее время 20 минут

    Курс Главный курс

    Кухонная кухня

    • ½ чашки рис
    • 1½ чашки воды
    • 1 морковь нарезанные
    • 3-4 стеблями французской фасоли нарезанные
    • ½ картофеля нарезанные
    • помидор нарезанные
    • чашка Peas
    • 1 лук нарезанные
    • 2-3 зубчиты чеснока
    • 2-4 базилики
    • 6-7 горошков перца
    • ¼ ч.л. порошка куркумы
    • ¼ ч.л. гарам масала/порошка карри
    • Обжарьте лук до золотистого цвета.

    • Добавьте чеснок, листья базилика и перец горошком и хорошо перемешайте. Дайте специям покипеть 2 минуты.

    • Добавьте нарезанные овощи и перемешайте, затем добавьте порошкообразные специи. Перемешать и варить 5 минут.

    • Теперь добавьте рис и воду и готовьте, пока рис не впитает всю воду и не распушится. На это уходит около 10 минут.

    • Подавайте с йогуртом, посыпанным каменной солью.

    Ключевое слово семейное питание, здоровое питание для детей, питание для привередливых едоков, питание для малышей

    Картофельный суп с макаронами

    Это очень вкусное блюдо понравится любому малышу.Наш проглатывает всю миску за секунды. Если у вас есть любитель макарон, вы должны попробовать этот рецепт пасты для малышей.

    Картофельный паста

    Суп для детей

    Сен для детей

    Подготовка 10 минут

    Поварное время 20 минут

    Общее время 30 минут

    Court Time 30 минут

    Курс-закуска, главный курс

    Кухня итальянские

    • ½ Cup Pasta
    • 4 картофель
    • 1 Морковь нарезанные
    • ⅓ Кубок Peas
    • 1 TSP Non-GMO, органический суп порошок
    • 2 TSP сушеный розмарин
    • 1 TSP сушеный Орегано
    • ¼ TSP Куркума
    • 1 TBSP масло
    • соль к вкусу
    • перец по вкусу
    • 2 стакана воды
    • Картофель отварить и сделать пюре.

    • Добавьте картофельное пюре в сосуд с водой.

    • Хорошо перемешайте и добавьте в кастрюлю все овощи, специи и пасту.

    • Варить, пока макароны не приготовятся.

    • Добавьте немного масла, хорошо перемешайте и подавайте горячим.

    Ключевое слово семейное питание, здоровое питание для детей, питание для привередливых едоков, питание для малышей

    Вегетарианское рагу

    Если вы подписаны на меня в Instagram, то уже несколько раз видели, как я готовлю это вегетарианское рагу.Нам нравятся легкие ароматы и тепло, исходящие от цельных специй. Это идеальный рецепт зимой и в сезон дождей.

    Вегетарианское рагу

    Thew для детей

    Время подготовителя 15 минут

    Повар 15 минут

    Общее время 30 минут

    Общее время 30 минут

    Курс курс Главный курс

    Кухня 1 Курс

    • 1 стакан грибов
    • 1 Broccoli Head
    • 1 Лук
    • ⅓ Кубок Peas
    • 100 ГМС Кукурузные ядра
    • 7-10 Французские бобы стебли
    • 1 TSP имбирь чеснока паста
    • ½ TSP турмирный порошок
    • ½ TSP CUMM CUMIN PUросток
    • 1 Bay Leaf
    • 1 Cinnamon Stalk
    • 4–5 целых гвоздик
    • 400 мл кокосового молока
    • соль по вкусу
    • Нагрейте масло в кастрюле.Сначала добавьте все специи, гвоздику, палочки корицы и лавровый лист. Обжарить на масле 1 минуту. Затем добавьте имбирно-чесночную пасту, затем лук и обжаривайте, пока лук не станет прозрачным.

    • Когда специи поджарятся, добавьте овощи. (Вы можете добавить любую комбинацию овощей из того, что есть в вашем холодильнике).

    • Теперь добавьте все сухие порошки специй, соль, кокосовое молоко и перемешайте.

    • Готовьте на среднем огне в течение 30 минут, пока овощи не приготовятся.

    • Подавать с отварным рисом.

    Ключевое слово семейное питание, здоровое питание для детей, питание для привередливых едоков, питание для малышей

    Кокосовое карри с чечевицей

    Еще одна идея для приема пищи менее чем за 30 минут, которую я использую в занятые вечера на ужин. Мой малыш любит чечевицу, приготовленную в кокосовом молоке.

    Если ваш малыш не очень любит чечевицу, и вы ищете способы ввести чечевицу так, чтобы он этого не заметил, попробуйте мои рецепты чечевицы для малышей и привередливых едоков здесь.Этот пост включает котлету из чечевицы, болоньезе из чечевицы и вкусный суп из чечевицы, специально разработанный для привередливых едоков.

    чечевица Coconut Curry

    Carry Curry

    Curry для детей

    Время подготовки 10 минут

    Курс 10 минут

    Общее время 20 минут

    Курс 10 минут

    Курс Главный курс

    Кухня 1 чашка

    • 1 чашка кокосового молока
    • 1 TSP имбирь чеснок Паста
    • ½ чашки чечевицы (TUR DAL)
    • 1 помидор нарезанные
    • 1 лук нарезанные
    • ½ TSP турмиральный порошок
    • ½ TSP Garam Masala Powder
    • соль на вкус
    • холодные хлопья на вкус
    • 1 маленький пучок Coriander мелко нарезанные листья
    • Нагрейте масло в кастрюле под давлением.

    •  Добавить нарезанный лук и имбирно-чесночную пасту

    • Обжаривать, пока лук не станет золотисто-коричневым.

    • Добавьте помидоры и готовьте, пока они не станут мягкими.

    • Теперь добавьте чечевицу и кокосовое молоко, соль и специи.

    • Возьмите 2-3 свистка в кастрюле.

    • Украсить свеженарезанными листьями кинзы.

    • Подавать с рисом.

    Ключевое слово семейное питание, здоровое питание для детей, питание для привередливых едоков, питание для малышей

    Надеюсь, вы попробуете некоторые из этих рецептов, и они понравятся вашим малышам так же, как и нам.

    Вот несколько рецептов для малышей из предыдущих постов;

    Идеи для завтрака для малышей 

    Идеи для закусок для малышей

    А если вы ищете более простые рецепты, ознакомьтесь с моей электронной книгой «Легкая книга для закусок для малышей», которая содержит множество вкусных рецептов, таких как батончики из мюсли, фриттаты, блины, смузи. миски, смузи, энергетические шарики и многое другое. Вашему малышу они понравятся.

    До следующего раза,

    Чао!

    Полезные ньокки для детей, младенцев и малышей

    Этот ужин с клецками утешительный, сливочный и вкусный, чтобы наполнить маленькие животики.Более того, в нем скрыта целебная сила благодаря красной чечевице в соусе! Чечевица добавляет к обеденному столу белок и клетчатку, а также плавно смешивается с томатным соусом, обеспечивая мягкое послевкусие.

    Эти клецки здесь пользуются большой популярностью, и я счастливая мама, потому что у меня есть еще один ужин, который я могу добавить в ротацию для нашего чрезвычайно… особенного, скажем так? 4 года.

    Это блюдо достаточно вкусное, хотя, возможно, немного пресное для большинства взрослых палитр (в конце поста я даю несколько советов, как его разнообразить).В общем, я сделал это с детьми в виду. Дети, которым нужны сытные, богатые углеводами и белками блюда с предсказуемыми качествами.

    Суперспособность этого соуса заключается в «скрытом» белке красной чечевицы (плюс много вкусного сыра), смешанного с соусом.

    Этот соус идеально подходит для «привередливых» детей или детей, не склонных к текстуре

    Если у вас есть малыш или дошкольник (или старше? Я понятия не имею, когда это прекратится!), который любит соусы , вам понравится этот рецепт.

    Красная чечевица прекрасно сочетается с томатным соусом, делая его более густым и кремообразным.

    Конечный результат скорее оранжевый, чем красный, но если это беспокоит вашего малыша, который будет развлекать только по-настоящему красными соусами (было там), вы можете снова затемнить его с помощью концентрированной томатной пасты.

    Мы прячем чечевицу?

    Чечевица в рецепте не целая, поэтому в этом смысле она «спрятана». А раньше я всегда насыпала эту чечевицу, когда дочка-дошкольница не смотрела. И я ни о чем не жалею.

    Но недавно она хотела приготовить со мной ужин, и это вынудило меня противостоять ситуации.Я приготовился. Тогда я сказал ей, стараясь быть небрежным, что пора добавить в соус «апельсиновую крошку».

    Ее лицо просияло при упоминании обсыпки, и она помогла мне высыпать чечевицу в кастрюлю. «Это оооочень красивая посыпка, мамочка!» — воскликнула она. Я сказал ей, что посыпка делает соус особенным, помогая ей расти. Она была в восторге. И больше ничего не было сказано.

    Итак, это была моя победа. Мы все еще смешиваем соус, но она знает, что в нем есть чечевица, и, может быть, теперь мы можем попробовать чечевицу и в других блюдах.

    В любом случае, я говорю вам это на тот случай, если вы также пытаетесь выйти за рамки «скрытия» продуктов, но при этом реалистично относитесь к тому, что они будут терпеть в своей настоящей миске.

    Как подавать ньокки детям

    Ньокки плотные и могут быть липкими, поэтому это будет не самая легкая еда для ребенка младшего возраста, и это может быть опасностью удушья. Итак, давайте обсудим.

    Какой возраст?

    Ньокки теоретически подходят для детей в возрасте от 6 месяцев, но вам нужно будет выбрать правильный момент для их введения, исходя из их способности справляться с более густыми и липкими продуктами.Для моих детей это было после 1 года, но мои оба поздно прорезали зубы и медленно акклиматизировались к жеванию. Другие дети, которых я знаю, могли бы справиться с этим блюдом раньше.

    Вам также нужно будет выбрать правильный препарат. Вам обязательно нужно разрезать ньокки на более мелкие кусочки перед тем, как подавать их ребенку или малышу , потому что, когда они появляются, они могут подавиться. Покрытые тарелками клецки, которые вы видите на моих фотографиях, разрезаны пополам, подходят для малышей или дошкольников, но для младенцев нужно пойти дальше.

    • Если у вас в руках суперзвезда для отлучения от груди , вы можете нарезать клецки вертикально, чтобы получились маленькие «полоски» клецок. Затем у них есть кусочки, которые нужно подобрать и приклеить. Кухонные ножницы могут быть самым простым способом сделать это.
    • Если у вас есть ребенок старшего возраста, у которого есть щипцовая хватка и он очень хорошо жует, нарежьте ньокки на маленькие кусочки размером с горошину.
    Для детей, которые учатся пользоваться вилками

    Идеально подходит для малышей, которые учатся пользоваться вилками.Клецки можно легко проткнуть вилкой, и тогда они хорошо прилипают.

    Как подавать ньокки малышам и дошкольникам

    Малыши будут более компетентны в пережевывании и употреблении более тяжелой и липкой пищи, но я все же разрежу ньокки пополам по вертикали (как показано на этих фотографиях), просто чтобы они не имели такой большой круглой формы, которая ассоциируется с опасностью удушья.

    Как добавить дополнительный аромат

    Этот рецепт очень прост и «безопасен» для самых разборчивых детей, но он также является отправной точкой для вас, чтобы адаптировать его к потребностям ваших детей.

    • По рецепту получается много соуса для количества ньокки в большинстве упаковок, так что вы можете легко добавить любимые овощи ваших детей.
    • Как упоминалось выше, добавление небольшого количества концентрированной томатной пасты/пюре усилит красный цвет и вкус помидоров.
    • Для детей, которые любят поострее, добавьте немного зелени, например, копченую паприку или используйте вяленую томатную пасту.
    • Красные перцы, обжаренные перед добавлением чеснока, являются восхитительным дополнением.

    Полезные ньокки для детей, младенцев и малышей

    Этот ужин с клецками утешительный, сливочный и вкусный, чтобы заполнить маленькие животики. Более того, в нем скрыта целебная сила благодаря красной чечевице в соусе! Чечевица добавляет к обеденному столу белок и клетчатку, а также плавно смешивается с томатным соусом, обеспечивая мягкое послевкусие.

    8 порций

    Время подготовки: 5 минут

    Время приготовления: 25 минут

    Общее время: 30 минут

    • 1 упаковка свежих или сушеных ньокки, обычно 500 г / 16 унций
    • 2 зубчика чеснока
    • ½ ч. чечевица
    • Горсть тертого сыра**
    • В кастрюле нагрейте немного оливкового масла и обжарьте чеснок до мягкости.Добавьте травы и перемешайте до появления аромата (всего несколько секунд), прежде чем добавлять консервированные помидоры.

    • Наполните пустую банку на 1/3 водой и добавьте ее в кастрюлю с чечевицей.

    • Нагрейте до появления пузырьков, затем уменьшите огонь и варите около 20 минут, пока чечевица не станет мягкой.

    • Пюрируйте соус погружным блендером или перелейте его в блендер.

    • Добавьте сыр на медленный огонь, пока он не расплавится.

    • Приготовьте ньокки в соответствии с инструкциями на упаковке и добавьте в кастрюлю.

    * Я рекомендую использовать целые помидоры, консервированные в соке. Они обычно вкуснее нарезанных консервированных помидоров. ** Вам нужен ароматный сыр — например, зрелый (острый) чеддер или пармезан для детей старшего возраста.

    Кухня: Итальянская

    Курс: Подходит для малышей

    Автор: Кристин Мелансон

    Порция: 1 г, Калории: 166 ккал, Углеводы: 28 г, Белки: 6 г, Жиры: 3 г, Насыщенные жиры: 2 г, Полиненасыщенные жиры: 1 г, Холестерин: 25 мг, Натрий: 58 мг, Клетчатка: 2 г, Сахар: 1 г

    20 рецептов тыквы для детей на осень и весь год | MommyPoppins

    Все любят вкусный тыквенный хлеб по рецепту, но потребление тыквы не должно начинаться и заканчиваться на этом — существует множество рецептов вкусных тыквенных блюд на каждый день.Хотя тыкву часто добавляют в сытные десерты, на самом деле она полна важных питательных веществ для детей. Тыква богата железом, калием, клетчаткой, витамином А и витамином С и на 94% состоит из воды, что делает ее низкокалорийной. От тыквенных кексов до тыквенных оладий, мы собрали некоторые из наших любимых рецептов тыквы для детей.

    Чтобы узнать больше отличных рецептов для детей, посетите наш Путеводитель по простым рецептам для детей, где вы найдете отличные осенние рецепты, такие как эти 6 рецептов из яблок, которые могут приготовить дети, и наши любимые угощения на Хэллоуин для детей.

    Помимо тыквенного хлеба: отличные рецепты тыквы для детей

    Эти рецепты отлично подходят для завтрака, десерта, закусок или для вечеринки в честь Хэллоуина.

    1. Тыквенные оладьи

    Тыквенные оладьи — это простой способ добавить немного осеннего настроения к вашему завтраку. Эти оладьи из тыквы легкие и пышные, а из-за дополнительной сладости тыквы ваши дети могут даже забыть попросить сироп.

    2. Тыквенные батончики

    Тыквенные батончики

    — это быстрый и легкий десерт из тыквы.С оттенком кленового сиропа и вкусной глазурью из сливочного сыра, это тыквенное лакомство понравится всей семье.


    Тыквенные батончики украшают тыкву пушистой глазурью. Фото предоставлено автором

    3. Тыквенные маффины со сливочным сыром

    Если вы когда-нибудь пробовали маффин со сливочным сыром и тыквой в Starbucks, то этот рецепт будет самым близким для вас дома. Маффин имеет сладкую крошку сверху и вкусный сюрприз из сливочного сыра, запеченный в середине.

    4. Тыквенный сок

    Для всех поклонников Гарри Поттера, это для вас. Этот рецепт тыквенного сока близок к версии, найденной в Волшебном мире Гарри Поттера. Наслаждайтесь чашкой на Хэллоуин или во время марафона Гарри Поттера. Здоровья, Поттерхеды!


    Для детей, которым не нравится текстура тыквенного пирога, попробуйте коктейль «Тыквенный пирог». Фото предоставлено Oxmoor House

    5. Шейк с тыквенным пирогом

    Попробуйте эти молочные коктейли с тыквенным пирогом, чтобы добавить немного специй на Хэллоуин к десерту.Этот рецепт тыквенного пирога на вкус как тыквенный пирог. Это легко сделать большими партиями для посещения друзей в ночь на Хэллоуин или для вечеринки в честь Хэллоуина.

    6. Парфе с тыквенным пирогом

    Парфе из тыквенного пирога по рецепту — это веселое угощение на Хэллоуин на завтрак или десерт. Этот завтрак, состоящий из слоев греческого йогурта и сладкой тыквы, может быть интересен детям в течение всего года. Тыква также добавляет хорошую дозу клетчатки и белка к их утру.

    7.Тыквенно-яблочные кексы

    Когда вы думаете об осени, вы, скорее всего, думаете о тыквах и яблоках. Соедините их вместе с этим рецептом тыквенно-яблочных маффинов, и у вас получится восхитительное осеннее угощение, которое идеально подходит для завтрака или перекуса.


    Паста с тыквой — красивая и вкусная альтернатива скучной маринаре. Фото предоставлено My Kids Lick the Bowl

    8. Паста с тыквой

    Этот рецепт пасты с тыквой — отличный способ добавить к обеду дополнительную порцию овощей.Сладость тыквы представляет собой приятное отличие от соуса маринара, и некоторые дети, которые думают, что им нравится только лапша с маслом, полюбят этот восхитительный соус. Тыква даже окрашивает лапшу в оранжевый цвет, что наверняка станет хитом Хэллоуина.

    9. Тыквенная овсянка

    Этот рецепт овсяных хлопьев с тыквой — вкусный способ добавить нотку осени в завтрак вашего малыша. Благодаря натуральной сладкой тыкве и оттенку корицы получается быстрый, легкий, вкусный и питательный завтрак для всей семьи.

    10. Легкие пирожные с тыквой

    Люди не могут жить на одной тыкве. Так что, если вы жаждете немного шоколада, но хотите проникнуться осенним ароматом, а также питательным вкусом тыквы, этот рецепт тыквенного брауни идеально подходит. Имея всего 2 ингредиента, дети могут приготовить их даже без помощи взрослых.

    11. Тыквенный хлеб с шоколадной крошкой

    Ни один список замечательных рецептов тыквы не будет полным без рецепта тыквенного хлеба, и этот лучший .Детям нравится посыпать шоколадной стружкой, а капелька апельсинового сока станет идеальным дополнением к тыкве. Приносим свои извинения за использование этого слова, но это самый влажный и вкусный тыквенный хлеб.


    Пюре из жареной тыквы — это детское питание, которое заставит родителей облизывать ложку. Фото предоставлено Minimalist Baker

    Для маленьких тыкв: рецепты тыквы для малышей и малышей

    Тыква — один из лучших первых прикормов для младенцев.Он сладкий и имеет гладкую текстуру, которая хорошо сочетается практически с любой другой комбинацией фруктов или овощей. Тыкву также очень легко жарить и пюрировать. Вы можете взбить его в пюре или поджарить и нарезать в качестве закуски. Вот список сладких и вкусных рецептов тыквы для самых маленьких, которые настолько хороши, что их будут есть и ваши большие дети.

    12. Пюре из жареной тыквы

    Ваш малыш может есть приготовленное по этому рецепту пюре из жареной тыквы в чистом виде или смешать с другими фруктами и овощами, чтобы получить вкусное питательное детское питание.

    13. Тыква быстрого приготовления

    Жареная тыква — это вкусное блюдо, которое понравится всей семье. Если у вас есть малыш, этот рецепт жареной тыквы станет отличным первым блюдом. Как только тыква поджарится и станет мягкой, вы можете нарезать ее на кусочки, которые ребенок постарше сможет взять и съесть сам. Взрослые могут наслаждаться этой жареной тыквой в качестве гарнира к ужину, просто добавьте больше соли и немного специй после подачи детской порции.

    14. Тыквенное яблочное пюре

    Если у вас дома есть маленькие любители яблочного пюре, им понравится этот рецепт Тыквенно-яблочного пюре.В этом рецепте яблочное пюре сочетается со сладкой земляной тыквой. Все, что вам нужно, это тыква, несколько яблок, специи и вода, чтобы приготовить это натуральное блюдо для вашего ребенка.

    15. Тыквенные и овсяные шарики

    Этот рецепт тыквенных и овсяных шариков без выпечки можно приготовить с шоколадной стружкой или без нее. Они липкие и вкусные для младенцев, малышей, детей и взрослых. Его очень легко хранить в холодильнике для быстрого завтрака или перекуса на ходу.

    16. Тост с тыквенным маслом

    Тост с тыквенным маслом — это вкусное осеннее лакомство для самых маленьких.Приготовьте этот 20-минутный рецепт тыквенного масла на выходных и храните его в холодильнике всю неделю. Нарежьте тосты на полоски, чтобы малыши могли легко их брать и брать. Английские кексы также являются вкусным вариантом.

    17. Пюре из тропической тыквы

    Этот рецепт пюре из тропической тыквы для детского питания представляет собой интересный вариант классического тыквенного пюре. Это пюре сделано из земляной тыквы и сочного ананаса. Кокос действительно ароматный и добавляет еще больше витаминов и антиоксидантов.


    Пюре из тыквенного йогурта и чернослива добавляет в детское питание несметные питательные вещества. Фото предоставлено Baby Foode

    18. Пюре из тыквы, йогурта и чернослива для детского питания

    Если ваш ребенок любит йогурт, попробуйте этот рецепт пюре из тыквы, йогурта и чернослива. Приготовление этого детского питания занимает всего 15 минут. Он также богат витамином А, железом, калием и белком (и это только из тыквы). Йогурт добавляет немного молочных продуктов и кальция, а чернослив полон дополнительных электролитов.Известно, что электролиты в черносливе помогают пищеварению.

    19. Тыквенный хумус

    Тосты и крекеры иногда могут быть сухими, чтобы маленький ребенок мог их проглотить. Немного хумуса добавляет влаги и помогает предотвратить удушье. Этот сезонный рецепт тыквенного хумуса быстро готовится, он сладкий, пикантный и полон железа и белка.

    20. Жареная тыква в масле с медом

    Американская академия педиатрии рекомендует подождать, пока вашему ребенку не исполнится год, чтобы вводить мед.Как только это станет безопасным, этот рецепт вкусной жареной тыквы с медовым маслом — отличный способ познакомить вашего малыша с полезными свойствами меда. Это также вкусный гарнир, который можно подать прохладным осенним вечером.

    Это 25 блюд, которые должны уметь готовить 11-летние дети!

    Сколько из этих простых блюд для детей могут приготовить ваши дети? Согласно этому новому опросу, родители хотят, чтобы их дети были маленькими поварами с этими рецептами, которые уже есть в их арсенале!

    Если вы предложите своему 11-летнему ребенку приготовить себе ужин, каковы шансы, что он разделится и направится в Макдональдс?Черт возьми, если бы у нас был шанс, мы бы отправились туда, а не делали это сами!

    Однако, согласно новому опросу, родители считают, что средний 11-летний ребенок должен уметь готовить все 25 из этих рецептов.

    Подробнее: ‘Что есть у моего ребенка?’ Момент, когда мама обнаруживает, что у нее не было ребенка, которого она ждала!

    Жаркое, омлет, овсяная каша, печеный картофель и фасоль входят в список того, что маленькие повара должны уметь готовить, хотя и под присмотром родителей.

    Исследование, проведенное компанией Samsung Family Hub ™, , свидетельствует о снижении кулинарных навыков детей из-за роста популярности готовых блюд.

    Яблочная крошка входит в список. Изображение |

    Опрос 2000 британских родителей также показал, что дети, которые суетятся в еде и оставляют еду на тарелке, входят в пятерку основных причин пищевых отходов в британских семьях. Выводы показывают, что семьи выбрасывают в среднем 676 фунтов стерлингов еды каждый год, что поразительно равняется пятой части (22%) их общего среднего счета за еду!

    За всю жизнь это составляет более 18 000 фунтов стерлингов на человека, потерянного из-за выброшенной пищи, или более 51 000 фунтов стерлингов для средней британской семьи!

    Исследование также предполагает, что суетливость в еде в сочетании с отсутствием уроков кулинарии в школе может привести к тому, что дети не будут знать, откуда берется их пища и в какой форме.Например, некоторые дети видят картофель только в виде чипсов или пюре.

    Спагетти Болоньезе также входит в список. Изображение |

    Эмма Спитцер, финалистка прошлогоднего конкурса «МастерШеф» и мать четверых детей, сняла серию видеороликов, в которых показано, как готовить некоторые из 25 блюд.

    Она сказала: «Проблема пищевых отходов затрагивает всех нас, и я твердо верю, что привлечение детей к приготовлению пищи в раннем возрасте может помочь.К 11 годам дети с удовольствием учатся готовить простые блюда, такие как простой омлет, жаркое или пасту с соусом.

    Может ли ваш ребенок приготовить воскресное жаркое? Изображение |

    «Эти блюда также отлично подходят для использования тех продуктов, которые могут томиться в задней части холодильника, поскольку в эти блюда можно добавлять целый ряд различных ингредиентов, в зависимости от того, что вам нужно израсходовать.»

    Если вы хотите, чтобы ваши дети снова готовили, вы можете бесплатно скачать Easy Kids Recipes от Samsung Family Hub здесь .

    Индийские рецепты ланч-боксов для детей от 3 до 5 лет

    Что упаковать на обед в детскую тарелку? Это повседневный вопрос, который беспокоит каждую маму. Дети всегда привередливы в еде, и нелегко спланировать трапезу, подходящую для детей. Думать о том, что подарить в ланч-боксе, – непростая задача для мам.

    Чтобы упростить задачу, мы придумали рецепт вкусных ланч-боксов s для детей от 3 до 5 лет. Эти вегетарианские рецепты ланч-боксов — идеальные рецепты для школьников. Взгляните на эти идеи для детских ланч-боксов, чтобы удивить их, когда они откроют свой завтрак.

    Лучшие рецепты Tiffin Box для школы

    Мультизерновая пицца

    Многозерновые блюда с овощами и сыром — прекрасный обед для вашего маленького ребенка.Дети любят пиццу, а с мультизерновой вам не нужно беспокоиться о ее «нездоровой» части. Если ваш ребенок не любит овощи, вы можете приготовить ему простую пиццу «Маргарита».

    Рецепт Поха из коричневого риса

    Используйте питательный коричневый рис для приготовления похи. Это определенно здоровое дополнение к рецепту традиционного индийского завтрака . Это простой рецепт ланч-бокса, приготовление которого занимает всего несколько минут, и его также любят дети. Просто добавьте немного лука и картофеля в замоченный и отваренный рис, и готово.

    Рецепт Easy Aloo Matar Paratha для детей

    Если вы ищете полезный и сытный индийский ланч-бокс, то легкие в приготовлении блюда aloo matar paranthas — любимые блюда детей. Приготовьте смесь из отварного картофеля и зеленого горошка вместе с некоторыми специями и приготовьте паранты с этой начинкой. Упакуйте их в тарелку вместе с кетчупом или маринадом, чтобы получилась полноценная еда.

    Suji Toast для детей

    Возьмите немного судзи вместе с творогом и добавьте к нему мелко нарезанные овощи.Поместите эту смесь на ломтик хлеба и обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием. Достаточно соли и черного перца, чтобы приправить его. Это еще одна здоровая еда для школьных ланч-боксов. Это делает здоровую закуску для воскресного завтрака с миндальным молоком. Узнайте Польза миндального молока для здоровья детей .

    Рецепт Панир Тикка

    Замаринуйте панир вместе с луком и паприкой в ​​твороге и специях на ночь. Утром просто бросьте эту смесь в вок или таву и упакуйте в тиффин.Это то, что понравится всем детям. Этот рецепт tiffin box прост в приготовлении, а также очень удобен для детей.

    Рецепт паратхи из свеклы для малышей

    Если ваш ребенок не любит есть свеклу, сделайте из нее паранту. Нарежьте его кусочками и добавьте к нему соль и черный перец. Сделайте парантху, набив ее этой начинкой. Не забудьте взять с собой любимый огурец вашего ребенка.

    Овощной рис с кориандром для детей

    Дети с удовольствием едят рис.Добавив к ним немного овощей, вы сможете приготовить вкусную еду для своего малыша. Отварите немного риса и процедите, подождите. В воке обжарьте несколько овощей вместе с рисом и добавьте много кориандра для придания энергии блюду. Узнайте способов зарядить уставших детей энергией.

    Пицца Ньокки с индийским твист

    Приготовьте пиццу с клецками, приготовив слой судзи, обжаренный на сковороде с солью и черным перцем. Распределите по нему обжаренные овощи, такие как грибы, болгарский перец и лук.Насыпьте в нее сыр, а затем поместите в духовку для запекания. Эта пицца с ньокки в индийском стиле обязательно понравится вашему ребенку.

    Рецепт макарон масала в индийском стиле

    Сделайте макароны более интересными, приготовив их в индийском стиле. Для этого рецепта закусок для детей нужны вареные макароны. Приготовьте масалу в воке, добавив нарезанный лук и другие овощи вместе с томатным пюре. Добавьте соль, немного перца чили, орегано и смесь трав для последнего штриха.

    Бесан ка чилла

    Возьмите бесан в миску и добавьте туда немного судзи и воды.Далее идут мелко нарезанный лук, кориандр, соль и щепотка красного порошка чили. Хорошо перемешайте. Выкладываем это тесто на горячую и смазанную маслом сковороду. Переверните, чтобы обжарить с обеих сторон. Упакуйте его с кетчупом.

    Сладкий сэндвич Идли

    Это Южно-индийский ланч-бокс рецепт для 3-летних детей. Приготовьте мини-идли и обжарьте их в томатном пюре и кетчупе. Теперь поместите этот идли между двумя ломтиками хлеба, чтобы приготовить бутерброд. Идеальное сочетание идли и бутерброда, которое понравится вашему ребенку.

    Палак Поха Пакода Рецепт

    Это очень простой рецепт вегетарианского ланча. Приготовьте пакоды, приготовив тесто с замоченной похой и мелко нарезанными листьями палака вместе с желаемыми специями. Палак и Поха оба здоровы. Поджарьте пельмени/пакоды или даже обжарьте их на таве.

    Кокосовый рис

    Возьмите немного масла в кастрюлю вместе с семенами горчицы и листьями карри. Теперь добавьте к нему свеженатертую кокосовую стружку вместе с замоченным и отваренным рисом.Все хорошо перемешать и положить в ланч-бокс. Это очень полезный и полезный для детей рецепт на лето. Знайте удивительные летних занятий для детей .

    Картофельные булочки

    Приготовьте масалу из вареного алоуса. Просто возьмите отварное пюре. Добавьте к нему соль, порошок чили и амчур. Окуните хлеб в воду и нажмите обеими руками, чтобы процедить воду. В центр кладем начинку из картофеля и делаем из нее рулет. Теперь пришло время пожарить, а затем упаковать в тиффин.

    Свекольный пулао/свекольный рис

    Свекла очень полезна, и вы можете приготовить ее с рисом, чтобы приготовить здоровую закуску. Замочите рис и отварите его. Бросьте кусочки свеклы в воке и добавьте к нему отварной рис вместе с солью и молотым черным перцем. Не забудьте добавить немного кориандра для украшения блюда.

    Вот некоторые из уникальных идей детских ланч-боксов для индийских матерей.

    37 Рецепты семейного ужина, которые понравятся детям

    Не знаю, как вы, но попытка совместить мою любовь к кулинарии с диетическими причудами маленьких детей может показаться подвигом.А в конце напряженного учебного или рабочего дня, кто хочет прыгать через барьеры на кухне? Не я!

    Вот почему мы собрали месячный запас быстрых, легких и вкусных блюд, которые не будут полностью пренебрегать нашими питательными надеждами и мечтами (я смотрю на вас, замороженные куриные наггетсы в форме динозавров!). Выбирайте из целого ряда рецептов, которые удовлетворят всех — от более здоровых, домашних запасных вариантов на ночь, когда преобладают привередливые едоки (мы говорим о основных продуктах, таких как макароны с сыром и запеченные в духовке куриные котлеты), до заманчивых новых идей, которые заставят семью сожрать. разноцветные овощи (привет, тарелки с буррито!).

    А если ничего не помогает, попросите этого молодого упрямого обедающего высунуть язык и воскликнуть: «Вау! Посмотри на это! У тебя вырос новый вкусовой рецептор!»

    Так я уговорил своего шестилетнего сына попробовать Болоньезе.

    Эшли Холт

    Этот очень хрустящий жареный цыпленок — идеальное блюдо для всех любителей жареной курицы. Корочка крекера придает солоновато-сладкий вкус, перед которым трудно устоять.

    Кэти Стило

    Кто не любит тосты с сыром? Эта версия заряжает энергией яркими нотами и ароматом чили и перца — идеальный тонизирующий напиток в любое время дня, который можно легко отрегулировать в зависимости от предпочтений любого посетителя.

    Вкусно

    Эту запеканку с курицей и рисом можно не только приготовить заранее и заморозить, но и с ее помощью ваши дети смогут поесть овощи. Это не становится намного проще, чем это в будний вечер.

    Katie Stilo

    «Раньше я сидела за кухонным столом, заканчивая домашнюю работу, а моя мама готовила что-то подобное, чтобы мы все могли поесть, пока мы все заканчивали свои соответствующие дела», — говорит Сара Томас об этом питательном ( и простое в приготовлении) блюдо.

    Courtesy Nikki Dinki

    Любой рецепт из поваренной книги Никки Динки «Больше овощей, пожалуйста», определенно является вдохновляющим началом, чтобы заставить детей есть больше овощей. Для этих не очень куриных котлет она использует пюре из баклажанов, чтобы сделать их нежнее и придать каждому кусочку натуральный аромат копчения.

    Katie Stilo

    Этот рецепт на самом деле принадлежит прабабушке мужа Дилана с Сицилии, которая научила его (очень ирландскую) мать, чтобы убедиться, что она знает, как приготовить идеальные фрикадельки.Это сработало! Легкие, ароматные и пушистые, они начнут разваливаться, если будут слишком долго стоять в соусе. Итак, съешьте!

    СЕГОДНЯ Весь день

    Бульон со звездчатым анисом и лемонграссом больше напоминает суп фо. Приготовление лапши дома может показаться очень сложным, но если вы используете пищевую соду, она получится упругой и нежной.

    Zach Pagano / TODAY

    Этот рецепт очень прост, плюс в нем используются ингредиенты, которые обычно выбрасываются, включая стебли петрушки и черствый хлеб.

    Предоставлено Joy Bauer

    Это блюдо представляет собой чистую еду для комфорта — богатое болоньезе, наполненное вкусными овощами и сытным фаршем из индейки. Вы можете подавать его со спагетти, тыквой, зудлом или цельнозерновой пастой — на выбор едока.

    Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

    Этот рецепт представляет собой сытное, сытное и яркое блюдо, приготовленное из полезных ингредиентов, которые помогут предотвратить головную боль и мигрень. Кроме того, всегда весело, когда семья участвует в сборке деконструированного буррито.

    Joy Bauer

    Сладкое, пикантное и о-о-очень вкусное, это блюдо понравится всей вашей команде. Он яркий, красочный и богат белком и другими бесчисленными питательными веществами благодаря кусочкам сочного ананаса, красного лука и болгарского перца. Лучшая часть? Этот рецепт быстро готовится на одной сковороде.

    Малыш на кухне

    Это более легкая, быстрая, но такая же вкусная версия куриного пармезана — жарить во фритюре не требуется! 12-летнему ребенку Мелиссы Кларк нравится это блюдо с большим зеленым салатом на гарнир, так что оно проверено и одобрено детьми.

    Nathan Congleton / TODAY

    Этот более полезный и упрощенный вариант пармезана из баклажанов идеально подходит для легкого ужина в будний день. Вы можете использовать обычные баклажаны для этого рецепта, а не японские баклажаны, и просто посолить их за 20-30 минут до приготовления.

    Люси Шеффер

    Любите шпинатно-артишоковый соус? Это блюдо в основном по тому же рецепту, что и классический дип, но с макаронами. Что может быть лучше?!

    Марк Вайнберг

    Этот рецепт — хоум-ран для людей, которые боятся уйти из-за стола неудовлетворенными.Он отлично подходит для больших групп и хорошо обслуживает круглый год. Обещаем, вы не будете скучать по мясу.

    Патриция Нивен

    Эти запеченные фрикадельки из курицы и рикотты легче, чем их мясные аналоги, и для их приготовления не требуется много усилий. Выпечка экономит время и избавляет от беспорядка, связанного с подрумяниванием на плите, и оставляет вам одну миску и противень, которые нужно очистить в конце, и, самое главное, 20 вкуснейших фрикаделек.

    Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

    Комбинация из двух любимых блюд Молли Йех, этот рецепт — все, что вам может понадобиться в холодный зимний день.У вас есть овощи, белок и углеводы в одном согревающем блюде, которое может накормить толпу. И у него есть Tater Tots, одно из самых веселых блюд в мире!

    Эд Андерсон

    Упакованные ньокки — один из самых любимых ингредиентов Ри Драммонд во время того, что она называет «сезоном, когда все нужно делать проще». Чудо без мяса — это и подпорка, и откровение: мягкие и нежные подушечки ньокки, обжаренные на сковороде с лучшим разнообразием овощей и покрытые пармезаном и базиликом.

    Elena Besser

    В этой сковороде Parm пропущен этап обжаривания и добавлены жареный чесночный хлеб и брокколи, что делает его полноценным блюдом с минимальными затратами на очистку.

    Марджори Мик-Брэдли/ Предоставлено «Мюзикл Рататуй»

    Для любой семьи, которая любит диснеевский фильм «Рататуй», приготовьте это блюдо, чтобы удивить детей на несколько недель. Сделано шеф-поваром Марджори Мик-Брэдли, чтобы оно выглядело и пахло так же, как знаменитый рататуй Реми из фильма, это, безусловно, забавный способ побудить детей есть больше овощей… особенно в вечер кино!

    Chris Andre

    В этом рецепте Райан Скотт использует самодельную приправу для тако, которая используется здесь для приправы к лососю, хотя ее также можно использовать со свининой, креветками, говядиной или тофу.Подайте его лосося, гуакамоле и пико де гальо с лепешками и проведите вечер, приготовив тако самостоятельно!

    Katie Stilo

    Этот мясной рулет имеет легкую текстуру, но насыщенный вкус, а если его смешать с картофелем по любимому рецепту Сири Дейли и приготовить всего на одной сковороде, то получится блюдо, отмеченное наградами.

    Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

    Лазанья всегда нравится публике, но Al Roker’s выделяется тем, что содержит овощи — он использует красочную смесь красного болгарского перца, цуккини и желтой тыквы.Остатки будут желанным видом на обед на следующий день.

    Courtesy Kristin Teig

    Рисовая мука и панко без глютена делают это хрустящее лакомство более легким и приятным для желудка. Джада Де Лаурентис подает его так, как это делают в Италии, с салатом из рукколы, заправленным лимоном и солью, или без салата, просто сбрызнув лимонным соком.

    Nathan Congleton / TODAY

    «Когда я рос в Индии, бирьяни было одним из моих любимых семейных блюд, — говорит Палак Патель.«Насыщенный вкус различных специй, таких как тмин, кориандр и гарам масала, придает бирьяни теплоту и остроту. Шафран и молоко придают цвет и аромат».

    Кэролайн Чоу

    Эти простые рисовые рулетики станут отличным развлечением на ужин в выходные или в более спокойный будний день. Они отлично подходят для детей, потому что им нравится помогать их делать так же, как и есть! Не уверен, где начать? Используйте наше иллюстрированное руководство для пошаговых инструкций.

    Nathan R Congleton / TODAY

    Секрет в том, что маринад для этой неприхотливой свинины включает белое вино, соевый соус, коричневый сахар, шрирача, горчицу, рисовый винный уксус, чеснок и цедру апельсина, а также сок, который можно приготовить заранее. мясо маринуется ночь.Остатки, если они есть, идеально подходят для бутербродов.

    Nathan Congleton / TODAY

    Эти миски можно персонализировать, чтобы каждый член семьи мог выбирать ингредиенты и сочетания, которые ему нравятся больше всего. Чтобы ускорить планирование еды, приготовьте двойные порции ваших любимых ингредиентов и используйте их для приготовления различных обедов и закусок в течение недели.

    Андреа Линн / СЕГОДНЯ

    Если есть что-то, что может сделать спагетти и фрикадельки более привлекательными, так это возможность приготовить все блюдо в мультиварке.По этому рецепту получается большое количество фрикаделек, так что возьмите несколько рулетиков и наслаждайтесь фрикадельками на обед на следующий день.

    СЕГОДНЯ Весь день

    Если ваши дети любят рыбные палочки, обязательно приготовьте их по этому идеально хрустящему рецепту запеченных рыбных палочек. Они хрустящие и ароматные снаружи с нежной рыбой внутри.

    Предоставлено Katie Lee Biegel

    Этот рецепт делает простой бутерброд с ветчиной и сыром совершенно декадентским. Это классика и один из фаворитов Кэти Ли Бейгель, особенно холодным зимним вечером или днем.

    Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

    Этот рецепт превращает традиционно индивидуальное блюдо в семейное блюдо, которым можно поделиться. Бисквитная начинка также является уникальным штрихом, который делает его еще более уютным и вкусным.

    СЕГОДНЯ

    Как только вы увидите, как легко приготовить эти запеченные в духовке куриные наггетсы, вы будете готовить их по крайней мере раз в неделю для всей семьи.

    Nathan Congleton

    Это быстрый и простой рецепт обеда или ужина, который легко включает в себя овощи и остатки, которые у вас уже могут быть в холодильнике.В этом и заключается магия чаш: вы просто собираете все вместе, подаете и наслаждаетесь!

    JSHalth

    Этот ужин из лосося полон полезных жиров, белков и питательных веществ. Это простое и полезное блюдо, которое вам захочется готовить снова и снова.

    Nathan Congleton / TODAY

    Это классический тайваньский рецепт, идеально подходящий для легкого и быстрого ужина.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.